Garnitura od crne ribizle u blenderu. Smoothie od crne ribizle sa kruškom. Frozen Strawberry Smoothies

Kalorija: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Smoothies su gusti koktel od voća ili povrća, piće je nesumnjivo zdravo, hranjivo i lagano. Tipično, smoothie ne sadrži previše kalorija, osim, naravno, da se ne uključi u dodavanje šećera. U pravilu, osnova za smoothie je voće ili bobice, povrće pire (i često mješavina različitih bobica, povrća, voća), i razrijediti piće s rashlađenom mineralnom vodom, sokovi, kiselo-mliječni napitci (jogurt ili kefir), dodati kockice leda ohlađena voda za piće. Pokušaj
Ljeti, u ekstremnim vrućinama, osvježavajući, lagani voćno-voćni sokovi su vrlo relevantni. I uglavnom se pripremaju od svježih bobica i voća koje su kiselo ili slatko i kiselo u ukusu - crne ribizle, maline, crvene ribizle, jabuke, trešnje ili jagode. Dodavanje peperminta će dati piće svežini, a bobice i plodovi će ga napuniti vitaminima i svetlim ukusom.
Napravimo danas crni ribiz i kašu od mente.
Sastojci:

- crni ribiz - nepotpuno staklo;
- metvica ili matičnjak - nekoliko grančica;
- jabuke - 3-4 komada;
- banana - 1 kom;
- šećer - po ukusu (ne možete dodati);
- mljeveni cimet ili muškatni oraščić - 2-3 štapića;
- prirodni jogurt bez zaslađivača - 2 čaše.

Kuhanje

Za crne ribizle smoothies su pogodni ne samo sveže bobice, već i zamrznuti. Smrznuta ribizla se ne odmrzava, a svježa se mora nekoliko puta oprati u hladnoj vodi. Odvojite listove mente ili matičnjaka od grana i temeljito ih operite.

Jabuke seku na 4 dijela, sjeme s pregradama. Odrežite jabuke na kocke ili ostavite četvrtine.

Banane narežite na kriške ili podloške. Ako se smoothie priprema u ljeto, onda je preporučljivo držati banane oko 15-20 minuta u zamrzivaču, tako da oni daju piću deblju i ugodniju konzistenciju.

Prvo, u blenderu, pošaljite ribiz od metvice i pažljivo samljeti na glatki pire krompir.

Ako ribizla nije jako sočna, onda bobice treba sipati malo jogurta ili hladne vode. Kašica od bobičastog voća treba da bude gotovo homogena.

Dodajte narezane komade jabuka. Sve brusi blender 1-2 minuta.

Mi prebacujemo u mikser ohlađenu bananu. Uz pomoć blendera, sve voće i bobice pretvaramo u gustu pire.

Ako jabuke i ribizle okusite kiselo, onda dodajte šećer u smoothies crne ribizle. Ako su jabuke slatke, onda to možete učiniti bez dodavanja šećera ili dodavanja. Pored šećera, slatkiši mogu biti gusti bobični sirup ili med.

Prateći šećer, dodajte prirodni jogurt. Pobedite blender u velikoj brzini otprilike jedan minut dok piće ne dobije zračnu teksturu.

Gotovi smoothie se odmah sipa u čaše, ukrašene lišćem metvice i bobicama ribizle. Serve chilled.

Crni ribiz i mente su pripremili Elena Litvinenko (Sangina)
Pa, preporučujemo da kuvate više

Recepti od smrznutog bobičastog voća bi bili istog tipa i dosadni, ako bi stavili samo jednu bobicu.

Stoga, koktel koji nosi naziv Malina može sadržati jabuku, krušku i drugo voće. Nema ograničenja za fantaziju. Bogatiji sastav, svetliji ukus, aroma.

Osim toga, u takvom piću će biti više vitamina i minerala, što znači da će se povećati i zdravstvene koristi.

Fresh Frozen Berry Smoothie

Klasični smoothie je piće napravljeno od bobica, voća i leda. Sastojci se miješaju miješalicom, a rezultat je homogena, ukusna masa, bogata vitaminima i mineralima. Ljeti će takav koktel donijeti hladnoću, a hladnoće će podići vaše raspoloženje i ojačati vaš imunitet.

Međutim, ovakav smoothie zimi je problematičan. Nema svežeg bobičastog voća, a uvozni su skupi i nemaju gotovo nikakav ukus. U ovom slučaju, najbolji način je korištenje zamrznute hrane. Bobice iz zamrzivača nisu gori od svježeg, osim što nema potrebe za ubodom leda, jer će piće biti dovoljno hladno i osvježavajuće.

Zdravstvene beneficije

Svi znaju o prednostima bobičastog voća. Sadrže veliku količinu vitamina, minerala i drugih biološki aktivnih supstanci. Berry smoothie ima isti bogati hemijski sastav. Štaviše, njegove zdravstvene koristi su još veće, jer dolazi do kombinacije najrazličitijih plodova, od kojih svaki doprinosi svom udjelu ljekovitih svojstava.

