Come farcire un petto di pollo: diverse opzioni di cottura. Petti di pollo ripieni di Chim - le migliori ricette migliori! Come farcire un petto di pollo?

Ciao miei cari lettori! I petti di pollo vengono preparati con metodi diversi. Sono semplicemente bolliti, spalmati in una padella fino a doratura su oliva e olio d'oliva, cotti al forno, sulla griglia. Oggi abbiamo un programma di ricette per il petto di pollo ripieno.

Diamo un'occhiata alle meravigliose ricette, che si basano sulle nostre tecnologie di cottura: frittura e cottura al forno. E abbiamo anche un nuovo "trucco": riempiamo il "intestino" nel petto e, ricordando її ripieni salati di sciroppo, funghi, spinaci e altri prodotti.

Farcire i petti allo stesso modo, stendendoci sopra il ripieno e bruciando lo shmatki navpil (diviso con stuzzicadenti in un tale bagan). Come stendere meglio il filetto, possiamo guardare di seguito.

Video ricetta Pokrokovy

Per ricordare il petto di pollo con carne macinata, in esso è necessario far vibrare gli intestini, poiché ripareremo il ripieno. Vin può essere profondo e ampio, in modo da poter riempire manualmente lo yoga. Ale, allo stesso tempo, è colpevole di aver assicurato il “risparmio” di carne macinata nel bel mezzo della distruzione. La carne macinata non è colpevole di essere cotta per un'ora.

L'apertura è più facile di un viskonat al seno grande - in poco tempo per finire una parte tovst. Sbatti la punta di un buon coltello per farlo tagliare, quindi allargalo e bucalo per aiutarti con le dita.

Cosa ci serve

• Petti di pollo senza spazzole e shkiri.
• Kukharsky inferiore.
• Tagliere da cucina.

Yak Zrobity

1. Metti il ​​petto di pollo sul tagliere della cucina. Premere su di esso e inserire con cura la punta del coltello nella parte più grande del tovst. Avvolgere una piccola fessura (circa 5 cm di bordo) con un coltello.
2. Quindi scavare con cura nel filetto del busto (circa ¾ del busto), usando un coltello e poi con le dita.
3. Come bagnare lo shmatochki dai lati con carta assorbente. Ora puoi lavorare il petto ripieno, che ricorda l'apertura con il tuo ripieno preferito.

Petti di pollo ripieni di mozzarella

ingredienti

• Due petti di pollo.
• Chotiri piccola mozzarella siru.
• Due - tre cucchiai di olio d'oliva.
• Due bottiglie di spinaci freschi affettati (facoltativo).
• Chotiri narizan chastochki chasnik.
• Un piccolo rіpchasta drіbno narіzan cibulina.
• Macinare il pepe nero.
• Forza.

Yak cuoco

1. Se hai provato a cucinare i petti di pollo con gli spinaci, devi cucinare tu stesso lo yoga. Spalmare su un cucchiaio da tavola un calice di meccanismo a orologeria tritato. Mezza giornata è la metà, un'ora di preparazione è un attimo. Aggiungere gli spinaci affettati, cuocere fino a quando l'intero paese non sarà bollito - 3-4 hvilin.
2. Espandi il filetto: espandi la pelle nel mezzo, ma non fino alla fine. Ora accendi come un libro. Posipte davanzale, macinare il pepe da due lati. Indossa skibochtsі signore.
3. Aggiungere gli spinaci agli spinaci (per il bazhannyam).
4. Piega il petto alla navpil, cuci, in modo che il ripieno non bolle - aprilo con uno stuzzicadenti.
5. Spalmate il filetto di pollo ripieno su due cucchiai di olio d'oliva, cinque ciocche dal lato della pelle fino a quando appare la guarnizione (così si preparano i petti non ripieni per essere unti). Il padre è colpevole di sciogliersi e "gorgogliare".

Servizio efficiente - con ketchup fatto in casa, che viene versato nel dovkol e portato rapidamente a ebollizione. Con salsa fredda è anche delizioso.

