Frullati di ribes nero in un frullatore. Frullato di ribes nero con pera. Frullati di fragole congelate

calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non specificato

I frullati sono un cocktail denso di frutta o verdura, la bevanda è indubbiamente salutare, nutriente e leggera. In genere, un frullato contiene non troppe calorie, a meno che, ovviamente, non venga coinvolto nell'aggiunta di zucchero. Di norma, la base del frullato è frutta o bacche, purea di verdure (e spesso un mix di bacche, verdure e frutta) e diluire la bevanda con acqua minerale refrigerata, succhi, bevande con latte acido (yogurt o kefir), aggiungere cubetti di ghiaccio acqua potabile refrigerata. provare
In estate, a temperature estreme, frullati di frutta fresca e rinfrescanti sono molto importanti. E sono principalmente preparati con bacche fresche e frutta acida o con sapore agrodolce - ribes nero, lamponi, ribes, mele, ciliegie o fragole. L'aggiunta di menta piperita darà alla bevanda freschezza, e bacche e frutti lo riempiranno di vitamine e sapore luminoso.
Facciamo un ribes nero e un frullato alla menta oggi.
ingredienti:

- ribes nero - vetro incompleto;
- menta o melissa - alcuni ramoscelli;
- mele - 3-4 pezzi;
- banana - 1 pz;
- zucchero - da gustare (non è possibile aggiungere);
- cannella in polvere o noce moscata - 2-3 pizzichi;
- yogurt naturale senza dolcificanti - 2 bicchieri.

preparazione

Per i frullati di ribes nero sono adatti non solo bacche fresche, ma anche congelate. I ribes congelati non scongelano e freschi devono essere lavati più volte in acqua fredda. Separare le foglie di menta o melissa dai rami e lavarle accuratamente.

Mele tagliate in 4 parti, i semi con le partizioni tagliate. Tagliare le mele a cubetti o lasciare i quarti.

Taglia le banane a fette o rondelle. Se il frullato viene preparato in estate, allora è consigliabile tenere le banane per circa 15-20 minuti nel congelatore, in modo da dare alla bevanda una consistenza più spessa e più piacevole.

Per prima cosa, in un frullatore, manda il ribes con la menta e macina con cura su un purè di patate liscio.

Se il ribes non è molto succoso, allora le bacche devono versare un po 'di yogurt o acqua fredda. La purea di bacche dovrebbe essere quasi omogenea.

Aggiungi ai pezzi di mele di ribes tagliati a fette. Tutto frullatore blender 1-2 minuti.

Spostiamo in un frullatore una banana raffreddata. Con l'aiuto di un frullatore, trasformiamo tutti i frutti e le bacche in una purea densa.

Se le mele e il ribes hanno un sapore acido, aggiungi lo zucchero ai frullati di ribes nero. Se le mele sono dolci, puoi fare a meno di aggiungere zucchero o aggiungerlo un po '. Oltre allo zucchero, i frullati dolcificanti possono essere uno sciroppo denso di bacche o miele.

Seguendo lo zucchero, aggiungere allo yogurt naturale frullato. Battere il frullatore ad alta velocità per circa un minuto fino a quando la bevanda acquisisce una consistenza ariosa.

Il frullato pronto viene immediatamente versato in bicchieri, decorati con foglie di menta e bacche di ribes. Servire freddo.

Frullati di ribes nero e menta sono stati preparati da Elena Litvinenko (Sangina)
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Ricette frullati di frutti di bosco congelati sarebbero dello stesso tipo e noiosi, se mettessero solo una bacca.

Pertanto, un cocktail che ha il nome Raspberry può contenere una mela, una pera e altri frutti. Non ci sono restrizioni per la fantasia. Più ricca è la composizione, più brillante è il gusto, l'aroma.

Inoltre, in tale bevanda saranno più vitamine e minerali, il che significa che aumenteranno anche i benefici per la salute.

Frullato Fresco Berry Fresco

Il classico frullato è una bevanda a base di frutti di bosco, frutta e ghiaccio. Gli ingredienti sono schiacciati con un frullatore, il risultato è una massa omogenea e saporita, ricca di vitamine e minerali. In estate, un cocktail simile porterà freschezza, e con il freddo farà alzare il morale e rafforzare la tua immunità.

Tuttavia, un tale frullato in inverno è problematico. Non ci sono bacche fresche e quelle importate sono costose e quasi prive di gusto. In questo caso, la soluzione migliore è utilizzare i cibi surgelati. Le bacche del congelatore non sono peggiori di quelle fresche, inoltre, non c'è bisogno di pungere il ghiaccio, perché la bevanda sarà abbastanza fredda e rinfrescante.

Benefici per la salute

Tutti conoscono i benefici delle bacche. Contengono un'enorme quantità di vitamine, minerali e altre sostanze biologicamente attive. Il frullato di bacche ha la stessa ricca composizione chimica. Inoltre, i suoi benefici per la salute sono ancora più elevati, poiché si verifica la combinazione dei frutti più diversi, ognuno dei quali contribuisce alla sua quota di proprietà curative.

