टमाटर के पेस्ट के साथ टमाटर के साग का कैवियार। सर्दियों के लिए हरे टमाटर से कैवियार: तस्वीरों के साथ व्यंजनों। हरे टमाटर से कैवियार पकाने की विधि "आप अपनी उंगलियां चाटें"

अक्सर, जो शहर के काम में लगे होते हैं, वे शरद ऋतु में एक समस्या के साथ फंस जाते हैं: इन टमाटरों के साथ कैसे काम करें, जिनके फल दिखाई दिए, लेकिन पकने की धुरी तक नहीं पहुंचे? विकिनुति व्रजहाय हाथ नहीं उठाते, लेकिन फिर भी टमाटर सुरक्षित नहीं है।

जैसा कि आप जानते हैं, हरे टमाटर से आप एक चमत्कारी काढ़ा बना सकते हैं या सर्दियों के लिए सलाद को बंद कर सकते हैं। मैं सिकाडा के एक और प्रकार का प्रचार करना चाहता हूं, आप कच्चे फल कैसे लगा सकते हैं, वे उन लोगों के लिए कैसे उपयुक्त हैं जिन्होंने इस तरह के टमाटर को किसी भी तरह से नहीं पकाया है - हरे टमाटर से कैवियार उगाने के लिए।

इस नुस्खा में सभी सब्जियों को एक मांस की चक्की के माध्यम से घुमाया जाता है, और वर्कपीस को बिना नसबंदी के ठीक किया जाता है। यह आपके मेनू में भेदभाव करने के तरीके के रूप में और भी अधिक मूल, मसालेदार-खट्टा-लिकोरिस स्ट्रेन है। विशेष रूप से दिलकश कैवियार गर्म जड़ी बूटियों और मांस के साथ परोसा जाता है।

गोदाम:

• कच्चे टमाटर - 3 किलोग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो;
• सिबुला - 1 किलो;
• गाजर - 1 किलो;
• ज़ुकोर - 150 ग्राम;
• आनंद के लिए ताकत;
• ओलिया सोनाशनिकोवा - 200-250 ग्राम;
• टेबल ओसेट (9%) - 75 मिली (5 बड़े चम्मच; एक चम्मच प्रति 1 लीटर वर्कपीस)।

हरे टमाटर से कैवियार कैसे पकाएं।

अपेक्षाकृत मिєमो टोमती, आप देख सकते हैं कि अंगूर के बाग डंठलों को अच्छी तरह से पीट रहे थे। इधर-उधर देखो और जरूरत हो तो बेचारे धंधेबाज की सब्जी की मूछें भी देख लो। Narіzaєmo dovіlny shmatki।

हम मिर्च को देखते हैं, हम अपना दिल देखते हैं। नरिज़ेमो। आप गाजर की त्वचा देख सकते हैं, आप इसे देख सकते हैं। Tsibulya को साफ किया जाता है, miєmo, pivkiltsy द्वारा सुनाया जाता है। यदि आपके परिवार को "ज्वलनशील" जड़ी-बूटियाँ पसंद हैं, तो आप वायकोरी में गर्म मिर्च की कटाई कर सकते हैं।

हम सभी सब्जियों को एक ब्लेंडर की मदद से बड़ी क्षमता और विवरण के साथ भुगतान करते हैं। आप एक मांस की चक्की के साथ गति कर सकते हैं (बस बड़े कद्दूकस को हरा दें)। यह सुनिश्चित करने के लिए कि ब्रेड के विवरण की प्रक्रिया में रस की हवा न हो, सभी उत्पादों को सामने स्प्रैट के टुकड़ों में काटने की जरूरत है।

ऑक्सीकरण प्रक्रिया से बचने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस स्टेनलेस स्टील या एनामेल्ड सतह से बने व्यंजनों में स्थानांतरित किया जाता है, जो तैयार मसाला के स्वाद को पकड़ सकता है, और संरक्षण संरक्षण शब्द को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। सुमिश नमकीन, तेल डालें, सूकर बुनें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

हम पूरी आग चालू करते हैं और कैवियार को 1.5 साल तक बुझाते हैं। लकड़ी के स्पैटुला से नियमित रूप से हिलाना न भूलें, अन्यथा कैवियार को जला दें।

अनुमान 10 मिनट पहले डाला जाता है, जैसा कि हम स्टोव से कैवियार लेते हैं।

सीलिंग और कांच के जार के लिए कैप्स को निष्फल कर दिया जाता है। मैं एक गिलास में कैवियार पकाता हूं और इसे जार और जकोचुएमो में डालता हूं।

जबकि संरक्षण शांत नहीं है, कंबल से ढका हुआ है। बाज़ानो कैवियार को ठंड में बचाएं। अपने लिए स्वस्थ और दूर रहें रिक्त स्थान!

