Domači pripravki iz bolgarskega popra. Marinirana paprika za zimo. Vložene paprike z medom

Peredmova

Če ste ljubitelj paprike, je bolje, da si jo naredite v vseh možnih vrstah. Imeli boste pripravljeno predjed, preden boste končali, svežo sestavino za zamrzovalnik in suho začimbo.

Načini priprave sveže paprike

Založite svež bolgarski poper za zimo, težko ga je dokončati. Vendar pa obstaja nekaj tehnik, ki vam omogočajo, da zelenjavo shranite od 10 dni do enega meseca. S kakršnim koli pristopom lahko dosežemo ugodne rezultate šele, ko dosežemo pravilno pripravo plodov. Za to svežo letino paprike je treba sortirati, vprašati in prezračiti v zatemnjenem in hladnem prostoru za obdobje tyzhneviy. Rízati ni mogoče, jemlje se le kot celota. Potem bo treba izbrati zdravo sadje brez sledi ušes in jih ublažiti pri vrtnicah modrega vitriola. Ponovno posušimo, da morebitno gnitje izgine. V kateri pripravljalni fazi je končana. Zdaj pa si podrobneje oglejmo jasne načine, kako ohraniti poper svežega videza.

V hladilniku. Zdravo zelenjavo je treba oprati, posušiti in dati v polietilenske vrečke z luknjami za poznejši dostop. Po številnih pakiranjih se paprika postavi v bližini majhnih lesenih zabojev in jih postavi v bližino hladilne omare. Tako lahko zelenjavo obrezujete 10-14 dni.

Pri lyohu. Za pobiranje iz vznožja se paprika pobira s tal in obesi na posebne vrvi tako, da korenike rastejo v gorah. Zelenjavo lahko vzamete tudi iz lesenih zabojev z dnom, obloženim s časopisnim papirjem. Priporočljivo je, da poprovo zrno pred kožo zavijete v papirnato papriko, pri pakiranju pa jo s požirkom posrkate. S tem se lahko temperaturni režim približa 10 stopinjam toplote, kazalniki vsebnosti vlage pa so 91-95%. Ta tehnika omogoča obrezovanje sveže zelenjave 1,5 meseca. Poznavalci pravijo, da lahko z znižanjem temperature na 0 stopinj prihranite eno uro varčevanja do 3 mesece.

Na balkonu. Bolgarski poper se dobro shrani na ogreti loži. Za to zelenjavo se tudi pomaknejo do korenin navzgor ali sedijo z velikimi planinci s pronicajočo zemljo. Tako lahko svežo papriko hranimo vso zimo.

Zamrzniti ali posušiti - kaj je bolje?

Recepti za pripravo solat

Bolgarski poper je lahko osnova in nepogrešljiva sestavina za pripravo svežih solat, enolončnic in drugih ovčjih zelišč. Oglejmo si pripravo nekaterih izmed njih.

Osebno. Za pripravo klasične različice prigrizka potrebujete 1 kg bolgarskega popra in enako količino paradižnika. Če želite narediti pire na storžu, dušite paradižnik skozi mlin za meso ali mešalnik. Nato vnaprej pripravite paprike z moškimi ali v obliki kvadratov. Sestavine premešamo in kuhamo na pravem ognju, da se zelenjavna masa spremeni za 2-krat. Po tem dodajte solato 1 žlico. l. sol in 2 žlici. l. zucru in vse naenkrat skuhaj iz pivgodini. Lecho pripravljen!

Zelenjavna enolončnica z bolgarskim poprom. Za namen obiranja boste poznali recepte iz veličastnega kilkosta. Vzamemo najbolj priljubljene. Poberemo 1 kg paprike, 2 kg jajčevcev in bučk, 1,5 kg paradižnika, korenja in cibul. Jajčevce in bučke predhodno narežemo na majhne kocke. Cibulo narežemo, korenje in papriko narežemo na videti tanke slamice. Paradižnik pretlačimo do konsistence pireja. Zdaj dajte vse sestavine v ponev, napolnite vsoto z 0,5 litra. olії, 200 g zucru in 50 g soli, vse postavite na ogenj. Pomagajte, preverite vsoto vrelišča, nato pa na minimalnem ognju zavrite 30 peres. Nato v zelenjavo vlijemo 100 ml ovsenih kosmičev, vse previdno premešamo in damo približno 10 peres. Vrelo enolončnico postavimo pred pripravo jedi in zvijemo.

Kaviar. Dodamo 1 kg čibule, na kilogram paradižnika in na majhne koščke narezane paprike. Vse sestavine so dali premešati in pogasiti na šibkem ognju pod pokrovom z nizko količino vode. Dodajmo | dodamo | za zelenjavo 1 žlica. l. zucru, sol in mlet poper ter nekaj lovorjevih listov. Dodajte ogenj in kuhajte kaviar za 15 pramenov, dokler se sumish ne zgosti. Vsoto razporedite po sterilnih kozarcih, pokrijte s pokrovi in zvijte.

Sladka paprika Stravi s vikoristannyam je slana in slana, v tempeljskih supermarketih pa vzemite vzimku vartist tsgogo ovochu. Za pogoste viktorije je dobro pripraviti domače pripravke s poprom. Bilo bi okusneje, razbiti okoli kílka vidív pripravkov: za solate ali kot dodatek za pripravo vročih zelišč.

Izbor zlatih receptov, ki vam bodo pomagali izbrati najboljše in najboljše za vašo domačo restavracijo.

Kuhane solate in solate lahko skuhamo in takoj postrežemo na mizo, le nekaj kapljic iz kozarca na krožniku. Smradi so idealni dodatki k mesu, pekočim zeliščem, živijo kot vegetarijanski prigrizki.

Spodaj predstavljeni recepti vam bodo vzeli veliko časa in moči, a vseeno boste uživali v aromi te sorte.

Popijte paradižnikov sok

Za ta recept vzemite majhno sadje, bagane vseh možnih barv. Kot takih jih ni veliko, potrebujete veliko meso, narežemo jih na majhne koščke (za 4-6 delov). Papriko postrežemo k mizi, paradižnikov sok pa uporabimo za kuhanje boršča in drugih zelišč.

Poper v paradižnikovem soku

Za pripravo 2 kg neolupljene paprike potrebujete:

Domači paradižnikov sok - 1,5 litra.
Sol - 1,5 žlice. l.
Tsukru - 3 žlice. l.
Otstu menza - 2 žlici. l.
Rafinirane oljke - 250 ml.
Časnik - 1 srednja glava.
Zimski grah 5-6 kosov, lovorjev list - 3 kosi.

