Buona ora, finiscila, shanovnі chitachі! Questo è un ordine di grandezza del tema culinario diurno, bezposredno legato alla nutrizione salutare. Il suono è semplice e forte "Stravi di topinambur - ricette per diabetici e non solo".

A proposito di quelli che sono terra pera cannella per la salute, chuv, melodiosamente, magro ludin. Ale non tutti hanno assaggiato l'intera verdura. Insieme ad esso, ci sono molti tsikavikh stravs, che possono essere preparati in modo rapido e affidabile. Vorrei proporre la tua opinione su tali ricette. Sono incoraggiato dal fatto che la puzza si disperda al tuo interesse e includa il topinambur nel menu.

A prima vista una pera terrestre somiglia un po' a un cartopo che è per noi. Tuttavia, secondo la classificazione botanica, tsya roslin è un parente del dormiglione. Ale, senza pretese al centro, dal punto di vista biohimico, il carciofo di Rusalim (c'è un solo nome per il topinambur) è ricco di cartoplay. Ale є, vividamente, in idee specifiche.

In 100 g di bulbo di topinambur, molte vitamine B1 (0,24 mg), B1 (0,5 mg), B5 (0,1 mg), PP (0,3 mg), calium (280 mg), calcio (16 mg) ), magnesio (6 mg) e zaliz (2 mg). Il magazzino organico è costituito da cellule (0,8 g), pectine (0,1 g), proteine, amminoacidi, acidi grassi e organici. Il discorso di Ale najvazhlivishe, per yake bulbi è apprezzato in caso di diabete da zucchero - tse polisaccaride іnulіn. È stato dato che spily con i discorsi più biologicamente attivi per mostrare le funzioni senza funzione nel corpo delle persone:

• Assorbe e rilascia tossine e scorie dal corpo.
• Stimolare la peristalsi del canale intestinale.
• Podsiluyut e normalizzare l'aspetto.
• Fidati dell'assorbimento del glucosio da їzhі.
• Per ridurre lo zagalny zukor nel sangue.
• Stimola la sintesi del glicogeno.

Tse è lontano dall'intera lista dei poteri banali del topinambur. Ale, ne so poco, è possibile stare attenti, che meriterà il merito di una grattata sulla comune tavola dei diabetici.

Puoi cucinare yaki stravi dal topinambur

La gamma di capolavori culinari è ampia. Una pera terrosa viene impiantata in una viglyad unta, bollita, al forno, allo sciroppo, arrostita con sic, kava, kvas, purè di patate, snack freddi. Puoi preparare dolci: gelatina, marmellata, marmellata. Si consiglia di vivere 50-70 g di bulbo al giorno. È possibile, sia viglyadі, ala naybіlsh brown per i diabetici entrare nelle verdure di siro. Tuttavia, in caso di schilosti alla flatulenza, non è facile essere sopraffatti da ceppi di topinambur grigio, poiché in una tale viglyad c'è un rifornimento di gas nell'intestino. E ora le ricette stesse.

Panini "Toluca"

Anche il topinambur siriano (2-3 grandi bulbi) e spesso uno tsibulya (1 pezzo) possono essere regolati e modificati. La pagnotta sta ridendo sul panino di maiale, spalmato con qualche grammo di burro (4 g) e messo sull'olio vegetale. Sopra puoi aggiungere sale per gusto. Fate colare la Toluca con un tratto di 10-15 quilin e servitela in tavola. Dal numero di prodotti specificato, includi un numero di panini.

Pasta per tramezzini

C'è solo un modo, poiché è veloce e gustoso, puoi preparare uno spuntino per diabetici dal topinambur. Tovchut una testa al cappellano, aggiungi un'altra pera di terra strofinata e signore (100 g ciascuno). Ribu (100 g) sottaceto con prezzemolo verde e raccolto (20 g). Tutti іngredієnti zmіshuyut, aggiungi panna acida o maionese (5 cucchiai), sale e pepe con gusto.

insalata di primavera

Una ricetta per uno dei piatti più semplici del topinambur. Le verdure siriane (200 g) vengono tagliate con lividi sottili o strofinate su grandi grattugie. Lasciando l'acetosa (200 g), versare sopra gli spruzzi e rіzhut. Un chiodo di garofano all'oratrice sarà aggiunto alla massa originale.

Per il rifornimento, tritare ½ borraccia di acqua bollita, 2 cucchiai di otstu (6% o 9%), 3 cucchiai di olio non raffinato, zucchero e limo (½ cucchiaino ciascuno). Preparo la rіdina, la verserò sull'insalata di verdure.

insalata zbirniy

Yogo gotuyut con piccole porzioni di carciofo Rusalim lilla, carote, cavolo cappuccio fresco, sedano e verde. Dodayut tre volte più piccolo dello scarabeo grigio. Tutti i componenti vengono strofinati su una grattugia grande e riempiti con olio d'oliva o olive assonnate. Tale piatto è complementare per i diabetici e per il controllo dell'afflusso di sangue e per la riduzione della pressione sanguigna. Non è solo marrone, ma verdure. І in tsіy stravі puzza є.

Zuppa di cavolo verde in ribal

Sbollentare le foglie giovani (200 g) sbollentate in acqua calda e salata vicino a 3 aculei e aggiungere. Dodayut per cospargere lo stile e l'acetosa rifilata. Topinambur (200 g) cannucce da leccare. Conservare tutti i componenti preparati in una casseruola, versare spruzza, sale e cuocere fino al momento. Alla fine dell'ora, la cibulya (100 g) viene servita con vino e olio di roselin. Può essere spalmato con tsibulei in una volta (2 cucchiai grandi). Per un paio di peperoncini, fino a cottura ultimata, metti il ​​passivato nella zuppa. Un'ora per aggiungere specialità (lavrushka, grani di pepe). Al momento di servire su un bicchiere, mettere in una ciotola un pezzo di panna acida e costine.

