Caviar de verdeață de roșii cu pastă de roșii. Caviar din roșii verzi pentru iarnă: rețete cu fotografii. Rețetă de caviar din roșii verzi „Îți lingeți degetele”

Adesea, cei care sunt angajați în lucrări municipale sunt blocați în toamnă cu o problemă: cum să lucrați cu aceste roșii, ale căror fructe au apărut, dar nu au atins axa de coacere? Vikinuti vrazhay nu ridică mâna, dar totuși roșia nu este sigură.

După cum știți, din roșii verzi puteți face o băutură minune sau puteți închide salata pentru iarnă. Vreau să propagă încă o variantă de cicade, cum puteți planta fructe necoapte, cum sunt potrivite pentru cei care nu au pregătit astfel de roșii sub nicio formă - să crească caviar din roșii verzi.

Toate legumele din această rețetă sunt răsucite printr-o mașină de tocat carne, iar piesa de prelucrat în sine este vindecată fără sterilizare. Aceasta este o tulpină și mai originală, picant-acrișoară-dulce dulce, ca o modalitate de a vă discrimina meniul. Deosebit de savuros este caviarul servit cu ierburi fierbinți și carne.

Depozite:

• roșii necoapte - 3 kilograme;
• ardei bulgaresc - 1 kg;
• cibula - 1 kg;
• morcov - 1 kg;
• zukor - 150 de grame;
• putere pentru savurare;
• oliya sonyashnikova - 200-250 de grame;
• ocet de mese (9%) - 75 ml (5 linguri; o lingura la 1 litru de piesa de prelucrat).

Cum să gătești caviar din roșii verzi.

Relativ miєmo tomati, puteți vedea bine că podgoriile băteau tulpinile. Priviți în jur și, dacă este cazul, uitați-vă și la mustața de legume a bietului fermier. Narіzaєmo dovіlny shmatki.

Ne uităm la ardei, ne vedem inima. Narizaemo. Puteți vedea coaja morcovului, o puteți vedea. Cibulya este curățată, miєmo, povestită de pivkiltsy. Dacă familia ta iubește ierburile „aprinse”, poți culege ardei iute în vicory.

Plătim toate legumele cu mare capacitate și detaliu pentru ajutorul unui blender. Puteți accelera cu o mașină de tocat carne (doar bateți grătarul mare). Pentru a vă asigura că procesul de detaliere a pâinii nu este însoțit de adiere de suc, toate produsele trebuie tăiate în bucăți de șprot în față.

Carnea tocată este transferată în vase din oțel inoxidabil sau suprafață emailată, pentru a evita procesul de oxidare, care poate capta gustul condimentului finit și, de asemenea, poate influența negativ termenul de conservare conservare. Se amestecă sărat, se adaugă ulei, se pune tsukor și se amestecă totul bine.

Aprindem focul complet și stingem caviarul timp de 1,5 ani. Nu uitați să amestecați regulat cu o spatulă de lemn, altfel ardeți caviarul.

Devizul se toarnă cu 10 minute înainte, în timp ce luăm caviarul de pe aragaz.

Capacele pentru plută și borcanele de sticlă sunt sterilizate. Gătesc caviar într-un pahar cu apă și îl torn în borcane și s-a terminat.

În timp ce conservarea nu este rece, acoperiți cu o pătură. Păstrați caviarul bazhano la rece. Fiți sănătoși și departe pentru voi goale!

Caviar din roșii verzi- acesta este un minunat aperitiv de toamna, care poate fi servit inainte de felurile principale, o garnitura, sau pur si simplu pus pe masa la salatiera timp de o ora. Suntem convinși că ești demn de această rețetă, mai mult că poți să dai acele fructe la frig, de parcă nu ai văzut orașul tău. Cum te pot ajuta la gătit, caviarul poate fi fierbinte sau poate mama are un gust moale, astfel încât să poți inspira copiii cu bucurie.

După cum v-am spus la caviarul preparat, puteți її z'їsti vіdrazu după gătire, sau rulați pentru iarnă în borcane.

