Messidor un grado de ajo - la descripción semillas de cultivo. ¿Qué planta de ajo en invierno?

Los jardineros, en general, no saben qué variedad crece en su jardín. Las poblaciones locales son principalmente cultivadas o el ajo y la comida china y china se utilizan como material de siembra. Sin embargo, hay muchas variedades de ajo con altas calidades de productos y alimentos.

Variedades de ajo de invierno

En el mercado existen tanto variedades soviéticas antiguas como nuevas obtenidas relativamente recientemente. A partir de 2017, 73 variedades de ajo de invierno están incluidas en el Registro Estatal. El material de semilla sale a la venta en cantidades limitadas, pero aún así no es tan difícil. En las tiendas, también, puede encontrar variedades que no están incluidas en el registro.

Características generales de las variedades.

La mayoría de las variedades no tienen restricciones en las áreas de cultivo. Las excepciones son las variedades Otoño (para el cultivo en la región de Siberia Occidental) y Petrovsky (para la región del Medio Volga).

Las variedades de ajo tienen las siguientes características.

Productividad En invierno, el ajo es bastante alto (desde 0,9 kg / m2 y más). Existen variedades con bajos rendimientos, pero con otras ventajas (resistencia a plagas, enfermedades, larga vida útil, etc.).

Estantería de almacenamiento de almacenamiento. El ajo de invierno se conserva bien durante 6 meses. Existen varias variedades con alta calidad de mantenimiento: hasta 7-8 meses. Grado confiable se almacena hasta 11 meses.

Habilidad para atornillar. El ajo de invierno puede ser punta de flecha y no flecha. Las variedades que no disparan son Bogolepovsky, Vityaz, Doctor, Novosibirsk, Pamyati Ershov, Spika. El resto de las variedades de flechas.

El gusto Puede ser agudo o semi-agudo.

En términos de maduración las variedades se dividen en:

maduración temprana - 80-90 días (Love, Dragoon, Novosibirsk, Autumn, Cyr 10);
temporada media - 90-120 días;
maduración tardía - más de 120 días (Altair, Dobrynya).

El tiempo de maduración está muy influenciado por las condiciones climáticas.

Descripción de las variedades de ajo de invierno.

Aquí hay una descripción de las variedades más prometedoras o probadas de alta calidad.

Bogatyr

Grado de media temporada. Las hojas tienen una longitud media de 2,5 cm de ancho y las cabezas son muy grandes, densas, redondeadas y planas. La cabeza es densa, la estructura de los dientes es simple. El color de las escamas integumentarias secas es blanco, las escamas coriáceas son moradas y la carne es blanca.

rendimiento 2.2-2.5 kg / m2;
masa de la cabeza 80 -115 g;
número de dientes 7-8;
el sabor es picante;
vida útil de 9 meses.

Beneficios. La variedad es fructífera con dientes muy grandes, resistentes al invierno, con una larga vida útil.

Desventajas. Al menor retraso en la limpieza de los cabezales de grietas.

Bogolepovsky

Plantas de maduración media maduras, no puntiagudas. Los bulbos son grandes, redondeados y planos, la estructura de los clavos es simple. Hojas con un revestimiento ceroso de intensidad media de hasta 60 cm de largo, 2,7 cm de ancho. El cubrimiento y las escamas coriáceas son blancas, la pulpa es blanca.

rendimiento de 2,6 kg / m2;
peso de la cabeza 60 g;
número de dientes 12-14;
vida útil de 6 meses.

Las ventajas de la variedad.. De alto rendimiento, cabezas grandes, muchos dientes en el bulbo.

Desventajas. El gusto depende en gran medida de las condiciones climáticas.

El amor

Nuevas y prometedoras variedades maduras tempranas de ajo. Las hojas son largas (59 cm) y anchas (4,4 cm) con un revestimiento ceroso. Los bulbos son muy grandes, la estructura de los dientes es simple. Las escamas secas son blancas, cori - crema. La carne es blanca densa.

rendimiento de 2,2 kg / m2;
masa de la cabeza 93 g;
número de dientes 7;
el sabor es picante;
vida útil de 6 meses.

Beneficios. Cabezas muy grandes, alto rendimiento.

Desventajas. La variedad ha aparecido recientemente en el mercado, por lo que todavía no hay defectos.

Confiable

Plantas de maduración media, puntas de flecha. Las hojas son muy cortas y estrechas, que no son características del ajo de invierno, con un recubrimiento de cera promedio, de 1.1 cm de largo, 1.5-2 cm de ancho. El bulbo es denso, redondo. Las escamas exteriores son blancas con un tono lila, los dientes son blancos, densos.

rendimiento de 1,2 kg / m2;
peso de la cabeza 60-70 g;
número de dientes 6-7;
el sabor es picante;
periodo de validez 11 meses en una habitación caliente.

Beneficios. Buen rendimiento, excelente calidad de conservación, resistencia al invierno.

Desventajas. Falta de venta de material de siembra.