Pripravo aromatičnih in slanih zelišč lahko razdelimo na več stopenj:

1. Tudi če so plodovi majhni, samo izkrvavijo, očistijo velike peclje, ki se rodijo, narežejo na majhne koščke, izkrvavijo. Dajmo jim sklade.
2. Vzemite doma kuhan paradižnikov sok, najboljša možnost za kuhanje je sok iz soka, mlin za meso pa je najboljša možnost. Iz približno 3 kg paradižnika bo nastal 1 liter soka, kot so paradižniki, vendar boste morda potrebovali več.
3. Potim sík pomіschayut blizu ponve, dodajte veliko soli in tsukra, zavrite.
4. V vrelo vodo dodamo papriko. Ogenj spremenite v šibkega. Kuhajte četrt leta, nato dodajte posodo, ocenite in kuhajte še 5 peres.
5. Pripravljene paprike previdno položimo v sterilne kozarce, žlico zataknemo z žlico. Na vrh nalijemo sik, položimo papalino graha in lovorjev list.
6. Otriman sumish je treba sterilizirati. Za pohajkovanje po veliki ponvi z vročo vodo. Na dno položite tanko krpo in položite pločevinke. Nato zavremo 15 peres (pij vodke) in zakočuju.

Pomembno! Voda za sterilizacijo in pločevinke paprike morajo biti enake temperature, sicer lahko zlahka poči.

Z zeljem

Trgatev je slana s pečenim krompirjem, žiti, mesnimi kroglicami. Kuhanje je preprosto.

Za 3,5 kg bolgarske neolupljene paprike potrebujete:

Belo zelje - 1 kg.
Zeleni peteršilj - 100 g.

Za zadek so podane glavne sestavine, koliko zelja pade v debelino nadeva.

Za marinado potrebujete na kožo liter vode:

Tsukru - 5 žlic. l.
Sol - 1 žlica. l.
Tabela otstu - 100 ml.
Rafinirane oljke - 100 ml.

Koraki priprave:

1. Paprike skuhamo: očistimo pecelj in jih ožamemo, splaknemo s hladno vodo, da vse odpade.
2. Odložimo ga na okrip in na majhnem ognju zavremo 5 khvilin. Wiymayut praznine iz gonilnika za dodaten hrup, dajte jim nize.
3. Ob tej uri se zelje opoteče, trohček solimo in z rokami podrgnemo, da postane mehak. Peteršilj porežemo in zmešamo z naribanim zeljem.
4. Če je paprika hladna, previdno in še bolj nadevamo vsoto zelja in peteršilja. Lupine paprike so shranjene v vnaprej pripravljenih sterilnih kozarcih, pokritih s pokrovi.
5. V loncu skuhamo marinado: pustimo, da zavre voda in vanjo vlijemo olje, zavremo sol, zucru, pustimo odmor in prelijemo ocet. Potím vročo marinado vlijemo v kozarce.

Pripravljene kozarce (0,5 l) četrtino steriliziramo na majhnem ognju in nato hermetično zapremo. Konzervacijo vzamemo iz hladilnika.

Paprike polnjene z zeljem

Paprike z medom

Dišeče marinirane shmatochki lahko jeste kot solato ali dodate kot sestavino drugim zeliščem. Vedno bodite okusni, priprava na pripravo brez sterilizacije.

Za pripravo 1 kg olupljenih paprik potrebujete:

Oljčno olje - 100 ml.
Otstu tabela - 60 ml.
Voda - 1500 ml.
Med - 50 ml.
Sol - 8 str.
Lovorjev list - 2 kos.
Zimski grah - 4 kos.

Priprava po korakih:

1. Papriko olupimo s pecljev, splaknemo s hladno vodo in blanširamo do mehkega v posipu (skoraj četrtina leta).
2. Potim vyymayut in položite na pripravljene, sterilne kozarce, na dno kože položite grah in lovorjev list. Banke so pokrite s pokrovčki.
3. Okremo v bližini ponve pripravimo marinado. Zavremo vodo, dodamo olje, močan in zukor, pustimo, da zavre, nato odstavimo z ognja in dodamo med. Usí rozmіshuyut ta ponovno napolnite paprike v kozarce.
4. Tesno zamašimo banke, jih položimo na pokrov, jih privijemo s preprogo. Pustite 12-14 let in vino na lioh.

Poper z medom

Kuhanje prigrizkov v pločevinkah ne traja več kot eno leto.

Lecho z zelenjavo

Tako da je enostavno biti nižji ali pa smo topli, da vse tako slano položimo, če pogledate, je bolj slano in dišeče. Treba je poklicati zelenjavo iz že očiščene in ranjene videti.

Lecho z zelenjavo

Za pripravo lecho iz 2 kg paradižnika in takšne količine popra potrebujete:

Korenje in cibuli ripchastoi - po 0,8 kg.
Tsukru ta olíí po 200 g
Otstu - 80
Zapašni grah, lovorjev list, nageljnove žbice in pekoč črni poper (za pekočo možnost).

Pokrokova keramika:

1. Vso zelenjavo operemo s hladno vodo, cibulo in korenje očistimo s kože. Paprika in paradižnik naj bi bila mehka, zato je lažje opaziti več okusa.
2. Paradižnik preide skozi mlin za meso ali se predela v mešalniku.
3. Papriko narežemo na majhne koščke, korenje - na tanke lupine, cibulo - na kocke.
4. Oakremo na ponvi, razmažemo cibulo, dokler ni pripravljena, nato pa tam dodamo korenje. Zelenjavo kuhamo do mehkega.
5. Pri pripravi paradižnika dodajte začimbe in kuhajte na pravem ognju vsaj 20 minut. Kot predjed lahko postavite gostroy, postavite bagato (za okus) mletega črnega popra.
6. Dodamo svežo papriko in namazano zelenjavo. Zavremo in kuhamo na lahkem ognju, dokler ni pripravljen (20-25 peres). Osebno občasno premešajte.
7. Potem, na primer, pivovarstvo dodajte oceno in obrežite 5 peres na ogenj. Ta recept lahko pripravite brez otstu;
8. Končni izdelek je postavljen v sterilne kozarce;

Jajčevci s poprom

Okusna in v svetu gostra predjed je primerna kot okras za meso z zelišči.