zapikanka

Topinambur (500 g), cosparso di pezzetti sottili e carote (100 g), strofinato su grandi grattugie e spalmato con una piccola quantità di olio. Quindi aggiungere i piselli (100 g) e assaporare il gusto. Versare la massa di frittata sulle verdure, preparate con 3 uova rotte e 6 cucchiai di latte. Vikladyuyut maybutnyu zapіkanka in una forma piena di olio e zapіyut allo spiritualmente a una temperatura di 180 ° С per circa la metà.

purè di patate dyєtichne

La preparazione dello Yogo non basta per imparare da una ricetta classica purè di patate, Yake non è raccomandato per l'impianto frequente dei diabetici. La purea di una pera terrosa può essere gustata senza paura dell'autostima. Bulbi (500 g) viene aggiunto dall'acqua salata per circa 20 khvili. Versare l'acqua e schiacciare le verdure in purè di patate. Aggiungere il latte (2 cucchiai) e il burro (10 g). Sopra, poopayut verde e speciale.

macedone in multivariato

In un modo così astuto, lo chiamerò un piatto semplice e gustoso, cucinato con un assortimento di pecore. È necessario assumere 200 g di verdure piccole: topinambur, cavolo cappuccio fiorito, selera, lievito di birra, carciofo, asparagi, patate, zucchine. Finché il componente non è ovvio, può essere sostituito da quello per il tuo gusto. Verdure rіzhut su piccoli pezzi, mettere in una ciotola multicucina, sale e pepe per gusto, quindi versare la somma con due fiale di cime. La modalità "estinzione" viene visualizzata per un'ora e 20 minuti. Macedone vikhod yak yak zvychane ovocheve stufato, solo con gusto.

Frittelle di topinambur

La ricetta include 800 g di bulbo, 200 g di carote, 100 g di boroshny, 2 uova, 150 ml di olio di roselin, sil. Strofinare appena su altre grattugie, salare, aggiungere le uova e bene. Mescolare la padella con un cucchiaio con un cucchiaio e ungere la padella con olio su entrambi i lati. I pancake saranno più salati, come la panna acida.

frutta candita per diabetici

Dovrai preparare uno sciroppo da 2 fiaschi d'acqua e 200 g di zukru. Come ultima risorsa, si consiglia di prenderne uno non stravagante, ma che può essere venduto da bambini per diabetici. Allo sciroppo pronto, aggiungi un sіk, facendo cadere da mezzo limone e un'arancia intera.

Zuppa di boules Tsukati con un gusto ineguagliabile, aggiungi miele, cannella o radice di zenzero allo sciroppo su vibir trocha.

Tagliare il topinambur a pezzetti e farli bollire nello sciroppo 5-10 quilin sull'ebollizione principale. Yakshcho shmatochki penetra facilmente con uno stuzzicadenti, il che significa che la puzza è già pronta. Per quanto sia duro, è necessario cuocere una spolverata di hilin. Preparare i tuberi di radice con rumore e far bollire un'altra porzione sciroppata. Se tutta la frutta candita è pronta, va servita in deco e fatta asciugare per due anni in forno a basse temperature (circa 50°C). Tsukor viene macinato in polvere in polvere e bollito fino a tsukati essiccato e consumato.

Kava z topinambur

Bevande Isnu chimalo (buyak kvas, tsikoriy, betulla sik in.), Yakі korisnі per i diabetici. La ricetta di Tsey è anche varto assumere una squadra sana, amare un gusto senza precedenti. Kava è preparato da bulbi essiccati. Per tutti loro, è possibile non pulire lo shkirki, ma disegnare gentilmente e immediatamente sottilmente con le tazze. Quindi gli skibble vengono alimentati in uno spirito debolmente riscaldato o su uno schermo aperto. Questo è il tipo di preparazione per l'inverno: puoi ottenere lukuvalny fatti in casa in tutti i tipi di casi. Preparare patatine da preparare in kavi e cuocere con polvere di kawi in un modo molto speciale - in tacchino o kavovarts.

Tè con foglie e citazioni

Per la preparazione di vikoristovuyu da bere anche foglie e sutsvittya della pianta. Schob cospargere il tè aromatico, è necessario attorcigliare le foglie di topinambur e scuoterlo con una sedia a dondolo o semplicemente con le mani. Contemporaneamente inizia il processo di fermentazione. Nell'infuso del bordo della foglia, puoi stenderlo e bere. Prepara questo tè nel modo tradizionale- a titolo di insistenza 15-20 khvili. Schob otrimaty grandi curve aroma fratelli più belli non giovani, ma anche più vecchi della foglia. Dobutii napiy, anche yak e sirovina Volodya stessa, prendono appunti assonnati. Foglie e trapunte possono essere asciugate per l'inverno.

Anche nell'ambiente domestico non c'è il topinambur preparato di riserva, e non sai perché ti prendi da bere, non vuoi cadere in acqua. Trova prodotti già pronti, ad esempio, Sciroppo di topinambur Puoi, se vuoi, andare in cucina con la mano e dartela per sostituire lo zychayy zukru.

Voglio vedere che le ricette per preparare le erbe dal topinambur non sono adatte solo ai diabetici, ma a tutti coloro che vogliono ottenere il cibo giusto e seguire la salute sana. La cannella vegetale aggressiva non è solo in caso di diabetici di tipo 1 e 2, ma anche in caso di piccoli pazienti diabetici.

Ti auguro salute e buon appetito! Nadiya Goryunova

Non so niente di roselin invisibile con un nome tsikava. Ricette Ale zlich per preparare il topinambur o le pere terrose.

Una ricetta semplice per cucinare le erbe dal topinambur. Si consiglia di provarlo con la prima conoscenza della crescita.

Ancora più semplice io ricetta salata.

Prodotti necessari:

• qualche pezzo di topinambur;
• girchytsya;
• 150 ml di latte;
• un cucchiaio di amido.

Processo di preparazione:

1. Per la pannocchia, preparate la salsa, nello yak spegneremo la verdura. Zmіshuєmo amido con latte, nagryvaєmo, non svanire costantemente. Yak tilki sumish diventerà denso, dato al suo girchitsu e riordinato dal piatto.
2. Il topinambur è promiscuo, ripulito dalla pelle e tagliato a dadini in piccoli pezzi, vikladaemo su una padella o in una casseruola, versato con salsa e gotumo vicino a 15 quilin sul fuoco principale.

