Korisni čaj gaba oolong - blago neba. Šta je gaba čaj

- jedinstven i rijedak. Raste u visokim planinama, obavijen mutnom maglom, a četiri puta godišnje rađa mlade mladice. Danas ovo ukusni čaj  postalo je jednostavno neophodno. Prirodni sastojci koji pomažu olakšavaju nervozu i dobijaju jasnoću uma. Osjećaj umorne ili kreativne krize? Napravite guba oolong i napravite pauzu! Posle takvog pića biće vam mnogo bolje!

Šta je Gaba Oolong?

Gaba Ulun se naziva relativno mlada, ali vrlo popularna sorta, neobična i vrlo ukusna. Tajnu njegove proizvodnje prvi su otkrili Japanci krajem osamdesetih. Onda su ga posudili poduzetni Tajvanci. Šta je to tačno? Sakupljeni listovi čaja za 10 časova bacaju se u metalni kontejner, ispumpavajući vazduh iz njega i napunite ga azotom. To će omogućiti "ubijanje zelenila", to jest, obustaviti fermentaciju oolong. Zatim slijedi proces temeljitog pečenja čaja. Upravo ta proizvodnja omogućava očuvanje aktivnih supstanci.

Naučnici kažu da tajvanski čaj sadrži 150 mg gama-aminobutirne kiseline na svakih 100 grama sirovina. Dalja obrada zelenog lišća oolonga povećava dozu GABA na čak 300 mg! Ovi čajevi Gabarons, za razliku od veštačkih, potpuno se probavljaju i ne izazivaju nuspojave.

Sorte Gaba Oolong

Stručnjaci prepoznaju nekoliko vrsta čaja Gaba Oolong. Hajde da "probamo" svaku od njih.

Chaozhou Cha ili Guangdong Oolong

Ova vrsta sorti čaja raste u provinciji Guangdong u blizini grada Chaozhou (ograničena obalna regija u jednoj od najjužnijih provincija Kine). Za uzgoj sirovina, kao i za proizvodnju čaja ovdje se tretira s posebnom strepnjom, jer su u Chaozhouu izmislili tradicionalnu čajnu ceremoniju.

Guangdong oolon se odlikuje vedrim ukusom (note breskve, oraha, manga i citrusa) i višestruka aroma (med, bobice i cvijeće), koje nisu slične bilo kojem drugom piću. Ukus čaja je blago opor, sa jedva primetnom gorčinom, koja će vam se vratiti sa dugim slatkim ukusom.

Zbog blage subtropske klime i čestih promjena vremena (može se promijeniti 5 puta dnevno), Oulong Guangdong može biti više vrsta:

• Yu Lan Dan Cong (“Usamljeni grm sa aromom magnolije”);
• Mi Lan Xian Dan Cong ("usamljeni grm s aromom meda");
• Ba Xian Dan Cong ("Usamljeni rastući grm osam besmrtnika").

Svaki od njih ima svoj ukus i jedinstven okus.

Gaba Alishan

Tajvanski gorski oolong čaj s osjetljivim okusom meda i vrlo jakom aromom. To je kiselo i note livadnog cvijeća. Ova kombinacija ostavlja ugodan začinski ukus.

Kineski Guan Yin (Iron Kuan Yin)

Ova sorta je nazvana po boginji milosti Kuan Yin. Željezo se smatra svojstvom lista čaja - prilično je teško. Pivo uolong čaja izgleda kao bodež ili je mač jednako dug i nazubljen.

Guan Yin se prikuplja samo od mladog grmlja (ne starije od 5 godina) na jugu provincije Fujian. Ima svježi med-cvjetni miris i nevjerojatan okus s naznakama tamjana, jorgovana i bagrema. Čuva okus čak i na sedmom pivu! Da budem iskren, od prvog puta se malo ljudi sviđa, ali, nakon što ste probali piće, nećete ga moći odbiti. Ugodno se opušta, omogućava postizanje ravnoteže i harmonije. Preporučuje se piti sa depresijom, povećanom anksioznošću i stresom.

Da Hong Pao

Legendarni čaj na litici ili Big Red Robe se proizvodi u planinama Wuy na sjeverozapadu provincije Fujian. Osušeni list Da Hong Pao - smeđi sa zelenim i tamnocrvenim tonovima. Ima blago slatki ukus. Sa sledećim pićima, ukus i boja pića mogu se neznatno promeniti. U početku je bogat, opor, tamno zlatan, zatim svetliji, voćni, svetlo-ćilibarski.