Jajčevci s poprom

Za pripravo 750 g mladih jajčevcev majhnih velikosti potrebujete:

Poper - 250 g.
Čili poper - ½ stroka.
Časnik - 6 nageljnovih žbic.
Tsukru - 20 rubljev.
Sol - 15 g.
Otstu - 10 let
Sonyashnikova olі - 25 g.

Kako kuhati:

1. Za zvijanje so potrebni mladi jajčevci, da jih ni bilo mogoče očistiti. Narežemo jih na kolobarje 2 cm, nato pa na četrtine in jih za eno leto namakamo v slani vodi.
2. Čas je, da se lotimo priprave omake. Papriki (po barvi je lepša od rdeče) očistimo nos, feferone prav tako očistimo nosu. Časnik - vrsta lushpinnya. Vse sestavine uporabite v mešalniku in prečistite. Abo se izogiba pomoči mlinčka za meso.
3. Potim sumish stresemo po ponvi, dodamo močan, zucor in omako kuhamo na šibkem ognju vsaj 20 peres.
4. Jajčevce vzamemo iz vode in jih z zalivanjem dušimo do mehkega (približno 7 pramenov). Potim brez skorje damo v omako in vse naenkrat kuhamo 5-7 minut.
5. Nato položite v sterilne posode in jih hermetično zaprite.
6. Kozarce je treba zaviti v preprogo in tako preživeti 12 let, šele potem bomo vino na dnevni svetlobi.

Pripravki za pripravo zelišč

Za zimo uporabite brezimne omake in domače paste, prelive za boršč s papriko sladkega korena.

Večina od njih - tse napіvfabrikati, yakí dodayat píd uro pogotuvannya, njihove ne djat kot neodvisna trava.

Paradižnik

Začimbe so slane in nevpadljive. Za njo lahko vicorate sadje katere koli barve, vključno z zeleno. Nadomestila bo paradižnikovo pasto.

Način kuhanja:

Tsukru - 100 r.
Limonin sok - 100 g.
Sol - 30 g.
Pogon - 1 liter.
Oljčno olje - 100 g.

Jetrna paprika

Kuhanje:

1. Za poprov storž spečemo 40 peres v pečici pri temperaturi 220 °C.
2. Ohladimo jih, odstranimo kožo, peclje, nasinnya.
3. Odstranite obdelovance, narežite velike kose, jih položite v sterilizirane kozarce, z žlico pritisnite na žlico.
4. Kozarce pokrijte s pokrovom.
5. V loncu skuhamo marinado. Pustite, da voda zavre in dodajte moč in zucor, razmažite, dodajte olivno olje in limonin sok.
6. Odstranite marinado iz praznih delov, jih sterilizirajte v kozarcih (posode pijte četrt leta) in jih nato hermetično zaprite.

Adjika

Adjika je pekoča začimba, ki nima imena receptov, zato pride poper.

Tukaj sta dve možnosti začimb:

konzerviranje - zavremo in dušimo s pokrovi;
sirija - vzemite ga iz hladilnika, za njeno pripravo vicorista uporabite syrі ovochі in ga shranite zaradi gostoljubnega užitka, začinite z aspirinom.

Skladiščne adjike

Za pripravo 1 kg paradižnika vzemite:

sladki koren poper - 100 g;
pekoča rdeča paprika - 3 kosi;
časnik - 1 glava;
sol - 0,5 tsp;
krona - 30 g.

Recept:

1. Vso zelenjavo operemo s hladno vodo, očistimo z mlinčki za meso ali v mešalniku.
2. Potim damo pol žličke soli.
3. V loncu skuhamo 20 mrzlic. Pustite, da se adjika kuha eno uro, da se ne zažge, kuhajte po vrenju na majhnem ognju.
4. Potim hermetično zavijte pokrove.
5. Adjika se lahko sterilizira v kozarcih, 20 peres v pitni vodi.

Adjike ni mogoče kuhati, lahko pa jo konzervirate s sirupom s pomočjo aspirina (acetilsalicilne kisline). Nato po dodajanju vseh sestavin v skladišče dodajte 1 tableto v prašek. Jakost in aspirin ločimo, nato pa damo v sterilne posode.

Priprava paprike za zimo zasede več prostora v mojem kulinaričnem zvezku, a bogato, gospod pardon, ohranja relikt žareče preteklosti, če ni bilo zbiranja od prodaje zamrznjenih in svežih izdelkov. V tem članku želim razviti mit o naši radjanski recesiji in vam pokazati, kako lahko poberete poper za zimo (pri receptih s fotografije si lahko obliznete prste) in ne samo.

Spravzhní varčni gospodje so preobremenjeni z najboljšim načinom nabiranja in nabiranje popra za zimo je pri večini od nas na vrhu kontrolnega seznama za ohranjanje. Počakajte malo, sezona ima svežo papriko, ki stane peni, in konzerviranje paprike za zimo (preprosti in slani recepti) bo zagotovo olajšalo življenje v kuhinji.

Torej, v hladnih zimskih večerih, pijte kozarec dišečega lechoja s papriko za zimo (obliznili si boste prste) k pire krompirju ... Poleg tega različne priprave prihranijo našo dragoceno uro.

Današnja mova je o nabiranju paprike za ozimnico, zato bom pisala o svojih najljubših receptih, saj sem pobegnila od mame in babice. Poper za zimo - najboljši recepti na enem mestu! Dodajte stran k zaznamku, tako da bodo v sezoni konzerviranja pripravki za zimo iz paprike priročni.

Poper za zimo - ne le klasični lecho, poper v bakru, vložena paprika in adjika "Vognik". Predstavil vam bom bagatma cíkavimi in nove recepte za pripravke iz bolgarskega popra in upam, da boste sami poznali recept za poper za zimo, ki ga bodo ljubili vsi vaši ljubljeni, kozarci s konzerviranjem pa bodo odnesli dovoljenje za stalno prebivanje na policiji Komori.

Dragi prijatelji, ker imate svoje najljubše in zvite recepte za poper praznine, prosim za dilnik v komentarjih in dodam tudi fotografijo vaših kozarcev s prazninami!

Mazanje paprike za zimo brez sterilizacije

Pripravimo si za zimo v ol's shopu papriko za mazanje: dišeč, pikanten in neverjetno slan prigrizek. Če pogledam naprej, bom rekel, da je recept za mazane paprike s čajnikom za zimo brez sterilizacije, kar bo bistveno poenostavilo celoten postopek konzerviranja kot celote. Če iščete izvirne pripravke popra za zimo, potem samo golšo in kuhajte poper za ta recept! Kako pripraviti mast za zimo, sem napisal.

