Nepogrešljiv atribut življenja na dači je priprava žara in drugih mesnih jedi. Očitno lahko za zdravo dejanje preidete z velikim žarom ali drugače - luknjo s celim šamponom. Za tiste, ki potrebujejo pomoč, je to nevzdržen minizem in smrad, da pridobijo bolj izpopolnjene in vsestranske oblike. Na primer udeleženec portala FORUMHOUSE Mcgoga Vsakič glede tandirjev in vsakič, ko sem bil uspešen, smo bili uspešni. Rezultate delijo isti misleci.

Мрії zbuvajutsya

V azijskih regijah so se spontano razširili krogi tandiri, de vikoristovuvali і za žganje in predvsem za hrano - predvsem za vrsto viroba iz edinega medija na notranjih stenah. Imamo enak smrad, ki je med ljubitelji vrste Zamyskiy priljubljen v kakovosti univerzalnih peči na ulici.

Vvazhaêtsya, scho meso, kuhano v tandirju, slano, nižje v mangalu ali na žaru.

Poleg tega za nabodala ali rešetke ne potrebujete čerguvata.

Andrij Pavlovec Koristuvach FORUMHOUSE

Najprej uživajte v učinkovitem načinu, da izgledate kot preprost žar. In na drugačen način - ni potrebe, da nenehno stojite in zvijate šampon in med pihanjem, nato vlivanjem v zrak - povečujete in gostom pišete spilkuvatisya.

Chi tsi, іnshi je, razlogi so postali veliki, ale Mcgogaželeti isti tandir in se začeti pridružiti bazhanu.

Mcgoga Koristuvach FORUMHOUSE

Tsíliy rík mriyav, planuvav in gotuvavsya, preden spomladi vzamete tandir. Ko preberete vse o njih na celotnem forumu, v prvem in v deviškem, lahko naredite vse po svoje.

Ura teorije bo končana in gremo desno desno: osnova, vrsta materialov, dekorativna in ne le funkcionalna oblika. Vključitev - z lastnimi rokami.

temelj - monolitna plošča s ojačitvami iz kovinskega profila. Razmítka na čipki na drobcih, zenyattya ropyuchy žogica, nabijanje, na kutas in v središču kladiva do profila, popping z velikim drobljenim kamnom. Plošča je štrlela nad tlemi - opaž po celotnem obodu in se napolnil z vrtnico.

Veliko zasajenega viklasta je dobilo cementne ploščice, vendar ni šlo dol in proces odpuščanja. Druga krogla je tonirana s premerom enega centimetra in oblikovana na robovih ploščic.

zidanje - Želim tradicionalno tandiri tsilny, lončeno posodo, možno je vikoristovuvati in tsegla. Mcgoga zupinivya na šamotu raznovidi ШБ-8. Yak razchinu - posebna vsota hrane, zavarovana za ogrevanje na tisoče stopinj. Oblika peči je v obliki vibracijskega vrča-na okroglem "nizhtsi" je zložljiva na pripravljeno, ale in viglyadê tsikavishe, pod kvadratom ali valjem. Ne bo usmiljeno, če bodo zakladi nabrani v zahtevano obliko, če je sprednja stran hudo suha in oštevilčena. Za spremembo tandirja na zgornjem in spodnjem delu tseglija so bili narejeni utori, navpična vrsta usnja pa je bila ojačana s kovinsko črto. Prvo pesem "nizhki" so po imenu poimenovali številne zmage, v novi so jo dobili.

Dva ofenzivna koraka sta se razširila, zadnji pa sta z repom že šla skozi sredino in zaprla zožen vrat. Če želim, da diamantni disk brez težav razreže šamot, se robot prebije skozi stiskalnico. Sama cena pa je za sedanjo "primirko" vzela dovolj ure in moči.

Še več, v procesu zidanja Mcgoga o lepoti shv_v dbav, zato jaka ne nameravaš obitovuvati tandir. Sušenje je trajalo deset dni, za kar so ga pripeljali do pravega pogleda in prvega zagona.

