jajecznica bogaty w takie witaminy i minerały jak: witamina A - 27,8%, witamina B2 - 23,5%, cholina - 48,3%, witamina B5 - 25%, witamina B12 - 16,7%, witamina D - 21, 2%, witamina E - 12,3%, witamina H - 38,8%, witamina PP - 17,3%, fosfor - 23,1%, chlor - 19%, sól fizjologiczna - 13,4%, jod - 12, 8%, kobalt - 96,9%, selen - 55,4%

Chim brązowy jęczmień podstawowy

• Witamina A dla prawidłowego rozwoju, funkcji rozrodczych, zdrowej skóry i oczu, wsparcie odporności.
• Witamina B2 biorący udział w reakcjach tlen-woda, analizator spriyaє podvischennu sprijyatlivostі kolorom zorovy i adaptacja do ciemności. Niedoborowi witaminy B2 towarzyszy stan złamania chude krzywe, błony śluzowe, uszkodzone światło i światło dzienne.
• Holin wchodzą do magazynu lecytyny, odgrywają rolę w syntezie i wymianie fosfolipidów w wątrobie, jako część grupy metylowej, jako czynnik lipotropowy.
• Witamina B5 wziąć los białka, tłuszczu, w metabolizmie węglowodanów, wymiana cholesterolu, synteza szeregu hormonów, hemoglobiny, podawanie aminokwasów i sacharozy w jelitach, promowanie funkcji nadkomorowych infekcji odry. Niewielka ilość kwasu pantotenowego może spowodować uszkodzenie skóry i błon śluzowych.
• Witamina b12 odgrywają ważną rolę w metabolizmie i przemianach aminokwasów. Foliany i witamina B12 są wzajemnie powiązanymi witaminami, biorą udział w hematopoezie. Brak witaminy B12 może prowadzić do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru kwasu foliowego, a także niedokrwistości, leukopenii, małopłytkowości.
• Witamina D poprawia homeostazę wapnia i fosforu, usprawnia procesy mineralizacji tkanki torbielowatej. Brak witaminy D prowadzi do załamania wymiany wapnia i fosforu w kościach, silniejszej demineralizacji tkanki kostnej, co prowadzi do wzrostu ryzyka rozwoju osteoporozy.
• Witamina E Może mieć moc antyoksydacyjną niezbędną do funkcjonowania jam stawowych, błon serca oraz uniwersalny stabilizator błon klitynowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów, zaburzenia neurologiczne.
• Witamina H biorący udział w syntezie tłuszczów, glikogenu, metabolizmie aminokwasów. Niedostateczne utrzymanie tej witaminy może doprowadzić do zniszczenia normalnego stanu krzywizn skóry.
• Witamina RR biorący udział w tlenkowo-hydraulicznych reakcjach metabolizmu energetycznego. Niedostatecznej podaży witamin towarzyszy uszkodzenie prawidłowego stanu krzywizn skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
• Fosfor biorąc udział w różnych procesach fizjologicznych, m.in. wymianę energii, regulację równowagi kwasowo-smarnej, wchodzenie do magazynu fosfolipidów, nukleotydów i kwasy nukleinowe niezbędny do mineralizacji szczotek i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
• Chlor niezbędne do powstania tego wydzielania kwasu solnego w organizmie.
• Zalizo wejść do magazynu innych białek dla ich funkcji, w tym enzymów. Bierz udział w transporcie elektronów kwaśnych, zapobiegaj rozpadowi reakcji oksydacyjno-oksydacyjnych oraz aktywacji utleniania nadtlenków. Niewystarczająca progresja do niedokrwistości hipochromicznej, atonia owrzodzeń szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zaawansowana sztywność, choroba mięśnia sercowego, zanikowe zapalenie żołądka.
• Jod biorący udział w funkcjonowaniu tarczycy, zapewniający wchłanianie hormonów (tyroksyny i trójjodotyroniny). Niezbędny do wzrostu i różnicowania komórek w organizmie człowieka, zaburzeń mitochondrialnych, regulacji transportu przezbłonowego sodu i hormonów. Niewystarczająca potrzeba doprowadzenia do endemicznego wola z niedoczynnością tarczycy i nasileniem wymiany mowy, niedociśnieniem tętniczym, występującym w nasileniu trądziku różowatego u dzieci.
• Kobalt wejdź do magazynu witaminy B12. Aktywuje metabolizm enzymatyczny kwasów tłuszczowych i metabolizm kwasu foliowego.
• Selen- niezbędny element systemu antyoksydacyjnego chroniący organizm człowieka, może działać immunomodulująco, biorąc udział w regulacji hormonów tarczycy. Niedobór może prowadzić do choroby Kashin-Bek (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami lędźwi, wyrostków i grzbietów), choroba Keshana (miokardiopatia endemiczna), trombastenia spadkovy.