Lecho iz bolgarskega popra za zimo s kvasom

Posebno mesto v moji kulinarični beležnici zasedajo različne priprave paprike za zimo. Danes vam želim predstaviti enega mojih najljubših receptov za ozimnico s poprom. Presenečen, ta recept je primeren za chanuvalnikov lecho s poprom za zimo. Pripravljen ne le klasično lecho z bolgarskim poprom, ampak lecho s kvasom. Z vsem srcem vam obljubim, da je ta recept ozdravljen s papriko za zimo - obliznili si boste prste! Kako kuhati lecho s papriko in kvasom, čudite se.

Poprovi piškoti za zimo z urarjem in zelenjem

Pečenje paprike za zimo v kozarcih izpade bolj okusno in dišeče ter služi kot čudežni prigrizek, lahko pa zavirite piškotke iz konzervirane paprike kot sestavino za različne zelenjavne solate. Poleg tega so biskvitne paprike v mokrem soku za zimo idealne za pripravo kot nadev za pico - pridejo ven bogato slane, nižje sveže ali bolgarsko zamrznjene paprike. Recept za čudenje.

Lecho iz bolgarskega popra s paradižnikovim sokom

Pred kratkim sem pripravila še eno različico cicavije - recept za poslastico s paradižnikovim sokom za zimo. Wiishlo je še bolj hudoben: svetel, pikanten in neopisljiv. Drugi so bili vredni tistih, ki so olajšali kuhanje joge: po receptu je enostavno piti iz soka, ni vsakodnevnih trenutkov zlaganja, vse je tako hitro. Skladišče je paradižnikov sok, a vam ga bom z veseljem pripravila, da se boste spremenili v sokovnik ali stroj za mletje mesa. No, kaj sem ti kupil? Recept s fotografijo.

Vložene paprike z medom

Bolgarski poper na olíí za zimo: najboljši recept!

Ne bom vam povedal o tistih skilki koshtuê bolgarskem popru v zimskem času rocka, ne bom vam povedal - sami veste vse čudežno. Raje bom z vami delila čudovit recept za slane paprike v oljčnem olju za zimo - naredili jih bomo še bolj zapečene. Otzhe, paprika v olju - recept, ki sem ga našla v očeh moje mame in se čudila ne le gospodu.

Lecho s korenjem in tsibuleya za zimo

Počivaj moj dosvid - recept za sušenje korenja in cibul. Dosvíd sem daleč! Kot da bi šlo za vrtenje, se je izkazalo, da je svetlo in okusno, korenček pa je tej brezposrednosti dodal nekaj žara. Kar se tiče užitka, potem je tukaj vse veliko bolje: jaz, sprejmi, nič se ne vznemirjaj. Mislim, da bodo moji sorodniki in prijatelji cenili ta recept s korenčkom in paradižnikom za zimo, če je čas, da poskusite z jogo. Recept s fotografijo.

Kisanje paprike za zimo z urarjem

Smuti v receptu je tse marinada. Poper pride dišeč, iz ledu ujamemo okus z okusom. Ocena je praktično neprepoznavna, količina soli in zucruja, ki je izginila, pa vam omogoča, da to predjed vključite v jedilnik kot dodatek k kuhanemu vročemu krompirju, riževim kosmičem, k mesnemu chi ribi. …

Osebnost z jabolki za zimo

Moja kulinarična knjiga ima tudi nekaj možnosti za zdravljenje. Eden najbolj oddaljenih od njih - lecho z jabolkom, jaz obov'yazkovo yogo za zimo. Recept je tako preprost, rezultat pa neverjeten! …

Marinirana pekoča paprika za zimo

Vložena feferonka je neymovirna predjed, prerečna pa tako kot na božični mizi, kot dodatek na krožnik s solnicami, tako v vsakdanjem družinskem jedilniku. . …

Lecho z rižem za zimo

Lahko se čudite, kako kuhati okusen lecho z rižem za zimo

Licorice v adjiki za zimo

Shukayte tsíkaví pripravki iz popra za zimo? Spoštovanje popra sladkega korena v adjiki. Recept je nedvomno vreden vašega spoštovanja. Kako pripraviti sladki koren poper v adjiki za zimo, čudite se

Lecho za zimo iz bolgarskega popra (klasičen recept)

Recept za klasični lecho s poprom

Lecho s paradižnikovim sokom brez otstu

Konzervirana paprika za zimo: okusni recepti s fotografij, priporočite. Bolgarski poper posušite in zamrznite.

Bolgarski sladki koren je najbolj okusna poletna sladica, ki jo lahko pripravimo za zimo, da raztegnemo zaspano razpoloženje za vso reko. Torej, kot poper, je zelen, je rumen, je rdeč, je prelivajoč - je idealen izdelek za božične mize, in tudi za sladokusce, ni samo okusen za ljubezen, ampak je lep. V tem članku vam lahko povemo, kako kuhati okusno papriko za zimo v različnih različicah.

Za tiste, ki so že kupili električni sušilni stroj, jim ni treba plačati več za nič in odnesti začimbe nerazumne avanture. Predlagamo, da papriko sami posušite in jo nato uporabite v juhah, enolončnicah, pri pripravi rebul in mesa, predvsem pa poper v marinadah.

Za sušenje popra potrebujemo 10 kg popra (no, če ne potrebujete več), barva črnega bazhana ali drugega je drugačna po barvi, ne pa navadna rumena ali zelena, drobci barve so pomembne tudi pri travah.

Papriko operemo in očistimo pecljev in sredice. Še enkrat obljubljamo, četudi bo naše zdravje deponirano (a zakaj bi se bali, če začimbe kuhate v tovarniških glavah?). Kot rezultat smo imeli 2,5 kg proizvodnje, neto gotovega sira.
Napredujoča skala - podribnyuemo. Priporočamo kocke velikosti 0,5 * 0,5 cm Todi poper se ne bo razpršil v enolončnicah in juhah in je dobro videti. In za vašo porabo lahko mleko zmeljete v praškasto stanje.
Papriko damo na sušilnik in pustimo 12 let pri temperaturi 50 °C, preverimo, če je treba dodamo kakšno uro (sušenje od 12 do 24 let, prah zaradi sočnosti paprike).

