Տոմատի կանաչի խավիար տոմատի մածուկով. Ձմռանը կանաչ լոլիկից խավիար. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով. Կանաչ լոլիկից խավիարի բաղադրատոմս «Դու լիզում ես մատներդ»

Հաճախ մունիցիպալ գործերով զբաղվողներն աշնանը մնում են մի խնդրի՝ ինչպե՞ս աշխատել այս լոլիկների հետ, որոնց պտուղները հայտնվել են, բայց հասունության առանցքին չեն հասել։ Vikinuti vrazhay-ը ձեռքը չի բարձրացնում, բայց դեռ լոլիկը անվտանգ չէ։

Ինչպես գիտեք, կանաչ լոլիկից կարելի է հրաշք եփել կամ փակել աղցանը ձմռան համար։ Ցիկադայի ևս մեկ տարբերակ եմ ուզում տարածել, թե ինչպես կարելի է չհասունացած մրգեր տնկել, ինչպես են դրանք հարմար նրանց համար, ովքեր ոչ մի կերպ չեն պատրաստել նման լոլիկ՝ կանաչ լոլիկից խավիար աճեցնել։

Այս բաղադրատոմսի բոլոր բանջարեղենները ոլորվում են մսաղացի միջոցով, և աշխատանքային մասն ինքնին բուժվում է առանց ստերիլիզացման: Սա էլ ավելի օրիգինալ, կծու-թթու-սերմանի շտամ է, որպես ձեր ճաշացանկը տարբերելու միջոց: Հատկապես համեղ է խավիարը, որը մատուցվում է տաք խոտաբույսերի և մսի հետ:

Պահեստներ:

• չհասած լոլիկ - 3 կիլոգրամ;
• Բուլղարական պղպեղ - 1 կգ;
• ցիբուլա - 1 կգ;
• գազար - 1 կգ;
• zukor - 150 գրամ;
• ուժ հաճույքի համար;
• Օլիյա Սոնյաշնիկովա - 200-250 գրամ;
• Սեղանների օցետ (9%) - 75 մլ (5 ճաշի գդալ; մեկ գդալ 1 լիտր աշխատանքային մասի համար):

Ինչպես պատրաստել խավիար կանաչ լոլիկից:

Համեմատաբար miєmo tomati, դուք կարող եք տեսնել կոկիկ խաղողի այգիները ծեծում էին ցողունները: Նայիր շուրջը և անհրաժեշտության դեպքում նայիր նաև խեղճ հողագործի բուսական բեղերին։ Narіzaєmo dovіlny shmatki:

Նայում ենք պղպեղներին, տեսնում ենք մեր սիրտը։ Նարիզաեմո. Դուք կարող եք տեսնել գազարի մաշկը, դուք կարող եք տեսնել այն: Cibulya-ն մաքրվում է, miєmo, պատմում է pivkiltsy: Եթե ​​ձեր ընտանիքը սիրում է «բոցավառվող» խոտաբույսեր, կարող եք կծու պղպեղ հավաքել հաղթանակով:

Բլենդերի օգնությամբ մենք վճարում ենք բոլոր բանջարեղենները մեծ հզորությամբ և մանրամասնությամբ։ Դուք կարող եք արագացնել մսաղացով (ուղղակի ծեծեք մեծ քերել): Ապահովելու համար, որ հացի մանրացման գործընթացը չի ուղեկցվում հյութի քամիներով, բոլոր ապրանքները պետք է կտրել առջևի մասում:

Աղացած միսը տեղափոխվում է չժանգոտվող պողպատից կամ էմալապատ մակերեսով պատրաստված ճաշատեսակներ՝ օքսիդացման գործընթացից խուսափելու համար, որը կարող է գրավել պատրաստի համեմունքի համը, ինչպես նաև բացասաբար ազդել պահպանման տերմինի վրա: Աղը լցնել, ձեթ լցնել, ծուկորը լցնել և ամեն ինչ լավ խառնել։

Ամբողջ կրակը միացնում ենք ու 1,5 տարի մարում խավիարը։ Մի մոռացեք պարբերաբար խառնել փայտե սպաթուլայի հետ, հակառակ դեպքում այրեք խավիարը:

Նախահաշիվը լցվում է 10 րոպե առաջ, քանի որ մենք խավիարը վերցնում ենք վառարանից:

Խցանման և ապակե տարաների գլխարկները ստերիլիզացված են: Ես խավիար եմ եփում մի բաժակ ջրի մեջ և լցնում բանկաների մեջ, և այն ավարտվում է:

Մինչդեռ պահպանումը սառը չէ, ծածկված է վերմակով: Պահպանեք bazhano խավիարը ցրտին. Եղեք առողջ և հեռու ձեզ համար բլանկներ:

Խավիար կանաչ լոլիկից- Սա հիանալի աշնանային նախուտեստ է, որը կարելի է մատուցել հիմնական ուտեստներից առաջ, գարնիրից առաջ կամ պարզապես սեղանին դնել աղցանի ամանի մոտ մեկ ժամ: Համոզված ենք, որ դուք արժանի եք այս բաղադրատոմսին, ավելին, որ դուք կարող եք այդ մրգերը ցրտին դնել, կարծես ձեր քաղաքի աչքից չեք ընկել: Ինչպե՞ս կարող եմ օգնել ձեզ խոհարարության հարցում, խավիարը կարող է տաք լինել, կամ գուցե մայրիկը փափուկ համ ունի, որպեսզի դուք կարողանաք երեխաներին ոգևորել:

Ինչպես ասացի ձեզ պատրաստած խավիարի ժամանակ, կարող եք її z'їsti vіdrazu պատրաստելուց հետո կամ ձմռանը փաթաթել բանկաների մեջ:

