याक जेली के मांस को रिबी के साथ पकाते हैं। क्या जेलीड रिबी याका रीबा अधिक सुंदर है? जेलीड के लिए याका रीबा अधिक सुंदर है

और इसलिए, इस मौसम की गर्म जेली वाली जेली जिलेटिन के साथ रिबी के साथ (या बिना, रिबा के रूप में दुजे वसा है)। फोटो प्रक्रिया के लिए नुस्खा प्रक्रिया में जोड़ा जा सकता है।

जेलीड रिब के बारे में एक सुराग हो, हम राजनेता और बकवास की मदद से "आयरन वैली" के माध्यम से टुकड़ियों के साथ जुड़ेंगे, जो कि रिब के बिंदु तक, विस्टाचा नहीं है। हालाँकि, आपके सामने केवल एक चौंका देने वाला Svyatkov व्यंजन नहीं है, एले और बहुत सारी रोज़मर्रा की ज़िंदगी है, क्योंकि 2-3 दिनों के लिए भोजन के दैनिक मेनू पर दिखाना महत्वपूर्ण है, इसलिए यह रात के खाने के लिए अच्छा है, यह दालचीनी है, और यह पक्ष में नहीं गया। खैर, एक ठोस दोतरफा के लिए तैयार होने की तह - सांस्कृतिक विशुकुवन जीत की आवश्यकता को सकारात्मक भावनाओं के लिए नहीं खोजने के लिए, आप इसे अभ्यास के बिना कर सकते हैं। ओबिट्स्यामो।

"पटे" की संख्या: यह vvazati स्वीकार किया जाता है, कि बाढ़ आ गई रीबा - spokonvіchno rossіyska strava। यह चस्तकोवो से इतना वंचित है - पूर्वज प्रभावी है हमारे प्यार जेली-जेलीड मांस हैं। 19वीं सदी में फ्रांसीसियों द्वारा पसलियों और समुद्री भोजन पर आधारित संरक्षित गोटुवती जेली के बारे में सोचा गया था।

ओस्किल्की सभी रूसी जानते हैं कि एज़्योर बिर्च पर रहने की इच्छा है, सज्जनों ने अपने साथ रूसी व्यंजनों से बहुत सारे व्यंजन लाए, जैसा कि फ्रांसीसी ने खुद के लिए अनुकूलित किया था। रीबा की खाड़ी को मंजूरी दी गई है। आपका पहला प्यार मार्शमॉलो, भाषण से पहले, वह भी, रूसी से vyshov पेस्टिल।

याकू रिबू विकोरिस्टोवुवती?

बी-याक, याक हाथ से गिरना: पाइक पर्च, गुलाबी सामन, मैकेरल, कैटफ़िश, टोवस्टोलोबिका और इन। बाज़ानो, n_y bulo में कम सिस्ट होते हैं। हमने सोमगा लिया। और हम शोरबा को जितना संभव हो उतना मोटा और मोटा बना देंगे, उस पूंछ वाले हिस्से के सिर के बारे में मत भूलना।

जिलेटिन के साथ पसलियों को भरने के लिए, आपको यह जानना होगा:

1. सोमगा का सिर और पूंछ - 1-1.5 किलो . के करीब
2. 1 सिबुलिन
3. 1 गाजर
4. 1 अजवायन की जड़ प्रति बज़ान्याम
5. ३ पकौड़ी
6. 10 ग्राम जिलेटिन
7. तेज पत्ता
8. काली मिर्च
9. अलंकरण के लिए साग

जिलेटिन के साथ जेली वाली पसलियों - तस्वीरों के साथ नुस्खा, पका हुआ पोक्रोकोवो

क्रोक १: gotuєmo ribu: mymo, शुद्ध, सिर से मैं चना देख सकता हूँ। हविस्ट डिलिमो को आवश्यक आकार के शमतों पर और एक तरफ रख दें - शराब एक दोस्त में पकाया जाएगा। गाजर, सिबुलिन और अजमोद की जड़ों को साफ करें।

क्रोक २:सिर और सब्जियों को दो लीटर से अधिक नहीं की मात्रा में पुलाव में उतारा जाता है। इसमें पानी भरकर आग लगा दी जाती है। यदि यह उबलने लगे, तो यह सर्वविदित है कि यह शोर है, यह नमकीन है, यह काली मिर्च का एक छिड़काव है, यदि आप कम से कम और एक वर्ष के लिए गैस चालू करते हैं, तो यह शोरबा के बारे में है।

क्रोक 3:अंडा ठंडा पकाया जाता है। जिलेटिन को आधा बोतल पानी में पतला किया जाता है और 30-60 गिलिन मिलाया जाता है।

"पाट" का गलियारा: अतिरिक्त जिलेटिन को शाकाहारी अगर-अगर या विकोरिस्टोवुवती वासने रिब'इयाची के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, क्योंकि वे मारे गए थे। योग एक बड़े सुपरमार्केट में पाया जा सकता है।

क्रोक 4:हमारा शोरबा उबल रहा है, और चरणों की संख्या आकार में बदल जाती है - हम वैसे भी पानी नहीं डालते हैं। जिलेटिन के साथ पसलियों से भरा, या बिना ओवरटेक किए, गलती उतनी ही दोषी है जितनी कि विकिपीडिया। नुस्खा में, कीमत कवर तस्वीरों पर स्पष्ट रूप से दिखाई दे रही है।

क्रोक 5:एक वर्ष में, सिर और साइबुला viymaєmo को कस्त्रुली से फिर से लिखें, और इस स्थान पर, व्हेल की पूंछ को निर्देशित किया जाता है और 20 खवीली तक पकाया जाता है। Morkva viimaєmo है, यह पक गया है। मैं बहुत कठोर हूँ - शोरबा जाने के लिए बहुत ज्यादा।

क्रोक ६:सभी खाली टुकड़े टुकड़े कर रहे हैं। तारिलका पर रिबू vikladmo। पोकी वोना ओस्टिगास, शोरबा, जिलेटिन और एक हमले, वासने, ग्रेवी के गठन तक पैदा हुआ।

क्रोक 7:किस्तोक से sёomgo vidokremlyuєmo, ज्ञात खाल। छिलके के तल पर, अलंकरण के लिए थोड़ा सा हरा रंग डालें, फिर आपको सोमगा का एक टुकड़ा, आधा उबला हुआ अंडा, गाजर का एक टुकड़ा, शोरबा से भरा 2/3 चाहिए।

यदि यह ठीक है, तो कंटेनरों को 3-4 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में लाएं।

तैयार जिलेटिन के साथ जेली वाली पसलियों को आपके लिए एक फोटो और एक विस्तृत निर्देश के साथ सबसे अच्छा नुस्खा लाया गया।

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स्वादिष्ट!

रीबा की खाड़ी एक गिदोटा नहीं है (पमायताते, जैसा कि एक घरेलू फिल्म के नायक कहते हैं)। यह एक अद्भुत Svyatkov व्यंजन है, जो न केवल दिलकश है, बल्कि और भी सुंदर है।

गोटुत्स्या रीबा फ्लडलाइट नबागातो श्विदशे, मांस से निज़, रीबा के छींटे अधिक खूबसूरती से बढ़ते हैं। फोटो से जेली पसलियों की तैयारी के लिए कई व्यंजन नीचे प्रस्तुत किए गए हैं।

रीबा बे एक गिडोटा नहीं है, बल्कि एक अधिक सुंदर शिवतकोव डिश है (फिल्म "आयरोनिया डोली" से फ्रेम)

तुरंत गार्ड को तोड़ना संभव है, साथ ही जेली वाली पसलियों को तैयार करना, यह व्यावहारिक हो सकता है कि क्या यह एक रिबा है - यह मोर्स्का है, यह रिचकोव है। सबसे लोकप्रिय:

• दोस्त;
• ट्राउट;
• छोटी समुद्री मछली;
• ज़ेंडर;
• पाइक;
• कोरोप और में।

बहुत सारे जिलेटिन के साथ, आपको आवश्यक स्थिरता नहीं मिल सकती है।

शराब को नाली के लिए केवल चेरोनी प्रकार की पसलियों के साथ बनाया जाना चाहिए, और बदबू को एक बार सिर के साथ उबाला जाता है - उदाहरण के लिए, वही ट्राउट, सामन या सामन। हालांकि, रंगों की एक विस्तृत विविधता में पीने के लिए और अधिक सुंदर है, और मैं 1 लीटर शोरबा के लिए जिलेटिन का एक बड़ा चमचा जोड़ना चाहता हूं।

पसलियों के साथ खाड़ी तैयार करने के लिए, निम्नलिखित घटकों को ज़ालूसी विपद में पाया जाना है:

जिलेटिन के साथ जेली वाली पसलियों के लिए सामग्री

• रीबा - 1 शव (600-800 ग्राम);
• पानी - 1 लीटर से कम ट्रोचा;
• जिलेटिन - गिरकोयू का एक बड़ा चमचा (टीएस 30 ग्राम);
• गाजर और सिबुला - 1 प्रत्येक;
• उबले अंडे - 2 टुकड़े (बज़ानयम के लिए);
• गाद, विशेष और साग - आपके आवेदन के लिए।

अनुक्रम इस प्रकार है:

क्रॉक 1. आपको रिबनियम शोरबा को एक छिड़काव के साथ ट्रिम करने की आवश्यकता है - पूरे के लिए, साफ और प्रोमिटेड रीबा को सिबुल के साथ एक ही समय में ठंडे पानी में डाल दिया जाना चाहिए। ओकेरेमो पकाने के लिए गाजर ज्यादा खूबसूरत होती है।

क्रोक २. याक तिलकी शोरबा उबला हुआ, ३०-४० खविलिन इ विमिकामो पकाया जाता है। आप इसे कोब पर नमक कर सकते हैं, और विशेष अक्ष (काली मिर्च, तेज पत्ता) तैयार होने तक हिलिन के दाने के लिए जोड़ने के लिए अधिक सुंदर है।

क्रोक 3. ठंडे उबले पानी की आधा बोतल में एक घंटे में razchinyaєmo 30 ग्राम जिलेटिन। रिटली rozmіshuєmo यह zalishaєmo pіvgodini में प्रफुल्लित है।

क्रोक 4. सामने पसलियां, सब्जियां और अंडे, साथ ही साग और अलंकरण के तत्व (मटर, क्रेन) को एस्पिक के लिए घास (रूप) के तल पर रखा जाता है।

क्रोक 5. ओस्टिग्लिओन में, शोरबा डोडामो जिलेटिन से भरा होता है, pіdіgrіvaєmo (उबलने के लिए नहीं) और rosmіshuєmo। हम चीज़क्लोथ के माध्यम से प्रक्रिया का उपयोग करते हैं और सब्जियों के साथ पसलियों को खिलाते हैं।

