Babeczki z kaszą manną Przepisy na babeczki są proste w formie. Mianowicie wytrawne babeczki na kefirze z kaszą manną. Ciasto marchewkowo-mandarynkowe z mannią


Babeczka na kefirze - lukrecjowa pyszna trawa, Yake z pewnością stanie się ulubieńcem miłośników tego typu deserów proces składania i rzadko rozpieszczaj swoją rodzinę różnorodnym domowym winem. Jednak wykonanie yogo jest lżejsze, mniejsze np. do zbudowania pieca piaskowego czy ciasta biszkoptowego. Powiedzieć, że pierwszy przepis na babeczkę jest dla bagmenów starożytny Rzym podobnie jak granat dodawano do gotowanego jęczmienia, następnie gotowano suszone owoce i groszek. W tym roku niezwykła strava zyskała popularność w całej Europie. Babeczki, rosyjski pasek, niemieckie galerie i angielskie babeczki to wszelkiego rodzaju babeczki. W bogatych krajach tort jest tradycyjnym pożywieniem, obuwniczym atrybutem nowoczesnego i świątecznego stołu. Kexi domowe gotowanie zgodziliście się dać władcom, które przyszliście do gościa. Z reguły wypiekane są z ciasta drożdżowego lub biszkoptowego z różnymi dodatkami owocowymi, owocami kandyzowanymi, rodzinką, konfiturą.

Ogólne zasady gotowania

Najczęściej można poznać przepisy na babeczki lukrecjowe, włożyć do jaka suszone owoce, czekoladę, gotowane mleko i mleko skondensowane. Ale możesz grać bez lukrecji, solone lub pikantne babeczki- Mogą zastąpić przekąskę lub pełną przekąskę. Do takich babeczek dodawaj brinzę i ser, świeżą i mrożoną zieleninę, boczek, bas krowi, gotowanego kurczaka i wiele innych rzeczy. Dużo miejsca na fantazję, ale trochę przypomnienia, że ​​nawet jak przesadzi się z dodatkami, to można się nieźle wypić.

Babeczkę można zrobić z wyglądających ładnych figurek, zastępczych specjalnych małych form, wyglądających jak ciasto, lub możesz nadać klasyczny kształt babeczki - okrągłe ciasto z skrętem w środku. Ważne, żeby najbardziej poręczną formą był silikon, łatwo się go rozczesywał, wosk nie klei się do ścianek i łatwo się marszczy. Ale jeśli nie wiesz, możesz wiketyzować metalowe formy, wkładając przed nimi papier. Do tego stopnia, że ​​foremki papierowe są przydatne, dzięki czemu babeczki można zjeść bez zatykania rąk, np. na stacji kolejowej.

Pieczone babeczki lukrecjowe będą wyglądać jak świąteczne, jeśli pokryjesz je kremem cukierniczym lub lukrem. Vіdmіnny wariant niesolonych ciast - na przykład vypіkannya popijający tarty sir, shob | abi | sir jest lekko roztopiony.

Podstawowy przepis

Ilość porcji: 6, godzina przygotowania: 1 rok. 20 min., kalorie: 285 kcal na 100 gr.

Składniki:

  • 1,5 st. Kasza manna
  • 1,5 st. jogurt niskotłuszczowy
  • 1 st. borosna
  • 1,5 st. tsukru
  • 3 jajka
  • 100 gr. klarowane masło
  • suszone owoce (rodzinki, suszone morele, owoce kandyzowane)
  • ½ łyżeczki sok
  • siła smaku

Różnorodność takich fermentowanych produktów mlecznych, takich jak kefir, jest najbardziej rozpowszechnionym zjawiskiem wśród wyrobów cukierniczych vypіkannі boroshnyanіv vyrobіv. Śmierdzi wychodzą pikantnie, praktycznie nie płaczą, ale jeśli zostaną spalone na pergaminie i umieszczone w szafie, zostaną zapisane na długi czas, przez co stają się nieświeże i nie pochłaniają pikantnych smaków.

Gotowanie:


Bez oliwy z oliwek i margaryny

Liczba porcji: 6; czas przygotowania: 1 rok. 20 minut, kalorie: 270 kcal na 100 gr.