हरे टमाटर से कैवियार- यह एक अद्भुत शरद ऋतु क्षुधावर्धक है, जिसे मुख्य व्यंजन, एक साइड डिश से पहले परोसा जा सकता है, या बस एक घंटे के लिए सलाद के कटोरे में मेज पर रखा जा सकता है। हमें विश्वास है कि आप इस नुस्खा के योग्य हैं, यह अधिक है कि आप उन फलों को ठंड में डाल सकते हैं, जैसे कि आपने अपने शहर को नहीं देखा। मैं खाना पकाने में आपकी कैसे मदद कर सकता हूं, कैवियार गर्म हो सकता है, या हो सकता है कि मां को नरम स्वाद हो, ताकि आप बच्चों को आनंद से प्रेरित कर सकें।

जैसा कि मैंने आपको तैयार कैवियार में बताया था, आप खाना पकाने के बाद z'їsti vіdrazu कर सकते हैं, या जार में सर्दियों के लिए रोल कर सकते हैं।

इस मामले में, हम नसबंदी को स्थानांतरित नहीं करते हैं नुस्खा, हरे टमाटर से कैवियारआप रेफ्रिजरेटर में कुछ महीने बचा सकते हैं। ओत्ज़े, आपको चोटिरी किलोग्राम हरे टमाटर, एक किलो नद्यपान काली मिर्च, एक किलो गाजर, एक किलो सिबुला, 200 मिली शीशम, 150 मिली ओट्सु, 2.5 बड़े चम्मच नमक, 200 ग्राम ज़ुक्रोवी पिस्कू, चाक काली मिर्च चाहिए। स्वाद के लिए, तेज पत्ता।

तोमती को रीटेली विमिति के ऊपर, आधार देखें और स्ट्रिप्स में काट लें। बल्गेरियाई काली मिर्च को मध्यम आकार की भूसी के साथ काटा जाता है, सिबुला को बारीक कटा हुआ होता है, और गाजर को कद्दूकस किया जाता है (कोरियाई में गाजर के लिए कद्दूकस करना बेहतर होता है)। सभी सामग्रियों को मिलाएं, ज़ुकोर और ताकत डालें, ओलिया और मूल्यांकन में डालें। इसे मिलाकर एक साल के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।

एक या एक साल के बाद, कैवियार को आग पर रखना आवश्यक है, जिसके लिए एक मोटी तली के साथ कड़ाही या अन्य व्यंजन पकाना बेहतर है।

लेट्यूस को एक उबाल में लाया जाना चाहिए, ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए और मध्यम आग पर ब्रॉयलर के साथ उबालना चाहिए। मसू विकलास्ति को स्टरलाइज़्ड जार में रखें, इसे बेलें और लपेट दें। सामग्री की मात्रा से, छह pivl_trovy जार हो सकते हैं, जिन्हें अतिरिक्त नसबंदी, रिक्त स्थान की आवश्यकता नहीं होती है और इसलिए कृपया सभी सर्दियों को ठंडे, अंधेरी जगह में सहेजा जाता है।

एक मिनट रुकिए, यह विकल्प और भी आसान है, और यह समझने के लिए कि कैसे तैयार किया जाए हरे टमाटर से कैवियार, फोटोनुस्खा obov'yazkovo vikoristati नहीं है।

पकाने की विधि: हरे टमाटर से कैवियार

वें इनश तरीके, कैसे तैयार हों हरे टमाटर से कैवियार, व्यंजनोंआप दुनिया के विभिन्न देशों के व्यंजनों से ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, अज़रबैजानी कैवियार। तैयार करने के लिए, आपको इतनी सारी सामग्री की आवश्यकता होगी: एक किलो हरा टमाटर, तीन सिबुलिनी, एक गाजर, दो बल्गेरियाई मिर्च, 100 ग्राम अजमोद की जड़, दो बड़े चम्मच ज़ुक्रू, स्वाद के लिए काली मिर्च, ताकत, लवृष्का (दो चुटकी) सूखी जमीन काली मिर्च)। , 100 मिली ओस वाला जैतून, दो चुटकी लौंग।