Novosibirsk

Antigua variedad soviética de ajo de invierno, que no pierde sus cualidades al presente. Plantas de maduración temprana. La temporada de crecimiento es de 75-81 días. La variedad no hace flecha. Hojas con un revestimiento ceroso débil o medio, verde oscuro, 27.3 cm de largo y 1.2 cm de ancho. Las bombillas son redondas, planas, alineadas, de densidad media, con 4-6 escalas de cobertura de color rosado pálido. Masa de clavo de 2,5 g.

rendimiento de 1,04 kg / m2;
peso de la cabeza 20-22 g;
número de dientes 4-10;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 6 meses.

Beneficios. Buena productividad, cabezas niveladas, alta resistencia al invierno, resistencia a la pudrición del fondo (Fusarium).

Desventajas. Debido a la bombilla suelta, los dientes se secan muy rápidamente.

En memoria de Yershov

Las plantas maduras no disparan. Hojas de 48 cm de largo, 2,8 cm de ancho con un recubrimiento medio ceroso. La bombilla es redondeada de escamas blancas planas, secas y coriáceas, la carne es blanca.

rendimiento 1,9 kg / m2;
peso de la cabeza 55 g;
número de dientes 20;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 5 meses.

Beneficios. Alta productividad, resistencia al invierno.

Desventajas. Pequeña vida útil.

Rusich

Las plantas son de maduración media. Hojas con una flor de cera mediana o fuerte de hasta 60 cm de largo, 2.2-2.7 cm de ancho, la cabeza es redondeada y plana, los dientes son simples y las escamas de cobertura son de color blanco amarillento, coriáceas y marrones. La estructura de los dientes es simple. Color crema de pulpa.

rendimiento de 2,5 kg / m2;
peso de la cabeza hasta 70 g;
número de dientes 5-6;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 6 meses.

Beneficios Excelente ajo de alto rendimiento, resistente al invierno.

Desventajas. No identificado.

Escorpion

Otra nueva variedad prometedora. Las plantas son de maduración media. Las hojas son largas (54 cm) y anchas (1.9 cm). Los bulbos son grandes, de forma redonda, los dientes son simples con carne blanca. Escamas de superficie seca lila morado, coriáceas - marrón.

rendimiento de 2,0 kg / m2;
masa de la cabeza 63 g;
número de dientes 5-7;
el sabor es picante;
vida útil de 6 meses.

Beneficios Alta productividad, resistencia al invierno, versatilidad de uso.

Desventajas. Falta de semillas a la venta.

Plantas de maduración media temporada, flecha. Hojas de 51 cm de largo, 2,3 cm de ancho con un recubrimiento medio ceroso. La bombilla es redondeada y plana, las escamas secas son lila-púrpura, coriáceas, marrón, carne blanca.

rendimiento 2kg / m2;
peso de la cabeza 65 g;
número de dientes 5-7;
el sabor es picante;
vida útil de 6 meses.

Beneficios Alta productividad, resistencia al invierno.

Desventajas. Seca fuertemente durante el almacenamiento.

César

Las plantas son de media temporada. Hombres armados. Hojas de 48.3 cm de largo, 2.7 cm de ancho con un recubrimiento medio de cera. Los bulbos son redondos, planos, densos, de diferentes tamaños. Cubre escamas de color gris sucio con rayas moradas, número 5-6 piezas.

rendimiento de 0,9 kg / m2;
masa de la cabeza 39-54 g;
número de dientes 4-5;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 6 meses.

Beneficios Uso universal, rendimiento estable, resistencia a la pudrición en Donets.

Desventajas. Los bulbos varían mucho en masa.

Variedades de primavera de ajo

Hay variedades de primavera mucho menos que los cultivos de invierno, todos los cuales se incluyeron en el registro después de 2000 (excepto la variedad Elenovsky).

Características generales

El ajo de primavera, como el invierno, se puede cultivar en todas las regiones climáticas. La excepción es el ajo Elenovsky, que se divide en zonas para el norte del Cáucaso y Crimea.

Características del ajo primaveral.

Productividad significativamente más bajo que el ajo de invierno. Un buen rendimiento es superior a 0,7 kg / m2.

Estante de almacenamiento más alto que el invierno. Se almacena principalmente de 8 a 10 meses, pero hay variedades con menos calidad de conservación.

Habilidad para atornillar. El ajo de primavera no dispara (excepto la variedad Gulliver).

El gusto afilado y semi-agudo.

Maduración El ajo de primavera tiene un poco más largo - 110-135 días.

Descripción de variedades de ajo de primavera.

Abrek

Ajo no rayado, a mitad de temporada. Las hojas son largas (40-58 cm) y estrechas (1.3-1.7 cm), con un recubrimiento promedio de cera. La cabeza es redonda, pequeña, el número de escalas integumentarias 5-6, son blancas. La carne es blanca, densa.

rendimiento de 0,7 kg / m2;
peso de la cabeza 26-30 g;
número de dientes 15;
el sabor es picante;
vida útil de 6-7 meses.

Beneficios Buen rendimiento.