Petti di pollo ripieni di funghi e formaggio al forno

ingredienti

• Due petti di pollo.
• Due cucchiai di burro.
• Un cucchiaio di olio d'oliva.
• 120-150 g di funghi freschi tritati (bianchi, al forno).
• Due chastochki podrobnenogo chasnik.
• Cucchiaio di prezzemolo tritato chi krop.
• Chotiri piccoli sorsi di mozzarella.
• Macinare il pepe nero.
• Forza.
• Besciamella (facoltativa).

Insediamento

• Una padella, puoi metterla vicino al forno.

Yak cuoco

1. Scaldare l'olio superiore in una padella larga (24-26 cm di diametro). Mettere la clessidra, cuocere a mezza luce bassa per circa 60 secondi. Metti i funghi proprio lì, portali a prontezza, non dimenticare di mescolare. Salare, pepare, aggiungere il prezzemolo. Metti un kill, lascia raffreddare i funghi.
2. Posypte preparato petti con pepe. Strofina la parte della pelle per applicare le spezie in modo uniforme.
3. Fai crescere il "budello" nella stessa parte del filetto. Farcire il petto di pelle di due con sirah, funghi. Infilzare la carne con un risvolto da due lati con degli stuzzicadenti, in modo che i funghi non si dimenano.

Come se non avessi più funghi - niente di grave! Vincitore, per fortuna.

Puoi farcire il filetto con i funghi. A tale scopo è indicata la quantità di funghi fino a 250 grammi.

Petti di pollo ripieni di formaggio e pomodori al forno

Vi piace l'insalata caprese, incantevole per il gusto di quel colore con mozzarella bianca, pomodori neri e foglie verdi di basilico? Io semplicemente amo! E amo anche le variazioni sul tema della caprese.

I petti di pollo ripieni di formaggio, pomodori e basilico sono un pasto semplice e confuso per una serata romantica, una serata amichevole e una grande festa di Natale. Cucinare una tale erba vishukan è un paio di fronzoli. Parola sincera!

ingredienti

• Due petti di pollo.
• Mezzo cucchiaino di origano secco e basilico.
• Un pomodoro.
• Due piccoli sorsi di mozzarella Sirah.
• Sei foglie di una basilica fresca.
• Due spicchi di orologiaio tritati.
• Bottiglie Tretina di vino da dessert balsamico otstu chi (facoltativo).
• Un cucchiaio di zucru (facoltativo)
• Due cucchiai di olio d'oliva
• Macinare il pepe nero.
• Forza.

Yak cuoco

1. Scaldare il forno a 180°C.
2. Fai crescere "l'intestino" nei petti di pollo.
3. Versare al centro di quell'anello con olio d'oliva (un cucchiaino), sorseggiare al centro di quell'anello con pepe, origano, basilico. Ungete lo shmatki, in modo che le spezie siano più rosee.
4. Coprire la pelle “dell'intestino” con syrah, pomodoro e foglie di basilico.

Potete chiudere il tromma - chotirma con degli stuzzicadenti, in modo che la carne macinata non cada durante l'ora di cottura.

Il modo migliore per girare gli shmatki ripieni con le pinze da cucina.

• Per la presenza delle foglie del basilico, sostituirle con qualsiasi verdura: raccolto, prezzemolo, spinaci, timo, origano, shavliye. Zamina non è uguale, ma la viide è altrettanto gustosa!
• Al posto della mozzarella, prendi il cheddar, non i suluguni troppo salati.

Petto di pollo ripieno con formaggio nel pangrattato, cotto in forno.

ingredienti

• Due petti di pollo.
• 60-70 g di syrah duro.
• Due uova.
• Tre cucchiai di latte.
• Due chastochki dribno chasnik tritati.
• Macinare il pepe nero.
• Briciole di pane.
• Forza.