Gratin di topinambur

Sembra il gratin dei cartoni animati? Prova qualcosa di nuovo e preparalo con il topinambur.

Prodotti necessari:

• quasi 700 grammi di topinambur;
• 30 grammi di signore;
• 500 grammi di carne macinata;
• due cucchiai di panna acida;
• una sigaretta;
• speciali per il loro bazhannyam.

Processo di preparazione:

1. Lo risolviamo con la preparazione del topinambur. È necessario ridurlo, salvarlo dalle pelli e farlo crescere, in modo che diventi myakim. Mescolare lo yogo nel purè di patate.
2. Avere un mix di specialità, carne macinata e tsibula.
3. Preparare un piatto per mettere e mettere il Viclast in una nuova palla di carne, quindi coprirla con una palla di purè di patate. La parte superiore è grattugiata con un padre in tutto circa 20 aculei a 200 gradi.

Insalata Seru

Tsya roslina è nota per i suoi poteri banali ed è possibile non solo mangiare con la carne. Adzhe є ricette per preparare insalate di topinambur, leggere e saporite.

Insalata light pidide per uno spuntino veloce.

Prodotti necessari:

• 150 grammi di siru feta;
• 300 grammi di topinambur;
• maionese di troca;
• un vasetto di olive senza pennello;
• due peperoni di liquirizia;
• Rizna verdi.

Processo di preparazione:

1. Da un decennio c'è un topinambur su cui sdraiarsi acqua fredda... Lascia che sia pulito e narrativo su un piatto sottile. Bazhano lo mescola subito con la maionese, innakhe vince scurire.
2. Fino a quando le verdure delle vicladi non vengono disegnate in quadrati sire e verdi rubana.
3. Poi prenderò parte del cibo in scatola e fino alle olive visipaєmo ingredієntіv.
4. Pepper rіzhemo su smuzhki sottile, vikladaєmo in una ciotola e tutto è buono.

Yak cucinare una zuppa con topinambur?

È un ortaggio universale, che puoi raccogliere in una viglyad acida, così come per le prime erbe, il miglior prodotto per i bambini con disturbi.

Ingredienti necessari per la preparazione:

• 20 grammi di vershok;
• 500 grammi di topinambur;
• vicino a un litro di brodo;
• 20 ml di succo di limone;
• una sigaretta;
• verdi, speciali e una cappella.

Processo di preparazione:

1. Riordinare la pelle del topinambur, aggiungerla a uno shampoo di medie dimensioni e bagnarla con il succo di limone, quindi con il brodo.
2. Ecco i verdi vikladaєmo narizanu e piccole cose per il cappellano e tsibuli. Alla fine della fase, puoi introdurre condimenti, come virishili vicoristovuvati.
3. Finire fino a quando bolle, la trimata sull'acqua è vicina a 15 chilins e il topinambur non diventerà m'yakim. Per tutti i prodotti passare al purè di patate, aggiungere le cime e far bollire nuovamente.

Ovoche in umido con topinambur

Una ricetta innovativa, prima che sia ipocalorica, ma non per questo meno gustosa.

Ricetta ipocalorica.

Prodotti necessari:

• una melanzana;
• due topinambur;
• sia verde, potrebbe essere di più;
• tre pomidori;
• una sigaretta;
• stagionatura.

Processo di preparazione:

1. Lo yak è pronto, aggiustalo dalla pulizia del topinambur. Quando si mangia, insieme a melanzane e cibule, è necessario prelevare piccoli pezzi di carne e mandarli in padella. Versare acqua e tushkuvati con un grido d'acqua, arricciandosi vicino a 5 khvili con un grido.
2. Lascia il processo di viparovannya vodi, aggiungi dei verdi e aggiungi i verdi, che raggiungeranno la soluzione dei prodotti, se non diventi troppo magro. Taglia le verdure vicino a 7 peperoncini, quindi conosci.

Zapikanka nello spirito

Un'altra ricetta per l'intera roslin non rende i prodotti speciali sempre più piccoli.

Ingredienti richiesti:

• 100 grammi di signore;
• piccolo pacchetto di vittorie;
• 700 grammi di topinambur;
• due chiodi di garofano all'orologio;
• speciali.

Processo di preparazione:

1. Pelare il topinambur viene bollito in acqua salata fino a renderlo morbido, scritto con skibochki.
2. Avere un modulo per conservare una parte di verdure, dando loro cose speciali e altre piccole cose al cappellano. Robimo quindi, a patto che la componente di testa non finisca.
3. Ora è necessario riscaldare le cime e la vitalità nella forma con il frutto della radice. Sopra, arrossiremo con un sire e il trim nello spirito è vicino a 40 chilins con una temperatura di 180 gradi.

Ricetta marmellata con topinambur

Una buona ricetta per prepararsi all'inverno, come si farà nella stagione fredda del rock.

Bagate essiccate su vitamine e minerali.

Ingredienti richiesti:

• vicino a un chilogrammo di topinambur;
• essere come frutti. Puoi scolare vikoristovuvati o una mela - 500 grammi;
• 5 grammi di acido citrico.

Il processo di preparazione del sugo:

1. Il topinambur viene mondato, tagliato a budini con non più di 6 millimetri. Anche i frutti vibranti vengono raffinati e puliti da piccole bottiglie.
2. Ora, tutto deve essere inondato con una piccola quantità d'acqua e la direzione si spegne, fino a quando il frutto diventa morbido. La scritta è storta, il fuoco è ripulito praticamente al minimo e l'assetto è vicino ai 40 khvili.
3. Era troppo cresciuto solo per macinare la frutta in umido, quindi una volta uscì masa, prokip'yatiti 10 quilin e aggiungere acido citrico.

