Pomidorų žalumynų ikrai su pomidorų pasta. Ikrai iš žalių pomidorų žiemai: receptai su nuotraukomis. Žaliųjų pomidorų ikrų receptas „Tu apsilaižai pirštus“

Neretai besiverčiantys miesto darbais rudenį užstringa su problema: kaip dirbti su šiais pomidorais, kurių vaisiai pasirodė, bet dar nepasiekę brandos ašies? Vikinuti vrazhay nepakelia rankos, bet vis tiek pomidoras nėra saugus.

Kaip žinote, iš žalių pomidorų galite pasigaminti stebuklingą užpilą arba uždaryti salotas žiemai. Norėčiau padauginti dar vieną cikadų variantą, kaip galima sodinti nesubrendusius vaisius, nes jie tinka tiems, kurie niekaip nevirė tokių pomidorų - auginkite ikrus iš žalių pomidorų.

Visos šiame recepte nurodytos daržovės yra susuktos per mėsmalę, o pats ruošinys išgydomas be sterilizacijos. Tai dar originalesnė, aštraus-rūgštaus saldymedžio atmaina, kaip būdas atskirti savo meniu. Ypač pikantiški yra ikrai, patiekiami su aštriomis žolelėmis ir mėsa.

Sandėliai:

• neprinokę pomidorai - 3 kilogramai;
• bulgarų pipirai - 1 kg;
• cibula - 1 kg;
• morkos - 1 kg;
• zukoras - 150 gramų;
• stiprybė pasimėgauti;
• oliya sonyashnikova - 200-250 gramų;
• stalo ocetas (9%) - 75 ml (5 šaukštai; šaukštas 1 litrui ruošinio).

Kaip virti ikrus iš žalių pomidorų.

Santykinai miєmo tomati, matosi tvarkingai vynuogynai daužė stiebus. Apsidairykite ir, jei reikia, pasižiūrėkite ir į vargšo verslo daržovių ūsus. Narіzaєmo dovіlny shmatki.

Mes žiūrime į pipirus, matome mūsų širdį. Narizaemo. Matai morkų odelę, matai. Tsibulya valoma, miєmo, pasakoja pivkiltsy. Jei jūsų šeima mėgsta „liepsnojančias“ žoleles, aitriųjų paprikų derlių galite nuskinti pergale.

Už visas daržoves mokame labai talpiai ir detaliai už maišytuvo pagalbą. Paspartinti galite mėsmale (tiesiog sumuškite didžiąsias groteles). Kad duonos detalizavimo proceso nelydėtų sulčių vėjelis, visus gaminius reikia supjaustyti šprotų gabalėliais priešais.

Malta mėsa perkeliama į indus su nerūdijančio plieno arba emaliuotu paviršiumi, kad būtų išvengta oksidacijos proceso, kuris gali užfiksuoti pasibaigusio sezono skonį, taip pat neigiamai paveikti konservavimo terminą. Sumišykite sūriai, įpilkite aliejaus, sutrinkite tsukor ir viską gerai išmaišykite.

Įjungiame visą ugnį ir 1,5 metų gesiname ikrus. Nepamirškite reguliariai maišyti medine mentele, kitaip sudeginkite ikrus.

Sąmata pilama 10 minučių prieš tai, kai imame ikrus nuo viryklės.

Sandarinimo dangteliai ir stikliniai stiklainiai sterilizuojami. Aš verdau ikrus stiklinėje ir supilu į stiklainius ir zakochuemo.

Kol konservavimas nėra kietas, uždenkite antklode. Išsaugokite bazhano ikrus šaltyje. Būkite sveiki ir toli jums blankai!

Ikrai iš žalių pomidorų- tai nuostabus rudens užkandis, kurį galima patiekti prieš pagrindinius patiekalus, garnyrą arba tiesiog valandai padėti ant stalo prie salotų dubenėlio. Esame įsitikinę, kad esate verti šio recepto, tuo labiau, kad tuos vaisius galite dėti į šaltį, tarsi nepastebėtumėte savo miesto. Kaip galėčiau jums padėti gaminant maistą, ikrai gali būti karšti, o gal mama turi švelnų pasigardžiavimą, kad galėtumėte įkvėpti vaikus pasimėgauti.

Kaip jau sakiau prie paruoštų ikrų, galima її z'їsti vіdrazu po virimo arba suvynioti žiemai į stiklainius.