Yak cuoco

1. Aprire le spezie nei petti, sorseggiare la carne con pepe, sale e spalmare al centro della ciotola.
2. Signore tagliato in due barre, come un buon posto all'aperto. Farcire il filetto con il formaggio, pugnalare la rosa con gli stuzzicadenti.
3. Sbattere in una ciotolina o bere le uova con il latte e un pizzico di sale.
4. Mettere a bagno il filetto ripieno di pelle su entrambi i lati al cinghiale, poi alle zone ghiacciate, poi al pangrattato.
5. Ricoprire il ripieno con il petto tritato 3-4 aculei dal lato della pelle sull'olio di rose o sul lardo.
6. Vіdpravte in rosіrіtu fino a 180 ° С ten khvilin.
7. Usa gli stuzzicadenti, servi gli skibki ripieni fuori dal fuoco, fuori dal fuoco. Nella foto - servire con i piselli.

Petti di pollo ripieni di pepe e formaggio

ingredienti

• Due petti di pollo.
• 70 g di sciroppo.
• 50 g di syrah cheddar grattugiato.
• Due cucchiai di olio d'oliva.
• Un piccolo peperone.
• Mezzo baccello di peperoncino.
• Due spicchi di orologiaio tritati finemente.
• Forza.

Yak cuoco

1. Scaldare il forno a 180°C.
2. Aprire il filetto in shmatka, dormire la carne con il pepe, davanzale.
3. Spalmare liquirizia e peperoncino su un cucchiaio da tavola di olio d'oliva, un cucchiaino con due o tre aculei.
4. Mettere in una tazza di formaggio, cheddar grattugiato, controllare, i bacini della puzza si scioglieranno, raffreddare il ripieno.
5. Farcire i petti, chiudere, aprire con uno stuzzicadenti, mettere in una casseruola.
6. Coprire con pergamena con l'olio in eccesso. Cuocere in forno 30-40 khvilin, maggese sotto forma di shmatkiv. Rimuovere gli stuzzicadenti. Lasciati stupire dalla foto, che bellezza!

La carne dietetica secca può essere rifatta a proprio piacimento, riempita con tutti i tipi di succhi, ripieni profumati ed esotici. Ad esempio, il petto di pollo, ripieno di frutta o signore, soddisferà i più buongustai. I filetti ripieni vengono cotti al forno, spalmati e spenti, otrimuyuchi nuovo meraviglioso condimento.

Erba universale, puoi preparare una mano per la cena a buffet, per un picnic su una griglia, o servire su una stele natalizia, come un programma floreale. Mal di testa della ricetta: ripieno al setaccio che si prepara all'istante sulla superficie bollita o in presenza di fuoco caldo.

Il numero di prodotti è calcolato per il numero di prodotti:

• preparazione di bocconcini di filetto di pollo;
• sii una specie di padre, fermo chi vershkovy;
• funghi, freschi, salati ed essiccati;
• marinata da assaporare (ocetta con senape, salsa di soia, vino, succo di limone toshcho);
• forza;
• uovo;
• burro e pangrattato per la copertura.

Mettere il ripieno in un filetto, schiacciare un budello con la punta di un coltello caldo. Piccoli pezzi del seno possono essere aperti e poi raschiati con stuzzicadenti o filo.

Preparazione del prodotto:

• filetto - sospirò leggermente, bruciando allo spiedo della larva;
• funghi secchi - ammollo;
• qibulyu e fermo signore tezh podrіbniti.

Preparazione di un prestito non più di un anno:

1. Il pollo viene marinato in frigorifero per 15-20 aculei;
2. Funghi e cibula vengono spalmati fino al momento;
3. Il ripieno caldo si accompagna al formaggio, in modo che i vini siano leggermente spalmati e legati;
4. Dopodiché, i funghi sono responsabili del raffreddamento del troch, in modo che la carne al centro non si depositi;
5. La preparazione ricorda il ripieno e scricchiola lungo i bordi.

In modo che la carne fosse imbrattata di succosità, è importante tagliare le tre regole.

• Il filetto è battuto. Senza fanatismo, schobi non è viyshov sik. M'yasі non colpevole z'yavlyatsya illuminismo, è sufficiente ottenere piccoli pezzi in 1 cm di uno zavtovka.
• Se lo preparo, lo faccio marinare sotto un coperchio o un sacchetto ben legato.
• Salare e aggiungere le spezie prima della cottura.

Le buste M'yasnі non si strappano e non si sbriciolano, come per lubrificarle durante l'impanatura.

