Kiaušinis su citrina iš kalcio trūkumo organizme: paprasti receptai. Alergijos kiaušinių lukštai

Mieli skaitytojai, ar manote, kad kasmet suvalgoma apie 600 milijardų kiaušinių? Ir kiek kiaušinių lukštų tada išmeta? Tačiau kiaušinių lukštas, kaip kalcio šaltinis, gali duoti daug naudos sveikatai. Net kai kurie traumatologai rekomenduoja jį naudoti. Manau, kad daugelis žmonių net nejaučia, kad kiaušinių lukštas gali būti naudojamas ne tik kaulų lūžiams. Čia mes kalbėsime apie tai šiame straipsnyje.

Kiaušiniai, kaip asmens maisto produktas, buvo naudojami kaip maistas nuo seniausių laikų dėl jo prieinamumo. Dažniausiai maistas yra vištienos kiaušiniai, nors galite valgyti kiaušinius iš kitų paukščių ir net roplių.

Šiuo metu vištienos kiaušiniai vis dar yra ant stalo. Mes ruošiame įvairius patiekalus iš kiaušinių, nes jie turi turtingą mineralinių ir vitaminų sudėtį bei gerą kalorijų kiekį. Apie tai išsamiai parašiau savo straipsnyje „“, paaiškėja, kad ši šventė visame pasaulyje švenčiama kas antrą spalio sekmadienį.

Tai, kad kalcis yra būtinas organizmui, dabar jie žino beveik viską. Pasak mokslininkų, tai čia yra lengvai virškinama forma ir todėl negali būti deponuojama inkstų akmenų pavidalu.

Paukščių kiaušinių kevalas susideda iš 93 proc. Kalcio karbonato, ir šis kalcio karbonatas, skirtingai nuo kreidos, absorbuojamas beveik šimtu procentų, nes paukščių kūno sintezė nuo organinio kalcio iki neorganinės jau praėjo.

Kiaušinių lukšto cheminė sudėtis neapsiriboja tik kalciu. Jame yra daugiau kaip 20 naudingiausių ir svarbiausių mineralų ir mikroelementų. Ypač svarbus yra silicio ir molibdeno kiekis, kuris yra būtinas biocheminėms reakcijoms, kurios praeina per kūną ir kurios nepasieksime mūsų kasdieniniame maiste. Jame yra daug magnio, fosforo, natrio, kalio, geležies ir kt.

Be mineralų ir mikroelementų yra būtinos kūno amino rūgštys - metioninas, cistinas, lizinas, izoleucinas.

Jei dirbtinai sintezuojama panaši kompozicija, kitaip nei kiaušinių lukštais, ji nesuteiks tokios naudos. Beje, tai yra daug saugiau, ir svarbiausia, kad žmogaus organizmui lengviau įsisavinti tai, kas jau yra subalansuota gamtos.

Kiaušinių lukštai - naudingos savybės

Vištiena yra unikalus produktas. Tinkamu paruošimu ir naudojimu jis padės pagerinti kūną, nes jis turi unikalias naudingas savybes:

• tai yra kaulų, dantų ir nagų statybinė medžiaga;
• jis vykdo nervų impulsus ir prisideda prie raumenų skaidulų mažinimo;
• būtina hipofizės, antinksčių, kasos, skydliaukės ir lytinių liaukų funkcionavimui;
• dalyvauja kraujo krešėjimo procese ir stimuliuoja kaulų čiulpų kraujodaros funkciją;
• padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir neleidžia įsisavinti sočiųjų riebalų žarnyne;
• reguliuoja rūgštų šarmų balansą organizme;
• neleidžia tokiems radioaktyviems elementams kaip stroncio-90 kauptis kaulų čiulpuose.

Kokios ligos gali būti gydomos kiaušinių lukštais

Kadangi pagrindinis kiaušinių lukšto komponentas yra kalcio karbonatas, jis bus naudingas šioms ligoms:

• kaulų lūžių
• osteoporoze,
• su osteochondroze ir artritu,
• su skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, gastritas,
• užkirsti kelią karieso ir kraujavimo dantenų vystymuisi;
• su alerginiais pasireiškimais vaikams,
• su žarnyno disfunkcija,
• su nudegimais
• užkirsti kelią. \\ t
• stiprinti ir padaryti gražius plaukus ir nagus;
• su plaukų slinkimu.

Jei yra požymių, kad vaikai pasireiškia ricketais, spazmai ir raumenų mėšlungis, osteoporozė, depresija, visa tai kalba apie kalcio trūkumą.

Kaip virti kiaušinių lukštus geriamam vartojimui

Norint kompensuoti kalcio trūkumą, visada galite įsigyti tablečių ar papildų. Bet kodėl mokėti pinigus, kai tokie preparatai gali būti pagaminti patys, ypač todėl, kad kiaušinių lukštai visada yra ūkyje ir mes negailestingai jį išmesti.

Kepimo procesas nėra sunkus ir kiekvienas gali tai padaryti, jums tereikia laikytis šių taisyklių.

Kiaušinių lukštai bus naudingi ne tik iš vištienos, bet ir iš kitų paukščių. Svarbiausia, kad šie paukščiai negyvena naminių paukščių ūkiuose ir nebūtų maitinami įvairiais priedais.