Smrznuto jagodičasto voće zadržava sve svoje vitamine i zdrave kvalitete

Grickalice od smrznutog bobičastog voća dobro su kao svježe voće po ukusu i dobrobiti. U nekim slučajevima čak i prevazilazi! Procijenite sami - kada se smrznu, svi hranjivi sastojci ostaju nepromijenjeni. U isto vrijeme, svježe berbe plodova idu daleko od vrta do kupca, gubeći neke od svojih korisna svojstva i ukusa. Pored toga, radi boljeg očuvanja, tretiraju se svim vrstama supstanci koje jedva da doprinose zdravlju, a ponekad čak i prouzrokuju značajnu štetu.

Najbolja opcija za zamrznuto voće je voće koje se sakuplja u ljetnim mjesecima u vlastitoj ljetnoj kućici i stavlja u zamrzivač. U tom slučaju, možete biti sigurni u kvalitet proizvoda. Ako to nije moguće, onda možete zalihe voća s tržišta, gdje donose vrtlara amatera. Ekstremna opcija - zamrznuta jabuka.

Opća pravila kuhanja

Karakteristična karakteristika pića, nazvanog smoothie, je sloboda izvršenja. Ovdje možete probati kombinaciju raznih voća i bobica, dodati nove sastojke. Čini se - nema ograničenja. Ipak, postoje određena pravila za izradu smjesa od smrznutog bobica.

Pravila kuhanja:

Led se ne koristi jer se zamrznuta bobica dodaju ledenoj svežini pića.
Plodovi se melju odvojeno od tečne baze. Dodaje se samo na samom kraju pripreme. U ovom slučaju moguće je postići homogeniju strukturu.
Bobice moraju biti odmrznute prije usitnjavanja, ali ne u potpunosti, već samo do faze kada se sok oslobodi pritiska.
Ako voće sadrži semena, kore i stabljike, a ne želite da pucketaju na vašim zubima, onda se bobice prvo šibu vodom, a zatim filtriraju kroz sito.
Ako ste na dijeti i ne želite dobiti više kilograma, voda je savršena kao baza, zeleni čaj, biljni čajevi, obrano mlijeko, kefir.
Da bi ukus pića bio skladniji i bogat, potrebno je kombinirati slatko voće i bobice sa kiselim voćem.
Kao zaslađivač, poželjno je koristiti med.
Za gušću konzistenciju, potrebno je uzeti voće sa gustim mesom - banane, breskve, kruške, jabuke. Ako stavite jagode, lubenicu, crvenu ribizlu, citruse, onda nabavite tečni bobični smoothie. Recept može biti dopunjen voćnim sokom.

Naravno, nije potrebno doslovno slijediti ova pravila. Ne ograničavajte svoju maštu na okvir. Možda ćete u procesu eksperimenta moći da dobijete takvu kombinaciju proizvoda, da će ceo svet udahnuti! Dare!

Recepti za kuvanje

Ovdje smo sakupili najzanimljivije recepture od smrznutog bobičastog voća, koje smo uspjeli pronaći. Svi sastojci u njima se biraju u najprikladnijim kombinacijama, ali nikada nije zabranjeno dodavati nešto novo ili zamijeniti neke proizvode.

Cranberry Smoothie

Brusnice - jedna od najbogatijih u vitaminskom sastavu bobica. Piće sa njenim učešćem korisno je piti u bilo koje doba godine. Na vrućini su vrlo osvježavajući, zimi će napuniti zalihe vitamina u tijelu. Postoji mnogo recepata za izradu sokova od brusnice. Predstavljamo vam najbolje od njih.

Smoothie "Charm"

Ovaj recept sadrži dosta šećera, tako da je kalorijski sadržaj pića malo povećan. Ukus je veoma svetao i zasićen. Ovaj smoothie će biti pravi ukras svakog blagdanskog stola.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

čaša zamrznutih brusnica;
granulirani šećer - 200 g;
kefir - 300 ml;
krema od 10% - 100 ml.

Stavite brusnice u blender, pokrijte ih šećerom i dobro ih isecite. Bobičasto voće bi trebalo da se malo otopi, onda je veća verovatnoća da će ga potopiti. U pire od brusnice prelijte kefir, dodajte kremu i umutite dok ne dobijete mekanu, mekanu masu. Poslužite piće u visokim čašama sa slamkom.

Osvežavanje

Brusnice imaju prilično kiselkast ukus, pa je preporučljivo dodati slatko voće, na primer, bananu, kao u ovom receptu.

Potrebni sastojci:

smrznute brusnice - 100 g;
zrela banana;
sok od narandže - 100 ml;
granulirani šećer - 2 žlice. žlice;
začini

Prvo odmrznute brusnice, rezana banana. Sve se umiješa u mikser sa šećerom. Zatim dodajte sok, začine po ukusu i umutite. Od začina se stavlja cimet, đumbir, muškatni oraščić, karanfilić. Možete zamijeniti šećer medom. Prednosti ovog pića će se samo povećati.

Grickalice od brusnice su veoma zdrave.

"Air"

Ovaj koktel je savršen tokom ishrane. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći sastojci:

čaša brusnica;
100 ml mlijeka;
2 kašičice meda;
gazirana mineralna voda.

Brusnice su mljevene blenderom, zatim se ulije mlijeko, dodaje se med i intenzivno tuču. Dobijeni napitak se ulije u čaše, razblažuje manje od pola sode i odmah se servira na sto. Čaše mogu biti ukrašene lišćem mente.