• Sbattere l'uovo, è possibile aggiungere fino a una nuova cucchiaiata di latte.
• I pezzi di filetto ripieni vengono immersi sulla pannocchia nel qiu sumish e poi nel pangrattato.
• Il grilletto viene posato su una padella arrosto e spalmato di olio d'oliva cinque volte dal lato della pelle. Una crosta di ampio uguale colore dorato, come se il fuoco fosse nella media.

Petto di pollo ripieno, al forno

Il modo di cucinare cambia di nuovo il gusto. Potete cuocere un pollo con lo stesso ripieno, come quello della ricetta davanti, che toglierà assolutamente l'altra erba.

Negli ingredienti c'è un cambiamento: la sostituzione del cibulum vikoristovuetsya chasnik:

• petto di pollo;
• funghi freschi;
• uno spratto di chiodi di garofano in un negozio di orologi;
• sii un signore, il migliore - mozzarella;
• verde;
• un paio di cucchiai di succo di limone;
• sale e pepe.

L'ora di cottura in forno è tre volte più lunga, più bassa in padella. La prontezza è determinata dal colore della vena superiore.

1. I funghi vengono tagliati a fette e spalmati.
2. Il ripieno viene raffreddato, si vede l'orologiaio e si aggiungono le verdure appena tritate.
3. Dal filetto sbattuto arrostire l'intestino.
4. Salare, pepare, strofinare con i condimenti e spruzzare con il succo di limone.
5. Gli spazi vuoti di riempimento vengono raschiati lungo il bordo con stuzzicadenti.
6. Per rendere bella la parte superiore magra, il filetto di animale può essere spalmato con panna acida, olio d'oliva con maionese, paprika e semi di sesamo.
7. La paglia viene cotta in forno per 15-20 hvilin ad una temperatura di 2000°C.

Il petto di pollo ripieno di funghi può essere servito sia freddo che caldo.

Con spinaci e syrom al multivartsi

Tim, che ha già apprezzato il gusto e la sapidità degli spinaci, inventerà una ricetta per il petto di pollo farcito con questo tipo di verdure. Per risparmiare energia il più possibile, per la preparazione della vicoria, utilizzare un multicucina.

Hai bisogno dei prodotti più semplici:

• filetto di pollo;
• spinaci, peperoncino fresco congelato;
• syrok melting, per buongustai - Sir Ricotta;
• uno spratto di chiodi di garofano in un negozio di orologi;
• sale e pepe.

Niente gocce di olia! Non prenderà il contenuto calorico del ceppo. Nel succo umido, il pollo sarà morbido e tenero. Sfumate il filetto con un paio di cucchiai di vino, oppure irrorate con il succo di limone, il ceppo sarà pieno di succo.

1. Stufare gli spinaci con un tratto di 3-5 fili. I congelamenti danno molti redini, її devi essere arrabbiato.
2. Insieme al formaggio e agli spinaci, macinano gli spinaci in un frullatore fino a diventare una densa polenta.
3. Le viscere dei trigger ricordano la somma della somma. Appena steso correttamente, il ripieno non fuoriesce per un'ora di preparazione.
4. Porzione di shmatochki sale e pepe.
5. I pulcini del grilletto vengono posti vicino alla pentola a cottura lenta e aggiungono troch d'acqua, troch più di 50-100 ml.
6. La modalità "Gasinnya" è impostata per 40 minuti.

Strava sarà più gustoso, come se si spegnesse un pollo con un contorno di verdure, ad esempio con i cavolini di Bruxelles.

A titolo sperimentale, sostituisci il formaggio nel ripieno con del formaggio magro e un uovo sbattuto. Il gusto vershkovy inferiore del piatto è impreziosito da un'acidità piccante.

Anche se un paio di calorie da coniglio non riducono l'appetito, i petti di pollo in una pentola a cottura lenta possono essere cotti al forno fino a ottenere una croccantezza dorata. Per questa porzione ripiena di spinaci, adagiate i pezzetti vicino alla ciotola unta d'olio. La modalità "Vipіchka" è installata. Il grilletto è coperto da 15 fili dal lato della pelle.

