A fokhagyma növekvő ajánlások profitálnak. Növekvő fokhagyma: válságellenes üzlet a faluban

Ha elemezzük a világ jelenlegi helyzetét, a gazdasági válságot, az állampolgárok fizetőképességének csökkenését az országban, arra a következtetésre juthatunk, hogy a gazdálkodás rendkívül ígéretes irányt vált a saját üzlet létrehozásához. És ha úgy véljük, hogy csak kis számú gazdálkodó vesz részt néhány növényben, akkor beléphet a piaci szegmensbe, ahol a verseny minimális. Ezt a növényt fokhagymának nevezhetjük, mert nem siet, hogy zöldségeket termesztenek. Ennek több oka van, de a legegyszerűbb a kis kereslet elvárása. Valóban, a fokhagymát sokkal kisebb mennyiségben fogyasztják, mint az azonos hagymát. Ennek ellenére a fokhagyma meglehetősen népszerű termék, és jó pénzeket tudsz termeszteni, ha tudod, hogyan szervezd meg a fokhagyma növekvő üzletét, és találsz forgalmazási csatornákat. Erről beszélünk ebben a cikkben.

Fokhagyma - általános jellemzők

Az emberiség fogyasztásra nő az Állium satívum faj, amely jól ismert fokhagyma. Egy másik jól ismert növény - hagyma közeli hozzátartozója. Ezeket a két növényt nem sokan fogyasztják a sajátos ízük és szaguk miatt, de sok étel összetételében a fokhagymát és a hagymát egyszerűen kötelezővé tenni. Míg a fokhagymát gyakran fűszerként is használják.

A fokhagymának egyedülálló kémiai összetétele van: több mint 26% szénhidrátot, 6,5% fehérjét, legfeljebb 20 mg aszkorbinsavat, valamint arzénvegyületeket tartalmaz, amelyek gyógyhatásúak, amikor a fokhagymát nyers formában használják. A fokhagyma erős antiszeptikus hatása is van, ami miatt a fokhagyma gyakran használatos az orvostudományban. Ezért, ha nem csak a vásárlók keresésére korlátozódunk a piacon, akkor nagy mennyiségű áru valósítható meg viszonylag rövid idő alatt.

A táplálékban fiatal leveleket és fogakat használnak. A fokhagymát pácolásra és pácolásra használják zöldségekben, gombákban, szószok készítésében, valamint a világ számos konyhájának főzésében.

Szinte egész területünkön fokhagymát termesztünk, de sajnos főként a háztartási parcellákon. A közelmúltban hajlamos volt az ipari tér növelésére és a nagy szereplők belépésére ebbe az üzletbe.

A "fokhagyma" üzletágának kilátása

Meg kell jegyezni, hogy a piacon a verseny kicsi. Olcsó kínai fokhagyma tekinthető fő versenytársnak, de sajátossága, hogy sokkal kevésbé illóolajokat tartalmaz.

Ezzel szemben a hazai gazdálkodók nem hajlandók ezt a terményt több okból termeszteni, amelyek közül az egyik a gépesítés összetettsége. Más szóval, a fokhagyma nagy területeken való megnevelése meglehetősen nehéz és nem túl nyereséges, de egy kis gazdaságban, ha a területek mérése több tízezer, és nem hektáronként, a növekvő fokhagyma nagyon jövedelmező üzletgé válhat.

Ha mindent jól gondolsz, akkor a fokhagyma növekvő bevétele elég nagy.

Mik a főbb nehézségek a fokhagymás növekvő üzletágban?

A fő probléma az, hogy a fokhagyma egy kétéves növény, amely bizonyos nehézségek okát okozza. Különösen, ha a természetes forgalmat reprodukáljuk, akkor két, más növényeknek (maggyümölcs) ismerős elem helyett három (mag-sevok-gyümölcs) kapunk, amelyben az eredményt csak a második évben kapjuk meg.

Van azonban egy lehetőség, amely szerint egy év alatt teljes betakarítás érhető el, míg minden sokkal könnyebb. Ebben az esetben egy szegfűszeget ültetünk - „Egy szelet fokhagymát. De van még egy probléma - ez a módszer 3-4 évszakra (és néha sokkal korábban) fokozatosan növekszik, a hozam jelentősen csökken. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen módszert nem lehet alapul venni. Egy másik probléma az, hogy a növénybetegségeket ezen termesztési módszerrel továbbítják. Az eredmény - sok zöld, és szinte nincs fokhagyma izzók. Ezért rendszeres időközönként vissza kell térni a kétéves termesztési ciklushoz, hogy a fokhagyma „első generációját” újra lehessen kapni. De egyik nagyüzemi gazdaság sem akar ilyen ipari méreteket ölelni, kivéve, hogy más üzleti lehetőségekkel rendelkezik. A fokhagyma termesztésének lehetőségeiről részletesebben elmondjuk.

Jogi kérdések

Ha elhatározta, hogy megszervezi saját üzletét a fokhagyma termesztésében és értékesítésében, akkor meg kell legitimálnia tevékenységét, azaz regisztrálnia kell üzleti egységként.

Erre azért van szükség, hogy a jövőben nem lesz kellemetlen árnyalatok és a különböző szabályozó hatóságok indokolatlan figyelme, valamint a kényelmes fokú együttműködés a fokhagyma beszállítóival és nagykereskedőivel.

Ebben az esetben a gazdaság formája a legmegfelelőbb, bár ha önálló vállalkozóként regisztrál, akkor teljesen lehetséges a gazdaságot ilyen módon kezelni. Ha kívánja, akkor fordulhat olyan szakosodott cégekhez is, amelyek új vállalkozókat regisztrálnak, de ehhez pénzre, néha jelentősre lesz szükségük.

Bár először nem tudsz regisztrálni egyáltalán, de egyszerűen csak fokhagyma nő egy kis földterületen, és eladhatja azt a piacon. De ha magasra tervezel, akkor az üzleti regisztráció szükséges, mivel a legtöbb szervezet egyszerűen nem akar együttműködni veled.

Hogyan növekszik a fokhagyma eladó

Ha a jogi problémák megoldódnak, folytathatja a telepítési kultúra keresését.

Először is, a fokhagymának nem kell túl sok helyet elosztania, elég 1 hektár telken. De az ipari termesztéshez ez a termés szükséges lehet körülbelül 5 hektár föld.

Már ebben a szakaszban fontos meghatározni, hogy milyen fokú fokhagymát fognak termeszteni: a téli fokhagyma a homokos talajokat szereti, de a tüzes a könnyű.

Előnye, hogy mindkét típusú fokhagymát növekszik:

• A téli fokhagymát nehezebb növekedni, mert a termés, mivel a télre vár, nagyobb eséllyel rendelkezik a halálra, és addig tart, amíg a fokhagyma ára a piacon minimális. Ugyanakkor az ilyen fokhagyma hozama valamivel magasabb, mint a tavaszé. A téli fajtákat elsősorban a feldolgozóiparban, az éttermi üzletekben és a szupermarketekben történő értékesítésben használják
• A tavaszi fokhagymát viszont hasznos abban az értelemben, hogy a téli időszakban betakarítják, amikor a fokhagyma ára a legmagasabb. A fokhagyma tavaszi fajtái sokkal jobbak, de kisebb szegfűszegük van.