Tokiu atveju sterilizacijos neperkeliame receptas, ikrai iš žalių pomidorųšaldytuve galite sutaupyti keletą mėnesių. Otzhe, jums reikia chotiri kilogramų žalių pomidorų, kilogramo saldymedžio pipirų, kilogramo morkų, kilogramo cibulų, 200 ml raudonmedžio, 150 ml otstu, 2,5 šaukšto druskos, 200 g zukrovy pisku, kreidinių juodųjų pipirų pasimėgavimui, lauro lapas.

Pomidorai per retelly vimiti, pamatykite pagrindą ir supjaustykite juostelėmis. Bulgarijos pipirai susmulkinami su vidutinio dydžio lukštais, plonai susmulkinamos cibulos, o morkos sutarkuojamos (korėjiečių kalba geriau tarkuoti morkoms). Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite zucor ir stiprumo, supilkite alyvą ir įvertinimą. Sumaišykite ir palikite marinuoti vienerius metus.

Po metų ar daugiau ikrus reikia dėti ant ugnies, tam geriau virti katiliukus ar kitus patiekalus storu dugnu.

Salotas reikia užvirti, uždengti dangčiu ir troškinti ant vidutinės ugnies su broileriu. Masu viklasti prie sterilizuoto stiklainio, susukti ir suvynioti. Iš ingredientų kiekio gali būti šeši pivl_trovy stiklainiai, kurie nereikalauja papildomos sterilizacijos, ruošinių ir taip maloniai išsaugomi visą žiemą šaltoje, tamsioje vietoje.

Šiek tiek palaukite, ši parinktis dar paprastesnė ir suprasti, kaip pasiruošti ikrai iš žalių pomidorų, nuotr receptas ne obov'yazkovo vikoristati.

Receptas: ikrai iš žalių pomidorų

Є th іnshі būdai, kaip pasiruošti ikrai iš žalių pomidorų, receptai galite paimti iš įvairių pasaulio šalių virtuvių, pavyzdžiui, Azerbaidžano ikrų. Paruošimui reikia tiek ingredientų: kilogramo žalių pomidorų, trijų cibulinių, vienos morkos, dviejų paprikų, 100 g petražolių šaknų, dviejų šaukštų cukru, kreidingųjų juodųjų pipirų pasimėgavimui, stiprumo, lavrushka (du žiupsneliai). džiovintų maltų pipirų). , 100 ml rasotų alyvuogių, du žiupsneliai gvazdikėlių.

Pagrindinė padermės savybė yra ta, kad po terminio produktų apdorojimo, ikrai iš žalių pomidorų, receptas kurį jums siūlome, sutaupykite didelį kiekį vitaminų, vitaminų K ir V.

Dabar, jei paruošėte visus produktus ir žinote, kiek yra rudos žolės, galite nedelsdami pradėti ruošti maistą, tačiau jums reikia išrūšiuoti pomidorus, išvalyti supuvusius zipsovanius, nuplauti tekančiu vandeniu. Padėkite ant rankšluosčio, kad smarvė išdžiūtų.

Galite pamatyti vaisius ir atidžiai pažvelgti į її sutvirtinimo vietą, supjaustykite pledą į dvi ar tris dalis su geru žalumynų sluoksniu. Sudėkite į dubenį. Nulupkite morkų, žiedlapių, petražolių šaknų ir daržovių odeles. Nupjaukite paprikos vaisius, pašalinkite gyslas, pašalinkite jogą. Leiskite avims išdžiūti ant rankšluosčio.

Morkas ir petražolių šaknį sutarkuokite stambia tarka. Narizati šiaudiniai pipirai, tovščina arti 5 mm. Cibula supjaustoma 5 mm zavtovshka žiedais.

Sudėkite ingredientus į puodą plonu dugnu, pasūdykite pagal skonį, uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 12 metų. Po 12 metų, pakankamai laiko, pririmuyuchi kryshku, pyktis pakilo į stiklainį.

Į daržovių masę įpilkite tsukor, kreidos lauro lapų, juodųjų pipirų kreidelės, gvazdikėlių ir supykdykite alyvuoges. Puodą su masa padėkite ant stiprios ugnies, kad daržovės apskrustų ir užvirtų. Tada reikia pakelti ugnį iki minimumo ir gesinti po stogu metams. Norėdami paslėpti apdegusias daržoves iki dugno, reikia periodiškai maišyti, galite nulupti 10 plunksnų. Sumaišykite su medine mentele. Jei žinote, kad keptuvėje liko mažai vandens, galite pridėti rožių iš banko, o kitas rožes galite laimėti, kaip ir turėtų būti mūsų svetainėje.

