Caviale di pomodori verdi con concentrato di pomodoro. Caviale di pomodori verdi per l'inverno: ricette con foto. Ricetta per il caviale di pomodori verdi "Ti lecchi le dita"


Spesso chi è impegnato nei lavori comunali è bloccato in autunno con un problema: come lavorare con questi pomodori, i cui frutti sono comparsi, ma non hanno raggiunto l'asse di maturazione? Vikinuti vrazhay non alza la mano, ma il pomodoro non è ancora al sicuro.

Come sai, dai pomodori verdi puoi fare un infuso miracoloso o chiudere l'insalata per l'inverno. Voglio propagare un'altra variante di cicale, come piantare frutti acerbi, come sono adatti a coloro che non hanno preparato tali pomodori in alcun modo: coltivare il caviale dai pomodori verdi.

Tutte le verdure in questa ricetta vengono attorcigliate attraverso un tritacarne e il pezzo stesso viene curato senza sterilizzazione. Questa è una varietà ancora più originale, speziata-acida-liquirizia, come un modo per discriminare il tuo menu. Particolarmente saporito è il caviale servito con erbe aromatiche e carne.

Magazzini:

  • pomodori acerbi - 3 chilogrammi;
  • Pepe bulgaro - 1 kg;
  • cibula - 1 kg;
  • carota - 1 kg;
  • zukor - 150 grammi;
  • forza per il gusto;
  • oliya sonyashnikova - 200-250 grammi;
  • ocet di tavoli (9%) - 75 ml (5 cucchiai; un cucchiaio per 1 litro di pezzo).

Come cucinare il caviale dai pomodori verdi.

Relativamente miєmo tomati, puoi vedere ordinatamente i vigneti battevano gli steli. Guardati intorno e, se necessario, guarda anche i baffi vegetali del povero contadino. Narіzaєmo dovіlny shmatki.

Guardiamo i peperoni, vediamo il cuore di noi. Narizaemo. Puoi vedere la buccia delle carote, puoi vederla. Cibulya è pulito, miєmo, narrato da pivkiltsy. Se la tua famiglia ama le erbe "ardenti", puoi raccogliere i peperoncini piccanti in vicory.


Paghiamo tutte le verdure con grande capacità e dettaglio per l'aiuto di un frullatore. Puoi accelerare con un tritacarne (basta sbattere la griglia grande). Per garantire che il processo di lavorazione dei dettagli del pane non sia accompagnato da spremute, tutti i prodotti devono essere tagliati a pezzi di spratto nella parte anteriore.


La carne macinata viene trasferita in piatti realizzati in acciaio inox o superficie smaltata, in modo da evitare il processo di ossidazione, che può catturare il gusto del condimento finito, ed influenzare negativamente anche il termine conservazione conservazione. Sumsalare, aggiungere l'olio, versare lo tsukor e mescolare bene il tutto.



Accendiamo il fuoco completo e spegniamo il caviale per 1,5 anni. Non dimenticare di mescolare regolarmente con una spatola di legno, altrimenti brucia il caviale.

La stima viene versata 10 minuti prima, mentre prendiamo il caviale dalla stufa.


I tappi per tappatura e i vasetti di vetro sono sterilizzati. Cucino il caviale in un bicchiere d'acqua, lo verso nei barattoli ed è pronto.


Mentre la conservazione non è fresca, coperta con una coperta. Conserva il caviale bazhano al freddo. Sii sano e lontano per i tuoi spazi vuoti!

Caviale di pomodori verdi- questo è un meraviglioso antipasto autunnale, che può essere servito prima dei piatti principali, un contorno, o semplicemente messo in tavola all'insalatiera per un'ora. Siamo convinti che tu sia degno di questa ricetta, è più che puoi mettere fuori quei frutti al freddo, come se non vedessi la tua città. Come posso aiutarti a cucinare, il caviale può essere caldo, o forse la mamma ha un gusto morbido, così puoi ispirare i bambini con gusto.

Come ti ho detto al caviale preparato, puoi її z'їsti vіdrazu dopo aver cucinato o arrotolare per l'inverno in barattoli.

In questo caso, non trasferiamo la sterilizzazione ricetta, caviale di pomodori verdi puoi risparmiare qualche mese in frigorifero. Otzhe, hai bisogno di chotiri chilogrammi di pomodori verdi, un chilo di pepe di liquirizia, un chilo di carote, un chilo di cibula, 200 ml di palissandro, 150 ml di otstu, 2,5 cucchiai di sale, 200 g di zukrovy pisku, pepe nero sfarinante per gusto, alloro.