Cannella e Verdura Skoda

Molto spesso si consiglia di vivere il topinambur in caso di diabete da zucchero, oskilki vin per ridurre rivin tsukru. Krym ts'ogo vin regola il vizio, normalizza lo scambio di parole, infonde beneficamente sul cuore-sudinnu e sistema nervoso.

topinambur - ricco di roslin . vegetale

Topinambur (pero terroso, carciofo Rusalimsky, aster tuberoso peruviano, rina polacca)- antico roselin ovarico. Patria di Yogo- Pivnichna America. Ci sono vin buv introduzioni alla cultura prima dell'arrivo degli europei. Roslin è stato portato in Europa nel 17 ° secolo. Poi la cultura si espanse in tutti i continenti della terra. In Russia topinambur yak Lykarskoy Roslin portato sotto il dominio dello zar Oleksiy Mikhailovich (metà del XVII secolo) e dall'inizio del XIX secolo. iniziò ad allevare la cultura delle pecore yak.

Tse bagatorechna tuberosa roselin della famiglia Aistrov. L'altezza dello yogo è superiore a 1,5 m, lo stelo è dritto, pubescenza, foglie a forma di uovo, sutsvittya- gatti zhovty. Sui fusti sotterranei (stoloni) sono incastonati bulbi, versatili per forma, dimensioni e stalla, con bulbi di ochima. Nel clima caldo delle nuove regioni della nostra terra, i bulbi possono formarsi nelle università della parte inferiore del fusto della linea di rugiada, e grappoli di bulbi si formano sotto terra nelle menti della terra. La polpa del bulbo sokovit di topinambur, che accetta il gusto di liquirizia.

Il topinambur va applicato prima perekhres-sapiluyut alle rugiade con una buona pianta di miele. A seguito del deposito, vengono stabiliti altri semi di frutta. Masa 1000 nasinina 7-9 g. frullati medi Russia, e non puzza, ecco perché la principale via di propagazione del topinambur è vegetativa- lampadine.

Allevamento di Yak e virostity topinambur. Con la presenza di un bulbo abo decilkoh di una visualizzazione unica, puoi vikoristovuvati metodo di semina , Pod_bny a quello, come zasosovyat quando viroshuvanny yakon. Per la disinfezione del bulbo, sono progettati per inserirsi in due parti e inserirsi nella pianta (i fori sono realizzati in contenitori di plastica perforati, la domanda deve essere regolata in base alle esigenze). Dopo 2 tipi di puzza sul bulbo, la pagony cresce con un'altezza di circa 5 cm, ma dopo 4 tipi di puzza arriva fino a 10 cm o più. Alla fine dell'ora, le piantine con i bulbi shmatochki adagiate su di esse possono essere piantate nelle governanti in un sacchetto di sporcizia, innescate (per 2-3 volte) con bicchieri di plastica perforati e forate con una rosetta. Attraverso l'inizio di 4 escrescenze, le escrescenze sono radicate e pronte ad affondare nel terreno. In questo modo, in due mesi da un bulbo, si possono potare più di 15 esemplari di una singola pianta.

Per un vinyat di paludoso e salino, topinambur buona crescita su tutti i tipi di terreno. È molto amichevole per il nuovo terriccio e il terreno sabbioso con una grande palla coltivata, reazione del centro, vicino al neutro e umidità sufficiente. L'introduzione del biologico (10 kg per 1 m2) e del complesso principale del bene minerale (100-120 g per 1 m2) ha aumentato la resa dei bulbi. Volodyuchi yaka è penetrato profondamente nel sistema radicale, le crescite sono buone per sopportare la terraferma a breve termine. Tuttavia, la mancanza di vologue nel periodo di tuberizzazione e germogliamento (estremità al litio) riduce la produttività dei ringhi.

topinambur - gelo e gelo di roslin ... Discesa sospesa per sopportare gelate fino a -4-5°C.- fino a -20°C. Quando il bulbo è freddo, viene caricato a temperature fino a -40°C. basse temperature Quel yogo bulbi può essere visajuwati e vossen e baldacchino. Vyseni bulbi pendono nel terreno prima del congelamento, capannoni - in kintnya kvitnya- erba di pannocchia, yak solo terreno dosato. Appendere un bulbo con un peso di 40-50 g per 8-10 cm di profondità, posizionarsi in file di 60-70 cm e in una fila di 40-50 cm appariranno in 12-15 giorni.

Se le crescite raggiungono i 30-40 cm all'altezza, crescono. Formare un bulbo da una pannocchia di tiglio, fiori- dal centro della falce. Nel periodo di vegetazione del topinambur, possono esserci pozhkozhuvati komakhi (giavellotti, larve di crostacei, bruchi di tiro con l'arco e paletta, prus italiano) e disturbi della febbre (marciume sclerociale).

Lo sviluppo intensivo del discorso plastico dalle foglie e la crescita della massa e dei bulbi sono banali e in primavera. Porto il bulbo in fondo al vressnya di cinque giorni - il primo, prima del freddo freddo.

Gli oskilki di topinambur bulbi nelle menti malvagie sono brutti da raccogliere, a metà giornata per riordinare una parte del roselin, e ai resti per formare i gambi ad un'altezza di 20-30 cm. tutto l'inverno per il riordino primaverile. Ci vuole un'ora per riordinare i nidi, quindi riempire 1-2 bulbi rosa per una rotazione successiva. Se il topinambur non si allarga in base alle dimensioni del Bur'yan, è necessario ripulire tutti i bulbi dai nidi, per trovare gli altri. Appeso e sulla pannocchia della piantagione di topinambur crescerà diffondendosi nei nidi di 1-2 più recenti nel corso. Yak bagatochna roslina topinambur in un posto può contenere fino a 40 rocce, la proteina in coltura è il termine ottimale per crescere in un mese 4-5 rocce.

Per vivere in una nuova vista bulbosa, tieni presente, mettilo in un lodge (porta d'ingresso, frigorifero), puoi prenderlo per 1,5-2 mesi a una temperatura di 2-5 ° C. vzhivannyam pom_shtavannya in acqua fredda per generale vidtavannya.

Ci sono un certo numero di varietà di regioni. Gli odori arrivano per viroshuvannya nelle regioni rurali. Quindi, la varietà di raccomandazioni Vilgortskiy per la regione di Pivnichno-Zakhidny, Skorospilka- per Centralny, Interes- per nuovi distretti, ecc.