De meg kell jegyezni, hogy a megfelelő tárolással a fokhagyma-izzók hosszú ideig tárolhatók, ami lehetővé teszi, hogy késleltesse az értékesítési időt a megfelelő pillanatra.

A következő lépés annak meghatározása, hogy a fokhagyma milyen mértékben fog nőni. A fajtától függően ez a növény magról vagy szegfűszegből nőhet. Ha fokhagymás szegfűszeget termeszt, a termény egy éven belül, vagyis a növény szezonja után nyerhető. De ebben az esetben a növény már öreg lesz, ami azt jelenti, hogy idővel csak a hozam csökken. És ez a módszer ahhoz vezet, hogy a talajban olyan kórokozók halmozódnak fel, amelyek károsítják a fokhagymát. Ez a módszer akkor alkalmazható, ha egy éven belül a fokhagymát betakarítja.

Ellenkező esetben jobb a vetés használata. Ennek eredményeképpen fiatal növények fognak nőni, amelyek jobban ellenállnak a külső hatásoknak, ami jó termést ad, és amelyeknek sokkal kevésbé kell ülniük. Ezt a módszert akkor választjuk ki, ha a fokhagymát hosszú időn keresztül kívánják művelni, mert évelő növény. Azonban a tapasztalt agronómusok megjegyzik, hogy ez a módszer a legjobban a téli fokhagyma.

A fokozott fokhagymás termesztésre szánt tavaszi fajták termesztésére gyakorolták. Ezek csíráztatott magok, amelyek egy fogas izzó. A szokásos szeletekhez hasonlóan ültetik, de ebben az esetben a növények ellenállóbbak.

Azonban az üzleti élet legoptimálisabb módja a fokhagyma növekszik, ugyanakkor biztosítva magát a helyettesítő vetőmag alapjával, és ehhez hozzárendel egy kis részét annak a földnek, amelyen a hagymát készítik. Ez a fajta termesztés optimálisnak tekinthető, ebben az esetben nem kockáztathatja meg a degeneráció problémáját.

Tehát először csak egy „fogat” szállítunk, előzetesen döntöttünk arról a területről, ahol a „génállományunkat” növeljük. A téli fokhagymát a legnagyobb hozam adja, de nagyobb kockázatot jelent vele, így maradjunk a szokásosabb tavasszal. Ezen túlmenően, a jó tárolás miatt nem kell sürgősen végrehajtani azt az ősszel, amikor sok az eladásra.

Általában "egymás után" ültetik, a sorban lévő távolság 5-10 cm legyen, a sorok közötti távolság általában 45 cm, az ültetési mélység a talaj típusától függ, de általában 6-7 centiméter. A tavaszi fajtákat kora tavasszal ültetik, amikor a talaj 5 fokig felmelegszik, a tenyésztési időszak (a fajtától függően) 90-110 nap. A további ellátás meglehetősen szabványos - lazítás és gyomirtás.

A következő fontos időszak az, amikor a lövők megjelennek (ahonnan a magok ki fognak jönni). Természetesen a „vetőmag” részen a nyilak nem érintik, de más növényeken manuálisan távolítják el őket.

A fokhagyma magjait („izzók” - légi izzók a nyilakon) eltávolítják, szárítják, válogatják. Aztán vetik őket, hogy kapjanak egy "skivka" -ot, ahonnan a jövőben új "első generációs" fokhagymát fogunk kapni.

Ahhoz, hogy a fokhagymát ipari méretben nyerjék, először meg kell értened, hogy a fokhagyma inkább a fő tevékenység vagy a párhuzamos termesztés kultúrájának jó kiegészítése, mivel elég nehéz csak a fokhagymából pénzt keresni. E tekintetben ezt a növényt többcélú gazdaságokban termesztik, ahol több éven át helyet foglal el, és ha nem olyan aktív, de még mindig részt vesz a vetésforgóban. A fokhagyma elődjei zöldtrágya, hüvelyesek, káposzta és néhány tökfélék, kivéve az uborkát. Jobb, ha a fokhagymát nem szorosan kapcsolódó növények, azaz az Amaryllis család (a leggyakoribb termés a hagyma), valamint a sárgarépa után ültetik.

A fokhagyma ültetése a régiótól függően különböző időpontokban kezdődik, de a dél felé, annál később kezdődik a vetés; és mind a tavaszi, mind a téli formákra vonatkozik.

A műtrágya előnyben részesíti a szerves fokhagymát, de még mindig szervetlen. A talaj megnövekedett savtartalma esetén először mészkőzésnek kell alávetni. A talajt hidratálni kell, mert a fokhagyma nedvességet kedvelő növény. Ezt követően a fokhagyma alatt álló talajt nem csak megtermékenyíteni kell, hanem mérsékelten nedves. A Sevok maga vagy a magokat jelentős mélységben kell elhelyezni a talajban, ellenkező esetben a növények fagyaszthatók - ez elsősorban a téli fokhagymára vonatkozik. A foszfort és a káliumot azonnal bejuttatják a talajba, de később, tavasszal nitrogént kell hozzáadni.

A fokhagymának meglehetősen nagy számú kártevője van, amely jelentősen csökkentheti e növény hozamát. Ugyanakkor a fokhagymának mind a szokásos betegségei vannak, amelyek a hagymás nemzetség minden tagjában megtalálhatók, és ellenállnak néhányuknak. Nemcsak a növekvő növények, hanem a betakarított szárak is harcolhatnak, ez a baktériumok bomlására vonatkozik, ami szintén a hagymában található. De a legveszélyesebb betegség a Fusarium, amely néhány év alatt elpusztíthatja a teljes termés több mint felét. Ez egy olyan gombás betegség, amely nemcsak károsítja a kultúrát, hanem az állatok és az emberek egészségére is veszélyes.

Rovarok közül a fokhagymát az atkák választották, amellyel a gazdák szinte mindig harcolnak, valamint a hagymás legyek. Továbbá a "hagyma legyek" meghatározása a különböző családok több fajára utal, ezért minden lehetséges kártevőt tanulmányoznia kell az Ön régiójában annak érdekében, hogy hatékonyabban kezelje őket. Peszticidek és peszticidek segítségével elpusztítják a rovarokat, míg a mai napig vannak olyan készítmények, amelyek hatékonyan képesek a kártevők kezelésére, de nem halmozódnak fel és nem pusztítják el a növényeket.

Nehezebb meghatározni, hogy a fokhagyma érett-e és készen áll a betakarításra. Bizonyos típusú fokhagymás virágzatú magvaknak jól kell fejlődniük, könnyen meg lehet határozni a levelek sárgulását. Ebben az esetben a növényeket összegyűjtik, de nem csak az izzókat tárolják, hanem maguk a virágzat is a magkészlet előállításához.

Fokhagyma tárolás

Egy másik fontos tényező, amikor a fokhagyma eladása növekszik. Általában ez a sorrend - a fokhagyma ásása után két napig marad a nap alatt. Ez idő alatt a szárak és a levelek kiszáradnak, és a tápanyagok beletartoznak a fogakba. Ezen túlmenően a közvetlen napfény jó eszköz számos betegség és kullancs megelőzésére.