Kako je Gaba Oolong korisna?

Guangdong Oolong čaj je prošao mnoge testove koji su provedeni u najboljim laboratorijama na svijetu. Upravo su pokazali učinak Haba čaja na ljudsko zdravlje. Štaviše, tada su japanski eksperti napravili ogroman proboj! Uspjeli su dokazati profilaktičku vrijednost ovog ukusnog napitka u razvoju onko stanica i njegovog učinka na niz drugih ozbiljnih bolesti (zbog antioksidanata).

Uticaj na ukupnu težinu

Gaba čaj gori masnoću i ne dopušta odlaganje pod kožu. Ovaj ukusni napitak je jednostavno savršen izbor za one koji vole fitness ili dijete.

Efekat protiv stresa

Ukusni čaj Gaba Alishan - panacea za depresiju. Sa deficitom GABA u glavi osobe postoji snažan problem - počinje da se nervira, čak i ako je trivijalan, ili čak može pasti u dubok bluz. Za mnoge, takvi trenuci se izmjenjuju, a samo gaba oolong čaj ih može spriječiti. A to nisu prazne reči, jer snaga imuniteta i ljudskog zdravlja zavise od njegovih emocija.

U 2006, svijet je vidio rezultate jednog eksperimenta koji su zajednički proveli naučnici sa dva univerziteta - Shizuotsky i Kyoto univerziteta. Tada je grupa dobrovoljaca koji su se bojali visine trebala proći most koji je visio iznad rijeke na visini od 60 m. Rezultati su postignuti! Za one koji su pili takvo rešenje, nivo imunoglobulina se povećao za 10%, dok je za ostatak značajno pao (za skoro 40%). Čaj smiruje živce, poboljšava noćni san i ublažava napetost u mišićima tijela što je prije moguće.

Tea Tie Guan Yin aktivira hormon odgovoran za rast i obnovu tkiva. HGH izlučuje hipofizu i hipokampus (moždane režnjeve). Obnavlja ćelije i jača imuni sistem. Sa godinama, nivo hormona postaje mnogo manji - samo ako pijete čaj, moći ćete da zadržite lice i telo mladima.

Ovo piće je u stanju da poveća produktivnost rada bez štetnih efekata, koji kava i zeleni čaj  (ubrzani rad srca, povećan tonus mišića, visok krvni pritisak). Treba li aktivno raditi na kraju dana? Treba da se spojimo ili ubrzamo protok misli? Samo uzmite šalicu Gabe - živci će ostati u redu, mišići se neće naprezati, a glava će postati lagana.

Gaba Oolong - jedino piće na svetu koje snižava krvni pritisak i vraća ga u normalu na duži period. Glavna stvar je pravilnost. Ovaj zaključak su napravili svi isti pametni Japanci, koji su proveli mnoge eksperimente na volonterima i životinjama. Čim u tijelu, čaj proširuje krvne žile i smanjuje nivo vazopresina u krvi. Ovo uklanja sav višak tečnosti iz tkiva i snižava krvni pritisak.

Osim toga, Da Hong Pao čaj ima i druga svojstva:

• Sprečava bolest kretanja bez izazivanja pospanosti;
• Povećava otpornost organizma na intoksikaciju - pije se nekoliko sati prije uzimanja alkohola;
• Upozorava na nakupljanje pijeska i bubrežnih kamenaca;
• Normalizira srce;
• Aktivira funkciju jetre;
• Poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu i drugim organima i sistemima;
• Sprečava nekrozu nervnih ćelija;
• Smanjuje intrakranijski pritisak;
• Povećava respiratornu aktivnost;
• Poboljšava probavljivost glukoze;
• Uklanja višak soli iz tijela;
• Olakšava glavobolju;
• Povećava fizičku i mentalnu aktivnost pacijenata nakon povrede mozga i moždanog udara;
• Sprečava razvoj ateroskleroze;
• Eliminiše negativne efekte intoksikacije.

Ko ne bi trebao piti Gaba Oolong?

Milky Oolong , kao i druge vrste, ima nekoliko kontraindikacija:

• nizak krvni pritisak;
• akutno zatajenje bubrega;
• diabetes mellitus;
• prvog trimestra trudnoće.

Kako skuhati i popiti?

Da skuhamo čaj Gaba Oolong, uzmite u obzir savjete pravih gurmana.