Vilgortskiy - la varietà è stabile fino alle gelate primaverili, raccomandazioni per viroshuvannya nei distretti di Pivnichny, Pivnichno-Zakhidny, Volgo-Vyatsky. Periodo di vegetazione 115-125 giorni. Il cespuglio è roseo. Il gambo di succhi, pubescenze, con cirripedi antociani nelle università e nella parte anteriore dei gambi delle foglie. Foglie podovzheno-zagostrenі, di medie dimensioni, leggermente pubescenti, con peli ruvidi lungo le vene. Bulbi zhovty, forma podovzhenoi. La conservazione dei bulbi nel terreno nei lavandini dell'inverno suvorov raggiunge il 69-100%.

Skorospilka - varietà per l'inverno del cortile, raccomandazioni per la regione centrale. Scarsamente reattivo a una giornata di luce veloce. Periodo di vegetazione 100-120 giorni. Il gambo è più verde, con anthocyanovy zabarvlennyam, buon gillyaste. Le foglie sono verde scuro, cuoriformi, con zazeline lungo i bordi. Bulbi arrotondati, bili, con solco liscio, crescono compatti nel terreno. Nelle vicinanze della roccia nella regione centrale della Terra Nera, vizrivayut nasinnya.

interesse - varietà piznostiglion, da vimoglivy a vologi. Puoi sopportare l'asciutto Tim-hour. Resistente al calore, resistente al freddo. Raccomandazioni per i distretti di pivdennyh. Il cespuglio è eretto. Fusto di rami medi. Le foglie sono grandi, verde scuro. Bulbi bili, la pelle è liscia, gli occhiali sono nella media, glibok.

Yak vzhivati ​​​​topinambur. Giardinieri e abitanti delle città prezzo topinambur yak ricco di roslin . vegetale , Ampiamente vittorioso in medicina popolare... Yogo consiglia di convivere con gotta, reumatismi, poliartrite e solo per il rinnovamento delle forze e del sistema nervoso, come efficientemente zagalny miglioramento della salute a organizmu. Il valore più importante del topinambur è presentato per la prevenzione e il trattamento diabete rosso, Oskilki yogo bulbi vendetta onulin.

topinambura bulbi vivere allo sciroppo, viglyad bollita, al forno e unta e piatto fatto in casa di yak, yak garnir ... Il topinambur è gentile da cenare con piccole verdure, il che consente a vicoristovuvati di preparare insalate pieghevoli. I bulbi di topinambur possono essere conservati ed essiccati. Sono anche usati per cucinare composte, kvasi, bevande alla frutta, tè, bere e bere vino.

Bulbi può vivere in una purificazione e subito con uno shkirkoy. Tuttavia, nell'ultima goccia, un masa è stato strofinato con un po' di colore siruvato, che è stato versato a lungo, soprattutto insalate. Il processo di pulizia dei bulbi e la maggior parte di essi può essere più leggero del fienile, ma allo stesso tempo consumano molta metà dei bulbi e della selce, in modo che possano vendicarsi nelle gonne e senza il centro prima di esso . Pulito il bulbo prima di impiantare i trimmate in acqua fredda. Lavare i bulbi non scuriti acido citrico Oppure avremo un tavolo con acqua otstom.

ancora più redditizio ricette preparare erbe e bevande dal topinambur nella mente di casa. L'asse si trova da loro.

ZAGOTІVLІ VPROK

topinambur in scatola. Mettere i bulbi in un barattolo con una clessidra e le carote, versare i granelli (per 1 litro di lavaggio 2 cucchiai di sale) e І otstom (per 1 litro di versare 50 ml di piano o 1 bicchiere di otstu di mele). Pastorizzare in modo stravagante.

Il topinambur fermenta. Vimit siri bulbi topinambur, tagliato a fettine sottili, adagiare i barattoli in barattoli, smerigliare eventuali piatti di legno, versare acqua salata (per 1 litro di versare 2 cucchiai di sale), coprire con una cotta e lasciarlo vagare in un luogo caldo.

Per completare la fermentazione dei sottaceti di topinambur si possono aggiungere all'insalata e al vino, il vino è anche un ottimo guarnimento per coste di carne affumicata a caldo o al vapore. Prendere in un luogo freddo.

Topinambur in salsa di pomodoro. Ai vasetti di vetro della purificazione del topinambur, aggiungi uno tsibulya per assaporare, o una carota. Versare il succo di pomodoro e otstom (per 1 l succo di pomodoro 50 ml OCTU). Pastorizzare in modo stravagante.

topinambur essiccato

1a opzione. Riso il bulbo su skibos e appendere in forno a 70 ° C.

2a opzione. Il topinambura bulbi è lievitato a fettine sottili ed essiccato in stagno a temperatura ambiente.

Gusto di liquirizia di topinambur secco MAє. "Cracker" di topinambur zberigati in un piccolo pezzo di tessuto bovino. Vzhivati ​​​​con latte, chaєm, kavoy, aggiungi alla composta con varіnnі.

SALATI

Isnu ricette semplici per insalate con topinambur. In queste ricette, ci sono una varietà di componenti diversi, in quanto possono essere variati a proprio piacimento.

Insalata di primavera. Spіvіdnoshennya: 2 ore Bulbo di topinambur, 1 ora Morkvi, olia sonyashnikova e solo con gusto. Carote topinambur e vimiti, sbucciare e grattugiare su altra grattugia. Mescolare insalata masu. Dodati per gusto sil. Rifornisci l'oliva.

Insalata ricca. Sport: 4 ore Topinambur, 1 ora Pomodoro, 1 ora Ogirkiv, verde e chasnik- per gusto. Bulbi Promessa di topinambur, purifica e shatkuvati sul grande tertsi. Pomodori Dodati narizani, ogirki, uovo tritato e verdure: prezzemolo, sedano, insalata, tsibuli verde, Crop. Puoi aggiungere un altro nome al cappellano. Condire con sale, condire con panna acida.