स्ट्रेन की मुख्य विशेषता यह है कि उत्पादों के थर्मल प्रसंस्करण के बाद, हरे टमाटर से कैवियार, नुस्खाजो हम आपको सुझाव देते हैं, विटामिन, विटामिन के और वी की बड़ी मात्रा को बचाएं।

अब, यदि आपने सभी उत्पाद तैयार कर लिए हैं और आप जानते हैं कि भूरी घास कितनी होती है, तो आप खाना पकाने से पहले बिना देर किए आगे बढ़ सकते हैं, लेकिन आपको टमाटरों को छांटने, ज़िप को साफ करने, सड़ने, बहते पानी से धोने की जरूरत है। इसे तौलिये पर रख दें, ताकि बदबू सूख जाए।

आप फल को देख सकते हैं और ध्यान से मजबूती के स्थान को देख सकते हैं, प्लेड को दो या तीन भागों में काटकर हरियाली की त्वचा की एक अच्छी रैंक के साथ। एक बाउल में डालें। गाजर, सिबुला, अजमोद की जड़ों और सब्जियों की खाल छीलें। शिमला मिर्च के फल को काटिये, नसों को हटाइये, योगो को हटाइये। भेड़ को एक तौलिये पर सूखने दें।

एक बड़े कद्दूकस पर गाजर और अजमोद की जड़ को कद्दूकस कर लें। नरिज़ती स्ट्रॉ काली मिर्च, तोवशीना 5 मिमी के करीब। सिबुला 5 मिमी zavtovshka के छल्ले के साथ काटा जाता है।

सामग्री को एक पतली तली के साथ सॉस पैन में डालें, स्वाद के लिए नमक, ढक्कन के साथ कवर करें और इसे 12 साल के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें। 12 साल के बाद, पर्याप्त समय, pririmuyuchi kryshku, जार पर गुस्सा बढ़ गया।

वेजिटेबल मासा में सूकर डालें, तेज पत्ता चॉकिंग, काली मिर्च चॉकिंग, लौंग और ऑलिव को गुस्सा करें। कड़ाही को मसा के साथ तेज आग पर रख दें, ताकि सब्जियां सिक और उबाल लें। फिर हमें आग को कम से कम बढ़ाने और एक साल के लिए छत के नीचे रखने की जरूरत है। जली हुई सब्जियों को नीचे तक छिपाने के लिए, आपको समय-समय पर हिलाने की जरूरत है, आप 10 क्विल को छील सकते हैं। एक लकड़ी के रंग के साथ मिलाएं। यदि आप जानते हैं कि कड़ाही में थोड़ा पानी बचा है, तो आप बैंक से गुलाब जोड़ सकते हैं, और आप अन्य गुलाब जीत सकते हैं, जैसा कि आपको हमारी साइट पर होना चाहिए।

तैयार उत्पाद को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और मैश किए हुए आलू का उपयोग करें। सलाद के कटोरे में विक्लास्टी कैवियार। टेबल पर ठंडे रूप में परोसें, नींबू के रस के साथ छिड़का हुआ हरा सिबुला या कटा हुआ साग। आप इसे अन्य भोजन से पहले सलाद के रूप में या अपने भोजन से पहले क्षुधावर्धक के रूप में परोस सकते हैं।

आप आतिथ्य सत्कार कर सकते हैं, जैसे घड़ीसाज़ में एक हरी मिर्च मिर्च या तीन लौंग मिलाना।

मल्टीक्यूकर में हरे टमाटर से कैवियार

बस तैयार हो जाओ हरे टमाटर से कैवियार और मल्टीवार्ट्स, लेकिन हमने विशेष रूप से नुस्खा चुना है, जिसमें एक रॉडिंका हो सकता है, लेकिन आप चुन सकते हैं कि यह है या नहीं, सामग्री को अधिक स्मट तैयार करें, और उन्हें कटोरे में डालें और सही मोड सेट करें।

इस मामले में, मुख्य घटक, निश्चित रूप से, टमाटर है, और उनके सामने हम समान मात्रा में गारमेलन (प्रत्येक 500 ग्राम), और दो गाजर और दो सिबुलिनी भी जोड़ते हैं।