Tomati sopra retelly vimiti, vedere la base e tagliarli a listarelle. Il pepe bulgaro viene tritato con bucce di media grandezza, la cibula viene tritata finemente e le carote vengono grattugiate su una tert (è meglio usare una grattugia per le carote in coreano). Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere zucor e forza, versare oliya e valutazione. Mescolate e lasciate marinare per un anno.

Dopo circa un anno è necessario mettere sul fuoco il caviale, per il quale è meglio cuocere calderoni o altri piatti dal fondo spesso.

La lattuga deve essere portata a ebollizione, coperta con un coperchio e fatta sobbollire a fuoco medio con una griglia. Masu viklasti al barattolo sterilizzato, arrotolalo e avvolgilo. Dalla quantità alla quantità di ingredienti, possono esserci sei vasetti pivl_trovy, che non richiedono ulteriore sterilizzazione, spazi vuoti e così gentilmente vengono salvati per tutto l'inverno in un luogo buio e freddo.

Aspetta un minuto, questa opzione è ancora più semplice e per capire come prepararti caviale di pomodori verdi, foto la ricetta non è obov'yazkovo vikoristati.


Ricetta: caviale di pomodori verdi

In tutti i modi, come prepararsi caviale di pomodori verdi, ricette puoi prendere dalle cucine di diversi paesi del mondo, ad esempio il caviale azerbaigiano. Per la preparazione servono tanti ingredienti: un chilo di pomodori verdi, tre cibulini, una carota, due peperoni, 100 g di radice di prezzemolo, due cucchiai di zucru, pepe nero sfarinante per condire, forza, lavrushka (due pizzichi di pepe macinato essiccato). , 100 ml di oliva rugiadosa, due pizzichi di chiodi di garofano.

La caratteristica principale di questo ceppo è che dopo il trattamento termico dei prodotti, caviale di pomodori verdi, ricetta che vi suggeriamo, salva la grande quantità di vitamine, vitamina K e V.


Ora, se avete preparato tutti i prodotti e sapete quanta erba marrone è, potete procedere senza indugio alla cottura, ma dovete comunque smistare i pomodori, pulire gli zipsovani, marci, lavarli con acqua corrente. Mettiamolo sull'asciugamano in modo che la puzza si asciughi.

Puoi vedere il frutto e guardare attentamente il punto in cui si rafforza, tagliare il plaid in due o tre parti con un buon grado di buccia di verdure. Metti in una ciotola. Sbucciare la buccia di carote, cibula, radici di prezzemolo e verdure. Tagliate il frutto del peperone, eliminate le vene, eliminate lo yogo. Lascia asciugare le pecore su un asciugamano.

Grattugiare le carote e la radice di prezzemolo su una grattugia grande. Pepe di paglia di Narizati, tovshchina vicino a 5 mm. La cibula viene tagliata con anelli zavtovshka da 5 mm.


Mettere gli ingredienti in una casseruola dal fondo sottile, salare a piacere, coprire con un coperchio e riporre in frigorifero per 12 anni. Dopo 12 anni, abbastanza tempo, pririmuyuchi kryshku, la rabbia si alzò per il barattolo.

Aggiungere lo tsukor al masa vegetale, l'alloro sfarinante, il pepe nero sfarinato, i chiodi di garofano e far arrabbiare l'oliva. Mettere la casseruola con la masa su fuoco forte, in modo che le verdure lascino il sik e bolliscano. Quindi dobbiamo alzare il fuoco al minimo e spegnerlo sotto il tetto per un anno. Per nascondere le verdure bruciate sul fondo, devi mescolare periodicamente, puoi sbucciare 10 aculei. Mescolare con una spatola di legno. Se vedi che non è rimasta abbastanza acqua nella padella, puoi aggiungere rose dalla banca e puoi anche vincere le altre rose, come dovresti essere sul nostro sito.

Raffreddare il prodotto finito a temperatura ambiente e utilizzare un purè di patate. Caviale Viklasti in un'insalatiera. Servire її in tavola con un aspetto freddo, sorseggiando cibula verde o verdure tritate, cosparse di succo di limone. Puoi servirlo come insalata prima degli altri pasti o come antipasto prima dei pasti.