Savet! Banana za sokove je najbolje zamrznuta. U ovom slučaju, više je pogodan za brušenje, a piće je prilično hladno.

Cherry Smoothie

Trešnja je bobica koju svi vole od detinjstva. Ima prilično bogat ukus i biće dobar u svakom piću. Pokušajte da napravite smoothie od trešnje sa različitim kombinacijama proizvoda.

Smoothie "Dessert"

Čokoladni smoothije sa sladoledom privlače i djecu i odrasle. Savršen je kao desert.

Potrebni proizvodi:

smrznute višnje bez koštice - 1 šalica;
sladoled - 200 g;
1 tbsp. medena kašika;
1 tbsp. kašika cimeta.

Trešnje se prvo moraju peći u roštilju cimeta 2 minuta. Zatim se ohlađena masa prenese u mikser, stavi se med tamo, pola briketa za sladoled i šiba. Preostala polovina se stavlja na kraju kuhanja i ponovo snažno miješa. Nastala pahuljasta masa se prebacuje u čaše i ukrašava trešnjom.

"Mint"

Jabuka ide dobro sa skoro svim bobicama. Trešnja nije izuzetak.

Sastojci:

jabuka;
čaša zamrznutih koštičavih višanja;
300 ml kefira;
1 tbsp. medena kašika;
gomila sveže mente.

Očišćene jabuke, višnje i sitno iseckana nana su usitnjene u blenderu. Zatim sipajte kefir, dodajte med i umutite. Koktel se sipa u čaše i ukrašava grančicom metvice.

Cherry smoothie ima blagi ukus i svidjet će se svima.

"Zobena kaša"

Gusti smoothie od višanja sa zobenom kašom odlična je zamjena za lagani ljetni doručak. Za njegovu pripremu potrebno je:

čaša trešnje;
100 ml jogurta;
mlijeko - 50 ml;
2 tbsp. kašike zobene kaše;
med - 2 žlice. žlice.

Pahuljice sipajte vrućim mlijekom i ostavite neko vrijeme da nabubri. Istovremeno, odmrznite trešnju. Onda stavimo sve sastojke u mikser i umutimo. Prije posluživanja, smoothie ohladi u hladnjaku.

Maline smoothies

Grickalice od malina su ukusne u bilo kojoj kombinaciji. A miris takvog pića podseća vas na ljeto na hladnim zimskim večerima.

Smoothies "Voće i bobice"

čaša zamrznute maline;
banana;
mlijeko - 50 ml;
sladoled - 100 g

Maline i rezani banani se melju u blenderu sa mlekom. Zatim dodajte sladoled i dobro umutite. Mnogo se širi u čašama i ukrašava bobicama. Ovaj desert se jede sa malim kašičicama.

"Šuma"

Maline su gotovo univerzalne bobice za izradu svih vrsta sokova, au kombinaciji sa kupinama i borovnicama, njihov “šumski” okus će se povećati nekoliko puta.

Potrebni proizvodi:

jagode - 200 g;
maline - 200 g;
kupine - 150 g;
borovnice - 100 g;
sok od maline - 150 ml;
sok od limuna - 30 ml;
mleko - 3 kašike. žlice.

Za pripremu ovog koktela, svi sastojci se šire u blenderu dok ne postanu glatki i odmah se serviraju na sto. Bobice moraju prvo da se odmrznu.

"Nežnost"

Ovaj smoothie će se svidjeti svima bez izuzetka. I deca će biti oduševljena njime!

Malina je vrlo mirisna bobica i savršena je za svaki smoothie.

Sastojci:

maline - 300 g;
kruška;
jabuka;
jogurt - 100 g;
med - 2 žlice. žlice.

Plodovi pre seckanja su prethodno očišćeni od jezgre i oguljeni. Maline se odmrzavaju. Svi sastojci su nagomilani u posudu i miješani. Po želji možete dodati i začine.

Savet! Za smoothije se uzimaju samo vrlo zrele, čak i malo prezrele plodove i bobice. Samo u ovom slučaju moguće je postići glatku i ujednačenu konzistenciju pića.

Od borovnice

Borovnice su bogate vitaminima i uvek izgledaju svečano. Svetla boja koktela privlači, a bogat ukus za dugo vremena pruža prijatne utiske.

Smoothie "Blueberry freshness"

Savršeno osvježavajuće na vrući ljetni dan borovnica sa sladoledom! Da biste napravili ovo piće trebat će vam:

smrznute borovnice - 200 g;
banana;
sladoled - 100 g;
mleko - 50 ml.

Banana narezana na kriške se melje zajedno sa borovnicama, zatim se mleko sipa i šiba. Na kraju dodajte sladoled i ponovo uključite blender na nekoliko sekundi. Takvom koktelu možete dodati pikantni dodir dodavanjem začina ili povećanjem njegove koristi prskanjem lanenih sjemenki na vrhu.

"Tropic"

Ovo piće će biti korisno svima koji imaju zdravstvene probleme. Ima mnogo vitamina i mikroelemenata.