याक केवल रिडीना ओहोलोन, रेफ्रिजरेटर पर साफ - अक्ष और सब कुछ तैयार है। जिलेटिन के साथ जेली पसलियों के लिए पूरी नुस्खा, दिन के हिसाब से, अनवर्सल। वे सभी विवरण हैं, लेकिन सिद्धांत बिल्कुल वही होगा।

एस्पिक ज़ रिबी रिचकोविय: याक प्रिगोटुवती

बे-याक जेलीड मांस दो चरणों में तैयार किया जाता है। एक मसाला शोरबा उबालें, याकी में गाढ़ा जिलेटिन डालें। और फिर सारा पागलपन जल्दी से हिला रहा है और इसके साथ रीबा, सब्जियां, साग और अन्य सामग्री डालना, रेफ्रिजरेटर में पकवान को साफ करना, और यह आगे निकल जाएगा।

जेलीड पाइक पर्च: जिलेटिन के साथ नुस्खा

पाइक पर्च को पानी देने के मामले में, पूरी प्रक्रिया अच्छी तरह से चलती है, इसलिए एक तुच्छ किस्म के लिए पाइक पर्च के मांस की आवश्यकता नहीं होती है।

तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

• पाइक पर्च का 1 टुकड़ा (रोराखोवुमो प्रति वागु 1 किलो);
• 2 लीटर पानी;
• 60 ग्राम जिलेटिन (tse 2.5 बड़े चम्मच);
• 1 गाजर और त्सिबुली;
• अलंकरण के लिए साग;
• 10 बटेर अंडे सजाने के लिए भी;
• हरी मटर के 1-2 बड़े चम्मच;
• 1 नींबू;
• तेल और विशेष - आपके आवेदन के लिए।

लड़ाई की तैयारी के लिए, हम इस तरह कार्य करेंगे:

क्रोक 1. सभी घटकों को गोटूमो, रिबा, धुली हुई सब्जियां। हम पाइक पर्च को फ्रीज करेंगे, लेकिन इसे ठंडा नहीं करेंगे;

पहला विकल्प - आप इसे ठंडे पानी (2 लीटर प्रति किलो शव) में डाल सकते हैं और इसमें 2 बड़े चम्मच नमक मिला सकते हैं। मांस को अच्छे के लिए नमकीन किया जाता है, और उससे पहले, सभी मक्के के खनिज शब्द उसमें खो जाते हैं।

Croc 2. अब एक ही आकार के चीनी मिट्टी के बरतन टुकड़े पर एक शव खींचना आवश्यक है।

क्रॉक 3. रिबू में 2 लीटर पानी भरें, साथ ही साफ की हुई सब्जियां डालें और 15 मिर्च उबाल आने तक पकाएं। एक घंटा पूरे पिना को जानता है, साथ ही विशेष भी।

क्रोक 4. यह और भी महत्वपूर्ण है कि शमतोचकी बहुत अधिक हो गई है - मांस बहुत कम है और आसानी से गोदामों में गिर सकता है। पूरी जरूरत के लिए इसे निर्धारित घंटे से अधिक नहीं पकाना है, लेकिन फिर इसे सावधानी से तारिलका पर पोंछ लें।

क्रोक 5. एक घंटे के लिए टिम 60 ग्राम जिलेटिन को 2 बोतल ठंडे पानी में भिगो दें या शोरबा को शोरबा में मिला दें। महत्वपूर्ण रूप से, और भी बेहतर, प्रत्येक दिन का आकार 60 मिनट तक है।

त्सिम से एक घंटे में आप गाजर को उद्धरण चिह्नों में काट सकते हैं, शांत बटेर अंडे नेवीपिल पका सकते हैं। इसी तरह, पतले स्लाइस में नींबू का रस, डगमगाने वाला साग और विकलादौत का साग मटर।

क्रोक 6. शोरबा, जो चीज़क्लोथ या चलनी के माध्यम से ठंडा और तनावपूर्ण होता है, मोटी जिलेटिन से भरा होता है, जिसे मध्यम पानी के लिए गरम किया जाता है और एक बार फिर। किसी भी मामले में, इसे उबालने के लिए जरूरी नहीं है - पाईक पर्च से जेली देखना संभव नहीं है।

शोरबा को ओहोलोनुटी दिया जाता है, जिसके लिए घटकों को सावधानी से व्यंजन पर डाला जाता है। इसे फ्रिज में 3-4 साल के लिए ठंडा होने दें।

जिलेटिन से भरा पाईक

मैं सिर्फ जिलेटिन के साथ एक नुस्खा के लिए पाईक को क्राइस्टमास्टाइड टेबल पर डाल दूंगा।

हमें निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

• पाइक - 1 या 2 छोटी पसलियाँ;
• पानी - 2 लीटर;
• जिलेटिन - 60-80 ग्राम;
• त्सिबुला और गाजर - 1 प्रत्येक;
• सजावट के लिए आधा नींबू;
• परोसने के लिए साग; तेल और विशेष - आपके आवेदन के लिए।

एक तस्वीर से एक नुस्खा के साथ जेली पाईक तैयार करने का सिद्धांत बिल्कुल वही है - टकसाल शोरबा को जिलेटिन के साथ ट्रिम करना और फिर पकवान डालना और सजाना आवश्यक है। हालांकि, यह मुश्किल है, सेवा करने से जुड़ा हुआ है।

आइए इसे इस तरह करें:

क्रोक 1. पाइक को धोया जाता है, साफ किया जाता है, एक चैफिंच देखा जाता है और तुरंत 3-4 सेमी के आकार के साथ शमाटोचका के टुकड़े पर खींचा जाता है।

क्रॉक 2. पुलाव में सब्जियों के साथ शमतोचकी को उबालना आवश्यक है। फिर 15-20 खवीलिया पकाना आवश्यक है - एक कमजोर उबाल पर।

क्रोक 3. टिम एक घंटे के लिए ठंडे पानी के साथ जिलेटिन डालना, सूजन। और पसलियां और सब्जियां कस्त्रुली से विइमामो हैं।

एक और महत्वपूर्ण बात यह है कि रीबा अति-विषाक्तता का दोषी नहीं है। पाइक पल्प इसकी स्थिरता को बनाए रखने के लिए दोषी है, और उबालने के लिए रिबकेज को पकाने के लिए, आपको 20 क्विल से अधिक की आवश्यकता नहीं है।

क्रोक 4. ट्रोची ठंडा शोरबा, आग में न्यूनतम यौवन में परिवर्तन। जिलेटिन पेश किया, और फिर पतला, शोरबा को 10 से अधिक गिलिन डालने दें। साथ ही, इसे बेकिंग के बिंदु पर लाना संभव नहीं है, क्योंकि सारा जिलेटिन छिड़का हुआ है।

क्रोक 5. ओत्ज़े, नेबागाटो से भरा हुआ: एक रिबा लें, एक त्सिबुल्या पोवनिस्टु विडालिटी, और गाजर को किट या मग के साथ काट दिया जाता है। मेबटनी जेली के सभी घटकों को कंटेनर के नीचे हरे रंग के छिड़काव के साथ एक साथ स्टोर करें।

क्रोक 5. ऊपर से, ध्यान से एक रिडिन (जिलेटिन के साथ शोरबा) डालना, यदि आप इसे बस खड़े रहने देते हैं, तो भाप लेना बंद कर दें। १-२ साल के लिए फ्रिज में साफ करके भूल जाइए। और पूरे एक घंटे के बाद भी, पसलियां भरने को गिलास पर परोसा जा सकता है।

रिबा मोर्स्का भरें: जिलेटिन के साथ गुलाबी सामन के लिए नुस्खा

रीबा कोलेजन में इतना समृद्ध नहीं है, याक, उदाहरण के लिए, सूअरों की निज़की। अले गुलाबी सैल्मन के प्रमुख ने डेक पर कई चिपचिपे शब्दों का बदला लिया, जो तैयार उत्पाद की सही स्थिरता बनाते हैं।

हालांकि, फिर भी, हम गुलाबी सामन डोडाती और जिलेटिन के साथ एस्पिक तैयार करते समय नहीं लेंगे - यह व्यंजन निश्चित रूप से विदा है।

ऐसी मात्रा में घटक भी होते हैं:

• 2 लीटर पानी;
• गुलाबी सामन रीबा (सिर और रंग) - केवल 650-700 ग्राम;
• जिलेटिन - 30 ग्राम प्रति लीटर पानी (कुल 60 ग्राम);
• गाजर - 1 टुकड़ा;
• त्सिबुल्या r_pchasta - 1 टुकड़ा;
• हरी मटर के 3 बड़े चम्मच;
• बे पत्ती, काली मिर्च, गाद और विशेष - आपके आवेदन के लिए;
• 2 चिकन अंडे

गुलाबी सामन के साथ एक बे तैयार करें, एक क्लासिक नुस्खा जिसमें विग्लायड में समझाया गया एक फोटो है।

याक गुलाबी सामन के साथ एक खाड़ी पकाते हैं - क्रोक द्वारा फोटो क्रोक के साथ एक नुस्खा:

Croc 1. Gotuєmo सभी सामग्री: शमत, धुली और साफ सब्जियों पर रिबू और रेज़ेमो छिड़कें। गुलाबी सामन के सिर के लिए, आपको केवल फिंच को साफ करने की जरूरत है - ये सभी शोरबा के लिए तैयार होंगे।

क्रॉक 2. शोरबा पकाएं: रयबू और सब्जियों को ठंडे पानी में डालें और जल्दी से इसे उबलते बिंदु पर लाएं, और फिर इसे 30 मिनट तक पकाएं। कमजोर रूप से उबलने के लिए हर समय पानी को दोष देना है।

Obov'yazkovo पूरे पिंट को जानता है - यानी, हम जेली देखेंगे और हम इसके माध्यम से देखेंगे। यह पेपरकॉर्न और तेज पत्ते के बारे में नहीं भूले हैं, जिन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया में जोड़ा गया था।

क्रोक 3. टिम एक अंडे को एक घंटे तक पकाएं। शोब शकरुलुपा रात भर नहीं फटा, पानी पीते समय अच्छी तरह से नमकीन होना चाहिए।

क्रोक 4. एक घंटे में हमने त्सिम से जिलेटिन पकाया: 30 ग्राम जिलेटिन 1.5 बोतल ठंडे पानी में और इससे भी अधिक धीरे-धीरे। हम एक साल के लिए ठंडे (ठंड के बजाय) महीने में शांत रहेंगे।

क्रोक 5. और एक ही समय में, otrimaniy शोरबा की प्रक्रिया, vikidaєmo tsibulya, और गाजर में ribu सिर्फ wikladaєmo से tarіlka - बदबू oholonuti के लिए दोषी है। गुलाबी सामन को एक ही आकार के छोटे टुकड़ों के साथ कवर किया जा सकता है, याक को फोटो में दिखाया गया है।

क्रॉक 6. गाजर को कोटेशन में काटा जाता है (कुछ गुर्स को हिलाया जा सकता है, और फिर उनमें से 4-5 कट पाए जा सकते हैं)।