मल्टीकलर के कटोरे में एक चम्मच जैतून का तेल डालें। सिबुला को साफ करें, छोटे क्यूब्स में काट लें। इसे कटोरे में डालें, ढक्कन बंद करें और विपेचका को 20 क्विल में डालें।

टमाटर को छोटे-छोटे हिस्सों में काटा जाता है, हार्वेस्टर पर ट्रिम किया जाता है, ज़ायवी सिक को गुस्सा दिलाया जाता है। गार्मेलन त्वचा से साफ करें, बारीक काट लें और एक सजातीय द्रव्यमान में पीस लें, खुली गाजर के साथ एक ही मसाला। विक्लास्टी ओवोचे टू त्सिबुला। ताकत, काली मिर्च, ज़ूकोर जोड़ें, दो बड़े चम्मच सेब ओस्टू, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें। द्रव्यमान मिलाएं। "गैसिन्या" मोड में एक वर्ष के लिए तैयारी करें। आइए एक वाइस आवर जोड़ें और 15 क्विल तैयार करें।

मुझे लगता है कि चमड़ा गोरोडनिक इसके साथ चिपक जाता है, क्योंकि शरद ऋतु में टमाटर पकते नहीं हैं और काले हो जाते हैं, लेकिन झाड़ियों पर योगात्मक हरे फलों के साथ लटकते हैं। शर्मिंदा न हों, क्योंकि आपने बहुत सारे ऐसे हरे टमाटर खो दिए हैं - आप उनसे पका सकते हैं। उनमें से एक सर्दियों के लिए हरे टमाटर से कैवियार है। रॉक के ठंड के मौसम में ऐसा क्षुधावर्धक और भी लोकप्रिय होगा, और इसे तैयार करना आसान नहीं है।

हरे टमाटर से कैवियार का नुस्खा मुझे सास द्वारा सुझाया गया था - वह खुद मेरे लिए हरे टमाटर की बिल्लियाँ लाई थी, और मेरे आश्चर्य पर, उसने मुझसे कहा कि आप उनसे एक चमत्कारी सब्जी बना सकते हैं। तो अब यह मेरी शरद ऋतु की तैयारी में से एक है: आप बस इस तरह के कैवियार को काली रोटी पर फैला सकते हैं - और आप एक नमकीन सैंडविच बना सकते हैं, या आप इसे साइड डिश के रूप में दे सकते हैं - यह चमत्कारिक रूप से मांस घास में जा रहा है।

गोदाम:

• 1 किलो हरा टमाटर;
• 0.5 किलो सिबुली;
• 0.5 किलो गाजर;
• घड़ीसाज़ में 12 दांत;
• 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• 1 बड़ा चम्मच नमक;
• ज़ुक्रू के 4 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच पपरिका;
• दौनी के 100 मिलीलीटर;
• 2 बड़े चम्मच 9% ओस्टू;
• 1.5 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च।

सब्जियों को साफ करने के निर्देश दिए गए हैं। सामग्री की मात्रा की मात्रा से लगभग 1.6 लीटर परिरक्षण निकलता है।

सर्दियों के लिए हरे टमाटर से कैवियार कैसे पकाएं।

हरे टमाटर धोए जाते हैं, हम फलों के डंठल और shmatochki पर काफी रोज़राज़ेमो देखते हैं, याक मांस की चक्की (खाद्य प्रोसेसर) के उद्घाटन में देखते हैं। टमाटर को घुमाते हुए, उन्हें दलिया में बदल दें।

मोटे तले वाले स्टेनलेस स्टील से बने सॉस पैन के नीचे जैतून का तेल डालें और टमाटर डालें। आइए इसे बदलें और इसे आग लगा दें।

मध्यम आग पर, हम द्रव्यमान को उबाल लेकर आते हैं, फिर हम आग को कम से कम बदलते हैं और इसे 15 किस्में के खिंचाव के साथ कवर के नीचे पकाते हैं।

हम गाजर को महान तीसरे पर रगड़ते हैं। Tsibulyu को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। भले ही भाग बड़ा हो, अतिरिक्त हार्वेस्टर के लिए सिबुला और गाजर लेना बेहतर है।