S pojavom zamrzovalnikov in suhega zamrzovanja so se možnosti državnih daril razširile na nova obzorja. Zdaj lahko poletne sezone kuhate sredi zime, le ne iz sveže zelenjave, ampak iz zamrznjene. Predlagamo tri načine zamrzovanja, da bo zima napolnjena s številnimi zelišči.

Kako zamrzniti bolgarski poper za zimo?

Metoda #1 —za nadev: glej klobuk in glej srce. Operemo ga pod tekočo vodo in sušimo na papirnati strežnici, dokler popolnoma ne visi, vendar ne ovene. Nalagamo eno za drugo v vrste (po dolžini škatle) in zlagamo v vrečke za eno ponev. Zamrzni. Morate dati podkupnino, da začnejo poprati zrna, ne pa lamayuchi, in jo lahko napolnite, da jo boste lahko znova napolnili.

Metoda št. 2 - za lecho, enolončnico, pico in zelenjavne pite. Papriko očistimo pecljev, operemo in stresemo slamice s pomočjo noža ali zelenjave. Naložimo ga na papirnate servlete, pustimo, da se trohčki posušijo in jih v porcijskih vrečkah spravimo v zamrzovalnik.

Metoda št. 3 - za juhe, prelive in druga zelišča. Papriko očistimo s pecljev, operemo in narežemo na majhne kocke 0,5 * 0,5 cm.

Kako kisati bolgarski poper za polnjenje?

Za pripravo potrebujemo majhno papriko pravilne oblike in trilitrske kozarce. Za obrniti spoštovanje, katere paprike lahko sortiramo po velikosti in obliki (izrabljene ali tovst) in jih razporedimo spredaj, da se ob kozarcih čim bolj potimo smrad in zavzamejo minimalno prostora.

Dodamo kapljico popra in naredimo nadev, posolimo (na 3 litre vode 1 žlička soli) palačinko za 3 fino, naredimo in razporedimo po čisti površini. Kako je mogoče le vzeti - zložene s stovpčiki enega za drugim. Pokličite sulijo, da maščuje tri do petsto.

Marinirana bolgarska paprika za polnjenje

Naložimo v kozarce, zalijemo z vodo, v kateri se je kuhala paprika, v kozarec dodamo 3 litre - 3 žlice 9% okta in takoj bo gotovo.

Še en recept za ljubitelje pekoče paprike. Postavili smo dve posodi: za polivanje in kuhanje popra.

Ponev za prelivanje:

1 liter vode;
35 gr. sol;
70 gr. tsukru;
8 gr. citronska kislina.

Druga posoda je do 2/3 napolnjena z vodo. Kako le malo zavre - popopramo in skuhamo 2 hvilina. Viymayuchi, vržen v medenico s hladno vodo. Iz medenice oblikujemo stovptsí z poprom in rambuyemo v kozarce, yakí vídrazu je napolnjen z rožnato soljo in zakochuemo.

Kako kuhati lecho iz bolgarskega popra za zimo?

Lecho je sev, kako ljubiti brke, a kako ne iti ven vsem. Prva težava je v resnici le ena stvar - prisotnost citronske kisline v receptu ali oliї, kot tok "starega" in vzimku vzhe z nič več kot sprejemljivim pikantnim okusom.

Kasneje vam niso povedali, da so glavne sestavine spravzhny ugrian lecho (isti kraina batkivshchina lecho) sladki poper, ripchasta (obov'yazkovo ripchasta) cibula in rdeči paradižniki.

Sestavine klasičnega ugric lechoja:

sladki koren 4 kg;
Paradižnik 4 kg;
Tsibulya 2 kg (enostavno zapomniti formulo lecho 2/2/1);
9% ocena 6 žlic. žlice;
Jakost 4 čajne žličke;
Zukor 8 st. žlice;
Sumish paprika 1 žlička.
2 kos. lovorjev list.

Narízka za bazhannyam, ale mi proponuєmo klasično varianto: paradižnik - skozi mlin za meso, poper in cibula s slamicami. Vse damo v ponev, smetani dodamo začimbe in pogasimo 60 požarov na minimalnem ognju. Na primer, dodamo oceno, jo nalijemo v pločevinke in takoj dokončamo.

Kako kuhati adjiko z bolgarskim poprom za zimo?

Adjika - najbolj okusna gruzijska omaka, ki ni manj priljubljena, nižja od kečapa in majoneze. Predlagamo, da pripravite dve vrsti adjike, gostra za odrasle, da m'yaku za otroke in poletne ljudi, saj se ne morejo, kot prej, spopasti s pikantnimi sortami.

Adjika z bolgarskim poprom za zimo

Za ne-stroy adjiko potrebujete:

3 kg popra z debelimi stenami;
10 kg rdečega paradižnikovega soka;
2 kg korenja;
700 gr. urar;
600 gr. tsukru;
200 gr. sol;
500 gr. otsu 9 %;
500 gr. rafinirano (jasno očiščeno) olíí, tako da drugače damo naboj prizmaka.

Vso zelenjavo razdelimo in damo v mlinček za meso, vlijemo v ponev in postavimo na polni ogenj. Po vrenju (ni kriv za viruvati) ugasnite leto. Dodamo vse okoli otstu in varimo več kot 30 peres. Dodamo oceno, varimo še 10 peres in vlečemo. Razdelile banke in končale. Vzemite stran od lyohu.

Za gostroy adjiko potrebujete:

5 kg rdečega sladkega korena;
250 gr. pekoča paprika;
250 gr. paradižnikova mezga;
750 gr. rdeči paradižnik;
500 gr. korenje;
250 kg sveže očiščene cibule;
6 glav za urarja;
Cilantro: svež in suh šopek;
Peteršilj - kup;
Sila za sodbo.

Vse sestavine pretlačimo skozi mlinček za meso in zavremo. Po vrenju še naprej kuhajte na mirnem ognju 10 peres. Pozliti vroče v pločevinki in zviti. Vzemite nekaj hladnega ledu iz hladilnika.

Kako kuhati bolgarski poper za zimo?

Vložena bolgarska paprika za zimo je najboljša predjed na božični mizi, čudežni dodatek k pire krompirju s kotletom, čudežna sestavina za pico in lazin. Lahko traja leta, da premagamo tak sončni zahod, vendar mislimo, da veste, kako okusno je jesti, a svet je, kako okusno je kuhati.