În acest caz, nu transferăm sterilizarea reteta, caviar din rosii verzi poti economisi cateva luni la frigider. Otzhe, ai nevoie de kilograme chotiri de rosii verzi, un kilogram de ardei lemn dulce, un kilogram de morcovi, un kilogram de cibula, 200 ml de lemn de trandafir, 150 ml de otstu, 2,5 linguri de sare, 200 g de zukrovy pisku, piper negru de cretar. pentru gust, frunza de dafin.

Tomati peste retelly vimiti, vedeti baza si taiati fasii. Ardeiul bulgar se toacă cu coji de mărime medie, cibula este mărunțită subțire, iar morcovii sunt răzuiți pe un tert (este mai bine să folosiți o răzătoare pentru morcovi în coreeană). Se amestecă toate ingredientele, se adaugă zucor și putere, se toarnă oliya și evaluare. Se amestecă și se lasă la marinat timp de un an.

După un an și ceva, este necesar să puneți caviarul pe foc, pentru care este mai bine să gătiți cazane sau alte feluri de mâncare cu fundul gros.

Salata verde trebuie adusă la fierbere, acoperită cu un capac și fiartă la foc mediu cu un broiler. Masu viklasti la borcanul sterilizat, rulați-l și înfășurați-l. Din cantitatea cantității de ingrediente, pot fi șase borcane pivl_trovy, care nu necesită sterilizare suplimentară, blank-uri și așadar cu amabilitate se păstrează toată iarna în locul rece și întunecat.

Așteptați puțin, această opțiune este și mai simplă și pentru a înțelege cum să vă pregătiți caviar din roșii verzi, foto rețeta nu este obov'yazkovo vikoristati.

Reteta: caviar din rosii verzi

În alte moduri, cum să vă pregătiți caviar din rosii verzi, retete puteți lua din bucătăriile diferitelor țări ale lumii, de exemplu, caviar din Azerbaidjan. Pentru a pregăti, aveți nevoie de un astfel de număr de ingrediente: un kilogram de roșii verzi, trei cibulini, un morcov, doi ardei gras, 100 g de rădăcină de pătrunjel, două linguri de zucru, piper negru pentru savurare, putere, lavrushka (două vârfuri). de piper macinat uscat). , 100 ml de măsline de rouă, două vârfuri de cuișoare.

Caracteristica principală a acestei tulpini este că, după prelucrarea termică a produselor, caviar din rosii verzi, reteta pe care vi le sugerăm, economisiți cantitatea mare de vitamine, vitamina K și V.

Acum, dacă ați pregătit toate produsele și știți câtă iarbă maro este, puteți continua fără întârziere la gătit, dar tot trebuie să sortați roșiile, să curățați zipsovanii, putrezite, să le spălați cu apă curentă. Să-l punem pe prosop, astfel încât duhoarea să se usuce.

Puteți vedea fructele și priviți cu atenție locul de întărire її, tăiați caroul în două sau trei părți cu un rang bun de piele de verdeață. Pune într-un castron. Curățați coaja morcovilor, cibulei, rădăcinilor de pătrunjel și legumelor. Tăiați fructele ardeiului gras, îndepărtați venele, îndepărtați yogo-ul. Lăsați oaia să se usuce pe un prosop.

Răziți morcovii și rădăcina de pătrunjel pe o răzătoare mare. Piper pai Narizati, tovshchina aproape de 5 mm. Cibula este tăiată cu inele zavtovshka de 5 mm.

Se pun ingredientele intr-o cratita cu fundul subtire, se sare dupa gust, se acopera cu un capac si se da la frigider pentru 12 ani. După 12 ani, suficient timp, pririmuyuchi kryshku, mânia a crescut la borcan.

Adăugați tsukor la masa de legume, cretați frunza de dafin, piper negru, cuișoare și înfuriați măslinele. Punem cratita cu masa pe foc puternic, astfel incat legumele sa lase sa se sikeze si sa fiarba. Apoi trebuie să ridicăm focul la minim și să-l stingem sub acoperiș timp de un an. Pentru a ascunde legumele arse în partea de jos, trebuie să amestecați periodic, puteți jupui 10 penne. Se amestecă cu o spatulă de lemn. Daca vezi ca nu a mai ramas suficienta apa in tigaie, atunci poti adauga trandafiri de la banca si ii poti castiga si pe ceilalti trandafiri, asa cum ar trebui sa fii pe site-ul nostru.