Desventajas. Pequeña vida útil.

Victorio

Buena variedad de media temporada con alto rendimiento. Las plantas no disparan, las hojas miden 20-25 cm de largo, 1.1-1.3 cm de ancho, con un recubrimiento de cera débil. Las cabezas son grandes, redondeadas y planas con una estructura simple de los dientes. Las escamas de superficie seca son de color blanco amarillento, 5-9 capas en una bombilla. La carne de los dientes es blanca.

rendimiento de 0,98 kg / m2;
masa de la cabeza 38-43 g;
número de dientes 13-15;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 8 meses.

Beneficios. Excelente rendimiento, cabezas grandes, resistencia a la podredumbre de Donets.

Desventajas. No identificado.

Gulliver

Ajo medio tardío. Las hojas miden 55 cm de largo y 4,2 cm de ancho con un fuerte revestimiento ceroso. La bombilla es muy grande, redondeada, plana, escalas integumentarias de color gris sucio en la cantidad de 4-5 piezas. La carne es blanca densa.

rendimiento de 0,98 kg / m2;
peso de la cabeza 90-120 g;
número de dientes 3-5;
el sabor es picante;
vida útil de 8 meses.

Beneficios Cabezas muy grandes, alto rendimiento.

Desventajas. Un pequeño número de dientes.

Campesino

Las plantas son de temporada media, no strelka. Hojas con una flor de cera débil de 37 cm de largo y 1,4 cm de ancho. La cabeza es redondeada con una estructura compleja. El color de las escamas exteriores es blanco, cuero - crema. La carne es blanca.

rendimiento 0,3 kg / m2;
peso de la cabeza 29 g;
número de dientes 15-16;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 10 meses.

Beneficios. Buena lezhkost.

Desventajas. Bajo rendimiento.

Ajo primaveral, temporada media, no tiro. Las hojas son de color verde claro, cubiertas con una débil floración de cera de 32 cm de largo y 2,3 cm de ancho. La cabeza es redondeada y plana con una compleja estructura dental. Escalas integumentarias blancas con toques de antocianina, coriáceas, rosadas. La carne de los dientes es blanca.

rendimiento 0,3 kg / m2;
peso de la cabeza 34 g;
número de dientes 16-17;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 10 meses.

Beneficios Larga vida útil, cabezas grandes.

Desventajas. Baja productividad.

Porechye

El ajo es de temporada media, no se dispara. Longitud de las hojas 48 cm, ancho 1,6 cm, están cubiertas con un revestimiento ceroso de intensidad media. Las bombillas son redondeadas planas con una estructura simple de clavos. La cubierta y las escamas coriáceas son blancas, la carne es blanca.

rendimiento de 0,9 kg / m2;
peso de la cabeza 24 g;
número de dientes 12-20;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 7 meses.

Beneficios Alto rendimiento.

Desventajas. Cabezas pequeñas, de baja calidad.

Pepita

Las plantas son no de flecha, maduración media. Las hojas son largas y estrechas, su longitud de 47 cm, ancho 1,6 cm, cubiertas con un recubrimiento de cera débil. Las cabezas son redondas y planas, muy grandes, la estructura de los dientes es compleja. Las escamas de la cubierta son blancas, cori - rosa. La carne de zubkov es blanca.

rendimiento de 0,5 kg / m2;
peso de la cabeza 67 g;
número de dientes 19-23;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 10 meses.

Beneficios. Buena lezhkost.

Desventajas. A pesar de la gran masa de bulbo el rendimiento es bajo.

Ajo primaveral, temporada media no tiro. Las hojas de las plantas son de color verde claro, tienen un recubrimiento ceroso débil, una longitud de 36 cm, una anchura de 1,1 cm. Las cabezas son redondas y planas con una compleja estructura de dientes. Escalas blancas secas con trazos de antocianina, cueros y crema. La carne de los dientes es blanca.

rendimiento 0,3 kg / m2;
peso de la cabeza 35 g;
número de dientes 18-20;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 10 meses.

Beneficios Larga vida útil.

Desventajas. Muy baja productividad.

Shunut

Las plantas son de temporada media, no strelka. Las hojas de 34 cm de largo, 1.4 cm de ancho, tienen un depósito de cera promedio. Las bombillas son grandes, redondeadas y planas con una compleja estructura de clavos. Las escamas de la cubierta son de color blanco con toques de antocianina, coriáceas, blanco, carne blanca.

rendimiento de 0,4 kg / m2;
masa de la cabeza 47 g;
número de dientes 13-16;
el sabor es semi-agudo;
vida útil de 10 meses.

Beneficios. Buena lezhkost.

Desventajas. Bajo rendimiento.

Importar variedades de ajo

Messidor

Variedad de invierno holandesa muy cultivada en nuestro país. Plantas de propósito universal a mitad de temporada. Hojas de 16 a 40 cm de longitud y hasta 2,5 cm de ancho, verde oscuro. Los bulbos son muy grandes, los dientes son grandes, simples y jugosos. Las escamas de la cubierta son blancas, coriáceas - moradas. La resistencia a las enfermedades es alta.

rendimiento de 2,5 kg / m2;
peso del bulbo 40 g;
número de dientes 8-12;
el sabor es picante;
vida útil de 5 a 6 meses.