Korak 1. Prokuvati 200 grama vode.

Korak 2. Dopustite da se malo ohladi - do 80-90 stepeni.

Korak 3. Ulijte oko 3 grama lišća čaja u čajnik.

Korak 4. Napunite ga vodom i odmah je ispraznite tako da se čaj dobro ispira.

Korak 5. Dozvolite da čaj diše - doslovno 1-2 minuta.

Korak 6. Ponovo nalijte vodu i brojite do sedam.

Korak 7. Izlijte piće u čaše.

Isti listovi čaja mogu se naneti najmanje 12 puta. Od toga će vaše piće samo imati koristi od ukusa i otkriti aromu sa sasvim druge strane. Glavno je da svaki put povećate vreme za kuvanje za 10-20 sekundi. Da biste znali aromu i izvanredan ukus, pijte čaj u malim gutljajima iz male šolje.

Miris čaja je neobičan, lagan, kao cvetni. Hue - svetlo, dušo. Ukus je prijatan, blago kiselkast, kao kod belog vina. Ako je piće previše kiselo, čaj se sprema pogrešno. Završetak je dug i osvježavajući. Što je viši kvalitet oolong-a, to je duži i nježniji.

Gdje kupiti čaj Gaba Oolong?

Tajvanski i kineski čaj postaju sve popularniji u bogatim azijskim zemljama - Koreji, Hong Kongu, Singapuru i Japanu. Cena se povećava iz dana u dan, a žetva oolong čaja se plaća unapred. Kako bi povećali profit, većina proizvođača čaja počela je brzo razvijati tlo Vijetnama. I sve bi bilo u redu, ali samo zemlje ove zemlje od vremena rata su pune aflatoksina, opasnog kancerogena. Osim toga, farmeri čaja obrađuju tlo nitritima i nitratima da bi ubili korove i podigli veći usev. To je vrsta otrovnog čaja koju prodaju po niskoj cijeni u Kini i na Tajvanu. Možda će za nekoliko dana pasti na vaš stol! Da se to ne desi, zapamtite važnu tačku - možete kupiti najbolji kineski Oolong čaj samo na našoj web stranici. Samo Klub čajne kulture nudi veliki izbor po vašem izboru - čak 15 varijanti originalnog pića! Sirovine za naš čaj se prikupljaju u ekološki prihvatljivim visokoplaninskim predjelima Tajvana i Kine. Verujte mi, Gaba Oolong čaj vas neće ostaviti ravnodušnim!

GABA Gama-amino-maslačna kiselina (GABA gama-aminobutirna kiselina) je nutrijent i važan inhibitorni neurotransmiter centralnog nervnog sistema ljudi i sisara. GABA se nalazi u ljudskom centralnom nervnom sistemu i učestvuje u neurotransmiterima i metaboličkim procesima u mozgu. GABA (GABA) aktivira energetske procese mozga, poboljšava cirkulaciju krvi, povećava respiratornu aktivnost tkiva. Prisustvo GABA u ljudskom centralnom nervnom sistemu otkriveno je 1950-ih. Već u kasnim 1960-im. Razvijen je sintetizovani GABA, koji je trebalo da se koristi u medicinskim preparatima. Za razliku od sintetizirane supstance je prirodni izvor gama-amino-maslačne kiseline i alanina.

Glavne faze u proučavanju GABA supstanci u svijetu:
1883. - prva naučna sinteza gama-amino-maslačne kiseline.
1950 - otkriveno je prisustvo GABA u centralnom nervnom sistemu osobe.
1955 - Japanski doktor Takahashi (eng. Takahashi) otkrio je sposobnost GABA da normalizuje krvni pritisak.
1982 - Dr. Billingsley (Eng. Billingsley) u “Brain Research Bulletin” -u dokazao je sposobnost GABA da učestvuje u neurotransmiterskim procesima u mozgu.
1987 - tim japanskih naučnika: Murai, Omori, Okamoto (Eng. Murai, Omori, Okamoto) pod vodstvom dr. Tsushide (eng. Tsushida) na osnovu istraživanja Nacionalnog centra za proučavanje čaja "Tianjin Zhi" otvorio je metod proizvodnje GABA čaja.