क्रोक 7. अंडे rіzhu navpіl। आधा त्वचा के केंद्र पर, आप गाजर का एक मग डाल सकते हैं, या हरी मटर जोड़ सकते हैं - तो यह स्वादिष्ट और अधिक सुंदर होगा।

क्रोक 8. अब शोरबा और ट्रोचा pіdіgrіvaєmo में गाढ़ा जिलेटिन विलिवामो, मज़बूती से नरम। किसी भी मामले में, इसे बिंदु पर लाने की आवश्यकता नहीं है: चूंकि केवल जिलेटिन टूट गया है, आप इसे आग से जान सकते हैं।

यह एक रिबन-ओवोचियल रचना से भर गया है। सबसे अच्छा जोड़ जेलीड मांस को रिब के साथ चिंराट (फोटो में याक) के साथ सजाने के लिए है।

क्रोक 10. 3-4 साल से केवल कलियाँ ही बढ़ी हैं। डिश का एक टुकड़ा कमरे के तापमान तक पहुंचता है, जिसके लिए इसे रेफ्रिजरेटर में बांध दिया जाता है। एक शब्द में, बाजार पर, या शाम तक, यह गारंटी है कि गुलाबी सामन से जेली वाला मांस और भी स्वादिष्ट है।

जेलीड मीट जेड रिबी: जिलेटिन के बिना एक अच्छा नुस्खा

और यदि आप जिलेटिन के बिना पसलियों की बाढ़ तैयार करना चाहते हैं, और यदि आप अशांत हैं, तो आप पकड़े नहीं जाएंगे? रहस्य और भी सरल है: रीबा विस्टाच के प्राकृतिक गेलिंग भाषण के सिर और रिज में।

उसके लिए, और भी अधिक मशरूम और मशरूम पसलियों के शोरबा को पीना जरूरी है - सिर और रीढ़ की हड्डी के साथ स्पष्ट रूप से नहीं, और आप जेलीड मांस के लिए जिलेटिन नहीं जानते हैं। अले अगर आपके पास केवल रिबने फ़ाइल है - जेली पकड़े जाने से पहले तैयार रहें।

Mi rozpovimo, जिलेटिन के बिना ज़ेंडर फिल कैसे तैयार करें - एक तस्वीर के साथ एक सरल नुस्खा नीचे निर्देशित है।

हर समय, एक सामग्री होती है:

• पाइक पर्च शव सिर और पूंछ के साथ - 1.5-2 किलो;
• dodatkovo ribnі रिज, पूंछ और इनशोई rіchkovoі ribi के सिर: कामदेव, lyasch, छाल, कैटफ़िश, कार्प;
• पानी - 2 लीटर;
• गाजर - 1-2 पीसी ।;
• जड़ सेलेरी - 1 पीसी ।;
• अजमोद की जड़ें - उत्साह के लिए;
• tsibulya r_pchasta - 1-2 पीसी ।;
• लॉरेल पत्ता - स्वाद के लिए;
• अलंकरण के लिए अजमोद और अजवाइन;
• शराब और विशेष - उत्साह के लिए।

मध्यकालीन

जिलेटिन के बिना जेलीड पाइक पर्च तैयार करने के लिए, सिर की पसलियों, पूंछ और रिब्ड रिब के पंखों को ही लेना आवश्यक है। मोर्स्का रीबा ऐसे जेली वाले के लिए उपयुक्त नहीं है।

स्टार्चयुक्त तरीके से जिलेटिन (पाइक पर्च) के बिना जेली रिबी के लिए पकाने की विधि:

क्रोक १. पसली के शव को धोया और साफ किया जाता है, पंख, पूंछ, सिर और चिकवीड दिखाई देते हैं। ज़ायबर को छोड़कर सब कुछ विकिदामो नहीं है। पाइक पर्च की पूंछ, पंख, सिर और लकीरें और एक पुलाव और पानी की बाढ़ में इनशो रिब्बी विक्लादामो।

इसे vm_st कस्त्रुली को उबालने के लिए लाया जाता है और वार्मिंग की प्रक्रिया में दूरी, समय-समय पर, इसे स्वीकृत के रूप में जाना जाता है।

क्रोक २। सब्जियों और जड़ों को साफ किया जाता है, बड़े आकार का, या तीन-कसा हुआ और अतिरिक्त तेल के बिना फ्राइंग पैन पर डाल दिया जाता है। और अब, पसलियों के उप-उत्पादों से पहले, पुलाव में ग्रीस गाजर, सिबुलिन, अजवाइन की जड़ें और अजमोद डालें। 1.5-2 साल के लिए रोबिमो न्यूनतम आग, हल्का नमकीन और काली मिर्च शोरबा और गर्म पानी।

क्रॉक ३. उस समय, जब समुदाय में पसलियों और सिर से जीवंतता और शोरबा के सभी वांछित भाषण बदल जाएंगे - यह ज्ञात है कि प्लेट होगी। हम धुंध या एक छलनी को prodzhuєmo शोरबा में लेते हैं, और tsibulyu, जड़, tassels, लकीरें और ribi wikidaєmo के सिर।

अलंकरण के लिए गाजर बहुत अधिक हैं।

क्रोक 4. हमारे समृद्ध रिबनी शोरबा में डालें (उस समय यह आधा हो जाएगा) बे पत्ती, विशेष और सिल - स्वाद के लिए, और फिर से आग पर एक कैस्ट्रिल डाल दें। यदि आप शोरबा उबालते हैं, तो पाइक पर्च का एक पट्टिका जोड़ें और इसे 20 क्विल से अधिक उबाल से पकाएं।

क्रोक 5. Znimaєmo पुलाव आग के साथ, हाँ, थोड़ा ओहोलोनुटी। रिबू viymaєmo vіdvar से, जेली के लिए एक डिश में या पोर्ट्स के रूप में और अलंकृत।

यहां कल्पना और रचनात्मकता का एक नया स्थान है: गाजर के कप, अंडे (आप चिकन या बटेर ले सकते हैं), नींबू, जैतून और ताजा साग। एक विशेष ठाठ - पाइक पर्च से जेली वाले मांस को लाल कट (फोटो में याक) से सजाएं।

क्रोक 6. एक बार फिर, शोरबा बनाया जाता है (आप इसे अंडे की फली से भी रोशन कर सकते हैं) और पसली पकाया जाता है। जिलेटिन के बिना एस्पिक को फिर से पकड़ने के लिए, आपको इसे ठंड में जोड़ना होगा।

रिबी से नई टेबल तक जेलीयुक्त मांस

नई टेबल से पहले मेनू के बारे में सोचने के लिए बस एक घंटा है, दोस्तों! एक मिनट रुकिए, हमारी यूलटाइड शैली को जेली वाले के बिना देखना कठिन है - आप भरण से प्यार करना चाहते हैं, लेकिन आप इसे प्यार करना चाहते हैं। सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आपके पास मेज पर एक अतिथि है - एक रीबा बे।

उन लोगों के बारे में जो जल्दी से रिबी से न्यू रॉक तक एक दिलकश खाड़ी तैयार करेंगे - वीडियो में चमत्कार।

स्वादिष्ट!

रिज न्यू रिक है, और इसलिए, नए मेनू पर विचार करना भी आवश्यक है। क्राइस्टमास्टाइड टेबल के लिए एक क्लासिक ऐपेटाइज़र बे जेड रिबी है। योगो को व्यावहारिक रूप से बी-जैसी रिबी से तैयार किया जा सकता है, और मौसम की गुणवत्ता समृद्ध है जिसमें विविधता के रूप में नहीं, बल्कि अच्छी तरह से बने शोरबा के रूप में झूठ बोलना है। भाषण से पहले, दिया गया हिस्सा हम लिखेंगे, इसलिए जादूगर का संदर्भ शांत के लिए है, जो पोस्ट देख सकता है या सही हरचुवन्न्या देख सकता है।

जिलेटिन के साथ जेली वाली पसलियों के लिए सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

इस रेसिपी में आप पाइक पर्च से एक स्वादिष्ट क्राइस्टमास्टाइड डिश - जेलीड मीट पकाने में सक्षम होंगे। त्स्या रीबा थोड़ी मोटी, ढेर सारी भूरी बातों और ढेर सारे मांस का बदला लेने के लिए। गोटुमो पोर्ट्सिनो सुंदर सांचों में।

गोटुवन्न्या घंटा - 1 घंटा 30 मिनट।

बंदरगाह - 6.

2 साल। 15 हिलिन।मुहर

स्वादिष्ट!

याक बिना जिलेटिन मिलाए खाड़ी पकाते हैं?

जेलीड कोरोप के लिए न्याक्राशुयू रीबा। Tsya riba दिलकश, सस्ती और पर्याप्त संख्या में गेलिंग भाषणों के कारण है, इसके लिए इसका एक अच्छा ट्रिम फॉर्म और जिलेटिन के बिना है। Drobnі kіstochki कृपया जोड़े गए रिबी से देखे जाते हैं।

सामग्री:

• कोरप - 1 शव।
• सिबुलु, गाजर, जड़ अजमोद - 1 पीसी।
• काली मिर्च - 10 पीसी।
• उत्साह के लिए सिल।

तैयारी प्रक्रिया:

1. छाल के शव को गुच्छे से साफ करें, सिर को पूंछ और पंखों से घुमाएं और सभी अंदरूनी देखें। धुंध की एक छोटी सी गेंद में लस डालें, और उनमें भी सबसे बड़ी संख्या में गेलिंग शब्द हैं। सिर से चैफिंच देखें।
2. चीनी मिट्टी के बरतन के टुकड़ों पर छाल डालें। पसलियों से अधिक रिबन में गिरावट देखी गई है।
3. सब्जियों को साफ करके धो लें।
4. एक बड़े पुलाव में रिबन ओब्रीज़ (पंख और पूंछ वाला सिर) डालें, सिबुला, गाजर और अजमोद छीलें और पूरे रिबबुला पर पानी डालें, और अधिक न डालें। एक पुलाव में, थोड़ा भालू रिब्नॉय लुस्का, लॉरेल के पत्ते और काली मिर्च के साथ डालना भी संभव है।
5. गुलज़ार को बड़ी आग में झोंक दिया जाता है, कि छावनी में आग लगा दी जाए, और दाखमधु को जान लिया जाए, और उस में अपने स्वाद के अनुसार नमक डाला जाए।
6. रिब शोरबा को 40 गिलिन के लिए एक छोटी सी आग पर उबाल लें।
7. घंटे के अंत के बाद, अतिरिक्त पनीर के शोरबा में छाल डालें और शोरबा के एक और उबाल के क्षण में 10-15 मिनट पकाएं।
8. फिर पुलाव से सब्जियों के साथ पसलियों को सावधानी से हटा दें और उन्हें घास के किनारे पर स्थानांतरित करें। शोरबा एक चलनी के माध्यम से पारित किया जाता है।
9. पसलियों से मैंने रिज, पसलियां और छोटे ब्रश देखे।
10. उबले हुए गाजर के कप डालें।
11. अपने स्वाद और फंतासी के अनुसार एक शानदार सुंदर पकवान पर खाड़ी को आकार दें।
12. शोरबा और शोरबा को पसलियों और सब्जियों पर डालें और 1 साल के लिए उच्च तापमान पर स्ट्रावा डालें। इसे फिर से ठंडा करने के लिए 4-5 साल के लिए फ्रिज में रख दें।

स्वादिष्ट!