Insalata di Osinniy. Spіvіdnoshennya: 2 cucchiaini di topinambur, 2 cucchiaini di crauti, 1 cucchiaino di mela e tsibuli. Prendete i crauti per drushlyak e lasciate sgocciolare il sale rosa. Grattugiare i bulbi di topinambur su una grattugia grande. Lo tsibulyu è nar_zati con anelli e la mela è skibochki. Mescolare tutto, salare, mettere in un'insalatiera e condire con panna acida. Decorare con prezzemolo verde e crop.

Insalata invernale. Spіvvіdnoshennya: 2 ore Topinambur, 1 ora Carota, ogіrok salato e tsibulya per il gusto. Grattugiare i bulbi di topinambur su una grattugia grande. Dodati mondate le carote, aggiungete un po' di sale e cibula. Condire con maionese. Sale se necessario.

Insalata sana. Spіvvіdnoshennya: 1 ora Topinambur, 1 ora Buriak, maionese, sil, chasnik - da assaporare. Buriak zvariti o zalyagti nello spirito. Bulbi di topinambur e barbabietola preparata, pulirli e passarli su un altro tertsi. Tutti gli zmіshati, condire con maionese, se necessario, salare e aggiungere il chanter.

LIQUORI CALDI

Topinambur, stufato in panna acida. 1 kg di bulbo di topinambur, 1,5 fiaschi di panna acida, 2 cibulini di cibuli frequenti, limo a piacere. Bulbi topinambura tagliati con skibochki, leggermente oliati in olio e dribblati con frequenti cybula. Le pieghe nelle stoviglie sono chiuse. Versare la panna acida, salare con gusto, schiacciarla, mettere lo shafu e il tushkuvati nello spirito fino al momento.

Cotolette di topinambur. 1 kg di bulbo di topinambur, 2 uova, 100 g di olio superiore, 1,4 fiaschi di boroshna, limo, biscotti paniruvalny. Bulbi promessa, far bollire in acqua salata, passarlo attraverso un tritacarne, con un buon cucchiaio, fino a rimuovere la massa unilaterale. Poklasta burro, uova, boroshno, limo per gusto. Formare le cotolette, arrotolarle nel pangrattato e ungerle su olio.

Topinambur in pastella. 0,5 kg di bulbo di topinambur, 1 uovo, 2 cucchiai. cucchiai di panna acida, 2 cucchiai. cucchiai boroshnaya, sil e gesso al pepe nero per gusto. Bulbi vimiti, pulirlo, versarlo con cospargere e lasciare cuocere fino al momento. Immergilo nella pastella, friggilo (in abbondante olio di roselin arrostito) e asciugalo con un suono. Dona con il verde, infornare ripidamente con un uovo e panna acida. La pastella viene cotta, schiacciata e sbattuta con un mixer, un uovo, panna acida, pasta, aggiungendo un po 'di pepe e pepe.

NAPOЇ

Syk di topinambur e mele. Bulbi topinambur e mela (1: 1 per volume) vimiti, vijati sіk juicer e piti svizhovіdzhatim.

Kvas dal bulbo di topinambur. 5 kg di bulbo di topinambur, 5 l di acqua, 10 g di zucchero. Vimiti e asciugare il bulbo, grattugiarlo su una draga, versare acqua e kip'yatiti 5 min. rilassati temperatura ambiente e dare agli altri. Dopo tre, aggiungi una linea di processo attraverso una palla di garza, vidzhati makuha, freddo e kvas pronto.

Vino da bulbo di topinambur. 5 kg di bulbo di topinambur, 5 kg di piscu candito, 0,5 kg di bacchette non lavate, 300 g di riso, 20 litri di acqua bollita. Passato al tritacarne di bulbi di topinambur da macinare con lo zucrom. Dodati nemitiy rodzinki (con poco nalotom, perlomeno, per intero) in riso. Versare acqua bollita. Otrimanu riassume alla fiaschetta o mette in bottiglia in un luogo caldo per vagare.

Yak solo una massa si deposita sul fondo, filtriamo il ridin attraverso un setaccio e una palla di garza, lo asciughiamo con il topinambur (ad un colorah di cognac), o facciamo come uno sciroppo di frutta e bacche, lo imbottigliamo in un campione di vetro. Il vino Fortetsya sarà conservato all'ora dello showroom.

Gennadiy Borisovich Tyukavina , Dottore in Scienze Biologiche

Topinambur, ricette per preparare ciò che si può trovare nel bene inferiore proposto, indispensabile dzherel senza vitamine ed elementi preziosi che non conosci in altri prodotti. Innanzitutto, sul tuo dilyantsi aggiuntivo, è apparso un vegetale divino, proprio nell'ora in cui acquisirai familiarità con le opzioni dello yogh obrobka.

Come si cucina con il topinambur?

Non sai nemmeno, come gotuvati topinambur, un gruppo di persone ben curate sono felici e corrette ricette per aiutarti a padroneggiare la tecnologia di elaborazione di un prodotto per eliminare le caratteristiche specifiche del sugo.

1. Yak è simile a un vegetale, il topinambur può essere vzhivat sirim, cuoco, grasso, vikoristovuvati per la progettazione di un sugo sedicente, o addirittura includerlo in un magazzino di composizioni più fresche di componenti ricchi.
2. Sire bulbi in un sacchetto con verdure per fare insalate.
3. La massa vegetale grattugiata può diventare la base di cotolette, frittelle e aggiungere alla zuppa, alla composta o vikoristovuvatisya per cucinare la carne bollita, con bulbi shmatochki.
4. Le spezie del topinambur sono saporite, vivaci, ipocaloriche - un'opzione ideale per un cibo infantile e sano.

Insalata di topinambur

Insalata vitaminica con topinambur con carote per reintegrare l'organismo con la parte sinistra dei calli e preservare la fibrosità dei figuri. Inoltre il piatto è mantenuto in equilibrio e armonico per gusto, preparato in modo rapido ed elementare dai magazzini a disposizione. L'olea d'oliva può essere sostituita da dormiglioni o mais e le montagne pelose possono essere sostituite da vikoristovuvati be-yaki in vibіr.