Le bacche congelate conservano tutte le loro vitamine e qualità salutari

I frullati fatti da bacche congelate sono buoni come frutta fresca nel gusto e beneficio. E in alcuni casi addirittura sorpassa! Giudicate voi stessi - quando congelati, tutti i nutrienti rimangono invariati. Allo stesso tempo, le bacche fresche dei negozi fanno molta strada dal giardino al compratore, perdendo parte del loro proprietà utili e gusto. Inoltre, per una migliore conservazione, vengono trattati con tutti i tipi di sostanze che difficilmente aumentano la salute e talvolta causano anche danni significativi.

La migliore opzione per le bacche surgelate è la frutta raccolta in estate nella loro casetta estiva e posta nel congelatore. In questo caso, puoi essere sicuro della qualità dei prodotti. Se questo non è possibile, allora è possibile fare scorta di frutta dal mercato, dove portano i giardinieri dilettanti. Opzione estrema - bacche congelate del deposito.

Regole generali di cottura

Una caratteristica distintiva della bevanda, chiamata smoothie, è la libertà di esecuzione. Qui puoi provare una combinazione di vari frutti e bacche, aggiungere nuovi ingredienti. Sembrerebbe - non ci sono restrizioni. Eppure, esistono alcune regole per fare gli smoothies dalle bacche congelate.

Regole di cottura:

Il ghiaccio non viene utilizzato perché le bacche congelate vengono aggiunte alla freschezza ghiacciata della bevanda.
I frutti sono macinati separatamente dalla base liquida. Viene aggiunto solo alla fine della preparazione. In questo caso, è possibile ottenere una struttura più omogenea.
Prima di tagliare, le bacche devono essere scongelate, ma non completamente, ma solo sul palco quando, quando viene premuto, il succo viene rilasciato da loro.
Se i frutti contengono semi, bucce e gambi, e non vuoi che scoppino sui denti, allora le bacche vengono prima frullate con acqua e poi filtrate attraverso un setaccio.
Se sei a dieta e non vuoi guadagnare chili in più, allora l'acqua è perfetta come base, tè verde, tisane, latte scremato, kefir.
Per rendere il gusto della bevanda più armonioso e ricco, è necessario combinare frutti dolci e bacche con frutti acidi.
Come dolcificante, è preferibile usare il miele.
Per una consistenza più densa, devi prendere i frutti con carne densa - banane, pesche, pere, mele. Se mettete fragole, anguria, ribes rosso, agrumi, quindi ottenere un frullato di bacche liquide. La ricetta può essere integrata con succo di frutta.

Naturalmente, non è necessario seguire queste regole alla lettera. Non limitare la tua immaginazione al framework. Forse, nel processo degli esperimenti, sei tu che riuscirai a ottenere una tale combinazione di prodotti che il mondo intero resterà senza fiato! Go for it!

Ricette di cucina

Qui abbiamo raccolto le ricette più interessanti frullati di frutti di bosco congelati, che sono riusciti a trovare. Tutti gli ingredienti in essi sono selezionati nelle combinazioni più appropriate, ma non è mai vietato aggiungere qualcosa di nuovo o sostituire alcuni prodotti.

Frullato al mirtillo rosso

Mirtilli rossi - uno dei più ricchi in composizione vitaminica di bacche. Le bevande con la sua partecipazione sono utili da bere in qualsiasi momento dell'anno. Nel caldo sono molto rinfrescanti, in inverno si riempiono la fornitura di vitamine nel corpo. Ci sono molte ricette per fare frullati di mirtilli rossi. Ti presentiamo il meglio di loro.

Smoothie "Charm"

Questa ricetta contiene un bel po 'di zucchero, quindi il contenuto calorico della bevanda è leggermente aumentato. Il gusto è abbastanza brillante e saturo. Questo frullato sarà una vera decorazione di qualsiasi tavolo vacanza.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

un bicchiere di mirtilli congelati;
zucchero semolato - 200 g;
kefir - 300 ml;
crema del 10% - 100 ml.

Mettere i mirtilli in un frullatore, coprirli con lo zucchero e tritarli bene. Le bacche dovrebbero essere leggermente sciolte, quindi sono più suscettibili alla linfa. Nella purea di mirtilli versare il kefir, aggiungere la panna e frullare fino a ottenere una massa soffice e liscia. Servire un drink in bicchieri alti con una cannuccia.

"Rinfrescante"

I mirtilli hanno un sapore piuttosto aspro, quindi è consigliabile aggiungere frutta dolce ad esempio, una banana, come in questa ricetta.

Ingredienti richiesti:

mirtilli congelati - 100 g;
banana matura;
succo d'arancia - 100 ml;
zucchero semolato - 2 cucchiai. cucchiai;
spezie.

Primo mirtillo scongelato, banana affettata. Tutto macinato in un frullatore con lo zucchero. Quindi aggiungere il succo, le spezie a piacere e frusta. Dalle spezie si adattano cannella, zenzero, noce moscata, chiodi di garofano. Puoi sostituire lo zucchero con il miele. I benefici di questa bevanda non faranno che aumentare.

I frullati di mirtilli rossi sono molto salutari.

"Air"

Questo cocktail è perfetto durante la dieta di scarico. Per farlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

un bicchiere di mirtilli rossi;
100 ml di latte;
2 cucchiaini di miele;
acqua minerale gassata

I mirtilli sono macinati con un frullatore, poi il latte viene versato, il miele viene aggiunto e frustato intensamente. La bevanda risultante viene versata in bicchieri, diluiti meno di mezza soda e immediatamente servita al tavolo. I vetri possono essere decorati con foglie di menta.