Se răcește produsul finit la temperatura camerei și se folosește un piure de cartofi. Icre Viklasti într-un castron de salată. Serviți її la masă într-un aspect rece, sorbind cibula verde sau verdeață tocată, stropită cu suc de lămâie. O poți servi ca o salată înainte de alte mese sau ca aperitiv înainte de mese.

Її puteți face o ospitalitate, cum ar fi adăugarea unui ardei iute verde sau trei cuișoare la ceasornicar.

Caviar din rosii verzi la multicooker

Pregătește-te caviar din rosii verzi la multivarts, dar am ales în mod special rețeta, care poate avea o rodinka, dar puteți alege dacă este, pregătiți ingredientele mai mult smut și puneți-le în bol și setați modul corect.

În acest caz, ingredientul principal este, desigur, roșiile, iar înaintea lor adăugăm aceeași cantitate de garmelon (500 g fiecare), precum și doi morcovi și două cibulini.

Înfuriați o lingură de olії în bolul multicookerului. Curățați cibula, tăiați în cuburi mici. Puneți-l în castron, închideți capacul și puneți Vipіchka în 20 de penne.

Tomati tăiat în părți mici, tăiați la mașină de recoltat, furie pe zayviy sik. Garionul se curata de piele, se toaca grosier si se macina intr-o masa omogena, acelasi condiment cu morcovii curatati. Viklasti ovochі to tsibula. Adăugați putere, piper, zucor, turnați două linguri de otstu de mere, 2 linguri de ulei de măsline. Se amestecă masa. Pregătiți-vă pentru un an în modul „Gasinnya”. Să adăugăm o oră de viciu și să pregătim încă 15 penne.

Cred că gorodnik-ul din piele se lipește de el, pentru că toamna roșiile nu se coc și devin negre, ci atârnă cu fructe verzi sumative pe tufe. Nu vă jenați, pentru că ați pierdut o mulțime de astfel de roșii verzi - puteți găti din ele. Unul dintre ele este caviarul din roșii verzi pentru iarnă. Un astfel de aperitiv va fi și mai popular în sezonul rece al rockului și nu este ușor să îl pregătiți.

Reteta de caviar din rosii verzi mi-a fost sugerata de soacra – ea insasi mi-a adus pisici de rosii verzi si, in acelasi timp, mi-a spus ca din ele poti gati o gustare de legume minune. Așa că acum este unul dintre preparatele mele de toamnă: puteți pur și simplu să întindeți un astfel de caviar pe pâine neagră - și veți face un sandviș savuros sau îl puteți servi ca garnitură - se duce în mod miraculos la iarbă de carne.

Depozite:

• 1 kg roșii verzi;
• 0,5 kg tsibuli;
• 0,5 kg de morcovi;
• 12 dinți într-un ceasornicar;
• 2 linguri de pasta de tomate;
• 1 lingura de sare;
• 4 linguri de zucru;
• 1 lingurita boia;
• 100 ml olії de rozmarin;
• 2 linguri 9% otstu;
• 1,5 lingurițe de piper negru măcinat.

S-a ordonat curățarea legumelor. Din cantitatea cantității de ingrediente iese aproximativ 1,6 l de conservare.

Cum se prepară caviarul din roșii verzi pentru iarnă.

Roșiile verzi sunt spălate, vedem tulpinile de fructe și destul de rozrazaemo pe shmatochki, așa cum vedeți în deschiderea mașinii de tocat carne (procesor de bucătărie). Răsuciți roșiile, transformându-le în terci.

Pe fundul unei cratițe din oțel inoxidabil cu fund gros, se toarnă ulei de măsline și se adaugă roșiile. Să-l schimbăm și să-i dăm foc.

La foc mediu, aducem masa la fierbere, apoi schimbam focul la minim si gatim sub capac cu o intindere de 15 fire.

Frecam morcovi pe treimea mare. Tsibulyu este tăiat în cuburi mici. Chiar dacă porția este mare, este mai bine să ridicați o cibulă și un morcov pentru o mașină de recoltat suplimentară.

Adaugam cibula si morcovi la rosii, absorbim puterea si zukorul, amestecam.

Gătim sub krishkoy sche 10 hvilin pe același foc mic.

Adaugam trece prin apa dulce, pasta de rosii, boia si piper negru, amestecam. Mai gătim 5 frisoane.