Її puoi fare un'ospitalità, come aggiungere un peperoncino verde o tre chiodi di garofano all'orologiaio.


Caviale di pomodori verdi al multicooker

Preparati caviale di pomodori verdi a multivarts, ma abbiamo scelto appositamente la ricetta, che potrebbe avere una rodinka, ma puoi scegliere se lo è, preparare gli ingredienti più sporchi e metterli nella ciotola e impostare la modalità corretta.

In questo caso, l'ingrediente principale sono, ovviamente, i pomodori, e prima di essi aggiungiamo la stessa quantità di garofano (500 g ciascuno), e anche due carote e due cibulini.

Fai arrabbiare un cucchiaio di olії nella ciotola del multicucina. Pulite la cibula, tagliatela a cubetti. Mettilo nella ciotola, chiudi il coperchio e metti Vipіchka in 20 aculei.


Tomati tagliato in piccole parti, tagliato alla mietitrice, fa arrabbiare lo zayviy sik. Garmelon pulire dalla pelle, tritare grossolanamente e macinare in una massa omogenea, la stessa spezia con le carote sbucciate. Viklasti ovochі a tsibula. Aggiungere forza, pepe, zucor, versare due cucchiai di mela otstu, 2 cucchiai di olio d'oliva. Mescolare la massa. Preparati per un anno nella modalità "Gasinnya". Aggiungiamo un'ora vice e prepariamo altre 15 aculei.

Penso che il gorodnik in pelle si attacchi ad esso, perché in autunno i pomodori non maturano e diventano neri, ma pendono con frutti verdi sommativi sui cespugli. Non essere imbarazzato, perché hai perso molti pomodori così verdi: puoi cucinare da loro. Uno di questi è il caviale di pomodori verdi per l'inverno. Un tale antipasto sarà ancora più popolare nella stagione fredda del rock e non è facile prepararlo.

La ricetta del caviale di pomodori verdi mi è stata suggerita dalla suocera: lei stessa mi ha portato gatti di pomodori verdi e, allo stesso tempo, mi ha detto che puoi cucinare da loro uno spuntino vegetale miracoloso. Quindi ora è una delle mie preparazioni autunnali: puoi semplicemente spalmare questo caviale sul pane nero - e farai un panino salato, oppure puoi servirlo come contorno - sta andando miracolosamente all'erba di carne.

Magazzini:

  • 1 kg di pomodori verdi;
  • 0,5 kg di cibuli;
  • 0,5 kg di carote;
  • 12 denti in un orologiaio;
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • 1 cucchiaio di sale;
  • 4 cucchiai di zucru;
  • 1 cucchiaino di paprika;
  • 100 ml di rosmarino olії;
  • 2 cucchiai 9% otstu;
  • 1,5 cucchiaini di pepe nero tritato.

Fu ordinato di pulire le verdure. Dalla quantità della quantità degli ingredienti escono circa 1,6 l di conservante.

Come preparare il caviale dai pomodori verdi per l'inverno.

I pomodori verdi vengono lavati, vediamo i gambi della frutta e abbastanza rozrazaemo su shmatochki, come si vede nell'apertura del tritacarne (processore da cucina). Torcendo i pomodori, trasformandoli in porridge.

Sul fondo di una casseruola di acciaio inox dal fondo spesso, versate l'olio d'oliva e aggiungete i pomodori. Cambiamo e diamo fuoco.

A fuoco medio, portiamo a ebollizione la massa, quindi riduciamo il fuoco al minimo e lo cuciniamo sotto il coperchio con un tratto di 15 fili.

Strofiniamo le carote sul grande terzo. Tsibulyu viene tagliato a cubetti. Anche se la porzione è grande, è meglio raccogliere una cibula e una carota per una mietitrice aggiuntiva.

Aggiungiamo cibula e carote ai pomodori, assorbiamo forza e zukor, mescoliamo.

Cuciniamo sotto il krishkoy sche 10 hvilin sullo stesso piccolo fuoco.

Aggiungiamo i passaggi attraverso acqua dolce, concentrato di pomodoro, paprika e pepe nero, mescoliamo. Cuciniamo altri 5 brividi.

Versare nella massa di pomodoro, mescolare e accendere il fuoco.