Gatavą produktą atvėsinkite iki kambario temperatūros ir naudokite bulvių košę. Viklasti ikrai salotų dubenyje. Patiekite її prie stalo šaltai, gurkšnodami žalią cibulą arba kapotus žalumynus, apšlakstytus citrinos sultimis. Galite patiekti kaip salotas prieš kitus valgius arba kaip užkandį prieš valgį.

Її galite padaryti svetingumą, pavyzdžiui, pridėti vieną žalią čili pipirą arba tris gvazdikėlius į laikrodininką.

Ikrai iš žalių pomidorų multivarke

Tiesiog ruoškis ikrai iš žalių pomidorų ir multivartų, bet mes specialiai parinkome receptą, kuriame gali būti ir viena rodinka, bet galima pasirinkti, ar ji yra, paruošti ingredientus daugiau šlamšto, o į dubenį sudėti ir nustatyti teisingą režimą.

Šiuo atveju pagrindinis ingredientas, žinoma, yra pomidorai, o prieš juos dedame tiek pat garmelono (po 500 g), taip pat dvi morkas ir du cibulinius.

Į multicooker dubenį supykdykite šaukštą olії. Cibulą nuvalykite, supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite jį į dubenį, uždarykite dangtį ir sudėkite Vipіchka į 20 plunksnų.

Pomidorus supjaustykite mažomis dalimis, apipjaustykite kombainu, supykdykite zayviy sik. Garmeloną nuvalykite nuo odelės, stambiai supjaustykite ir sutrinkite į vienalytę masę, tą patį prieskonį su nuluptomis morkomis. Viklasti ovochі į tsibula. Įpilkite stiprumo, pipirų, cukoro, supilkite du šaukštus obuolių otstu, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sumaišykite masę. Pasiruoškite metams „Gasinnya“ režimu. Pridėkime vicevalandą ir paruoškime 15 plunksnų.

Manau, kad odinis gorodnikas prie jo prilimpa, nes rudenį pomidorai nebręsta ir nepajuoduoja, o kabo su sumingai žaliais vaisiais ant krūmų. Nesidrovėkite, nes praradote daug tokių žalių pomidorų - galite virti iš jų. Vienas iš jų – žalių pomidorų ikrai žiemai. Toks užkandis bus dar populiaresnis šaltuoju roko sezonu, o jį paruošti nėra lengva.

Ikrų iš žalių pomidorų receptą man pasiūlė uošvė - ji pati man atnešė žalių pomidorų kačių ir tuo pačiu pasakė, kad iš jų galima išsivirti stebuklingą daržovių užkandį. Taigi dabar tai vienas iš mano rudeniškų ruošinių: tokius ikrus galite tiesiog užtepti ant juodos duonos - ir pasigaminsite pikantišką sumuštinį, arba galite patiekti kaip garnyrą - stebuklingai jie pateks į mėsos žolę.

Sandėliai:

• 1 kg žalių pomidorų;
• 0,5 kg cibulių;
• 0,5 kg morkų;
• 12 dantų laikrodyje;
• 2 šaukštai pomidorų pastos;
• 1 valgomasis šaukštas druskos;
• 4 šaukštai cukru;
• 1 arbatinis šaukštelis paprikos;
• 100 ml rozmarino;
• 2 šaukštai 9% otstu;
• 1,5 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Buvo įsakyta išvalyti daržoves. Iš ingredientų kiekio išeina apie 1,6 l konservavimo.

Kaip žiemai virti ikrus iš žalių pomidorų.

Žalieji pomidorai nuplauti, matome vaisių stiebus ir gana rozrazaemo ant shmatochki, yakі matome mėsmalės (maisto perdirbėjo) angoje. Pomidorus susukti, paversti koše.

Į puodo, pagaminto iš nerūdijančio plieno storu dugnu, dugną supilkite alyvuogių aliejų ir sudėkite pomidorus. Pakeiskim ir padegsim.

Ant vidutinės ugnies masę užviriname, tada ugnį sumažiname iki minimumo ir verdame po dangčiu 15 sruogų ruože.

Ant didžiojo trečdalio triname morkas. Tsibulyu supjaustoma mažais kubeliais. Nors porcija didelė, geriau pasiimti cibulą ir morką papildomam kombainui.

Į pomidorus dedame cibulą ir morkas, sugeriame jėgą ir zukorą, išmaišome.

Mes gaminame po krishkoy sche 10 hvilin ant tos pačios mažos ugnies.