Se toarnă în masa de roșii ocet, se amestecă și se aprinde focul.

Sunt gata să fac caviar din roșii verzi la rând, să-l răspândesc peste spatele celor sterilizate, să șterg borcanele, amintindu-le chiar de sus.

Băncile sunt sigilate cu capace fierte uscate și închise ermetic.

Dacă luați, de exemplu, roșii secera nu vor să adoarmă, veți crește caviar din roșii verzi pentru iarnă. Combinația de roșii verzi și legume proaspete vă permite să pregătiți gustări care au același gust cu gust. Să încercăm să pregătim unele dintre cele mai bune rețete.

Pentru caviarul cu roșii în culoarea verde, sunt necesare legume:

• morcov - 400 g;
• cibula - 500 g;
• ardei lemn dulce - 3 buc.;
• ardei iute (chili);
• măr;
• ceasornicar.

Componenta principală - roșie - este necesară 1,3 kg.

Pentru a tăia legumele, luăm o mașină de tocat carne. Să tăiem mai întâi roșiile: să le tăiem în 6-7 părți. Shmatochki vinovat trece cu ușurință la gâtul mașinii de tocat carne.

Să curățăm morcovii, să-i tăiem bucăți. Putem vedea din cybuli lushpinnya, o putem vedea pe marele shmatki. Ardei lemn dulce, putem vedea inima plantei, putem vedea fructele. Ardei M'yakush tăiat cubulețe. Merele Miti (2 buc.) se taie bucati, acum virizati.

Defilați pe tăietoare de carne cu legume. Turnați masu-ul, care era capricios, într-o cratiță. Mai întâi puneți cratița pe aragaz, adăugați | adăugați | 2 linguri. l. olії, 2 linguri. l. sare, 4 linguri. l. tsukru. Oliya nu este vinovată de mirosul mamei ei.

Variti sumish 40 min. De exemplu, turnați ½ linguriță de 70% otstu. Adăugați 4 felii la chasnik și fixați-l acolo. Se toarnă caviarul în borcane fierbinți. Băncile și capacele trebuie sterilizate la o dată ulterioară. Întoarceți borcanele închise ermetic și păstrați la cald. Într-o zi pot fi luate pentru economii.

Gătirea caviarului din roșii verzi cu maioneză

Puteți să savurați zagotivlya zagotіvlyu indicând rețeta de mai jos. Un aperitiv de roșii verzi cu maioneză a fost demn de colegii de serviciu, au apreciat acasă. Port toate pregătirile pentru muncă, le pregătesc pentru rețete noi, fac degustări. Prietenii mei pregătesc acum multe dintre rețetele mele în bucătăriile lor.

La recoltare, am luat doar Cherry - mirosul de verdeață pentru savurare. Acizii din ele sunt mai mici, mai mici în roșiile din alte soiuri. Am luat exact 1 kg, l-am tăiat, am tăiat-o cu bucăți mici. Virishila vikoristati multicooker. Am luat o roșie cherry feliată la bol.

Pentru prepararea caviarului sunt necesari morcovi. Am curatat 2 bucati, numite, au aparut 200 g - cele care sunt necesare. Frecat її pe un tertzi simplu, mare și zipala la roșii. Am cules un dovlecel grozav, dupa ce am scos coaja, ala nou a iesit aproape de 1 kg de pulpa. Virishila vikoristati toate. Ea a iertat și a tăiat destul de mult un cuțit. Am guvernat dovlecelul la cireșe și morcovi. Apoi, ardeiul bulgar pishov. Am luat 1 bucată, am văzut pereții și pereții despărțitori, le-am tăiat în cuburi. Am adăugat 1 porіzanu dribno cibulin și pătrunjel și krop tăiate. Verdele aratau bulo 100 de grame.

La multivartsi, a fost accelerat de modul „Gasinnya”, o oră a fost setată la 60 de whilins. După un semnal sonor, a tăiat capacul, a văzut un pachet de 300 g de maioneză, a sărat. Sarea era mai mult de o jumătate de lingură. Am adăugat zucru pentru armonie. Am curățat jumătate din capul ceasornicarului. Cuișoarele au fost tăiate cu un cuțit, tăiate, puse într-un vas la legume.