Suggerimento: La banana per frullati è meglio congelata. In questo caso, è più suscettibile alla macinatura e la bevanda è piuttosto fredda.

Frullato di ciliegie

La ciliegia è una bacca amata da tutti fin dall'infanzia. Ha un sapore abbastanza ricco e sarà buono in ogni bevanda. Prova a fare un frullato di ciliegie con diverse combinazioni di prodotti.

Frullato "Dessert"

Frullati di ciliegie con gelato si rivolgono a bambini e adulti. È perfetto come dessert.

Prodotti richiesti:

ciliegie denocciolate congelate - 1 tazza;
gelato - 200 g;
1 cucchiaio. cucchiaio di miele;
1 cucchiaio. cucchiaio di cannella.

Le ciliegie devono essere prima fritte in una piastra alla cannella per 2 minuti. Poi la massa raffreddata viene trasferita in un frullatore, il miele viene messo lì, metà della bricchetta di gelato e frustata. La metà rimanente viene posta alla fine della cottura e mescolata nuovamente vigorosamente. La massa soffice risultante viene spostata in bicchieri e decorata con ciliegia.

"Mint"

La mela si sposa bene con quasi tutte le bacche. Cherry non fa eccezione.

ingredienti:

una mela;
un bicchiere di ciliegie snocciolate congelate;
300 ml di kefir;
1 cucchiaio. cucchiaio di miele;
un po 'di menta fresca.

Mele sbucciate, tagliate a dadini, ciliegie e menta finemente tritata vengono macinate in un frullatore. Quindi versare il kefir, aggiungere il miele e frullare. Il cocktail viene versato in bicchieri e decorato con un rametto di menta.

Il frullato di ciliegie ha un sapore delicato e piacerà a tutti.

"Farina d'avena"

Un denso frullato di ciliegie con farina d'avena è un ottimo sostituto per una leggera colazione estiva. Per la sua preparazione avrai bisogno di:

un bicchiere di ciliegie;
100 ml di yogurt;
latte - 50 ml;
2 cucchiai. cucchiai di farina d'avena;
miele - 2 cucchiai. cucchiaio.

I fiocchi versano il latte caldo e lasciano un po 'di tempo per gonfiarsi. Allo stesso tempo, fai scoppiare la ciliegia. Quindi mettiamo tutti gli ingredienti in un frullatore e frulliamo. Prima di servire, il frullato si è raffreddato in frigorifero.

Frullati di lamponi

Frullati di lamponi sono deliziosi in qualsiasi combinazione. E l'aroma di una tale bevanda ti ricorderà l'estate nelle fredde serate invernali.

Frullati "Frutta e bacche"

un bicchiere di lamponi surgelati;
banane;
latte - 50 ml;
gelato - 100 g

Lamponi e fette di banana pre-tagliate vengono macinate in un frullatore con il latte. Quindi aggiungere il gelato e mescolare bene. Molto diffuso nei bicchieri e decorato con frutti di bosco. Questo dolce viene consumato con cucchiaini.

"Foresta"

I lamponi sono bacche quasi universali per fare tutti i tipi di frullati, e in combinazione con more e mirtilli, il loro sapore "forestale" aumenterà più volte.

Prodotti richiesti:

fragole - 200 g;
lamponi - 200 g;
more - 150 g;
mirtilli - 100 g;
succo di lampone - 150 ml;
succo di limone - 30 ml;
latte - 3 cucchiai. cucchiaio.

Per la preparazione di questo cocktail, tutti gli ingredienti sono montati in un frullatore fino a che non si liscia e immediatamente servito al tavolo. Le bacche devono prima essere scongelate.

"Tenerezza"

Questo frullato piacerà a tutti, senza eccezioni. E i bambini saranno felici con lui!

Il lampone è una bacca molto profumata ed è perfetto per qualsiasi frullato.

ingredienti:

lamponi - 300 g;
pera;
una mela;
yogurt - 100 g;
miele - 2 cucchiai. cucchiaio.

Frutta prima di tagliarla preventivamente pulita dal nucleo e sbucciare. I lamponi sono scongelati. Tutti gli ingredienti sono ammucchiati in una ciotola per frullatore e montati. Facoltativamente, puoi aggiungere spezie.

Suggerimento: Per gli smoothies vengono presi solo frutti e bacche molto maturi, anche leggermente surmature. Solo in questo caso è possibile ottenere una consistenza omogenea e uniforme della bevanda.

Dal mirtillo

I frullati ai mirtilli sono ricchi di vitamine e sembrano sempre festosi. Il colore brillante del cocktail attrae e il gusto ricco a lungo fornisce impressioni piacevoli.

Frullato "Freschezza di mirtilli"

Perfettamente rinfrescante in una calda giornata estiva frullato ai mirtilli con gelato! Per preparare questa bevanda avrai bisogno di:

mirtilli congelati - 200 g;
banane;
gelato - 100 g;
latte - 50 ml.

La banana tagliata a fette viene macinata insieme ai mirtilli, poi il latte viene versato e frustato. Alla fine aggiungere il gelato e riavviare il frullatore per alcuni secondi. È possibile aggiungere un tocco piccante a un cocktail aggiungendo spezie o aumentando il suo beneficio spruzzando i semi di lino sopra.

