Гарнира се преди намазване, пече се на фурна. В името на готвача: как да си направим руло. Пием пичинг с ябълки, мед и ориз

Днес, за приготвянето на различни билки от птиче месо, победният петел е най-достъпният вариант. Ейл, още по-добре, вкусни от това препитание, така че излезте от змийското месо: то е по-ниско и просто тен в устата ви. ос гарнирайте преди нанасяне?

Гарнитурата преди нанасяне може да бъде различна. Например, можете да дадете преди накланяне, ние ще се специализираме в подготовката на ориз, елда, картофи. А можете да поднесете и като гарнитура, преди да сложите чибула, задушена в бульон - това е френска традиция. Съветваме ви да приготвите гръцка каша с гъби като гарнитура преди овалване.

Гарнирайте преди насипване с елда

За да приготвите гарнитура преди нанасяне, трябва:

зърнастец от елда - 1 супена лъжица.
тесто - 200гр
цибуля рипчаста - 2 бр.
олия соняшникова - 3 с.л. л.
Вършково масло - 10гр
сила за вкус
черен пипер варовик - 1 ч.л.

готвене

Елдата трябва да се залее със студена вода, 2 колби на 1 колба крупа. Сложете на огън, оставете да заври, сол. Разнообразие 20 мин.

Промийте и почистете фурната, нарежете на 2 или 4 части. Пречистените цибулини се нарязват с pivkiltsami. Гъбите и чибулата се намазват в тиган в зехтин с разтег 25 перчета. Добавете сила и черен пипер за вкус.

Когато сервирам на масата, съм готов да намажа гръцката каша с топинг масло, разпределя я на порционни чинии. Сложете гъби отгоре. Сервирайте като гарнитура преди сипване.

Чубрица!

Разточването е изпечено - идеална нова трева. Дмитро Зотов, главен готвач на ресторанти , і.

Дмитрий, при идеалното накланяне за zapіkannya, как можете да buti vaga?
Започвайки от два килограма - два килограма сто грама, две двеста и триста - въртящата се ролка е идеална за zapikannya. Това е красива птица: новата вече има богато месо и все още не е стара.

Ако питчингът е замразен, как трябва да се размрази правилно преди печене?
Необходимо е да се премести от хладилника и, без да се отваря опаковката, в начина, по който е замразен, извън стайна температура. Длъжен съм да се покая. В същото време не е възможно да се размрази накланяне под вода. Също така, не е необходимо да поставяте наклона на размразяване в микрохибернация, така че да излезе и месото да е сухо.

И как да получите накланянето преди zapіkannyam?
Като накланяне z fir'yam, трябва да опърлите птицата и да видите fir'ya. Yakshcho е гнило, победоносно. Ако птиците вече са без празник, не е достатъчно да го правите преди печене. Вземете някаква удобна пинсета и отстранете излишната ела, за да измиете тези шкири. Нека напълним крила по-късно. Това е толкова силен прием - нарича се " пилешки крилца».

От подаването трябва да подтикнете същото. Вземете крилото на наклона, нарязайте крайната фаланга и я огънете от гърдите към гърба. Повярвайте ми, беше изневиделица. Затова го изпратете на приятел. Това е необходимо за факта, че крилът не е бил разрязан за един час печене от различни страни, а е бил спретнато сгънат. Този трик не се излива в сухотата на птиците или, сякаш се втвърдява, върху онези, които крилата могат да изгорят. Просто е толкова естетически приятно.

Кои подправки са по-добри от vikoristovuvat за zapíkannya pitching?
Можете да закупите готова сума за пичинг, като в същото време такива комплекти се продават много различни. За да приготвите питчинга, го натрийте с подправки и го забийте в средата и го оставете да престои в хладилника. А можете сами да си приготвите сума от подправки. Например, за пичинг в Пекин трябва да вземете китайска сума. Пет подправки”, канела, звездовиден анасон, сос хойсин, оризов оцет, праз цибула, джинджифил и часник. Смесете подправките, нарежете джинджифила и чайника и нарежете цибулата. Настържете питчинга с подправките на ринга и в средата и мариновайте без нищо в хладилника.