Այս դեպքում մենք ստերիլիզացում չենք փոխանցում բաղադրատոմս, խավիար կանաչ լոլիկիցդուք կարող եք մի քանի ամիս խնայել սառնարանում: Otzhe, պետք է chotiri կիլոգրամ կանաչ լոլիկ, մեկ կիլոգրամ licorice պղպեղ, մեկ կգ գազար, մեկ կիլոգրամ cibula, 200 մլ վարդափայտ, 150 մլ otstu, 2,5 ճաշի գդալ աղ, 200 գ zukrovy pisku, կավիճով սև պղպեղ: ճաշակի համար, դափնու տերեւ:

Tomati-ի վրա retelly vimiti, տեսեք հիմքը և կտրեք շերտերով: Բուլղարական պղպեղը մանր կտրատում են միջին չափի կեղևով, սիբուլան բարակ մանրացված է, իսկ գազարը քերիչով անցկացնում (գազարի համար կորեերեն ավելի լավ է քերիչով անցկացնել): Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնել ցուկորը և ուժը, լցնել օլիյայի մեջ և գնահատել: Խառնել և թողնել մարինացված մեկ տարի։

Մոտ մեկ տարի անց անհրաժեշտ է խավիարը դնել կրակի վրա, որի համար ավելի լավ է կաթսաներ կամ հաստ հատակով այլ ուտեստներ եփել։

Հազարը պետք է հասցնել եռման աստիճանի, ծածկել կափարիչով և բրոյլերով եփել միջին կրակի վրա։ Masu viklasti է ստերիլիզացված բանկա, փաթաթել այն և փաթաթել այն: Բաղադրիչների քանակից կարող են լինել վեց pivl_trovy բանկա, որոնք չեն պահանջում լրացուցիչ մանրէազերծում, բլանկներ և այդքան սիրալիրորեն պահվում են ամբողջ ձմեռ ցուրտ մութ տեղում:

Սպասեք մի րոպե, այս տարբերակը նույնիսկ ավելի պարզ է, և հասկանալու համար, թե ինչպես պետք է պատրաստվել խավիար կանաչ լոլիկից, լուսանկարբաղադրատոմսը obov'yazkovo vikoristati չէ:

Բաղադրատոմս՝ խավիար կանաչ լոլիկից

Є-րդ іnshі ուղիներ, ինչպես պատրաստվել խավիար կանաչ լոլիկից, բաղադրատոմսերկարող եք վերցնել աշխարհի տարբեր երկրների խոհանոցներից, օրինակ՝ ադրբեջանական խավիար։ Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է մի շարք բաղադրիչներ՝ մեկ կիլոգրամ կանաչ լոլիկ, երեք ցիբուլինի, մեկ գազար, երկու բուլղարական պղպեղ, 100 գ մաղադանոս արմատ, երկու ճաշի գդալ ցուկրու, կավիճով սև պղպեղ՝ համի համար, ուժ, լավուշկա (երկու պտղունց): չոր աղացած պղպեղ): , 100 մլ ցողած ձիթապտուղ, երկու պտղունց մեխակ։

Այս շտամի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ արտադրանքի ջերմային մշակումից հետո, խավիար կանաչ լոլիկից, բաղադրատոմսորը առաջարկում ենք ձեզ՝ խնայեք մեծ քանակությամբ վիտամիններ, վիտամին K և V։

Հիմա, եթե պատրաստել եք բոլոր ապրանքները և գիտեք, թե որքան է շագանակագույն խոտը, կարող եք առանց հապաղելու անցնել եփելուն, բայց դեռ պետք է լոլիկը տեսակավորել, մաքրել զիփսովանիները, փտածները, լվանալ հոսող ջրով։ Դնում ենք սրբիչի վրա, որ գարշահոտը չորանա։

Դուք կարող եք տեսնել պտուղը և ուշադիր նայել її ամրացման տեղը, կտրատել վանդակը երկու կամ երեք մասի՝ կանաչի լավ կեղևով։ Դնում ենք ամանի մեջ։ Մաքրել գազարի, սիբուլայի, մաղադանոսի արմատների և բանջարեղենի կեղևները: Բուլղարական պղպեղի պտուղը կտրատել, երակները հեռացնել, յոգոն հեռացնել։ Թող ոչխարը չորանա սրբիչի վրա:

Գազարն ու մաղադանոսի արմատը քերել խոշոր քերիչով։ Narizati ծղոտե պղպեղ, tovshchina մոտ 5 մմ: Ցիբուլան կտրված է 5 մմ զավտովշկա օղակներով։

Բաղադրիչները լցնում ենք բարակ հատակով կաթսայի մեջ, աղ՝ ըստ ճաշակի, ծածկում ենք կափարիչով և 12 տարով դնում ենք սառնարանը։ 12 տարի հետո բավական ժամանակ, pririmuyuchi kryshku, զայրույթը բարձրացավ բանկա:

Բուսական զանգվածին ավելացրեք ցուկոր, կավիճ դափնու տերև, սև պղպեղ, մեխակ և զայրացրեք ձիթապտղին: Մասայի հետ կաթսան դնել ուժեղ կրակի վրա, որպեսզի բանջարեղենը թողնի սիկ և եռա։ Հետո պետք է կրակը հասցնել նվազագույնի ու մեկ տարով մարել տանիքի տակ։ Այրված բանջարեղենը մինչև հատակը թաքցնելու համար հարկավոր է պարբերաբար խառնել, կարող եք 10 կեղև մաքրել: Փայտե սպաթուլայի հետ խառնել։ Եթե ​​տեսնում եք, որ թավայի մեջ բավականաչափ ջուր չի մնացել, ապա կարող եք բանկից վարդեր ավելացնել, ինչպես նաև կարող եք շահել մյուս վարդերը, ինչպես պետք է լինեք մեր կայքում։