1887-1988 - Grupa japanskih naučnika pod rukovodstvom dr. Omorija provela je niz naučnih studija koje su dokazale uticaj GABA čaja na normalizaciju krvnog pritiska. Otkriveno je i otrežnjujuće dejstvo infuzije GABA čaja na telo.
1989 - GABA čaj je ušao u masovnu prodaju u Japanu.
1995. - Dr. Yasuhiko (rođen Yasuhiko) objavio je znanstveni članak u “American Journal of Hypertension” sa dokazima o pozitivnim efektima Gabe na hipertenzivne pacijente.
1997-1998 Japanski poljoprivredni institut za šumarstvo i ribarstvo, zajedno sa Istraživačkim institutom Kanagawa, poboljšao je metode proizvodnje GABA čaja.
2000 - Dr. Omori je dokazao zaštitni efekat Gaba čaja na funkciju bubrega.
2001. - u Kini, pod vodstvom Instituta za istraživanje čaja Hunan, zajedno sa Geriatričkom bolnicom, sproveden je niz praktičnih studija koje su proučavale uticaj GABA čaja na organizam. U studijama je korišteno oko 50 uzoraka različitih sorti Gaba čaja. Još jednom, potvrđena su pozitivna svojstva Gaba čaja, koji utiču na normalizaciju krvnog pritiska.

Šta je gaba čaj?

Gaba čaj (drugi nazivi: Gabaron - engleski "Gabaron, Gaba čaj") je relativno mlada vrsta čaja, koja je u samo nekoliko godina postala jedna od najpopularnijih sorti, ne samo među ljubiteljima čaja, već i ljudi zainteresirani za pronalaženje prirodno-organskih izvora održavanja. ljepote i zdravlja. Proces proizvodnje GABA čaja otvoren je 1987. godine grupa japanskih naučnika na čelu sa dr. Zusidom u japanskom istraživačkom centru (Eng. Japanese Tea Examination Center of Agricultural Ministry). Dr. Tsuchida je otkrio da je gama-amino-maslačna kiselina nastala u njoj kao rezultat istraživanja organskih metoda očuvanja hrane. Interesovanje za ovu supstancu je naglo poraslo i GABA se aktivno koristi za lečenje, rehabilitaciju, opšte održavanje zdravlja, kao iu sportskoj medicini.

Za razliku od sintetizirane supstance GABA koja se koristi u medicinskim preparatima, GABA čaj je prirodni izvor potrebne količine gama-amino-maslačne kiseline. GABA, kao i amino-maslačna kiselina alanin, formiraju se prirodno u procesu obrade čajnog lišća. Gaba čaj se proizvodi uglavnom u Japanu i oko. Tajvan U vezi sa povećanim interesovanjem za novi tip Gab čaja, pokušali su započeti proizvodnju Gab čaja u Kini i Keniji. Hvala great content  glutaminska kiselina, koja je glavna komponenta GABA, Tajvan Gabarone se smatra najkvalitetnijim GABA čajem na svijetu. specijalizirao u proizvodnji oolongs Gaba, upletena i list Gaba Hong Cha.

Metoda za proizvodnju gaba čaja

Prvi dio procesa proizvodnje čaja Gaba ne razlikuje se od tradicionalnih, kineskih i čajnih sorti. U zavisnosti od sorte, sirovine prolaze kroz fermentaciju i uvijanje. Razlika je u tome što se čaj stavlja u posebne metalne kontejnere 8-10 sati prije konačnog pečenja, gdje se pod anaerobnim uvjetima, pod utjecajem dušika, tlaka i visoke temperature, glutamin sadržan u listovima pretvara u GABA, a aspartinska kiselina zamjenjuje alaninom. Kao rezultat ove metode, 100 grama čaja sadrži od 150-300 mg prirodno dobivenog gabarona. Sve: flavanoidi, fenoli, katehini, teanin, itd. Su sačuvani tokom obrade. U Tajvanu, Gaba čaj se proizvodi više od 20 godina. Sva proizvodnja čaja gaba je pod kontrolom države. Cijena Gaba čaja ovisi o stupnju sirovine čaja, kao io količini gabarona sadržanog u gotovom proizvodu.

Korisna svojstva GABA čaja, efekt Gab čaja

Dobijena prirodnim putem gama-amino-maslačne kiseline savršeno se apsorbuje u organizmu i normalizuje rad svih njenih funkcija.