पाइक पर्च एस्पिक पकाने के लिए पोक्रोकोवी नुस्खा

नोवोरिचनी टेबल के राजा को तैयार करने की त्से रेसिपी - जेलीड पाइक पर्च। Viconuyuchi नुस्खा के सभी crocs सही हैं, आप एक स्पष्ट जेली में स्वादिष्ट पसलियों का एक प्रस्तुत करने योग्य पकवान बना सकते हैं। आप अपने स्वाद के लिए ऐपेटाइज़र को सजा सकते हैं।

सामग्री:

• ताजा पाइक पर्च - 1 बड़ा शव।
• गाजर और सिबुल्या - 1 पीसी।
• जिलेटिन - 2 बड़े चम्मच। एल
• पानी - 1.5 एल।
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• काली मिर्च और काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• सजावट के लिए नींबू, अंडे, जड़ी-बूटियां और मटर।

तैयारी प्रक्रिया:

1. पसली को गुच्छे से साफ किया जाता है, पूंछ, पंख और अंदरूनी दिखाई देते हैं। Obov'yazkovo ने सिर से आँखें और छोला देखा। रीबा को ठंडे पानी से धो लें।
2. रिब्ड शव को रिज के साथ बाहर निकाला गया और छोटी गेंदों की मदद से तुरंत देखा गया।
3. पोर्ट्स_यनी शमतोचकी पर ओट्रिमेन रिबने फिल पोरोसाती।
4. सिबुलिन और कारक्विन को साफ और कुल्ला।
5. खाना पकाने के बर्तनों पर सिर, पंख, पूंछ और रिज रखें, सब्जियां, काली मिर्च दें और ठंडा पानी डालें।
6. पसली के शोरबा को फोड़े की सिल से ४० क्विल के खिंचाव के साथ एक छोटी सी आग पर पकाएं, सतह से पिन जानें।
7. एक घंटे के लिए शोरबा खत्म करने के बाद, एक छलनी के माध्यम से शोरबा पास करें या एक डिश में चार बार चीज़क्लोथ डालें, एक नए टुकड़े में पाइक पर्च का एक टुकड़ा डालें।
8. अपने उत्साह के लिए शोरबा को नमक करें।
9. 20 क्विलिन के लिए शोरबा में पसलियों को फिर से उबालें।
10. मुझे थोड़ा सा जिलेटिन चाहिए, सूजन और प्रसंस्करण के लिए स्प्रिंकल्स डालना।
11. पके हुए शोरबा से, पाइक पर्च के टुकड़ों को सावधानी से रखें, शोरबा में गाढ़ा जिलेटिन डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ, जिलेटिन फिर से उठेगा। हम बाढ़ के माध्यम से देखेंगे, शोरबा में एक अंडा जोड़ें और शोरबा को फिर से हरा दें।
12. एक महान सुंदर पकवान और क्रिया पर खाड़ी का निर्माण करें। डिश के तल पर नींबू का एक टुकड़ा रखें, शोरबा डालें और एक दशक के लिए फ्रिज में रख दें। आइए पसलियों को बाहर निकालें, शोरबा डालें और ठंडा करें। एक गेंद के साथ, गाजर, उबले अंडे, साग और मटर डालें और शोरबा के साथ डालें। पकवान कुछ वर्षों के लिए है, और कुछ भी नहीं के लिए अधिक रंगीन, रेफ्रिजरेटर में डाल दिया।

स्वादिष्ट!

जेलीड पिंक सैल्मन के लिए प्रोटी और नमकीन रेसिपी

त्सिया स्ट्रावा न केवल विशुकनिम और क्रिसमस ट्री टेबल का स्वादिष्ट अलंकरण। यह बल्कि भूरा और डाईटिचने है, यह हमेशा चौड़ा होने वाले मेनू में बहुत महत्वपूर्ण है। प्रीगोटुवती अजीब है, वह शर्मीला है। जोड़ा जिलेटिन के साथ गोटूमो जेलीड मांस। Sv_y स्वाद के लिए Prikrashaєmo be-yaky उत्पाद।

सामग्री:

• गुलाबी सामन पेट्रान्या - 1 पीसी।
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। एल एस गिरकोयू।
• सिल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• साइबुल और गाजर - 1 पीसी।
• पानी - 1 लीटर।
• पिसी हुई मिर्च - 4 मटर।
• लॉरेल पत्ता - 2 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।

तैयारी प्रक्रिया:

1. जिलेटिन का एक छिड़काव ठंडे पानी से भरा होता है और सूजन के लिए आवश्यक होता है।
2. रिबन कृपया बहते पानी के नीचे धोया जाता है और बीच में शमातोचकी में रेज़ेमो होता है।
3. साइबुलिन और गाजर के लिए और औद्योगिक उपयोग के लिए सफाई से।
4. खाना पकाने के लिए व्यंजन में रिबन और साफ सब्जियां रखी जाती हैं, आवश्यक मात्रा में ठंडे पानी से भरकर आग लगा दी जाती है।
5. पसली को उबालने के लिए लाया जाता है, इसे पिंट, डोडामो सिल, पेपरकॉर्न, लॉरेल के पत्तों की सतह से जाना जाता है और 10 क्विलिन के खिंचाव के साथ एक छोटे से पानी पर पकाया जाता है।
6. १० खवीली के बाद, पसलियों के काढ़े के साथ डिस्टमो, और सब्जियों को २० खवीली पकाने के लिए पकाया जाता है।
7. मैंने शुरू की गई पसली पर एक ब्रश और एक शकीरू देखा।
8. शोरबा से पकी हुई सब्जियां।
9. धुंध के एक टुकड़े के माध्यम से एक शोरबा प्रक्रिया, एक छोटी शैरी में तब्दील, उसी बॉक्स में डाला जाता है और आग लगा दी जाती है। फोड़ा होने पर, शोरबा को एक अंडे के बीटिंग ब्लॉक में मिला दिया जाता है, और, यदि ब्लॉक जल रहे हैं, तो शोरबा दोहराया जाता है।
10. गर्म शोरबा में, गाढ़ा जिलेटिन और मेंहदी डालें, और जिलेटिन आकार में बढ़ गया है। आप एक दो क्विलिन के लिए शोरबा को एक छोटी सी आग पर डालकर रस्किनिटी को हिला सकते हैं।
11. एक महान पकवान पर, एक खूबसूरती से बिछाए गए रिबन, उबले अंडे के गुर, उबले हुए गाजर के साथ बीज, और सभी जिलेटिन के साथ शोरबा से भरे हुए होते हैं।
12. जेली को कमरे के तापमान पर एक कप से ठंडा किया जाता है, फिर फ्रिज में रख दिया जाता है।

स्वादिष्ट!

पाइक और जिलेटिन के साथ जेली और भी स्वादिष्ट है

पाइक छोटे-छोटे गेलिंग भाषणों का बदला लेता है, उसके लिए, पसली के बीच में, वे केवल जिलेटिन के साथ पकाते हैं। एक महत्वपूर्ण क्षण एक स्वादिष्ट जड़ी बूटी की तैयारी है - अधिक सटीक रूप से, जिलेटिन और पानी की खपत। कम जेली के लिए, 20 ग्राम जिलेटिन प्रति 1 लीटर रिब शोरबा लें, एस्पिक की नाजुक और खुरदरी बनावट के लिए - 40 ग्राम प्रति लीटर।

सामग्री:

• पाइक - 1 किलो।
• पानी - 2 लीटर।
• जिलेटिन - 80 ग्राम (4 बड़े चम्मच। एल। जेड गिर्कोयू)।
• साइबुल और गाजर - 1 पीसी।
• सिल - 2 बड़े चम्मच। एल
• विशेष के लिए - आनंद।
• सजावट के लिए हरियाली।

तैयारी प्रक्रिया:

1. गुच्छे से पाईक को साफ करने के लिए और सिर से अंदर और चैफिंच को देखने के लिए। अपना सिर मत देखो, एक अच्छा शोरबा है। यदि आपके पास जमे हुए पाईक है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में जमा करना आवश्यक है। रीबा को पियो, अच्छे से धो लो।
2. तैयार रीबा को एक पुलाव में डालें, आवश्यक मात्रा में पानी डालें और बड़े पानी को उबाल लें।
3. फिर छिलके वाली सिबुलिन, गाजर, लॉरेल के पत्ते, नमक के ट्रोचा दें और शराब के सबसे छोटे हिस्से पर पकाएं, और नहीं। शोरबा की सतह के बारे में जानें।
4. जिलेटिन के एक हिस्से को ठंडे पानी में भिगोएँ (4 बड़े चम्मच जिलेटिन के लिए 2 बोतल पानी की आवश्यकता होती है)।
5. रिबा जोड़ें, शोरबा से टैटार के किनारे तक जाएं।
6. शोरबा को एक मोटी चलनी पर पारित किया जाता है या चोतीरी शैरी धुंध में डाल दिया जाता है।
7. शोरबा में विशेष जिलेटिन जोड़ें, कृपया इसे मिलाएं, और गलतियाँ करें, और शोरबा को अपने स्वाद के लिए नमक करें।
8. शोरबा को 10 क्विलिन के खिंचाव के साथ बहने दें, केवल इसे उबालें नहीं, और जिलेटिन छिड़का जाता है।
9. मैं एक छोटे से टुकड़े पर पाईक लाऊंगा, मैं इसे देख सकता हूं।
10. अच्छी तरह (हलकों में या छोटे सितारों के साथ) उबली हुई गाजर।
11. रिबन और गाजर, एक बढ़िया डिश पर रखें, और सजावट के लिए कुछ अजमोद दें।
12. जिलेटिन के साथ शोरबा के साथ रीबा डालो, ट्रे को ठंडा करें और 2 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। मेज पर परोसने के लिए तैयार है।

स्वादिष्ट!