Պատրաստի արտադրանքը սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում և օգտագործեք կարտոֆիլի պյուրե: Viklasti խավիար աղցանի ամանի մեջ. Սեղանին մատուցեք її սառը տեսքով՝ խմելով կանաչ ցիբուլա կամ թակած կանաչի, ցողված կիտրոնի հյութով: Այն կարող եք մատուցել որպես աղցան՝ այլ ուտելուց առաջ, կամ որպես նախուտեստ՝ ուտելուց առաջ։

Її Դուք կարող եք հյուրասիրություն պատրաստել, ինչպես ժամագործին ավելացնել մեկ կանաչ չիլի պղպեղ կամ երեք մեխակ:

Խավիար կանաչ լոլիկից բազմաբնակարանում

Պարզապես պատրաստվեք խավիար կանաչ լոլիկից multivarts-ում, բայց մենք հատուկ ընտրել ենք բաղադրատոմսը, որը կարող է ունենալ մեկ ռոդինկա, բայց դուք կարող եք ընտրել, թե արդյոք դա կա, բաղադրիչները ավելի շատ մրոտ պատրաստել և դնել ամանի մեջ և սահմանել ճիշտ ռեժիմը։

Այս դեպքում հիմնական բաղադրիչը, իհարկե, լոլիկն է, իսկ դրանցից առաջ ավելացնում ենք նույն քանակությամբ կարմելոն (յուրաքանչյուրը 500 գ), ինչպես նաև երկու գազար և երկու ցիբուլինի։

Բարկացրեք մի գդալ olії բազմաբնակարան կաթսայի ամանի մեջ: Մաքրել ցիբուլան, կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Լցրեք այն ամանի մեջ, փակեք կափարիչը և դրեք Vipіchka-ն 20 կափարիչի մեջ։

Տոմատին մանր մասերի է կտրում, բերքահավաքի մոտ կտրում, զայրացնում է զայվի սիկին: Կարմելոն մաքրել կեղևից, մանր կտրատել և մանրացնել համասեռ զանգվածի, նույն համեմունքը մաքրած գազարով։ Viklasti ovochі է tsibula. Ավելացնել ուժ, պղպեղ, zucor, լցնել երկու ճաշի գդալ խնձորի otstu, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Խառնել զանգվածը։ Պատրաստվեք մեկ տարի «Gasinnya» ռեժիմով: Ավելացնենք փոխժամը և պատրաստենք ևս 15 բլթակ։

Կարծում եմ, որ կաշվե գորոդնիկը կպչում է, քանի որ աշնանը լոլիկը չի հասունանում ու սևանում, այլ ամփոփ կանաչ մրգերով կախված է թփերի վրա։ Մի ամաչեք, քանի որ դուք կորցրել եք շատ նման կանաչ լոլիկ, դուք կարող եք պատրաստել դրանցից: Դրանցից մեկը ձմռան համար կանաչ լոլիկի խավիարն է։ Նման նախուտեստն էլ ավելի տարածված կլինի ռոքի ցուրտ սեզոնում, և այն պատրաստելը հեշտ չէ:

Կանաչ լոլիկից խավիարի բաղադրատոմսն ինձ առաջարկել է սկեսուրը. նա ինքն է ինձ բերել կանաչ լոլիկի կատուներ և, միևնույն ժամանակ, նա ինձ ասաց, որ կարող ես դրանցից հրաշք բանջարեղենային խորտիկ պատրաստել: Այսպիսով, հիմա դա իմ աշնանային պատրաստություններից մեկն է. դուք պարզապես կարող եք սև հացի վրա նման խավիար քսել, և դուք կպատրաստեք համեղ սենդվիչ, կամ կարող եք այն մատուցել որպես կողմնակի ճաշատեսակ, այն հրաշքով պատրաստվում է մսային խոտի վրա:

Պահեստներ:

• 1 կգ կանաչ լոլիկ;
• 0,5 կգ ցիբուլի;
• 0,5 կգ գազար;
• 12 ատամ ժամագործի մեջ;
• 2 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• 1 ճաշի գդալ աղ;
• 4 ճաշի գդալ zucru;
• 1 թեյի գդալ պապրիկա;
• 100 մլ խնկունի olії;
• 2 ճաշի գդալ 9% otstu;
• 1,5 թեյի գդալ մանրացված սև պղպեղ։

Հրամայվել է մաքրել բանջարեղենը։ Բաղադրիչների քանակի քանակից ստացվում է մոտ 1,6 լ կոնսերվացիա։

Ինչպես ձմռանը կանաչ լոլիկից խավիար պատրաստել.

Կանաչ լոլիկները լվանում են, մենք տեսնում ենք մրգի ցողունները և շմատոչկիի վրա բավականին ցողուններ, ինչպես տեսնում եք մսաղացի բացման ժամանակ (սննդի պրոցեսոր): Լոլիկները ոլորելով, շիլա դարձնելով։

Հաստ հատակով չժանգոտվող պողպատից պատրաստված կաթսայի հատակին լցնել ձիթապտղի յուղ և ավելացնել լոլիկ: Փոխենք կրակին դնենք։

Միջին կրակի վրա զանգվածը հասցնում ենք եռման աստիճանի, այնուհետև կրակը փոխում ենք նվազագույնի և եփում կափարիչի տակ՝ 15 թել ձգվածությամբ։

Մեծ երրորդի վրա գազար ենք քսում։ Tsibulyu- ն կտրված է փոքր խորանարդի մեջ: Թեև չափաբաժինը մեծ է, ավելի լավ է վերցնել սիբուլա և գազար լրացուցիչ բերքահավաքի համար:

Լոլիկին ավելացնում ենք ցիբուլա և գազար, ներծծում ենք ուժն ու զուկորը, խառնում։

Մենք եփում ենք krishkoy sche 10 hvilin տակ նույն փոքր կրակի վրա:

Քաղցրահամ ջրի միջով ավելացնում ենք անցքեր, տոմատի մածուկ, պապրիկա և սև պղպեղ, խառնում ենք։ Եփում ենք ևս 5 պաղպաղակ։

Լցնել լոլիկի զանգվածի օցետի մեջ, խառնել և վառել կրակը։

Ես պատրաստ եմ անընդմեջ խավիար պատրաստել կանաչ լոլիկներից, տարածել այն ստերիլիզացվածների հետևի մասում, չորացնել բանկաները՝ հիշեցնելով դրանք մինչև վերև։

Բանկերը կնքվում են չոր խաշած կափարիչներով և հերմետիկորեն կնքված:

Եթե ​​վերցնեք, օրինակ, մանգաղ լոլիկը, որը չի ցանկանում քնել, ձմռանը կանաչ լոլիկից խավիար կաճեցնեք: Կանաչ լոլիկի և թարմ բանջարեղենի համադրությունը թույլ է տալիս պատրաստել նախուտեստներ, որոնց համը նույնն է և հաճելի: Փորձենք պատրաստել լավագույն բաղադրատոմսերից մի քանիսը:

Կանաչ գույնի լոլիկով խավիարի համար անհրաժեշտ է բանջարեղեն.

• գազար - 400 գ;
• ցիբուլա - 500 գ;
• licorice պղպեղ - 3 հատ;
• տաք պղպեղ (չիլի);
• խնձոր;
• ժամագործ.

Հիմնական բաղադրիչը՝ լոլիկը՝ 1,3 կգ պահանջվում է։

Բանջարեղենը կտրելու համար մենք վերցնում ենք մսաղաց: Նախ լոլիկը կտրատենք՝ 6-7 մասի։ Շմատոչկին մեղավորը հեշտությամբ անցնում է մսաղացի կոկորդով։

Մաքրենք գազարը, կտոր-կտոր անենք։ Մենք ցիբուլիից տեսնում ենք լուշպիննյա, այն կարող ենք տեսնել մեծ շմատկիի վրա։ Licorice պղպեղ, մենք կարող ենք տեսնել բույսի սիրտը, մենք կարող ենք տեսնել պտուղը: M'yakush պղպեղը կտրատված է խորանարդի մեջ: Miti խնձորները (2 հատ) կտրված են կտորներով, այժմ virizati:

Ոլորեք բանջարեղենով մսի կտրիչներով: Մասուն, որը քմահաճ էր, լցնում ենք կաթսայի մեջ։ Նախ կաթսան դնել վառարանի վրա, ավելացնել | ավելացնել | 2 ճ.գ. լ. olії, 2 ճ.գ. լ. աղ, 4 ճ.գ. լ. ցուկրու. Օլիյան մեղավոր չէ մոր հոտի համար։

Variti sumish 40 min. Օրինակ, լցնել ½ թեյի գդալ 70% otstu: Չասնիկի վրա ավելացրեք 4 շերտ և ամրացրեք այնտեղ։ Խավիար լցնել տաք բանկաների մեջ։ Բանկերը և կափարիչները պետք է ստերիլիզացվեն ավելի ուշ: Շրջեք հերմետիկ փակ բանկաները և տաք պահեք: Մեկ օրում դրանք կարող են խլել խնայողությունների համար։

Խավիար պատրաստել կանաչ լոլիկից մայոնեզով

Դուք կարող եք համեղ zagotivlya zagotіvlyu մատնացույց անելով ստորև բերված բաղադրատոմսը: Կանաչ լոլիկի նախուտեստը մայոնեզով արժանի էր աշխատանքի գործընկերներին, նրանք գնահատում էին այն տանը: Ես տանում եմ աշխատանքի բոլոր նախապատրաստությունները, պատրաստում եմ նոր բաղադրատոմսերի, անցկացնում եմ համտեսներ։ Իմ ընկերներն այժմ պատրաստում են իմ շատ բաղադրատոմսեր իրենց խոհանոցներում:

Բերքահավաքի ժամանակ ես վերցրեցի միայն բալը `կանաչի հոտը ճաշակի համար:Դրանցում առկա թթուները ավելի փոքր են, այլ սորտերի լոլիկի մեջ ավելի ցածր: Ուղիղ 1 կգ վերցրի, կտրեցի, մանր կտրատեցի։ Virishila vikoristati մուլտօջախ. Ես ամանի մոտ վերցրեցի չոր կտրատած Չերի լոլիկ:

Խավիարի պատրաստման համար անհրաժեշտ է գազար։ 2 հատ մաքրեցի, զանգեցի, հայտնվեց 200 գ՝ անհրաժեշտ։ Քսել її պարզ, մեծ տերցիի և զիպալա լոլիկի վրա: Հիանալի ցուկկինի եմ հավաքել, կեղևները հանելուց հետո այդ նորը դուրս եկավ մոտ 1 կգ միջուկ։ Virishila vikoristati բոլորը. Նա ներեց և կտրեց բավականին դանակ: Ես ցուկկինիից բալի և գազար եմ իշխել: Հաջորդը, pishov բուլղարական պղպեղ: Վերցրի 1 հատ, տեսա պատերն ու միջնապատերը, կտրեցի խորանարդի։ Ես ավելացրեցի 1 porіzanu dribno cibulin և կտրատեցի մաղադանոս և բերք: Կանաչները 100 գրամ էին:

Multivartsi-ում այն ​​արագացվել է «Gasinnya» ռեժիմով, ժամը սահմանվել է 60 վիլինի վրա: Ձայնային ազդանշանից հետո նա կտրեց կափարիչը, տեսավ 300 գ մայոնեզի փաթեթ, աղեց: Աղը կես ճաշի գդալից ավելի էր։ Ներդաշնակության համար ես ավելացրեցի zucru-ն: Ես մաքրեցի ժամագործի գլուխը: Մեխակները կտրատել են դանակով, կտրատել, ամանի մեջ դնել բանջարեղենին։

Վիրիշիլան, որ կանաչ գույնը հարուստ է, պատրաստումը թաթախել է տոմատի մածուկով։ Ես չափեցի її ուղիղ 100 գրամ, ամեն ինչ բլենդերով կտրեցի։ Ես մարման ռեժիմը դրեցի 30 սառնության վրա:

Ինչպես ձմեռային մյուս բերքահավաքները, ես կանաչ լոլիկի խավիարը լցնում եմ ստերիլիզացված տարայի մեջ և հերմետիկ փակում։

Նույնիսկ ավելի պարզ բաղադրատոմս կանաչ լոլիկից խավիարի համար

Ես սիրում եմ կանաչ լոլիկից խավիարի այս բաղադրատոմսը իր պարզության համար: Հեշտ է պատրաստվել, հատկապես բանջարեղենի նման: Լավ բանջարեղենը ողջունելի է և մշակվում:

Պիդե չիմալո լոլիկ - 3 կգ: Ես դրանք լվանում եմ, դնում եմ մեծ խոտի վրա, դե տոմատի եմ մեկ ժամ փաթաթում, հետո մանր կտրատում։ Պղպեղ իդե 1կգ, ես անվանում եմ անմաքրություն։ Եփելու համար ես տեսնում եմ այդ միջնորմները, իսկ միջուկը բավականին ցնցվում է։ Կումպեք գազարով: Այդ մաքրման վրա 1 կգ ժամ է գնում: Դուք պետք է կտրեք գազարը կտորներով:

Մսաղացը հանում եմ, եթե բոլոր բանջարեղենները պատրաստ են, պտտում եմ, բանջարեղենի գումարը դնում եմ թավայի մոտ։ Կաթսայի հատակին ես դրեցի մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ։ Roblyachi խավիար, դիակը կամփոփվի մեկ տարուց մի քիչ պակաս, հարգում եմ մյուսներին։

40 խվիլինից հետո աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Աղը մի փոքր ավելի է դուրս գալիս թեյի գդալի համար, իսկ պղպեղը բառացիորեն ծայրին է: Ես մաքրում եմ 100 գ zucru, ես սիրում եմ այն: Յոգան անհրաժեշտ է 4 ճ.գ. լ. Եթե ​​զանգվածը եռում է, ես այն լցնում եմ մաքուր բանկաների մեջ, կվերջացնեմ անվադողերով և կվառեմ այն ​​գորգով:

Կանաչ լոլիկից ցածր խավիարի բնօրինակ բաղադրատոմսը ճակնդեղով

Սա վարտո արագացնելու բաղադրատոմսն է, ով չի սիրում վառ արտահայտված ծխագույն շեշտադրումները։ Բազուկն օգնում է թթեցնել լոլիկի համը, խլել ստորին խավիարը: Բացի այդ, ռահունոկի համար ձեռք բերելով vikoristanya buryakiv nabuvay նռնաքար բուրգունդի գույնը:

Որպես անհրաժեշտ վճարի խորտիկ, կարող եք համեմել բորշը։Ավելացնել մսի արգանակ | ավելացնել | Թարմ կաղամբը, կարտոֆիլը կտրատում եմ ու խավիարով բանկա եմ պատրաստում։ Բորշ, եթե ցանկանաք և պատրաստեք մեր վիդկուրուչը, գույնի համար ավելի քան բավարար կլինի, բայց հաճույքի համար։

Իքրից առաջ սկսելու ժամանակն է: Ինչ է վերցվում բանջարեղենից խավիարի համար տարվա առաջին կեսին. Մաբութ, եկեք սկսենք Բուրյակովից: Її պետք է մեկ կիլոգրամից պակաս տրոխ: Հիշեք արմատը, մաքրեք մաշկը, շփեք միջուկը։ Ես վերցնում եմ մի մեծ քերիչ։ Բազուկով ճակնդեղ եմ պատրաստում, որ ձեռքերս հյութով լցվեն ու փտած լինեն։

Ընտրում եմ միգուցե երեք կիլոգրամ կանաչ լոլիկ, հարաբերականորեն հանում եմ, մանր կտորներով կտրատում։ Ցիբուլյա ցիբուլա մայժե կիլոգրամի բաղադրատոմսի համար: Յոգոն յակոմա մագնատի արգանդը մաքրելուց հետո. Ես ընտրում եմ օբսյագիայի համար հարմար կաթսա։ Ներքեւի մասում obov'yazkovo կարող է լինել buti tovstim: Բանջարեղենը եփել երկար, մայիս տարի։ Բարակ հատակով կաթսայի մեջ գարշահոտն անդադար կվառվի, խորտիկի համը կփակվի:

Կարծես հերթական նախուտեստ լինի, խավիարին անհրաժեշտ է համեմունքներ ավելացնել։ Նախ, ավելացրեք տոմատի մածուկ, її անհրաժեշտ է 300-400 գրամ, հաջորդը գնացեք tsukor - sipemo yogo ոչ պակաս, քան ½ շիշ, գուցե մի փոքր ավելի: Աղ 2 ճաշի գդալ, դա անհրաժեշտ է և մի մոռացեք գնահատման մասին։ Ես իմ բաղադրատոմսում ընդունում եմ վայրենի, հեռավոր: Նրա հետ պարի վրա կա 6 հանդիպում։