Potrebni proizvodi:

banane - 2 kom.
kajsija - 100 g;
grejp -1pc.
borovnice - 200 g;
sok od grožđa - 50 g

Pripremite voće unapred. Bananu se mora iseći na komade, oguliti grejp, a kosti ukloniti sa marelica. Zatim se svi sastojci stavljaju u mikser i šibaju. Ukrašena borovnicama.

"Vitamin" \\ t

Svi znaju koliko je celer koristan, ali ne uspijevaju svi prisiliti sebe da jede ovo povrće bogato vitaminima. Savršeno rešenje je da se doda u smoothie!

Kockica borovnice je bogata vitaminom C i veoma je zdrava.

Sastojci:

2 banane;
borovnice -100 g;
stabljike celera - 2 kom.
sok od limuna - 30 ml;
voda -200 ml.

Celer i banane se moraju prerezati na komade pre kuvanja. Zatim sve smrvite u mikseru sa zamrznutim borovnicama. Na kraju dodajte vodu, limunov sok i istucite. Ukusan i neverovatno zdrav smoothie spreman!

Crna ribizla

Grickalice od crne ribizle bogate su vitaminom C. Mala šačica ovih plodova može zadovoljiti svakodnevnu tjelesnu potrebu za askorbinskom kiselinom. Kada se zamrznu, njihova vrednost se ne gubi. Stoga, ovo piće je korisno piti u bilo koje doba godine.

"Banana"

Ovo je možda jedan od najčešćih recepata za pravljenje smoothisa od ribizle. Banana se savršeno uklapa u ovaj koktel i daje mu potrebnu debljinu.

Trebat će vam:

banane - 2 kom.
ribizla - 1 čaša;
jogurt - 100 g

Banane i ribizle se zdrobljuju, dodaju jogurt i tuku. Ovaj koktel možete razrijediti čašom bilo kojeg voćnog soka.

Crvena i crna ribizla dobro idu u koktelima

"Vitaminska eksplozija"

Korist od ribizle smoothies može se povećati dodavanjem "vitaminchchiki."

Sastojci:

ribizla - 100 g;
ogrozd - 50 g;
jogurt - 50 g;
sok od nara - 50 ml.

Ribizle i ogrozd se melju u blenderu. Zatim dodajte sok, jogurt i umutiti. Rezultat je prilično ukusan vitaminski napitak, čije su koristi naznačene njegovim sastojcima.

"Izabrano"

Odličan rezultat se postiže kombiniranjem crnog i crvenog ribizla. Ovo piće nije samo bogato vitaminima, već je i nevjerojatno ukusno. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

crna ribizla - 200 g;
crvena ribizla - 150 g;
2 banane;
sok od limuna - 50 ml;
sladoled - 300 g;
200 ml jogurta;
2 tbsp. kašike meda.

Premešajte bobice ribizle u blenderu. Tada se ova masa prolazi kroz sito. Nastalom pireu dodati sjeckane banane, granulirani šećer, limunov sok, jogurt i umutiti. Na kraju stavite sladoled i opet umutite. Smoothies se poslužuju u visokim čašama, ukrašenim grančicama bobica.

Yoghurt smoothie

Smoothies sa jogurtom su veoma dobri za zdravlje, pogotovo ako je "živ", odnosno sadrži žive jogurt bakterije. Da biste je pripremili, trebat će vam pregršt smrznutih bobica, čaša jogurta, meda i začina po želji.

Dakle, da bi napravili smoothie od jogurta sa zamrznutim bobicama, trebaće vam:

čaša zamrznutih bobica;
200 ml jogurta;
2 tbsp. kašike meda;
začini

Jagode izvađene iz zamrzivača se odmrzavaju u takvom stanju da daju sok kada se pritisnu. Zatim ih samljeti u blenderu, dodati med, jogurt, začine i umutiti. Kao začina možete uzeti cimet, vanilu, karanfilić, badem. Takav koktel služe u rashlađenim čašama sa slamom, ukrašenim bobicama i polovicama voća.

Pogledajte korak-po-korak proces izrade smoothija od zamrznutih bobica u ovom videozapisu:

Da li ste vi jedan od onih miliona žena koje imaju prekomernu težinu?

I svi vaši pokušaji da izgubite težinu nisu uspeli?

Da li ste već razmišljali o radikalnim mjerama? To je razumljivo, jer je vitka figura pokazatelj zdravlja i razlog ponosa. Osim toga, to je barem ljudska dugovječnost. A činjenica da osoba koja gubi “extra pounds” izgleda mlađe je aksiom koji ne zahtijeva dokaz.

Kalorija: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Osnova smoothija - laganog osvežavajućeg koktela - mogu biti voće, bobice, povrće, sveže bilje, zobena kaša ili mešavina ovih zdravih proizvoda. Dodaju se prirodni sokovi, mineralna voda, led, jogurt, mleko, a tu su i recepti za poslastice sa svježim sirom i sladoledom. Rijetko, sokovi se prave od 1-2 sastojka, ali ne bi smjeli miješati deset okusa u jednoj čaši. Optimalan sastav ukusa i vitamina smatra se smoothijem napravljenim od 3-4 komponente - u takvom piću, ukus je uravnotežen i ima mnogo vitamina. I sadržaj kalorija dok ostaje nizak.