Ha az időjárás rossz, a fokhagymát azonnal kivesszük a mezőből, és jól szellőztetett helyiségben 10 napig szárítjuk. Ezt követően a levelek levágásra kerülnek (kb. 3 cm-re hagyják az izzó nyakát) és a gyökerek (hagyjuk kb. 3 mm-t). Továbbá a formában lévő fokhagymát hidegben tárolják (nem a fagyasztóban, nevezetesen hűvös helyen, ahol a hőmérséklet nem emelkedik +3-nál magasabbra, de nem éri el a -1 fokot) jó légáramlással. Ilyen körülmények között akár egy évig is tárolható, és a veszteség nem haladhatja meg a 4% -ot. Bár először +10 fokos hőmérsékleten tárolható.

Ha a helyiségeket megfelelően kezelték, a növények nem fognak rothadni és megtapasztalni a kártevők erős hatását.

Mint már említettük, a fokhagymát akár több hónapig is tárolhatjuk, ami lehetővé teszi a megfelelő időben történő eladását. De a legértékesebb, természetesen, egy friss, csak összegyűjtött növény.

A fokhagyma üzlet szervezeti kérdése

Ahhoz, hogy megfelelően gondoskodjon az üzemről, a megfelelő felszereléssel kell rendelkeznie. Minden diverzifikált gazdaságban nyilvánvalóan már létezik egy univerzális technika, amelyhez egy eke és pótkocsival rendelkező traktor tulajdonítható.

Szükség lesz egy kultivátorra és egy minitraktorra is. De a traktor számára kívánatos egy fokhagyma speciális ültetvényt vásárolni, amely úgy van kialakítva, hogy a magokat optimálisan a talajba ültesse.

Emellett nagy területeken speciális fokhagymás betakarításra van szükség. Ez meglehetősen drága, ezért érdemes vagy bérelni ezt a berendezést, vagy bérelni az ilyen berendezéseket. Az ilyen kombináció azonban számos olyan funkcióval rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy a kimenet szinte már válogatott és kiválasztott fokhagymát kapjon. Ez azt jelenti, hogy az ilyen berendezések használatának előnyei természetesen ott vannak, de ha úgy döntenek, hogy ilyen drága berendezést vásárolnak, akkor fontolja meg egy különleges vonal megvásárlását a fokhagyma feldolgozására. Ennek köszönhetően készterméket kaphatunk, amely sokkal költségesebben is értékesíthető.

A kézi munka biztosítása érdekében a legjobb, ha kapcsolatba lép a legközelebbi faluban vagy faluban, ahol sok szabad kéz van. Az optimális díjért bérelhet egy kis munkást, és a kemény munka idejére külső erővel vonzhat.

Mennyit költeni és mennyit kereshet a fokhagymán

Most el kell döntenie a vetőmag költségét. Agronomisták megjegyzik, hogy a készlet vagy a fogak használata néha nagyon veszteséges, mert nagy mennyiségű ültetési anyagot kell vásárolnia. Inkább ez az anyag nagy tömege lesz. Jövedelmezőbb a vetőmagok használata, ami az árban kissé meghaladja a sevka értéket, de szükségük van rájuk (magokra) sokkal kisebb mértékben. Tehát a szegfűszegnek körülbelül másfél tonna hektárra van szüksége, míg a magok ugyanazon a területen elegendőek csak 20 kg-ot.

A hektáronkénti átlagos hozam magában foglalja a 15 tonnát. Egyes fajták azonban jóval nagyobb hozamot eredményeznek. A vetőmag ára átlagosan 50 UAH / kilogramm, és a vetéshez nem több, mint 5000 hrivnya. Az ára egy kilogramm fogak 25 UAH. kilogrammonként 185 ezer hrivnya szükséges ahhoz, hogy a jövőben betakarítson.

Ebből világossá válik, hogy a sevokot csak akkor szabad használni, ha azt tervezik, hogy nagyon jó termést kapnak belőle. Ha figyelembe vesszük, hogy 75 tonna termés betakarításra került (öt hektárból), akkor ugyanezen 20 UAH nagykereskedelmi átlagára. egy kilogrammért 1,5 millió hrivnya kaphat. Így az első betakarítás teljes mértékben fedezi a vásárolt berendezések költségeit.

Ki a fokhagymát

A fokhagymát valójában nagyon sokan értékesíthetik a vállalkozásoknak. Először is érdemes kapcsolatba lépni azokkal a szervezetekkel, amelyek feldolgozással vagy élelmiszeripari termékekkel foglalkoznak. Fűszer- és ízfokozóként a fokhagymát sok élelmiszer-feldolgozó üzemben igénylik. A legjobb, ha azonnal elkezdjük keresni a jövőbeni vásárlókat, ami időt és pénzt takarít meg a betakarítás után.

A fokhagyma eladható a kereskedőknek, akik nagy mennyiségben fognak összegyűjteni és jelentős összeget kapnak egy szerződésre, de a kilogrammonkénti ár nagyon kicsi lesz.

A nagykereskedelmi értékesítést számos partnerrel folytathatja, a termelt termékeket valamivel magasabb áron értékesítve, de kisebb tételekben.

Ön is csatlakozhat a szövetkezethez, ahol könnyen eladható a termesztett növények.

De a legjövedelmezőbb, hogy vegyenek részt a kiskereskedelmi értékesítés, mert a piaci ár egy kilogramm fokhagyma a hideg évszakban elérheti a 80 UAH. De fennáll annak a kockázata, hogy egyáltalán nem értékesítenek semmit, vagy túl kevés eladni a költségeket.

Végül pedig, ha a termékek nagyon jó minőségűek és jó előadást mutatnak, akkor export-értékesítést végezhet, mivel az ukrán termékek, különösen a fokhagyma, a világpiacon a fogyasztók érdekeit szolgálják. De jobb, ha a termesztett fokhagyma értékesítésének különböző módjait kombinálják, a lehető legtöbb tételt eladják a kereskedőknek és függetlenül értékesítik a fokhagymát a piacon - ez csökkenti a kockázatokat, hogy nem árul el semmit, és növelni fogja a nyereséget.

További információ ...

A fokhagyma ipari termesztésében jövedelmezősége meghaladja a 40% -ot. Az értékesítéssel kapcsolatban nincsenek problémák - a fokhagymát az élelmiszeripar, valamint a nagy orosz értékesítő cégek igénylik. Alexander Penshin, a Ryazan régióban található Urozhaynoye gazdaság fő mezőgazdasági vállalkozása osztja meg tapasztalatait, hogy ezt a terményt a szabadban terjeszti.

Több évig télen fokhagyma nőttünk, de ezek kis területen végzett kísérletek, 20-25 hektáronként. A hozam 20-25 t / ha. A feldolgozó- és rovarirtószerek, valamint a gazdaságunkban lévő mikrotápanyag-műtrágyák és talajművelés technológiájának kidolgozása után úgy döntöttek, hogy az ipari kultúra termesztésére kerül sor. 2010-ben 2,2 tonna francia fokhagymafajtát vásároltak 200 000 rubel / tonna áron, és 2 hektáros vetőmagot helyeztek el, ebből 20 hektárnyi légi hagymát. A fokhagyma területét 2-3 év alatt 200 ha-ra növeljük.