Vikoristannya - prvi vipal, ki prikazuje vidminnuyu oprijem in ustreznost zasnove, število drugih tresljajev na šivih ni zanemarljivo. Prvič bom skuhala stravo (kupati), vendar ni šlo na prsi, ampak sem naredila prav, ko sem postavila termometer, za nadzor programa. Iz kompleta je bimetalni mehanizem ravno prav nameščen v tandirju.

Mcgoga Koristuvach FORUMHOUSE

Steblo Dovzhina - 100 mm, premer številčnice je prav tako 100 mm, vibracije iz nerjavečega jekla, razpon od 0 do 450 ⁰С. Termometer lahko nastavite na 1/2 "razširitev - 1/2" rokav sem kupil v veliki vodovodni trgovini z notranjimi priključki, približno 3 cm pribl. Її sem namestil v ceglo, na razchin. Odprite odprtino za čas odpiranja tandirja tako, da v isti vodovodni trgovini kupite vtič za pol palca.

Žaljivi croc je bil priprava "pristosuvati" za navpično pritrditev nabodala - platišča s chrestovinoy. Kakovost udarca tim-ura je bila plošča DSP razrezana glede na obliko vratu.

Nepredušno zaprtje - za negorljiv gorchilnyuvach, ki se vlije po poslušnosti. Še en "mlynets", v viglyadí shashliku, weishov sokovitim, slano, nekaj vročih dežel, ale "kulya", ki je pogledal na suho - troheji so bili preveč osvetljeni. In os napreduje za njim, stranka je šla praktično idealno.

Če se želite zavedati temperaturnega režima, je vse vmes med ochikuvannye:

• Shvidky ogrevanje do 420⁰С.

• Ohlajanje na 200 ° C na leto (to je še posebej pomembno, saj je v načrtih - dvoletno shranjevanje pujskov, saj je popolnoma zdravo, dokler ne vidite drobtinice).

Na podlagi rezultatov proizvodnje je bila sprejeta odločitev, da se tandir naredi brez izolacije in ohladi, zaradi pomanjkanja uporabe - temperatura obloge, ki je zelo dekorativna.

Pred pogajanji so inšhi mojstri tandiríja začeli govoriti o receptih za pripravo sevov, tankih kuriščev in posebnih značilnostih konstrukcij.

Na primer, uporabtuvach z vzdevkom Hafiji vikoristovuê svíy tandir, predvsem za vipíchka samsi in pecivo, za katere wín, vіlсne, і bv zbirko pomenov.

Hafiji Koristuvach FORUMHOUSE

Če sem srkal gotuwati samso, sem vse poskuse dosegel z mesom. Zrozum_v v tistem trenutku, ko je vip_chka samsi glavni let gotuvannye v tandir_.

Alex 0576 ne da bi se zamenjali z ukrivljenimi črtami - yogo tandir na viglyadí valja. Ale med viktorijansko bulo so bile odkrite naslednje težave:

• Brez kroglice hidroizolacije je spodnja vrsta izbrana iz temeljev, sredi sezone pa tandir otsirrevayut iz suhega čoha.
• Ognjevarna hrana je higroskopska;
• Krishka z CSP - tanka, z neprekinjenim segrevanjem, se ji ni zdelo.

Schob edinstven vimivannya razchinu, Mcgoga Virishiv, da pokrije shvi s trdim do najnovejšega sredinskega dela s tesnilom, in nihče ne želi zapreti črt s takšnim delom. Tim, ki naj bi se pripravil na izolacijo, je tisti, ki sodeluje na portalu, Andriy Pavlovets, "pes z'iv" ni samo na tandirju, aleju in na pompejkah, priporočamo žaljivo "pito" :

• utopitveni jermen
• grelec bazalta
• Sitka
• Finishna omet (obloga)

Za tak "recept" Alex 0576 izoliran sv_y tandir.

Eden najpomembnejših parametrov tandirja je zrakotesnost;

Za to je Krishka kriv, ker ni samo vrgel štedilnika čez vrat, ampak je poseben, zavarovan v mislih izkoriščanja in povečanja toplote. Optimalna možnost je "sendvič" iz ognjevarnega izolacijskega materiala in te vrste DSP v osnovi. In zakaj ne dovolite neposrednega stika insolacije s polizdelki in izdelki, lahko hitro uporabite folijo. Mcgoga kílka se je uspešno razvila vikoristovuvuvuvvvvvv čas z golo ploščo, čeprav v enem klicu ni čudovit trenutek, Kriška je skoraj vibrirala. Ostružki niso prepoznali drobcev srečnega vipada, ki se je želel razširiti po vsem dvorišču.