Vložene paprike za zimo

Sestavine:

sladki koren poper 16 kg;
Buryakovy zukor - 800 gr .;
Sil kuhinja, brez dodatkov 8 žlic;
800 gr. otsu 9 %;
Oliya očiščena roslinna 800 gr.;
10 lovorjevih listov;
10 kosov. nageljnove žbice;
10 grahov;
4 litre vode za marinado.

Izberemo različne barve popra. Kaj več farb - Tim tsikavishe zakochennya. Narízaєmo za bajannyam, víd chastochok, muzhok ali kubikov, do openwork letakov (kot prosi za roke in veliko časa). Na marinado in za blanširanje postavimo dve posodi. Pri marinadi shranimo vse začimbe in skuhamo 5 hladov. Tim za eno uro zasipaymo v okrip poper in kuhamo 2 hvilin. Viymaєmo in enkrat shranimo v sterilnem kozarcu. Zalijemo z marinado, premešamo in vlijemo v kozarec. Končajmo.

Za dobro obveščenosti, gospod:

Če nimate alergij ali če se bojite medu, poskusite zucor zamenjati z medom v enakih razmerjih, zavijte kozarec in ga popijte čez dan. Če je vredno, lahko kuhate z medom;
Zgrabite z začimbami: koriandrom, baziliko, rožmarinom in pehtranom. Shrani začimbe v kozarec za kožo in piši, da veš, kaj je bilo vredno in kaj ne.

Bolgarski poper za zimo v paradižnikovo-časnikovem zalivu: recept

Tsí lasoshchi oceniti tiste, ki imajo radi chasnik, vendar ga obrnite, ne samo ocenite smrad, prosite smrad, da tu in tam jedo to solato!

Bolgarski poper v paradižnikovo-časnikovem zalivu

Sestavine:

Paradižnik 350 g;
bolgarski poper 500 g;
Mladinski urar - 2 stroka;
Zukor 1,5 žlice;
Moč 1 žlica;
Ocet 9% 15 gr.;
Oliya očisti 15 gr.

Poper je čist, opran, tresoč slamice. Paradižnik se zvije na mlin za meso s skledo in kuhamo 5 minut po vrenju. Dodamo začimbe krím otstu in varimo sche 5 whilin. Popopramo in na tihem ognju kuhamo 15 pramenov, dodamo oceno in porežemo še 10 pramenov. Nalijte v banke in zamoviti. Uveden je izračun izdelkov za 0,5 litra končnega izdelka.

Kako kuhati bolgarski poper za zimo?

Tí, hto hto enkrat kushtuvav poper, vedeti - nemogoče je zviti jogo. Aja vino streže vroče pite.

Mazanje bolgarskega popra za zimo

Potrebujemo 3 litre:

Suha sladka paprika brez udarcev in gnitja - 2,5 kg;
Sokovitiy chasnik - ena glava;
Pekoča paprika - 1 kos .;
Ocet 9% - 70 ml;
Zukor - 200 gr .;
Moč - 1 žlica. žlica;
Roslinna oliya je bila rafinirana, očiščena (barva je bila čista), tako da se ni pojavil nesprejemljiv okus.

Otzhe, vso papriko temeljito operemo, še posebej dajemo čas pecljem, drobce smradu pustimo v konzerviranju. Posušimo na papirnati brisači in dodamo v cvrtnik ali v ponev do polovice napolnjeno z oljčnim oljem. Pokrijemo z usnjem poper do zlate barve in viimaemo na kozarec. Žogo za žogico nabija in srka urar. Feferon prav tako namažemo in naložimo v kozarce, da bo okus narasel v vseh kozarcih.

Če do vrha kozarca zmanjka 3 cm, namočimo v močan, zucor, ocet in prelijemo z okropom. Zakochuêmo in kutaêmo do popolnega dosežka.

Kako napolniti papriko za zimo z zelenjavo?

Ali radi divuvati svojo domovino in goste? Bolje je predlagati najbolj okusno polnjenje paprike z zelenjavo in mariniranje stran.

Sestavine:

10 stilov različnih barv istih sladkih paprik;
2 srednji bučki (500 gr. Orientovno);
1 srednje velik korenček;
4 cibule;
Paradižnik - 1 liter;
Sumish paprika, zelena, ki moč.

Papriko za nadev očistimo in operemo. Popravljeno v okrip za 5 khvilin. Tim uro zelenjavo z brki podrgnemo ali zvijemo na mlinih za meso. Obsmazhuêmo to slano za užitek. Polnjene paprike položimo v kozarce, nato jih previdno prelijemo s kuhanim paradižnikom. Steriliziramo 20 minut in končamo.

Kako kuhati kaviar iz bolgarskega popra za zimo?

Za ljubitelje kaviarja in sendvič rešitev predlagamo slan kaviar. Skuhajte, poskusite in če vam ustreza - lahko za prigrizek zvijete podkupnino.

Kaviar iz bolgarskega popra za zimo

Sestavine:

5 kg sladkega korena;
300 gr. korenje;
500 gr. cybuli rípchastoy;
400 gr. paradižnik;
1 koren peteršilja;
1 koren zelene;
Nepovprečna čajna žlička mletega popra;
Nepovprečna čajna žlička popra;
Moč za okus.

Popramo in damo v pečico, da zavre. Odstranite kožo in poberite sadež iz sredice. Korenje olupimo in olupimo, stresemo na slamice in z nihajočo cibulo namažemo na kolut.

Paradižnik zvijte in kuhajte 5 minut | minut |, dodajte | dodajte | poper in zelenjavo obloženo kuhamo 10 minut. Razporedite po kozarcih in sterilizirajte:

Litrska banka 40 khvilin;
Pivlitrov kozarec 30 kilinov.

Razdalja, zvijte in zavijte v obrnjenem pogledu, dokler ne dosežete (do dobyja). Vzamemo iz hladilnika.

Dajte no, bili ste počaščeni z našim člankom o tistih, kako kuhati bolgarski poper za zimo. І nasamkinets dodamo video z drugimi idejami o zimskih pripravah z bolgarskim poprom.

Video: Kako svežo papriko shraniti za zimo, ne da bi jo zamrznili? Skrivnosti donske kuhinje

Bolgarski poper za zimo - mariniranje, soljenje, mazanje, piškoti, z mokrim sokom, nadev in dodajanje druge zelenjave, sladki koren Bolgarski poper - vrečka za vsakdanje življenje in za svetnike. In kot vino garni v solatah, lecho in začimbah! Letos bolgarski poper raste na domačem vrtu in dachas mayzhe vse mojstre. Kako brez dišeče paprike coris?