weź więcej

Ostatni dzień najlepsze produkty możesz obejrzeć w dodatku

Jajecznica jest popularna w Ameryce i Europie (nazywają je jajecznicą). Podawaj balakaninę na przekąski i wieczory, w swoim kraju w restauracjach. Jako podstawę weź zioła deyaky i gotuj z różnymi dodatkami: ziołami, bekonem, syrah, pomidorami, cybulią i oliwkami. Na naszym terenie ten sposób przyrządzania jajek jeszcze się nie rozszerza. Jeśli szukasz alternatywy dla jajecznicy, często je się tę klasyczną balakaninę jajeczną.

Zawartość kalorii w naczyniu na 100 g produktu wynosi 167 kcal. Jest to podstawowa, gotowana w piekarniku lub multi-kuchenka bez obsmazhuvannya w dużej ilości oliwek, z niskokalorycznym nadzieniem z niskotłuszczowymi odmianami sera, zieleniny, pomidorów, odpowiednia dla diety, która jest odpowiednia do jedzenia.

Jak ugotować jajko? Lekko ubite jajka wlać na patelnię i dobrze wymieszać aż po brzegi do środka.

Sprytne gotowanie

• Śledź temperaturę. Aby jajko nie stało się zhorstkoy, ale humusowe dla konsystencji, gotuj na średnim ogniu. A przed końcem gotowania wyjmij patelnię z ognia na kilka sekund.
• Potrząśnij patelnią. Szloch, aby wyhodować jajko-bowtan z miękką, kremową, obok jaknaiszwidy wiparować ojczyznę. W tym czasie potrząśnij patelnią, a ojczyzna zgromadzi się przez jeden dzień, a potem sam ugotujesz smaczniej.
• Do pisania odwróć łopatką do miski. Ani śladu czeku, aby dolna kulka „nagromadziła się”. Więc ugotujmy danie viide i zjedzmy je.
• Dobrze ubij jajka. Na powierzchni „wycieku” jest mniej białka, a jajko jest jednolite pod względem smaku i wyglądu.
• Topy z mleka Zam_st vikoristovyte. Strava matime licorice-vershkovy prismak.
• Aby uzyskać dodatkową objętość, dodaj szczyptę sody. Do 2 ubitych jajek, wystarczy nałożyć sodę na koniec noża.

Klasyczne przepisy

Jajko gotowane na patelni jak na zdjęciu

Usogo za 10-12 khvilin możesz przygotować standardową jajecznicę. Jak tylko olej na patelni zacznie bulgotać, wlej sumę jajek. I od razu wymieszaj – jajko wygląda jak sproszkowana, kremowa konsystencja. Aby zmniejszyć objętość twardo uformowanych kępek, pozwól, aby dolna kula krążka „ugryzła”.

Potrzebujesz:

• jajka - 2 sztuki;
• mleko - 1,5 łyżki stołowej;
• olej Vershkov - 20 g;
• siła, przyprawy, zielenie - dla smaku.