S prihajajočo zimo in s stalno naraščajočimi cenami energije sem razmišljal o vzdrževanju opalizirane peči z vgrajenim toplotnim izmenjevalnikom. Ko ste končali projekt peči (z naročili) - glej fotografijo 1.

Fotografija 1. Moja maybutnya je zažgana do stojnice

Ko je projekt končan, je nesramen (in ga zložil v skladu s ceglintsi), veličastnost "Negaina" se bo spraševala, ali boste vezani z drva in v ognju. Os I, potem ko sem uganil o svoji, lahko rečem, mriy -. Bagato chuv razpovídey o tsyu čudežnih pečicah in nedvoumno pojavljanju in bivanju.

Torej, ker moja vilny místsya na dílyantsі ni bogata in moja družina ni številčna mini tandir, ki se lahko spremeni glede na datum. Poznavanje državnih ambicij hotiricolisnega načina, premikanje od trenutka do kraja in dovgo razmišljanja - jaka in kudi b jo zastosuvati (div.fotografija 2). Navodila osi o njeni uri.

Fotografija 2. Na to bomo postavili po naročilu tseglija

Podobno poznate zalushki, kolis rozrisanogo, AGV-120 (plinski titan), ki je virishiv vikoristovuvati v kakovosti kovinskih sponk za tandir. Ozrl se bom v središče, ko je zlomil projekt tandir ( glej fotografijo 3).

Fotografija 3. Zovnіshnіy viglyad čezmorskega tandirja

Če obstaja potreba po številnih ohišjih v gorilniku in potrebnem rezu za pripravo kasete, jo vstavite v kovinsko kletko ( glej fotografijo 4).

Fotografija 4. Oblika stožca za tandir

Pislya tsyogo nadaljuje do robota. Na brusni kamen, polaganje konice na beton, pritrditev mize na vrtu z zahtevanim rezom ( glej fotografijo 5).

Fotografija 5. Brušenje verstata, od pritrditve na novo mizo

Ko ste lopatico položili suhe vrste ceglija in jih že položili na stojalo ( glej fotografijo 6 ... 10). Za zidanje vikoristovuvav posebno skladišče "Mertel" za zidane peči.

Fotografija 6. Prva vrsta, suhe pologe v pepelniku

Fotografija 7. Druga vrsta, suha

Fotografija 8. Druga vrstica je že na vrsti in za žaljivo vrsto je pripravljen posnetek

Fotografija 9. Postavitve v tretji vrsti in umestitve, suhe, na tleh, leva vrsta

Jak krishki tandiru in vikoristovuvav standardna imena chavunny cola za kuhanje plošč na trdne peči ( glej fotografijo 10).

Fotografija 10. Pripravljen tandir s prekomerno ponudbo

Zrobiv prisosuvannya za pritrditev nabodala za gotuvannya їzhі ( glej fotografijo 11).

Fotografija 11. Prisosuvannya za uvedbo nabodala

glej fotografijo 12). Za sušenje peči viproboval tandir v robotu ( glej fotografiji 13 in 14).

Fotografija 12. Nekaj ​​dni s kratkimi "požari", ki visijo v zidu peči

Fotografija 13. Persha povnotsinna izraba peči

Fotografija 14. Meso in krompir, kuhan v tandirju

Po prvi pripravi termometra je namestitev na kovinsko držalo peči pokazala 150 ° C. Tom je videl, da tandir še ni pripravljen, in diakonova zahteva je bila temeljita. Za zaščito opikiva v primeru nizkotlačnega torkana in spremembe porabe toplote je potrebna toplotna izolacija tandirja z bazaltno volno ( glej fotografijo 15).

Z robotskim tandirjem z izolacijo je tandir topel, na zadnji strani zida pa je peč na višini 140 ° C ( glej fotografijo 16).