FONTOSBOUNDSEED TURNOVER

A fokhagymát bármely előd után, a burgonya, a paradicsom és a hagyma kivételével lehet ültetni ezek a növények kártevők és betegségek. Jobb, ha a chesnokot jól megtermékenyített hüvelyesek, tök, korai fehér karfiol és karfiol, gyökérnövények, gyökértermékek, korai zöld növények után helyezik el. Szántóföldi növényekből, gabonafélékből, zöld takarmányokból származó gabonafélékből, széna és szénanövényből, egyéves és évelő takarmány-, tiszta és zöld trágyaágyakból kerül felhasználásra. Farmunkban gyakorlatilag a vetésforgó minden terményére a fehér mustár, amely talajban tárolódik, a prekurzor. A szántóföldeket a szezon félig-3/3-as rendszere szerint dolgozzuk fel, itt a fehér mustár; a mezők nincsenek kitéve a nap kemény, szárító hatásának, biológiai gyomirtás történik, majd a mustár összeomlik, és a szántás után belép a talajba, ahol bomlással szerves anyaggal gazdagítja a földet. Ezt követően bármilyen terményt vethet be, legyen az búza, árpa, sárgarépa vagy cékla - ezek a gazdaságunkban termesztett növények, amelyek a fokhagyma előfutára lehetnek.

TALAJFŐZÉSElőre

A ches-nok viszonylag rosszul fejlett gyökérrendszere magas talajtermékenységet igényel. Ez a termény inkább szerves anyagokban gazdag, strukturális szemes és homokos talajokat részesíti előnyben. Ugyanakkor jó vízvisszatartó tulajdonságokkal kell rendelkezniük; Az optimális pH-érték 6,5-7,9. A fokhagyma termesztéséhez az északi szélektől védett helyet választottunk, eltérések nélkül (ahol a tavaszi víz stagnálhat) és a magasságok (ahol erős téli szél fúj a hóban, és hozzájárulhat a termés fagyasztásához).

A fokhagymát a következőképpen készítjük el. Először őröljük a fehér mustárt, majd a felszínen szétszórjuk az ammónium-nitrátot (100 kg / ha), és azonnal kezeljük a lemezt két szerszámmal, 6-8 cm mélységben, két hét után 400 kg / ha mennyiségű fő műtrágyát alkalmazunk. fizikai súlyban (13:19:19) 27 cm mélységig szántunk, mivel a gyomnövények növekszik, egy lemezt hajtunk végre, és a vetés napján egy függőleges "Lemken" vágóval dolgozunk fel 10 cm mélységig.

A fokhagymát újra fokozza a fokhagymáravagy hagyma megengedett nem korábban, mint6 év. A fokhagymás friss trágya beültetésének negatív hatása - romlik- a kirakodások növény - egészségügyi állapota és. \\ ttermékminőség.

A termesztési időszak alatt a herbicidek nem használhatók,ezért a tél előtt folyamatos herbicidet alkalmaztak"Hurricane Forte" akció ("Roundup"„Zero”) a „Gezagard” talaj herbiciddel(lehet "Stomp"). Együtt használvaezeknek a gyógyszereknek a dózisát \\ t„Forte hurrikán” (1,5 l / ha) + „Gezagard” (1,5 l / ha),vagy „Stomp” (2,5 l / ha).

KEZELÉSÜltetésANYAG

1-2 nappal a leszállás előtt rendezzük a hagymát, kicsomagolva. Ezután kezdődik a legmunkaigényesebb folyamat - az izzók fogakba osztása, kis, beteg és érintett kártevők egyidejű levágásával. A leszállási napon fungicidekkel (fertőtlenítőszerekkel) kezeljük a kórokozókkal szembeni kezelést. Az anyagot közvetlenül a hálókba ültetéskor 3-4 percig merítjük a "TMTD" ("Thiram") gyógyszer 3% -os oldatába. (Ő az, aki ellenőrzi a gazdaságunkat, bár nem mondhatom, hogy ez a legjobb megoldás - az Fundazol-t más gazdaságokban használják.)

Mikro-műtrágyákat is adunk a megoldáshoz: „Rexolin”, „Reacom” vagy „Aquarine Mix”. Ez pozitív hatással van a terméshozamra és a termékminőségre: javul a zsugorodás, a növények jobban ellenállnak a betegségeknek, kártevőknek és kedvezőtlen tényezőknek.

LANDING -azBESTFELTÉTELEK

A fokhagyma ültetésének ideje a területünkön - október-brya kezdete. Néhány gazdaság korábban üzemel, hogy a fogak jól gyökerezzenek, de fennáll a veszélye annak, hogy a levelek megjelenhetnek, melyeket a fagy károsíthat.

Október elején még mindig nincsenek stabil fagyok, a fokhagymának pedig elegendő ideje egy erős gyökérrendszer kifejlesztésére (0,5-1,5 cm), amely pozitív hatással van a téli és tavaszi növekedésre. A túl későn ültetéssel nem lehet jó gyökérrendszert kialakítani - az ilyen fogak rosszul elfedik és kissé fagynak.

A fokhagyma nagy területeken való ültetéséhez gazdaságunkban egy svéd tulipán ültetőgépet használnak (hagymahalak ültetése). A nyitók előtt kumulatív, de azóta van a mező tökéletesen elkészült, nem volt szükség. Az ültetési anyagok betöltése kézzel történt, táskáktól bunkerekig.

Területünkön a nehéz talajokon a fokhagyma ültetésének mélysége megegyezik a telepítési anya-ala két átmérőjével. Az ültetésre szánt fokhagymás szegfűszeg 3,5 cm volt, az ültetés mélysége 7 cm, az ültetés sorban két sorban történt, a fogak közötti távolság 10-12 cm, a sorok közötti távolság 35 cm.

Ha manuálisan - kis területeken - lehet ültetni, akkor a hornyok alját úgy lehet homokozni, hogy a szegfű alja ne érjen a talajhoz. A szegfűszeget függőlegesen ültetik, a horony alsó részével feldobják. Ez segít elkerülni a gyökérrothadást, és garantáltan 10% -os hozamnövekedést eredményez. Sajnos, ha egy nagy területen ültetési gépeken leszállunk, ezt nehéz elérni.

DRESSING, gyomlálás, öntözési

Tavasszal, a talajkéreg kialakulásával lehetséges a sorok közötti termesztés elvégzése, és az ásványi éhezés jeleinek felismerésekor a hiányzó elemet tartalmazó műtrágyákkal kombinálni kell őket.

A gyomirtó szereket ősszel használják, így tavasszal és nyáron csak lazítják meg a távolságot, és esetleg (ha a telek kicsi), kézi gyomlálás.

Mivel a talaj 70% alatti nedvességtartalomig szárad, szükség van öntözésre. A tenyészidőszak első felében az öntözési ráta átlagosan 250-300 m / ha, a második felében 350-450 m / ha.

Amikor a fokhagyma ipari méretben növekszik a nyilak tömeges megjelenésével a téli növényekbennyíl osztályokat kell eltávolítani. Ez aznöveli a hozamokat és a termék jellemzőitki 25-30%.

VÉDELEMFROMBETEGSÉGEKéskártevők

Téli fokhagymát befolyásolhat egy nagyon esős tavasszal kialakuló fekete penész (ez a betegség gyakran megfigyelhető a déli fekvésű területeken), valamint a downy mildew (peronosporazom), a Donets fehér rothadása (Fusarium) és a tároló rothadás.