Petti di pollo ripieni di verdure

Una tale opzione con un ripieno di succo può essere servita audacemente prima della tavola di Natale, se vuoi che gli ingredienti siano diversi:

• filetto di pollo;
• carota;
• pepe bulgaro;
• radice di sedano;
• croccante e prezzemolo;
• orologiaio;
• panna acida;
• mostarda;
• sale e pepe;
• paprica;
• olio per obsmazhuvannya.

Il ripieno si prepara in anticipo, ci può essere un bel freddo.

1. Le verdure vengono tagliate con shmatochki croccanti, le carote sono meglio strofinate sul terzo grande. Con un buon ripieno, è più facile riempire l'intestino dal filetto.
2. Il tutto viene unto d'olio a fuoco vivo, in modo che le verdure non bolliscano. Shvidshe wijde obsmazhuvannya alla frittura.
3. Le verdure fredde sono integrate con verdure e foglie di tè.
4. Il filetto dovrebbe essere tagliato a pezzi mayzhe navpil, in modo da poter occupare più spazio per il ripieno.
5. M'yaso vіdbiti, sale, pepe e brucialo, come un libro.
6. Da un lato mettere il ripieno, dall'altro lato coprire e raschiare con gli stuzzicadenti.
7. Zapikati al forno 15-20 hvilin|minuti| ad una temperatura di 1900°C.
8. Versare la salsa su panna acida, senape e paprika e mangiare 10 aculei.

Per aggiungere una salsa ricca, aggiungere il brodo e coprire con un coperchio, i petti ripieni si spengono. Viide zovsіm insha strava, non meno succo che appetitoso.

Filetto ripieno di verdure, servito caldo, per esaltare il sapore del ripieno.

I petti di pollo possono essere farciti con qualsiasi tipo di cibo, mangiamo a piacimento. L'asse delle opzioni kіlka per vari ripieni.

Filetto di pollo con formaggio, verdure e chasnik

Questo ripieno è meglio aggiungere al frullatore:

• signore, melanzane dure;
• raccolto di verdure e prezzemolo;
• uno spratto di chiodi di garofano in un negozio di orologi;
• paprika, basilico o altro condire a piacere;
• sale e pepe.

La massa cremosa, che ne è uscita, può ricordare dei piccoli pezzi di filetto. Le buste carnose con ripieno sono imbrattate di pangrattato o sigillate. L'ora di cottura in forno non è eccezionale. Sono sufficienti 15-20 aculei, in modo che la carne fosse cotta e il formaggio delle verdure non catturasse i vitecti.

Petto di pollo ripieno di pomodoro e formaggio

Le verdure possono essere sbattute sia fresche che in scatola. È necessario irritare la patria da quelli salati, la carne della salatura non è più possibile.

Da riempire:

• pomodori;
• pepe bulgaro;
• prezzemolo;
• padre duro;
• prezzemolo;
• sulle pinze del pangrattato sullo shmatochok porzionato in pelle;
• sale e pepe;
• olio per obsmazhuvannya.

Il ripieno non è soggetto a trattamento termico, quindi l'ora di cottura in forno non può essere inferiore a 40-50 aculei.

1. Pomodori, peperoni e verdure, prometti e narizati.
2. Signore grata, aggiungi | aggiungi | nelle verdure.
3. Sorseggiate il ripieno con i cracker. La puzza non consente al succo di verdura di scorrere durante il processo di cottura.
4. Ricordami di salare gli intestini del filetto di pollo.
5. Scricchiola fortemente i bordi, in modo che i succhi delle verdure non scorrano sul decoro.
6. Vipkati ad una temperatura di 1900°C fino a quando la carne e il ripieno non saranno pronti.

Può essere servito freddo come antipasto, oppure caldo con un contorno, come erba principale.

La quantità minima di grassi è richiesta per essere consumata da un prodotto dietetico. Gentili attori, come sottovalutare lo yoga, suonare senza succo, cantare insieme alle ricette del petto di pollo ripieno - anche il gustoso periodo natalizio. Preparare il petto, farcito con carne macinata è facile. Sciacquare il filetto, schiacciare il "budello" con un coltello, mettere il ripieno nello yak. Puoi fare uno schizzo di lacrime, puoi avere il tuo libro.