Fotografija 15. Ogrevalni tandir

Fotografija 16. Ime je tandir tepliy (spreminjam ga z roko)

Vse, tandir pripravljen za uporabo. Meso, riba in zelenjava so kuhani v sladkem okusu z rahlim vonjem po dimki, prav super! Vsa moja domovina ob zasegu sveta je čudovito nesramna.

Gerasimenko Oleg Stepanovič

Tandir je žar, posebna vrsta žara za pripravo hrane med prebivalci Azije. Razširitve v Azerbajdžanu, Ukrajini, Kazahstanu, Kirgizistanu, starodavni Kitajski, Mongoliji, Tadžikistanu, Turkmenistanu, Indiji, Uzbekistanu in na Japonskem.

Vlasne tandir je keramična pivsfera. Sodobni tandiri so narejeni iz šamotne gline. Ko je viktorijanski tandir vroč, je vroče, da ga opečejo drva. Polaganje drv in izdelkov v tandir se izvede skozi eno in isto odprtino. V ta namen se notranje stene tandirja očistijo iz nalot garu. Pošljite prijavo, dokler ne dobite virobi. Smrad doseže pripravljenost za torto pogače, nabrano v stenah tandirja.

Glavni razlog za pripravo izdelkov v tandirju je meso, rebra so celo sočna, ni potrebe po neprekinjenih šivih, vendar "ni vroče", za pripravo je veliko zelišč - nekakšna hrana v preteklosti ...

Možnosti shranjevanja tandirja:
Šašlik v tandirju, Samsa v tandirju, Kurka v tandirju, Pitsa v tandirju, meso z zelenjavo v tandirju, lahko daš odlične meste mesa in jagnječjo nogo.

Prav tako lahko uporabite tandir yak pich za azijski kotel chavunny, za mlačen kotel, kotel za enakomerno segrevanje, na tandir pa lahko pripravite še več slanih in kurjih sevov.

POMEMBNO. OSNOVNI TRENUTKI.

- Ko se tandir prvič zlije, so dlačice, ki se ne zlijejo z robotom in funkcionalnostjo tandirja, ampak služijo kot toplotni šivi.
- Rozpal tandir. Spoznajte vrhunsko simpatijo, poglejte nagradno igro. Položite drva, hmiz, za vas vugilla (ne več kot 2/3 prostornine), požarite.
- Ko poznamo kotle na notranjih stenah, se tandir segreje na delovno temperaturo. Cena se bo začela v približno 40-60 urah po padcu.
- Za pripravo stresov lahko poskusite očistiti ali delno napolniti vugilya v tandirju (za bazhannyam).
- Za pripravo mesa nabodalo obesimo navpično in vsa nabodala skuhamo. Priporočljivo je, da si na začetku kuhanja ogledate vse krutone za 2-3 čilija, vroče pa je, ko se zdrobi skorja in neponovljiv užitek v omaki.
- Ne dovolite, da voda vstopi v rozіgrіtiy tandir.
- Vzemite dodatno opremo: mrežo, nabodalo, nabodalo in kladivo za kuhanje v tandirju.

KUPITE TANDIR IZ KHARKOVIH z dostavo

Že prej in prej eden najlepših svetnikov v rotsih - sveti pomlad, toplina, ljubezen in lepota - Mednarodni dan življenja 8 Bereznya!

Na cel dan, kot nikoli in rotsi, je sprejeto čakati nekaj kilometrov čez dan, bazhati vse najlepše. Hkrati je v redu, če so besede hvaležne, pod nadzorom milj daril, ki kličejo, da pozdravijo toplino in vpogled v vse, kar je dobro, da ženske preklinjajo name.

Na prstan tsim je peredsvyatkova suta v pripravah na svetnikov čudež povezana z izborom in predstavitvami predstavitev za milh dame. Ni enostavno uničiti cholovikov, ne vem, vendar ne dajte svojih žensk cohan in ne končajte pogosto, naredite jih tako, da vse donacije ne "padejo na dvorišče" tistega, ki jim so bile podane.

Spletna trgovina "TEPLOTA" iz širokega srca bom dal napredujočim svetnikom čudež in cholovikom "pomagal roko" iz viborja darilo.

