Una vieja receta de bagels tradicionales de Moldavia. Recetas para preparar bagels con cerveza Rogals con cerveza

RECETA ANTIGUA
hojaldre para bagels

Le dije más a mi abuela, si yo fuera un niño. Torcí el estilo de los cich roguelikes con ella por su moda, así, melodiosamente, silbar a través del batallón tsil.

A la derecha, en el de la piel santa, hay una vesilja. chrestini (kumetriya), gastar en el ejército, funeral, la iglesia del pueblo, rezdvo, Pascua y bagels (moldavo - cornulete fragede), asegúrese de que estén presentes en la mesa navideña, ordene con el tradicional bondadoso moldavo, regaliz .
Los usaron para cubrir el vaso en el perchu chergu.

Y yak vvazhaєte, ¿por qué el hedor es tan popular?
Y además, los productos están a disposición de los siete campesinos de piel.
Tobto. para las viejas horas en el patio de pieles, se crían 2-3 cerdos por año. La grasa pura será almacenada por el señor de la piel, para eso ella sabía de antemano, como ahogarla, y para cualquier propósito salió victoriosa.

La vaca también es una matona en el patio de la piel, el año en que la dama de la familia se atrevió. La leche ha sido ordeñada y, a partir de la leche, puede cocinar deliciosos productos lácteos: señor, crema agria, kishlyag (leche agria, leche fermentada), mantequilla vershkov (en la cantidad más pequeña) y también brinza salada, papilla.

Kozhen campesino prattsyuvav shoroku, schodnya en los campos, cultiva trigo y siete dólares nagoduvat tsіliy rіk. Se molió harina de trigo. En el bosque se horneaba chlib, se horneaba chlib para toda la patria durante todo el día, así como placindi y vertuti. repostería y buena comida.

Todos los productos que necesitamos para la preparación de bagels tradicionales de Moldavia.
Más tarde, la mantequilla y la margarina aparecieron en la venta de Vershkovo, así como la crema agria, el boroshno y todos los productos se pueden comprar en las tiendas. Los caballeros bagato reemplazaron la grasa de cerdo por margarina o mantequilla vershove y la receta (por su sencillez de preparación) se expandió de boca en boca.

La receta es fácil de memorizar para toda la vida. Traté de terminar la fotografía y el hedor se enfureció con tu memoria.

Recuerda el eje, que tesoro, - dijo la abuela:

3 FRONTERAS DE ALMACÉN DE HARINA(Hay que sacudir lo bueno, el schob se sentó orgulloso).
- si ti zapovnish tanto en un dedo (yak en la foto), entonces serás igual a 150 gramos de boroshnaya.
- si zapovnish la botella quemada con girkoyu, en usted habrá igual a 200 gramos boroshnaya.
- Si tiene la mitad de la línea completa, si no le importa una botella, es aburrida y una mancha de color, entonces habrá 100 gramos de boros en este vaso.

Recuerda el precio y podrás recordar fácilmente las recetas.

UNA botella de grasa de cerdo- no olvides agregar un pedacito de la parte superior, sabías con certeza que tendrías 200 g de grasa en tu interior. Bachish ci vacío en un vaso, el eje de la cincha desde arriba agregará vacío adicional. La grasa es culpable, pero estamos obov'yazkovo limpios, limpios, sin casas.

Aquí, bache los chicharrones, las ralladuras de la grasa que cociné. ...

UN ALMACEN DE DULCES,cerveza, olvídalo, por eso, tus bagels bajaban y salían de tu boca, no había suficiente grasa para comer, la crema agria era la culpable de ser demasiado ácida y LA CUCHARA ESTABA DE PIE EN SKLYANI.
Vona radila debe diluirse con crema agria, más antes, era más. Si es demasiado grande, vierta una cucharada de sal con una gran cucharada de chispas y rukhs relucientes, todo cambia, deje la roseta. Luego mézclalo con crema agria.

Aquellos que agregan alcohol dodatkovo, refresco de kharchov-Tse no tiene un significado especial - tsі Ingredіonti nadayut facilita la masa. Y la adición de zhovtk_v ató más productos, que se pueden preparar solo para bagels.

receta básica tse:

3 frascos borosna
1 botella de grasa de cerdo
1 botella de crema agria
1 cucharada de sal.
1 botella de polvo confitado

Mira, bueno, antes, la gente no estaba escrita, no podía escribir, y esa receta se olvidaba aún más fácilmente y se pasaba de boca en boca.

Tsei forma de reemplazar lo mejor y lo mejor.
Tomo el cuenco y mezclo todos los productos fríos con mi mano, con rucks swish, paso a paso, lo hago con valentía, así que prosyyuє.
Es probable que la masa Stan se mezcle con un tramo de 1-2 chilins, pero esta es la culpa, ya que en la foto es vishche.