डिब्बाबंद डिब्बाबंद भोजन के लिए एक सरल नुस्खा

किआ स्ट्रावा को हाथ से बने पकवान के लिए घर के बने भोजन से पहले लाया जाता है। किसी दिए गए नुस्खा के लिए, आप असाधारण रिबन का भरण तैयार कर सकते हैं। पकवान सस्ता और स्वादिष्ट होगा। डिब्बाबंद भोजन के एक जार के लिए, आपको 300 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है, और शोरबा को सस्ती पसलियों या ओब्रीज़किव (रिज, सिर और पूंछ), शोरबा पसलियों या सब्जी क्यूब्स से पकाया जा सकता है। क्षुधावर्धक vidminnoy है।

सामग्री:

• रिबन डिब्बाबंद भोजन (व्लासनी जूस में) - 250 ग्राम।
• गाजर और tsibulya - ½ प्रत्येक।
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। एल (20 ग्राम)।
• पानी - 300 मिली।
• रेशम और साग - उत्साह के लिए।

तैयारी प्रक्रिया:

1. मुट्ठी भर 20 क्विल ठंडे पानी में भिगो दें, मुझे थोड़ा सा जिलेटिन चाहिए।
2. शांत उत्पादों के साथ शोरबा बनाएं, क्योंकि आपके पास (पसलियां, या सस्ते पसलियां) हैं। छिलके वाली गाजर और त्सिबुली को शोरबा में लाएँ।
3. जैसे ही शोरबा वेइशोव कलामुटनीम है, इसे एक पीटा अंडा बीन के साथ रोशन करें और फिर धुंध के एक टुकड़े से गुजरें, एक छोटी सी शैरी में फोल्ड करें।
4. एक गर्म सूप में, भिगोए हुए जिलेटिन को स्थानांतरित करें और इसे फिर से मिश्रित होने तक मिलाएं।
5. मूर्ख और काली मिर्च के एक घूंट के साथ शोरबा घूंट लें।
6. जार से पसलियों को छोटे टुकड़ों में 2 सेमी आकार में विभाजित करें।
7. जेली के लिए जेली के रूप के नीचे गाजर, नींबू का टुकड़ा, अंडा या मटर डालें - आप इसे अपने रेफ्रिजरेटर में जान लेंगे।
8. Obov'yazkovo जेली में डाल दिया, मैं साग मिलाता हूँ।
9. सजावट के ऊपर रिबन रखें और उसके ऊपर शोरबा और जिलेटिन डालें।
10. जेली मीट को 2 साल के लिए फ्रिज में रख दें।
11. तैयार दिलकश क्षुधावर्धक को मेज पर परोसा जा सकता है।

स्वादिष्ट!

लाल रिबन के साथ स्वादिष्ट भरें

आपका उवाज़ यास्करवाया शिवतकोवी डिश के लिए एक क्लासिक रेसिपी है - लाल रिबन के साथ एस्पिक। यहां आप एक फ़ाइल या पसलियों और सूप के स्टेक के लिए जा सकते हैं, सैल्मन (सिर, पूंछ, पंख और रीढ़) इकट्ठा कर सकते हैं। जिलेटिन के साथ गोटुइमो और नींबू और ताज़ी हरियाली से सजी एक डिश।

सामग्री:

• फेले चेरोना रिबी - 200 वर्ग मीटर
• सैल्मन पसलियों का सूप सेट - 1 पीसी।
• साइबुल और गाजर - 1 पीसी।
• जिलेटिन - 2 बड़े चम्मच। एल
• सिल - 1 छोटा चम्मच एल।
• काली मिर्च - 7 पीसी।
• सजावट के लिए नींबू और क्रेप।

तैयारी प्रक्रिया:

1. खाना पकाने के लिए पुलाव में सिर, रिज, पूंछ और पंख रखें।
2. इसे पसली से 2 अंगुलियों पर ठंडे पानी से भरें।
3. सब कुछ महान आग पर होने और शोरबा की सतह से बिंदु जानने के बिंदु पर लाने के लिए।
4. थोड़ी सी आग उगलने के लिए मकई का एक सिल लें और शोरबा में काली मिर्च, मटर और छिलके वाली सिबुलिन और गाजर डालें। स्वाद के लिए, आप शोरबा में लॉरेल के पत्ते और विशेष डाल सकते हैं।
5. ४० खवीली के खिंचाव के साथ एक परिरक्षित कृष्का के साथ रीबा को पकाएं।
6. पिसलिया 20 मिर्च और शोरबा को एक नई रिबन फ़ाइल में डाल दें।
7. जिलेटिन को आधा बोतल ठंडे पानी में भिगो दें।
8. पके हुए शोरबा से सभी पसलियां और सब्जियां लें। सिबुलिन विकिनेट। गाजर कर्ट पर होते हैं और उनसे तारे दिखाते हैं।
9. छोटे टुकड़ों के किनारों पर पसलियों को हाथ से उठाएं, आप ब्रश देख सकते हैं।
10. एक बड़े पकवान पर, रिबन, गाजर, नींबू और साग को खूबसूरती से डालें।
11. भीगे हुए जिलेटिन को शोरबा में स्थानांतरित करें, और इसे अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि जिलेटिन फिर से कुचल न जाए।
12. फिर हम एक मोटी छलनी के माध्यम से शोरबा तैयार करते हैं या चीज़क्लोथ को चार बार मोड़ते हैं।
13. शोरबा को पसलियों पर डालें।
14. जेली वाले मांस को फिर से पकड़े जाने तक फ्रिज में ठंडा करें और आप इसे मेज पर परोस सकते हैं।

स्वस्थ रहो, मैं हूँ!

जेलीड जेड रिबी पोलक तैयार करने के लिए पोक्रोकोवी नुस्खा

तीन पोलक को खाड़ी में पकाया जा सकता है - अधिक खूबसूरती से और स्वादिष्ट रूप से आपकी शाम में जोड़ा जाता है। पिकैन्टी गस्टो वाली डिश के लिए कीमत कम है, जैसे कि आपके लिए काले करंट और अजमोद जोड़ना, यह सजाने और क्रिसमस शैली के लिए अद्भुत है।

सामग्री:

• पोलक - 300 वर्ग मीटर
• गाजर और सिबुल्या - 1 पीसी।
• पानी - 4 बड़े चम्मच।
• जिलेटिन - 2 बड़े चम्मच। एल
• Sіl या unіversalna मसाला - उत्साह के लिए।
• चोरना करंट - 1 बड़ा चम्मच। एल
• सजावट के लिए नींबू और अजमोद।

तैयारी प्रक्रिया:

1. ठंडे पानी के साथ रेफ्रिजरेटर में पोलक शव को डीफ्रॉस्ट करें। चलो पसलियों को साफ करते हैं, पूंछ और पंख देखते हैं, और उन्हें 1 सेमी छोटे टुकड़ों पर रख देते हैं।
2. आधा बोतल पानी और जिलेटिन में भिगो दें।
3. गाजर, साइबुला को छीलकर धो लें। गाजर को हलकों में, और सिबुलिन को बीच के क्यूब्स में रखें।
4. एक बर्तन में पानी उबालें और उसमें सब्जियां, पूंछ और पंख डालें। शोरबा में, अपने स्वाद के लिए एक सार्वभौमिक मसाला (जिसमें एक सिल्ल है) या नमक डालें और विशेष दें। सब कुछ 20 क्विलिन के खिंचाव के साथ पकाएं, फिर रीबा को शोरबा में डाल दें। रिबन कुक नेदोवगो, 5 खविली, इनाके ने फॉर्म जीता।
5. पके हुए शोरबा से पोलॉक के टुकड़ों को धीरे से रखें।
6. शोरबा को एक मोटी छलनी पर पारित किया जाता है।
7. फिर गर्म शोरबा में जिलेटिन डालें, जिलेटिन को भिगोएँ और अंतिम घोल तक अच्छी तरह मिलाएँ।
8. एक बड़े पकवान पर, उसी रूप में, रिबन के रिबन होते हैं, जिनसे उन्हें देखा जाता है। व्यंजन पर गाजर, हरी अजमोद और काले करंट (जमे हुए जा सकते हैं) के मग डालें, जो जेलीयुक्त उत्साह, खट्टापन और बार जोड़ देगा।
9. शोरबा को पसलियों में डालें और पकड़ने के लिए ठंडे कटोरे में रखें। 2-3 वर्षों के बाद, शाम तक पॉलिश पोलक परोसें, याक को मुख्य घास में जोड़ा जाता है।

स्वादिष्ट!

जेली मैकेरल के लिए और भी रसदार और सरल नुस्खा

नमकीन और बेक्ड मैकेरल के विकल्प के रूप में, आपको एक ऐसी डिश के साथ परोसा जाएगा जो कम नमकीन नहीं है। पोस्ट देखने के लिए वोनो स्वाद और टिम के लिए उपयुक्त है। पकवान सस्ता है, यह जल्दी से तैयार हो जाता है और आपको इसके स्वाद से प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• आइसक्रीम मैकेरल - 1 पीसी।
• साइबुल और गाजर - ½ प्रत्येक।
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। एल
• पानी - 2 बड़े चम्मच।
• मौन और विशेष - उत्साह के लिए।
• सजावट के लिए अंडा और नींबू।

तैयारी प्रक्रिया:

1. मैकेरल में, सिर, पूंछ, पंख देखें, अंदर देखें। फिर पसलियों को धोकर अंदर का काला पानी देखकर धो लें। रिबू को पट्टिका पर डालें।
2. उबले हुए पानी में भिगोएँ, आपको थोड़ा सा जिलेटिन चाहिए।
3. सब्जियों को साफ करें और उनमें से शोरबा काढ़ा करें, उनके स्वाद के लिए नए में जोड़कर ताकत और विशिष्टताओं को चौड़ा करने वाले चैफिंच, पूंछ, रिज के साथ सिर।
4. शोरबा को 20 क्विल के साथ पकाएं, और फिर उन्हें एक नई रिबन फाइल में डालें और एक छोटे से 15-20 क्विल को और पकाएं।
5. Bouillon को लॉरेल और काली मिर्च के साथ स्वाद दिया जा सकता है।
6. मैकेरल बनाते समय, शोरबा से बाहर निकलें, ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में वितरित करें।
7. शोरबा में, भिगोए हुए जिलेटिन को स्थानांतरित करें, मिश्रण करें, पुलाव को एक छोटी सी आग पर रखें, केवल उबाल न लें।
8. शोरबा को छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से टोंटी को संसाधित करने दें।
9. रिबन को डिश पर या छोटे सांचों में रखें।
10. डिश को उबले अंडे के कप और नींबू से सजाएं।
11. तैयार शोरबा के साथ शोरबा डालो और रेफ्रिजरेटर में 3 साल तक पकड़ने के लिए रखें।

स्वादिष्ट!