Prieš susmulkinant, surinkti kriauklės turi būti plaunami muilu ir tekančiu vandeniu, dezinfekuojami virinant, nes ant paviršiaus gali būti mikrobų. Labiausiai pavojingi yra salmonelė, kuri sukelia labai sunkią virškinimo trakto ligą ir.

Noriu atkreipti dėmesį: filmas viduje negali būti pašalintas, nors internetas rado daug atsiliepimų, kad, priešingai, jis turėtų būti pašalintas. Asmeniškai aš niekada nuvalysiu.

Tada apvalkalas turi būti išdžiovintas, priešingu atveju neapdorotas švelnus. Džiovinta orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, centrinio šildymo baterijose arba tiesiog saulėje. Džiovintos smulkiai pjaustytos. Pirma, galite jį sumaltyti valcavimo galvute arba sulaužyti rankomis. Bet švelnesniam šlifavimui geriau naudoti kavos malūnėlį.

Susmulkintas apvalkalas turi būti sulankstytas sausu indu ir laikomas tamsioje, vėsioje vietoje. Arba galite laikyti želatinos kapsules, kurias galima įsigyti vaistinėje arba internetu. Pripildykite juos miltelių pavidalo milteliais ir prireikus paimkite juos.

Kaip naudoti kiaušinių lukštus kaip kalcio šaltinį

Kalcio paros dozė suaugusiam žmogui yra apie 400 mg per dieną, ty maždaug pusė šaukštelio. Dozę reikia vartoti 2 dozėmis - ryte ir vakare, ty maždaug ketvirtadalis šaukštelio per parą suaugusiems. Nėščioms moterims - ji yra dvigubai didesnė, o vaikams - pusė.

Tačiau ši dozė yra sąlyginė, kuri priklauso nuo to, ką valgote per dieną. Jei valgėme sūrio sumuštinį pusryčiams, pietų metu valgėme sriubą ant kaulų sultinio ir prieš miegą valgėme stiklinę pieno, galbūt praleidžiant kiaušinio lukštą. Faktas yra tai, kad kalcio perteklius organizme taip pat yra žalingas. Geriau derinti kiaušinio lukšto priėmimą su maistu, todėl geriau jį pridėti prie košės, pabarstyti daržovių salotomis. Žinoma, galite gauti gryną formą su parūgštinta sultimi, bet daugiau apie tai vėliau.

Svarbu žinoti! Kalcis geriausiai absorbuojamas D ir A vitaminais, kurie randami kokoso aliejuje, kepenyse, fermentuotame menkių aliejuje, silkėje, svieste, kiaušinių tryniuose, jūros dumbliuose ir kituose produktuose.

Miltelių naudojimo 2 savaites metu, tada reikia 3 mėnesių pertraukos.

Pirmiau pateikta schema tinka suaugusiems, turintiems kaulų lūžių. Paprastai kaulų susiejimo procesas yra ilgas. Be ilgalaikio lūžių vietos fiksavimo, gydytojas paskiria kalcio preparatus, kad pagreitintų splicavimo procesą. Tokiu atveju kiaušinio lukšto vartojimas yra gera alternatyva.

Prevenciniais tikslais kiaušinių lukštų milteliai bus labai naudingi intensyvaus augimo ir vystymosi laikotarpiu: vaikams, ypač paauglystėje, ir moterims, turinčioms nėštumo ir nėštumo.

Ne mažiau svarbu yra kalcio menopauzės metu, kai hormoninis koregavimas yra susijęs su amžiumi ir tai bus geras būdas išvengti osteoporozės.

Vengrijos mokslininkai parodė, kad kiaušinių lukštas veikia kaip adsorbentas, dėl kurio mažėja žmogaus kūno jautrumas įvairiems alergenams, todėl galite jį naudoti alergijoms.

Kiaušinio kriauklė su citrina iš kalcio trūkumo organizme

Kiaušinių lukštų naudojimas su citrinų sultimis žymiai pagerina kalcio absorbciją organizme. Ypač toks taikymas yra naudingas tuo, kad jis turi problemų su virškinimo traktu (uždegimu, disbakterioze ir pan.), Todėl kalcio absorbcija į žarnyną yra sunku.

Tai padės pašalinti šią problemą su citrinų sultimis. Pakanka įpilti 2-3 lašus šviežiai spaustų citrinų sulčių į susmulkintą miltelius, sumaišykite, kad išteptumėte ir naudokite tuoj pat. Toks taikymas yra patogus, nes jis nepriklauso nuo maisto suvartojimo.

Citrinų sultys gali būti pakeistos šviežiomis sultimis, pagamintomis iš spanguolių, vytelių, vyšnių ar obuolių sidro acto.

Kas neturėtų naudoti kiaušinių lukštų?

Ar yra kokių nors kiaušinių lukštų valgymo kontraindikacijų? Taip, yra. Nevalgykite kiaušinių lukštų

• pacientams, sergantiems tromboflebitu, ateroskleroze, hipertenzija, širdies sutrikimais, \\ t
• su vitamino D pertekliumi,
• su šlapimo ir tulžies akmenų liga, kiaušinių lukšto naudojimas gali pabloginti ligos eigą,
• pacientai, sergantys ūminiu ar lėtiniu gastritu, taip pat neturėtų valgyti lukštų dėl to, kad jis gali sužeisti ir sukelti kraujavimą iš skrandžio gleivinės.