Smoothies od crne ribizle, jabuke i banane su lagani, prozračni, vrlo svijetli i korisni. Ukus ribizle dobro je naglašen, ali se čokoladni kašalj ispostavlja kiselim, uprkos dodavanju banana. Ako volite slatkaste napitke, dodajte šećer ili med.

Sastojci:

- crna ribizla - 2/3 šolje;
- banane - 2 kom;
- jabuke - 1 velika;
- prirodni jogurt - 500 ml;
- šećer ili tekući med - 2-3 žlice. l;
- sveže bobice, lišće mente - da služe.

Kuhanje

Leti se obično pripremaju kao osvježavajući napitak, tako da svi sastojci moraju biti dobro ohlađeni. Banane se ljušte, narezuju na kriške i šalju u zamrzivač na 15-20 minuta. Za to vreme, banane će se malo zamrznuti, izgladiti, jabuke i crne ribizle će postati ne samo hladne, već i veoma guste, baršunaste strukture.

Bobice crne ribizle odvojene su od grančica, biramo smeće, lišće. Isperimo nekoliko puta pod mlazom hladne vode, ostavljajući ga u sito tako da voda teče.

Ogulite jabuku. Izrežite na komade srednje veličine.

Prvo, u blenderu, pošaljite jabuke i prerežite ih u jednolični debeli pire krompir. Zatim dodajte crnu ribizlu.

Smrvite sve do stanja debelog pirea. Ako se masa plodova i bobičastog voća pokaže vrlo debelom, a bobice se ne melju dobro, možete sipati u neku mineralnu vodu ili hladnu vodu.

Dodajte zamrznute banane pireu od bobica. Mi nastavljamo da pobedimo sve blendere kako bismo postigli uniformnost.

Šećer ili med u čokoladi dodaju ukusu i zavise od željenog kaloričnog sadržaja pića. Ne zaboravite da zaslađivači povećavaju broj kalorija.

Razblažite pire od bobičastog voća prirodnim jogurtom (možete uzeti malo masnoće) ili kefir. Mleko je kategorički isključeno - kiselina, koja se nalazi u bobicama crne ribizle, doprinosi gušenju mleka, a umesto zdravog smoothija od crne ribizle, jabuka i banana dobijate razmažen proizvod.

Blender temeljito umutiti sve sastojke dok se ne pojave veliki mjehurići zraka na površini. Koktel postaje gust i prozračan.

Gotovi smoothie se odmah sipa u čaše, ukrašene bobicama crne i crvene ribizle, lišćem mente. Ako piće nije dovoljno ohlađeno, preporučljivo je dodati kockice leda.

Smoothie recept od Elena Litvinenko (Sangina)
Sjetite se da smo zadnji put razmazili goste

Ribizle sa šećerom, skuhane na bilo koji način, postat će nezamjenjiv alat u pripremi slatkih jela u vansezoni. Berbe se koriste za punjenje deserta za pečenje ili dekoraciju. Možete jednostavno skuhati džem, ali mnogo je zanimljivije napraviti naribane bobice ili žele, zamrznuti ribiz, ili napraviti sok.

Kako kuhati ribizle sa šećerom?

Svježa ribizla sa šećerom će biti idealna osnova za razne opcije očuvanja. Da bi se praznine zadržale cijelu zimu, morate slijediti određena pravila, koja su tijekom godina provjerena od strane iskusnih hostesa.

Dugotrajno skladištenje ribizla sa šećerom u sirovoj varijanti daje veliku količinu zaslađivača. Da se trupac ne pokvari i ne fermentira, šećer u sastavu mora biti najmanje 60%.
Prije kuvanja bobice se peru, sortiraju i uklanjaju, što je najduže vrijeme u berbi. Koristite male makaze za rezanje, tako da je proces mnogo lakši.
Džem se kuva iz čitavog bobičastog voća, lagano uvijenog ili gnječenog, tako da je gredica ujednačenija.
Idealan je za zimsku ribizlu smočnicu sa šećerom u zamrzivaču. Za praktičnost, pire krompir se hladi u malim porcijama, a zatim prebacuje u jedan kontejner ili zapečaćenu vreću sa kopčom.

Crna ribizla sa šećerom za zimu - ukusna slatka poslastica, koja se priprema vrlo jednostavno. Jedna od poteškoća u stvaranju konzervansa je priprema pire krompira, odnosno njegovo mljevenje kroz sito. Kao rezultat toga, oslobađa se ukusna homogena delicija, koja će se tokom skladištenja zgusnuti i postati malo žele.

Sastojci:

ribizla - 1 kg;
šećer - 1 kg.

Kuhanje

Operite ribizle, osušite, tucite miješalicom, protrljajte kroz sito.
Dodajte šećer u pire, mešajte, zapalite.
Kuhati 25 minuta, ukloniti pjenu.
Sipajte u sterilizirane posude, stavite ispod pokrivača za sporo hlađenje, čuvajte na hladnom mjestu.

Ispada vrlo ukusno, ubrano za zimu. Takva konzervacija se koristi za punjenje deserta, jer u toku skladištenja delikatesa postaje veoma gusta. Dodavanjem velike količine šećera, gredica se skladišti dugo vremena, ali je ne bi trebalo čuvati duže od godinu dana.