Svyatkovy ग्लास पर मेयोनेज़ के साथ रीबा डालना

इस रेसिपी में, आप अतिरिक्त मेयोनीज़ के साथ रिबना ज़ालिन को शोरबा पर पकाने में सक्षम होंगे, ताकि आप पकवान को एक अभूतपूर्व रूप और स्वाद के साथ पका सकें। गोटुवती योग रिबी से किया जा सकता है। यदि आप सब कुछ सही ढंग से तैयार करते हैं, तो यह "याका गिदोता त्स्य योर ज़ालिवना रीबा" नहीं कहता है।

सामग्री:

• रीबा - 0.5 किग्रा।
• मेयोनेज़ - ½ बड़ा चम्मच।
• रिबनियम शोरबा - 0.5 एल।
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। एल
• साइबुल और गाजर - 1 पीसी।
• मौन और विशेष - उत्साह के लिए।
• सजावट के लिए नींबू, अंडे, मुलेठी और जड़ी-बूटियां।

तैयारी प्रक्रिया:

1. एस्पिक तैयार करने के लिए सभी आवश्यक उत्पादों के चयन का उपयोग करें।
2. पसली को साफ करें, अप्रयुक्त सब कुछ देखें: सिर, पूंछ, पंख और आंत, और फिर इसे ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें। यदि रीबा में एक विशिष्ट गंध है, तो खाना पकाने से पहले इसे नींबू के रस के साथ डालें।
3. सब्जियों को छीलकर जिलेटिन को पानी में भिगो दें।
4. रीबा को सब्जियों के साथ पकाएं, शोरबा में सिल के साथ डालें और अपने स्वाद के लिए विशेष। रीबा को अधपका ही पकाएं, ताकि वह अपना आकार न खोए।
5. सब्जियां और रीबा तैयार करने के लिए शोरबा के साथ जाएं।
6. शोरबा में, जिलेटिन भीगा हुआ डालें और कृपया इसे हिलाएं, इसे भिगो दें। यक्षो बुउलोन वियशोव कलामुत्निम है, इसे सिरिम येचनी बिलकोम से रोशन करें।
7. शोरबा को चार सिलवटों के माध्यम से या एक मोटी छलनी के माध्यम से संसाधित होने दें और इसे दो भागों में विभाजित करें। आधा शोरबा मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और इसे गर्म भोजन में डालें, आप इसे पकड़ नहीं पाएंगे।
8. मैं पसलियों को अच्छे आकार के छोटे टुकड़ों में जोड़ दूंगा।
9. गाजर और अंडे को अच्छे से डालें। नींबू को पतले पिव्किल्ट्स्य पर डालें।
10. एक बड़े पकवान पर, सममित रूप से नरिज़नी इंग्रेडिंटी बिछाएं। उन पर रिबन रखें और आधा शोरबा डालें।
11. डिश को 2 साल के लिए फ्रिज में रख दें।
12. घंटे के अंत के बाद, मेयोनेज़ के साथ मिश्रित शोरबा का आधा हिस्सा डालें और अपने दोस्त को एक डिश पर ठंडा करें।
13. आपकी खाड़ी और भी सुंदर और स्वादिष्ट हो गई है।

स्वस्थ रहो, मैं हूँ!

क्रिसमस ट्री से सजाने के लिए जेली वाले रिबन। योग बहुत से एक महान प्रकाशमान या छोटे रूप में गोटुवती हो सकता है। विकोरिस्ट पाइक पर्च, पोलक और पिंक सैल्मन का नाम बताइए, जो शोरबा को पकड़ने की अनुमति देता है - इसे लकीरें, सिर और पूंछ से उबालें। सामान्य तौर पर, आपको कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में डिश को ट्रिम करने की आवश्यकता होती है। शोब घंटा तेज करने के लिए, जिलेटिन के साथ रीबा डालें।

ग्रेवी के लिए, विडी रिबी की तरह लें - थोड़ा नमकीन, ताजा और स्मोक्ड, चेरोना और सफेद। इसी तरह, पकाए जाने पर, रीबा गन्दा पेस्ट में नहीं बदल गया, और छोटे टुकड़े अलग नहीं हुए।

सभी केक बाहर निकाल लें, ताकि दिन के एक घंटे तक दुश्मन को विषुकन्नॉय के जहर से बदबू न आए।

बे को बिली सॉस के साथ पसलियों के साथ परोसें - मेयोनेज़, बेकमेल, टार्टर, मसालेदार मेवे और सब्जी सलाद।

पहले से पकी हुई सामग्री की गुणवत्ता में, सब्जियां खराब होती हैं, क्योंकि वे रिबी के स्वाद को बाधित नहीं करती हैं। इसी सिद्धांत का पालन विशेष द्वारा किया जाता है।

रिबिंग के लिए क्लासिक नुस्खा

आप अपने द्वारा विभिन्न प्रकार के रिबन बनाकर, रिबन की डिकल किस्मों के साथ रिबन का एक स्ट्रेन तैयार कर सकते हैं, या फिर आप केवल एक ही किस्म बना सकते हैं।

सामग्री:

• 0.5 किलो रिबी;
• जिलेटिन का 1 चम्मच;
• 1 सिबुलिन;
• 1 गाजर;
• सिल, काली मिर्च
• नींबू के एक टुकड़े का एक छिड़काव।

तैयार कर रहे हैं:

1. पसलियों के सिरों को 10-15 क्विल के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। उन्हें पूंछ के साथ एक साथ लाओ - जितना आवश्यक हो उतना करीब पकाएं। नमक और मिर्च।
2. 15 खवीली तैयार होने तक, पसलियों को उबलते पानी में डालें। इसके लिए, सावधानी से चलें, उन्हें बहुत सी अन्य चीजों के लिए कुछ उपहार और पैच दें।
3. ओकेरेमो एक सिबुला और गाजर डालें।
4. ½ बोतल गर्म पानी में रेज़चिनिट जिलेटिन। फर्क करो, सभी क्रिस्टल बढ़ गए हैं।
5. जिलेटिनस रिडिन को शोरबा में डालें।
6. गाजर को क्यूब्स में काटें, त्सिबुली को पिवकिल्ट्सी के साथ।
7. त्वचा में रिबन, कार्क्विन और सिबुल्या रखें। नींबू का एक टुकड़ा लें ताकि शकिरकू को चिह्नित किया जा सके या इसे आकार में बिछाया जा सके। शोरबा के साथ कवर करें। रेफ्रिजरेटर में पकड़े जाने की जरूरत है।

स्मोक्ड पिंक सैल्मन की खाड़ी

चेरोना रीबा आकार में छंटनी की जाती है। पकवान न केवल दिलकश है, बल्कि सौंदर्य की दृष्टि से भी सुंदर है। शोरबा समृद्ध है, रिबा स्मोक्ड नाद: सुगंध है।

सामग्री:

• 200 जीआर। स्मोक्ड गुलाबी सामन;
• शोरबा के लिए: 1-2 सिर और पूंछ;
• जिलेटिन का 1 चम्मच;
• नींबू के छिलके वाले स्लाइस;
• 1 सिबुलिन;
• ब्रोकोली का एक सा;
• काली मिर्च।

तैयार कर रहे हैं:

1. पूंछ और सिर को उबलते पानी में उबालें। नमक, काली मिर्च डालें। ओवरसाल्ट न करें - रिबा अक्सर धूम्रपान किया जाता है, लेकिन नमक जोड़ें, कोशिश करें, इसे शोरबा में जोड़ा जा सकता है, और यह आवश्यक नहीं है।
2. साइबुलिन और ब्रोकली को ओकेरेमो दिया जाता है। आप इसे फ्राइंग पैन में बुझा सकते हैं, या इसे ग्रीस नहीं कर सकते।
3. आधा बोतल गर्म पानी में जिलेटिन घोलें। रज़्मेशायते। शोरबा में डालो।
4. गुलाबी सामन, सब्जियां और नींबू के स्लाइस को आकार में रखें। शोरबा के साथ कवर करें। पकड़ने की जरूरत है।

रिब्ड मीटबॉल के साथ जेली मांस

आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और शोरबा के साथ छोटे रिबन भर सकते हैं। आपको और भी अधिक जीवंत मेहमानों का स्वागत करने की अनुमति देने के लिए एक सरल नुस्खा है।

सामग्री:

• 300 जीआर। रिबी;
• 1 रिबना सिर;
• जिलेटिन का 1 चम्मच;
• ½ बोतल दूध;
• रोटी का 1 टुकड़ा;
• 1 सिबुलिन;
• बोरॉन के 2-3 बड़े चम्मच;
• सर अंडा;
• अजमोद कृप;
• सिल, काली मिर्च इत्र।

तैयार कर रहे हैं:

1. रिबना सिर को ३० खिलिन के खिंचाव के साथ लाएं। सिर की जरूरत नहीं है।
2. 10 क्विलिन की एक पाव रोटी को दूध में भिगो दें।
3. कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें। मांस की चक्की के माध्यम से एक पाव रोटी, रिबा पास करें, और सभी व्यंजन और साइबुलिन हटा दें। अंडा, नमक दें और अच्छी तरह से पी लें।
4. छोटे बैग तोड़कर 7-10 क्विल उबलते पानी में पका लें। जानवरों का सम्मान करें, लेकिन मीटबॉल के व्यास को फॉर्म की सीमाओं के लिए दोष नहीं देना है, हर मामले में जेली मांस है।
5. गर्म पानी में जिलेटिन बढ़ेगा, शोरबा में डालें। सब मिला दो।
6. मीटबॉल और साग को फॉर्म में रखें।
7. शोरबा के साथ कवर करें।

जेली वाली पसलियां

लाल और सफेद पसली के बाद, डिश को शिटनीश भून लें। फ़िललेट्स को वाइट सॉस के साथ, ताजी हरियाली से सजाकर परोसें।

सामग्री:

• 200 जीआर। पोलक;
• 200 जीआर। एक लाल रिबन हो;
• 1-2 रिब सिर;
• जिलेटिन का 1 चम्मच;
• मटर के 2 बड़े चम्मच (आप खा सकते हैं या डिब्बाबंद कर सकते हैं);
• ½ जैतून के डिब्बे;
• काली मिर्च।

तैयार कर रहे हैं:

1. 20 क्विलिन तक सिरों को ठंडे पानी से भरें। व्यक्तिगत के खिंचाव के साथ बोली लगाना। नमक और काली मिर्च का एक गुलदस्ता, और अंतिम प्रक्रिया में सिर।
2. तैयार शोरबा में, दोनों किस्मों की राइबन मक्खियाँ डालें।
3. रीबा को धीरे से हटा दें, इसे छोटे टुकड़ों में रोल करें और इसे आकार में रखें।
4. जिलेटिन को फिर से घुलने तक पानी से पतला करें। जेली मसू को रिब शोरबा के साथ मिलाएं।
5. जैतून को स्लाइस में रखें, फिर मटर को उसी समय आकार में फैलाएं।
6. सामग्री के ऊपर शोरबा डालें।

हल्का नमकीन श्योमगा के साथ जेली मांस

एक पूरी रेसिपी के लिए, आप एक लाल रिबन ले सकते हैं - यह सामन है, ट्राउट है, यह श्योमगा है। मैं रीबा डालने के लिए तैयार हूं, इसलिए खाना पकाने की प्रक्रिया में शोरबा नमक की तुलना में अधिक सुंदर है।

सामग्री:

• 300 जीआर। थोड़ा नमकीन श्योमगा;
• 1-2 नए रिब हेड;
• नींबू के स्लाइस (त्वचा के बिना);
• हरी मटर;
• हरा हो;
• 1 चम्मच जिलेटिन।