Supilame per gėlą vandenį, pomidorų pastą, papriką ir juoduosius pipirus, išmaišome. Išverdame dar 5 šaltukus.

Supilkite į pomidorų masės ocetą, išmaišykite ir įjunkite ugnį.

Iš žalių pomidorų ruošiuosi ikrus iš eilės, paskirstau ant sterilizuotų nugarų, stiklainius nusausinau, jie lyg iki pat viršaus.

Bankai uždaromi sausais virtais dangčiais ir hermetiškai uždaromi.

Jei imsite, pavyzdžiui, pjautuvinius pomidorus nenori užmigti, iš žalių pomidorų užsiauginsite ikrų žiemai. Žalių pomidorų ir šviežių daržovių derinys leidžia su pasimėgavimu paruošti vienodo skonio užkandžius. Pabandykime paruošti keletą geriausių receptų.

Ikrams su žaliais pomidorais reikalingos daržovės:

• morkos - 400 g;
• cibula - 500 g;
• saldymedžio pipirai - 3 vnt .;
• aitriosios paprikos (čili);
• obuolys;
• laikrodininkas.

Pagrindinis komponentas - pomidoras - reikalingas 1,3 kg.

Daržovėms apipjaustyti imame mėsmalę. Pirmiausia supjaustome pomidorus: supjaustome iki 6-7 dalių. Shmatochki kaltas lengvai pereina prie mėsmalės gerklės.

Morkas nuvalome, supjaustome gabalėliais. Mes matome iš cybuli lushpinnya, matome jį ant didelių shmatki. Saldymedžio pipirai, matome augalo širdį, matome vaisius. M'yakush pipirai supjaustyti kubeliais. Miti obuoliai (2 vnt.) supjaustomi gabalais, dabar virizatai.

Slinkite ant mėsos pjaustytuvų su daržovėmis. Masu, kuris buvo įnoringas, supilkite į puodą. Pirmiausia uždėkite puodą ant viryklės, pridėkite | pridėkite | 2 valg. l. olії, 2 v.š. l. druskos, 4 v.š. l. tsukru. Oliya nekalta dėl motinos kvapo.

Variti sumish 40 min. Pavyzdžiui, užpilkite ½ arbatinio šaukštelio 70% otstu. Į chasniką įdėkite 4 griežinėlius ir pataisykite. Ikrų išpilstymas į karštus stiklainius. Bankai ir dangčiai turi būti sterilizuoti vėliau. Hermetiškai uždarytas skardines apverskite ir laikykite šiltai. Per dieną juos galima išsinešti taupymui.

Ikrų virimas iš žalių pomidorų su majonezu

Galite pikantiškai zagotivlya zagotivlya už nurodymus žemiau recepto. Užkandis iš žalių pomidorų su majonezu buvo vertas kolegų darbe, jie įvertino jį namuose. Vežu visus pasiruošimo darbus darbui, ruošiu naujiems receptams, vedu degustacijas. Mano draugai dabar ruošia daugybę mano receptų savo virtuvėse.

Derliaus nuėmimo metu pasiėmiau tik vyšnią – žalumos kvapą pasimėgauti. Rūgščių juose mažesnė, kitų veislių pomidoruose mažiau. Paėmiau lygiai 1 kg, supjausčiau, supjausčiau smulkiais gabalėliais. Virishila vikoristati multicooker. Prie dubenėlio paėmiau griežinėliais pjaustytą vyšninį pomidorą.

Ikrams paruošti reikalingos morkos. Išvaliau 2 vnt., skambinau, atsirado 200 g - tokių, kurių reikia. Įtrinti її ant paprasto, didelio terci ir zipala prie pomidorų. Nusirinkau puikią cukiniją, nuėmus odeles ta nauja išėjo arti 1 kg minkštimo. Virishila vikoristati visi. Ji atleido ir apkarpė nemenką peilį. Cukinijas nusprendžiau prie vyšnių ir morkų. Kitas, pishov bulgarų pipirai. Paėmiau 1 vnt, pamačiau sienas ir pertvaras, supjaustiau kubeliais. Įdėjau 1 porіzanu dribno cibulin ir apipjaustiau petražoles bei krop. Žalumynai atrodė bulo 100 gramų.