Składniki:

  • 1 st. Kasza manna
  • 1 st. kefir
  • 1 st. borosna
  • 0,5 st. tsukru
  • 2 jajka
  • 6 sztuka. bądź jak zroszona ole
  • 1 cytryna
  • 15 gr. żurek waniliowy
  • 1 łyżeczka cynamon
  • 1 łyżeczka sok

Kasza manna jest dodatkiem do ciasta nuty zapachowe i dymne. Skórka z cytryny doda odrobinę kwasowości, a wanilia i cynamon będą wyczuwalne. Ciasto według tego przepisu jest równomiernie upieczone, a samo ciasto nie wychodzi cienkie, ale dolne się obraca. Idealny do muffinów jagodowych i owocowych.

Gotowanie:


  • Borosno przed vipіkannyam obov'yazkovo trzeba zapytać, aby vipіchka okazała się pikantna dla tego jedzenia.
  • Roslinna oliya z reguły wchodzi przed magazynem babeczek, więc smarowanie formy przed zaparzeniem nie jest obov'yazkovo.

Aby znamiona stały się miękkie, możesz gotować jogę na parze w gorącej wodzie. W przypadku vipіchki Svyatkovo suszone owoce moczy się w dobie z rumem i koniakiem.


Bez jaj

Liczba porcji: 6, godzina przygotowania: 1 rok, 40 min., Zawartość kalorii: 250 kcal na 100 gr.

Składniki:

  • 1 st. Kasza manna
  • 1 st. kefir
  • 1 st. borosna
  • 0,5 st. tsukru
  • 110 gr. olejek rozmarynowy
  • 0,5 łyżeczki sok
  • suszone owoce

Wariant budżetu Vіdminniy klasyczne ciasto kefirowe

Jeśli weźmiesz niskotłuszczowy kefir, zobaczymy idealną trawę dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę.

Gotowanie:

  • Zdobądź semolinę i kefir, pozbądź się go dla pivgodini.
  • Do przygotowanego kefiru masu dodaj sodę, tsukor i olej.
  • Ubijaj tsukrę, aż całkowicie się rozbije.
  • Często wchodzimy do borosna, stopniowo ubijając, doki będą solidne o równej konsystencji. Dodać suszone owoce i wymieszać.
  • Nagrywaj pod kątem 180° blisko godziny.

Bez boroszna

Liczba porcji: 5, godzina przygotowania: 1 rok, 10 min., Zawartość kalorii: 265 kcal na 100 gr.

Składniki:

  • 1 st. Kasza manna
  • 1 st. kefir, lepszy 3,2%
  • 1 st. tsukru
  • 2 jajka
  • 40 gr. centymetry masła
  • 0,5 łyżeczki sok

Smaczne i niższe ciasto manny, jak głupia opalenizna w ustach! Można przeprowadzić kulinarny eksperyment i zastąpić górne masło dwoma jajkami – stworzymy wspaniały dietetyczny placek.

Gotowanie:

  • Z'ednati semolina z kefirem, pozbądź się jej na pіvgodini.
  • Jajka wykończono cukinią, chrupiącą widelcem (nie mikserem).
  • Dodaj olej do Rosem'yakshen Vershkov |olej | sіl|sól| i sodę, wymieszaj. Wlać masę jajeczną.
  • Zm_shati otrimana masu z | iz | kefir, wszystko wymieszaj.
  • Zapikati o 180 ° blisko pіvgodini.

Opcje opłat

Sukces Zaporuka, czy to stravi - odpowiednio zaprojektowany. Kefir keksy możesz podać s do ulubionych dżemów, rozrywając shmatochok i obficie podlewając yogo. Proszę spojrzeć na róże innego rodzaju, przypominają, są jasne i pospolite. Można również użyć skórki z cytrusów pomarańczowych, kawałków brązowej czekolady, jagód lub różnokolorowych drażetek. Innym popularnym sposobem dekoracji babeczek jest krówka śmietanowa. Musisz ubić 100 g kwaśnej śmietany z ¼ łyżki. tsukru, po czym posmaruj masą wierzch zimnego ciasta i odstaw do ostygnięcia. Wierszkowej, ta polewka czekoladowa idealnie nadaje się do dekorowania babeczek dla dzieci.

Niesolona „Wiosna”

Liczba porcji: 5; godzina gotowania: 1 rok; kalorie: 250 kcal na 100 gr.