तैयार कर रहे हैं:

1. सिरों को ठंडे पानी से भरें, 15 क्विलिन डालें।
2. सिरों को उबलते पानी में डालें, फिर छोड़ दें। शोरबा प्रक्रिया।
3. Sjomgu nr_zhte छोटे shmotochki के साथ। नींबू के वेजेज तैयार करें।
4. आधा बोतल पानी और जिलेटिन दें।
5. जिलेटिन के मिश्रण को शोरबा में डालें।
6. त्वचा में सामन के टुकड़े, मटर, नींबू के टुकड़े और हरी बूंदों के आकार में डालें।
7. शोरबा के साथ कवर करें।

रिब्नो-ओवोचेवो बे

अगर आप सब्जियों को रिबी में डालेंगे, तो डिश बड़ी हो जाएगी। स्मट जब tsyomu - सब्जियों को मफल स्वाद के साथ कंपन करें, बदबू ने रीबा को बाधित नहीं किया।

सामग्री:

• 1 रिब'बॉल सिर और लकीरें;
• 200 जीआर। रिबी;
• 100 ग्राम ब्रोकोली;
• 1 गाजर;
• 1 सिबुलिन;
• हरी मटर;
• काली मिर्च;
• 1 चम्मच जिलेटिन।

तैयार कर रहे हैं:

1. 10 क्विलिन के लिए सिर और रिज को ठंडे पानी से भरें। गर्मी और काली मिर्च के पानी में आपका स्वागत है। पसलियां लें और उन्हें ब्रोथ रिबना फाइल में 15 गिलिन के लिए उबाल लें। ध्यान से चलो। राइडिन के लिए आगे बढ़ें।
2. रीबा को छोटे टुकड़ों में फेंक दें।
3. एक फ्राइंग पैन में सब्जियां या स्टू पकाएं। मोर्कविन, बहुत सारे क्यूब्स के साथ, tsibulya - pivkiltsy।
4. छोटी-छोटी सफलताओं के लिए ब्रोकली लेना जरूरी होगा।
5. सब्जियों और रिबन को त्वचा में लगाएं।
6. जिलेटिन को पानी से निकालें और इसे शोरबा के साथ मिलाएं।
7. घटकों के साथ otrimanoyyu लाल त्वचा के रूप में भरें।

और भी बेहतर, रिबन से बने उबले अंडे के साथ भोजन करें। आप जेली मीट में ही डोडाती योगो कर सकते हैं, या तैयार स्ट्रेन को अलंकृत करने के लिए। 2 भागों या पतली प्लेटों के कुल आकार का एक अंडा।

ओलीना 11.11.2018 12 2.2k।

यदि आप आँकड़ों में प्रस्तुत व्यंजनों के लिए पसलियों के साथ खाड़ी तैयार करते हैं, तो आप निश्चित रूप से अपने पते पर फिल्म "आयरन डोल फॉर ए लाइट स्टीम" के वाक्यांश को महसूस नहीं करेंगे। एक कवर विवरण के साथ सरल और स्वादिष्ट व्यंजन आपको इसे इस तरह से तैयार करने में मदद कर सकते हैं कि आप नई टेबल पर सबसे खूबसूरत स्नैक्स में से एक बन जाएंगे, लेकिन बेहतर नहीं।

और आप जानते थे कि यह जेली का मांस था, मैं फ्रांसीसी कौतुक का स्वाद लेना चाहता था, मुझे लगता है कि यह हमारे रूसी जेली वाला मांस बन गया है, पुराने चट्टानों से।

दास तो कितने प्यारे होते थे। ज़ालिस्की zhі को पैंस्की टेबल से पकाया जाता था, शोरबा में उबाला जाता था और ठंड में डाल दिया जाता था।

एक फ्रांसीसी रसोइया, जिसकी रूस में प्रशंसा की जाती है, एक अलग व्यंजन पकाते हुए जेली पर आश्चर्य करता है। Zrozumilo, इसलिए पहली बार, vicoristas को अधिशेष के लिए नहीं, बल्कि स्टेरलेट्स, पाइक के महान शमट्स के लिए तैयार किया जाता है, उन्हें छोटी सब्जियों से सजाते हैं, और हम शोरबा के माध्यम से देखेंगे। जेली क्रिसमस की सजावट पर चुपचाप उपस्थित होने के योग्य थी।

एस्पिक के लिए याक रीबा से ज्यादा खूबसूरत है

सबसे पहले, तैयार करने के लिए vivchennya तरीकों के लिए आगे बढ़ें, एक कारण के लिए, पकवान गोटुवती की तुलना में अधिक सुंदर है।

• विस्तारित बिजली आपूर्ति में से एक - याक रिबा भाइयों की तुलना में अधिक सुंदर है, मैं फ्रीज या svіzhu। आप, ज़ाइकायनो, फ्रोजन से तैयार कर सकते हैं, यदि आप एक समृद्ध स्वाद और सुगंध के साथ एक डिश तैयार करना चाहते हैं, तो एक ताजा या ठंडे उत्पाद में बदलाव दें। एक शव को उसके सिर के साथ प्याला करना अधिक सुंदर है, इसलिए आपके सामने कुछ ताजा उत्पाद को नेत्रहीन रूप से जोड़ना आसान है।

ज़ायबरा ताजगी का सबसे अच्छा संकेतक है, बदबू एक चटपटा रंग होने का दोषी है। सर और ब्लैक चैफिंच उन लोगों के बारे में सूचित करने के लिए जो लंबे समय से स्पाईमैन की रीबा रहे हैं।

• फूड पॉइजनिंग तैयार करते समय मुख्य नियम यह है कि खाना खरीदना निर्दोष है। टॉम विकोरिस्टोवुवती बड़े आकार के रिबा की तुलना में अधिक सुंदर है, जिससे ब्रश चुनना आसान होता है। यदि यह बहुत बड़ा है, तो पूरे शव को जेली मांस पर रखना जरूरी नहीं है, अन्य जड़ी बूटियों को तैयार करने के लिए एक हिस्सा निकाला जा सकता है।

सोचकर, जेली के लिए एक विकोरिस्टोवुवती के शव के एक हिस्से की तरह, कम बोतलों में, सिर के करीब, पास होने दें।

• माबुत, सिर में से एक खिलाता है - त्से तरह की रिबी। नमूनाकरण और कृतज्ञता की विधि से, कुलेनरी विस्नोव्का में आया, जहां पाइक, पाइक पर्च, पर्च, छाल, कार्प, टोवस्टोलोबिक, स्टर्जन, स्टेरलेट, हेक, पोलक, ट्रिस्का, सैल्मन, ट्राउट, सैल्मन, चुम सैल्मन ने खुद को सबसे अधिक दिखाया। सुंदर।

जब आप एक स्नैक पकाते हैं, तो आप इसे किसी भी पसली से खा सकते हैं, या किसी भी नामित प्रतिनिधि से, आप स्वादिष्ट नमकीन जेली वाला मांस खा सकते हैं। अन्य प्रकार के समय से भी बदबू आती है, लेकिन उनमें कोलेजन अधिक होता है, जो गाढ़ा होने जैसा होता है।

अगर मुझे ग्रेवी की क्लासिक तैयारी चाहिए - जिलेटिन, एले के साथ त्से प्रोज़ोरी शोरबा, रिबी के रूप में, कम या ज्यादा रखना।

जिलेटिन के बिना एक मूडी संस्करण, शोरबा के लिए एले टॉड, रिब्ड हिस्सा चिपचिपा होता है, कुछ बड़े कोलेजन में - सिर, पंख, पूंछ, त्वचा और लुस्का।

रिबी के साथ जेली मांस - पाइक पर्च के लिए जिलेटिन के साथ 2 कवर व्यंजनों

पित्त पाइक पर्च मांस कम है, स्वाद स्वीकार करता है। नवागंतुक के पास बड़ी संख्या में हल्की खपत वाली शराब है, व्यावहारिक रूप से कोई वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं है, इसलिए डॉक्टर आपके वाग्यू को छोड़ने के लिए चुपचाप मेनू में डेनिश उत्पाद को शामिल करने की सलाह देते हैं।

सामग्री:

• पाइक पर्च पट्टिका - 500 जीआर।
• गाजर - 1 पीसी।
• त्सिबुल्या r_pchasta - 1 पीसी।
• सेलेरा - 40 जीआर।
• जिलेटिन - 30 जीआर।
• घंटे का चश्मा - 2 दांत
• बे पत्ती - 3 पीसी।
• रिबी के लिए विशेष - 1 बड़ा चम्मच। एल
• लाल मिर्च
• अजमोद जड़ - 1 पीसी
• साग, नींबू - अलंकरण के लिए
• उत्साह के लिए सिल
• पानी - 1.5 लीटर

याक प्रिगोटुवती:

1. एक सिल के लिए, एक भेड़ शोरबा बनाना आवश्यक है। कढ़ाई में थोडा़ सा पानी डाल कर आग पर रख दीजिये. मैं इसे तब तक उबालने के लिए तैयार हूं जब तक कि यह पानी में उबाल न जाए, और मैं कुछ विशेष बनाने के लिए तैयार हूं, तेज पत्ते, अजमोद की जड़ें, लाल मिर्च का एक छिड़काव, और शमाटोचकी के साथ छिड़का हुआ एक चेंटरेल। सुनहरा रंग जोड़ने के लिए भी डालें और अपरिष्कृत सिबुलिन और गाजर को कटे हुए स्लाइस के साथ खाएं। नमक और उबाल लें क्विलिन 10.
   