Torej, saj naša lepa polovica ljudi praviloma porabi celo več kot eno uro za pripravo srečanj, srečanj in večerov za naše ljubljene ljudi in gospodinjstva. Mi proponumo prinesti darilo za 8 bereznya keramichnu pich-tandirČe ne samo, vaša lepa polovica ni samo, če pa ne potrebujete posebnih razlogov, pripravite okusno okusno in rjavo hrano.

Bagato hto lahko naredi stene s čudovito izbiro darila za žensko do 8 breze. Ale mi je za ljubitelje aktivne rekreacije v naravi prepovedano, to so le lasje zamiške ali podeželske hiše, ki bodo največkrat darilo. Tudi večina nas preprosto ne zazna nobenih težav v naravi brez lepljive šašličke ali celo namazanega užitka. Z veliko gotuvati šašlika v hladnem času usode ali v deskah ga ni enostavno imenovati ročno, vendar preprosto ni ogabno. Majuči TANDIR, Vaša dama vas bo lahko nenehno ljubila.

Pomembno je dejstvo, da je kuhano Tandir, Ê ne samo pikantno, malo več cimeta, da ga skuhamo brez gojenja nenormalnih maščobnih kislin, v lastnem soku. In gotuwati noter tandiri Možno je ne samo meso, ampak riba, zelenjava, žita, fermentirana zelišča in vse vrste juh in omak. Tako bo vaša ženska kohan pokazala moč, da pokaže svojo domišljijo in razvije hladnokrvnost, vi pa imate priložnost uživati ​​v dobrem razpoloženju svojega gospodarja s slastnimi strastmi, ki jih je pripravila.

V našem spletna trgovina "TEPLOTA-KHARKIV" odlična vibracija stacionarnega in prenosnega Tandir najbolj privlačen in vsestranski dizajn po najbolj privlačni ceni. Do takrat pa predlagamo odlično vibracijo že obstoječih dodatkov za PEČICA-TANDIR, Yaki omogočajo postopek priprave strav v Tandir bolj lahka in hitra.

Naši vodje vam bodo svetovali, kako poganjati vibrator optimalnega modela PEČICA-TANDIR in pomaga pri zagotavljanju potrebne dodatne opreme.

Če želite povečati sprejemanje in rjavo darilo za svojo žensko do 8 breze - podarite darilo PICH-TANDIR, Naenkrat uživajte v odlični in edinstveno slani hrani, kuhani v čudovitem čudežu.

Telefon! Ura je sveta, da se približate, ne da bi slišali!

KUPITE TANDIR

Ostali bomo "škripanje" zamis 'dacha modi TANDIR, Yaku tsilkom pošteno izgledajo in se postavljajo kot alternativa tovrstnemu svetovnemu žaru. Ozha, kuhana na najmanjši, najpametnejši in najbolj okusni, in če jo dobiš, jo lahko poješ, ni pomembno na deski ali v hrani, zato ni pomembno. Zelo priljubljenost Tandir tipkanje, keramični pič pa ni postal samo darilo za svetnika, ampak le tsikavim elementom dekorja ali krajinskega oblikovanja na vrtu.

edinstvena pečica TANDIR je tisti, ki bodo Viconan vzgojili iz ekološko čiste šamotne gline brez hiše kakršnega koli zunanjega govora. V primeru, da je dodan glini, je za dekor nove površine več barvnikov Tandir Vendar to ne prispeva k ekologiji procesa priprave hrane v novi.

Pred prvimi viktorijanskimi pečmi TANDIR predmet je treba "vzeti". Danski postopek zasteklitve je v tem, da se lahko segreje na visoko temperaturo, pri čemer notranje stene ne odpadejo saj, smrad pa postane čist. Tse vam omogoča, da ponovno razmislite o kakovosti vikonannye Tandir, Se ni tresla. Lahko popravite samo pesem, ne da bi premagali vikoristovuvati TANDIR za pripravo promocijskih dogodkov.

Hkrati to pomeni, da je za uspešno pripravo strav v Tandir Potrebno je, da plemstvo poje malo zvito, pa tudi, da lahko poje s triki. Če ne za kožo, bomo na pečeno steklo najprej postavili steno Tandir boroshnyan torto in mimogrede je prav tako enostavno priti.