Да сложим цибула в средата, да зашием дантелата и да изпечем. От готовото накланяне цибулусът се издърпва нагоре и можете да ядете. Преди речта, по-рано, императорите бяха посрещнати с накланяне по пекински: хвърляха месо или само хрупкав шкир.

Три подправки преди качване също любезно се добавят кардамон, канела, звездовиден анасон. Основната тайна е, че всички подправки трябва да се слагат в правилното съотношение и в малки количества и да знаете, че подправката е силна.

Chi е подправки, yakí z pitching не се разбират и могат да zіpsuvat наслада безвъзвратно?
Зад голямата рахунка такива подправки няма. Има обаче само един - зира. С нея ще видим вкуса на пилаф, а не накланяне. Лют кайенски пипер преди питчване, например, не е необходим. И оста на дафиновия лист е добра. Вин, преди речта, победи в марината в Пекин. Ale treba йога zovsіm не е богат.

И ванилията може ли да се справи с накланянето?
Защо не. Как да напълните питчинга с круши и да добавите шушулка ванилия, отстранете ванилията, вкусът ще бъде още по-вкусен.

Как да изпечете питчинг, така че гърдите да са пълни със сок?
Необходимо е да загреете фурната до 80-90 ° C и да поставите ролка там за две години, оставете я да лежи. Нека издърпаме накланянето и да го вградим в самата част на tovst ( например на крака или в стего) термометър или сонда за месо и го проверете, така че температурата на месото да е близо до 65-67 ° C. Ако се постигне резултат, оставете го да легне без пещ, на пода на годината и деня. Сега загрейте фурната до 210 ° C, намажете питчинга с марината или мед, смесен с кардамон, и го поставете във фурната, така че катранът да е пълен с цвят и покрит с червена нотка. Самият Тим, накланянето не се запържва правилно и не се отървава от сока. Не забравяйте, че гърдите са готови за подготовка повече от долните крака. Tse zagalne правило chi, bazhaєte, tehnologiya zapíkannya pitching. Не ви натъпквам небрежно нейното чи ни. Самата тя е толкова необходима на децата.

И защо има значение?
За zapіkannya вземете най-простия лист, така че накланянето да е по-помистилас. За zapіkannya или гасене също pіdіyde kachenyata.

Bagato, който запкае накланяне с ябълки. Важно ли е разнообразието от ябълки?
Изберете най-добрите ябълки - тези, които са набрани преди първата слана. Те имат пикантен вкус, каша от мицна и миризма на легнало място. По-красиво, по-добре от домашните сортове. Въпреки че не са много от тях, вземете Granny Smith от вносните ябълки - вонята е добра, за да запази текстурата.

Как да подготвим ябълка за пълнеж?
Ябълката трябва да бъде обелена от кожата и нарязана на големи парчета. Добавете лимонов сок, лимонова кора, родзинки, канела и космат грах. пред него трябва да го намаслите в сух тиган и да го нарежете на едро) Е, мед obov'yazkovo. Viide оригинален пикантен пълнеж.

Okrim apple, има ли оригинални опции?
Страхотно! Вземете лист, сложете отгоре руло от богати мандарини, пръчици канела и поставете във фурната. Оставете се да бъдете студени при 80-90 ° C, в продължение на 2 години или малко повече, угар по отношение на накланяне.

Как е времето за zapіkannya на накланяне да легне в гледната точка на света и сега ще бъде толкова дълго?
Търкалянето с вагон от 2,5 кг ще продължи приблизително 2,5 - 3 години. Още по-важно, тогава трябваше да проверим готовността на процеса на варене. Такъв тривален час е необходим, така че протеинът да не се разпадне, така че месото да стане еризипелно, дори когато кичурът излезе сочен. Aje в pitching особено не е дебел, тук няма какво да се пие. Yakshcho добре zapíkati накланяне, schob vitopiti мазнини, weide сухо месо. А при качеството мазнината е важна, дори вино и вкус се налива. Zayviy мазнини, когато zapikannі, zvichayno, píde, но част от мазнините може да се загуби в средата.

Как да стигнем до сока на плънката?
Ако напълните питчинга с кус-кус или друга плънка със зърнени храни, тогава в процеса на печене на питчинга можете да видите много сок и мазнина. прибл), пълнеж за йога и вие ще изберете. Кускусът, оризът или нищо друго ще ви даде добри сили да избирате. Але, дори ако го обобщите, можете да добавите върхове масло към пълнежа.