2. जिलेटिन को देर से भिगोएँ: सूखे जिलेटिन को व्यंजन में डालें और उबला हुआ पानी और कमरे के तापमान के गिलास डालें।
   
3. बिना स्प्रिंकल के पाइक-पर्च की पट्टिका तैयार करें और चिकन के एक हिस्से पर स्लाइस काट लें, इसे उबलते शोरबा में डालें, उबाल में 15 क्विलिन डालें।
   
4. Viinat shmatochki ribi गाजर है, dati oholonuti। शोरबा एक छलनी या चीज़क्लोथ से होकर गुजरता है।
5. 1 लीटर शोरबा और गाढ़े जिलेटिन के गर्म क्षेत्र में डालें, हिलाएं और फिर से पोंछ लें। आप इसे स्टोव पर रख सकते हैं, इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि शोरबा बिल्कुल भी नहीं उबलता है।
6. जेली वाले व्यंजनों में, जिलेटिन के साथ शोरबा में ट्रोचा डालें, और ट्रोचा प्राप्त करें। नरिज़ती द सेलर विथ पिवकिल्ट्सी। पाइक-पर्च शकेरकोय डोगोरी के विकलास्ट की सब्जियों तक, गाजर के विक्लास्ट सेलेरी में हैं।
   
7. शोरबा के साथ डालो। नींबू के स्लाइस, फसल के छिड़काव और लाल मिर्च के टुकड़ों से सजाएं। Dati oholonuti, फिर पाइक पर्च बे को फिर से पकड़ने के लिए फ्रिज में रख दें।
   

जिलेटिन के साथ खजाना डालना, सबसे पहले, पैकेजिंग पर दिए गए निर्देशों के बारे में जानें, ताकि जिलेटिन छोटा हो और, जाहिर है, आपको बहुत सारा पानी और भिगोने के लिए एक घंटा चाहिए।

वीडियो जेलीड पाइक पर्च के लिए एक और नुस्खा पर अपनी सुंदर, क्रिसमस की सजावट में चमत्कार करेगा।

रिब्ने ज़वने - सोमगा से सरल और दिलकश रेसिपी

रिबका को अधिक मोटा पसंद करने के लिए, ठंडा सोमगा तैयार करें। त्स्या रिबका स्वयं पवित्र है, और जेलीड मांस, यास्करवी भेड़ से सजी, svyatkovy द्वारा ले जाया जाता है।

याकी पिडगोटुवती उत्पाद:

• svizha syomga - 2 किलो (सिर, रिज, पसलियां)
• बटेर अंडे - 12 पीसी।
• सिबुलिन - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• हरी मटर - 50 जीआर।
• 2 साल के लिए जिलेटिन
• काली मिर्च के दाने
• साग
• नींबू
• मैं अनार के बीज खाता हूँ

पोक्रोकोवी का वर्णन है:

1. पुलाव में रीबा, गाजर, सिबुल्या, तेज पत्ते और पेपरकॉर्न होते हैं। ठंडा पानी डालें, पकाएँ।
   
2. उबाल आने पर पिना, नमक को साफ कर लीजिये, क्राउटन से ग्रिल कर लीजिये और 30 खवीली को कमजोर पानी पर उबाल लीजिये. रीबा को पकने के लिए छोड़ दें, जिलेटिन को पानी के साथ डालें और भिगोने के लिए डालें।
3. मैं रीबा को कस्तूरी से सावधानी से पकाती हूं। इसके लिए याक वॉन ओहोलोन, चमड़े को 2 भागों में काट लें और ब्रश को बड़े करीने से हटा दें।
   
4. Protsiditi शोरबा, trohi खड़े होने दो। ऊपर की ओर वसा है, जैसे कि बाज़न्या, फिर कागज़ के तौलिये की मदद से वसा का एक टुकड़ा लिया जा सकता है।
   
5. एक गर्म शोरबा में नाब्रीकली जिलेटिन डालें, फिर से रास्पिनेन्या तक मिलाएं।
6. साँचे के नीचे, ट्रोचा गुलदस्ता, रिबन के रिबन को खूबसूरती से डालें, ताकि बदबू की बदबू एक दिशा में आ जाए। पकवान को बटेर अंडे से सजाएं। उनमें से एक भाग का निर्माण किया जा सकता है, और उनमें से एक भाग को संपूर्ण द्वारा कवर किया जा सकता है। Poklastochki गाजर, मटर और अनार के बीज।
   
7. शोरबा के साथ डालो, ओहोलोनुटी दें, फिर इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दें।
   
8. मेज पर परोसने से पहले, एक डिश लें, आकार लें, विकलास्टा फिल करें, फॉर्म को पलट दें। हरे स्प्रिंकल्स और लेमन वेजेज से सजाएं।

जहां तक ​​जेली बनने की अनुमति नहीं है, आपको कुछ मदद की आवश्यकता होगी। गर्म पानी में कुछ सेकंड के आकार को ट्रिम करें, फिर डिश को तैयार करने के लिए चालू करें। सुलगती रजाई, जेली में ही गर्म पानी नहीं पिया।

Tovstolob के सिर से जिलेटिन के बिना एस्पिक के लिए पकाने की विधि

याक बोलते हुए, जिलेटिन के बिना ठंडी पसलियों को बनाना संभव है, विकोरिस्टोवुची गायन भाग। इस नुस्खा में ग्रेट कार्प का सिर, उसके पंख, रिज और पूंछ का हिस्सा होता है।

ग्रेट रीबा एक गारंटी है कि जेली को जिलेटिन के बिना संग्रहीत किया जा सकता है।

सामग्री:

• 5 किलोग्राम के टोवस्टोलोब के भाग - सिर, रिज, पंख, पूंछ
• गाजर - 1 पीसी।
• rіpchasta tsibulya - 1 पीसी।
• बे पत्ती - 4 पीसी।
• काली मिर्च के दाने
• सिल, उत्साह के लिए घड़ीसाज़
• अलंकरण के लिए साग

याक प्रिगोटुवती:

जितना संभव हो उतना कम पानी में उबालने के लिए जेलीड बेज़पोसेरेडनो का स्वाद निहित है। चिम अधिक रिबी और कम वोडी, टिम यास्क्राविशे घास में आनंद लेते हैं।

वीडियोरिसेप्ट, जैसे ज़्रोबिटी ज़वने बिना जिलेटिन के डिब्नोई रिबि के साथ

न केवल महान व्यक्ति दिखाई देंगे जो एस्पिक के लिए उपयुक्त हैं, खाना पकाने की तकनीक को जानें, आप अन्य रिबन से पकवान बना सकते हैं। वीडियो पर अचंभित करने के लिए नुस्खा की रिपोर्ट करें।

जेली पाईक (कटा हुआ रिबी के साथ नुस्खा)

Tsіkaviy tim के लिए Tsei नुस्खा, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ शराब कैसे घूमना है। इस तरह बच्चों का दौरा करना डरावना नहीं है, ब्रश निश्चित रूप से यहां नहीं पकड़ा जाना है। केवल एक चीज यह है कि पाइक से एक शकीर्कू लेना आवश्यक है। अले, याक होशियार लगते हैं, "आंखें डरती हैं, हाथ शर्माते हैं।"

आवश्यक उत्पाद:

• पाइक - 2-3 किग्रा।
• बिली हलिब - 2 टुकड़े
• दूध - 1 गिलास
• अंडा - 1 पीसी।
• रोज़लिना मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल
• गाजर - 2 पीसी।
• rіpchasta tsibulya - 2 पीसी।
• बे पत्ती - 2 पीसी।
• जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। एल
• काली मिर्च - 7 पीसी।
• सिल, काली चाक काली मिर्च उत्साह के लिए

तैयार कैसे करें:

Prosory शोरबा एस्पिक की गुणवत्ता का एक संकेतक है। यक्षो विशोव कलामुटनी शोरबा, जिसे अतिरिक्त उपयोग के लिए रोशन किया जा सकता है। पूरी मांग के लिए, एक अंडे के ब्लॉकों को मांसयुक्त भोजन तक फेंटें, इसे शोरबा में डालें, इसे मिलाएं और प्रोकिप्याटी करें। हमने एक बड़ा "प्लास्टिक" बनाया, शोर किया, और शोरबा चीज़क्लोथ के माध्यम से बहता है, गेंदों के कटोरे में डाल दिया जाता है।

झींगा के साथ दिलकश svyatkovo जेली वाली पसलियाँ

यह svyatkova strava के लिए उपयुक्त है, बहुत सारे झींगा प्राप्त करना आसान है। यह इस तथ्य के कारण है कि शोरबा को सभी समान झींगा के साथ पसलियों की युवा प्रजातियों से पकाया जाता है, और यह कि शोरबा समृद्ध और स्वादिष्ट होता है। स्प्रावज़्ना नोवोरिचने जेली।

भोजन के लिए याकी उत्पाद:

• पाइक पर्च पट्टिका - 1 किलो।
• पर्च फ़ाइल - 300 जीआर।
• फ़िले ट्रिस्की - 200 जीआर।
• गाजर - 1 पीसी।
• सिबुल्या - 1 पीसी।
• सिबुल्या लीक (बिला चस्तिना) - 10 सेमी
• झींगा - 200 जीआर।
• जिलेटिन - 115 जीआर।
• तेज पत्ता - 2 पत्ते
• कृप अजमोद
• काली मिर्च
• पानी - 1.5 लीटर

पोक्रोकोवी नुस्खा:

1. सही शोरबा में एक दिलकश एस्पिक का रहस्य। एक सूखे फ्राइंग पैन पर, त्सिबुला को गाजर में फैलाकर हल्का खिलाएं। त्से शोरबा को एक सुखद सुगंध और रंग देते हैं।
   
2. Narizaymo tsibulyu-leek udovzh नेवीपिल में, पानी के साथ एक पुलाव में डाल दिया, याका को स्टोव के सामने रख दिया। यहां हम पके हुए सिबुल्या, गाजर, फसलें और अजमोद, काली मिर्च, तेज पत्ता डालते हैं।
3. बुटीन बुटी मोत्स्निम, वेयचेनी का दोषी है, इसके लिए वे पसलियों के वर्गीकरण से प्राप्त करने के दोषी हैं। उन्हें पर्याप्त छोटे टुकड़ों के साथ डालें और सब्जियों के सामने रखें।
4. पॉलिशहेनिया स्वाद के लिए झींगा डालें। शोरबा उबालने की प्रक्रिया में, एक पिना, नमक लें और मुख्य उबाल पर 30 गिलिनियां पकाएं।
   
5. मांग के तैयार शोरबा से, पूरी जगह ले लो। एस्पिक vikorystovuєtsya के लिए केवल पाइक पर्च। योगो को छोटे टुकड़ों से बनाने की जरूरत है और सचमुच एक मिर्च को उबलते शोरबा में डालना है।
   
6. विनती रिबू, प्रोसेस ब्रोथ और दति योमु त्रोही ओहोलोनुति। ठंडे पानी के साथ जिलेटिन डालो, शोरबा के साथ 10-15 खविली z'єdnati के बाद।
7. झींगे को छीलिये, नींबू को पतले हलकों में काटिये और 4 टुकड़ों में काट लीजिये. गाजर को अच्छे से डालें।
8. मोल्ड के सिलिकॉन भागों में, नींबू का एक टुकड़ा, 2-3 चिंराट, अजमोद का एक पत्ता डालें, जेली की एक पतली गेंद डालें और रेफ्रिजरेटर में 10 क्विलिन डालें।
   
9. वैसे, रेफ्रिजरेटर से पाइक पर्च को पाइक पर्च के एक छोटे टुकड़े पर रखें, इसे शोरबा से भरें। इसे फ्रिज में रख दें, एक साल में आप तैयार हो जाएंगे।
   
10. एक डिश पर टेबल पर परोसने से पहले, सलाद का एक पत्ता बिछाएं, उन पर ऐपेटाइज़र का एक हिस्सा विक्लास्ट करें।
    

जल्द ही Noviy Rіk एक क्षुधावर्धक है, जिसे एक नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, यदि न केवल तालिका को सजाने के लिए। आप वह व्यंजन बन जाएंगे, और हर चीज के बारे में कहेंगे: "क्या खुशी है, आपकी जेली रीबा!"

स्वादिष्ट!