Z veliko spomina, scho pekarna TANDIR treba je izkoristiti neposredni zadetek vologa, da ne bi povzročil treme. proces hlajenja Tandir je kriv, ker je bil imobiliziran, vendar ga v nobenem primeru ne more zalivati ​​z vodo. In za zajemanje neposrednega zadetka v snig in desko, TANDIR si je treba nadeti navis.

Yak stardzhuyut znana skidnoi kuhinja, gotuwati v Tandir Možno je absolutno vse: od grmovja (peciva, samsa) do mesa, reber in zelenjave. Posebej pripravljeni so tisti, ki dišijo še bolj sočno (na vidminu iz gotuvannya na žaru) in so rjavi za človeško telo (saj se kuhajo v vlasnem soku brez dodatne maščobe).

Krim tsyogo, da bi vstopil Tandir praviloma je ročno izdelan v nizu posebnega pribora: nabodala (navpična šašličnica), žar vrste "žar", jeklena protja za kuhanje v kazanu. Razpoložljivost danega dodatka ima največje možne možnosti za pripravo najbolj priljubljenih sevov. Brez sredine za nastavke na zaslonu stene Tandir lahko jeste samo travnato travo. Če želite takšen komplet dodatne opreme, lahko hitro pripravite šašlik iz mesa, ribija ali zelenjave, slano šurpo (juho) ali juho, pečeno perutnino, ribo ali okusen mesni šmatok in pico. Omezhiti Danians prelivanje mladih strasti je lahko le vaša domišljija.

Koronske stravi sijajno pripravite v pečici TANDIR... Obrnite se, odvzeli boste novo nepozabno aromo vizije in videli, ali boste postali kuharski kuhar v skupni keramični peči TANDIR.

KUPITE TANDIR

Zadnjo uro tandir-pich samo je tandir ker je šaliks priljubljen med ljubitelji šašlika in drugega mastnega mesa, se vitisnyayuchi uporablja tudi za kuhanje, kot je žar in žar. Na desni ni samo zato, ker so matere v njihovih kavarnah, restavracijah, ampak je v stojnici Zamisky kuhinjski žerjav postal prestižen in kul.

odkritost tandir-pečica Preprosto, določil bom postopek priprave trav. Z veliko ploščami na ulici ni močnega vetra: tandir v tandirju je mogoče dobiti v vsakem vremenu, tudi postopek priprave na rakhunok se segreje na visoko temperaturo sten peči, ko zgornji kritični je zaprt. Prav tako ni treba nenehno spremljati procesa kuhanja, obračati namaščenega mesa in ga napolniti z vodo. Hrano je treba le položiti, nato pa bom mimogrede hrano pripravil. Enostavno in pametno!

V tandirju je vredno pripraviti postopek priprave hrane, upoštevati je treba preprosta priporočila.

Tandiru priprava na robotiko

Preden se storž skuha v tandirju, mora živilo doseči zahtevano temperaturo. Da bi nehali polagati suha drva na sredino peči, največ 2/3 časa in zažgite tandir. Nepravilno po velikosti in življenju delovna temperatura v približno 1 letu. Da bi služili kot pokazatelj zaključka procesa, poznavanje tandirjeve notranje smrdljivosti, smrdi čisto. Izkazalo se je, da so izgorela vsa drva in ves les je izgorelo iz tandirja (za odstranjevanje žganja lahko uporabite samo trokije). Pred storgom priprave je treba notranje stene peči poškropiti z vodo, da se jih ne prime. Tandir je pripravljen za robota.

Priprava strav in tandir

Gotuvati in tandir so lahko pekovski virobi (pecivo in samsu), pa tudi različne vrste mesa. Krymsko jagnjetino, teletino in svinjino lahko naredimo z uspehom ptice (zibanje, piščanec, indijanec) in ribe. Je zelo primitivno, meso gotuvati je mogoče hraniti z velikim šmatom, ptica in riba pa sta lahko cela. Strava je vidno ocvrta in postane sočna.
Še več slanega in cimeta gre zelenjavi, kuhani tandiri... Ko pripravite pecivo (samsi), ga je enostavno pritrditi na notranje stene tandirja. Meso praviloma kuhamo na posebnih nabodalih, jaku raztegnemo v odprtino v hrustljavi obliki in pražimo navpično. In za pripravo zelenjave, reber in drugih sevov je potreben poseben žar ali tara na dlakah.