Tačiau, nepaisant daugelio teigiamų savybių, kiaušinių lukštai turėtų būti naudojami tik pasitarus su gydytoju. Atminkite, kad tai nėra panacėja, gydymo metu jis bus gydomas tik kartu su pagrindiniais vaistais. Ir profilaktiniais tikslais, jei nėra kontraindikacijų, jo vartojimas priklauso tik nuo jūsų.

Mano brangūs skaitytojai! Labai džiaugiuosi, kad pažvelgėte į mano dienoraštį, ačiū visiems! Jei jus domina šis straipsnis, rašykite savo nuomonę komentaruose ir bendrinkite šią informaciją su savo draugais socialiniame. tinklus.

Tikiuosi, kad ilgą laiką su jumis susisieksime, tinklaraštyje bus daug įdomesnių straipsnių. Jei norite jų praleisti, užsisakykite tinklaraščio naujienas.

Palaimink jus! Su jumis buvo Taisiya Filippova.

Šiuolaikinės gamybos technologijos jau naudoja karšto miltelių vištienos lukštus maisto papildų gamybai. Po sterilizavimo ir priedų šiam įvairių sudedamųjų dalių milteliams, padedantiems absorbuoti kalcio, gauti preparatai yra gera priemonė įvairių ligų gydymui ir profilaktikai.
  Suaugusiesiems tai yra:

• osteoporozė;
• aterosklerozė;
• ligos, turinčios sumažintą skydliaukės funkciją;
• cukrinis diabetas;
• pankreatitas;
• obstrukcinė gelta ir kepenų patologija;
• kacheksija.

Dėmesio! Kiaušinių lukšto milteliai, taip pat kalcio pagrindu pagaminti vaistai, turi būti ypač atsargūs vaikams, turintiems genetinę polinkį, arba suaugusiems, jau turintiems jaučiamas inkstų patologijas.

Vaikų kalcio nepakankamumas pirmiausia pasireiškia rachitais, akies lęšių susidarymo, dantų, raumenų ir raumenų sistemos pažeidimu, taip pat nervų sutrikimų, padidėjusio jaudrumo ir traukulių galimybe. Pavojingiausias vaikų kalcio trūkumo pasireiškimas yra prasta kraujo krešėjimas, o vėlesnė ir baisiausia pasekmė - ankstesnė išsėtinė sklerozė.

Taigi „močiutės“ palikimas yra visiškai pagrįstas - vištienos kriauklių naudojimas gali duoti apčiuopiamos naudos, kai organizme yra kalcio trūkumas. Bet ką apie alergijos kiaušinių lukštą?

Alergijų tipai, „bijo“ nuo kiaušinių lukšto

Paprasčiausiai, bet kokio tipo alergija yra specifinis kūno atsakas į skverbimąsi ar išorinį kontaktą su vienos ar kelių baltymų antigenų oda ir gleivine. Sveikas žmogus, kontaktas su tokiomis medžiagomis - alergenais, atsiranda be jokių pasekmių.

Nepaisant to, paveldimas polinkis į priekį, susilpnėjęs imunitetas suaugusiems ir tik nauja imuninė sistema naujagimiams, kūdikiams ir vyresniems vaikams, esant blogoms aplinkos sąlygoms ir pagerėjusiems! kūnas kaip priešai.

Tuo pačiu metu atsiranda gerai žinomų alerginių pasireiškimų:

• akių vokų paraudimas ir patinimas;
• sloga, čiaudulys, gerklės skausmas, kosulys, uždusimas, užkimimas;
• odos deginimas, bėrimas, pūslės, pieno šašai;
• pilvo skausmas, vidurių pūtimas, išmatų sutrikimai, vėmimas.

Alerginis dermatitas yra labai reti badaujantiems ar liesiems vaikams, o normalaus svorio ar kankinamų kūdikių žarnyno infekcija labai sumažina žarnyno apkrovą, o kartu su šiuo apribojimu visi alerginiai odos apraiškos praktiškai išnyksta.

Šiuolaikinis alerginių ligų gydymas grindžiamas šiais principais:

1. Antihistamininių preparatų reakcijos į alergeną slopinimas.
2. Didžiausias kontakto su alergenu pašalinimas.
3. Maisto alergijos atveju - atranka ir griežtas hipoalerginių dietų laikymasis.
4. Esminis atsakas į polinozės antigenus, modifikuojant alergenų specifinę imunoterapiją, yra „terapinių alergenų“ naudojimas.
5. Priemonės bendram imunitetui stiprinti.

Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, galite lengvai padaryti išvadą, kad papildomo kalcio įvedimas organizme neišgelbės nuo alerginių apraiškų, netrukdo kontaktui su antigenu ir negalės blokuoti alergijos mechanizmo. Tai reiškia, kad nėra jokių alerginių ligų, kurias galima išgydyti kiaušinių lukštais!

Atsiliepimai apie forumą:

Ji nusprendė gydyti savo sūnaus diatezę su kiaušinių lukštais. Padariau miltelius pagal visas taisykles, bet aš turėjau jį išeiti, nes po 2 dienų, kai jį paėmė, buvo dar daugiau dėmių!

Komentuodamas šią peržiūrą, jūs turite dar kartą paaiškinti. Kalcis yra mikroelementas, o ne baltymas, todėl jis nesukelia alerginių reakcijų. Šiuo atveju motina neišaiškino specifinės odos išbėrimų priežasties ir bent jau nedėjo savo sūnaus į ribotą baltymų dietą.