Składniki:

  • 0,5 st. Kasza manna
  • 1 st. kefir
  • 0,5 st. borosna
  • 3/4 st. olejek rozmarynowy
  • 150 gr. solony siru
  • warzywa (pełzanie, szpinak, pietruszka)
  • sól drybkowa
  • 1 łyżeczka tsukru
  • 1 łyżeczka sok

Absolutnie wyjątkowy przepis na niesolone babeczki, który sprawi, że Twoi goście się zakochają i staną się ukochaną rodziną wszystkich domowników.

Gotowanie:

  • Warzywa są uprzejmie myte pod bieżącą wodą, podr_bniti, zm_shati z|іz| kefir i przygotuj puree ziemniaczane za pomocą blendera. Przecedź masę przez sito, oczyść ciasto. Przesyłanie tsikh diy kefiru wypełnia piękny zielony kolor.
  • Na kefirze użyj kaszy manny i zmarnuj ją na pіvgodini.
  • Ser kroimy w drobną kostkę i zwijamy w połówkę borosza.
  • Do kefiru masu dodać połowę borosny, masło, sodę, siłę i zucor, który został pominięty, wymieszać do uzyskania jednolitości. Dodaj|Dodaj| kostki sera. Przyprawy np. majeranek, czerwony chi czarny pieprz, kurkuma, dodają niezrównanego smaku i koloru.
  • Piec w temperaturze 185 stopni z odcinkiem 20 pasm.


Zwiastuję Wam spektakl jeszcze jednej cudownej babeczki manny na kefirze. Te babeczki są gotowe do spuszczenia w błoto, dlatego konieczne jest napełnienie przed nimi semoliny kefirem, aby pęcznieć. Zasadniczo procedura dojenia jest prosta: wlej semolinę do miski, wlej kefir i możesz zająć się innymi prawami. Babeczki wyglądają na bardziej miękkie, dobre do domowej herbaty.

Do przygotowania babeczek na kefirze i semolinie przygotuj niezbędne produkty.

Nasipati w misce kaszy manna, dodaj | dodaj | kefir temperatura pokojowa i dobry spread. Spęcznioną sumę zostaw po prostu na stole, nie ma potrzeby wkładania masy do lodówki.

Za godzinę w głębokim naczyniu ubić miękkie lub trochy podgrzanego masła z zukrem i zukrem waniliowym.

Na pamięć dodaj jajka, sumish zbivayuchi po skórze.

Dodajmy siły i zmarnujmy mannę sumish.

Naprikintsі dodaj rozpushuvach to borosno. Wymieszaj jeszcze raz.

Cichy będzie średniej gęstości, który będzie płynął.

Przygotowując formę, wylewamy ją cienko, aby trochy nie sięgały do ​​góry, dzięki czemu babeczki w podanych rozmiarach nie urosną znacząco.

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy placuszki manny na kefirze 30-35 stęż. Chęć skręcenia drewnianym szpikulcem.

Jeżeli babeczki wystygną, można posypać lukrem. Nawet pikantne babeczki mają cudowną strukturę!

Cząber!

Z samej dziecinności. Produkt ten, wytwarzany z ziaren pszenicy, można uznać za idealny do spożycia nie tylko przez małe dzieci, ale także przez osoby dorosłe. Z nowości przygotowuje się wiele pikantnych i brązowych ziół, takich jak owsianka, klopsiki, naleśniki i zapiekanki. Są też przepisy na cykady, z których z kaszy manny można zrobić nawet pikantną bułeczkę.

Dolny placek

Liczba przepisów kulinarnych, które warto uwarzyć, działa na Twoją niekorzyść. Jedną z najpopularniejszych i jednocześnie prostych opcji jest babeczka z kaszą manną. Przygotowanie Yogo nie zajmuje dużo czasu.

A w przypadku robotów możesz potrzebować następujących składników: do butelki kaszy manny, kwaśnej śmietany i śmietany (20%) oraz cukinii powtórz butelkę dzika pszennego, 3 jaja kurze i torebkę puchu.