Virishila, că culoarea verde este bogată, a înmuiat preparatul cu pastă de tomate. Am măsurat її exact 100 g. Am tăiat totul cu un blender. Am setat modul de stingere la 30 de frisoane.

Ca și alte recolte de iarnă, turnez caviarul din roșii verzi într-un recipient sterilizat și îl sigilez ermetic.

Rețetă și mai simplă de caviar din roșii verzi

Ador aceasta reteta de caviar din rosii verzi pentru simplitatea ei. Este ușor de pregătit, mai ales ca și legumele. Legumele bune sunt binevenite și cultivate.

Roșii pide chimalo - 3 kg. Le spăl, le pun pe o iarbă mare, de tomat pentru o oră înfășoară, apoi le tai în bucăți mici. Piper ide 1 kg, eu numesc necuratare. Pentru prepararea berii, văd acele partiții, iar pulpa este destul de tremurătoare. Sorbiți morcovi. Pe mittya care purja 1 kg oră merge. Trebuie să tăiați morcovii în bucăți.

Scot mașina de tocat carne, dacă toate legumele sunt gata, le răsucesc, pun suma legumelor lângă tigaie. Pe fundul oalei am pus o lingura de ulei de masline. Icre Roblyachi, carcasa va fi rezumată puțin mai puțin de un an, îi respect pe alții.

După 40 de khvilin sare, piper după gust. Sarea iese puțin mai mult pentru o linguriță, iar piperul este literalmente pe vârf. Am șters 100 g de zucru, îmi place. Yoga este necesar 4 linguri. l. Dacă masa se fierbe, o toarn în borcane curate, o să ajung cu cauciucuri și o voi arde cu un covor.

Rețeta originală de caviar inferior din roșii verzi cu sfeclă roșie

Aceasta este rețeta pentru ca varto să accelereze, care nu iubește accentele de fum puternic pronunțate. Sfecla roșie ajută la acru gustul roșiilor, fură caviarul de jos. În plus, procurarea pentru rahunok vikoristanya buryakiv nabuvay granat culoare visiniu.

Ca gustare pentru plata necesară, puteți condimenta borș. Adăugați bulion de carne | adăugați | Tai varza proaspata, cartofi si fac un borcan cu caviar. Borș, dacă doriți și pregătiți vidkuruch-ul nostru, va fi mai mult decât suficient pentru culoare, dar pentru savurare.

Este timpul să începem înainte de Ikri. Ce se ia din legume pentru caviar în prima parte a anului? Mabut, să începem cu Buryakiv. Її au nevoie de un troch mai mic de un kilogram. Amintiți-vă de rădăcină, curățați pielea, frecați pulpa. Iau o răzătoare mare. Fac sfeclă roșie în mănuși, astfel încât mâinile mele să fie umplute cu suc și putrezite.

Aleg poate trei kilograme de rosii verzi, le minez relativ, le tai cu bucatele mici. Tsibulya pentru o rețetă pentru un kilogram cibula mayzhe. Yogo după curățarea uterului mogulului yakoma. Aleg o cratiță potrivită pentru obsyagy. Fundul obov'yazkovo poate fi buti tovstim. Gatiti legumele mult timp, mai anul. La o cratiță cu fundul subțire, mirosul va fi ars neîncetat, savurarea gustării va fi închisă cu fermoar.

De parcă ar fi un alt aperitiv, este necesar să adăugați mirodenii în caviar. Mai întâi, adăugați pastă de tomate, її nevoie de 300-400 de grame, apoi mergeți tsukor - sipemo yogo nu mai puțin de ½ sticlă, poate puțin mai mult. Sare 2 linguri, este necesar și nu uitați de deviz. Iau în rețeta mea sălbaticul, îndepărtat. La dansul cu el sunt 6 întâlniri.

Îl respect pe Masa cu respect, gătesc cel puțin un an, aduc temperatura mai aproape de minim. Cu 5 minute înainte de sfârșit, încerc să am putere. Sare si piper cand este nevoie.

Turnam caviarul in borcane. Sterilizarea nu este necesară. Îl răsucesc, îl pun pe haina mea de blană și, după ostigannya, îl îndrept la lac. Pentru a scufunda borcanul în ochi, pentru caviar - savurare.