Son solo 3-4 chiles, y también es fácil alejarse de la comida, de las manos y de los lados. En el punto solo plastilina vieja. Todi ya sabes, estás muy listo.
Es importante recordar:
- Rozkochuvati solo un poco en un viglyadi frío y en una buena madera picada pegajosa. Y también las manos, solo que el esqueleto está empolvado con polvo.
La pintura estaba adornada con una toalla y goteaba en el frío, por lo que se sintió amablemente, se hizo espesa y simplemente se volvió elástica.

Y aquí en la foto se puede ver el crecimiento de la masa después de 2 años de reparación en el frigorífico.

Bagels tradicionales de Moldavia
Rogaliki, scho tanut
Folletos
Bagels u horneado de sabores de comida y bebida
El método correcto para envolver bagels con flores en polvo.
El mejor método para formar bagels.
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RELLENO PARA CUERNOS TRADICIONALES DE MOLDOVAN

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ANTIGUA FORMA (DOVOЄNA) DE ROGALIKIV

la receta está aquí;

Me deshaceré de los bagels de ron'yani en la cerveza. Vipichka delicioso ir maravillosamente a la mesa de regaliz. Es aún más delicioso plantar bagels con una taza de té caliente, kawi aromático o leche de cocina.

Preparar unas cervezas para bagels no es una tienda de especial dificultad, si lees respetuosamente nuestra receta, en la que intentaré informar de todo y mostrarlo.

Vіzmit takі Ingredіonti.

La cerveza tibia tiene una variedad de frutas y verduras. Agregue 10-15 chiles a una comida tibia. Durante toda una hora, puedo fingir ser un sombrero de pinna.

Da un excedente de zukru, olіya, huevo de gallina. Cambie a un campamento de un solo lado.

Nasipte con partes del trigo es rico en trigo.

Revuelva, yak no se pega a las manos. Bueno, puedes beber más o menos, no está indicado en la receta. Cubra con una toalla y vierta un helado tibio durante 30-40 minutos.

Por favor recuerde, formule el jgut y córtelo en trozos pequeños.

Ahora cepille sobre el área de la piel. Pasta Razkotit shmatochok en una capa delgada. Es necesario alimentar el tablero con boros. Cubra la capa con aceite derretido | masilla |. Bebe con zukrom.

Razkotit otra capa con un diámetro de la primera. Coloque encima de la hoja de la perla. Hacer un rostoplain con aceite | masilla | tengo una probada de zukrom.

Descarga la tercera pieza. Acuéstate sobre el otro. No se requiere aceite. Camine suavemente con una mecedora.

Tomaremos un cuchillo para rozrіzhte en los segmentos de trikutnі. En el lado vuzkoy del triciclo, corte aproximadamente a la mitad del centro.

Ilumina con un rollo.

Cubre el molde para hornear con pergamino. Coloque los rollos. Agrega 30 edredones. Dé una paliza con un zhovtkom y beba con semillas de amapola. Lleve una temperatura de 170-180 grados a un color dorado, no se seque demasiado.

Los bagels de cerveza están listos.

Enfriar las migas y servir hasta la mesa.

¡Toma un buen té!

Bagels de cerveza | © Shutterstock

Bagels con relleno de fruta dulce: un milagro de frecuentar una taza de té o kawi en las novias. La receta de roguelikes es magníficamente simple, y el resultado de los milagros: ¡rum'yani lasoschі solo sé por el tarіlki!

Navidad tochka.net Propondré tu respeto por una receta tsikaviy de bagels con cerveza: deliciosamente asada, a menudo solo el relleno de tu vibir. ¡Intentalo!

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Bagels con cerveza - ingredientes:

• 250 ml de cerveza light,
• 250 g de margarina,
• 1 huevo,
• 450 g de boro,
• 100 g de zucru,
• 200 g de mermelada de frutas,
• 0,5 cucharaditas de refresco
• chorrito de sal.

Bagels de cerveza - cocinar:

1. Tome la margarina derretida, cerveza, sil y mezcle. Darlo en pequeñas porciones con borosidad de soda, dejándolo caer constantemente. Es solo para bagels que puede ser suave y de plástico.
2. Ponlo en el frigorífico durante 2-3 años. Por eso, en cuanto a la distancia del refrigerador, es demasiado para 40-50 calorías a temperatura ambiente.
3. Estirar en colos planos. Razrіzh yogo en 8 segmentos, schob trikutniki.
4. Ponga un poco de mermelada en una parte ancha del tricot de piel, encienda el borde, no salió el relleno, y si lo descarga en un tubo, ponga un bagel. Un bagel de cuero encima se rompe con un huevo y luego un huevo desplumado.
5. Bagels Viclady cubiertos con aceite deco y vipikay en rosas hasta 180-200 ° С espíritu, 20-30 púas hasta que estén doradas.
6. Los bagels son aún más sabrosos y picantes, por lo que se obtienen.

¡Delicioso!