Մասային հարգանքով եմ հարգում, առնվազն մեկ տարի եփում եմ, ջերմաստիճանը մոտեցնում եմ նվազագույնին։ Ավարտից 5 րոպե առաջ փորձում եմ ուժ հավաքել։ Անհրաժեշտության դեպքում աղ և պղպեղ:

Ես խավիարը լցնում եմ բանկաների մեջ։ Ստերիլիզացում չի պահանջվում: Ես պտտում եմ այն, դնում եմ մորթյա վերարկուի վրա, իսկ օստիգանյայից հետո ուղղում եմ այն ​​լճում։ Սափորն աչքի մեջ ընկղմել, խավիարի համար՝ հաճույք:

Վիսնովոկ

Ինչպես պատրաստել խավիար կանաչ լոլիկից պարզ բաղադրատոմսերի համար, դուք ճանաչեցիք: Ես քեզ չեմ զանգում, քանի դեռ չես բռնել բոլոր լոլիկները, բայց պատրաստիր նրանց ձմռանը համտես:

Կանաչ լոլիկ - չհասունացած լոլիկ, ինչպես վրեժ լուծել անանձնական շագանակագույն և կենդանի միկրոտարրերի համար: Բանջարեղենը zastosovyvaetsya թարմ դեղաբույսերի պատրաստման մեջ, որոնք կարող են աննկարագրելի համով լինել: Կանաչ լոլիկից ձվերը խառնելիս հազվադեպ չէ հավելյալ բաղադրիչներ ավելացնել՝ արտադրանքի որակը բարելավելու համար:

Անտեսել է լոլիկի վրեժխնդիր խոսքը, ինչպես տաք ճաշակ տալը և ներքին օրգանների աշխատանքը ոչնչացնելը: Հետևաբար, առաջին քայլը ձվերը պտտելուց առաջ սկսելն է, անհրաժեշտ է երգեցողությամբ հեռացնել շիդի բաղադրիչները լոլիկի միջից։

Արտադրանքի պատրաստման գործընթացը հասցվում է գագաթնակետին. լոլիկը քսվում և մարվում է, որից հետո դրանք զտվում են շիլաման վիճակի։ Եթե ​​այո, ապա կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչներ:

Іsnuє անանուն բաղադրատոմսեր կանաչ լոլիկից խավիարի համար: Մաշկը թաց կոնսերվանտը նախուտեստների պատրաստման տեխնոլոգիային փոխանցելու մեթոդ է։ Նախնական բուժումից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում, որ արտադրանքը ճշգրտորեն համապատասխանի թիրախային բաղադրատոմսերին:

Լոլիկի աղացումը պետք է իրականացվի տակառներում կամ ապակե տարաներում։ Աշխատանքային կտորը պահելու համար պլաստիկ տարաներ չեն օգտագործվում:

Korist որ nayavnі հակացուցումներ

Չհասած լոլիկի վրեժխնդրություն.

• ոչ էական ճարպաթթուներ;
• Օմեգա-3 և Օմեգա-6;
• ածխաջրեր (և ինքնին մոնո-ի դիսաքարիդներ);
• սպիտակուցներ;
• ամինաթթուների ցողունային տեսակներ;
• կալիում, պղինձ և այլ միկրոէլեմենտներ;
• վիտամին C.

Լոլիկի պահեստում կա սոլանին, որը մեծ թվով մարդկանց մոտ ծանրացնում է օրգանիզմը։ Այնուամենայնիվ, խոսքի աննշան չափաբաժինները (100-200 մգ-ից պակաս, կամ մոտ 3-4 լոլիկ) դրական ազդեցություն են ունենում իմունային համակարգի վրա, խթանում են ռադիկուլտի դուրսբերումը և նվազեցնում բորբոքումն ու սպազմերը: Krym tsgogo, solanin zmіtsnuє sudinnі sіnki, prinіchuє activіtіє fungi і vіrusіv, sprаryuє vіdnovlennia լյարդի հիվանդությունների և dyhalnyh vіshіv-ի վերին մասերում:

Մեկ այլ անապահով ելույթ՝ չհասունացած կանաչ լոլիկի պահեստ մտնելը տոմատին է։ Սոլանինի նման փոքր քանակությամբ մնում է իմունային համակարգը և գոյություն ունեցող պաթոգեն միկրոօրգանիզմը: Լոլիկը կարող է ունենալ հակաօքսիդանտ ուժ և առաջացնել քաղցկեղածին նյութեր:

Չհասած լոլիկի այլ միկրոտարրերը առաջացնում են փորկապություն, նորմալացնում են թթու-քսուքային հավասարակշռությունը։

Կանաչ լոլիկները հոշոտվել են ծխի և ժովչնոյ միխուրայի, նիրկովյան ճյուղերի պաթոլոգիաներում գոյատևելու համար:Նույնը նկատվել է նույն ոչխարների մոտ, ինչպես նախկինում եղել են ալերգիկ ռեակցիայի նշաններ։

Viber ta լոլիկի պատրաստում

Լիտկայի համար ավելացնել միջին չափի խնկունի լոլիկ: Նման բանջարեղենով ավելի լավ է զբաղվել։ Հատապտուղները ավելի լավ են ընտրվում հաստ մաշկով, առանց տեսանելի ականջների:

Նրանց միջոցով, որոնք սոլանինը տալիս է տաք համով կանաչ բանջարեղենին, խորհուրդ է տրվում լոլիկները մեկ տարի թրջել աղաջրում։ Ամբողջ ժամ անապահով խոսքի մեծ մասն իր վրա վերցրեց հայրենիքը։

Խավիարով փտելու որակը նվազեցնելու համար մնացածը պատրաստելու համար կարելի է ծեծել վիկորիստի կամ նույնիսկ երեք erysipelas-ի։

Ձմռանը կանաչ լոլիկից խավիարի պատրաստման բաղադրատոմսեր

Ձվի բաղադրատոմս ընտրելիս խորհուրդ է տրվում ստուգել պատրաստման ժամկետն ու տեղը։ Նաև զանգահարեք osib-ի համարին, ապրանքի ցանկացած տեսակի ապահովագրության դեպքում: «Խնայողություն» տերմինի անհամապատասխանությունը մեծացնելու համար պահածոներից կարող եք մաշկին ավելացնել վայրի բալ:

Դասական եղանակ

Երեք կիլոգրամ լոլիկի համար անհրաժեշտ է.