Visnovok

Cum se prepară caviarul din roșii verzi pentru rețete simple, ați recunoscut. Nu te sun, până nu ai prins toate roșiile din comor, dar pregătește-le savura pentru iarnă.

Roșii verzi - roșii necoapte, ca răzbunarea pentru microelementele impersonale maro și vii. Legume zastosovyvaetsya în prepararea ierburilor proaspete, care pot avea un gust de nedescris. Când amestecați ouăle din roșii verzi, nu este neobișnuit să adăugați ingrediente suplimentare pentru a îmbunătăți calitatea produsului.

Ignorat discursul de răzbunare a roșiilor, cum ar fi să dai un gust fierbinte și să distrugi activitatea organelor interne. Prin urmare, primul pas este să începeți înainte de a învârti ouăle, este necesar să îndepărtați componentele shkidly din roșii într-un mod cântând.

Procesul de preparare a produsului este adus la cap: roșiile sunt unse și stinse, după care sunt rafinate într-o stare asemănătoare terciului. Dacă da, puteți adăuga alte ingrediente.

Іsnuє rețete anonime pentru caviar din roșii verzi. Pielea este o metodă de transfer a conservantului umed la tehnologia de preparare a gustărilor. Pentru a evita tratamentul prealabil, se recomandă ca produsul să fie potrivit cu rețetele țintă.

Sărarea roșiilor trebuie efectuată în butoaie sau recipiente de sticlă. Containerele din plastic nu sunt folosite pentru depozitarea piesei de prelucrat.

Korist care nayavnі contraindicații

Răzbunarea roșiilor necoapte:

• acizi grași neesențiali;
• Omega-3 și Omega-6;
• vcarbohidrați (și în sine mono-i dizaharide);
• proteină;
• specii de șprot de aminoacizi;
• potasiu, cupru și alți micronutrienți;
• vitamina C.

La depozitul de roșii există solanină, care, la un număr mare de oameni, îngreunează organismul. Cu toate acestea, dozele nesemnificative de vorbire (mai puțin de 100-200 mg, sau aproape de 3-4 roșii) dau un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, stimulează retragerea sciaticii și reduc inflamația și spasmele. Krym tsgogo, solanin zmіtsnuє sudinnі sinki, prinіchuє activіtіє fungi і vіrusіv, sprаryuє vіdnovlennia іn afecțiuni ale ficatului și părților superioare ale dyhalnyh vіshіv.

Un alt discurs nesigur, pentru a intra în depozitul de roșii verzi, care este necoaptă, este tomatina. Rămânând, ca și solanina, în număr mic, sistemul imunitar și microorganismul patogen existent. Tomatina poate avea putere antioxidantă și poate induce agenți cancerigeni.

Alte microelemente ale roșiilor neajunse provoacă constipație, normalizează echilibrul acido-lubric.

Roșiile verzi au fost grăpate pentru a supraviețui în patologiile mikhura fumurii și zhovchnoy, crenguțe nirkovy. Același lucru s-a observat la aceeași oaie, ca și înainte, au existat semne de reacție alergică.

Roșii preparate Viber ta

Pentru litka, adăugați roșii de rozmarin mediu. Cu astfel de legume este mai bine să exersați. Boabele sunt mai bine selectate cu o coajă groasă, fără urechi vizibile.

Prin cele pe care solanin le dă legumelor verzi cu gust iute, se recomandă să se înmoaie roșiile în apă sărată pentru un șprot de un an. Pentru toată ceasul, patria a preluat cea mai mare parte a vorbirii nesigure.

Pentru a reduce calitatea putregaiului cu caviar, pentru prepararea restului, se poate bate vicoristul, sau chiar trei erizipel.

Retete pentru prepararea caviarului din rosii verzi pentru iarna

Atunci când alegeți o rețetă de ouă, este recomandat să verificați termenul și locul preparatului. De asemenea, sunați la numărul de osib, la orice fel de acoperire de asigurare a produsului. Pentru a crește trivalitatea termenului „economisire”, puteți adăuga cireșe sălbatice pe piele din conserve.