"Tropic"

Questa bevanda sarà utile a tutti coloro che hanno problemi di salute. Ha un sacco di vitamine e microelementi.

Prodotti richiesti:

banane - 2 pezzi;
albicocca - 100 g;
pompelmo -1pc;
mirtilli - 200 g;
succo d'uva - 50 g

Preparare la frutta in anticipo. La banana deve essere tagliata a pezzi, il pompelmo viene sbucciato e le ossa vengono rimosse dalle albicocche. Quindi tutti gli ingredienti sono messi in un frullatore e frustati. Decorato con mirtilli.

"Vitamina"

Tutti sanno quanto sia utile il sedano, ma non tutti riescono a costringersi a mangiare questo vegetale ricco di vitamine. La soluzione perfetta è aggiungerla a un frullato!

Il cocktail al mirtillo è ricco di vitamina C ed è molto salutare.

ingredienti:

2 banane;
mirtilli -100 g;
gambi di sedano - 2 pezzi;
succo di limone - 30 ml;
acqua -200 ml.

Il sedano e le banane vanno tagliati a pezzi prima della cottura. Quindi macinare tutto in un frullatore con mirtilli congelati. Alla fine aggiungere acqua, succo di limone e battere. Frullato delizioso e incredibilmente sano pronto!

Ribes nero

Frullati di ribes nero sono ricchi di vitamina C. Una piccola manciata di queste bacche in grado di soddisfare il fabbisogno giornaliero di acido ascorbico del corpo. Se congelato, il loro valore non viene perso. Pertanto, questa bevanda è utile da bere in qualsiasi momento dell'anno.

"Banana"

Questa è forse una delle ricette più comuni per preparare i frullati di ribes. Banana si adatta perfettamente a questo cocktail e gli conferisce lo spessore necessario.

Avrai bisogno di:

banane - 2 pezzi;
ribes - 1 tazza;
yogurt - 100 g

Banane e ribes sono schiacciati, aggiungere yogurt e battere. Puoi diluire questo cocktail con un bicchiere di succo di frutta.

Il ribes rosso e nero si abbina bene ai cocktail

"Esplosione di vitamina"

Il beneficio dei frullati di ribes può essere aumentato aggiungendo "vitaminachchiki".

ingredienti:

ribes - 100 g;
uva spina - 50 g;
yogurt - 50 g;
succo di melograno - 50 ml.

Ribes e uva spina sono macinati in un frullatore. Quindi aggiungere il succo, lo yogurt e la frusta. Il risultato è una bevanda vitaminica piuttosto gustosa, i cui benefici sono indicati dai suoi ingredienti.

"Mixed"

Il risultato eccellente si ottiene combinando il ribes nero e rosso. Questa bevanda non è solo ricca di vitamine, ma anche incredibilmente gustosa. Per cucinarlo, avrai bisogno di:

ribes nero - 200 g;
ribes rosso - 150 g;
2 banane;
succo di limone - 50 ml;
gelato - 300 g;
200 ml di yogurt;
2 cucchiai. cucchiai di miele.

Pre-tritare le bacche di ribes in un frullatore. Quindi questa massa viene passata attraverso un setaccio. Alla purea risultante aggiungere banane tritate, zucchero semolato, succo di limone, yogurt e frusta. Alla fine mettere il gelato e mescolare di nuovo. I frullati sono serviti in bicchieri alti, decorati con rametti di frutti di bosco.

Frullato di yogurt

I frullati con lo yogurt sono molto buoni per la salute, soprattutto se è "vivo", cioè contiene batteri vivi dello yogurt. Per prepararlo, avrai bisogno di una manciata di bacche congelate, un bicchiere di yogurt, miele e spezie a piacere.

Quindi, per preparare un frullato allo yogurt con frutti di bosco congelati, avrai bisogno di:

un bicchiere di bacche congelate;
200 ml di yogurt;
2 cucchiai. cucchiai di miele;
spezie.

Le bacche prelevate dal congelatore vengono scongelate in modo tale da dare un succo quando vengono pressate. Quindi macinarli in un frullatore, aggiungere miele, yogurt, spezie e frusta. Come condimento puoi prendere cannella, vaniglia, chiodi di garofano, mandorle. Servono un cocktail simile in bicchieri refrigerati con una cannuccia, decorati con bacche e metà di frutta.

Vedi il processo passo-passo di produzione di frullati di frutti di bosco congelati in questo video:

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calorie: Non specificato
Tempo di cottura: Non specificato

La base del frullato - un cocktail leggero e rinfrescante - può essere frutta, bacche, verdure, erbe fresche, fiocchi d'avena o una miscela di questi prodotti sani. Sia il succo naturale, acqua minerale, ghiaccio, yogurt, latte sono aggiunti al frullato, ci sono ricette frullato con ricotta e gelato. Raramente, i frullati sono composti da 1-2 ingredienti, ma non si devono mescolare dieci sapori in un bicchiere. Il gusto e la composizione vitaminica ottimali sono considerati un frullato a base di 3-4 componenti: in tale bevanda, il gusto è equilibrato e ci sono molte vitamine. E il contenuto calorico pur rimanendo basso.