Tačiau kodėl kai kuriais atvejais, atsižvelgiant į tinklų apžvalgas, kiaušinių lukštas iš alergijų vaikams duoda apčiuopiamų rezultatų?

Kiaušinių kriauklių alergijos nauda

Dabar daugeliu atvejų lukštais prisimenama, kai jie mato alerginio dermatito (diatezės) pasireiškimą vaikų skruostuose. Paprastai daugeliui pasąmonės motinų nedelsiant įeina griežtas mitybos režimas, pašalinami karvės pienas, kiaušiniai ir „raudoni“ produktai iš dietos - pagrindiniai maisto netoleravimo alergenai. Tokiu atveju, net jei nesuteikiate kiaušinių lukšto arba neteisingai, efektas vis dar bus ant veido, tiesiogine išraiška.

Tad kodėl močiutės kreipėsi į pounded kiaušinių kriaukles, privalomai pridedant kažką rūgštų? Atsakymas yra gana paprastas. Kiaušinių lukštas vietoj pieno produktų pakeitė kalcio šaltinį, kuris buvo uždraustas, ir išlaikė normalų mikroelementų santykį organizme.

O kokia yra kalcio vertė alerginių ligų gydymui apskritai ir kodėl jo trūkumas sukelia alerginių apraiškų susilpnėjimą? Štai paaiškinimai:

1. Kraujagyslių pralaidumas tiesiogiai priklauso nuo kalcio kiekio. Įrodyta, kad kuo daugiau kalcio yra kraujyje, tuo mažiau tampa pralaidžios kraujagyslių sienos. Tai atitinkamai sulėtina ir tam tikru būdu užkerta kelią alergenų įsiskverbimui į kraujotaką, jų plitimą visame kūne, o tai savo ruožtu mažina galingo imuninio atsako gamybą. Beje, kovojant su alergijomis, vaikams reikia daugiau kalcio nei suaugusieji, nes jie nuolat vartojami augimui ir kaulų formavimuisi.
2. Padidėjęs kalcio vartojimas alergijos metu palaiko raudonojo kaulų čiulpų darbą, kuris pradeda veikti intensyviai ir intensyviai vystosi baltųjų kraujo kūnelių kovojant su alergenais.
3. Normali kalcio koncentracija organizme yra svarbi sąlyga palaikyti bendrą imunitetą.

Šiandien yra daug paruoštų mono- ir kombinacinių preparatų, kurių sudėtyje yra kalcio, įskaitant kiaušinių lukštų kilmę. Tačiau, jei dėl kokių nors priežasčių nenorite naudoti vaistinių, galite išbandyti senovinius metodus. Tačiau šiuo atveju turėtumėte prisiminti šias rekomendacijas, kurios pažeidžia jūsų kūną.

Alergijos kiaušinių lukštai - paruošimo taisyklės

Žaliavų parinkimui, kiaušinių lukštų miltelių paruošimui ir naudojimui namuose reikės daug pastangų ir laikytis kelių taisyklių.

Kiaušinių pasirinkimas

Daugelis stebisi, koks apvalkalas yra geriau nei „parduotuvė“ ar „namai“, vištienos ar putpelės, baltos arba spalvotos?

Mes atsakome:

• Nėra skirtumo tarp kiaušinių lukšto ir naminių viščiukų kalcio kiekio. Korpuso stiprumas priklauso nuo azoto kolageno junginių procentinės dalies. Kai kurie atsiliepimai yra prieinami internete, pavyzdžiui: „Kaimo kiaušiniuose, beje, yra vitamino D, nes vištiena vaikšto po atviru dangumi. Todėl jie turi apelsinų trynį ir daugiau kalcio, „išskyrus juoką, nesukelia jokių emocijų.
• Skirtumas tarp vištienos ir putpelių kiaušinių yra. Pirma, putpelių lukštai skiriasi šiek tiek kitokia mikroelementų sudėtimi, ir, antra, manoma, kad nereikia alerginių putpelių su citrina. Bet tai iš esmės yra neteisinga išvada. Kalcio ir jo cheminės formulės kiekis yra vienodas viščiukų ir putpelių korpusuose, todėl kai kuriais atvejais paruošimo technologijoje reikės citrinos sulčių. Pareiškimas, kad kvapai negali būti dezinfekuojami iš salmonelių, taip pat labai prieštaringas. Nepaisant to, kad pačios putpelės neužima šių bakterijų, jų kiaušinių lukštas yra puikus jų egzistavimo paviršius.
• Kiaušinių dažymas nėra svarbus. Baltos spalvos ir panašūs kremai, rudi ir trapūs paviršiai nudažyti kiaušinio išnašoje, naudojant hemoglobiną, o rožinės, mėlynos ir žalsvos spalvos atspalviai yra bilirubino darbas. Korpuso spalva nepriklauso nuo dedeklių vištų mitybos, tačiau ją lemia tik jo veislė. Praradus nereikšmingą bilirubino ar hemoglobino kiekį, tai nepadarys jokios žalos.

Todėl renkantis kiaušinius svarbu tik vienas rodiklis - tai jų šviežumas.