Gotowanie pokrokovo

1. Ubijaj jajka trzepaczką, aż będą gładkie. Dodaj mleko, siłę, przyprawy. Uderz ponownie.
2. Rozpuść masło na patelni |olej |.
3. Wlej sumę jajek i gotuj na średnim lub słabym ogniu, powoli mieszając.
4. Jestem gotów popijać trawę z przystrzyżoną zieleniną.

Z pomidorami i serem

Potrzebujesz:

• jajka - 3 sztuki;
• ser twardy - 80-100 g;
• pomidory - 2 średnie;
• olej Vershkov - 20 g;
• mocna, czerwona papryka kredowa - dla smaku.

Gotowanie

1. Pomidory sparz koperkiem. Znіmіt shkіrku w nіzhte z kostkami skibochki chi.
2. Pocieraj sir wielką lub środkową trzecią.
3. Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj ser, pomidory, sól i pieprz. Ubijaj mikserem, aż uzyskasz jednorodną masę.
4. Olej Roztopіt vershkov | olej | na patelnię i wlej sumę jajek.
5. Gotujemy na słabym ogniu, powoli mieszając, lub wstawiamy do piekarnika na 180 stopni i gotujemy 10-15 biczów.

Jajecznica z pomidorami może być przygotowana w taki sposób, że pomidory będą skwierczać lub posmarować małymi kawałkami. Do jakiej metody gotowania lepiej jest wziąć pomidorki koktajlowe. Smród wyczuwa kleszcze soku i nabiera kształtu. Warzywa pokroić w kostkę. Lekko posmaruj patelnię i wypełnij ubitymi jajkami.

Jajka i pomidory ładnie łączy się z syrah z prismaku versk. Jeśli lubisz odmiany solonych serów, dodaj danie z tartego suluguni. Vipicati może być w piekarniku na patelni.

Oryginalne przepisy na jajka mieszane

Na ciasto liściaste z golonką i grzybami

Popularne sharuvannya i rogaliki są naprawdę przygotowywane prosto i świeżo. Jeśli jest kartka papieru, możesz włożyć do niej praktycznie wszystko, co jest w lodówce. Balakuna w cieście arkuszowym - prosta, smaczna i wizualna. Shari neobov'yazkovo z'їdati vіdrazu po przygotowaniu. Można go pić na przekąski, a na obiad, jak przekąskę, zabrać ze sobą w drogę lub do pracy.

Potrzebujesz:

• arkusz ulotki - 1 arkusz;
• jajka - 6 sztuk;
• piekarnia - 150-200 g;
• cholewka - 150-200 g;
• panie - 80 g;
• przycięte zielenie (krip, pietruszka) - 2-3 łyżki stołowe;
• olej Vershkov - 20 g;
• sil, pieprz - na smak;
• jajko na zmaschuvannya - 1 sztuka.

Gotowanie

1. Pokrój grzyby i posmaruj je wierzchnią warstwą gleby.
2. Pokrój gicz w kostkę i dodaj do pieczarek. Nasmaruj jeszcze trochę szprota.
3. Pocieraj sir na wielkiej trzeciej.
4. Ubijać jajka. Daj im sir, ja obetnę zieleninę i ten pieprz.
5. Pieczarki z gicz wylać ubitą masą. Gotuj na średnim ogniu 3-5 kołków, cały czas mieszając.
6. Rozkotit cienko liściaste ciasto. Z boków wykonuj poziome nacięcia zasłon 2-3 cm.
7. Umieść nadzienie na środku. Od różowego smogu po warkocz cipkę. Uprzejmie przyklej go mocno do kolby i na przykład warkoczy.
8. Ubij jajko i posmaruj nim całą cipkę.
9. Ubijać w różanym rozgrzaniu do 190 stopni w piekarniku przez 15-20 dreszczy|minut|.

Z bakłażanem w multicookerze

Jeśli standardowe jajko jest już nabridla, na ratunek przyjdą oryginalne opcje napełniania. Smar z bakłażana, który dla przyjemności zgadywania grzybów, harmonijnie jedzą z jajkiem. Na multivarce Balakanina możesz wyjść z jedzeniem i objętością, smutkiem, stezhity, aby się nie wypaliło. Dla kogo należy mieszać miski.