Как да шиете плюшена атлетка?
Кулинарен канап с конци. Няма много специални, за да вземете първични нишки, naytovshі и mіtsnishі. Цялото усещане от шиенето е, че ако пробиеш мазнината, тогава вземаш глава за теглене. Не го прецакай този напръстник.

Кой е най-добрият сос за сервиране преди печено руло?
Разреденият сос преди готвене може да се приготви на базата на сок от питчинг, виното ще се повреди в процеса на готвене. Препоръчвам да намажете цибула, моркови и селера в равни пропорции върху зехтин, добавете там две звезди анасон, запържете го и добавете мед. Налейте червено вино, а ако вейпвате, налейте люлеещ се сик и вода. Добавете силата, цукора и черния пипер. Можете да опитате и замразени боровинки. Сварете соса, оставете го да се сгъсти, след което прецедете и водокремити зеленчуците.

И каква гарнитура е най-подходяща за печено питчинг?
Чътни с мандарини. Вземете от равни части коричка бяло вино и цукор. Изпарете хляба на огъня, за сироп от уийшов. Добавете пръчка канела, нарязана люта чушка и джинджифил. Вземете кората от мандарините, почистете и нарежете на малки парченца. Шалотът се нарязва на ситно. Сложете всичко в купа. Ако температурата на сиропа е 80 ° C, залейте мандарините и оставете да изстинат. Ос оригинална гарнитура.

Илюстрации:пресслужба на ресторанта

Бурите на накланяне не могат да се нарекат ежедневни, вонята се подготвя за някои значителни задвижвания. Месото на птиците е по-тлъсто, самото то изисква киселинност или гарнитура от женско биле, която го компенсира, за да подобри вкуса на основния продукт.

Често питчингът преди печене във фурната се пълни със сухи кисели ябълки, мандарини, сини сливи, кисело зеле, в този случай самите продукти за пълнене на трупа се превръщат в гарнитура, не е необходимо да добавят нищо, вонята ще проникне от сока. Можете да сервирате ориз, чибула, задушени в бульон по френски, картофи. Каква гарнитура да приготвите преди питчване? Vibir е страхотен.

Различни гарнитури

Каква гарнитура е най-подходяща за киша с ябълки - това е класика, тъй като често заема приоритетно място на коледната трапеза. Традиционна гарнитура е елдата. Але иска да подготви тревата по специален начин, за да поздрави гостите. За по-сгъваема рецепта ви трябват:

Зърно-ягидка с високо качество. Разнообразието й следва правилата на бурята, с rozrachunk за 2 колби с вода - колба с елда.
Поставете крупата върху малък вогник, покрийте трохите с капак.
В този час, ако имате нужда от елда, те нарязват цибула с pivkiltsy, гъби с шишчета (за класическата рецепта се използват викорни печерици).
Гъбите с цибулея се намазват върху тигани.
Подправете елдата с горния слой на почвата, добавете до омазняване.
Готова гарнитура за добавяне към пичинг. Плакайте, дайте на тази красота наслада, отпийте звяра с нарязан магданоз и реколта.

Наличен и солен вариант: гарнитура от елда:

Колбата на продукта трябва да се напълни с вода от розмарин: две колби ридин върху колба елда.
Оставете да заври, силно за вкус, гответе за 20 студа.
Okremo promit и почистване на фурните, нарязани на големи shmatochki.
Почистете цибулата и наризирайте с pivkiltsy.
Тези инше намазват върху олии с участък от пивгодини до готовност. Посолете и поръсете с черен пипер гарнитурата.
При сервиране добавете вершково масло|масло|. Разстелете масу на порционирани чинии, зверове - качина м'ясо.
Украсете ястието със зелени култури, магданоз.

За приготвяне на оризовата гарнитура:

Зърното трябва да се измие добре, да се постави в намазнен тиган или тенджера. Продуктът се нуждае от pivsklyanki.
Обелете два моркова, настържете и добавете |добавете | към ориза, затоплете на тих огън до утаяване на златния цвят.
Добавете малко вода и я оставете да заври.
Шаткувайте бялото зеле с тънки сламки, сварете продукта в оризова сума, разбъркайте, загасете с капак, добавете вода, ако е необходимо, сумата не е виновна за изгаряне.
Например, пригответе гарнитурата, сол, черен пипер, сервирайте с питчинг.