A betegségek okozta ágensek első (megelőző) kezelését szisztémás gyógyszer végzi. A betegség első jeleinek megjelenésekor a következő permetezés szükséges; ugyanakkor a különböző hatóanyagokkal rendelkező gyógyszerek váltakoznak úgy, hogy a kórokozók ne alakuljanak ki rezisztenciát. A fokhagymás növények viaszos bevonatának köszönhetően a felületaktív anyagokat fungicidek munkaoldatába kell injektálni: Trend-90, Amigo stb. A betegségek megelőzésére irányuló fő tevékenységek az ültetési anyag vetés előtti elutasítása, fertőtlenítőszerek használata és a vetésforgó fenntartása.

A fokhagymát és a nano-siat sokat ártó rovarok ellen csökkentve a termesztett termékek hozamát és minőségét - drótváz, szár fonálféreg és fokhagymás atka - használjon a rendszerrel érintkező rovarirtó szereket. Ez is segít megelőzni a rovarok által hordozott vírusos betegségek fertőzését.

A "Kruiser" készítményt a drótváz ellen kell használni, a betegségből történő maratás során hozzáadjuk a munkaoldathoz. A tenyészidőszakban a többi kártevővel gyógyszerek "Fastak" vagy "Bi-58" segítségével kell harcolni.

CrazziaNE NEMKésleltetés

Száraz, napsütéses időjárás esetén a betakarítást szigorúan végezzük - a termék minősége függ a hatékonyságától, valamint a tárolásra való alkalmasságától (a kedvező időjárási körülmények között betakarított fokhagyma 2-3 napig szárad a helyszínen). Esős ​​időjárás esetén aktív szellőztető szárítót használunk (a hőmérséklet fokozatos emelkedése 25 ° C-ról 40 ° C-ra). Észrevehető, hogy a betakarítás kezdetének késleltetése (különösen a nedves talajban) a hagymák hagymakaróinak repedéséhez, a veszteségek növekedéséhez és a termékmutatók romlásához vezet. A törött héjakkal ellátott izzók nem alkalmasak a hosszú távú tárolásra és az egyes fogakra bomlanak.

A fokhagyma lövöldözése megkezdődik az alsó levelek sárgulása és a vér szárításahéjhéjak, repedésekvirágzat; nem hegyes fajták - tömeggelaz alsó levelek sárgulása és a szállás elejénhamis szár. A tél betakarításának pontos időzítésea fokhagyma általában a termesztés területétől függjúlius végén - augusztus elején esik.

A betakarítás után a fokhagymát végül egy napsütésben szárítják, majd betakarítják, vágják, és lombkorona alá helyezik, ahol az asztalon vagy gépkocsival kézzel méretezhető. A fokhagyma nagyon érzékeny a sokkokra, a lédús szegfűszeg rájuk; ezért nagyon óvatosan kell kezelni a hagymát és a méheket. A válogatás során a fejeket megtisztítják a talajról, a gyökereket vágják, a hamis szárat 10-20 mm-re rövidítik, a sérült, csúnya és rothadt izzókat eltávolítják.

HOGYANKEEPTERMÉKEK

A hámozott, szárított (a nyakszár szárítása megvédi az izzókat a patogén gombák és baktériumok behatolásától) és a szortírozott hagyma 12-15 médiumréteggel ellátott dobozba kerül behelyezésre ellenőrzött körülmények között, vagy hideg tároló kamrákban (alacsony hőmérsékleten, reprodukcióban). a kórokozók fajtái lelassulnak). Ha nincs előkészített tároló, a fokhagymát szétszórhatjuk a 20-40 cm-es állványokra vagy a 10-12 kg-os kapacitású dobozokban, amelyek a lehető leghatékonyabb szellőzést biztosítják.

Ha tárolási körülményeket észlel (0 ... 2 ° C hőmérsékleten, 75-80% relatív páratartalom és 2-4 térfogat / óra légáramlás), a fokhagyma 1 évig tárolható. Ezért megvalósítható a csúcsigényes időszakban és ennek megfelelően a maximális áron.

Fokhagyma - egy szerény növény. A megfelelő üzleti szervezet és a termesztéstechnológia ismerete révén nagy hozam érhető el. Ennek a növénynek a kitartása miatt a földön más összetételű, jól kidolgozott, gyakran kertbe ültetik a kártevők ellen. A hosszú élettartam lehetővé teszi az illetékes marketinget.

Másrészt, egy ilyen vállalkozás meglehetősen munkaigényes feladat. A fő folyamatok gépesítésének nehézsége nagymértékben befolyásolja a nyereségesség szintjét egy nagy területen. De a fokhagymát egy kis területen (több tucat hektár) növekszik, jó bevételre számíthat. Ha a földet birtokolja, a projekt a termesztett termény eladását követően kifizeti.

Ültetőanyag

Mint a mezőgazdasági vállalkozások bármely más formájának, a hozam nagymértékben függ a telepítési anyagok minőségétől. A modern gazdák három fajtát használnak:

1. fokhagyma nyíl  - 2 év után termést ad. Egyrészt az ilyen anyagok előnye az alacsony költség, de másrészt csak 2 év után lehet eladni termékeket. Egy kilogramm fokhagymás kéz költsége 1200-1800 rubelt kilogrammonként, de minden izzó sokkal kisebb, mint a szokásos szegfűszeg. Ha egy hektár ültetéséhez másfél tonna szegfűszegre van szükség, akkor elegendő csak 20 kg ilyen magot vásárolni ugyanarra a területre;
2. hagyma  - egy izzó egy izzó, amely lehetővé teszi, hogy egy nagy fejet több foggal tegyen;
3. kis fogahonnan a fej egy aratásban nő.

A modern gazdaságokban az utolsó két fajtát használjuk, a fokhagyma nyíl gyakran egyszerűen a következő betakarításra hagyják, hogy ne költenek pénzt a drága vetőmag megvásárlására. A fogak és a magkészletek ára 250-300 rubelt kilogrammonként, míg a kínai fokhagyma analógját vásárolhatja. Egy kilogramm telepítési anyag Kínából körülbelül 100-150 rubelt kilogrammonként, de a legtöbb gazdálkodó az alacsony minőségéről beszél.

Fajta kiválasztása

Minden fajtát hevesen és télen osztunk. Az utolsó fajt az őszi időszakban (októberben) ültetik, áprilisban az erős kirakodás történik.

Oroszországban a következő fajták nevezhetők a legnépszerűbbnek:

• Lyubasha - gyakori Ukrajnában, fagyálló, normálisan fejlődik és nedvességhiány miatt nő. Ezért fontos a déli régiók számára. 10 hónapig tárolható. Mi az előnye ennek a fajtának? Körülbelül 15 tonna betakarítás érhető el hektáronként évente.
• Gribovszkij évfordulója  - télen ültetett, középszezonfajta, nyilak, egy izzó - 8-11 szegfű;
• Ukrán lila  és fehér  - a télen és a lelkes kultúrában megtalálható a fajta. Ez a fajta nyíl nem ad, nagy számú foga, mindegyik tömege 2-10 grammon belül változik.
• Komsomol tag  - éles, gazdag íze van a szezon közepén, nyilakkal, nagy hagymával, 8-11 fogakkal.
• mentett  - Az izzó átlagos mérete nagyon ellenálló a különböző betegségekkel szemben - nematóda, fusárium stb.
• Gulliver  - Késői fajták, fehér hús és sűrű, különböző élesség, gazdag íz. A növényeket 8 hónapig tárolhatja.
• Sophia  - téli fajtákra utal, az izzó lila árnyalattal kerek. A fajta ellenáll a nematódának.