Potrzebujesz:

• średni bakłażan - 1 sztuka;
• jajka - 4 sztuki;
• klepsydra - 2 zęby;
• szczegółowy krip (świeży lub suszony) - 2-3 łyżki;
• roslinna oliya - 2 łyżki stołowe;
• górska gałka muszkatołowa (neobov'yazkovo) - 1 szczypta;
• siła, pieprz - na smak.

Gotowanie

1. Umyj bakłażany i usuń łodygi. Kości zavtovshki 1 dz.
2. Nasmaruj patelnię oliwą z oliwek. Posmaruj bakłażana na średnim ogniu na 7-10 kołder.
3. Podaj szczegóły dotyczące krip, nacisku chasnika, sil, pieprzu i gałki muszkatołowej.
4. Protomіt wąsy od razu na patelni 1-2 hvilini. Przełóż do miski multicooker.
5. Ubij jajka i polej bakłażanem. Dobrze wymieszać. Ustaw tryb waporyzacji.
6. Otwórz pokrywkę i wymieszaj. Pozostaw na 2-3 whilini. Strava jest gotowa!

Nasz organizm zawsze będzie wymagał różnorodności pokarmu. Dlatego łatwo jest ugotować produkt w inny sposób. Wybierz oryginalny przepis na balakunkę jajeczną i spraw, aby Twoje gospodarstwo domowe było uszczęśliwione tym „nowym” ziołem!

Z liczby obaw, yakі można przygotować na przekąski, nie wystarczy przygotować taki posiłek. Ma dobry gust i pełny magazyn życia. Do tego, z'їvshi na snіdanok Idę jeść, prawie dręczy mnie głód, aż się obrażę.

Co pomścić na jajku?

Jajko składa się z białego i żółtego. Obraźliwa mowa jest ważna dla ciała. Bіlok jest dobrze podbity. Żowtka ma wiele bogatych wielonienasyconych kwasów, które są wykorzystywane do kaloryczności jaj.

Jajka dostarczają organizmowi niezbędnych białek, dzięki czemu organizm nie może samodzielnie wibrować. Krem z tsgogo, kalorie z jajek są uważane za najbardziej bezpieczne dla postaci, a produkt z jajek jest produktem przyjaznym dla środowiska. Jajka zawierają przeciwutleniacze i mikroelementy. Niezależnie od wszystkich zalet produktów jajecznych w jedzeniu, varto szanuje ich kaloryczność.

Odra

Kalorie z jaj przechodzą w melancholię, dzięki czemu smród jest łatwy do pokonania i przenosi wielkość mikroelementów, które brązowe przemówienia. Jaszczowie Vzhivannya nie dodają centymetrów do twojego ciała. Wewnętrzny obóz tego samooceny zostanie namalowany, mózg będzie bardziej pratsyuvati bogatszy, a nastrój będzie na wysokim poziomie.

Niemniej jednak, jeśli zawartość kalorii w produkcie jest zbyt duża, spróbuj zmienić liczbę kalorii w naczyniu, aby dodać do nowych różnych dodatkowych składników warzywnych. Na przykład możesz dodać do jajka szpinak, szparagi lub pomidory.

Niezależnie od tego, że produkt z jaj jest bardziej brązowy, nie zapomnij o tym, co jest niezbędne dla matki świata. Jajka są silnym alergenem. Przy częstej żółtaczce możesz rozpocząć własne zdrowie i wywołać rozwój w ciele różnych chorób (dolegliwość wątroby i nirok, zapalenie żołądka, zapalenie trzustki itp.).

Dla bogatych kobiet ważne jest, aby zachować stałe tempo dla swojej sylwetki, aby wyjątkowo tłuścić їzhі i oszczędzać kalorie na cały dzień. A przedstawiciele deyakі doskonałego stanu do walki z kilogramami zayvimi dziedziczą popularną dietę Dukana. W takim czasie, cudownie, przy lekkiej kolbie dnia staniesz się jajkiem na przekąski.