Ако искате да зарадвате гурме, обърнете внимание на тази рецепта:

Slid независимо направи сироп от вино octu и добавете tsukr. Пропорциите са изрязани 1:1.
Нарежете на ситно лютия пипер и настържете джинджифила.
Мандарината се обелва от кожата и се нарязва на малки парченца.
Нарежете шалот и смесете с мандарина.
Как да стигнете до сиропа по-късно (80 °), изсипете лютеница в него.
Дали, тревата се достига вече с помощта на смесени съставки.

Такава гарнитура е неизменно достойна за референция за гурме.

За да приготвите гарнитура с бобови растения, трябва:

Сух нарязан грах, две бутилки. Йогото трябва да се измие и да се накисне във водата за една година.
Изплакнете продукта отново с вода, напълнете го с пръски близо до купата на мултикукъра.
Задайте режим на гасене за две години.
Когато пюрето е готово, сол и черен пипер на вкус, добавете масло.
Сервирайте с руло, приготвено с портокали и сини сливи.
Когато сервирате цитрусови плодове, поръсете по ръба на тревата, украсете зеленината.

Студени гарнитури и зеленчуци

С някаква гарнитура за сервиране на питчинг, как се приготвя с окреми части? Всичко е още по-просто, повечето от такава трева впечатлява зеленчуците. Може да се сервира прясно, като салата, или задушено.

Качането не е толкова богато на месо, по-важно е да вземете гърдите за готвене на части. При правилна подготовка месото излиза по-ниско, красиво, а смутито не е мазно. До такива гърди синьото зеле се задушава в червено сладник. Гарнитурата все пак е пикантна за студен и топъл вид.

Именно пикантно и ароматно, питчинга се задушава на ситно в казана. За да добавите към този сок m'yaso зеленчуково пюре като гарнитура. Тънко готвене:

Най-доброто нещо, което можете да направите, е да вземете гарбуш и целира.
Зеленчуците се приготвят в мляко.
Готовият зеленчук се прекъсва с блендер до консистенцията на картофено пюре.
Добавете индийско орехче на върха на ножа.

И така, селерата и гармелона се виждат печени на фолзи. И ако добавите мащерка към тях, viide е просто charіvna трева.

Просто намажете гърдите на накланяне в портокалов сок, гарнирайте с рукола я vídminno добавете. Можете да добавите зърна от нар или грах към щама. При качване, качването се нарязва на резени.

Може да харесате още:

Как се приготвя супа-пюре?
Как да готвя свинско у дома?
Как се приготвя гювеч z |iz| Сира във фурната.
Как да готвя котлети от щука във фурната?
Как да сготвим пикантен розоник с ечемик и месо?
Как се готви италианска пица

Разточването е рядко натоварване на нашата маса. Ale tse pov'yazano не zі foldіstіїїї я pogotuvannya, но z tim, scho богато hto parmilkovo vvazhê, scho kachine m'yaso - да завърши zhorstka и не е достоен за гостите.

Тим не е по-малко, достатъчно е да добавите марината от разстояние или да напълните месото с пикантни съставки - и можете да разведрите такава страст с лекота!

Как да подготвим пичинг

Има много начини да приготвите вкусно ролка с ябълки. Можете да изберете задушени тикви с ябълки на тиква на котлона, смесени със зеленчуци, тикви с ябълки и да намерите рецепти за тикви с ябълки във folzy on bagatti.

Свиване с ябълки: рецепта със снимка

Shvydko и тромаво приготвени смазани намазки в тиган с ябълки, както и нарязани шматочки с ябълки в бавна готварска печка, задушени за рецепти с различни съставки.

Порада:Ако искате да отнемете ефекта на zapíkannya - vikoristovite за готвене tsієї stravi фурна или zupinіt на рецепти накланяне с ябълки в aerogrill.

Защо резултатът от вашите усилия е остарял под формата на допълнителни продукти, zadiyanih в земята. На пикантния вкус на месото, марината е в линията, за това е известно, че се маринова с ябълки: по-долу поставяме цаца от препарати от маринати и сосове.