Sono pronto per il caviale dai pomodori verdi in fila, lo spalmo sul retro di quelli sterilizzati, asciugo i barattoli, ricordandoli in cima.

Le banche sono sigillate con coperchi bolliti a secco e sigillate ermeticamente.

Se prendi, ad esempio, i pomodori a falce non vuoi addormentarti, coltiverai il caviale dai pomodori verdi per l'inverno. La combinazione di pomodori verdi e verdure fresche consente di preparare spuntini che hanno lo stesso sapore con gusto. Proviamo a preparare alcune delle migliori ricette.

Per il caviale con pomodori di colore verde, sono necessarie le verdure:

  • carota - 400 g;
  • cibula - 500 g;
  • pepe di liquirizia - 3 pezzi;
  • peperoncino (peperoncino);
  • mela;
  • orologiaio.

Il componente principale - pomodoro - è richiesto 1,3 kg.

Per tagliare le verdure, prendiamo un tritacarne. Tagliamo prima i pomodori: riduciamolo in 6-7 parti. Shmatochki colpevole passa facilmente alla gola del tritacarne.

Puliamo le carote, tagliamole a pezzi. Dal cybuli possiamo vedere il lussureggiante pinnya, possiamo vederlo sul grande shmatki. Pepe di liquirizia, possiamo vedere il cuore della pianta, possiamo vedere il frutto. Pepe M'yakush tagliato a cubetti. Le mele Miti (2 pz.) vengono tagliate a pezzi, ora virizati.

Scorri i tagliacarne con le verdure. Versare il masu, che era stravagante, in una casseruola. Per prima cosa mettere la casseruola sul fuoco, aggiungere | aggiungere | 2 cucchiai. l. olії, 2 cucchiai. l. sale, 4 cucchiai. l. tsukru. Oliya non è colpevole dell'odore di sua madre.

Variti sumish 40 min. Ad esempio, versare ½ cucchiaino di otstu al 70%. Aggiungi 4 fette al chasnik e fissalo lì. Versare il caviale in barattoli caldi. Banche e coperchi dovrebbero essere sterilizzati in un secondo momento. Capovolgere i barattoli ermeticamente chiusi e tenere in caldo. In un giorno possono essere portati via per risparmiare.

Cucinare il caviale di pomodori verdi con maionese

Puoi assaporare zagotivlya zagotіvlyu indicando la ricetta qui sotto. Un antipasto di pomodori verdi con maionese è stato degno dei colleghi di lavoro, lo hanno apprezzato a casa. Porto tutti i preparativi per il lavoro, li preparo per nuove ricette, conduco degustazioni. I miei amici ora stanno preparando molte delle mie ricette nelle loro cucine.

Alla mietitura, ho preso solo Cherry - la puzza di verde per assaporare. Gli acidi in essi contenuti sono più piccoli, più bassi nei pomodori di altre varietà. Ho preso esattamente 1 kg, l'ho tagliato, tagliato a pezzetti. Virishila vikoristati multicucina. Ho preso un pomodoro ciliegino tagliato a fettine nella ciotola.

Per la preparazione del caviale sono necessarie le carote. Ho pulito 2 pezzi, chiamato, sono comparsi 200 g, quelli necessari. Strofinato її su un semplice, grande tertzi e zipala ai pomodori. Ho raccolto una zucchina ottima, dopo aver tolto la buccia, quella nuova è uscita vicino a 1 kg di polpa. Virishila vikoristati tutti. Ha perdonato e tagliato un bel coltello. Ho regolato le zucchine alla ciliegia e le carote. Successivamente, pepe bulgaro pishov. Ho preso 1 pezzo, ho visto i muri e le partizioni, li ho tagliati a cubetti. Ho aggiunto 1 porіzanu dribno cibulin e prezzemolo e krop tagliati. I verdi sembravano bulo 100 grammi.

Al multivartsi, è stato accelerato dalla modalità "Gasinnya", un'ora è stata impostata su 60 whilins. Dopo un segnale acustico, ha tagliato il coperchio, ha visto una confezione da 300 g di maionese, l'ha salata. Il sale era più di mezzo cucchiaio. Ho aggiunto zucru per l'armonia. Ho cancellato ½ testa dell'orologiaio. I chiodi di garofano venivano tagliati con un coltello, tagliati, messi in una ciotola per le verdure.