Ingredienti:

• topinambur - 200 g;
• carote - 100 g;
• mela - 1 pz .;
• tsibula verde - 2 steli;
• clessidra - 1 polo;
• montagne di capelli - 50 g;
• olio d'oliva - 50 ml;
• succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• zukor - 1 cucchiaino;
• sil pepe.

preparazione

1. Macinare su grande topinambur grattugiato, carota e mela, spruzzare con succo di limone.
2. Aggiungi gorіkhi, aggiungi uno tsibulya, riempi la massa con un filo d'olio da un oliatore, sіllu і tsukrom, mescola e servi.

Gnocchi di topinambur

Dal su come preparare il topinambur in uno snack al malto. Otriman lasoschi può essere servito come additivo al porridge, aggiungerlo alle frittelle, o mlints, e anche vikoristovuvat per ricordare torte o preparare alcuni dolci ed erbe di liquirizia. Topinambur al malto, ricette per preparare ciò che può essere sviluppato come risultato di viziosi pidsolodzhuvach e prodotti pre-dandy - un riferimento per un medico.

Ingredienti:

• topinambur - 1 kg;
• miele - 250 g;
• limone - 2 pezzi

preparazione

1. La polpa del topinambur viene macinata in una grattugia alternativa e poi frullata in un frullatore con limone senza frullatore.
2. Aggiungi il miele allo spazio vuoto, mescola e mettilo in barattoli sterili.
3. Prendete la carne bollita in frigorifero.

Chipsy di topinambur

Il topinambur, ricette non consuete preparate per l'acquisto della propria semplicità, può diventare la base di una meravigliosa donnola, in competizione con gli amanti delle patatine di Bagatma. Per la decorazione della merenda, la frutta viene tagliata a fette e asciugata su carta forno in un piccolo forno o in forno.

Ingredienti:

• Topinambur - 1 kg
• sil, stagione - per il gusto.

preparazione

1. Gotuyut bulby, disegnalo nel loro skibochki ordinato su pergamena arkushі.
2. Invia i pezzi al forno, riscalda fino a 120 gradi o anche al microchip per il massimo sforzo e controlla la burocrazia.
3. Scegliamo un modo per asciugare e tsukati dal topinambur.

Cotolette di topinambur

Soprattutto noi tsіkavim per il gusto andiamo a ungere il topinambur. Si può cucinare succintamente cuocendo in padella le tagliatelle nell'olio o velocizzando con questa ricetta, avendo tirato fuori da una verdura una cotoletta appetitosa e ramificata. Bilsh tsikavim assapora virobiv bude, come supplemento al prodotto con carote e allo scopo di aggiungere cime.

Ingredienti:

• topinambur e carota - 400 g ciascuno;
• uova - 2 pezzi;
• semola - 50 g;
• cime - 100 ml;
• fette biscottate paniruvalny - 70 g;
• olio di roslinne - 100 ml;
• sil pepe.

preparazione

1. Il topinambur alla cannella, così preparato, viene preparato all'inevitabile raffinamento, conservando il colore e gran parte delle vitamine, come se fosse cosparso di succo di limone su una polpa grattugiata.
2. Aggiungere le carote, le cime alla base, aggiungere il masu e stufare a fuoco lento fino a renderle morbide.
3. Passare le uova fino alla follia vegetale, far bollire la semola, mescolare e aggiungere 15-20 quilin.
4. Decorate le cotolette, rosolatele all'erba e spennellatele nella padella fino a farle dorare.

Frittelle di topinambur - ricetta

Topinambur, ricette per preparare marroni ed equilibrate, non solo puoi sbavare le cotolette, ma disporle. In questo vipadka, la polpa del vegetale viene strofinata con le carote immediatamente sulla grattugia a terra, per la quale viene fermentata con uova, fermentata e condita con gusto.

Ingredienti:

• topinambur - 400 g;
• carote - 150 g;
• uovo - 1 pz .;
• semola - 50 g;
• boronese - 100-120 g;
• limo, pepe, specialità.

preparazione

1. Macinare l'olio vegetale, macinarlo con un uovo, aggiungerlo bene, mescolare.
2. Base le porzioni con un cucchiaio in una padella con olio.
3. I pancake sono rosolati dal topinambur da due lati nel mezzo.

Composta con topinambur

Le verdure Vikoristovuvati possono essere utilizzate non solo per decorare deliziosi snack. I bulli saranno indispensabili nelle composte per i loro preziosi poteri, avendoli fatti cento volte. Parliamo di quelli, come cucinare e come cucinare il topinambur, la bevanda è diventata il più marrone possibile dietro il magazzino e bilanciata per gusto.

Ingredienti:

• topinambur;
• tsukor abo miele - per gusto.

preparazione

1. Topinambur miyut con un pennello, tagliato a gurts e appeso in latta.
2. Tre cucchiai di syruvini versare un litro di cospargere e far bollire 5 chili.
3. Pidsolodzhuyut beve zukrom, miele o bollito.

Zuppa di topinambur - ricetta

Zuppa meravigliosamente alla cannella con topinambur, accetterò la consistenza inferiore e gli ingredienti insieme in nuovi prodotti e verdure supplementari per motivi di gusto. Il valore massimo del piatto viene portato via con bulbi non puliti. Tuttavia, in questo vipadku dobbiamo prepararlo prima che diventi più caldo di quanto non diventi più scuro dietro il colore.

Ingredienti:

• topinambur - 650 g;
• cibulya - 150 g;
• clessidra - 1 dente;
• brodo - 800 ml;
• cime - 80-100 ml;
• succo di limone - 2 cucchiai. cucchiai;
• prezzemolo - 1 mazzo;
• sil pepe.

preparazione

1. Contemporaneamente i bulbi con un cibule, una clessidra e del verde si mettono in una casseruola, si bagnano con il brodo e si fanno bollire fino a renderli morbidi.
2. Perforare i componenti con un frullatore, versarvi sopra, condire le erbe e scaldarle fino all'ebollizione.

Pizsetti con topinambur e olive - ricetta

I topinambur in scatola, ricette su come prepararsi sulla base delle verdure in crescita e ora con verdure fresche, diventano le aggiunte standard agli snack italiani, realizzati con l'aiuto di raccomandazioni inferiori. Pizettі con olive e skibochki di verdure essiccate vanno vyshukany per gusto e appetito.