Beneficios Altamente productivo, resistente a enfermedades, propósito universal.

Desventajas. Las grietas, al menor retraso en la limpieza, se secan fuertemente durante el almacenamiento.

Kledor

Ajo primavera selección francesa. En Rusia, se está volviendo cada vez más popular. Se puede cultivar en las regiones del sur. La variedad no tolera las heladas de primavera, por lo que no es adecuada para áreas centrales. Las plantas son de maduración media, no flicker. Las cabezas son grandes, alineadas. El color de las escamas exteriores es gris claro, las escamas coriáceas son rosadas y la carne es crema claro. Variedad de propósito universal. Resistente a las enfermedades fúngicas.

peso del bulbo 60-80 g;
número de dientes 16-20;
sabor de semi-agudo a fuerte;
vida útil de 11 meses.

Beneficios Versatilidad, resistencia a enfermedades, cabezas grandes, excelente calidad de mantenimiento.

Desventajas. Baja resistencia al invierno, muerte de las plantas durante las heladas de primavera.

Es mejor cultivar variedades de reproducción rusa, que no son inferiores en rendimiento al ajo europeo, pero se adaptan mejor a las condiciones climáticas de nuestro país.

Estimados visitantes de la "parcela Dacha", jardineros incansables, jardineros y floricultores. Le sugerimos que tome un examen de aptitud y averigüe si puede confiar en una pala y lo deje en el jardín.

¿Sabe cómo distinguir el ajo de primavera del invierno y qué variedades de ajo de primavera se consideran las mejores? Si no es así, asegúrese de leer este artículo.

Hoy le informaremos sobre las peculiaridades del ajo de primavera y qué variedades son ideales para su sitio.

¿Qué hace que el ajo de primavera sea diferente del invierno?

Las variedades de ajo de primavera e invierno difieren no solo en términos de siembra (la primavera se planta en primavera y el invierno en otoño). Indicadores muy importantes para ellos son el rendimiento y la vida útil. Las variedades de primavera suelen ser menos fructíferas, pero sus bulbos pueden sobrevivir hasta la próxima cosecha prácticamente sin pérdidas. Mientras que las variedades de ajo de invierno están destinadas principalmente para uso fresco y enlatado. Y el ajo de primavera (a diferencia del invierno) tolera perfectamente el enfriamiento de primavera. Pero no podrán sobrevivir a las heladas invernales.

Distinguir visualmente el ajo de invierno y primavera por las siguientes características:

el ajo de invierno tiene un núcleo central alrededor del cual se unen los dientes. Si separa todos los dientes de ajo, solo quedará un "palo" en el centro. El ajo primaveral no tiene tal núcleo central.
las rebanadas de ajo primaveral están dispuestas en espiral en 2-3 filas (cuanto más cerca del centro, los dientes son más pequeños), y los dientes de invierno se colocan cuidadosamente alrededor del tallo en 1 fila.
el ajo de invierno tiene menos dientes y es más uniforme en forma y tamaño. Pero el ajo de primavera tiene más lóbulos y pueden diferir significativamente entre sí.
los dientes de ajo de primavera son más pequeños en tamaño, pero más grandes en las variedades de invierno, y la cosecha es más alta.
las variedades de ajo de primavera no están cocidas (excepto la variedad "Gulliver"), pero los cultivos de invierno están en flecha. Ellos "tiran" flechas con bombillas de aire, que sirven para la reproducción.

Para preparar el material de siembra, dividir los dientes de ajo y pelar. Después de 4-5 días, ordénalos por tamaño. Elimine de inmediato todas las muestras sobredimensionadas, podridas y enfermas, y elija dientes grandes y medianos para sembrar. Almacene el ajo a una temperatura de 16-20ºС, y 25-30 días antes de plantar, transfiéralo a un lugar fresco con una temperatura de 2-5ºС.

Las mejores variedades de ajo de primavera.

Para obtener una buena cosecha, es importante elegir la variedad correcta de ajo de primavera. Hablaremos de las 5 variedades más populares y consolidadas.

Victorio

Variedad de alto rendimiento sin tiros de media temporada. Los bulbos son redondeados, con escamas secas amarillo-blanco. Resistente a las enfermedades.


Utilizar	El gusto	Número de dientes	Peso del bulbo (g)	Reclinación
	semi-agudo			genial

Gulliver

Flecha media tardía de alto rendimiento. Bulbos densos, planos redondos, escamas de color blanco sucio. Resistente a las enfermedades.


Utilizar	El gusto	Número de dientes	Peso del bulbo (g)	Reclinación
	agudo			genial

Yelenovsky

Variedad de temporada media no rayada. Tiene un rendimiento estable y productos de alta calidad. Bulbos densos, redondos y planos redondos. Las escamas exteriores son blancas, internas - cremosas-rosadas. Resistente a las principales enfermedades del ajo.