Virishila, che ha il colore verde intenso, ha intinto la preparazione nel concentrato di pomodoro. Ho misurato її esattamente 100 g Ho tagliato tutto con un frullatore. Ho impostato la modalità di spegnimento su 30 brividi.

Come altri raccolti invernali, verso il caviale dai pomodori verdi in un contenitore sterilizzato e lo chiudo ermeticamente.

Ricetta ancora più semplice per il caviale di pomodori verdi

Adoro questa ricetta per il caviale di pomodori verdi per la sua semplicità. È facile da preparare, soprattutto come le verdure. Le buone verdure sono benvenute e coltivate.

Pomodori pide chimalo - 3 kg. Li lavo, li metto su un prato grande, de tomati per un'ora avvolgili, poi li taglio a pezzetti. Pepper ide 1 kg, io chiamo impuro. Per la produzione di birra, vedo quelle partizioni e la polpa è piuttosto traballante. Sorseggia le carote. Su mittya quell'ora di spurgo va da 1 kg. Devi tagliare le carote a pezzi.

Tolgo il tritacarne, se tutte le verdure sono pronte, girale, metto la somma delle verdure vicino alla padella. Sul fondo della pentola ho messo un cucchiaio di olio d'oliva. Caviale Roblyachi, la carcassa sarà riassunta poco meno di un anno, rispetto gli altri.

Dopo 40 khvilin sale, pepe qb. Il sale esce un po' di più per un cucchiaino e il pepe è letteralmente sulla punta. Mi mancano 100 g di zucru, lo adoro. Lo yoga è necessario 4 cucchiai. l. Se la masa è bollita, la verso in barattoli puliti, finisco con le gomme e la brucio con un tappeto.

La ricetta originale per il caviale inferiore di pomodori verdi con barbabietola

Questa è la ricetta per accelerare il varto, che non ama gli accenti fumosi brillantemente pronunciati. La barbabietola aiuta ad inasprire il gusto dei pomodori, ruba il caviale della parte inferiore. Inoltre, procurando per il rahunok il vikoristanya buryakiv nabuvay granato bordeaux.

Come spuntino per il pagamento necessario, puoi condire il borsch. Aggiungere il brodo di carne | aggiungere | Taglio il cavolo cappuccio fresco, le patate e preparo un vasetto di caviale. Borscht, se vuoi e prepara il nostro vidkuruch, ce ne sarà più che sufficiente per il colore, ma per il gusto.

È ora di iniziare prima di Ikri. Cosa viene preso dalle verdure per il caviale nella prima parte dell'anno? Mabut, iniziamo con Buryakiv. Її ha bisogno di un troch inferiore a un chilogrammo. Ricorda la radice, pulisci la pelle, strofina la polpa. Prendo una grattugia grande. Faccio le barbabietole nei guanti, in modo che le mie mani siano piene di succo e marce.

Scelgo forse tre chilogrammi di pomodori verdi, li estrai relativamente, li taglio a pezzetti. Tsibulya per una ricetta per un chilogrammo di cibula mayzhe. Yogo dopo aver pulito l'utero del magnate yakoma. Scelgo una casseruola adatta per obsyagy. Il fondo dell'obov'yazkovo può essere buti tovstim. Cuocere le verdure a lungo, maggio l'anno. In una casseruola dal fondo sottile, la puzza si brucerà incessantemente, il sapore dello spuntino verrà zippato.

Come se fosse un altro antipasto, è necessario aggiungere le spezie al caviale. Per prima cosa aggiungi il concentrato di pomodoro, її hai bisogno di 300-400 grammi, poi vai tsukor - sipemo yogo non meno di ½ bottiglia, forse un po' di più. Salare 2 cucchiai, è necessario e non dimenticare la stima. Prendo nella mia ricetta il selvaggio, distante. Sul ballo con lui, ci sono 6 appuntamenti.

Rispetto Masa con rispetto, cucino per almeno un anno, porto la temperatura più vicino al minimo. A 5 minuti dalla fine, cerco di forza. Salare e pepare quando serve.

Verso il caviale nei barattoli. Non è richiesta la sterilizzazione. Lo giro, lo metto sulla mia pelliccia e dopo l'ostigannya lo raddrizzo al lago. Affondare il barattolo nell'occhio, per il caviale - assaporare.