Frullati di ribes, mele e banane sono leggeri, ariosi, molto luminosi e utili. Il gusto del ribes è ben pronunciato, ma il frullato risulta aspro, nonostante l'aggiunta di banane. Se ti piacciono le bevande dolci, aggiungi zucchero o miele.

ingredienti:

- ribes nero - 2/3 tazza;
- banane - 2 pezzi;
- mele - 1 grande;
- yogurt naturale - 500 ml;
- zucchero o miele liquido - 2-3 cucchiai. l;
- bacche fresche, foglie di menta - da servire.

preparazione

In estate, solitamente gli smoothies sono preparati come bevanda rinfrescante, quindi tutti gli ingredienti devono essere ben rinfrescati. Le banane vengono sbucciate, tagliate a fette e inviate al congelatore per 15-20 minuti. Durante questo periodo, le banane si congelano leggermente, lisciandole, le mele e il ribes nero si rivelano non solo freschi, ma anche molto spessi, di struttura vellutata.

Le bacche di ribes sono separate dai ramoscelli, scegliamo spazzatura, foglie. Scaldiamo più volte sotto un getto di acqua fredda, lasciandolo in un setaccio in modo che l'acqua scorra.

Sbuccia la mela Tagliare a pezzi di medie dimensioni.

In primo luogo, in un frullatore, inviare le mele e macinarle in un purè di patate uniforme e spessa. Quindi aggiungere il ribes nero.

Macinare tutto a uno stato di purea di patate spessa. Se la massa di frutti e bacche risulta molto densa e le bacche non si macinano bene, puoi versare dell'acqua minerale o dell'acqua bollita fredda.

Aggiungi le banane surgelate alla purea di bacche. Continuiamo a battere tutti i frullatori per raggiungere l'uniformità.

Zucchero o miele in un frullato aggiungere a piacere e in base al contenuto calorico desiderato della bevanda. Non dimenticare che gli edulcoranti aumentano il numero di calorie.

Diluire la purea di bacche con yogurt naturale (si può prendere un basso contenuto di grassi) o kefir. Il latte è categoricamente escluso - l'acido, che è contenuto nelle bacche di ribes nero, contribuisce alla coagulazione del latte, e invece di un sano frullato fatto da ribes nero, mele e banane, si ottiene un prodotto viziato.

Il frullatore scuotere completamente tutti gli ingredienti fino a quando sulla superficie non compaiono grandi bolle d'aria. Il cocktail diventa denso e arioso.

Il frullato pronto viene immediatamente versato in bicchieri, decorati con bacche di ribes nero e rosso, foglie di menta. Se la bevanda non è sufficientemente fredda, si consiglia di aggiungervi cubetti di ghiaccio.

Ricetta frullato di Elena Litvinenko (Sangina)
Ricordiamo che l'ultima volta abbiamo rovinato gli ospiti

Ribes con zucchero, cotto in ogni modo, diventerà uno strumento indispensabile nella preparazione di piatti dolci in bassa stagione. Le bacche raccolte sono utilizzate per riempire i dessert di cottura o decorazione. Puoi semplicemente cucinare la marmellata, ma è molto più interessante produrre bacche o gelatina grattugiata, congelare il ribes o fare il succo.

Come cucinare il ribes con lo zucchero?

Il ribes con lo zucchero sarà la base ideale per una varietà di opzioni di conservazione. Per mantenere gli spazi vuoti tutto l'inverno, è necessario seguire alcune regole, verificate negli anni da hostess esperti.

La lunga conservazione di ribes con zucchero nella versione grezza fornisce una grande quantità di dolcificante. In modo che la billetta non si deteriori e non fermenti, lo zucchero nella composizione deve essere almeno del 60%.
Prima della cottura, le bacche vengono lavate, ordinate e rimosse le code, questo è il momento più lungo in termini di tempo nella raccolta. Usa piccole forbici per tagliare, quindi il processo è molto più facile.
L'inceppamento viene bollito da bacche intere, ritorto o impastato leggermente, in modo che la billetta sia più uniforme.
Ideale per il ribes invernale conservato con lo zucchero nel congelatore. Per comodità, il purè di patate viene raffreddato in piccole porzioni e quindi trasferito in un contenitore o in una busta sigillata con una fibbia.

Ribes nero macinato con zucchero per l'inverno - un delizioso dolce, che viene preparato molto semplicemente. Una difficoltà nel creare la conservazione sarà la preparazione di purè di patate, o meglio la sua macinazione attraverso un setaccio. Di conseguenza, verrà rilasciata una gustosa delicatezza omogenea, che durante lo stoccaggio si addenserà e diventerà un po 'gelatinosa.

ingredienti:

ribes - 1 kg;
zucchero - 1 kg.

preparazione

Lavare il ribes, asciugare, battere con un frullatore, passare il setaccio.
Aggiungere lo zucchero alla purea, mescolare, dare fuoco.
Far bollire per 25 minuti, rimuovendo la schiuma.
Versare nei barattoli sterilizzati, mettere sotto una coperta per rallentare il raffreddamento, conservare in un luogo fresco.