Trawa Tsya jest dobra, aby dać ładunek radości i energii na cały dzień, a prostotę przygotowania do rabunku її kochany przez ranking їїzhey bogatej gospodyni domowej. Wcześniej cudownie nadaje się do odchudzania po Dukanie na etapie „ataku”, na którym można żyć mniej niż białko.

Jak ugotować jajko według Dukana

Tsya Strava zyskała dużą popularność na świecie. Kochać we Francji, Włoszech, Wielkiej Brytanii, Niemczech, Rosji i innych krajach. Іsnuє bezosobowa recepcja i metody, jak hodować jajka. Oś głównych:

• jajecznica z pomidorami;

Średnia zawartość kalorii w takim magazynie wynosi 230-262 kalorii na 100 g produktu, które należy zdeponować jako rasę kur niosek i rozmiriv zhovtka. Ilość białka wynosi około 15,9 g, proporcja tłuszczu około 19,3 g, a węglowodanów tylko 1 g.

Jajko z pomidorami

Nawet pikantna i prosta przekąska weekendowego dnia może stać się jajkiem z pomidorami. Możesz ugotować її z 3-4 jajek i jednego pomidora średniej wielkości. Roslinna oliya ta posłuży jako składniki uzupełniające siła żarcia.

1. Pomidor może być twardy i sztywny. Konieczne jest cięcie 3-4 milimetrów zavtovshki pierścieniami i szczotkowanie ich po obu stronach. Ubij nieprzywierającą patelnię. Z kim należy obov'yazkovo dodaj | dodaj | trochę soli.
2. Jak tylko kilka kulek pomidorowych przekręconych na drugą stronę i parapet sippani, możesz wbić jajka na patelnię.
3. Jest tu jedna mała sztuczka: zhovtki były rzadkie, a białko było dobrze naoliwione, przykryj patelnię pokrywką i zgaś szprota na małym ogniu. Wtedy cała biel spłonie, a od dołu ustabilizuje się niższy szkarłatny nastrój.

Varto oznacza, że ​​jajka z pomidorami staną się idealną przekąską dla kobiet, które na etapie ataku starają się uzyskać dietę według Dukana. Ogromna ilość białka i martwych kalorii - w tym kraju wszystko się ułoży.

Jajko sadzone

Jaja jajeczne, być może, najprostsza rzecz w gotowaniu dla kucharza i oczywiście nie dbają o żadną sztukę kulinarną.

1. Przygotuj go w następujący sposób: na patelni dodaj oliwę lub margarynę, upiecz jajko na powierzchni, dodaj szczyptę soli i wypróbuj 3-4 nitki na kuchence.
2. Gdy tylko biel uzyska kremowo-mleczny kolor, trawę można podać na stole.
3. Głównym zadaniem jest uratowanie Zhovtkіv Tsilimi. Aby do niego dotrzeć, Panowie, zaleca się rozbić muszlę na tępych przedmiotach, a następnie rozbić ją ręcznie. To pikantne jajko jest gotowe! Cząber!

Jajko podstawowe

Baza jajeczna jest bliskim krewnym francuskiego omleta. Її. dyktatorska osobliwośćє struktura. Tak więc, ponieważ tradycyjny omlet jest winny tego, że jest równy i puszysty, jest całkowicie do przyjęcia, ponieważ baza jajka to małe, duże białe piersi i skrzepy.

Do gotowania stravia idealny przepis wymagane są następujące składniki:

• jajka kurze - 4 szt .;
• kwaśna śmietana (niskokaloryczna)
• szczypta suchej soli morskiej;
• mielenie czarnego pieprzu na smak;
• Ruban zielony tsibulyu.