Shell dezinfekcija

Jei atidžiai klausotės dr. Komarovskio, jo pagrindinis „ne“ prieš kiaušinių lukštų naudojimą yra tikimybė „pagauti“ salmoneliozę. Ar tai įmanoma išvengti? Žinoma Čia yra gydymo procedūra, kurios reikia laikytis, siekiant užtikrinti, kad alergijos kiaušinių lukštas netaptų žarnyno infekcijos ir (arba) salmoneliozės šaltiniu:

1. Kiaušiniai turi būti kruopščiai nuplauti nedideliu kiekiu soda ir kruopščiai nuplauti tekančiu tekančiu vandeniu. Nenaudokite kitų ploviklių!
2. Sunaikinkite kiaušinius ir naudokite jų turinį savo nuožiūra.
3. Virinama korpusą 1 minutę. Apkarpykite ledo vandeniu ir nuimkite vidines plėveles. Vėl uždenkite apvalkalą - pakaks 30 sekundžių.
4. Išmeskite kriaukles ant lygaus paviršiaus, uždenkite rankšluosčiu ir palaukite, kol jis bus visiškai sausas. Jei laikas netoleruoja, lukštus galite išdžiovinti švarioje keptuvėje, orkaitėje arba plaukų džiovintuvo pagalba.

Nepaisant to, manydami, kad jei apvalkalas virsta arba išdžiūsta saulėje, tai lemia tai, kad kalcio pokyčiai arba „išnyksta“ - ne daugiau kaip spekuliaciniai įsiveržimai.

Miltelių paruošimas

Kiaušinių lukštai nuo alergijos padės sustiprinti imuninę sistemą, jei jo sudėtyje esantis kalcis absorbuojamas organizme ir dėl to kevalas turi būti kruopščiai sutraiškytas. Puiki konsistencija yra milteliai. Pagrindinio šlifavimo mechanizmo reikalavimo nėra, todėl galima naudoti ir skiedinį, ir kavos malūną. Tokius miltelius galima paruošti būsimam naudojimui, nepamirštant, kad jis turi būti laikomas uždarame sterilizuotame mažo tūrio inde. Tačiau tolesnis gatavo miltelių priėmimas reikalauja paaiškinti keletą niuansų.

Kiaušinių alergijos gydymas citrinų sultimis

Suaugusiųjų alergijos kiaušinių lukštai bus veiksmingi kartu su citrinų sultimis, jei skystas dumblas yra mažesnis. Kodėl Kadangi citrinos rūgštis, reaguojanti su karbonato kiaušinio lukštu, susidaro kalcio citratas, anglies dioksidas ir vanduo.

2C6H8O7 + 3CaCO3 = Ca3 (C6H5O7) 2 + 3CO2 + 3H2O

Kalcio citratas yra ne tik gerai absorbuojamas organizme, net ir esant pakankamam druskos rūgšties kiekiui skrandyje, bet ir gerai žinomas ir brangus vaistas.

Tačiau netikėtai užregistruotas kiaušinių lukštas (kalcio karbonatas) ir maisto priedas E-170, o jo derinys su citrinų sultimis (kalcio citratu) yra E-333.

Kaip virti kiaušinių lukštus su citrinos sultimis

Čia pateikiamas tinkamas receptas kalcio citratui ruošti namuose:

• 1 arbatinis šaukštelis miltelių vištienos arba putpelių kiaušinių lukšto supilkite 1 citrinos sulčių;
• susidariusi reakcija su šnypštimu ir putų išsiskyrimu periodiškai susitraukia, maišant su šaukštu;
• mišinys paliekamas 12-24 val. - kol mišinys tampa baltas;
• mišinys tinka naudoti 2 dienas, saugomas - pageidautina šaldytuve.

Kodėl kiaušinių lukštai su citrinų sultimis rekomenduojami tik suaugusiems, minimali amžiaus riba yra 12–14 metų?

Taip yra dėl didelio citrinų rūgšties koncentracijos. Jei manote, kad jūsų kūdikio skrandis yra paruoštas tokiam tyrimui, prieš ...

Tačiau žmonės, turintys didelį skrandžio sulčių rūgštingumą, gali ir netgi gali paimti kiaušinio lukšto miltelius „ne slakinti“ su citrinos sultimis.

Kiaušinių lukštų miltelių ir kalcio papildų vartojimo taisyklės

Atsiliepimai iš tinklo:

Mes jau 5 metus šypsojom ir svajojome apie sūrio produktus, nors gėrėme kalcio cisterną ir valgėme toną griovelio. Visi šie metodai yra visiškai nesąmoningi. Tik dieta!

Kiaušinių lukštai savo tikslu - unikalus gamtos kūrinys. Jūs galite daug kalbėti apie jo naudingas savybes. Nustokime vieną iš jų - naudokite medicinoje. Jis buvo naudojamas ilgą laiką, kaip ir daugelis maisto produktų.

Kiaušinių lukštas yra vertingas biologinis produktas dėl jo pagrindinės sudedamosios dalies - kalcio karbonato, kuris yra gana gerai absorbuojamas organizme, skirtingai nuo vaistų - kalcio chlorido, kreidos ir kt.

Kiaušinių lukšto kalcis

Kalcis yra ne tik stiprinti kaulus ir dantis. Be jo, jis negali tinkamai veikti širdis, indai, raumenys, nervų sistema. Kalcio trūkumas organizme dažnai būna lydimas alergijos, herpes, anemija, depresija, atminties sutrikimas, medžiagų apykaitos sutrikimai, „šuoliai“, sumažėjęs atsparumas spinduliuotei.