Prema rezultatima brojnih istraživanja, dokazano je da Gaba čaj:
Normalizuje krvni pritisak
Ublažava glavobolje i tinitus
Stimuliše mozak
Povećava koncentraciju
Poboljšava memoriju
Čisti um i svest
Olakšava depresiju
Ima umirujući, opuštajući učinak na tijelo.
Ima otrežnjujući efekat. Uklanja sindrom mamurluka.
Normalizira spavanje
Ima spazmolična i antihipertenzivna svojstva.
Snižava šećer u krvi
Smiruje autonomni nervni sistem, ublažava višak napetosti u mišićima.
Ublažava predmenstrualni sindrom
Poboljšava stanje tijela za vrijeme menopauze
Povećava seksualnu aktivnost
Promoviše probavu

GABA čaj doprinosi produktivnom radu mozga, povećava efikasnost, ali nema efekte pića koje sadrže kofein. Zbog ovih svojstava, GABA se zove "čaj za poslovne ljude". U Japanu, Gaba je esencijalno piće koje učestvuje na svim poslovnim sastancima i pregovorima. Gaba čaj je uključen u Japan u svakodnevnoj ishrani zdrave hrane. Treba imati na umu da GABA čaj nije medicinski lijek. Uz nedostatak istraživanja o efektima GABA na fetus tokom trudnoće, Gaba čaj se ne preporučuje za upotrebu u prvom tromjesečju.

Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete: kakav je egzotični čaj kao Gab, kako je otvoren, koje hranjive tvari sadrži, njegov učinak na tijelo, kako ga skuhati, i još mnogo toga.

Istorija i poreklo imena pića

Gabin metod izrade čaja otkriveni su 1987. godine japanskim naučnicima pod vodstvom dr. Tsushida. Otkrio je da se zbog posebnog tretmana u čaju formira posebna gama-aminobutična kiselina (GABA). Skraćeni naziv ove supstance formirao je ime ove vrste čaja (Gamma-aminobutyricacid, napisan na engleskom jeziku GABA).

Tada su znanstvenici širom svijeta već bili zainteresirani za ovu kiselinu, koristili su je za liječenje, održavanje zdravlja, rehabilitaciju, kao iu sportu.

Trenutno se otkrivaju sva svojstva GABA. Njegova glavna funkcija  - utiče na ljudski nervni sistem, poboljšava respiratorni sistem, aktivnost moždanih ćelija, dakle, razmišljanje i pamćenje. Pomaže u liječenju bolesti kao što su ateroskleroza, hipertenzija, morska bolest, neuroza, vrtoglavica, pa čak i mamurluk.

Istovremeno, nedostatak GABA u ljudskom organizmu dovodi do poremećaja spavanja, razdražljivosti, a može uzrokovati i bolesti poput Parkinsonove i Alchajmerove bolesti.

Nezavisnost GABA u ljudskom telu dovela je do potrebe da se razvije posebna tehnologija koja proizvodi Gab čaj.

U početku proizvodna tehnologija  Izumljen je u Japanu, kasnije je prebačen na Tajvan (plantaže su koncentrisane u blizini planine Alishan) i sastoji se od sljedećeg:

1. Čajno žbunje zasjeniti 10 dana prije berbe.
2. Fermentirani Gaba čaj na otvorenom, zatim u zatvorenom prostoru.
3. Čaj se čuva u vakuumu u posebnim posudama napunjenim azotom. U ovom okruženju, čaj provodi do 10 sati na temperaturi od oko 40 stupnjeva.
4. Održava se specijalno pečenje čaja - fiksacija.
5. Čaj se valja i suši.

Kasnije, Tajvanci su izmislili njihov lakši način da naprave Gab čaj. Listovi čaja se jednostavno prskaju GABA-om, što povećava njegov sadržaj u gotovom čaju desetak puta.

Svojstva čaja i njegove prednosti

Za razliku od većine čajeva, Gaba nema okrepljujući učinak, već naprotiv, smiruje i opušta živčani sistem. Omogućava vam opuštanje tijela, dok napuštate osobu jasnoća misli  i miran.

Glavna svojstva čaja Gaba  može se staviti u nekoliko teza:

1. Stimulišući mozak, Gaba poboljšava pamćenje i povećava koncentraciju.
2. Zbog svojih detoksikacijskih svojstava uklanja i sindrom mamurluka i druge tipove trovanja.
3. Delujući na nervni sistem, Gaba poboljšava funkcionisanje ljudskog kardiovaskularnog sistema.
4. Smanjuje intrakranijski pritisak.
5. Normalizuje metabolizam.
6. Smanjuje smrtnost nervnih ćelija.
7. Ubrzava funkciju jetre.