• կիլոգրամ բուլղարական պղպեղ և գազար;
• 5 գրամ աղ և սև աղացած պղպեղ;
• pivkilo cibuli;
• 100 միլիլիտր 9-հարյուր սեղանի օկտյու;
• 100 գրամ zucru (խորհուրդ է տրվում եղեգ);
• 30 միլիլիտր ձիթապտղի յուղ (գրվածից կարճ):

Բանջարեղենը լվանում և մաքրում են կեղևից և nasіnnya-ից (լոլիկով գինու համար): Լոլիկից պղպեղը ստացվում է միս կտրողներից։ Բանջարեղենը, որը դուրս է մնացել, կտրվում է փոքր խորանարդի մեջ: Բոլոր պտուղները լցնում ենք կաթսայի մեջ և խառնում պղպեղի, շեմի և ձիթապտղի հետ։ Ոնց որ սումիշը շատ լինի, կարելի է բաղադրատոմսի համար մի քիչ ջուր ավելացնել։

Ամբողջ կրակի վրա եփելու պատրաստումը մոտ մեկ տարի է: Գործընթացի ավարտից մոտ 15 րոպե առաջ թավայի մեջ ավելացվում է զուկրոմի հաշվարկ:

Հետագայում խավիարը դրվում է ստերիլիզացված բանկաների հետևում և դրվում խնայողությունների վրա: Մի քանի ամիս անց խորտիկը լավ համ է:

Մսաղացի միջոցով առանց ստերիլիզացման

Խավիար պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 700 գ լոլիկ;
• 100 գրամ rіpchastoy cibulі և գազար;
• 40 միլիլիտր sonyashnikova յուղ (խորհուրդ է տրվում զտված);
• 10 գ աղ;
• 15 գ zucru;
• 2 գրամ սև պղպեղ (խորհուրդ է տրվում սիսեռի տեսք ունենալու համար, որն ավելի լավ է մայրիկների համար);
• 5 մլ 6-հարյուր խնձորի օկտյու.

Լոլիկը դողում է մսի քսումներում, գազարը քսվում է, իսկ սիբուլան ցնցվում է: Մնացածը դրվում է տապակի վրա, որտեղ լցնում են ձեթը։ Եթե ​​ցիբուլան հասնում է ոսկե գույնի, ավելացնում են գազարը։ Այնուհետև բանջարեղենը խառնվում է տոմատի մածուկի, ձիթապտղի մնացորդների, ցուկրի և շեմի հետ:

Նախուտեստը մոտ երկու տարի մարում են povіlny կրակի վրա։ Օրինակ, կարող է հայտնվել հաստ խտության խավիար։ Potim sumish կոտրվել միջոցով նուրբ մաղի. Ikra, միանգամից սև պղպեղից, կրկին ներխուժելով կրակը պիվգոդինիի վրա: Դրանից հետո ապրանքը տեղադրվում է տարայի մեջ և փակվում է կափարիչով:

Գազարով և քիբուլեյով

800 գրամ լոլիկի համար անհրաժեշտ է.

• 250 գրամ rіpchastoy cibulki և գազար;
• 120 գ տոմատի սոուս;
• 45 գ zucru;
• 15 գ աղ;
• 120 միլիլիտր sonyashnikova յուղ (խորհուրդ է տրվում զտված):

Խավիարը ձվադրելու համար անհրաժեշտ է նիզակավորել կուբուլան pivkiltsy-ով: Գազարը չոր քսում էր: Լոլիկը պետք է կտրատել զավդովկայի տեսք ունեցող ծղոտների վրա 3 սանտիմետր: Բոլոր բաղադրիչները, ներառյալ բանջարեղենը, տեղադրվում են դանդաղ կաթսայի մոտ և խառնվում: «Գուշիթի» ռեժիմում ձվերը տեսանելի են 2,5 տարի։

Ներդրված ժամկետի ավարտից հետո նախուտեստը նորից խառնում են և դնում բանկաների մեջ։

3 խնձոր

Զգիդնո այս բաղադրատոմսով 2,5 կիլոգրամ լոլիկի համար անհրաժեշտ է պիվկիլո խնձոր։ Բացի այդ, նախուտեստներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

• 200 միլիլիտր yakіsnoy sonyashnikovoy olії;
• ժամագործի ղեկավար;
• tsibula, գազար եւ licorice պղպեղ.

Բոլոր բանջարեղենները պտտվում են մսաղացի միջոցով: Otrimana մածուկը տեղադրվում է կաթսայի մեջ և ավելացնում ուժը: Խոզուկը եփում են 15 րոպե, որից հետո եփվում է ձեթով և 20 րոպե թուլանում։ Օրինակ՝ ժամագործի գլուխը տրվում է։ Նախուտեստ հաջորդ անգամ թուլանալու համար 15 հվիլին.

Ցուկկինի

3,1 կգ ցուկկինի համար անհրաժեշտ է պատրաստել.