Visnovok

Come preparare il caviale dai pomodori verdi per ricette semplici, l'hai riconosciuto. Non ti chiamo finché non hai catturato tutti i pomodori nel comor, ma prepara loro il condimento per l'inverno.

Pomodori verdi - pomodori acerbi, come vendetta per i microelementi impersonali marroni e vivi. Verdure zastosovyvaetsya nella preparazione di erbe fresche, che possono avere un gusto indescrivibile. Quando si mescolano le uova dei pomodori verdi, non è raro aggiungere ingredienti aggiuntivi per migliorare la qualità del prodotto.

Ignorato discorso di vendetta del pomodoro, come dare un gusto caldo e distruggere il lavoro degli organi interni. Pertanto, il primo passo è iniziare prima di girare le uova, è necessario rimuovere le componenti tremolanti dai pomodori in modo cantato.

Il processo di preparazione del prodotto è portato al culmine: i pomodori vengono spalmati e spenti, dopodiché vengono raffinati allo stato simile a un porridge. In tal caso, puoi aggiungere altri ingredienti.

Іsnuє ricette anonime per il caviale di pomodori verdi. La pelle è un metodo per trasferire il conservante umido alla tecnologia di preparazione degli snack. Per evitare il pretrattamento, si raccomanda di abbinare accuratamente il prodotto alle ricette target.

La salatura dei pomodori deve essere effettuata in botti o contenitori di vetro. I contenitori di plastica non vengono utilizzati per conservare il pezzo.

Korist che nayavnі controindicazioni

La vendetta dei pomodori acerbi:

  • acidi grassi non essenziali;
  • Omega-3 e Omega-6;
  • vcarboidrati (e di per sé mono-i disaccaridi);
  • proteina;
  • specie di spratto di aminoacidi;
  • potassio, rame e altri micronutrienti;
  • vitamina C.

Al magazzino dei pomodori c'è la solanina, che, in un gran numero di persone, rende difficile per il corpo. Tuttavia, dosi insignificanti di discorso (inferiore a 100-200 mg, o vicino a 3-4 pomodori) danno un effetto positivo sul sistema immunitario, stimolano il ritiro della sciatica e riducono l'infiammazione e gli spasmi. Krym tsgogo, solanin zmіtsnuє sudinnі sіnki, prinіchuє activitє funghi in vіrusіv, spraryuє vіdnovlennia in disturbi del fegato e delle parti superiori di dyhalnyh vіshіv.


Un altro discorso poco sicuro, per entrare nel magazzino dei pomodori verdi, che è acerbo, è il pomodoro. Rimanendo, come la solanina, in piccole quantità, il sistema immunitario e il microrganismo patogeno esistente. La tomatina può avere potere antiossidante e indurre agenti cancerogeni.

Altri microelementi dei pomodori non raggiunti causano stitichezza, normalizzano l'equilibrio acido-lubrico.

I pomodori verdi sono stati straziati per sopravvivere nelle patologie di fumoso e zhovchnoy mikhura, ramoscelli di nirkovy. Lo stesso è stato osservato nelle stesse pecore, come prima c'erano segni di una reazione allergica.

Viber ta preparazione pomodoro

Per la litka, aggiungere i pomodori di rosmarino medio. Con tali verdure è meglio esercitarsi. Le bacche sono meglio selezionate con una buccia spessa senza orecchie visibili.

Attraverso quelle che la solanina dona alle verdure verdi dal gusto piccante, si consiglia di mettere a bagno i pomodori in acqua salata per uno spratto di un anno. Per l'intera ora, la patria si è occupata della maggior parte del discorso pericoloso.

Per ridurre la qualità della decomposizione con il caviale, per la preparazione del resto, puoi battere il vicorista o anche tre erisipela.


Ricette per preparare il caviale dai pomodori verdi per l'inverno

Quando si sceglie una ricetta per le uova, si consiglia di controllare il termine e il luogo della preparazione. Inoltre, chiama il numero di osib, su qualsiasi tipo di copertura assicurativa del prodotto. Per aumentare la banalità del termine "risparmio", puoi aggiungere alla buccia delle lattine di ciliegie selvatiche.

Modo classico

Per tre chilogrammi di pomodori occorrono:

  • chilogrammo di peperone e carote bulgare;
  • 5 grammi di sale e pepe nero macinato;
  • pivkilo cibuli;
  • 100 millilitri di un 900 octu da tavola;
  • 100 grammi di zucru (si consiglia la canna);
  • 30 millilitri di olio d'oliva (più corto di quanto scritto).