Podstawowego jajka nie należy zabierać do banku, można je przygotować na kilka piór. Tutaj potrzebny jest dzień pracy z góry:

1. Jaja kurze należy trzymać daleko od lodówki, rozbić do małego rondla i dodać |dodaj | mała kropla oliwy. Wszystko musi zostać doprowadzone do temperatura pokojowa a mniej potim można włożyć do ognia.
2. U kogo powinno być konieczne ciągłe zbovtuvat zamiast pojemnika za pomocą szpatułki. Jak masa, ściany patelni zaczynają twardnieć, kucharze zaczynają dmuchać przez ściany do środka rondla gumową szpatułką.
3. Jeśli masa zgasła, wiedzą z ognia, że ​​dodają kwaśną śmietanę. Na wierzchu kory baza popija się czarnym pieprzem i przyciętą zieloną cibulą.

Varto oznacza, że ​​baza jajeczna jest bardziej kaloryczna, niżej w opcjach z przodu. Do tego na etapie diety „atak” nie pasuje.

Jajka z sera

Jajko z serem - tse pikantny łosoś, Gotuvati yaké – jeden zadowolony.

Proces wygląda mniej więcej tak:

1. Postawiłem na kuchence nieprzywierającą patelnię.
2. Na trzecim wydali sir, westchnęli nim mieszkanie i ubili kurze jaja dla bestii. Dali musi dodać sił i odświeżyć wszystko serem (przepis niskokaloryczny lub Ducana).
3. Po pięciu khvilinach rozmazana słoma jest gotowa. Jajka z serem możesz podawać na patelni porcjowanej lub na talerzu z grilla.

Jajka na odchudzanie: fakty dotyczące cykawi

W wyniku przeprowadzonych badań Uniwersytet Connecticut podarował whisky, czyli wytrawne jajko, spożywane na przekąski, aby na cały dzień zapomnieć o odrobinie głodu.

Ochotnicy, którzy wzięli udział w eksperymencie, pierwszego dnia otrzymywali jajko z kolby z grzanką, a drugie z bułką z serem i niskotłuszczowym jogurtem. Kalorie, podobnie jak w produktach, były takie same w obu typach. W ten sposób zbadano dwie zupełnie różne przekąski – białkową i węglowodanową.

Jak się okazało, jajko podstawowe i jajko z pomidorami na przekąski pozwoliły uczestnikom zaoszczędzić 112 kilokalorii dziennie i 400 kilokalorii mniej do końca dnia, niżej pod koniec dnia, jeśli śmierdzą, ja' Zjem bułkę z jogurtem.

Wyniki badania krwi sprawdzono pod kątem skorupy jajnika. Smród wskazywał, że po zjedzeniu pieczywa hormon grelina wyraźnie się poruszał. Pozostając pozytywnie na stymulowanie w ciele, odczuwa się jak głód, aby osoba mogła ugryźć.

Korespondencja mocy produktu

Aby uzyskać zbilansowany posiłek na etapie ataku, dietetycy zalecają dodawanie jako przekąsek jaj kurzych z grzanką pełnoziarnistą. Możliwe jest również dodanie do szczepu warzyw i twardego siri, którego kaloryczność nie jest wysoka.

Najpopularniejsze opcje to jęczmień jęczmienny i jęczmień z tsibuley, yakі є najbogatszy dzherel brązowych przemówień.

Główną wartością jest wysoka zawartość białka i niska zawartość kalorii: w jednym jajku kurzym jest blisko 12-15 vіdsotkіv dziennie dodatkowe normy białko i 65-72 kalorie. Oprócz tego w magazynie produkt zawiera witaminy A, D, E, B2, B3, B5, B12, PP i E, dużą ilość wapnia, magnezu, sodu, cholinę i przeciwutleniacze.

Jednak ważne jest również, aby znać normę, ponieważ dojrzała osoba składa 5-6 kurzych jaj dziennie. W porządku, ponieważ jaja w oku (inaczej widzisz) są traktowane dużą ilością cholesterolu, co może prowadzić do zablokowania naczyń, cukrzyca krążeniowa, dolegliwość nirok i winorośl pidshlunkovoy