Če pa v vašem mestu ni dovolj lepega vremena, naj vam ne bo nerodno, izberite dobro, rumeno papriko za zimo, ki je primerna za pripravo praznin, lahko greste na trg in v trgovine. Spoštovali bomo ta stari videz joga. Usnjeno karo je lahko svetlo, bleščeče in s tovstimi ali, kot se zdi, mesnatimi stenami, brez gub in neprivlačnih udrtin, iz zelenih, in ne uvelih trdih čopkov. Rdeča paprika je najmlajša. Izberite jih za kuhanje lecho, adjika, tisto samo za mariniranje v serijah, na primer v bližini mastnega zaliva iz čajnika ali zelenjave. Za solato, pogumno premagano z različnimi barvami paprike: oranžna, rdeča, rumena, tako kot vaša priprava je svetla in okusna ter izgleda in okusa, os za polnjenje pa je najbolje kupiti srednje velike rožmarinove, zelene, trohi paprike.

Ne pozabite, da je svežo papriko priporočljivo shraniti v hladilniku najpozneje naslednji dan, cena na ta dan, saj paprike za ozimnico ne boste pripravljali takoj po nakupu. Hkrati bolj kot kadar koli prej paprike ne pakirajte v plastične vrečke. Paprika je kriva za "dihati", v brezzračnem polietilenskem prostranstvu pa je smrad še pekoč. Če rodite poper sladkega korena, utišajte tla, če nimate časa, da ga ohranite, lahko poper zamrznete za zimo. Za katerega je treba izbranim paprikam iz pecljev ogledati peclje in jih dati v posodo, pripravljeno za drugo turo, ali pa jih narezati na majhne koščke, kolobarje ali majhne koščke ali pa tudi po lastni izbiri.

Naša spletna stran vas spodbuja, da pripravite papriko za zimo ob pogledu na nižje vrednosti praznin, ki si zaslužijo vaše spoštovanje.

Mazanje bolgarskega popra, kisanje za zimo

Sestavine:
5 kg popra,
100-150 g soli,
začimbe, časnik - za okus,
roslinna oliya.

Kuhanje:
Rdečo, rumeno ali zeleno papriko odstranite s sten. Sadje olupimo, odstranimo peclje in jih s čopičem namažemo na olive do svetlo rjave barve. Znіmіt lupino iz vročih paprik. Preden položite poper na izbrano posodo, stene zdrgnite z žličko. Na dno lonca ali barila dajte začimbe, kot da je sveže, do okusa, popoprajte kroglico popra, solite in obnovite kroglico popra. Tako izgorevam. Preostanek kroglice boste imeli kroglico začimb, na njih - servlet, vložek bo gnil. Vitrimay poper 10-15 dni pri sobni temperaturi. Slano papriko lahko shranite v isti posodi na hladnem pri temperaturi 5-10ºС. Za večji prihranek v sterilizirane suhe kozarce nadevamo slano papriko in prelijemo sok, ki smo ga videli v slani sezoni, prelijemo po trohčah rosne oljke. Kozarce pokrijemo s pokrovi in steriliziramo: 0,5 l kozarec - 50 peres, 1 litrski kozarec - 70 peres, nato zvijemo.

Solata iz bolgarskega popra s paradižnikom in kvassolom

Sestavine:
2,5 kg popra sladkega korena,
1,5 kg paradižnika,
1 kg cibula,
1 st. kvassoli,
150 g zucruja,
50 g soli,
100 ml 9% otstu,
250 ml olivnega olja.

Kuhanje:
Očiščenje sveže paprike s slamicami, cibula s pivkiltsy, paradižnik v majhnih koščkih. Kuhajte kvassolo, dokler ni pripravljena. Na veliki megli zmešamo papriko, čibulo, paradižnik, kvas, začinimo z zukrom, sillo, otstjo in oljčnim oljem. Vse premešamo in kuhamo od trenutka vrenja 1 leto. Pripravljeno vročo solato damo v sterilizirane kozarce in zvijemo.

Bolgarski poper "Pikant-fiks" za zimo

Sestavine:
5 kg rdeče paprike,
2,5 kg paradižnika,
300 g časnika,
500 ml 6% otstu,
300 ml rožmarinovega olja,
200 g zukruja
100 g soli,
feferon in peteršilj - za okus.

Kuhanje:
Kako začeti, očistite papriko od plodov in novo, nato jo razrežite na 4 dele. Paradižnik se razdeli navpil, kuhamo 10-15 minut. in pretlačimo skozi sito. V emajlirani kozici zmešamo pasiran paradižnik, zukor, mulj, dodamo drobno žličko, olive, feferon in drobno sesekljan peteršilj. Maso zavremo in iz nje spustimo papriko. Pustite do ure, ko so vse paprike prekrite z marinado. Pustimo, da masa zavre, med občasnim mešanjem skuhamo vseh 10-15 peres. Po tem ga razporedite po pripravljenih steriliziranih kozarcih in zvijte.

Sladki koren s korenjem v medeni marinadi

Sestavine:
1,5 kg popra sladkega korena,
500 g korenja
2 cibulina.
Za marinado:
1 st. rožno olje,
1 st. l. sol,
50 g medu
100 ml 9% ots.

Kuhanje:
Uporabite sladki koren, poper, očistite nos, pokličite moža. Olupljeno korenje narežemo na kolobarje, cybula - na kolobarje. Pripravljeno zelenjavo blanširamo v posipu z nategom 5-7 pramenov in naložimo v pripravljene sterilizirane kozarce. Pripravite marinado iz zelenjavnih sestavin, pustite, da vre od trenutka vrenja vsaj 10 minut in prelijte zelenjavo. Sterilizirajte kozarce: 0,5 l - 5 peres,
1 l - 8 peres, nato pa sprednjo stran zavijte s steriliziranimi pokrovi.

Začimba "Paprike"

Sestavine:
600 g sladkega korena, poper,
200 g kronove korenine
100 g čajnika,
2 žlici. l. tsukru,
4 žlice. l. limonin sok
1 čajna žlička sol,
2-4 st. l. rožno olje.