Sastojci:

šećer - 1 kg;
ribizla - 1 kg;

Kuhanje

Operite ribizle, isecite repove i grančice.
Uvrtite kroz mlin za meso.
Napunite šećer i ostavite 4 sata.
Zakuhajte džem, uklonite pjenu.
Kuhati 15 minuta.
Ulijte u pripremljene teglice, spustite poklopce, stavite ispod toplog pokrivača da se polako ohladi.

Ribizla sa šećerom u blenderu

Blender od šlaga sa šećerom za zimu na konzistenciji je sličan kao i kroz mlin za meso. Takva poslastica može se kuhati 15-20 minuta i skladištiti u ostavi, a također možete ostaviti jagodičasto voće, ali u ovom slučaju se cijela zima skladišti samo u hladnjaku. U vansezoni, takva zaštita će pomoći u borbi protiv prehlade.

Sastojci:

ribizla - 1 kg;
šećer - 1,2 kg.

Kuhanje

Ribizla poprsje, opere, odseca grančice i repove.
Napunite šećer, ostavite 5 sati.
Ribizla se melje zajedno sa šećerom.
Stavite na šporet, skuhajte, uklonite penu.
Kuhati 10 minuta, odmah sipati u sterilizirane posude, zapečatiti, poslati na grijanje radi sporog hlađenja.
Takav preparat se dobro čuva tokom cijele godine na hladnom i tamnom mjestu.

Ukusna i protrljana sa šećerom može se skuhati prema receptu čuvenog "Pet minuta". Jagode se mogu pomicati kroz mlin za meso i probiti kroz blender, a zatim protrljati kroz veliko sito, dozvoljena je mala količina sjemena i pulpe. Od 1 kg bobica biće pola litre teglice delikatesa.

Sastojci:

crna ribizla - 1 kg;
šećer - 1 kg.

Kuhanje

Pobijedite ribizom miješalicom, protrljajte kroz veliko sito.
Dodajte šećer i ostavite 3-5 sati.
Stavite da proključa, uklonite penu.
Ribizla kuva sa šećerom tačno 5 minuta, ostavite po strani, ohladite.
Ponovite postupak ključanja i hlađenja još 2 puta.
Sipajte vrući džem u sterilnu posudu, stavite ga ispod tepiha, nakon 2 dana, prebacite ga u podrum.

Bela ribizla sa narandžom, naribana sa šećerom

Ukusno ukusna konzervacija - sakupljena je sveža ribizla sa šećerom za zimu sa dodatkom kore naranče i pulpe. Zahvaljujući kolosalnom sadržaju pektina u zetu i bijelim bobicama, delikatesa će biti vrlo gusta i žele. Količina šećera može se smanjiti, citrusi će djelovati kao garant očuvanja delikatesa za cijelu zimu.

Sastojci:

ribizla - 1 kg;
šećer - 300 g;
narandžasta - 1 kom.

Kuhanje

Ribizla poprsje od grančica, operite, stavite u posudu blender, bušite, prebacite u posudu.
Oljuštite koru naranče iz naranče, uklonite bijelu koru i kosti, probajte meso miješalicom.
Ribizle sa narandžom i šećerom se pomešaju i šalju na šporet.
Kuhajte džem, uklanjajući penu.
Kuhano 15 minuta, sipa se u sterilni kontejner, šalje na toplo mesto radi sporog hlađenja.
Čuvajte sve zime na hladnom mjestu.

Crni šećer se priprema sterilizacijom obratka. Bobice ostaju cele i kuvaju direktno u banci. Da bi se recept primijenio unaprijed, pripremite posudu u koju ćete staviti 3 pola litre posude. Čitav proces kuhanja delicija nije brz, ali vam omogućava da dobijete veoma korisnu zaštitu.

Sastojci:

ribizla - 2 kg;
šećer - 2 kg.

Kuhanje

Operite ribiz, ogulite od repa, sipajte slojeve šećera. Ostavite 5 sati.
Na dnu velike posude stavite karton, stavite pola litre tegle ispunjene masom ribizle.
Sipajte vodu u konzerve "vješalica".
Stavite na srednju toplotu, kada džem počne da kuva, ribiz će se smiriti na dno. Potrebno je sipati žlicu bobičastog voća, održavajući količinu džema na nivou vode u tavi.
Kada su limenke potpuno napunjene, pokrijte ih poklopcima i ostavite da se kuvaju 15 minuta.
Zavrnite poklopce, okrenite posude, zamotajte toplo pokrivač i ostavite 2 dana.
Čuva se u hladnoj prostoriji ne više od 6 mjeseci.

Koncentrirani sok od crvene ribizle za zimu sa šećerom je gust i veoma sladak. Često, kada se servira, piće se razblažuje sa vodom da bi se uravnotežila cloying. Bolje je zatvoriti piće u malim limenkama ili bocama, ne otvara se dugo vremena, ne više od dva dana u frižideru. Da banke ne eksplodiraju, dodajte prstohvat limunska kiselina u kapacitetu svakog litra.

Sastojci:

crvena ribizla - 5 kg;
voda - 1 l;
šećer - 2 kg.