Risulta molto gustoso, raccolto per l'inverno. Tale conservazione viene utilizzata per riempire i dessert, perché nel corso della conservazione la delicatezza diventa molto densa. Aggiungendo una grande quantità di zucchero, la billetta viene conservata per un lungo periodo, ma non si dovrebbe tenerla per più di un anno.

ingredienti:

zucchero - 1 kg;
ribes - 1 kg;

preparazione

Lavare il ribes, tagliare le code e i ramoscelli.
Twist attraverso un tritacarne.
Riempire di zucchero e lasciare per 4 ore.
Bollire la marmellata, rimuovendo la schiuma.
Far bollire per 15 minuti.
Versare nei barattoli preparati, arrotolare i coperchi, mettere sotto una coperta calda per raffreddare lentamente.

Ribes con lo zucchero in un frullatore

Frullatore di ribes montati con zucchero per l'inverno sulla consistenza è simile a scorrere un tritacarne. Una tale delicatezza può essere bollita per 15-20 minuti e conservata nella dispensa, e si può anche lasciare la bacca cruda, ma in questo caso la billetta viene conservata tutto l'inverno solo nel frigorifero. In offseason, tale conservazione aiuterà a combattere il comune raffreddore.

ingredienti:

ribes - 1 kg;
zucchero - 1,2 kg.

preparazione

Busto di ribes, lavare, tagliare i ramoscelli e le code.
Riempire di zucchero, lasciare per 5 ore.
Il ribes è macinato insieme al frullatore di zucchero.
Mettere sul fuoco, cucinare, rimuovere la schiuma.
Far bollire per 10 minuti, versare immediatamente in piatti sterilizzati, sigillati, inviati al calore per un lento raffreddamento.
Tale preparazione è ben tenuta tutto l'anno in un luogo fresco e buio.

Saporito e strofinato con lo zucchero può essere cucinato secondo la ricetta dei famosi "Cinque minuti". Le bacche possono essere fatte scorrere attraverso un tritacarne e passare attraverso un frullatore, quindi passare attraverso un grande setaccio, una piccola quantità di semi e la polpa è consentita. Da 1 kg di bacche ci sarà un barattolo da mezzo litro di delicatezza.

ingredienti:

ribes nero - 1 kg;
zucchero - 1 kg.

preparazione

Sbattere il ribes con un frullatore, passare attraverso un grande setaccio.
Aggiungere lo zucchero e lasciare per 3-5 ore.
Mettere a bollire, rimuovere la schiuma.
Ribes bolle con lo zucchero per esattamente 5 minuti, mettere da parte, fresco.
Ripeti il processo di bollitura e raffreddamento altre 2 volte.
Versare la marmellata calda in un contenitore sterile, metterla sotto il tappeto, dopo 2 giorni, trasferirla nel seminterrato.

Ribes bianco con arancia, grattugiato con zucchero

Conservazione deliziosamente deliziosa - raccolto ribes fresco con zucchero per l'inverno con l'aggiunta di buccia d'arancia e polpa. Grazie al contenuto colossale di pectina nella scorza e nei frutti di bosco bianchi, la delicatezza sarà molto densa e gelatinosa. La quantità di zucchero può essere ridotta, gli agrumi fungeranno da garante della conservazione della delicatezza per tutto l'inverno.

ingredienti:

ribes - 1 kg;
zucchero - 300 g;
arancione - 1 pz.

preparazione

Busto di ribes dai ramoscelli, lavare, mettere in una ciotola frullatore, pugno, spostare nella padella.
Sbuccia la buccia d'arancia dall'arancia, togli la buccia bianca e le ossa, pesta la carne con un frullatore.
Ribes con arancia e zucchero vengono mescolati e inviati al fornello.
Cuocere la marmellata, rimuovendo la schiuma.
Bollito per 15 minuti, versato in un contenitore sterile, inviato in un luogo caldo per il raffreddamento lento.
Conservare tutto l'inverno in un luogo fresco.

Lo zucchero nero viene preparato sterilizzando il pezzo. Le bacche rimangono intere e bollono direttamente in banca. Per implementare la ricetta in anticipo, preparare un contenitore in cui inserire 3 vasi da mezzo litro. L'intero processo di cottura delle prelibatezze non è veloce, ma consente di ottenere una conservazione molto utile.

ingredienti:

ribes - 2 kg;
zucchero - 2 kg.

preparazione

Lavare il ribes, sbucciare le code, versare gli strati di zucchero. Lasciare per 5 ore.
Sul fondo di una grande pentola stendere il cartone, mettere vasi da mezzo litro riempiti con la massa di ribes.
Versare l'acqua nei barattoli dei "ganci".
Mettere a fuoco medio, quando la marmellata inizia a bollire, il ribes si depositerà sul fondo. È necessario versare un cucchiaio di frutti di bosco, mantenendo la quantità di marmellata al livello dell'acqua nella padella.
Quando i barattoli sono completamente riempiti, copriteli con i coperchi e lasciate inzuppare per 15 minuti.
Avvolgi le palpebre, gira i barattoli, avvolgi una coperta calda e parti per 2 giorni.
Memorizzato in una stanza fresca per non più di 6 mesi.

Il succo concentrato di ribes rosso per l'inverno con lo zucchero è denso e molto dolce. Spesso, quando serve, la bevanda viene diluita con acqua per bilanciare la stucchevolezza. È meglio chiudere la bevanda in piccole lattine o bottiglie, non è aperta per un tempo molto lungo, non più di due giorni in frigorifero. Per le banche non esplodere, aggiungere un pizzico di acido citrico in ogni capacità di litro.

ingredienti:

ribes rosso - 5 kg;
acqua - 1 l;
zucchero - 2 kg.

preparazione

Busto di ribes dai ramoscelli, lavare.
Spremere il succo, versare l'acqua, far bollire, rimuovere la schiuma.
Aggiungere lo zucchero, far bollire per 25 minuti.
Versare in bottiglie sterili, mettere in calore per l'auto-sterilizzazione.
Conservare in un luogo fresco.