Przygotuj się na babeczkę z kaszy manny, zadzwoń z nadchodzącą rangą:

  1. Z tyłu w misce z naczyniami należy umieścić kaszę visipati.
  2. Następnie wlej її śmietanę, wymieszaj i dodaj około 60 kolców. Przez godzinę pęcznieją semoliny.
  3. Jajka dobrze naciera się cukinią i dodaje do przygotowanych płatków śniadaniowych.
  4. Dodaj dużą ilość puchu i dodaj ładunek resztkowy.
  5. Witalność czysto w rozmazchenu |rozmaz | olej | olej | uformować i dopasować do łyka w piekarniku. Temperatura może wynosić 175 stopni.

Po 50 hvilinach ciasto z kaszy manny będzie gotowe. Yogo można wyjąć z piekarnika i ozdobić bajanami.

Najprostsza opcja

Trzeba powiedzieć, że do przygotowania ciast w najczęstszym wiktoriańskim jest najprostszy sfermentowany produkt mleczny. Z tego samego powodu w większym vipadkivie będzie jajecznica z kaszą manną i kefirem.

Zbiór produktów w ten sposób również nieco się zmienia: do butelki zukry należy włożyć 2 jajka, powtórzyć butelki kaszy manny i kefiru, a także małą paczkę (100 gramów) górnego oleju.

W każdym razie technologia procesu będzie następująca:

  1. Do kefiru trzeba dodać szczyptę soli, a następnie dodać kaszę manną i pozbawić ją 30 kolców.
  2. Razm'yakshiti olej trocha, a następnie zmiel yogo z zukr.
  3. Okremo ubij jajka w pisnu pіnu.
  4. Z'ednati їх іz sumіshshu oleju.
  5. Wypij fabrykację w jednym naczyniu i wymieszaj trochs rіdke tіsto.
  6. Przenieś formę do jogi do piekarnika na 50-60 kolców. Ustaw najlepszą temperaturę na 160 stopni.

Jeśli chcesz zrobić wyjątkową babeczkę z semoliny i kefiru, możesz na wierzch położyć szprotę z wybranych owoców, aby otrzymać szprotę z białego chleba do końca sezonu. W przypadku opcji standardowej po prostu popij proszek do jogi.

Produkt dietetyczny

Wygląda na to, że w domu nie ma jajek matki obov'yazkovo, aby przygotować pyszne babeczki z kaszą manną. Przepisy na tę opcję są różne.

Na tyłek możesz wziąć najprostszy magazyn: na 125 gramów oliwy lub margaryny, szklankę borosny, zukry, kaszy manny i kefiru, a także łyżeczkę sody (gaszonej ostem) i 100 gramów rodzynek.

Zamówienie w tsomu vipadku nadejdzie:

  1. Spoiler, podobnie jak zavzhd, kasza manna musi być wypełniona kefirem i osuszona, aby przesiąkać na pіvgodini.
  2. Dodać pominięte składniki (krem z suszonych owoców) i dokładnie zagnieść na jednolitą masę.
  3. Wprowadzaj znamiona i stopniowo rozwijaj jogę według wszystkich mas.
  4. Wypełnij formularz summіshshu i włóż je do piekarnika. Temperaturę można jeszcze zwiększyć. Wystarczy 200 stopni.

W przypadku specjalnych małych form potrzebujesz łącznie 30 kolców, a przy dużej objętości - nie mniej niż 40. Jeśli chcesz odwrócić je wykałaczką, przekłuwaj flarę bliżej środka.

Z dodatkiem czekolady

Eksperci kulinarni twierdzą, że babeczki na manzu i kefirze są najlepszą opcją do eksperymentów. Przygotowanie jest dobre, jest pijane i moczone. Ponadto możesz vikoristovuvat czy yaki dymne dodatki. Weźmy na przykład czekoladę. Do przygotowania niezwykłych wypieków potrzebujesz:

na dwie butelki kefiru (lub kwaśnego mleka) do pivsklyanka tsukru i kaszy manny, 1 jajko, 100 g margaryny, 12 g napoju gazowanego, butelka borosny, trokha wanilia i 50 g kakao.

Sposób gotowania w ten sposób troch іnshiy:

  1. Rozłóż semolinę w połowie ilości kefiru i pozostaw na pivdnya (12 lat).
  2. Po upływie godziny dodać do niej zukor, jajko i wanilię.
  3. W kefirze, który się skończył, popij sodę i pozbądź się 30 kolców.
  4. Następnie, gdy tylko wypiję więcej, wprowadzę topiącą się margarynę i kakao. Dobra mieszanka.
  5. C'estnati obraża sumishi i dodat borosno. Cicho usuń odbierający kolor czekolady.
  6. Jogo wylej do silikonowych foremek i wstaw do piekarnika na 20 foremek.