Multivarke jį paspartino „Gasinnya“ režimas, valanda nustatyta 60 whilinų. Po garso signalo ji nupjovė dangtį, pamatė 300 g majonezo pakuotę, pasūdė. Druskos buvo daugiau nei pusė šaukšto. Dėl harmonijos įdėjau zucru. Išvaliau pusę laikrodininko galvos. Gvazdikėlius supjaustome peiliu, supjaustome, dedame į dubenį prie daržovių.

Virishila, kad žalia spalva sodri, preparatą pamirko pomidorų pasta. Išmatavau її lygiai 100 g.Viską apipjaustiau blenderiu. Aš nustatiau gesinimo režimą iki 30 šaltukų.

Kaip ir kitų žieminių derlių, žalių pomidorų ikrus pilu į sterilizuotą indą ir sandariai uždarau.

Dar paprastesnis ikrų iš žalių pomidorų receptas

Man patinka šis žaliųjų pomidorų ikrų receptas dėl jo paprastumo. Jį lengva paruošti, ypač kaip daržoves. Geros daržovės yra laukiamos ir auginamos.

Pomidorai pide chimalo - 3 kg. Nuplaunu, dedu ant didelės žolės, valandai apvynioju, tada supjaustau mažais gabalėliais. Pipirai ide 1 kg, vadinu nuvalymu. Dėl alaus aš matau tas pertvaras, o minkštimas gana drebantis. Gurkšnokite morkas. Ant mittya, kad valymas 1 kg valandą eiti. Morkų shchey ir supjaustyti gabalėliais reikia.

Nuimu mėsmalę, jei visos daržovės paruoštos, susuku, dedu daržovių sumą prie keptuvės. Į puodo dugną įdedu šaukštą alyvuogių aliejaus. Roblyachi ikrai, skerdena bus sumuota šiek tiek mažiau nei metai, aš gerbiu kitus.

Po 40 khvilinų druskos, pipirų pagal skonį. Druskos išeina šiek tiek daugiau už arbatinį šaukštelį, o pipirai tiesiogine prasme yra ant galo. Išplakau 100 g zucru, man tai patinka. Joga būtina 4 valg. l. Jei masa išvirė, supilu į švarius stiklainius, su padangomis ir sudeginu kilimu.

Originalus apatinių ikrų iš žalių pomidorų su burokėliais receptas

Tai receptas varto paspartinti, kas nemėgsta ryškiai išreikštų dūminių akcentų. Burjakas padeda parūgštinti pomidorų skonį, apiplėšti apatinius ikrus. Be to, už rahunok pirkimas vikoristanya buryakiv nabuvay granato bordo spalvos.

Kaip užkandį už reikiamą mokėjimą galite pagardinti barščiais.Įpilkite mėsos sultinio | įpilkite | Supjaustau šviežią kopūstą, bulves ir pasidarau stiklainį ikrų. Barščiai, jei norite ir paruošite mūsų vidkuruchą, bus daugiau nei pakankamai spalvai, bet pasimėgavimui.

Atėjo laikas pradėti prieš Ikri. Kas imama iš daržovių ikrams pirmoje metų pusėje? Mabut, pradėkime nuo Burjakovo. Її reikia mažiau nei kilogramo trocho. Prisiminkite šaknį, nuvalykite odą, patrinkite minkštimą. Imu stambia tarka. Burokėlius gaminu kumštinėse pirštinėse, kad rankos prisipildytų sulčių ir supuvusios.

Aš renkuosi gal tris kilogramus žalių pomidorų, juos santykinai kasu, supjaustau smulkiais gabalėliais. Tsibulya už receptą cibula mayzhe kilogramui. Jogas išvalius jakomos magnato įsčias. Aš renkuosi puodą, tinkamą obsyagy. Obov'yazkovo apačioje gali būti buti tovstim. Virkite daržoves ilgai, metų gegužės mėn. Prie puodo plonu dugnu nepaliaujamai degs smarvė, užsegs užkandžio gardas.

Tarsi tai būtų dar vienas užkandis, į ikrus būtina įberti prieskonių. Pirma, įpilkite pomidorų pastos, її reikia 300-400 gramų, tada eikite tsukor - sipemo yogo ne mažiau nei ½ buteliuko, gal šiek tiek daugiau. Druska 2 šaukštai, būtina ir nepamirškite apie sąmatą. Savo recepte aš priimu laukinį, tolimą. Šokis su juo yra 6 susitikimai.

Masę gerbiu pagarbiai, gaminu bent metus, temperatūrą priartinu prie minimumo. Likus 5 minutėms iki pabaigos bandau pasisemti jėgų. Druskos ir pipirų, kai reikia.