• 1 կգ կարմիր և կանաչ լոլիկ, ցիբուլի;
• մի ճաշի գդալ աղ և zucru;
• 2 ճաշի գդալ օպտիկական թթու;
• 7 chasnikovy chastochok;
• համեմ, ռեհան և այլ համեմունքներ համտեսելու համար:

Բոլոր բանջարեղենները զտվում են մսաղացի միջոցով և ուտում այլ բաղադրիչների հետ միասին: Եփել մակարոնեղենը և կաթսայի մեջ եփել 10 խվիլին կրակի վրա։ Երբ խավիարը պատրաստվում է, այն լցնում են ապակե տարայի մեջ։

Զ գարբուզա

1,5 կիլոգրամ լոլիկի և 400 գրամ ձմերուկի համար անհրաժեշտ է.

• 150 գրամ գազար և rіpchastoy tsibuli;
• ճաշի գդալ zucru, աղ եւ 9-հարյուր otstu;
• 6 ճաշի գդալ (վերին) գդալ ձիթապտղի;
• 30 գրամ ժամագործի համար;
• 3 միջին բուլղարական պղպեղ:

Բանջարեղենը մաքրում են և անցնում մսաղացով։ Խավիարը դնում են լրիվ կրակի վրա, ուտում ձեթով և այլ բաղադրիչներով, եփում կրակին մոտ։ Օրինակ, պահեստին ավելացվում է նախահաշիվ:

Խավիարը պատրաստ է անմիջապես լցնել բանկաների մեջ։

Խտացված տոմատի մածուկով

1 կգ լոլիկի այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է.

• 500 գրամ ցիբուլկա և գազար;
• 100 գրամ zucru և 30 գրամ աղ;
• ժամագործի երկու մեխակ;
• մի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• 100 միլիլիտր մաքրված sonyashnikova յուղ;
• 30 միլիլիտր 9-հարյուր կծում;
• մի թեյի գդալ աղացած սև պղպեղի և պապրիկայի վրա:

Tomati podrіbnyuyutsya ունեն m'yasorubtsі: Մասան լցնում են ամենախիտ պատերով կաթսայի մեջ և եփում ճիշտ կրակի մեջ 20 կաղամբ։ Ծիբուլիան և գազարը խառնում են բլենդերը և քսում լոլիկը: Պահեստը մարվել է 10 հվիլին. Դրանից հետո զանգվածին ավելացնում են տոմատի մածուկ, համեմունքներ, դետալներ։

5 րոպե անց խավիարը բարձրանում է կրակից և փոխվում հոկտեմբեր ամսից։ Այնուհետև նախուտեստը լցվում է բանկաներով և լցնում տապակած տապակները:

Զ Բուրյակոմ

500 գրամ լոլիկի և մեկ կիլոգրամ ճակնդեղի համար անհրաժեշտ է.

• 500 գրամ licorice եւ cibuli;
• 250 միլիլիտր ցողած ձիթապտուղ;
• sіl, tsukor և 10 ոլոռ սև պղպեղ:

Բանջարեղենը կտրատում են չոր, իսկ ճակնդեղը քսում են։ Ցիբուլիան քսում են տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը, ապա խառնում ձիթապտղի յուղի և այլ բաղադրիչների հետ։ Խավիարը հանգցնել 40 հվիլին աջ կրակի վրա։ Potim masu ավելացնել tsukor, պղպեղ եւ ուժ. Այդ զանգվածից հետո հանգցնում են ևս 10 ձագուկ, մինչև թանձրանա։

3 սմբուկ

1 կգ լոլիկի և սմբուկի համար անհրաժեշտ է պատրաստել.

• կանաչի;
• 500 մլ լոլիկի հյութ;
• 500 գրամ ցիբուլի;
• Ռոսլիննան մաքրել է օլիան, դափնու տերեւ (չոր), թունդ և կավիճով պղպեղ:

Բանջարեղենը կտրված է չոր վիճակում: Ծիբուլիան յուղում ենք կաթսայի մեջ, մինչև ոսկե շերտ հայտնվի, այնուհետև կխառնենք սմբուկի և լոլիկի հետ, այնուհետև նորից պետք է ցողել։ Դրանից հետո զանգվածին ավելացնում են համեմունքներ և համեմունքներ։ Սումիշը շոգեխաշում են ևս 5 մանրաթելերի համար և դրվում տարայի մեջ։

3 չիլի

Ըստ բաղադրատոմսի՝ 700 գրամ լոլիկի համար անհրաժեշտ է չիլի պղպեղի 3 պատիճ, ինչպես նաև.

• 300 գ գազար;
• 50 միլիլիտր sonyashnikova յուղ;
• ավազե ժամացույցի 3 մեխակ;
• մի ճաշի գդալ աղ;
• 2 ճաշի գդալ 9 տոկոս octu:

Բանջարեղենն առավոտյան մաքրում են և միանգամից կտրում շիլաման վիճակի։ Զանգվածին ավելացնենք այն բաղադրիչները, որոնք դուրս են մնացել (կրիմ ոտստ): Խավիարը եփվի լրիվ կրակի մեջ 60 հվիլին, նավամատույցները զագուս չեն։ Օտստու սումիշը ավելացնելուց հետո 10 հվիլին թուլանալ։

Մայոնեզով բազմաբնակարանում

300 գրամ մայոնեզի համար անհրաժեշտ է պատրաստել.

• 1 կգ լոլիկ և ցուկկինի;
• 1 կտոր licorice պղպեղ, cibulini;
• դափնու տերեւ, պղպեղ ոլոռի մոտ, սիլ;
• 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ;
• կանաչի.

Բանջարեղենն ու կանաչեղենը մանր կտրատված են և դրված են ներքևում։ Հետագայում համեմունքներ ավելացնենք։ Multicooker-ը անցնում է «մարման» ռեժիմին: Մեկ տարի անց բանջարեղենը զտվում է բլենդերի մեջ միատարր զանգվածի, խառնում տոմատի մածուկի և մայոնեզի հետ և նորից շոգեխաշում 30 թելից բաղկացած հատվածով։