Mod clasic

Pentru trei kilograme de roșii aveți nevoie de:

• kilogram de piper bulgar și morcovi;
• 5 grame de sare și piper negru măcinat;
• pivkilo cibuli;
• 100 mililitri dintr-o masă de 9 sute octu;
• 100 de grame de zucru (se recomanda trestie);
• 30 de mililitri de ulei de măsline (mai scurt decât cel scris).

Legumele se spală și se curăță de coajă și nasіnnya (pentru un vin de roșii). Ardeii din roșii se obțin din tăietorii de carne. Legumele care au rămas afară sunt tăiate în cuburi mici. Toate fructele se pun într-o cratiță și se amestecă cu piper, prag și măsline. De parcă ar fi fost mult sumish, puteți, pentru rețetă, să adăugați o cantitate mică de apă.

Pregătirea pentru a găti la foc plin durează aproape un an. Cu aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul procesului, în tigaie se adaugă o estimare de zukrom.

Mai târziu, caviarul este așezat în spatele borcanelor sterilizate și a făcut economii. După câteva luni, o gustare este un gust bun.

Printr-o mașină de tocat carne fără sterilizare

Pentru a găti caviarul, aveți nevoie de:

• 700 g roșii;
• 100 de grame de rіpchastoy cibulі și morcovi;
• 40 de mililitri de ulei sonyashnikova (rafinat recomandat);
• 10 g sare;
• 15 g zucru;
• 2 grame de piper negru (recomandat pentru a arăta ca mazărea, care este mai bine pentru mame);
• 5 ml de 6-sute de mere octu.

Roșiile se scutură în carne, morcovii se freacă, iar cibula se scutură zdrobitor. Restul se pune la tigaie, unde se toarna uleiul. Dacă cibula ajunge la culoarea aurie, se adaugă morcovul. Apoi legumele se amestecă cu pasta de roșii, măsline rămase, zucr și prag.

Aperitivul este stins pe un foc povіlny timp de aproximativ doi ani. De exemplu, poate apărea caviar de consistență groasă. Potim sumish se amestecă printr-o sită fină. Ikra, dintr-o dată din piper negru, sparge din nou în foc pe pivgodini. După aceea, produsul este plasat într-un recipient și închis cu un capac.

Cu morcovi si qibulei

Pentru 800 de grame de roșii aveți nevoie de:

• 250 de grame de rіpchastoy cibulki și morcovi;
• 120 g sos de rosii;
• 45 g zucru;
• 15 g sare;
• 120 de mililitri de ulei sonyashnikova (rafinat recomandat).

Pentru a declanșa caviarul, este necesar să spălați cubulul cu pivkiltsy. Morcovul frecat uscat. Roșiile ar trebui să fie feliate la paiele care arată zavdovka 3 centimetri. Toate ingredientele, inclusiv legumele, sunt plasate lângă aragazul lent și amestecate. În modul „Gushiti”, ouăle sunt vizibile timp de 2,5 ani.

După încheierea termenului introdus, aperitivul se amestecă din nou și se pune în borcane.

3 mere

Zgidno cu această rețetă, pentru 2,5 kilograme de roșii, aveți nevoie de mere pivkilo. De asemenea, pentru prepararea gustărilor, aveți nevoie de:

• 200 de mililitri de yakіsnoy sonyashnikovoy olії;
• seful ceasornicarului;
• tsibula, morcov și ardei lemn dulce.

Toate legumele sunt răsucite prin mașina de tocat carne. Pasta de Otrimana se pune intr-o cratita si se adauga putere. Icrele se fierb timp de 15 minute, după care se fierb cu ulei și se lasă 20 de minute. De exemplu, se dă șeful ceasornicarului. Un aperitiv pentru data viitoare să lânceze 15 hvilin.

Zucchini

Pentru 3,1 kg de dovlecel, este necesar să se pregătească:

• 1 kg roșii roșii și verzi, cibule;
• o lingură de sare și zucru;
• 2 linguri de acid optic;
• 7 chasnikovy chastochok;
• coriandru, busuioc și alte condimente pentru gust.

Toate legumele sunt rafinate printr-o mașină de tocat carne și consumate cu alte ingrediente. Fierbeți pastele și gătiți-le într-o cratiță pe un foc povіlny 10 khvilin. Când icrele sunt pregătite, se toarnă într-un borcan de sticlă.