Ingredienti:

• topinambur in scatola - 8 pezzi;
• tisto drіzhdzhove - 500 g;
• olive - 50 g;
• salsa di pomodoro - 130 g;
• signore - 130 g;
• ogni ora - 3-5 denti;
• insalata di tsibulya - 0,5 pezzi;
• prezzemolo - 2-3 grammi;
• borosno kukurudzyans - 1 cucchiaio. cucchiaio.

preparazione

1. Distinguiamo pezzi rotondi, li posiamo su un bobble deco.
2. Obsmazhuyut tsibulya, zmіshuyut yogo con aggiunta di topinambur, olive e finferli, cospargere dall'alto sugli spazi vuoti spalmati di salsa.
3. Sorseggia le verdure e il sire, aggiungi 10-15 aculei al forno fino a 200 gradi.

Chim topinambur marrone?

topinambur, ricette semplici la preparazione di ciò che è noto dalle ricette pro-proposte, la mancanza di autorità sdolcinate e forse non solo la base delle composizioni fredde, ma anche per l'illusione.

1. La corrosività del topinambur per il corpo si accumula in grande quantità nei bulbi di vitamine dei gruppi B, C, elementi come zalizo, selce, kaliy, calcio e bagatokh іnshikh.
2. Il topinambur, stabilizzando le ventose nel sangue con i diabetici, calmando lo scarico in caso di gastrite, ridurrà il cuore del robot, cambierà il sistema nervoso e aiuterà a migliorare la salute dei bambini.
3. L'impianto regolare di stravs dal topinambur cambia il sistema immunitario e gli organismi purificati dai radionuclidi e si manifesta da solo in caso di malattia.
4. La lampadina spriya diminuisce morsa arteriosa e organismi purificati dalle scorie.

Yogo può essere facilmente educato. Vitamina, aminoacidi ed elementi di cannella - topinambur che li ri-semina. È semplicemente meraviglioso il fatto che il prezzo del roselin non si sia ancora stabilizzato sulle nostre tavole, come prodotto necessario. E l'asse, ad esempio, in Asia, è ancora più popolare. Questo è corretto!

L'impianto regolare di pere di terra può aiutare a normalizzare la glicemia: è particolarmente importante per i diabetici e le persone che soffrono di obesità. Con questo aiuto puoi facilmente combattere contro disturbi come l'anemia e la mancanza di capelli. E soprattutto, il topinambur è l'amico vidminny della profilassi contro il cancro.

Vorrei vedere quelli che growlina sono assolutamente incrollabili. Ho un buon raccolto dal materiale di piantagione non numerato. Tsikavo, il topinambur ha un meraviglioso inverno nella terra. Tobto per l'inverno non è necessario riordinare, puoi farlo fino alla primavera. I todi topinambur diventa un vero stregone per tutti. Adzhe assaporare yakosti i potere banale Le verdure, dopo l'inverno, iniziano a crescere in grande quantità. Per wikopayte la parte e inviarla a.

È possibile portare la prima versatilità al perevag di topinambur. Trova il gourmet più popolare, conosci le tue ricette preferite. Cuocere zapankas, ungere menta e frittelle, far bollire zuppe, cucinare ripieni miracolosi e insalate alla griglia. Per i diabetici e le carote, fai bollire la kava dalle radici essiccate, un tale miracolo per pulire il tetto del giudice.

Sottaceti di topinambur - metodi di zberigannya

Є Un difetto dell'intero dono della natura è che non è colpevole stare in cantina, come un cartopo e un raccolto di radici. Per quel topinambur, la marinatura per l'inverno è una buona decisione per garantire che l'impianto del prodotto sia diventato senza interruzioni. Un raccolto di radici in salamoia massimizza tutte le vitamine e gli elementi di mais. Questo è un antipasto delizioso e originale.

Servire una preparazione e un piatto separato e un'aggiunta alle insalate. Ricette per la marinatura di yogo douzhe bagato. La procedura in sé è semplice e non richiede un'ora. Il topinambur nastilki è universale, quindi puoi marinarlo con la tua ricetta preferita per l'ogirkiv in salamoia. In ogni caso, di conseguenza, toglierai il salato e buon prodotto.

Yak marinuvati topinambur - ricette

Marinare lo yak di topinambur in un viglyad sbucciato e in uno shkirkoy. Consigliato per provare le opzioni di attacco. Prima di tutto, la radice deve essere pulita bene da terra. Quindi è tardi, se le verdure verranno messe in salamoia con un pennello, devono essere pulite in modo pulito con un pennello. Tutti i korintsi e i wussies stanno cercando con i coltelli. La preparazione del nucleo è fatta da shkirkoyu impegnato in un contenitore sterilizzato.

Gotuumo rosil - in 2 litri di cospargere, raccogliere 4 cucchiai di sale. Pislya bollente rosolu dati trocha oholonuti, dopo 15 peperoncini cresco fino al topinambur curvo. Chiudi la banca con un grido e puliscila al buio e al fresco per una settimana. Fa caldo da bere, si aggiungono i dentini al barattolo e i grani di pepe. Marinata di gotumo. Per l'intera conoscenza, 2 anni di acqua vengono portati a ebollizione, poi c'è una bottiglia di otstu e coriandolo. Znimaєmo marinare dal fuoco e versare nei barattoli. Dopo 3 giorni, il prodotto è pronto per l'impianto.

La preparazione del topinambur viene riempita con acqua salata e riordinata a lato. Al momento del prestito con marinata. Per un sacco di bontà, il limone è deliziosamente rіzhemo in una volta con uno shkіrkoyu. Spremi lo yogo in una casseruola e riempilo con le codette. Kip'yatimo 5 chili su una piccola acqua. Gradualmente pomishuchi, dodaamo tsukor. Per questo, se tsukor è razchinitsya, è arrabbiato con il topinambur ridin e prima della nostra marinata. Sumy provabilmente su fuoco debole 3-4 chili e versando caldo caldo secondo la preparazione delle lattine. Zakochu grida e barattoli capovolti. Delizioso!