No, dokler je velikost peči dovoljena, lahko pripravo začimb opravimo eno uro. Na primer, naenkrat lahko skuhate jagnječjo stegno, pečen kartop in slano tandir-šurpo (juho). Na splošno morate samo namestiti poseben gratis za tandir na sredini peči. Na srednji rob ob istem času postavite risanke, na spodnji rob, postavite ombre z vodo in dokler kriška tandira ovnova noga se premika. Ko ste piškotek zapreli z drobljenjem, je po 50-55 minutah (kot da jagnječja noga ni prevelika) jagnječja noga še bolj slana, namazana z okrasjem pečenega krompirja in bogatim in dišečim tandirjem. šurpa.

Drsnik pam'yatati, ki je bil kategorično utrjen, da nalije vodo na vroč tandir, lahko prinesete na površje, preden se pojavijo tresenje. Po končanem postopku priprave je treba tandir dati oholonuti.

KUPITE TANDIR IZ KHARKOVI TA UKRAINI

Recepti za pripravo grmovih zelišč v pečici TANDIR

Za zimo bomo ostali eno uro, na široko bomo razširili mangali in žar TANDIR- skidna keramična pič. Rejci osrednjega oblikovanja in edinstvene konstrukcije, tandir ne bodo samo barve restavracije, ampak stojnica Zamyskiy, ampak vam bodo tudi omogočili hitro pripravo okusnih okusnih sevov.

Pripravite se na takšen čudež hrane na tako čudovit način, da si ogledate rakhunok ostre oskrbe s toploto notranjih kozarcev tandirja. Poleg tega ni treba nenehno spremljati procesa kuhanja: država ne izgori in prihrani največ cimetove rime... In gotuvati in tandir je praktično vse mogoče: od krušnih pogač do ribija nove vrste meso, zavdyaki široko paleto pred-dodatkovyh pristosuvan za qikh peči.

Večina receptov za virobe s travo, ki jih je mogoče enostavno pripraviti v tandirju.

Boroshnyani korzhi (tandir-nan)

Tisto za pripravo tandir-nan Chimos nagaduê naše drízhdzhove samo in se pripravite na ofenzivno shemo. Najprej je treba pripraviti kislo testo, tako da ga lahko shranimo iz 50-60 g dyzhdzhiva (lepšega kot suhega), majhne količine borošne topla voda... Kislo testo pustite na toplem in ga preverite. Zaradi dodatka je sito boros (blizu 6 pial) in voda (1,5 pial) ter 2 žlici soli (žlice) in beljenje. Enostavno ga postavite na toplo mesto in ga čim prej zdrobite (najmanj dvakrat). Drsnik spomina, ki je pripravljen ravno ob menjavi, ne pade, kar pomeni, da se torta lahko oblikuje. Za oblikovane piškote je treba vztrajati približno 30-40 minut, nato na sredino kožne torte nanesti majhne in vipikati v tandirju.

Samsa v uzbejščini (Uyghur)

Tisto za samsi priprava na zaključek je enostavna. Delež za pripravo korakov: za 1 kg fermentiranega so potrebne 1 žlica soli (čaj) in 2 bučki vode. Pri miscih (ali drugi naši značilnosti) za vzrejo mulja z vodo, korak za korakom, dodajanje njegovih delov je dolgočasno, strmo umirite.
Vimishuvati je tudi zelo uporaben, saj ne dovoljuje odobritve dojk. Samo ga spremenite v servet in napolnite za 10-15 minut za čiščenje. Enostavno je prerasti v plast in se jasno prekriti z maščobo (pidyde yalovych ali jagnječja maščoba, vershok maslo ali margarina), nato pa iti v zvitek in za 1 leto počivati ​​na hladnem (v hladilniku). Hladilni valj je napolnjen z majhnimi koščki. Usnjeni pramen bo zrasel v kalup s premerom do 20 cm, polnilo pa bo sredi takega usnjenega kalupa izgorelo. Osnova polnila za uzbekistanskega samsija je, da postane mastna ovčetina, črni poper, mulj, v jaka se doda voda in v jaka. Samsa je mogoče oblikovati na viglyadí trikutnik, kvadrat ali krog.