Ikraus supilu į stiklainius. Sterilizacija nereikalinga. Susuku, užsidedu ant kailinio, o po ostigannos tiesinu prie ežero. Stiklainį įmerkti į akį, ikrams - pasimėgauti.

Visnovok

Jūs žinote, kaip paruošti ikrus iš žalių pomidorų pagal paprastus receptus. Neskambinu tau, kol nesugavai visų komoro pomidorų, bet ruošk jiems pasigardžiavimą žiemai.

Žalieji pomidorai – neprinokę pomidorai, kaip kerštas už beasmenis rudus ir gyvus mikroelementus. Daržovės zastosovyvaetsya ruošiant šviežias žoleles, kurios gali turėti neapsakomą malonumą. Maišant kiaušinius iš žalių pomidorų, neretai dedama papildomų ingredientų, kad pagerintų produkto kokybę.

Nepaisoma pomidorų kerštingos kalbos, kaip karšto pasimėgavimo ir vidaus organų darbo griovimo. Todėl pirmiausia reikia pradėti prieš verpant kiaušinius, būtina dainuojant iš pomidorų pašalinti šlifuojančius komponentus.

Produkto paruošimo procesas paspartinamas: pomidorai sutepami ir gesinami, po to jie rafinuojami iki košės pavidalo. Jei taip, galite pridėti kitų ingredientų.

Іsnuє anoniminiai ikrų iš žalių pomidorų receptai. Oda – drėgno konservanto perkėlimo į užkandžių ruošimo technologiją būdas. Siekiant išvengti išankstinio apdorojimo, rekomenduojama, kad produktas būtų tiksliai suderintas su tiksliniais receptais.

Pomidorų sūdymas turėtų būti atliekamas statinėse arba stikliniuose induose. Plastikiniai indai ruošiniui laikyti nenaudojami.

Korist kad nayavnі kontraindikacijos

Neprinokusių pomidorų kerštas:

• neesminės riebalų rūgštys;
• Omega-3 ir Omega-6;
• vangliavandeniai (ir patys mono-i disacharidai);
• baltymas;
• aminorūgščių šprotų rūšys;
• kalis, varis ir kiti mikroelementai;
• vitamino C.

Pomidorų sandėlyje yra solanino, kuris daugeliui žmonių apsunkina organizmą. Tačiau nežymios kalbos dozės (mažiau nei 100-200 mg arba arti 3-4 pomidorų) teigiamai veikia imuninę sistemą, skatina išialgijos atsitraukimą, mažina uždegimą ir spazmus. Krym tsgogo, solanin zmіtsnyuє sudinnі sіnki, prinіchuє veikla funkіv і vіrusіv, greičiau vіdnovlennya esant kepenų negalavimams ir viršutinių dyhal kanalų dalių.

Dar viena nesaugi kalba, norint patekti į žalių pomidorų sandėlį, kuris yra neprinokęs, yra pomidoras. Likęs, kaip ir solaninas, nedideliais kiekiais, imuninė sistema ir esamas patogeninis mikroorganizmas. Pomidoras gali turėti antioksidacinę galią ir sukelti kancerogenų.

Kiti nepasiektų pomidorų mikroelementai sukelia vidurių užkietėjimą, normalizuoja rūgščių-tepalų balansą.

Žalieji pomidorai buvo akėti, kad išgyventų dūminių ir zhovchnoy mikhura, nirkovy šakelių patologijas. Tas pats buvo pastebėtas toms pačioms avelėms, kaip ir anksčiau, buvo alerginės reakcijos požymių.

Viber ta paruošimo pomidoras

Litkai suberkite vidutinio dydžio rozmarino pomidorus. Su tokiomis daržovėmis geriau praktikuoti. Uogas geriau rinktis stora odele be matomų ausų.

Per tuos, kuriuos solaninas suteikia aštraus skonio žalioms daržovėms, pomidorus rekomenduojama metus mirkyti sūriame vandenyje. Visą valandą tėvynė pasiėmė didesnę nesaugios kalbos dalį.

Norėdami sumažinti puvimo su ikrais kokybę, likusiam ruošimui galite įveikti vikoristą ar net tris erysipelas.

Receptai, kaip paruošti ikrus iš žalių pomidorų žiemai

Renkantis kiaušinių receptą, rekomenduojama pasidomėti paruošimo terminu ir vieta. Taip pat skambinkite osib numeriu dėl bet kokios rūšies produkto draudimo. Norėdami padidinti termino „taupymas“ trivališkumą, iš skardinių į odą galite pridėti laukinių vyšnių.