I cinque ingredienti ausiliari più comuni nelle ricette:

Mіzh її "lati" e investi negli ingredienti. Le "budella" sono sigillate con spiedini, dopodiché la carne viene imbrattata o sigillata. Per la carne macinata vengono utilizzati funghi, prugne, carne affumicata, formaggio, verdure, frutta fresca e sciroppata. Per un gusto piccante, l'aroma è integrato con diverse spezie, chasnik, tsibula, verdure. Affinché l'erba viyshla succhi così in basso, è meglio non congelare il vicario, ma raffreddare la carne e, prima della cottura, mettere lo yogo nella marinata per uno spratto di un anno. Strava viene servito con un aspetto caldo e freddo, tagliato a spiedini e annaffiato con panna acida o maionese.

Il miglior petto di pollo ripieno di formaggio è un paese delle meraviglie per tutta la madrepatria, per permettere che il tuo menu venga corrotto. Preparare questa erba è goffo e di breve durata, basta una goccia d'acqua. E il dosvid, come sai, deriva meno dalla pratica. Quindi cuociamo il petto di pollo con il formaggio: i rotoli usciranno spremuti e si abbasseranno.

Prendiamo i prodotti per il trasferimento.

Filetto Vіdokremymo dal petto, non abbiamo bisogno di un filetto piccolo. Salate il filetto grosso, aggiungendo le spezie a vostro gusto (io ho 4 peperoni e coriandolo) e con un martello.

Prepariamo il ripieno. Per chi strofiniamo il signore, taglieremo finemente il krіp, lo cambieremo. Dodamo all'uovo di padre e mescoliamo. Asse è così facile!

Ora puoi affrontare la fase più complicata: bruciare il ripieno sul filetto. A questo punto alzate il forno a 180°C.

Penso che sia così facile per te bruciare i rotoli con te, come per me))) Consiglio di affettarli su carta da forno.

Mentre bruci gli involtini, sciogli la parte superiore del burro. Immergere il petto con il formaggio dai lati asciutti nell'olio, quindi farcirlo come una traccia nel pangrattato.

Mettiamolo in forno caldo sulla stessa carta. Cucinare il pollo con il formaggio 15-20 hvilin (meravigliati davanti al tuo forno). Asse i petto di pollo pronto, ripieno di formaggio. Dai a їy kіlka hvilin raggiungere | vichahati | e tagliare con piccoli pezzi di plastica. Ti canto: tu e i tuoi cari siete degni della succosità del seno e della tenerezza del ripieno di formaggio.

Dalla carne bianca del pollo, puoi cucinare erbe salate impersonali. Adoro in particolare i seni zapіkati ripieni di syrah, chasnik e maionese. La maionese può anche essere sostituita con panna acida.

I petti di pollo verranno nuovamente congelati e scaldati in acqua fredda. Il filetto di petto piccolo di Vіdokremiti è fantastico. Vikoristovuvat sempre di più e ne aggiungeremo un po 'per stufare e preparare zuppe.

Il filetto di pollo viene tagliato dal lato interno, vicorist con un sacchetto di polietilene, in modo che la carne non sia confezionata. Un martello di yak può anche essere un mestolo del vikoristan.

Al pialu abbiamo il signore grattugiato su tert dry (io prendo il parmigiano duro e compro sempre lo yogo per la preparazione di erbe simili). Aggiungere le verdure al signore, il chasnik e la maionese. Le proporzioni degli ingredienti possono essere fissate a discrezione delle autorità.

Come mescolare gli ingredienti nella ciotola.

Sulla pelle, mettere un pezzo di filetto di pollo in un terzo del ripieno.

Brucia i petti di filetto.

Raschiare la carne con uno stuzzicadenti di legno.

Coprire la teglia con un foglio. Colpitele il cazzo, salate e pepate a piacere. Prepara un cappotto di pelle con un'oliva, con un pennello culinario aggiuntivo. Portare il deco in forno a 180 gradi per 30-40 gradi fino a doratura.