Pénzügyi terv

Tekintsünk egy üzleti tervet a fokhagymának az 1 hektáros bérelt földterületre történő termesztésére. Ebben az esetben a mezőgazdasági gépek beszerzése nem történik meg, az ültetéshez és a betakarításhoz kiadják a bérleti díjat. A munkavállalók közül 2 embert foglalkoztattak a betakarításra és a raktárba küldték. A többi személyzetnél felmerülő költségeket a berendezés bérleti díja tartalmazza (mivel a fizetés a berendezés tulajdonosainak elküldve az elvégzett munka mennyiségéről)

Fogyóeszköz:

• engedélyek végrehajtása - 10 ezer rubel;
• földbérlet - 5000 rubel;
• vetőmag megvásárlása (1500 kg fogak 250 rubel áron) - 375 ezer rubel;
• műtrágya költségek - 10 ezer rubel;
• felszerelés kölcsönzése - 75 ezer rubel;
• személyzet fizetése 40 ezer rubelt.

Összesen - 515 ezer rubelt.

Mennyit kereshet?  A választott fajtától, a talaj állapotától és az éghajlati viszonyoktól függően egy hektárról körülbelül 10-50 tonna lehet betakarítani. Ha nagykereskedelmi értékesítést szervez egy 100 rubelt kilogrammonként, akkor 1,1 millió rubel összegű bevételt kaphat. (10 000 kg x 110 rubel.).

Ezek a számítások hozzávetőlegesek, általában a 10–20 hektáron belüli fokhagymát termelő gazdálkodókat nem a személyzet bérére, sem a speciális felszerelés bérbeadására fordítják. A nagy gazdálkodók egyszerre 10-20 hektárnyi növényt termelnek, egy részét a felszerelés beszerzésére fordított jövedelemnek.

Üzleti regisztráció

Amikor fokhagyma növekszik, regisztrálnia kell egy vállalkozást. A következő jogi formák alkalmasak erre:

• egyéni - egyéni vállalkozó;
• korlátolt felelősségű társaság;

A gazdaságok egyetlen mezőgazdasági adót fizetnek, az egyéni vállalkozók vagy az LLC egy szabotált rendszeren dolgozhat. Ugyanakkor ugyanolyan mértékűek (6%), az adóalapot a jövedelem monetáris megnyilvánulása visszaszorítja. Regisztráláskor adja meg kód OKVED 01.13 "Zöldségek, gyümölcsök, növények termesztése italok és fűszerek előállításához".

Sokan nőnek fokhagymát a külvárosi területeken, néhány százra. Ebben az esetben a termékeket olyan kereskedőknek adhatja el, akik nem igényelnek dokumentumokat. A hátránya az alacsony beszerzési költség.
Videó - Négysoros fokhagyma ültetvény:

Berendezések, leltár

Azok számára, akiknek nincs tapasztalata a "fokhagyma üzletben", nem ajánlott nagy mennyiségben kezdeni. Növénytermesztés 10-20 hektáron könnyen manuálisan történik, az 1 hektáros terület feldolgozásához speciális felszerelés szükséges. Néhány bérelt traktor beépített technológiával ültetésre, mások pedig csak egy traktor mögött vásárolnak. Költsége a konfigurációtól, a motor méretétől és típusától (dízel vagy benzin), a gyártótól függ. Az árak 20 és 80 ezer rubel között mozognak. Szüksége van a szükséges felszerelések készítésére is - vödör, lapát, vila, gereblye, kapa, stb.

  Ha az első években sikerül megszerveznie egy vállalkozást, akkor kidolgozhat olyan rendszereket és technológiákat, amelyekkel a termesztéshez és eladáshoz saját magad is vásárolhat, vagy nagy tételeket vásárolhat. A feldolgozáshoz szüksége lesz:

• ültetvényes;
• traktor;
• vontatott kombájn.

Ez lehetőséget ad a növények automatikus betakarítására és gondozására.

értékesítés

Fő értékesítési csatornák:

1. A kiskereskedelmi értékesítési hely megszervezése (a fő előny a magas költségek, mivel az árut a végső fogyasztónak küldték). A fokhagyma ára ma már 289-350 rubel kilogrammonként.
2. Nagykereskedelmi értékesítés - kereskedőknek, nagy hálózatoknak, termelésnek (konzervdobozok, húsfeldolgozó vállalkozások, gyógyszeripari vállalatok). Rendszeresen szállíthat vendéglátó-ipari létesítményekbe. A fokhagyma nagykereskedelmi ára ma 110-225 rubel.

A világ jelenlegi helyzetével kapcsolatban a gazdálkodás némi perspektívát szerzett. Az erre alapuló vállalkozás indítása természetesen elsősorban a vidéki területeken élő emberek számára alkalmas, de a városi lakosok egyszerűen a mezőgazdasági ágazatba fektethetnek, ha olyan személyt találnak, aki készen áll a növények vagy állatok termesztésére és munkájukért; cserébe nyereség lesz. És ha úgy ítéli meg, hogy egyes növények igen kis számú gazdálkodót vesznek részt, akkor beléphet a piaci szegmensbe, ahol a verseny minimális. Egy ilyen növényt fokhagymának nevezhetünk, nem sietnek, hogy foglalkozzanak a zöldségtermesztőkkel, ennek több oka is van; Valóban, a fokhagymát sokkal kisebb mennyiségben fogyasztják, mint még egy szorosan kapcsolódó hagymát is, de növénye is nagy a kereslet, és sikeresen megvalósítható, ha ismeri az elosztási csatornákat.

Az emberiség fogyasztásra nő az Állium satívum faj, amely jól ismert fokhagymát jelöl. Egy másik híres növény - hagyma közeli hozzátartozója. Ez a két növény, sokan nem eszik a különleges íz és szag miatt, de sok étel és fokhagyma összetételében, és a hagyma egyszerűen kötelező. Míg a fokhagymát gyakran fűszerként is használják. Ebben a kultúrában nem csak a hagymákat, hanem a leveleket és virágszárakat is eszik, és a növény számos részén is antiszeptikus hatása van; ennek köszönhetően a fokhagymát gyakran használják az orvostudományban. Ezért, ha nem csak a vásárlók keresését korlátozzuk a piacon, akkor viszonylag rövid idő alatt értékesíthetjük nagy mennyiségű termékünket.

Ha egy üzletember éppen a saját üzletét indítja el, akkor regisztrálnia kell egy üzleti egység formáját. Ebben az esetben a paraszti gazdaság formája a legmegfelelőbb, bár ha egyéni vállalkozóként vagy jogi személyként regisztrál, akkor teljesen lehetséges, hogy a gazdaságot futtassa, sőt ugyanolyan mértékű adót fizessen, mint a paraszti gazdaságok (a mezőgazdasági termelők számára egységes mezőgazdasági adót - UAT; és LLC - egyszerűsített adórendszer, vagy USN, de az arány és ott, és ugyanaz). Az ilyen tevékenység kódja viszonylag pontosan regisztrálva van az osztályozókban: (OKPD 2) 01.13.4 Gyökér- és gumós zöldségek, növényi hagymás növények. Jobb, ha a bürokratikus problémák megoldása érdekében legfeljebb 20 ezer rubelt rendelnek be a regisztrációhoz, ez akár egy hónapig is eltarthat. Ha szeretné, kapcsolatba léphet az új vállalkozókat regisztráló szakosodott cégekkel, de pénzt, néha jelentőseket igényel.