Klasikinis būdas

Trims kilogramams pomidorų reikia:

• kilogramas bulgarų pipirų ir morkų;
• 5 gramai druskos ir maltų juodųjų pipirų;
• pivkilo cibuli;
• 100 mililitrų 9 šimtų stalo octu;
• 100 gramų cukru (rekomenduojama cukranendrių);
• 30 mililitrų alyvuogių aliejaus (trumpesnis nei parašyta).

Daržovės nuplaunamos ir nulupamos nuo odelių ir nasіnnya (pomidorų vynui). Paprikos iš pomidorų gaunamos iš mėsos pjaustytuvų. Daržovės, kurios paliekamos, supjaustomos mažais kubeliais. Visi vaisiai dedami į puodą ir sumaišomi su pipirais, slenksčiu ir alyvuogėmis. Tarsi sumišų būtų daug, pagal receptą galite įpilti nedidelį kiekį vandens.

Pasiruošimas virti ant visos ugnies yra beveik metai. Likus maždaug 15 minučių iki proceso pabaigos, į keptuvę įpilama zukrom.

Vėliau ikrai išdėliojami už sterilizuotų stiklainių ir dedami ant santaupų. Po kelių mėnesių užkandis būna gero skonio.

Per mėsmalę be sterilizacijos

Norėdami virti ikrus, jums reikia:

• 700 g pomidorų;
• 100 gramų rіpchastoy cibulі ir morkų;
• 40 mililitrų sonyashnikova aliejaus (rekomenduojama rafinuoto);
• 10 g druskos;
• 15 g cukru;
• 2 gramų juodųjų pipirų (rekomenduojama atrodyti kaip žirniai, o tai geriau mamoms);
• 5 ml 6 šimtų obuolių octu.

Pomidorai dreba mėsos trintuvėse, morkos trina, o cibulas dreba dūžtant. Likusi dalis dedama prie keptuvės, kur pilamas aliejus. Jei cibula pasiekia auksinę spalvą, pridedama morka. Tada daržoves sumaišyti su pomidorų pasta, alyvuogių likučiais, cukru ir slenksčiu.

Užkandis gesinamas ant ugnies maždaug dvejus metus. Pavyzdžiui, gali pasirodyti tirštos konsistencijos ikrai. Potim sumish pertrinti per smulkų sietelį. Ikra, iš karto iš juodųjų pipirų, vėl įsilauždama į ugnį ant pivgodini. Po to produktas dedamas į indą ir uždaromas dangteliu.

Su morkomis ir qibulei

800 gramų pomidorų reikia:

• 250 gramų rіpchastoy cibulki ir morkų;
• 120 g pomidorų padažo;
• 45 g cukru;
• 15 g druskos;
• 120 mililitrų sonyashnikova aliejaus (rekomenduojama rafinuoto).

Norint išneršti ikrus, būtina kubulą išpjauti pivkiltsy. Morkas sausai trinamas. Pomidorai turi būti supjaustyti 3 centimetrais išvaizdžiais zavdovkos šiaudeliais. Visi ingredientai, įskaitant daržoves, dedami prie lėtos viryklės ir sumaišomi. „Gushiti“ režimu kiaušiniai matomi 2,5 metų.

Pasibaigus įvestam terminui, užkandis permaišomas ir išpilstomas į stiklainius.

3 obuoliai

Židno pagal šį receptą, 2,5 kilogramo pomidorų reikia pivkilo obuolių. Be to, norint paruošti užkandžius, jums reikia:

• 200 mililitrų yakіsnoy sonyashnikovoy olії;
• laikrodininko vadovas;
• tsibula, morkos ir saldymedžio pipirai.

Visos daržovės susukamos per mėsmalę. Otrimanos pasta dedama į puodą ir pridedama stiprumo. Ikrai verdami 15 min., po to užplikomi aliejumi ir 20 min. Pavyzdžiui, duodama laikrodininko galva. Užkandis kitam kartui merdėti 15 hvilinų.

Z cukinijos

3,1 kg cukinijų reikia paruošti:

• 1 kg raudonų ir žalių pomidorų, cibulų;
• šaukštas druskos ir cukru;
• 2 šaukštai optinės rūgšties;
• 7 chasnikovy chastochok;
• kalendros, baziliko ir kitų prieskonių pasimėgavimui.

Visos daržovės rafinuojamos mėsmale ir valgomos su kitais ingredientais. Išvirkite makaronus ir virkite puode ant ugnies 10 khvilinų. Kai ikrai paruošti, jie supilami į stiklinį indą.