Nepakankamas priėmimas išlaikyti gyvybiškai svarbius biocheminius procesus, organizmas yra priverstas ne tik apriboti kalcio kryptį į kaulinį audinį, bet ir ištraukite jį iš kaulų.

Šis reiškinys susijęs su prastu vaikų kaulų augimu ir deformacija, stuburo kreivumu, netaisyklinga dantų forma.

Suaugusiems kalcio trūkumas sukelia osteoporozės vystymąsi (kaulų trapumas).Remiantis PSO duomenimis, ji užima ketvirtą vietą po širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir diabeto.

Kasdieninis kalcio poreikis suaugusiam žmogui yra apie 1 g. Statistika rodo, kad jo faktinis vartojimas neviršija 600 mg.

Pagrindinis kalcio šaltinis:

kietasis sūris, varškė, sojos pupelės, obuoliai, džiovinti abrikosai, riešutai, kopūstai, saulėgrąžų sėklos ir moliūgai.

Žiemą kalcio išskyrimo iš maisto procesas šiek tiek sunku dėl saulės spindulių trūkumo. Ir be ultravioletinių, organizmas negamina vitamino D, kuris reguliuoja kalcio pusiausvyrą organizme. Ir čia biologinis kiaušinio lukšto kalcis yra pasirengęs padėti, kurį lengvai suvokia žmogaus kūnas.

Kiaušinių lukštų nauda

Ji turėtų pasirinkti vištienos kriaukles, atsisakydama ančių, žąsų, putpelių, kalakutų ir stručių kiaušinių. Be pigios ir sanitarinės apsaugos, vištienoskiaušiniai turėtų būti teikiami pirmenybę, nes kalcio ir baltymų santykis yra labiau subalansuotas. Padidėja kiaušinių lukšto terapinė vertėmikroelementų, reikalingų organizmui, buvimas: geležies, silicio, mangano, vario, molibdeno, sieros, fosforo, fluoro ir cinko.

Korpuso paruošimo naudoti procesas yra paprastas.

Kiaušiniai plaunami muilu, nuplaunami, pilami turiniu ir pašalinami vidinė plėvelė. Mažiems vaikams, apvalkalas 5 minutes. panardintas į verdantį vandenį.

Kieto kiaušinio kevalas yra mažiau aktyvus, tačiau sterilizavus virimo metu, jis yra paruoštas naudoti. Džiovinus, kevalas skiedžiamas į miltelius. Greičiau, bet su mažesniu efektu, tai galima padaryti kavos malūnėlis. Vaistas yra paruoštas naudoti.

Kiekvienas, kuris abejoja sterilumu, gali keletą minučių laikyti miltelius į orkaitę, nesukeldamas tamsios. Geriau laikyti tamsioje vietoje burbuliukais po vilna (be kamščio).

Kiaušinis su citrinų sultimis

Įpilant miltelių dalį, įpilkite 3-4 lašus citrinos sulčių ir, pageidautina, 1 lašą vaistinio D vitamino tirpalo. Paimkite 2-3 kartus per dieną valgio metu. Dozė priklauso nuo amžiaus ir ligos, o vidutiniškai svyruoja nuo 1,5 iki 3 g per dieną.

Ypač naudinga yra 1–6 metų amžiaus vaikų lukšto milteliai, kai jų kūnuose vyksta intensyvūs procesai, sudarančiai kaulinį audinį. Įeina į kūdikių maistą, ji yra naudinga alerginėms ligoms, spazmofilijai, rachitams ir anemijai, dažnai susijusi su ja.

Kiaušinių lukštai iš diatezės

Su eksudacine katarrine diateze,pavyzdžiui, vaikui rekomenduojama duoti ¼ tsp. (0,5 g) du kartus per parą.Gydymo poveikis nepasireiškia anksčiau nei per 3-4 savaites, tačiau kartais tai trunka 2-3 mėnesius.

Dėl dilgėlinės, dygliuotos šilumos ir įvairių odos dirginimo vaikams   Galite gaminti 15-20 kiaušinių su ruda spalva. Nuimkite korpusą ir banke (3 l), verdant verdančiu vandeniu, reikalauju jį 1 dieną. Gauta infuzija naudojama gerti, plauti ir maudytis kūdikiams, galite virti raštu.

Taip pat svarbu yra kalcio vartojimas irmoterims.

Osteoporozei reikalinga kiaušinių lukštų paros dozė yra iki 5 g. Ypač pasireiškia kalcio trūkumas. nėštumo metu, kurio metu silpnėja dantys, gimdos raumenų atonija, silpnėja darbo susitraukimai ir pan. Šiame atsakingame moterų laikotarpiu lukšto terapija yra privaloma.

Bronchinės astmos atveju

Kai kuriais atvejais apvalkalas naudojamas „skystoje“ formoje, ty jis pirmą kartą ištirpinamas skysčiais.

Taigi, astmatikai gali naudoti malonesnę vaistą, paruoštą pagal šį receptą: susmulkintą kiaušinių formą iš 10 kiaušinių, užpilkite 10 citrinų sulčių ir laikykite tamsioje vietoje 10 dienų. Sumaišykite gautą tirpalą su kitu mišiniu: sumuokite 10 trynių iš 10 šaukštų. l cukraus ir įpilama 500 ml brendžio. Gerai sumaišykite vaistą.