Kuhanje

Ribizla poprsje od grančica, operite se.
Iscijedite sok, sipajte u vodu, prokuhajte, uklonite pjenu.
Dodajte šećer, kuvajte 25 minuta.
Sipati u sterilne boce, staviti u toplinu za samo-sterilizaciju.
Čuvati na hladnom mjestu.

Ribizla sa šećerom bez kuvanja

Zapanjujuće ukusna vitamina - ribizla sa šećerom za zimu, koja nije podvrgnuta toplinskoj obradi. Praznina se koristi za pravljenje kompota, oni jedu samo tako, dopunjuju kolače ili palačinke. Savršeno kombinira delikatesu sa sladoledom kao sjajni i bogati preliv. Da biste se riješili grube kože i kostiju, bobice se protrljaju kroz sito.

Sastojci:

ribizla (bilo koje) - 1 kg;
šećer - 1, 2 kg.

Kuhanje

Operite ribizle, osušite, probijte kroz blender i trljajte kroz sito.
Mešati sa 1 kg šećera, odmah sipati u sterilisane posude dok se sladilo ne otopi.
Za distribuciju u bankama, ne dobijanjem do ivice 2 cm.
Napunite preostali prostor šećerom, zatvorite poklopac.
Takve ribizle se skladište sa šećerom isključivo u frižideru.

Na žaru će biti ukusno punjenje za domaće pečenje ili neobično punjenje za lagani desert ili sladoled. Karamelne bobice izlaze izuzetno ukusne i možete probati ovu deliciju čim se ohladi. Jam, kuhan u tavi, možete se pripremiti za budućnost, ali samo čuvati u frižideru.

Sastojci:

ribizla - 1 kg;
šećer - 300 g;
vanilin;
karanfil - 3 pupoljka.

Kuhanje

Rastopite šećer u tavi, bacite karanfilić, a zatim i ribizle.
Mešati 10 minuta, uz mešanje.
Uklonite klinčiće, povucite vanilijom, promiješajte.
Hladi i koristi za dekoriranje deserta.

Zamrzavanje ribizle sa šećerom za zimu vrši se na dva načina: cele bobice, jedva zamrznute, posipajte zaslađivačem iu tom obliku potpuno se ohladite. Druga metoda je mljevenje bobica i zamrzavanje u malim oblicima. U svakom slučaju, idealan je način očuvanja vrijednih svojstava ribiza u zamrzivaču.

Mnogi baštovani paničari ako se odmah po kupovini sadnica počne naglo početi zima i tlo se skriva slojem snijega i leda. Što učiniti sa sadnicama voćnih kultura, gdje se mogu staviti, kako spasiti, kako ne bi umrli? Sada ćemo vam reći sve ovo. Kao što je poznato, biološki korijeni raznih voćnih kultura, posebno plodova jabuke, mogu se slobodno razvijati u tlu ako je njegova temperatura samo oko tri stepena iznad nule.

Utvrđeno je da je značajan udio dušika u zemlji koncentriran u humusu, da sadrži više od 5% dušika. Naravno, što je deblji humusni sloj, to je veća količina azota, pa se biljke bolje osjećaju na ovom tlu. Samo jedan procenat od pet koji se nalazi u zemljištu je mineralna jedinjenja i stoga je dostupan biljkama. Prema tome, čak iu prisustvu debelog sloja humusa, potrebne su dodatne biljke za đubrenje, mada u manjim dozama.

Recept za domaće masti je svinjski trbuh, što je lakše za pluća da kuvaju kod kuće. Odmah, napominjem da ovaj recept značajno štedi porodični budžet, jer je cijena sirove grudi 2-2,5 puta niža. Od pogodnosti, osim cijene, naravno, ukusa, i svijesti da je sve kuhano vlastitim rukama. Pripremni proces traje nekoliko minuta, nakon čega morate čekati 7-10 dana, ali rezultat će biti ukusan svinjski trbuh u začinima.

Među sukulentima, nijedna biljka u svijetloj šarolikosti cvjetanja ne bori se s mesembriantemama. Zapanjujuće svijetli listovi, koji čuvaju karakter koji možete vidjeti, osim izbliza, guste krune i iznenađujuće bujnog cvatnje, čine svaki grm mesembryanthuma punopravnim konkurentom krizantema ili gerbera. Uzgoj ove biljke nije lak. Ali onda, nijedan drugi sočan neće vam ponuditi istu blistavu eksploziju boja.

Pita sa pečurkama na kefiru u pećnici je jednostavna poslastica koju je potrebno jesti u jesen, dolazeći iz šume uz košaru šumskih poklona. Torta od pečuraka na kefiru je neverovatno jednostavna, najzahtevnija u pripremi - kuvanje pečuraka. Takve pekmeze mogu da se kuvaju ne samo sa darovima šume, već i sa mesom, piletinom, običnom kuvanom kobasicom ili kobasicama. Usput, ništa vas ne sprečava da dodate bilo koji od gore navedenih proizvoda iu ovom receptu ćete dobiti samo ukusnije.