Utilizar	El gusto	Número de dientes	Peso del bulbo (g)	Reclinación
	semi-agudo			lo bueno

Yershovsky

Variedad de alto rendimiento sin tiros de media temporada. Los bulbos son redondeados, con escamas secas blancas. Resistente a las enfermedades.


Utilizar	El gusto	Número de dientes	Peso del bulbo (g)	Reclinación

Ajo de invierno

Según el método de cultivo, se distinguen los siguientes tipos de ajo:

invierno
primavera

Para que el ajo de invierno produzca un cultivo, necesita invierno. Ponlo en septiembre. Bajo el suelo y la nieve, los dientes de ajo soportan incluso los duros inviernos. Y en primavera entre los primeros en el jardín se producen brotes verdes. Por lo general, las variedades de invierno son tiradores, lo que significa que pueden propagarse no solo plantando clavos, sino también mediante bulbos de aire. Las variedades de invierno son más grandes, picantes y jugosas que las de primavera.

Para obtener una rica cosecha de cabezas grandes de ajo de invierno, debe cuidarse antes del material de siembra. Para la siembra, ajuste dientes medianos o grandes sin grietas y pudrición. Desinféctelos en una solución de sulfato de cobre (4 gramos por 1 litro de agua) durante media hora.

En el Registro Estatal de Logros de Cría, se enumeran 59 variedades de ajo de invierno. Llamemos a los más populares.

Lyubasha

La variedad de tiro con arco "Lyubasha" es resistente tanto a las heladas invernales como a la sequía estival. Esta planta alta - el tallo puede alcanzar 120 cm. La cabeza del ajo es aplanada, grande, con el cuidado adecuado puede pesar 120 gramos. Su color es blanco o rosado con rayas moradas en los dientes. Este es un ajo versátil: se puede comer fresco o en escabeche. El sabor es picante. Variedad "Lyubasha" tiene una fuerte inmunidad contra las enfermedades. Bien cuidado

Sofievsky

También es una variedad resistente a las heladas. En verano, prefiere un lugar cálido y soleado. Alcanza una altura media de 70 centímetros. La bombilla es de color púrpura claro, puede pesar entre 80 y 120 gramos y los dientes son grandes, hasta 20 gramos. La variedad de ajo es muy productiva, mientras que el rendimiento es estable. La variedad contiene resistencia genética al nematodo. En uso es universal, tiene un sabor picante.

Alcor

La temporada media de "Alcor" con una flecha de casi un metro de largo es muy fructífera. La bombilla rosada es redonda, con grandes dientes de color gris azulado. La variedad es susceptible al enanismo amarillo. Diseñado para su uso en la cocina. Bien cuidado

Una flecha poderosa y jugosa, que parecía haber crecido desde el mismo corazón de la planta, priva a la cabeza de ajo de los alimentos. Por lo tanto, cuando forme la bombilla, corte con cuidado la flecha en la base. No rompa, por lo que puede dañar la cabeza.

Dobrynya

El nombre "hablado" de la variedad refleja sus características verdaderamente heroicas, aunque la altura máxima del tallo y la flecha es de solo 70 cm:

peso de la cebolla - 50-60 gramos;
el número de dientes iguales en la cabeza - 10-14;
el peso promedio de un clavo es de 5-6 gramos.

Las ventajas incluyen rendimiento, resistencia al fusarium y excelente calidad de mantenimiento. Pero cuando se planta "Dobrynya" vale la pena considerar que tiene un promedio de resistencia a las heladas y un período de gestación tardía. El sabor no es muy picante, por eso les gusta comerlo fresco.

Antonnik

Strelkuyuschuyusya, variedad de temporada media con alto rendimiento y bombillas grandes de color blanco grisáceo. Si la planta se planta en un lugar soleado, regada a tiempo, el peso de la cebolla puede alcanzar los 80 gramos. "Antonnik" es resistente al fusarium. El sabor es semi-agudo, el uso es universal.

Dubkovsky

Arrowed, variedad de temporada media. Las bombillas no son muy grandes (29-32 gramos), tienen forma redonda y plana y son de color púrpura pálido. Zubkov en la bombilla - 10-12. El tallo crece hasta los 70 cm. El sabor es agudo.

Messidor Holandés

Rendimiento, temporada media, variedad versátil. El vástago alcanza una altura de 70 cm. El bulbo es redondo, pequeño, que pesa entre 13 y 36 gramos, púrpura. La cantidad de dientes en ella: hasta 10 piezas, que pesan entre 2 y 5 gramos cada una. Resistente a las enfermedades, bien cuidado.

Para mantener bien el ajo, necesitas cavarlo a tiempo. El ajo de invierno suele estar listo a mediados del verano. El primer signo es hojas amarillentas. Puedes cavar una cabeza para la muestra. Si es denso, entonces cava silenciosamente el resto. El ajo es mejor para cosechar inmaduro que demasiado maduro. Este último se mantiene mucho peor.