Amikor a jogi probléma megoldódott, elkezdheti keresni a vetéskultúra helyét. A fokhagyma nem igényel túl sok helyet; ha legfeljebb egy hektáros területen dolgozol, akkor általában egyszerű polgár maradhat, nem pedig vállalkozó, mert egy ilyen gazdaság a magángazdaság fogalma alá tartozik - egy személyes leányvállalat. Ipari termesztéshez ez a termés elegendő mintegy 5 hektár földet. A bérleti díj régiónként nagyon különbözik, és 500 rubeltől (az északi régióktól és a kopár talajtól) 3500 rubelig terjedhet (dél-nyugati földek fekete földdel). A közép-oroszországi átlagár hektáronként évi 2 000 rubel. Így évente mintegy 10 ezer rubelt kell elosztani öt hektárra.

Nyereséges franchise

Beruházások 600 000 rubelből.

Már ebben a szakaszban fontos meghatározni, hogy milyen fokú fokhagymát fognak termeszteni: a téli fokhagyma szereti a homokos talajokat, de a tavaszi fokhagymák könnyed talajokat szeretnek. Ennek előnye, hogy mindkét típusú fokhagymát növekszik. Például a téli fokhagymát nehezebben lehet termeszteni (mivel a télre vár, jobb esélye van a haldoklásra), és az akkori hozam, amikor a fokhagyma ára a piacon minimális. Ugyanakkor az ilyen fokhagyma hozama valamivel magasabb, mint a tavaszé. Ez viszont előnyös abban az értelemben, hogy a télhez való időben betakarítják, amikor a fokhagyma költsége a legmagasabb. De meg kell jegyezni, hogy a megfelelő tárolással a fokhagyma-izzók hosszú ideig tárolhatók, ami lehetővé teszi, hogy késleltesse az értékesítési időt a megfelelő pillanatra.

A következő lépés annak meghatározása, hogy a fokhagyma milyen mértékben fog nőni. A fajtától függően ez a növény magokból vagy szegfűszegből is nőhet. Ha fokhagymás szegfűszeget termeszt, a termény egy éven belül, vagyis a növény szezonja után nyerhető. De ebben az esetben a növény már öreg lesz, ami azt jelenti, hogy ezután a hozam csak csökken. És ez a módszer ahhoz vezet, hogy a talajban olyan kórokozók halmozódnak fel, amelyek károsítják a fokhagymát. Ez a módszer akkor alkalmazható, ha egy év alatt meg kell kapnia a fokhagymát.

Ellenkező esetben jobb a vetés használata. Ennek eredményeként olyan fiatal növények lesznek, amelyek jobban ellenállnak a külső hatásoknak, ami jó terméshozamot biztosít, és amelyeknek sokkal kevésbé kell ülniük. Ezt a módszert akkor választjuk ki, ha a fokhagymát hosszú időn keresztül kívánják művelni, és valójában évelő növény. Azonban a tapasztalt agronómusok megjegyzik, hogy ez a módszer a legjobban a téli fokhagyma; tavaszi fajták esetében a sevka termesztését gyakorolják. Ezek csírázott magok, amelyek egy fogas izzó. Ugyanúgy ültetnek, mint a hagyományos fogak, de ebben az esetben a növények ellenállóbbak. A fokhagyma növekedése az ültetés első évében keletkezik, majd a második évben egy teljes értékű növényt alakítanak ki, amelynek módosított szára már hagymának is nevezhető. Az élelmiszerben ilyen növényeket használnak.

Ahhoz, hogy a fokhagymából nyereséget ipari méretben kezdjünk el, először is el kell várnunk, hogy a fokhagyma inkább a gazdasági gazdálkodás jó kiegészítője, de csak a pénzből való megteremtése meglehetősen nehéz. E tekintetben ezt a növényt többcélú gazdaságokban termesztik, ahol több éven át helyet foglal el, és ha nem olyan aktív, de továbbra is részt vesz a vetésforgóban. A fokhagyma elődjei zöldtrágya, hüvelyesek, káposzta és néhány tökfélék, kivéve az uborkát. Jobb, ha a fokhagymát nem szorosan kapcsolódó növények, azaz az Amaryllis család (a leggyakoribb termés a hagyma), valamint a sárgarépa után ültetik.

Nyereséges franchise

A fokhagyma ültetése a régiótól függően különböző időpontokban kezdődik, de annál inkább délre, annál később kezdődik a vetés; és ez mind a tavaszi, mind a téli formákra vonatkozik. A műtrágya fokhagyma inkább szerves, de még mindig szervetlen. A talaj megnövekedett savtartalma esetén először mészkőzésnek kell alávetni. A talajt nedvesíteni kell, mert a fokhagyma nedvességet kedvelő növény. Ezt követően a fokhagyma alatt álló talajt nem csak megtermékenyíteni kell, hanem mérsékelten nedves. A Sevka-t vagy magokat a talajban jelentős mélységben kell elhelyezni, különben a növények fagyaszthatók; Ez elsősorban a téli fokhagymára vonatkozik. A foszfort és a káliumot azonnal bejuttatják a talajba, de később, tavasszal nitrogént kell hozzáadni. A műtrágyák átlagos költsége mintegy 5 ezer rubelt hektáronként, azaz 25 ezer rubelre lesz szükség az egész terület megtermékenyítéséhez.

A fokhagymának meglehetősen nagy számú kártevője van, amely jelentősen csökkentheti e növény hozamát. Ugyanakkor a fokhagymának mind a szokásos betegségei megtalálhatóak a hagymafaj valamennyi tagjában, és ellenállnak néhányuknak. Nemcsak a növekvő növények érintettek, hanem a betakarított szárak is, ez a baktériumrothadásra vonatkozik, ami szintén a hagymában található. De a legveszélyesebb betegség a Fusarium, amely más években több mint fele elpusztíthatja a teljes termést. Ez a gombás betegség nemcsak a kultúrát károsítja, hanem az állatok és emberek egészségére is veszélyes. Rovarok közül a fokhagymát az atkák választották, amelyekkel a gazdák gyakran küzdenek a különleges hagymás legyekkel. Ezen túlmenően a "hagyma legyek" meghatározása a különböző családok több fajára utal, ezért a paraziták hatékonyabb kezelése érdekében meg kell vizsgálnia a régió minden lehetséges kártevőjét. Peszticidek és peszticidek segítségével elpusztítják a rovarokat, mára ma már léteznek olyan modern gyógyszerek, amelyek hatékonyan képesek a kártevőkkel foglalkozni, de nem gyűlnek össze és nem pusztítanak el növényeket.