Толкова важна е ролята на гарнитурата преди нанасяне с ябълки. Традиционно като гарнитура се сервират картофи, елда и ориз, но можете да изберете други основни билки. Преди речта можете да напълните месото в средата с тези съставки, както и да приготвите в ръкав питчинг с ябълки и елда или ориз.

Пием пичинг с ябълки, мед и ориз

Неудобен начин да направите руло с ябълки във фурната е рецепта за руло месо с добавка от мед. Какъв вид ябълки е по-добре да напълните питчинга? Изберете твърди сортове кисело биле, например Симиренко и Грени Смит.

За да изпълните тази лесна рецепта за приготвяне на пичинг с ябълки във фурната, ви трябват втори килограм питчинг месо, четириста грама ябълки, три големи лъжици рядък мед, няколко стръка карамфил в чайник, креда бял и черен пипер, соняшникова oliya и тази сила. За zapíkannya накланяне с ябълки и мед vikoristovuvatimut фолио.

Почистете подготовката на месото: випатрайте, измийте и окачете накланянето. Изсипете мед в голямата къща, смесете с маслини, chasnik и черен пипер, че глупаво. Готов съм да намажа сумиш върху питчинга и да намажа вътрешната част на месото с него. Оставете питчинга да се маринова в стаята за тридесет минути. В този час можете да нарежете ябълка.

След това напълнете питчинга с ябълки и настържете с клечки за зъби. Нарежете третата част от крила, направете разрези върху шкира и завъртете средата на крила. Прикрепете връзките към основното месо за допълнителен конец. Загрейте фурната до 200 градуса, поставете две топки фолио върху формата, разпределете месото - и покрийте звяра с фолио. Ел, преди канелата, за да видите мазнината, надупчете месото с вилица на няколко места. Изсипете марината върху трупа, разпределете ябълките от него.

Порада:Можете да приготвите солено руло с ориз и ябълки на фурна, така че сложете гарнитурата веднага с месо за гювечи.

Пичингът се приготвя около две години, след което листът се слага и се поема горното фолио: така месото се покрива с шприц. Качината се залива с кожата на 15 стръка с мазнина, която се вижда в процеса на готвене.

Люлеене във фурната у дома умове: рецепта за pokrokovy със снимка на ябълки

І още една рецепта във видеото за търкаляне с ябълки, печени на фурна:

Рулца с медено-мускусен сос

Друг начин, как да приготвите кисна с ябълки във фурната. Вземете среден труп, цаца от ябълки, няколко лъжици горчица и мед, подправки и бутилка вода. Изплакнете месото качине, натрийте повърхността с черен пипер, прага и подправките. Дай ми ябълка. За да приготвите марината за готвене с ябълки във фурната, смесете меда и горчицата и нанесете соса върху цялата повърхност на питча.

Поставете месото на палубата - и добавете вода. Питчингът с ябълки в медено-мускусен сос се приготвя при температура от 200 градуса за една година: понякога сосът се взема от палубата и се бие за обработка на месо. Strava се дава от зеленината.

Как да приготвите вкусно питчинг с ябълки

Рецепта за ябълково-зеленчукова каша

Рулирането може да се сервира със зеленчуци. Вземете 2,5-килограмов труп от смола, три ябълки от зелени сортове, около двеста грама сини сливи, обелени от туфи, дюля, една чаена лъжичка, около пет картофа, няколко моркова и три цибули.

Марината за питчинг, печена с ябълки, сини сливи и зеленчуци, служи като сума от такива съставки:

три страхотни л. kmine;
подлог ч.л. черен смлян пипер;
страхотно л. сушена майорана;
три страхотни л. морска сол;
три ч.л дижонска гирчица;
сик от натрошен половин лимон;
25 мл зехтин.

След обработката на тиквеното месо трябва да се изрежат мазнината и опашката. Kmin виси на тиган - и го разтрийте от перваза, след което смесете цялата марината - и заместник за триене на люлката. Увийте месото в каре и го размразете на студено място за 24 години.