Doctor

Ajo maduro temprano y no rizado con una cebolla blanca plana redondeada. Su peso promedio es de 36-42 gramos. Dientes en el interior rosa claro o violeta claro. Hay hasta 16 piezas en una bombilla. El sabor de sus semi-agudos. La altura del tallo "Doctor" - 50-70 cm. La variedad es resistente, productiva y transportable.

Confiable

Esta es realmente una variedad confiable con alta resistencia al invierno, alta resistencia a enfermedades, con buena calidad de mantenimiento y excelente rendimiento. Bulbos grandes con 5-7 dientes. La carne es jugosa, rica y aguda. La variedad es a mitad de temporada.

Hermidor

La variedad holandesa Hermidor madura temprano. La cabeza es grande, puede crecer hasta 80 gramos. Las ventajas incluyen alto rendimiento, resistencia a las heladas de invierno y enfermedades. Adecuado para el almacenamiento a largo plazo.

Ajo de primavera

El ajo de primavera generalmente se planta a principios de primavera, a principios de abril, y los bulbos maduran en otoño. En contraste con el invierno, los dientes de ajo de primavera son más pequeños, de diferentes tamaños, ubicados alrededor del centro en varias filas. Estas son usualmente variedades de ajo sin rayas. Sus rendimientos son más bajos, pero se almacenan mucho mejor.

Las variedades de ajo de primavera son mucho más pequeñas que las de invierno. Nos dirigimos a lo más común.

Gulliver

Las características de esta variedad son las más adecuadas para el invierno. La cabeza es muy grande: puede pesar de 90 a 120 gramos. Zubkov en la bombilla es sólo 4-5, respectivamente, son grandes y suaves. Flecha media tardía. El sabor es agradable, medio caliente.

El material de siembra del ajo de primavera es someterse a la vernalización, es decir, mantener 2 meses antes de plantar en frío, por ejemplo, en el refrigerador.

Aleisky

Grado de media temporada sin flechas. Las bombillas blancas son pequeñas, pero familiares - dentro de 13-19 dientes pequeños. Rendimiento, resistente al fusarium.

Sochi 56

La planta no hace flecha. La bombilla madura temprano, tiene una forma plana redondeada, de color rosa-púrpura. Peso - hasta 50 gramos. Dentro de 25-30 piezas Zubkov.

Navegar

La variedad es de mediana maduración, no forma una flecha. La bombilla es redonda, pequeña - hasta 30 gramos. El número de dientes varía de 4 a 8. Semi-afilado. Resistente a las enfermedades.

No tardes en plantar el ajo primaveral. A mediados de abril es el momento adecuado para plantarlo. Por que El sistema radicular del ajo se forma solo a bajas temperaturas y en suelo seco.

Yelenovsky

Una nueva variedad, se registró en 1999. Las cabezas redondas son de color rosa cremoso. Crecer hasta un promedio de 30-40 gramos. No tirar, a mitad de temporada. Se puede almacenar hasta 2 años.

Sabor

Este ajo extranjero se cría en Francia y se distribuye en el Mediterráneo. Pero madura completamente incluso en Siberia. Este ajo jugoso con una agudeza media es como para la conservación y para cocinar platos frescos. Muy bien cuidado.

El peso principal habitual es de 80 gramos, es de color rosa pálido. Los pequeños clavos están dispuestos en 2 filas: en su interior son más pequeños. Cuando crece comienza la flecha arriba. Según la madurez se refiere al medio.

Kledor

Y este ajo de origen francés se arraigó en Rusia central, por no hablar de Ucrania y Bielorrusia. El gusto suave y agudo de Kledor y su capacidad de almacenamiento a largo plazo fueron del agrado de nuestros jardineros. Las cabezas de ajo no son muy grandes, los dientes están dispuestos en espiral. Tiene una fuerte inmunidad a las enfermedades fúngicas. Sin restricciones, a mitad de temporada.

Los cultivadores de vegetales intentan cultivar ambos tipos de ajo de diferentes variedades, porque cada uno tiene sus propias ventajas.

El ajo Messidor holandés da un rendimiento de 500 kg de un tejido. Adecuado para el cultivo en grandes campos, pequeñas zonas ajardinadas.

El ajo Messidor es un cultivo valioso cultivado por agricultores y particulares en huertos familiares. Variedad holandesa adecuada para ventas en el mercado, almacenamiento invernal a largo plazo. No particularmente exigente con el suelo, se estableció rápidamente en las extensiones de tierra de nuestro país.

Características de la cultura

Por primera vez el grado Messidor se obtuvo en Holanda. Debido a su alto rendimiento y resistencia a enfermedades, rápidamente ganó popularidad en otros países.