Kuhanje:
S pomočjo mešalnika pripravite zelenjavo: olupke z vrha in stroke popra, koren in nageljnove žbice čajnika, olupljene z lupine. Zberite vso zelenjavo naenkrat, dodajte | dodajte | sol | sol |, tsukor, limonin sok in premešamo. Začimbo previdno naložimo v pripravljene sterilizirane in suhe kozarce, žival prelijemo z oljčnim oljem in kozarce zapremo z zarezanimi najlonskimi pokrovi. Začimbe vzemite s hladnega.

Če vprašate prvo vlado, ali nameravate kuhati bolgarske paprike za zimo, mislim, da bo 90% od 100 takoj, brez oklevanja, odgovorilo: "Seveda, lecho." In ni presenetljivo, še več, od daljnih radijskih ur je pridobil priljubljenost imena v Rusiji. Domovina kože ima svoj recept in z vami delimo varianto ljubezni do ljubezni.

Osebnost z različnimi barvami paprike in zelenjave

Sestavine:
3 kg različnih sladkih paprik (zelena, rumena, rdeča),
2 kg mladega tankega korenja,
3 litre mletega paradižnika,
1 st. rožno olje,
1,5 st. tsukru.
2 žlici. l. sol,
zelenje in časnik - za poslastico.

Kuhanje:
Dobroto in čiščenje sveže paprike narežemo na 6 delov, korenje narežemo na tanke kolobarje. Zmešamo paradižnikovo maso, olivno olje, dodamo zukor, jakost, premešamo in skuhamo 15 peres. Nato korenje mehko zavremo in kuhamo 40 hvilin, po korenju dodamo poper, ki ga naenkrat s sito kuhamo še 15 hvilin. V preostanku noči dodamo sveže zelenje in prelijemo sladko vodo za okus, pustimo, da masa papalin ali peres zavre, nato pa vroč lecho razporedimo po steriliziranih kozarcih in jih zavijemo s kuhanimi in posušenimi pokrovi.

Piškotki poper v marinadi

Sestavine:
5 kg popra sladkega korena,
1 čajna žlička sol,
2 žlici. l. 9 % odstu,
2 žlici. l. rožno olje.

Kuhanje:
Vzemite cel šop paprike, jajčevec enega rožmarina, brez poshkodzhena, pršice in takoj s sadjem, ne da bi olupili, položite na krov z olivami in pecite v pečici do mehkega, nato ga olupite s kože in to je to . Sperite s toplo vodo, dajte v sušilnik in pustite 5-7 minut | minut, da se voda usede. V steriliziran kozarec naložimo papriko, prelijemo prag, nalijemo ocet, pokrijemo s pokrovi in steriliziramo: 0,5 l kozarca - 30 peres, 1 liter pločevinke - 40 peres in zvijemo. Kozarce obrnemo na glavo, zavijemo v preprogo, napolnimo do polne višine in odnesemo v banko na hladno in temno mesto.

S poprom se spoprijateljite tako rekoč z vso zelenjavo, tudi če ji lahko s pomočjo moči daste aromo, dajte svojo izostreno noto mokrega pikantnega okusa, ki dodaja izvirnost usnjene ovce. No, kaj naj rečem - samo duša zelenjavnega podjetja!

Bolgarski poper za zimo "Podjetje"

Sestavine:
3 kg sladkega korena bolgarskega popra,
1 kg cvetače,
600 g korenja
4 žlice. l. sol,
1,5 st. tsukru,
300 g zelenega peteršilja,
1 l 6% odst.

Kuhanje:
Papriko olupimo od znotraj, operemo s hladno vodo in narežemo na 4 kose. Korenje razporedimo v kolobarje, cvetačo narežemo na cvetove. Pripravite zelenjavo, da jo položite na veliko emajlirano ponev, popijete z zukrom in pragom ter pustite ponoči pri sobni temperaturi ponoči. Zelenjavo razporedite po steriliziranih kozarcih, jih potresite s sesekljanim peteršiljem in zalijte z marinado, ki jo pripravite z ofenzivnim činom: v sik, ki ste ga videli od zelenjave, nalijte ocet in vrtnice zavrite. Skuhajte jogo 5 ohlajenih, nato ohladite in lahko prelijete zelenjavo. Zavijte kozarce s steriliziranimi pokrovi, jih obrnite na glavo, pustite, da se ohladijo in jih prenesite v banko v temnem hladnem prostoru.

I nasamkinets - nabor receptov za tiste, ki ne morejo živeti brez gostoljubnih misli. Ognjeni okus predjedi z bolgarskim poprom vas bo osvojil za lazno in polstenje!

Prigrizek "Jazz"

Sestavine:
18 sladkih paprik,
9 jajčevcev,
1 urarska glava,
1 strok feferona,
3 litre paradižnikovega soka
1 st. tsukru,
2 žlici. l. sol (z vročo vodo),
1 st. rožno olje,
1 st. l. otstovoy bistvo.

Kuhanje:
Papriko in jajčevce pred kuhanjem pripravite na kocke. Skozi mlin za meso preskočite vročo papriko in uro. Zí stiglih paradižnik vídízhmіt 3 l soka. Zelenjavo premešamo s paradižnikovim sokom, zucrom, silom in olivami ter med mešanjem kuhamo 15 minut. Nato previdno vlijemo ostovo esenco in ponovno premešamo. Pripravljeno solato položite v litrski kozarec, nato sterilizirajte z raztezkom 15 pramenov in zvijte.

Solata iz bolgarskega popra z zelenjavo in bisernim ječmenom "Pokhіdniy"

Sestavine:
2,5 kg popra sladkega korena,
800 g korenja
600 g cibule,
1 st. ječmen,
2 žlici. voziti,
0,5 st. rosna mala,
2 žlici. l. sol,
0,5 st. tsukru,
1 čajna žlička 70 % odstu.

Kuhanje:
Ješprenj kuhamo do pitja, ga damo na drobilnik in pustimo, da se odcedi. Zmešajte olje z vodo, zavrite, nato dodajte naribano korenje in skuhajte 10-15 pramenov, nato narežite sladki koren na trakove in skuhajte 10-15 pramenov, na kocke narezano cibulo in zavrite 5-10 hvilin i, nareshti, biserni ječmen in ponovno kuhajte 10-15 minut | minut |. Dodamo tsukor, otset, dušimo še 10-15 peres. Končano solato razporedite po steriliziranih kozarcih, na zadnji strani zavijte kuhane pokrove. Kozarce s solato obrnite na glavo, zavijte in napolnite, dokler se ne ohladijo. Če vas zebe, prenesite na hladno mesto za shranjevanje.

Proč prazne!

Larisa Shuftaykina