Ribes con zucchero senza cottura

Bistecca vitaminica incredibilmente gustosa - ribes con zucchero per l'inverno, che non è sottoposto a trattamento termico. Il bianco è usato per fare composte, loro mangiano proprio così, loro complementano pasticcini o pancakes. Combina perfettamente una delicatezza con il gelato come una copertura brillante e ricca. Per sbarazzarsi della pelle dura e delle ossa, le bacche vengono strofinate attraverso un setaccio.

ingredienti:

ribes (qualsiasi) - 1 kg;
zucchero - 1, 2 kg.

preparazione

Lavate il ribes, asciugatelo, passatelo nel frullatore e passatelo al setaccio.
Mescolare con 1 kg di zucchero, versare immediatamente in barattoli sterilizzati fino a quando il dolcificante è sciolto.
Per distribuire in banca, non alzarsi fino a bordo 2 cm.
Riempire lo spazio rimanente con lo zucchero, chiudere il coperchio.
Tali ribes sono conservati con lo zucchero esclusivamente nel frigorifero.

Alla griglia sarà un ripieno delizioso per la cottura a casa o topping insolito per un dessert leggero o un gelato. Le bacche di caramello vengono fuori estremamente gustose e si può gustare questa prelibatezza non appena si raffredda. Marmellata, cotta in padella e puoi prepararti per il futuro, ma conservata solo in frigorifero.

ingredienti:

ribes - 1 kg;
zucchero - 300 g;
vanillina;
garofano - 3 gemme.

preparazione

Sciogliere lo zucchero in una padella, gettare i chiodi di garofano, seguiti dai ribes.
Mescolare per 10 minuti, mescolando.
Rimuovere i chiodi di garofano, trascinare con la vaniglia, mescolare.
Raffreddare e utilizzare per decorare i dessert.

Il ribes nero con zucchero per l'inverno si svolge in due modi: frutti di bosco interi, appena morsi dal gelo, cosparsi di dolcificante e in questa forma sono completamente raffreddati. Il secondo metodo è quello di macinare le bacche e congelare in piccole forme. In ogni caso, un modo per preservare le proprietà preziose del ribes nel congelatore è l'ideale.

Molti giardinieri si fanno prendere dal panico se immediatamente dopo l'acquisto delle piantine, inizia improvvisamente l'inverno e il terreno è nascosto da uno strato di neve e ghiaccio. Cosa fare con piantine di colture frutticole, dove possono essere messe, come risparmiare, in modo da non morire? Ora ti parleremo di tutto questo. Come è noto, le radici biologiche di varie colture frutticole, in particolare le pomacee, possono svilupparsi liberamente nel terreno se la sua temperatura è solo di circa tre gradi sopra lo zero.

È accertato che una percentuale significativa di azoto nella terra è concentrata nell'humus, contiene oltre il 5% di azoto. Naturalmente, più spesso lo strato di humus, maggiore è la quantità di azoto, quindi, le piante si sentono meglio su questo terreno. Solo l'uno percento dei cinque presenti nel suolo è un composto minerale e, quindi, disponibile per le piante. Di conseguenza, anche in presenza di uno spesso strato di humus, sono necessarie ulteriori piante fertilizzanti, anche se a dosi più basse.

La ricetta per il grasso domestico è la pancetta di maiale, che è più facile per il polmone cucinare a casa. Immediatamente, noto che questa ricetta salva in modo significativo il budget familiare, poiché il prezzo del petto grezzo è 2-2,5 volte inferiore. Tra i vantaggi, oltre al prezzo, ovviamente, il gusto e la consapevolezza che tutto è cucinato da solo. Il processo di preparazione richiede alcuni minuti, dopo di che bisogna aspettare 7-10 giorni, ma il risultato sarà pancetta di maiale saporita in spezie.

Tra le succulente, nessuna pianta nella brillante variegatura della fioritura non si contende con i mesembrianthemum. Le foglie incredibilmente luminose, che salvano il personaggio che si vede tranne da vicino, la corona densa e la fioritura sorprendentemente rigogliosa rendono ogni cespuglio di mesembryanthum un concorrente a tutti gli effetti di crisantemi o gerbere. Coltivare questa pianta non è facile. Ma poi, nessun'altra succulenta ti offrirà la stessa abbagliante esplosione di colori.

La torta con i funghi sul kefir al forno è una pasta semplice che deve essere cotta in autunno, proveniente dalla foresta con un cesto di regali della foresta. La torta di funghi su kefir è incredibilmente semplice, la più laboriosa nella sua preparazione: cucinare i funghi. Tali torte in gelatina possono essere cucinate non solo con i doni della foresta, ma anche con carne, pollo, ordinaria salsiccia bollita o salsicce. A proposito, niente ti impedisce di aggiungere nessuno dei prodotti sopra elencati e in questa ricetta, diventerai più saporito.