Descripción de la variedad:

Las hojas son de color verde oscuro, de hasta 70 cm de largo y de hasta 2,5 cm de ancho. De 8 a 12 de ellas pueden estar en un solo cultivo. La bombilla es redonda, la estructura de la cabeza es simple. Uno contiene hasta 14 dientes. La masa de cada aproximadamente 8 g. Peso del bulbo a 112 g. La cabeza es blanca. La productividad es alta: 500 kg de tejido o 25 toneladas por hectárea. El sabor es amargo. La característica de las sustancias útiles - azúcar 23.3%, ácido ascórbico alrededor de 9 mg. Jugoso, fragante, con una bella presentación, maduración temprana, invierno. Olor a ajo rico.

El cultivo del ajo Messidor se lleva a cabo en terrenos planos con buena iluminación, sin la amenaza de inundaciones. Las semillas se plantan en el campo, en las parcelas de jardín, en el jardín, en el jardín.

Tecnología de cultivo:

Semillas de ajo Messidor para plantar seleccionar el más grande. Si en una cabeza hasta 3 dientes, entonces la cultura renace. La bombilla es inutilizable.

Si se encuentran clavos enfermos, sumérjalos en una solución débil de permanganato de potasio o sulfato de cobre.

El material de siembra debe actualizarse cada 3 años.
La frecuencia de riego depende del grado de sequedad del suelo. La variedad de invierno no es particularmente delicada con respecto a la humedad. Es suficiente regar una vez a la semana durante una sequía.
El aderezo superior se realiza tres veces por temporada. Durante el período de crecimiento activo, maduración, antes de la recolección. En este caso, el rendimiento será mayor a veces, y los dientes seguirán siendo jugosos, hermosos.
Las malas hierbas deben eliminarse con cuidado para no cortar las hojas, no para dañar los bulbos de ajo y cebolla de la variedad de invierno Messidor.
Las variedades de siembra realizadas a finales de septiembre, principios de octubre.
La recogida se realiza a finales de junio. Determinar el tiempo de aparición de las hojas. Si hay hojas amarillas, es hora de recogerlas. Es mejor hacer esto antes de llegar tarde. La cultura demasiado madura pierde calidad, apariencia, se almacena peor.

Sin cobertura de nieve, la cultura soporta 15 grados de escarcha. En presencia de una pequeña capa de nieve, las temperaturas de hasta -21 grados son tolerables.

Preparación del suelo

Messidor da un gran rendimiento cuando se planta en un suelo franco con baja acidez.

Se observan altos índices de resistencia a la enfermedad y rendimiento después de pepinos, pimientos, calabazas, berenjenas, tomates, repollo y papas tempranas. No se puede plantar después de las últimas papas, rábanos, zanahorias, nabos.

No está permitido plantar el cultivo en el mismo lugar. En este caso, las plagas de insectos, los hongos se asientan en el suelo, infectan a los vegetales.
El suelo comienza a prepararse en el otoño. Cavan una cama, desinfectan. Para ello, en 1 litro de agua mezcle 1 g de ácido bórico, permanganato de potasio, sulfato de cobre. En la víspera de la siembra de semillas fertilizar el suelo.

Método de fertilización: por 5 kg de humus 25 g de sal de potasio, 30 g de doble superfosfato.

Cavan a la profundidad de una pala. Luego cubrir con polietileno antes de plantar.

Se plantan 10 cubos por metro corriente, con un espacio de hasta 120 cm. La profundidad de siembra no es más de 6 cm, no menos de 3 cm. Se agrega arena al suelo para obtener una buena cosecha. En este caso, haga surcos de 15 cm de profundidad, duerma a 3 cm de arena. Extender el ajo con los dientes afilados hacia arriba. La distancia entre cada uno hasta 15 cm. Las semillas se plantan en las ranuras con una profundidad de 3 cm. Están bien regadas, cubiertas de tierra.

Fechas de recogida

En primer lugar, prestar atención a la cultura.

las hojas inferiores son amarillas;
inflorescencia envolver las grietas;
en la bombilla, la escala se adelgaza.

Por lo general, el período de cosecha cae a finales de junio. En el período lluvioso y frío, el verano se extiende hasta principios de agosto, cálido y seco, a principios de julio. De la cosecha oportuna depende de la calidad de la hortaliza, la duración del almacenamiento. Esto debe hacerse en un día cálido y soleado en la primera mitad. Deje secar un poco sobre las camas, al finalizar el día recolectado. Si escoge la verdura demasiado tarde, la cebolla caerá en los dientes, lo que disminuirá el tiempo de almacenamiento. Además, el vegetal tendrá tiempo para echar raíces, profundizar en el suelo. Deterioro del gusto.

Garlic Dutch Messidor: una cultura que no requiere cuidados especiales, sino que agrada con un alto rendimiento, un sabor jugoso y un gran tamaño.

Ajo - el cultivo de vegetales más popular, que se cultiva en muchas partes del mundo. Planta perenne de sabor picante y olor característico a ajo. El ajo es particularmente sensible a los cambios en el entorno de cultivo, como resultado, es difícil adaptarse al cambio de la zona climática. Por lo tanto, al elegir material de siembra, se debe dar preferencia a las especies zonificadas, es decir, adaptadas a las condiciones locales de cultivo.