Rezidba - ova riječ plaši mnoge, a neki od vlasnika osobnih parcela jednostavno ignoriraju rezidbu, uklanjajući samo suhe i slomljene izbojke. Drugi, naprotiv, su previše revnosni u preuzimanju rezidbe, nakon što su pročitali samo nekoliko članaka o ovoj temi i napravili gomilu grešaka odjednom. Hajde da danas napravimo grešku. Neka se oni koji se još jednom plaše uzmu pruner ili vrtnu pilu, i uče na greškama drugih, da spreče svoje.

Tradicija izrade lampi od bundeve je išla od običaja do izrade fenjera koji pomažu izgubljenim dušama da pronađu put do čistilišta. Posle mnogo vekova, Jackova lampa postala je nezamenjiv atribut praznika za Noć veštica, a smešna lica gledaju krajem oktobra svuda unaokolo, uplašavajući zle duhove. Sve što vam treba da napravite fenjer je prekrasna narandžasta bundeve ispravne forme, nož i kašika. Za osvjetljavanje koristite običnu svijeću ili električnu svjetiljku.

Narcisi slučajno ne zaslužuju titulu nepretencioznog gomoljastog. One su jedna od najlakših za uzgoj biljaka za proljetne cvjetnice za koje je lako pronaći prave uslove i lako je osigurati minimalnu njegu. Narcisi ne zahtevaju neumornu brigu i stalnu pažnju, uživajući u svetlim glavama cveća i lepim listovima iz godine u godinu. Čak i neiskusni vrtlari mogu ih uzgajati. Narcisi su zahvalne i nepretenciozne biljke.

Luk i beli luk su izrešetano povrće, posle njih neugodno miriše iz usta, malo je verovatno da će ih neko pojesti samo tako što će uzeti glavu luka i samo je žvakati, kao i češnjak - češanj posle klinčića. Ali, ipak, ovo povrće je prisutno u svakom našem jelu, svakoj salati, i kakva vrsta kebaba bez mirisnog luka? I naravno, ne treba zaboraviti na terapeutske prednosti ovih povrća. Danas ćemo pokušati razgovarati o tome kako kod kuće možete sačuvati luk i češnjak.

Svi napori u novembru trebali bi biti usmjereni na pravilnu pripremu vrta za zimu. Nastavak weatherizacije biljaka i čišćenje lokacije su najvažniji zadaci, ali je vrijeme da se u svoj kalendar uvede i stalno praćenje, omogućujući identifikaciju nekih problema. Pažnja vrtnih biljaka polako se prebacuje u unutrašnju kolekciju. A uspješna izmjena faza Mjeseca omogućit će skoro svaki dan da nađe vremena za rad s biljkama i za organizacijske probleme.

Jedan od najspektakularnijih zatvorenih žitarica oplismenus ili Ostyanka je pravi eksot. Ova biljka, porijeklom iz dalekog Zelenog kontinenta, iznenađuje i rastom i ljepotom šarolikog lišća. Atipični predstavnik porodice trava nije biljka za svakoga. Oplismanus treba redovno ažurirati, osjetljiv je na vlagu. Ali on je tako moderan i hrabar u izgledu da s pravom tvrdi da je neophodna kultura prostorija.

Juha od bundeve, pasulj i svinjska rebra - ukusno, bogato i debelo prvo jelo koje se najbolje priprema u kasnu jesen ili zimu, kada se skuplja žetva, izvan prozora je hladno i neudobno, želim da se zagrejem i pojedem nešto zadovoljavajuće. Rebra mogu uzeti bilo koje - svinjetina, tele, janjetina, vrijeme kuhanja će biti malo drugačije, ali samo neznatno. Mladi pasulj je nežan, ne mora se dugo namakati i kuvati, kuvati će se u isto vrijeme kada i drugo povrće.

Penjačke ruže su lideri među vrtnim vinima kako u distribuciji tako iu dekoraciji. Klanjaci i skitnice s pravom se nazivaju nezamjenjivim vrtnim aristokratama. Na figuri, na trijemu ili iznad staze, u društvu Clematis-a ili kao solista, penjanje ruža ističe se obiljem cvatnje. Ali njihova nelagodna priroda važna je osobina penjanja ruža. Zaista, u regijama sa oštrim zimama za uspješno zimovanje treba uložiti mnogo truda.

Drvenaste biljke i grmlje ne mogu samo da se zamrznu u ekstremnim zimama, pate od provokativnih odmrzavanja tokom hladnog perioda i vraćanja mraza u proleće ili čak rano leto, ali i od glodara, koji su miševi i zečevi u baštama i bobicama. Po prirodi, ova stvorenja su strašna i iznenadićete se ako u ljeto primjetite zeca u vrtu. Češće se može primetiti miš, ali, često, kasno popodne, kada se bukvalno stapa sa zemljom.

Salata od zelenih paradajza za zimu sa lukom i paprikom - začinjena slatko-kisela zakuska zelenih paradajza, pripremljena na bazi korejske kuhinje. Ako je ljeto hladno, tada se povećava vjerojatnost da postane zemlja zimzelenog paradajza, ali iskusni vrtlari uvijek će naći korištenje ovog vrijednog povrća. Ako planirate da žetvu održavate "zelenom" u uslovima stana, onda im je potrebno da iz vode soli, šećera i sirćeta sipate ključalu marinadu.