A legnehezebb meghatározni, hogy a fokhagyma érett-e és készen áll a betakarításra. Az úgynevezett „nyílbontó” fajta esetében, ami jól fejlődő virágzatú magokkal rendelkezik, ezt könnyen meghatározza a levelek sárgulása. Ebben az esetben a növények betakarításra kerülnek, de nemcsak az izzók maradnak, hanem maguk a virágzat is, hogy magvakat kapjanak. Azt is meg kell jegyezni, hogy sokféle fokhagymában nem csak a hagymát fogyasztják, hanem a zöld részeket is, mint a hagymát, és bizonyos esetekben a leveleket, amelyek sütik, táplálkozási és ízesítő tulajdonságokkal rendelkeznek. Természetesen a fokhagymában a legértékesebb dolog a hagyma; ugyanakkor még valamivel korábban is gyűjthetők, mert később a módosított szár a tárolás helyén érik. Az izzókat optimálisan -1 és 3 Celsius fok közötti hőmérsékleten kell tárolni, ezen a hőmérsékleten a növények nem veszítik el a prezentációjukat, ha a helyiségeket megfelelően kezelték, a növények nem rothadnak és nem tapasztalják a kártevők erős hatásait. Mint már említettük, a fokhagyma több hónapig tárolható, ami lehetővé teszi a megfelelő időben történő eladását. De a legértékesebb, természetesen, egy friss, csak összegyűjtött növény.

Az üzem megfelelő ellátásához meg kell vásárolni a megfelelő berendezést. Bármely diverzifikált gazdaságban talán már létezik egy univerzális technika, amelyhez egy eke és pótkocsival rendelkező traktor tulajdonítható. Gyakran már tapasztalt gazdálkodók és mini traktorok vannak. A traktor esetében azonban kívánatos egy fokhagyma speciális ültetvényének megvásárlása, amely úgy van kialakítva, hogy a magokat optimálisan a talajba hozza. Egy ilyen eszköz ára körülbelül 100 ezer rubelt. Emellett nagy területeken speciális fokhagymás betakarításra van szükség. Az ilyen berendezések költsége elérheti a 3 millió rubelt, és érdemes vagy bérelni ezt a berendezést, vagy ilyen berendezéseket bérelni. Az ilyen kombináció azonban számos olyan funkcióval rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy a kimenet szinte már válogatott és kiválasztott fokhagymát kapjon.

Nyereséges franchise

Az ilyen berendezések használatának előnyei természetesen vannak, de ha úgy döntenek, hogy ilyen drága berendezést vásárolnak, akkor gondolkodhat egy speciális vonal megvásárlására a fokhagyma feldolgozására. Ennek köszönhetően készterméket kaphatunk, amely sokkal költségesebben is értékesíthető. A kézi munka biztosítása érdekében a legjobb a legközelebbi faluban vagy faluban, ahol sok kéz ingyenes. Az emberek nem igényelnek sok pénzt fizetni a munkájukért, és a kemény munka idejére külső erővel vonzhat.

Most el kell döntenie a vetőmag költségét. Az agromonisták megjegyzik, hogy a halmazok vagy a fogak használata néha nagyon veszteséges, mivel nagy mennyiségű ültetési anyagot kell vásárolni. Inkább ez az anyag nagy tömege lesz. Jövedelmezőbb a vetőmag használata, ami az árban kissé meghaladja a sevka értéket, de (magok) jelentősen kevesebbre van szükségük. Így a fogaknak körülbelül másfél tonna hektárra van szükségük, míg csak 20 kilogramm magok elegendőek ugyanarra a területre. A hektáronkénti terméshozam körülbelül 15 tonna magot tartalmaz. Egyes fajták azonban jóval nagyobb hozamot eredményeznek. A vetőmag ára átlagosan 150 rubelt kilogrammonként, és nem több, mint 15 ezer rubel szükséges a vetéshez. A kilogramm fogak kilogrammonkénti költsége 525 ezer rubelt vesz igénybe a jövőbeni betakarításhoz. Ebből világossá válik, hogy a sevki-t csak akkor szabad használni, ha nagyon jó szüretet kíván kapni tőlük. Ha figyelembe vesszük, hogy 75 tonna betakarítást gyűjtöttünk össze (öt rendelkezésre álló hektárból), akkor ugyanazon 70 rubelt átlagos kilogrammonkénti nagykereskedelmi áron 5 250 000 rubelt kaphat. Így az első betakarítás teljes mértékben fedezi a vásárolt berendezések költségeit.

Nyereséges franchise

Eladhatod a fokhagymát, sőt nagyszámú vállalkozást. Először is érdemes kapcsolatba lépni azokkal a szervezetekkel, amelyek feldolgozással vagy élelmiszeripari termékekkel foglalkoznak. Fűszer- és ízfokozóként a fokhagymát sok élelmiszer-termelő üzemben igénylik. A legjobb, ha azonnal elkezdjük keresni a jövőbeni vásárlókat, ami időt és pénzt takarít meg a betakarítás után. A fokhagyma eladható olyan kereskedőknek, akik egyszerre nagy adagot kapnak, és jelentős mennyiségű pénzt adnak egy szerződésre, de a kilogrammonkénti ár nagyon kicsi lesz. A nagykereskedelmi értékesítést számos partnerrel folytathatja, a termelt termékeket valamivel magasabb áron értékesítve, de kisebb tételekben. Ön is csatlakozhat a szövetkezethez, ahol könnyen eladható a termesztett növények.

De a legjövedelmezőbb a kiskereskedelmi értékesítés, mert a hideg évszakban egy kilogramm fokhagyma piaci ára elérheti a 200 rubelt. De fennáll annak a kockázata, hogy egyáltalán nem értékesítenek semmit, vagy túl kevés eladni a költségeket. És végül, ha a termékek nagyon jó minőségűek és jó előadást mutatnak, akkor export-értékesítést végezhet. Oroszország a fokhagyma termesztésében az ötödik helyen áll, és a világpiacon az ország termékei érdekesek a fogyasztók számára. De a legjobb, ha a fokhagyma értékesítésének különböző módjait kombinálják, és a lehető legtöbb tételt eladják a kereskedőknek és önmagukban értékesítik a fokhagymát a piacon; ez csökkenti annak kockázatát, hogy semmit nem értékesít, és növeli a nyereséget.

  Matthias Laudanum
22.11.2014 11:00:00

Üzleti terv a cseresznye paradicsom termesztésére zárt területen Rostov-on-Don városában. Befektetések - 1 600 000 rubel. Nettó nyereség az első munkanapban - 1 038 892 rubel.

A borsó piac Oroszországban növekszik. Mivel a belföldi igényeket 99% -kal biztosítják, az export növekedése a legmagasabb (2014-hez képest 124,6%).

Az orosz paradicsompiac: a díjak egyre növekszik, az import csökken, míg senki nem tudja cserélni a török ​​üvegházhatású paradicsomot.

Az orosz kukorica piac az elmúlt években valamennyi mutató növekedését mutatja. 2016-ban rekord termés kukorica betakarításra került, az export rekordok, a belföldi fogyasztás nőtt.

Triticale termelés Oroszországban 2009 és 2016 között 22,8% -kal nőtt. Ennek a növénynek a legnagyobb termelő régiója a Belgorodi régió, amely 16,9% -os részesedéssel rendelkezik.

Ma Oroszországban a mezőgazdaság az egyik legígéretesebb befektetési cél. A mezőgazdasági infrastruktúra - a takarmány, a premixek, a műtrágyák előállítása is ...