Es importante recordar que el ajo es muy exigente en cuanto a las condiciones climáticas regionales y las características del suelo.

Ajo de invierno: cómo elegir una variedad para plantar en invierno

El Registro estatal de plantas agrícolas de cría incluye dos tipos principales de ajo, que pueden cultivarse con éxito en la región de Moscú: primavera e invierno. El ajo de invierno es de alto rendimiento, pero mal almacenado. Primavera - menos productiva, pero más perezosa.

Cuando los podzimny plantan ambas especies están bien desarrolladas, pero las variedades de ajo de invierno son más productivas. Cuando se siembra en primavera, la imagen es diametralmente opuesta: el ajo de primavera proporciona una buena cosecha y una cabeza de diente único crece a partir del invierno.

Todos los tipos de ajo de invierno se dividen en rifle y no strelled. Se pueden distinguir fácilmente por las siguientes características:

en el tipo de tirador de ajo, la cabeza consiste en un anillo de dientes grandes, cuyo número varía de 4 a 12 piezas;
una cebolla de una variedad no strelled consiste en un gran número de pequeños dientes (14-30 piezas) dispuestos en espiral.

Los beneficios del ajo de punta de flecha:

Las flechas deben eliminarse de manera oportuna, ya que, como resultado tardío, se traduce en una disminución del rendimiento (hasta un 30%). La variedad sin estirar es conveniente porque no hay necesidad de deshacerse de las flechas.

Para Moscú es necesario seleccionar variedades de ajo de invierno resistentes al frío que puedan soportar bajas temperaturas y la congelación del suelo.

Es mejor seleccionar material de siembra de crianza doméstica, caracterizado por la sencillez y la facilidad de cuidado. Las especies extranjeras son más termófilas, por lo que no se adaptan bien al frío invierno de las regiones de la región de Moscú.

Las mejores variedades zonificadas de ajo de invierno.

Las variedades más adaptadas a las condiciones climáticas de Rusia central, en particular la región de Moscú, son las variedades de ajo de invierno:

Esta variedad de ajo de invierno está destinada al cultivo en una zona de clima templado. Se cultiva con éxito tanto en parcelas privadas como en fincas. La región de Moscú se refiere al invierno, ajos tipo flecha. Plantado en el invierno (3-4 semanas antes de la congelación constante del suelo). Tiene tales características características:

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Gribovsky

Gribovsky - una variedad popular de invierno cultivada en la región de Moscú. Hay dos tipos de variedades: Gribovsky Jubilee y Gribovsky-60, que tienen tales características distintivas:

Caracteristicas	Gribovsky 60	Aniversario gribovsky
Maduración	precoz	temporada media
Tiempo	86-97	84-121
Ver	hombre de flecha	hombre de flecha
El número de dientes en la cabeza.	7-10	8-12
Peso del bulbo	40-65	25-45
Forma de la cabeza	plano redondo	plano redondo
El gusto	agudo	semi-agudo
Profundidad de aterrizaje	5-8 cm	4-6 cm
Aterrizaje (ancho entre flechas)	Unos 30 cm	25-30 cm
Productividad (m 2)	alrededor de 2 kg	1.3-1.7 kg
Color de la escala	lila roja	púrpura cremoso

En general, la variedad Gribovsky (jubileo y 60) resiste perfectamente una variedad de infecciones bacterianas del bulbo. Con el cuidado adecuado, puede obtener una gran cosecha (hasta 3 kg / m 2).

La flecha de invierno de la Unión del ajo fue desarrollada por los esfuerzos conjuntos de los criadores de Rusia y Bielorrusia. Planta poderosa, que cuenta con 7-9 hojas verde oscuro (34 cm de largo). Lanza la flecha con cebollas pequeñas, blancas y grises. Forma una gran cebolla densa. La variedad se caracteriza por tales propiedades biológicas:

La variedad de invierno Union es muy popular. El cultivo de este tipo de ajo da un buen rendimiento constante.

La variedad tiene una alta resistencia a enfermedades bacterianas. Tiene excelentes propiedades de sabor, lo que lo convierte en un producto universal.

Esta variedad tiene una alta resistencia al invierno, forma una cabeza grande y plana. Tiene las siguientes características morfológicas:

El ajo de invierno Komsomolets crece bien en las tierras limosas de la región de Moscú. La siembra es deseable para producir en áreas abiertas y soleadas, con cultivos predecesores como pepinos, coles, legumbres.

El grado de temporada alta de alto rendimiento destinado al cultivo en una región central de Rusia. Características principales:

El grado sin pretensiones difiere en alta productividad. Propiedades de la variedad Zubrenok:

Invierno, variedad de ajos resistente a las heladas, propósito universal. Las principales características de la variedad Fiable:

Una meta saludable y, lo más importante, alta es la meta a la que aspiran todos los que cultivan ajo.

Puede obtener el resultado final con la ayuda de material de siembra correctamente seleccionado. Para ello es necesario tener en cuenta las condiciones de crecimiento y el tiempo de siembra.

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