Pored eksplicitnog korisna svojstva  za zdravlje, takođe imajte na umu svojstva čaja Gab for beauty:

1. Podržava proces gubitka težine.
2. Pomaže u održavanju elastičnosti kože zbog svojih antioksidativnih svojstava.
3. Podiže nivo energije u telu.
4. Povećava izdržljivost organizma.

Među ostalim navedenim korisnim svojstvima, vrijedi napomenuti sljedeće važne kvalitete  Tea Gaba: \\ t

1. Česti antiinflamatorni i antibakterijski efekti.
2. Povećana seksualna funkcija (povećan libido).
3. Ublažavanje menstrualnog sindroma.
4. Ublažavanje efekata menopauze.

I sam čaj ima neuobičajeno aroma mirisa cvjetnog medablagog ukusa sa blagim kiselkastim i dugotrajnim osvježavajućim retrookusom.

Da li ste znali da pored jedinstvenog ukusa, prirodni čaj ima i mnoge korisne osobine. Pročitajte više o prednostima i štetnosti crnog čaja u sljedećem članku:

Kontraindikacije

Gab čaj ima neke kontraindikacije. Među njima su:

• Hipertenzija.
• Akutno zatajenje bubrega i druge bolesti bubrega.
• Dijabetes.
• Niski pritisak.
• Oprez treba uzeti u toku trudnoće.

Važno je zapamtiti taj čaj Gaba ne droga, a za bilo kakve tegobe treba konsultovati lekara.

Unatoč velikom broju vidljivih korisnih svojstava Gaba čaja, morate znati mjeru u svemu. Stalna upotreba ovog čaja može izazvati suprotan efekat u organizmu:

1. Višak GABA u organizmu dovodi do kratkog daha, drhtanja u udovima i povećane anksioznosti.
2. Ako čaj Gaba koristite samo kao sredstvo za smirenje, lako može postati zarazna.

Tajvanci, na primer, sami ne žele da piju čaj Gaba. Njihov oprez je uzrokovan činjenicom da ne postoje zvanični medicinski izvještaji o korisnim svojstvima ovog čaja. Takođe postoji određeni stepen opasnosti da ako se Gaba čaj konzumira u velikim količinama, telo može prestati sa proizvodnjom GABA, što će zahtevati konstantno dopunjavanje kiseline spolja.

Ako osoba ima kontraindikacije za Gabov čaj, ili se jednostavno plaši da ga koristi, možete djelomično popuniti GABA dionice iz drugih proizvoda koji također sadrže:

• Zeleni čaj (6 mg na 100 g)
• Smeđi riž (30 mg na 100 g)
• Sok od dinja (15 mg na 100 g)

Zaključak

Pijenje čaja Gaba nije opasno ako slijedite upute liječnika i ne zloupotrebljavate ga. Ne obraćajte pažnju na komercijalne slogane o korisnosti i sigurnosti čaja. Važno je znati i osjetiti kako djeluje na tijelo određene osobe koja ga koristi.

Ime čaja Gaba  - je latinska skraćenica gama-aminobutirna kiselina (Gama-aminobutirična kiselina - GABA). Činjenica je da je sadržaj ove kiseline u Gaba čaju vrlo visok zbog posebne tehnologije proizvodnje.

Zašto nam treba ova kiselina?
  Gama-aminobutirna kiselina (GABA) je neurotransmiter. Ćelije mozga svake osobe prenose impulse jedna drugoj. Obično to rade dobro, jer je pod normalnim uslovima GABA sintetizirana sama od sebe. Ali, ako osjetite stres, ili redovno miješate pivo s votkom, ili prakticirate dijete s niskim sadržajem proteina, a osim toga, još uvijek puno mislite - GABA prestaje biti sintetizirana u pravoj količini. Mislit ćete da ste loše raspoloženi, da nemate motivacije ili da vaš život nije onaj o kojem ste sanjali. I u stvari, jednostavno nemate dovoljno Gammo-aminobutirne kiseline.

2. Gaba čaj tehnologija razvijena je 1987. godine u Japanu.Tada je prebačen na Tajvan, gdje je poboljšan. Sada se Gab čaj pravi u Kini.

3. Tajvan Gaba Tea se obično pravi od specijalnih sirovina koje se uzgajaju u planinskom području Alishan (Tajvan).  Ovo je ekološki rezervat, gdje se uzgaja čaj. Alishan je poznat po svojim uolonima i wasabisu hrena.