Докато месото за рецептата се маринова с рулца във фурната с ябълки и зеленчуци, погрижете се за други съставки. Ябълката и дюлята се нарязват на кубчета, смесват се със сините сливи. По-късно плодовете ще бъдат бити за пълнене на питчинга. Отворете наклона с цяла ябълка.

уважение!Можете да приготвите задушена яхния с ябълки във фурната. В този случай съставките за плънката се смесват с месо.

Когато месото е готово, загрейте фурната на 190 градуса и сложете ястието на 30 студа. Чрез pívgodini извадете m'yaso - и изсипете мазнина върху него, за да стане бързо. Повторете tsyu dіyu sche kílka razіv: zagalny час zapіkannya склад приблизително 2-2 години.

Можете да приготвите такъв пич във фурната с ябълки и картофи. След готвене извадете месото, разкопчайте чибула и часовникаря, изсипете родината в стая с керамика, разкопчайте картофите, чибула и моркова. Запечете зеленчуците на горното ниво, месото на долното - и не оставяйте фурната още 40 минути.

Нанасяне на плодове

Нека да поговорим за това как да готвим питчинг във фурната с ябълки и портокали и други плодове. Между другото, трева с тиквено месо и плодове може да се готви по различен начин: можете да изберете рецепта за готвене със сини сливи и ябълки в ръкава, яхния за готвене със сини сливи и ябълки във фурната с други плодови добавки и други опции за готвене.

Като склад, крем от самото месо, ще има няколко ябълки, около 50 грама сушени кайсии, независимо дали са грах, сини сливи, няколко портокала (преди речта можете да готвите и да навиете с ябълки и мандарини) , червен пипер, силен тебеширен пипер, магданоз и босилек.

Традиционно готвенето започва с ръкавица, която изсушава месо. След това го натрийте със сол, червен пипер и черен пипер. Трупът се натрива в средата. След това започнете почистването и брането на плодове. Сушените кайсии и сини сливи трябва да се поръсят с копър. The qіngredієnti zmіshuyutsya z gorіkhami - i vikorivuyutsya като vnutriyshniy пълнеж. Отворът на спусъка се допълва с килкома от магданоз и също се затваря с конци или клечки за зъби.

Те намазаха птицата със следващ слой масло, за да отстранят сока от сока - и я поставиха на палубата с фолио. Отгоре месото също е покрито с фолио, ако го знаете във фурната, загрята до средна температура, за няколко години. Като правило, кожата 30 минути на месото се напоява с мазнина. На последния етап от готвенето горното фолио се отстранява и температурата на фурната се повишава с 20 градуса.

Пълнен джок с ябълки и ориз

Богат вкус за душата с пълнеж от елда и ябълки, както и пълнени с ябълки и ориз. Има много хора, които се подготвят по подобни рецепти, така че нека да отидем на една от тях.

Изберете труп до три кг, а също така пригответе няколко колби ориз, ябълка чотири, два портокала, три големи лъжици масло, голяма лъжица сол, малка лъжица червен пипер и къри, чаена лъжичка на гранули, черен пипер, сух босилек, кориандър и лют червен пипер.

Покроково приготвяне на питчинг, пълнени с ябълки във фурната:

размразете качина в натурален умами, випатрайте, отстранете мазнината, измийте месото, обгорете и отстранете всички дефекти и ребра в средата;
вземете конец - и шийте отвор на врата;
смес сила, червен пипер, къри, както и чаена лъжичка сумиши с кориандър, черен пипер, чили, параклис и босилек. Натрийте маринатата върху месото в средата. Изсипете една чаена лъжичка марината с пот;
налейте няколко литра вода в тигана, добавете 1 супена лъжица. сол - и оставете да заври. Вземете 1,5 колби ориз - и проверете, доковете могат да се варят. Когато не е напълно готов, сложете ориза в преса и изплакнете със студена вода. След чашата ще направя депозит;
марината, която е останала, добавете към ориза, добавете разтопеното масло - и разбъркайте. Обелете ябълките и цитрусовите плодове, нарежете на кубчета - и също добавете към ориза. Посолете плънката на вкус;
започнете пълненето. Ако качиното м'ясо е заповнено, зашийте долната част. Опитайте тревата в хладилника за една година;
първо, поставете накланянето във фурната, намажете го със soniashnikova и vershkov маслини или заквасена сметана / майонеза. За печене на стомна във фурната с ябълки, използвайте стомната, сякаш за да покриете маслината. Dekilka плодове, sipanih подправки, разпространение на звънците на месо;
гответе тревата при температура 200-220 градуса за около три години, като периодично обръщате месото. Ако при пробиване на бъбреците се появи prosorium sik, завършете подготовката.