Pred vipichkoyu samsa trohi zbrizkuyut hladna voda, Za tisto, kar se pošlje tandirju, "lepljenje" samsa na vroče plošče peči. Če želite piti, morate samso pokapati s hladno vodo in zaškripati tandirjev jok. Postopek posojila vipіchka samsi je blizu 20-25 minut.

Lahko ga poberete tudi v nadevu za mleto meso Samsi iz telečjega mesa, pa tudi iz drobovine (piškotki in legende). Še več, mimo spomina je, a v zadnji kapljici samsa strežejo le v vročem viglyadu, v mletem mesu pa običajno, običajno sol in posebno, dodajo bili omako iz mesne juhe in bora.

Bralci Chanovny, na straneh našega spletnega mesta, so že razpravljali o čudežni pečici - tandir, so pogledali načelo robotike (možna so poročila). Letos vam bom pokazal fotografijo navodil za pomoč, kako dvigniti tandir z lastnimi rokami.

Kako ostati z lastnimi rokami? praktični asistent

Zdaj se obrnemo na prakso, ki prikazuje postopek izdelave stacionarnega tandirja. Pred tem smo imeli balinanje pripravljalni roboti- Zanje so namenjene ikone stolov in številni potrebni materiali za vzdrževanje.

Vikoristovuvale so bili naslednji osnovni materiali: impregnacija zrn in gline, obloga žita, cement in drugo. Materiali so bili kupljeni v najbližjem alarmnem hipermarketu in dostavljeni na dacha dlyanka.

Pred nakupom pozavarovalnih materialov so bili leta postavljeni betonski temelji. Globina betonskega temelja je 40 ... 50 cm (približno 10 cm nižje od talne kroglice).

Ob vrhu temelja je bilo dno nagnjeno z vbočeno palico. Kurišče peči je od spodaj, na dnu, ni pepelnika, skozi katerega bo zagotovljena tudi oskrba s hrano za ogenj v tandirju.

Tandir - tse v svoji vrsti kam'yaniy "mishok". Za to smo se po eni uri ogrevanja in ognju, po eni uri priprave, niti sekunde toplote od "miške", odločili, da bomo z njo sodelovali.

Notranji del tandirja je kurišče, krogla se pripelje iz kurišča v ognjevarno glineno-cementno rozeto. Debelina notranjega dela tandiruja je bila prepognjena 65 mm (1/4 tsegli). Spodnji del kurišče je valjaste oblike, zgornji del pa ima široko odprtino za zapiranje bule vikonanske kripte.

Kam'yanovo kurišče je namenjeno pretakanju temperaturnih deformacij, krogla je ojačana z jekleno mrežo.

Za poenostavitev gradnje tandirja je bil zadnji del v cilindričnih delih s podlogo tsegli v 1/4 tsegli.

Med notranjo in zunanjo steno tandirja je konstruktivna prenosna reža širine 30 ... 40 mm, ki je zapovnyuvsya sklovolok za toplotno izolacijo kurišča peči.

Za gradnjo kripte je pogost del tandirja praviloma zmagovit pri razvoju tsegluja.

Vzpostavitev tandiruja za poletno rezidenco

Na zgornjem delu, vzdolž oboda tandirja, je Viconan cementni estrih z rezom do odprtine kurišča peči.

Za običajne robote so pripravili okroglo kovinsko skorjo s pečicami. Vaughn je bil pripravljen iz jeklene pločevine debeline 3 mm.

V središče kovinske kriške je bil postavljen kovinski ročaj za znak (namestitev) kriške. Zaradi praktičnosti je ročaj zadosten po višini in širini.

Prve viprobuvannya pečice so bile končane po 3 dneh. Celo uro se je izsuševal, velikost zidanja pa je bila najprej tipkana.

Ustvarjanje tandirja po vsem svetu je videlo vsa potovanja čudežne peči. Naš sprejem je šel v tisto, kar je za vas bazhaêmo.

Є hrana? Zapišite v komentarje spodaj!

P.S. Možne so dodatne informacije o tandirjih in načelih tega robota.