Z garbuza

1,5 kilogramo pomidorų ir 400 gramų arbūzo jums reikia:

• 150 gramų morkų ir rіpchastoy tsibuli;
• ant valgomojo šaukšto cukru, druskos ir 9 šimtų otstu;
• 6 šaukštai (viršutiniai) šaukštai alyvuogių;
• 30 gramų laikrodininkui;
• 3 vidutinės bulgariškos paprikos.

Daržovės išvalomos ir perleidžiamos per mėsmalę. Ikrai dedami ant visos ugnies, valgomi su aliejumi ir kitais ingredientais, verdami arti ugnies. Pavyzdžiui, į sandėlį pridedama sąmata.

Ikrai yra paruošti nedelsiant supilti į stiklainius.

Su koncentruota pomidorų pasta

Šiam receptui 1 kg pomidorų reikės:

• 500 gramų cibulkos ir morkų;
• 100 gramų cukru ir 30 gramų druskos;
• du laikrodininko gvazdikėliai;
• šaukštas pomidorų pastos;
• 100 mililitrų išgryninto sonyashnikova aliejaus;
• 30 mililitrų 9 šimtų kąsnio;
• ant arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų ir paprikos.

Tomati podrіbnyuyutsya turi m'yasorubtsі. Masa dedama į storiausių sienelių puodą ir verdama ant tinkamos ugnies 20 plunksnų. Tsibulya ir morkos trinasi maišytuvais, o pomidorus glosto. Sandėlis užgesintas 10 hvilinų. Po to į masę dedama pomidorų pasta, prieskoniai, detalės.

Po 5 minučių ikrai pakyla nuo ugnies ir keičiasi nuo spalio mėn. Tada užkandis užpildomas stiklainiais ir pripildomas trintuvais.

Z Buryakom

500 gramų pomidorų ir kilogramui burokėlių reikia:

• 500 gramų saldymedžio ir cibuliukų;
• 250 mililitrų rasotų alyvuogių;
• sіl, tsukor ir 10 žirnelių juodųjų pipirų.

Daržovės sausai supjaustomos, burokėliai įtrinami. Tsibulya sutepama keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada sumaišoma su alyvuogių aliejumi ir kitais ingredientais. Ikrai gesinami 40 hvilinų ant dešinės ugnies. Potim masu pridėti tsukor, pipirų ir stiprumo. Po tos masės gesinama dar 10 plunksnų, kol sutirštės.

3 baklažanai

1 kg pomidorų ir baklažanų reikia paruošti:

• žalumynai;
• 500 ml pomidorų sulčių;
• 500 gramų cibulių;
• Roslinoje nuvalyta alyva, lauro lapas (sausas), stiprūs ir kreidantys pipirai.

Daržovės supjaustomos sausai. Tsibulya sutepkite puode, kol pasirodys auksinė juostelė, tada sumaišysime su baklažanais ir pomidorais, o tada reikės purkšti iš naujo. Po to į masę dedami prieskoniai ir prieskoniai. Sumish troškinama dar 5 pluoštams ir išdėliojama į indą.

3 čili

Pagal receptą 700 gramų pomidorų reikia 3 čili pipirų ankščių, taip pat:

• 300 g morkų;
• 50 mililitrų sonyashnikova aliejaus;
• 3 gvazdikėlių laikrodininko;
• šaukštas druskos;
• 2 šaukštai 9 proc.

Daržovės išvalomos ryte ir iš karto apipjaustomos iki košės pavidalo. Į masę įmaišome likusius ingredientus (crim otst). Ikrai virti pilnoje ugnyje 60 hvilin, dokai ne zagus. Pridėjus Otstu sumišą merdėti dar 10 hvilinų.

Su majonezu multivarke

300 gramų majonezo reikia paruošti:

• 1 kg pomidorų ir cukinijų;
• 1 gabalėlis saldymedžio pipirų, cibulini;
• lauro lapas, pipirai prie žirnių, sil;
• 3 šaukštai pomidorų pastos;
• žalumynai.

Daržovės ir žalumynai smulkiai supjaustomi ir dedami ant dugno. Prieskonius dėkime vėliau. Multicooker persijungia į „gesinimo“ režimą. Po metų daržovės rafinuojamos blenderiuose iki vienalytės masės, sumaišomos su pomidorų pasta ir majonezu ir vėl troškinamos 30 sruogų ruože.