Gotowe babeczki dla miłośników słodowania będą mile widzianym dodatkiem do herbaty.

Nie wiem więc, jaki byłby najprostszy przepis. Zmіshav, butelkowanie po formach, vipіk. Żadnego zanurzonego kamienia, nic, co mogłoby podsumować efekt końcowy. Muszę się nauczyć nie wchodzić w to, czego nie można umieścić w jakim przepisie - elementarne wino. Przepraszam, muffinko, jak dvіchi dwa na dwa, w mgnieniu oka. Ale! Jednocześnie wychodzisz tak cudownie, że piszę oś przepisu, ale sama myślę o tych, którzy muszą wejść do kuchni i powtarzać, powtarzać w kółko, o to, co jest naprawdę pyszne.

Czy wiesz, że kasza manna może pochwalić się dużą zawartością potasu – pierwiastka zapewniającego niezakłóconą pracę serca? Ponadto kasza manna jest bogata w ślinę, witaminy z grupy B, niezastąpione białko wzrostu.

Tisto przy manny mafіnov wyjdzie rossipchastim, troch crunchy, ale z tym, czysto złagodzimy ciężkość, na przykład piaszczyste ciasto. Oczywiście nie nazwiemy jogi tak samo, ale jest ona równie łatwiejsza i bardziej puszysta. Vrahovoyuchi ci, którzy są w tsikh proste muffinki Praktycznie nie zawiera tłuszczu, to duży plus. Zagalom, gotuj - nie schrzań! Dodałem do ciasta kilka malin - zsunęło się, ale dzika wściekłość w vipіchce nie skwierczała. Do bazhannya możesz dodać skórkę, groszek, suszone owoce, owoce kandyzowane i wszystko, na co masz ochotę. Ale malinowe, zostaw na wazonie, w babeczki na kefirze„brzmi” niesamowicie fajnie.


Składniki:

1 butelka tsukru;

1 butelka kefiru;

1 butelka semoliny;

1/2 łyżeczki napój gazowany;

1/3 łyżeczki sól;

1 st. l. olejek różany.


Używam butelki o pojemności 200 ml.

Do miski wlewam kefir.


Zalewam tsukor, rozbijam jajka, dodaję siły.


Razmіshuyu, wlej olіya.


Do kaszy dodaję mannę, rozprowadzam ją, napełniam przez 5|minut|.


Następnie dodaję sodę, ponownie mieszam i wylewam foremki na muffinki.


Piję proste babeczki na manzie i kefirze około 20 hvilin w temperaturze 180 stopni.


Cząber!


Ze szklanką mleka lub filiżanką mitznoy cavi - cudowna vipіchka.


Do miski wsypujemy semolinę, dodajemy kefir do temperatury pokojowej, mieszamy i dodajemy 40 kolców, tak aby masa pęczniała.

Olej Wierszkowa | olej | roztopit (nie można go całego rozdeptać) i ostudzić trochy, dodać do nowego tsukor, tsukor waniliowy i siłę, ubić masę kieliszkiem wina.

Na sumiku oleju dodaj | dodaj | jajka i ubijaj, aż masa będzie gładka.

Dali dodać mannę sumish, wymieszać łyżką. Vsipati borosno, sho pros_yaє z rozshuvachem, dobrze wymieszaj.

Cicho wyglądaj tak samo i upadaj.

Rozsmarować cienko za foremkami silikonowymi, nie dodając 5 mm od góry. Kiedy babeczki vipіkannі tsі nie idą.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz manny cakes 30-35 stopni. Wierzch babeczek dobrze jest zarumienić - świadczy to o ich gotowości, ale nadal radzę pidstrahuvatisya i zmieniam gotowość na dodatkowe wykałaczki lub drewniane szaszłyki (przy nakłuwaniu gotowych babeczek wykałaczka jest winna wyschnięcia).

Popijaj babeczkę z proszkiem sacharozy i ciesz się nią ze smakiem! Wyznaczona ilość składników w postaci 12 kolejnych pikantnych ciastek manny, zmieszanych z kefirem.