Mišinys paruošiamas taip pat spartesnis kaulų įsiskverbimas į lūžius. Sumaišykite 10 citrinų su oda (be akmenų). Nuplaukite 10 vištienos kiaušinių, įdėkite juos į emalio puodą ir uždenkite citrinų skonį. Ištirpinus kiaušinių lukštą, išimkite kiaušinius ir į maišelį įpilkite 100 ml brendžio ir 100 g medaus. Sumaišykite viską, sudėkite stiklainius ir laikykite šaldytuve. Paimkite 1 valg. l 3 kartus per dieną.

Kaip gerti kiaušinių lukštus

Receptas su išrūgomis inkstų akmenims

Dažnai išrūgų yra naudojamas kaip korpuso tirpiklis. Pavyzdžiui, tai yra senas receptas atsikratyti inkstų akmenų: šiltoje vietoje, skvošas 3 litrų pieno gabalėlių. Vandens vonioje, kad pasiektumėte skystį varškėje ir išrūgose (ne virkite). Išleiskite varškės sūrį, įšaldytame išrūgoje įdėkite 3 šviežius vištienos kiaušinius su geltonais kriauklėmis. Sudėkite stiklainį su marle ir 10 dienų laikykite šiltoje vietoje, kol gaubtas visiškai ištirps.

Išimkite kiaušinius, pjaukite plėvelę peiliu ir sumaišykite turinį atskirame inde su 300 g medaus. Išmeskite plėveles ir įpilkite mišinį į serumą ir vaistą vieną dieną šaldytuve. Gerkite, įšilkite vandens vonioje iki kambario temperatūros, po 0,5 valandos ryte tuščią skrandį 1 valandą prieš valgį ir vakare prieš miegą. Gydymo metu paruošiami 3 skardinės medicinos mišinio.

Oficiali medicina įspėja: yraviena kontraindikacija - onkologinės ligos.   Vyrai turėtų atkreipti dėmesį į šį įspėjimą: kalcio perteklius padidina prostatos vėžio atsiradimo riziką.

Liaudies medicinoje neapdorotų vištienos kiaušinių gydymas turi ilgą tradiciją . Dažniausiai jis buvo panaudotas sudegintoje formoje. su hemoptyze, gydant opas. Kraujavimas iš nosies buvo sustabdytas degančiu milteliu, pūstu į nosį, kurio negalima padaryti jokiu vaistu.

Norint sumažinti kalcio nuostolius, jums reikia apriboti kavos, alkoholio, tabako, gazuotų gėrimų vartojimą;   būti atsargesniems nesistemingam vidaus organų valymui, vartojant diuretikus ir hormoninius agentus, kurie prisideda prie labai svarbaus mikroorganizmo plovimo.

Susiję straipsniai:

Galvos skausmo masažas

Gydomasis akvariumas

Liaudies gynimo priemonės dėl radikulito

Manoma, kad kiaušinių lukštas yra pilnas komponentų. Iš tiesų, korpusas yra idealus kalcio šaltinis, kuris puikiai absorbuojamas organizme. Senuose gydomuosiuose receptuose rekomenduojama naudoti kiaušinių lukštai su citrinos sultimis.

Ar žinote vieną iš dažniausių organizmo medžiagų apykaitos sutrikimų? Tokie pažeidimai sukelia rachitus, netinkamą dantų augimą, stuburo kreivumą ir kaulų trapumą. Tai apie.

Moterims tai sukelia skausmą, darbo skausmo silpnumą, gimdos raumenų atoniją. Pramoninės kilmės kalcio šaltiniai, tokie kaip kalio chloridas, gipsas, kreida, yra blogai įsisavinami organizme.

Kiaušinių lukštai yra 90% kalcio karbonato ir labai lengvai absorbuojami organizme. Be to, korpuse yra daug kitų naudingų mikroelementų: vario, geležies, molibdeno, fluoro, mangano, sieros, cinko, silicio. Ypač svarbūs elementai yra silicis ir molibdenas, nes kasdienis žmogaus maistas nėra turtingas šių biocheminių reakcijų organizme.

Kiaušinių lukštai kompozicijoje beveik identiški kaulų ir dantų sudėčiai ir lengvai stimuliuoja kaulų čiulpų kraujodaros funkciją.

Yra keletas rekomendacijų dėl kiaušinių lukštų priėmimo. Būkite tikri, kad grietinėlės milteliai vartojami nėštumo metu ir nuo 1 iki 6 metų. Suaugusiųjų prevencija yra naudinga du kartus per metus, kad būtų išvengta stuburo, osteoporozės ir dantų ėduonies ligų.

Kepimo su citrinų sultimis metodas yra paprastas. Kiaušiniai turi būti nuplauti šiltu vandeniu su muilu ir nuplauti. Paprastai korpusui nereikia papildomos sterilizacijos. Jei norite vaikui suteikti apvalkalą, tačiau reikia įdėti jį 5 minutes verdančiame vandenyje. Korpusas taps mažiau aktyvus, bet bus visiškai sterilizuotas, kuris yra svarbus subtiliam vaiko kūnui.

Kad malūnai būtų sumalti į miltelius, jis geriausiai tinka skiediniui, kai jis sumalamas kavos malūnėlis, todėl praranda kai kurias naudingas savybes. Tada į miltelius įpilkite keletą lašų citrinos sulčių. Gali būti apvalkalas su citrinos sultimis grynoje formoje, o jūs galite pridėti jį prie košės ar varškės.