Z garbuza

Pentru 1,5 kilograme de roșii și 400 de grame de pepene verde aveți nevoie de:

• 150 de grame de morcovi și rіpchastoy tsibuli;
• pe o lingură de zucru, sare și 9 sute de otstu;
• 6 linguri (de sus) linguri de măsline;
• 30 de grame pentru un ceasornicar;
• 3 ardei bulgari medii.

Legumele se curata si se trec printr-o masina de tocat carne. Caviarul se pune pe foc plin, se mănâncă cu ulei și alte ingrediente, se gătește aproape de foc. De exemplu, un deviz este adăugat la depozit.

Caviarul este gata pentru a fi turnat imediat în borcane.

Cu pasta de tomate concentrata

Pentru această rețetă pentru 1 kg de roșii aveți nevoie de:

• 500 de grame de cibulka și morcovi;
• 100 de grame de zucru și 30 de grame de sare;
• doi cuișoare de ceasornicar;
• o lingură de pastă de tomate;
• 100 de mililitri de ulei purificat de sonyashnikova;
• 30 de mililitri dintr-o mușcătură de 9 sute;
• pe o lingurita de piper negru macinat si boia de ardei.

Tomati podrіbnyuyutsya au m'yasorubtsі. Masa se pune într-o cratiță cu pereții cei mai groși și se pune la fiert la foc potrivit pentru 20 de penne. Tsibulya și morcovii se schimbă cu blenderele și se îmbină cu roșii. Depozit stins 10 hvilin. După aceea, la masă se adaugă pasta de roșii, condimente, detalii.

După 5 minute, caviarul se ridică de pe foc și se schimbă din oct. Apoi aperitivul se umple cu borcane și se umple cu fritje.

Z Buryakom

Pentru 500 de grame de roșii și un kilogram de sfeclă roșie aveți nevoie de:

• 500 de grame de lemn dulce și cibuli;
• 250 de mililitri de măsline pline de rouă;
• sіl, tsukor și 10 mazăre de piper negru.

Legumele se taie uscat, iar sfecla se freacă. Tsibulya se unge într-o tigaie până devine maro auriu, apoi se amestecă cu ulei de măsline și alte ingrediente. Caviarul să fie stins 40 hvilin la focul din dreapta. Potim masu adaugă tsukor, piper și putere. După acea masă se sting încă 10 penne, până se îngroașă.

3 vinete

Pentru 1 kg de roșii și vinete, este necesar să pregătiți:

• verdeaţă;
• 500 ml suc de roșii;
• 500 de grame de cibuli;
• Roslinna curățat oliya, frunză de dafin (uscat), ardei puternic și cretă.

Legumele se taie uscate. Tsibulya se unge într-o cratiță până când apare o dungă aurie, apoi vom amesteca cu vinete și roșii și apoi va trebui să re-pulverizăm. După aceea, mirodeniile și mirodeniile sunt adăugate în masă. Sumish este fiert pentru încă 5 fibre și așezat în recipient.

3 chili

Conform rețetei, pentru 700 de grame de roșii aveți nevoie de 3 păstăi de ardei iute, precum și de:

• 300 g morcovi;
• 50 de mililitri de ulei sonyashnikova;
• 3 cuișoare de clepsidră;
• o lingura de sare;
• 2 linguri de 9 la sută octu.

Legumele sunt curățate dimineața și imediat sunt tăiate într-o stare asemănătoare terciului. Să adăugăm la masă ingredientele care au rămas afară (crim otst). Caviar să fie gătit la foc plin 60 hvilin, docuri nu sunt zagus. Dupa adaugarea Otstu sumish sa langoveze inca 10 hvilin.

Cu maioneza la multicooker

Pentru 300 de grame de maioneza este necesar sa se pregateasca:

• 1 kg de roșii și dovlecel;
• 1 bucată de ardei lemn dulce, cibulini;
• dafin, ardei langa mazare, sil;
• 3 linguri de pasta de tomate;
• verdeaţă.

Legumele și verdețurile sunt tăiate fin și așezate pe fund. Să adăugăm condimente mai târziu. Multicookerul comută în modul „Stingere”. După un an, legumele sunt rafinate în blendere până la o masă omogenă, amestecate cu pastă de roșii și maioneză și fierte din nou cu o întindere de 30 de fire.