Gaba čaj također prolazi kroz fermentaciju kao oolongas, samo djelomično bez kisika. Za 8–10 sati, listovi čaja su potpuno bez vazduha. Zbog toga se u čaju Gaba Alishan formira maksimalna količina GABA. Čak i uz uobičajeno kuhanje Gaba čaja, gama-aminobutirna kiselina se lako ekstrahuje u infuziju čaja.

Ponekad prema tehnologiji Gab, fermentisani i crveni čaj. U ovom slučaju, sve je isto, samo je ukus i boja infuzije bliži crvenom čaju nego oolongu.

U Kini se Gaba obično pravi u provincijama čaja specijaliziranim za oolonge.

4. Gaba čaj ima jedinstven učinak na tijelo:

• Prvo,  stimuliše mozak, poboljšava pamćenje i generalno poboljšava koncentraciju.
• Drugo  eliminiše neprijatne efekte alkohola i drugih vrsta intoksikacije;
• Treće, Gaba čaj je prirodno sredstvo za smirenje, tako da normalizuje rad kardiovaskularnog sistema.
• Četvrto,  snižava krvni pritisak.
• Peto, stimuliše metaboličke procese.
• Šesti,ometa nekrozu (smrt) nervnih ćelija.
• Sedmo, aktivira rad jetre

5. Miris Gabe  odmah upozoriti neobično. Vrlo lagano, malo kao cvijet. Boja infuzije je svetla, heljda-med u Oolong Gabi, a od zlatne do svetlo crvene u Crvenoj Gabi.

6. Gaba - vrlo ukusan čaj!  To je slučaj kada se prijatno i korisno podudaraju.
  Ukus je mekan, blago kiselkast, kao dobro belo vino. Ako je kiselost lagana - to je dobro. Ako je vrlo jaka, čaj je najvjerovatnije pripremljen, pogrešan.

Završetak je osvježavajući, dugačak. Što je kvalitet Gaba čaja veći, to je dugotrajniji i osjetljiviji okus.

7. Kako skuhati čaj Gaba?
  Gaba čaj je crvena i zelena. Zavisi od stepena fermentacije i načina proizvodnje. Crvenu verziju Gabe treba skuhati kao crveni čaj, a zelenu - kao oolong čaj.

Brewing Green Gabs:

• Voda treba da bude maksimalno 85-90 stepeni. (Nakon što voda zavri, pričekajte nekoliko minuta).
• Na čajniku od 150-200 ml potrebno je uzeti jednu žlicu čaja, zaliti vrućom vodom u kotlić i odmah je isušiti. To je neophodno za pranje čaja. Nakon toga, pustite da čaj "diše" 1-2 minuta (samo izvadite poklopac iz kotla i sačekajte malo).
• Sipajte vrelu vodu u čajnik, brojite do sedam, i sipajte u čaše. Ovo je prva posuda.
• Sa svakim narednim varenjem, vrijeme infuzije se mora povećati za 10-20 sekundi, a karakteristično je da se oni mnogo puta kuvaju. Količina piva zavisi od kategorije čaja, ali u proseku od 8 - 12. Svaki put čaj otkriva nove nijanse svog ukusa i ukusa.

Brewing Red Gabs:

Najlakši način:

• Za 150 ml vode, uzmite mali prstohvat čaja.
• Prokuhajte vodu, ali nemojte pustiti da proključa. Čim se na vrhu pojave veliki mjehurići, isključite ih ili uklonite iz vatre. Temperatura kuvanja je oko 90 stepeni, tako da nakon ključanja sačekajte minut. Sipajte vodu u posudu, gdje je čaj već ležao, i odmah isušite. Ovo će ukloniti miris i ukus vlage. Ponovo napunite posudu toplom vodom i zatvorite poklopac.
• Nakon 10 minuta, ulijte infuziju u drugu čašu; za to je bolje koristiti cediljku. Čaj je spreman, uživajte u ukusu i mirisu svježe pripremljenog čaja.

8. Kontraindikacije
  Sa velikom pažnjom treba da pijete Gaba čaj za osobe sa niskim krvnim pritiskom, dijabetesom ili akutnim zatajenjem bubrega.

Još je bolje da se konsultujete sa lekarom.