Axis и всичко останало, пикантен пълнен кичур е готов!

Накланяне на кран

Как да приготвим питчинг с ябълки и кран във фурната? Кремови трупове, имате нужда от няколко големи лъжици пресен кран, една ябълка от женско биле, няколко големи лъжици мед, сол, както и сос, който приготвяте от 200 грама кран, три лъжици мед, четири скилидки в чаена лъжичка, две големи лъжици sonyashnikova. бутилки вода, сол, зукру и подправки. Като подправки за качване с ябълки можете да използвате карамфил, канела, реган, кардамон, босилек и яливец.

Веднага започнете да загрявате фурната. Обробете месото, отстранете мазнината, нарежете една ябълка и смесете с кран и мед в отворена стая. Не вземайте твърде много мед за по-късно. Натъркайте перваза за киене и мед, който е прелял, сложете готовия плод в средата.

Razmіstіt пълнени накланяне на палубата или подгответе накланяне с ябълки в ръкави за zapikannya. На листата тревата се подготвя за цаца от години, но кожата на годината се обръща и се напоява с мазнина и няколко лъжици ягид (тъй като накланянето не е зашито).

В процеса на печене можете да работите върху соса. Изберете ястия за готвене: поставете крана там, добавете мед и го изпратете. Добавете вода и няколко супени лъжици зехтин, или зехтин - и го оставете да заври. Огънят е малък и не забравяйте да направите соса. Периодично проверявайте за вкус, добавете zukor и сила. След 15 минути сосът ще бъде готов. За пет минути преди готовност добавете ситно нарязана чаена лъжичка, кардамон, карамфил, канела и други подправки за вкус.

Отстранете смолата, изсипете мазнината в кремообразен съд, нарежете месото със специални ножици и сложете плодове върху чинията. Разпределете месото на порции, залейте със соса и поднесете върху свежа чаша!

Пригответе руло със зеле

Печена във фурната, индутка с ябълки може да бъде допълнена със зеле. Вземете 3 кг труп, шест кисели ябълки, килограм кисело зеле, около сто грама сушени гъби, три цибулини, няколко зърна. л. мед, няколко щипки сух берберис, мента и индийско орехче, както и сол, черен пипер и соев сос.

Процесът на приготвяне на пич със зеле и ябълки във фурната:

Люлеене на ръкава

И още една рецепта - хвърляне в ръкава.

Има и друг начин за приготвяне на маслени рулца с ябълки във фурната. Нека да разберем рецептата за търкаляне с ябълки, изпечени във фурната в ръкава. Пригответе труп, около 0,6 кг ябълки, две големи лъжици майонеза, три големи лъжици горчица, глава чайник, тиня, черен пипер, а също и ръкав, за който трябва да се пие тревата.

Пригответе месото, натрийте перваза отстрани на устата и го напълнете така за следващия час. В същото време гответе сумиш от майонеза, черен пипер и лют сос за мариноване. Навиването може да се маринова за около 40 hvilin.

Порада:не избирайте подправки с натриев глутамат в склада за марината, можете да се насладите на вкуса на питчинг.

Почистете и измийте параклиса, нарежете го на скилидки, смилайте тънките черва на кифличките - и сложете парчета там. Счупете ябълката, поставете ги в средата на накланянето. Натрийте месото с марината, зашийте го или го отворете с клечки за зъби.

Затегнете ръкава на 1,5 половини на трупа, стегнете единия ръб, поставете месото в средата на цялото и пресечете, там да не духа вятър - и затворете другия край. Поставете съда във фурната, загрята до 180 градуса. Часът на приготвяне може да бъде различен: за килограм труп се нуждаете от около 40-60 пера. Десет пъти преди края отворете ръкава на шева.