Potatura - questa parola spaventa molti, e alcuni dei proprietari di trame personali semplicemente ignorano la potatura, rimuovendo solo germogli secchi e rotti. Altri, al contrario, sono troppo zelanti nel prendere la potatura, avendo letto solo alcuni articoli su questo argomento e commesso un sacco di errori contemporaneamente. Qui facciamo un errore oggi. Lasciate che coloro che hanno paura di riprendere il potatore o la sega da giardino e imparino dagli errori degli altri per impedirne la propria.

La tradizione della lavorazione della lampada di zucca è passata dall'abitudine di fabbricare lanterne che aiutano le anime perdute a trovare la strada per il purgatorio. Dopo molti secoli, la lampada di Jack è diventata un attributo irrinunciabile della festa di Halloween, e le facce buffe guardano verso la fine di ottobre ovunque, spaventando gli spiriti maligni. Tutto ciò che serve per fare una lanterna è una bella zucca arancione dalla forma corretta, un coltello e un cucchiaio. Per illuminare, usa una candela normale o una torcia elettrica.

I narcisi non meritano accidentalmente il titolo di bulbosi senza pretese. Sono una delle piante da fiore primaverili più facili da coltivare per le quali è facile trovare le giuste condizioni ed è altrettanto facile fornire cure minime. I narcisi non necessitano di cure instancabili e di un'attenzione costante, deliziandosi con brillanti teste di fiori e foglie meravigliose di anno in anno. Anche i giardinieri inesperti possono coltivarli. I narcisi sono piante grate e senza pretese.

Le cipolle e l'aglio sono verdure crivellate, dopo di esse ha un odore sgradevole dalla bocca, è improbabile che qualcuno possa mangiarlo semplicemente prendendo la cipolla e solo masticandola, così come l'aglio - un chiodo di garofano dopo il chiodo di garofano. Ma, comunque, queste verdure sono presenti in ogni piatto, ogni insalata e che tipo di kebab senza anelli di cipolla fragranti? E naturalmente non dovresti dimenticare i meriti terapeutici di queste verdure. Oggi proveremo a parlare di come a casa puoi risparmiare cipolle e aglio.

Tutti gli sforzi a novembre dovrebbero essere indirizzati alla corretta preparazione del giardino per l'inverno. Continuare la meteorizzazione delle piante e pulire il sito sono i compiti più importanti, ma è il momento di introdurre nel tuo calendario e il monitoraggio costante, consentendo di identificare alcuni problemi. L'attenzione delle piante da giardino passa lentamente alla raccolta indoor. E la riuscita alternanza delle fasi lunari consentirà quasi ogni giorno di trovare il tempo per lavorare con le piante e per i problemi organizzativi.

Uno dei più spettacolari cereali da interno oplismenus o Ostyanka è un vero e proprio esotismo. Questa pianta, originaria del lontano continente verde, sorprende sia con la forma di crescita che con la bellezza delle foglie variegate. Un rappresentante atipico della famiglia dell'erba non è una pianta per tutti. Oplismanus necessita di un aggiornamento periodico, è sensibile all'umidità. Ma è così moderno e audace nell'apparenza che giustamente afferma di essere la cultura della stanza indispensabile.

Zuppa di zucca, fagioli e costolette di maiale - un primo piatto gustoso, ricco e denso che viene preparato al meglio nel tardo autunno o in inverno, quando si raccoglie il raccolto, fuori dalla finestra è freddo e scomodo, voglio scaldarmi e mangiare qualcosa di soddisfacente. Le costole possono prendere qualsiasi - maiale, vitello, agnello, il tempo di cottura sarà leggermente diverso, ma solo leggermente. I fagioli giovani sono teneri, non hanno bisogno di essere ammollati e cotti per molto tempo, saranno cucinati nello stesso momento di altre verdure.

Le rose rampicanti sono i leader tra i vigneti da giardino sia nella distribuzione che nella decorazione. Claymers ed escursionisti sono giustamente chiamati aristocratici da giardino insostituibili. Sulla figura di supporto, sul portico o sopra il sentiero, in compagnia di clematis o come solista, le rose rampicanti si distinguono per un'abbondante fioritura. Ma la loro natura inquieta è una caratteristica importante delle rose rampicanti. In effetti, nelle regioni con inverni rigidi per lo svernamento di successo bisognerà fare un grande sforzo.

Piante e arbusti legnosi non solo possono congelare in inverno estremo, soffrono di disgeli provocatori durante il periodo freddo e restituiscono gelate in primavera o anche all'inizio dell'estate, ma anche da roditori, che sono topi e lepri nei giardini e nelle bacche. Per natura, queste creature hanno paura e rimarrai sorpreso se in estate noterai una lepre in giardino. Più spesso si può notare il topo, ma, spesso, nel tardo pomeriggio, quando si confonde letteralmente con il terreno.

Insalata di pomodori verdi per l'inverno con cipolle e peperoni - piccante snack agrodolce di pomodori verdi, preparati a base di cucina coreana. Se l'estate è fredda, aumenta la probabilità di diventare un paese di pomodori sempreverdi, ma i giardinieri esperti troveranno sempre l'uso di questo prezioso ortaggio. Se hai intenzione di mantenere il raccolto "verde" nelle condizioni dell'appartamento, allora devi versare la marinata bollente dall'acqua di sale, zucchero e aceto.