9. Čaj Gaba - lijek broj 1 za depresiju i tjeskobne misli.  Kada nam nedostaje GABA, imamo neuspjeh u glavi. Postajemo ljuti na one oko nas, ili čak postajemo depresivni. Ponekad se ovi uslovi (razdražljivost i depresija) izmjenjuju. Redovna upotreba Gaba čajeva pomaže u sprečavanju ovih stanja prije nego se pojave.

10. Tajvanski aristokrati i poslovni ljudi piju čaj Gaba u poslovnim pregovorima.  Smatraju da mir i koncentracija - ključ produktivnog razgovora. Opuštanje koje proizlazi iz GABA čajanke stvara osjećaj udobnosti za sve sudionike, a jasnoća i oštrina uma najbolji su alati za donošenje odluka.

Kineski čaj Gaba (od kratice GABA - gama-aminobutirne kiseline, gama-aminobutirne kiseline) je rijedak i jedinstven čaj, vrlo koristan za tijelo. Koristi se kao antidepresiv, stabilizira kardiovaskularni sistem i općenito ima cijeli niz pozitivnih efekata za različite organe, od jetre do mozga. Koncentracija gama-aminobutirne kiseline u ovom čaju je najveća, zahvaljujući specijalnoj tehnologiji obrade.

Kineski čaj Gaba se zapravo pojavio u Japanu, a ne tako davno, samo 1987. godine. Od tada je počeo da se proizvodi i na Tajvanu iu Kini, gdje je tehnologija proizvodnje već usavršena. Na Tajvanu se proizvodi od sirovina prikupljenih u provinciji Alishan, au Kini u pokrajinama čaja, koje se specijaliziraju za oolonge - polu-fermentisane čajeve, koji su među zelenim i crnim. Ovaj čaj je vrlo ukusan, mekan i lagan, sa blagim kiselostima. Od tradicionalnog zelenog ili crnog čaja, sasvim je drugačiji ukus.

Gaba čaj: svojstva pića

Jedinstvene osobine Gab čaja već su ga učinile vrlo popularnim ne samo u Aziji, već i širom svijeta. Fermentira se u proizvodnji sličnog oolong, pola, ali i bez kiseonika. To ga takođe zasićuje gama-aminobutričnom kiselinom, koja se lako pretvara u čajnu kašu čak i kod najjednostavnijeg kuhanja. Boja ovog čaja je svetla, od zlatnog meda do crvenog. Čini se da ima ukus čak i malo cvetno, sa slatkim ukusom. Stimuliše sve metaboličke procese u telu, a takođe je i veoma efikasno prirodno sredstvo za smirenje i antidepresiv. Ali to ima svoje nedostatke - ljudi sa niskim krvnim pritiskom i dijabetičari moraju da paze na ovo piće sa oprezom.

Čak i ako kuvate čaj Gaba kao i obično - već će biti neverovatno korisno. Ali, prava kultura čaja podrazumeva najefikasnije korišćenje karakteristika čaja. Da biste pravilno skuhali Gabs, prvo morate shvatiti kako je fermentiran. Grubo govoreći, tu je crveni Gaba čaj, a tu je i zeleni čaj - i oni se kuhaju drugačije, poput kineskog crvenog čaja, i kao oolong čaj. Gaba lišće čaja se pravi u vodi do 90 stepeni sa jednom žlicom čaja po 150-200 ml. Prvo, čaj se ispere vrućom vodom (odmah se sipa na čajnik), a onda treba disati nekoliko minuta sa otvorenim poklopcem. Nakon toga dolazi do prvog varenja - voda se dosuđuje bukvalno oko 10 sekundi i već se može sipati u čaše. Kao i svaki drugi oolong čaj, ovaj čaj se može kuhati 8-10 puta, i svaki put malo povećati vrijeme infuzije vode. Crvena Gaba se kuva drugačije - bukvalno se "kuva" u kipućoj vodi, opere se nakon toga, a zatim isuši kroz cediljku. Mnogo puta crvena Gaba ne kuha.

Kakav efekat ima haba čaj?

Gaba čaj ima čitav niz blagotvornih efekata za ljudsko tijelo. Prije svega, to je djelotvoran lijek za depresiju i tjeskobu, zbog čega se često koristi u poslovnim pregovorima u Aziji. Osim toga, stimulira mozak, eliminira alkoholizam, normalizira srce, snižava krvni tlak, aktivira jetru. Ovaj čaj čak sprečava smrt nervnih ćelija - trenutno je to jedan od najkorisnijih prirodnih pića na svetu.