Видео

Има още много начини за приготвяне на такива страхове. Експериментирайте с пикантни вкусове, а също така се чудете на най-добрата рецепта за търкаляне с ябълки във фурната във видеото, за да научите повече за възможността за готвене.

Какво може да бъде по-вкусно и вкусно от месото? Само качване с правилната гарнитура. Качка - за довършване на скъп гост на семейната трапеза. Като правило, тя се подготвя по-малко за светите: те zapíkayut цели в духовенството. Adzhe откриват безлични начини за приготвяне на месо. Його може да се намазва, задушава, запикати и готви, както в целия вид, така и на части.

Еле, приготвянето на такова месо без гарнитура би било безпроблемна грешка. Какъв вид гарнитура преди нанасяне е най-добрата и какъв вид тънкост да завършите в йога подготовката?

Каква гарнитура би била подходяща

Головне, за това, което трябва да запомните: накланяне - за да завършите тлъстото месо и когато избирате гарнитура, пийте върху тези продукти, за добро изберете или разредете мазнината. Като правило е препоръчително да отидете на всякакъв вид зърнени храни, някакъв вид бобови растения, картофи или нещо кисело.

Ако изберете правилната добавка към пичинг, не трябва да претрупвате пикантните билки, гарнитурата трябва да добави вкуса на месото, но не го набивайте в същото време. Така че, преди това, как да изберете гарнитура, е необходимо да се vrakhovuvat, сякаш вие сами ще готвите месо.

Месото на ролката не е много по-богато, така че получавате повече подаръци от правителството за по-добро закати я като цяло, с помощта на кайма. Подобно на пълнежа може да vikoristovuvatysya като пикантен ориз, така че киселата ябълка сорт Antonivka. Ейл, вярно е, след готвене на ябълки при накланяне, вонята не е особено добавка. Това ги гледам, м'яко кажучи, непретенциозни. След запиканя вонята се превръща в пюреподобна субстанция и много кулинарни специалисти просто им се отдават. За да начукате ябълката като гарнитура, сложете ги до питчинга и в същото време не нарязвайте на парчета, а ги напълнете с чилим. Ако има малко ябълки, от които да се откажете, винаги можете да дадете данъци на такъв сорт елда, сякаш чудодейно хармонизиращ както с качиним месо, така и с ябълки.

Когато печете трупове като цяло, със смесени пълнежи от портокали, не знаете най-кратката гарнитура към такъв сос, по-нисък ориз. Просто подгответе йога по специален начин. Сложете половин лимон близо до тенджерата с ориза, а когато е готов, смесете гриза със ситно нарязани сини сливи. Преди такова накланяне грахът ще бъде узрял, претопен в картофено пюре и подправен с масло.

По достойнство можете да оцените тревата с накланяне и картофи, изпечени в ръкава. Готвенето не отнема много време и в резултат на това отнемате месо и гарнитура за допълнително, с което не е нужно да се забърквате с екстри. Картофите са добри, за да поемете всички вкусове на пичинг и да се насладите на пикантното, по-ниско месо.

Зеленчуци и студени гарнитури преди пичиране

Преди готвене, не преварено, а с кремообразни части, е по-добре да сервирате гарнитури със зеленчуци, задушени или със салата. Парчетата вече са казани по-често, при самото накланяне на месото, хлябът, като правило, за приготвяне на отделните части, самата гърда често се викори. Її m'yaso, как правилно да се подготви, дори по-ниски, по-дебели в света и могат да получат еризипел.

Като гарнитура синьото зеле се задушава в червено вино към кестеновите гърди. Тази гарнитура може да се яде както топла, така и студена.

Ако сте любител на невъобразими страхове, тогава преди накланяне, приготвени в казан с пикантни и засети от страна, чудодейно допълнени със зеленчуково пюре. Подобно на зеленчук, можете да варите корен от целина или гарбуз. Необходимо е да ги варите пред младите. След това превръщаме сварения зеленчук в пюре и добавяме дори малко парче индийско орехче. Можете също така да запечете зеленчуците върху фолио във фурната, като ги посолите предварително и отпиете щипка мащерка.

Към тиквените гърди, намазани с портокалов сос, гарнирани с рукола, семена от нар и космат грах. Навиването на такава гарнитура се нарязва на филийки закуска на един сантиметър и се поставя върху чиния със салата.