Le verdure vengono lavate e sbucciate dalle bucce e dalla nasіnnya (per un vino di pomodori). I peperoni dei pomodori si ottengono dai tagliacarne. Le verdure rimaste fuori vengono tagliate a cubetti. Tutti i frutti vengono messi in una casseruola e mescolati con pepe, davanzale e oliva. Come se ci fosse un sacco di sumish, puoi, per la ricetta, aggiungere una piccola quantità di acqua.

La preparazione per la cottura a fuoco pieno è vicina a un anno. Circa 15 minuti prima della fine del processo, viene aggiunta alla padella una stima di zukrom.

Successivamente, il caviale viene disposto dietro barattoli sterilizzati e risparmiato. Dopo qualche mese, uno spuntino è di buon gusto.

Attraverso un tritacarne senza sterilizzazione

Per cucinare il caviale, hai bisogno di:

  • 700 g di pomodoro;
  • 100 grammi di rіpchastoy cibulі e carote;
  • 40 millilitri di olio di sonyashnikova (consigliato raffinato);
  • 10 g di sale;
  • 15 g di zucchero;
  • 2 grammi di pepe nero (consigliato per assomigliare ai piselli, meglio per le mamme);
  • 5 ml di 600 octu di mele.

I pomodori tremano quando si strofina la carne, le carote vengono strofinate e la cibula trema tremendamente. Il resto viene adagiato nella padella, dove viene versato l'olio. Se la cibula raggiunge il colore dorato si aggiunge la carota. Quindi le verdure si mescolano con il concentrato di pomodoro, le olive avanzate, lo zucr e il davanzale.


L'antipasto viene spento su un fuoco povіlny per circa due anni. Ad esempio, può apparire caviale di consistenza densa. Potim sumish sfilacciare attraverso un setaccio fine. Ikra, subito da pepe nero, irrompe di nuovo nel fuoco sui pivgodini. Successivamente, il prodotto viene posto in un contenitore e chiuso con un coperchio.

Con carote e qibulei

Per 800 grammi di pomodori occorrono:

  • 250 grammi di rіpchastoy cibulki e carote;
  • 120 g di salsa di pomodoro;
  • 45 g di zucchero;
  • 15 g di sale;
  • 120 millilitri di olio di sonyashnikova (consigliato raffinato).

Per deporre le uova il caviale, è necessario infilzare la cubula con pivkiltsy. Carota strofinata a secco. I pomodori dovrebbero essere affettati alle cannucce dall'aspetto della zavdovka 3 centimetri. Tutti gli ingredienti, comprese le verdure, vengono posti vicino alla pentola a cottura lenta e mescolati. Nella modalità "Gushiti", le uova sono visibili per 2,5 anni.

Dopo la scadenza del termine introdotto, l'antipasto viene rimescolato e messo in vasetti.

3 mele

Zgidno con questa ricetta, per 2,5 chilogrammi di pomodoro, hai bisogno di mele pivkilo. Inoltre, per preparare gli spuntini, hai bisogno di:

  • 200 millilitri di yakіsnoy sonyashnikovoy olії;
  • capo dell'orologiaio;
  • tsibula, carota e pepe di liquirizia.

Tutte le verdure vengono girate attraverso il tritacarne. La pasta di Otrimana viene messa in una casseruola e aggiunta forza. Le uova vengono bollite per 15 minuti, dopodiché cuociono a fuoco lento con olio e languiscono per 20 minuti. Ad esempio, viene data la testa dell'orologiaio. Un antipasto per la prossima volta per languire 15 hvilin.

Zucchine

Per 3,1 kg di zucchine occorre preparare:

  • 1 kg di pomodori rossi e verdi, cibuli;
  • un cucchiaio di sale e zucru;
  • 2 cucchiai di acido ottico;
  • 7 chasnikovy chastochok;
  • coriandolo, basilico e altre spezie per assaporare.

Tutte le verdure vengono raffinate attraverso un tritacarne e mangiate con altri ingredienti. Lessare la pasta e cuocerla in una casseruola su un fuoco povіlny 10 khvilin. Quando il caviale è pronto, viene versato in un barattolo di vetro.