Pažiūrėkite, kaip paprasta. Kažkas duoda, o kažkas nedvejodamas kiaušinius. Galų gale, citrinų sultys dėl savo savybių pagerins chemines reakcijas, o kalcis su kitomis naudingomis medžiagomis virsta gerai virškintomis formomis. Citrinų rūgštis sudaro labai tirpų kalcio kompleksą, kuris lengvai absorbuojamas žarnyne. Galite sumaišyti korpuso miltelius su spanguolių sultimis ir gelsvaisiais lapais. Ir galite supilti miltelius su citrusinių vaisių ir obuolių sultimis, kefyru ar žuvų taukais.

Gydytojai jau seniai sako, kad kalcio narkotikų vartojimas, kurį šiuo metu gausu vaistinės, yra beveik nenaudingas - svarbus kūno elementas iš ten iš esmės nėra absorbuojamas. Tačiau, kita vertus, yra žinomas kitas kalcio šaltinis, visiškai natūralus ir įrodytas senų tradicinių medicinos tradicijų. Tai kiaušinių lukštas su citrinos sultimis - kartu jie yra visiškai organinis vitaminų ir mineralų kompleksas.

Pastaruoju metu populiarus dėmesys skiriamas maistui skiriamam kalcio kiekiui, tačiau geri ketinimai ne visada duoda norimų rezultatų. Faktas yra tai, kad kalcio tiekimas iš kai kurių produktų, kaupiamų ląstelėse, yra išeikvotas dėl kitų vartojimo. Pavyzdžiui, dažnas ir nenormalus kavos vartojimas sukelia kalcio išplovimą per inkstus.

Be to, kalcio gavimą per maistą apsunkina tai, kad daugumoje produktų jis yra molekulinėje formoje, o idealus jo įsisavinimas organizme atsiranda tik tada, kai jis yra pateikiamas jonų pavidalu. Gamta sukūrė unikalų šios medžiagos šaltinį žmonėms paukščių kiaušinių lukštais. Visa paslaptis yra ta, kad paukščių organizmo makroelementas turi laiko pereiti iš neorganinio junginio sintezės etapų į organinį.

Kas yra naudinga kiaušinių kiaušinių lukšto asmeniui?

Reguliarus kiaušinių kriauklių vartojimas su citrinos sultimis yra naudingas ne tik papildant kalcio trūkumą organizme. Korpusas turi apie trisdešimt mikro ir makro elementų, įskaitant cinką (cinko savybes tinklalapyje yra išsamus straipsnis) ir silicį, fosforą ir sierą, varį ir manganą, geležį ir fluorą, molibdeną ir seleną. Gliaudyti vištienos kiaušiniai gali būti duodami net ir mažiems vaikams, nes jie nekenkia jų sveikatai, tačiau tai padės pašalinti diatezės simptomus.

Rikitai, stuburo kreivumas, nepakankamai intensyvus augimas ir įvairios dantų ligos - tai ne išsamus problemų sąrašas, kurio prevencija gali būti kiaušinių lukšto derinys su citrinų sultimis. Šis įrankis padeda atsikratyti radionuklidų kūno, padidinti jo atsparumą spinduliuotės poveikiui, užkirsti kelią osteoporozės, pūslelinės atsiradimui ant lūpų, peršalimo ir alerginių ligų. Moterims rekomenduojama naudoti naminius preparatus iš lukšto, kad būtų sustiprinti gimdos raumenys ir pasiruošta sveikam gimdymui.

Citrinų sultys, plačiai naudojamos stiprinti nagus, taip pat skatinti plaukų augimą, šiuo atveju pridedamos kaip „fonas“, kuriame yra daug vitamino C. Galų gale, pastarasis žymiai pagreitina kalcio absorbciją virškinamojo trakto lygiu.

Kaip vartoti kiaušinių lukštus su citrinos sultimis?

Kai kurie tradiciniai gydytojai mano, kad baltas apvalkalas yra naudingesnis, o pirmenybę teikia rudai spalvai. Bet apskritai korpuso spalva nėra tokia svarbi.

Kaip paruošti lukštą? Pirma, būtina pašalinti iš jos plonios permatomos plėvelės likučius ir plauti skiedinius patį šaltame vandenyje. Tada jie turi būti išdžiovinti ir susmulkinti iki miltelių. Tai geriausia padaryti naudojant kavos malūną arba skiedinį. Tuomet gautas milteliai turi būti „užgesinti“ su citrinos sultimis, kaip paruošiant tešlą užgesintumėte soda. Miltelių, pagamintų iš vieno kiaušinio lukšto, pakaks 1-2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių. Ir tada viskas yra paprasta: valgio metu du kartus per dieną reikia suvartoti tokių lėšų. Miltelius galite nuplauti vandeniu, o jūs galite „laikyti“ dalį maisto.

Jei apvalkalas su citrinos sultimis veikia kaip profilaktinis, vieno kurso trukmė yra nuo 1,5 iki 2 mėnesių. Papildant ūminį kalcio trūkumą organizme, kursas gali būti ištemptas iki 3-4 mėnesių. Per metus paprastai praleidžia du kursus.

PS: Ar kada nors vartojote kiaušinių lukštus su citrinos sultimis? Pasidalinkite savo įspūdžiais - kaip jaučiatės po to?