Z garbuza

Per 1,5 chilogrammi di pomodori e 400 grammi di anguria occorrono:

  • 150 grammi di carote e tsibuli rіpchastoy;
  • su un cucchiaio da tavola di zucru, sale e 900 otstu;
  • 6 cucchiai (sopra) cucchiai di olive;
  • 30 grammi per un orologiaio;
  • 3 peperoni bulgari medi.

Le verdure vengono pulite e passate al tritacarne. Il caviale viene messo a fuoco pieno, mangiato con olio e altri ingredienti, cotto vicino al fuoco. Ad esempio, viene aggiunto un preventivo al magazzino.

Il caviale è pronto per essere subito versato nei vasetti.


Con concentrato di pomodoro

Per questa ricetta per 1 kg di pomodori vi occorre:

  • 500 grammi di cibulka e carote;
  • 100 grammi di zucru e 30 grammi di sale;
  • due chiodi di garofano dell'orologiaio;
  • un cucchiaio di concentrato di pomodoro;
  • 100 millilitri di olio di sonyashnikova purificato;
  • 30 millilitri di un boccone da 900;
  • su un cucchiaino di pepe nero macinato e paprika.

Tomati podrіbnyuyutsya ha m'yasorubtsі. La masa viene messa in una casseruola dalle pareti più spesse e fatta bollire nel fuoco giusto per 20 aculei. Tsibulya e le carote stanno armeggiando con i frullatori e sbaciucchiando con i pomodori. Magazzino spento 10 hvilin. Successivamente, alla massa vengono aggiunti concentrato di pomodoro, spezie, dettagli.

Dopo 5 minuti, il caviale si alza dal fuoco e cambia dall'ottobre. Quindi l'antipasto viene riempito di vasetti e ripieno di frittelle.

Z Buriakom

Per 500 grammi di pomodori e un chilogrammo di barbabietola, occorrono:

  • 500 grammi di liquirizia e cibuli;
  • 250 millilitri di oliva rugiadosa;
  • sil, tsukor e 10 piselli di pepe nero.

Le verdure vengono tagliate a secco e la barbabietola viene strofinata. Tsibulya viene spalmato in una padella fino a doratura, quindi mescolato con olio d'oliva e altri ingredienti. Caviale da estinguere 40 hvilin sul fuoco giusto. Potim masu aggiungere tsukor, pepe e forza. Dopo quella massa, altre 10 aculei vengono spente, fino a quando non si addensa.

3 melanzane

Per 1 kg di pomodoro e melanzane occorre preparare:

  • verdure;
  • 500 ml di succo di pomodoro;
  • 500 grammi di cibuli;
  • Roslinna ha pulito oliya, alloro (secco), pepe forte e sfarinante.

Le verdure vengono tagliate a secco. Tsibulya lubrificare in una casseruola fino a quando appare una striscia dorata, quindi mescoleremo con melanzane e pomodori, quindi dovremo spruzzare nuovamente. Successivamente, alla massa vengono aggiunte spezie e spezie. Il sumish viene stufato per altre 5 fibre e disposto nel contenitore.


3 peperoncino

Secondo la ricetta, per 700 grammi di pomodoro sono necessari 3 baccelli di peperoncino, oltre a:

  • 300 g di carote;
  • 50 millilitri di olio di sonyashnikova;
  • 3 spicchi di clessidra;
  • un cucchiaio di sale;
  • 2 cucchiai da 9 per cento di octu.

Le verdure vengono pulite al mattino e subito vengono tagliate in uno stato simile a un porridge. Aggiungiamo alla massa gli ingredienti che sono rimasti fuori (crim otst). Caviale da cuocere a fuoco pieno 60 hvilin, i moli non sono zagus. Dopo aver aggiunto l'Otstu sumish a languire per altri 10 hvilin.

Con maionese al multicucina

Per 300 grammi di maionese è necessario preparare:

  • 1 kg di pomodori e zucchine;
  • 1 pezzo di pepe di liquirizia, cibulini;
  • alloro, pepe vicino ai piselli, sil;
  • 3 cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • verdi.

Le verdure e le verdure vengono tagliate finemente e adagiate sul fondo. Aggiungiamo le spezie più tardi. Il multicucina passa alla modalità “Spegnimento”. Dopo un anno, le verdure vengono affinate nei frullatori fino a ottenere una massa omogenea, mescolate con concentrato di pomodoro e maionese e stufate di nuovo con un tratto di 30 fili.