हम टमाटर में सिबुला और गाजर मिलाते हैं, ताकत और ज़ुकोर को भिगोते हैं, मिलाते हैं।

हम उसी छोटी सी आग पर krishkoy sche 10 hvilin के तहत पकाते हैं।

हम ताजा पानी, टमाटर का पेस्ट, लाल शिमला मिर्च और काली मिर्च के माध्यम से गुजरते हैं, मिश्रण करते हैं। हम 5 और ठंडक पकाते हैं।

टोमैटो मास ओसेट में डालें, मिलाएँ और आग लगा दें।

मैं एक पंक्ति में हरे टमाटर से कैवियार के लिए तैयार हूं, इसे निष्फल लोगों के पीछे फैलाएं, सूखे जार को पोंछ दें, यह ऐसा है जैसे वे बहुत ऊपर तक हैं।

बैंकों को सूखे उबले हुए ढक्कन से सील कर दिया जाता है और भली भांति बंद करके सील कर दिया जाता है।

यदि आप लेते हैं, उदाहरण के लिए, दरांती टमाटर सोना नहीं चाहते हैं, तो आप सर्दियों के लिए हरे टमाटर से कैवियार उगाएंगे। हरे टमाटर और ताजी सब्जियों का संयोजन आपको ऐसे स्नैक्स तैयार करने की अनुमति देता है जो स्वाद के साथ एक ही स्वाद के होते हैं। आइए कुछ बेहतरीन रेसिपी तैयार करने की कोशिश करते हैं।

हरे टमाटर के साथ कैवियार के लिए सब्जियों की आवश्यकता होती है:

• गाजर - 400 ग्राम;
• सिबुला - 500 ग्राम;
• नद्यपान काली मिर्च - 3 पीसी ।;
• गर्म मिर्च (मिर्च);
• सेब;
• चौकीदार

मुख्य घटक - टमाटर - 1.3 किग्रा की आवश्यकता होती है।

सब्जियों को ट्रिम करने के लिए, हम एक मांस की चक्की लेते हैं। पहले टमाटर को काट लें: इसके 6-7 भाग कर लें। Shmatochki दोषी आसानी से मांस की चक्की के गले में चला जाता है।

गाजर को साफ करके, टुकड़ों में काट लीजिए. हम सिबुली लशपिन्न्या से देख सकते हैं, हम इसे बड़ी शमतकी पर देख सकते हैं। लीकोरिस काली मिर्च, हम पौधे का दिल देख सकते हैं, हम फल देख सकते हैं। मयकुश काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें। मिती सेब (2 पीसी।) को टुकड़ों में काट दिया जाता है, अब विरिज़ती।

सब्जियों के साथ मीट कटर पर स्क्रॉल करें। मसू को एक सॉस पैन में डालें, जो सनकी था। सबसे पहले सॉस पैन को स्टोव पर रखें, जोड़ें | add 2 बड़ी चम्मच। एल जैतून, 2 बड़े चम्मच। एल नमक, 4 बड़े चम्मच। एल सुकरू ओलिया अपनी मां की गंध के लिए दोषी नहीं है।

Variti सुमिश 40 मि. उदाहरण के लिए, ½ छोटा चम्मच 70% otstu डालें। चासनिक में 4 स्लाइस डालें और वहां फिक्स करें। कैवियार को गर्म जार में डालना। बैंकों और ढक्कनों को बाद की तारीख में निष्फल कर देना चाहिए। भली भांति बंद करके बंद डिब्बे को पलट दें और गर्म रखें। एक दिन में उन्हें बचत के लिए ले जाया जा सकता है।

मेयोनेज़ के साथ हरे टमाटर से कैवियार पकाना

आप नुस्खा के नीचे मार्गदर्शन के लिए zagotivlya zagotivlya का स्वाद ले सकते हैं। मेयोनेज़ के साथ हरे टमाटर का क्षुधावर्धक काम पर सहकर्मियों के योग्य था, उन्होंने घर पर इसकी सराहना की। मैं काम के लिए सभी तैयारियां करता हूं, उन्हें नए व्यंजनों के लिए तैयार करता हूं, स्वाद लेता हूं। मेरे दोस्त अब मेरी बहुत सारी रेसिपी अपने किचन में बना रहे हैं।

फसल के समय, मैंने केवल चेरी - स्वाद के लिए हरियाली की बदबू ली।उनमें अम्ल छोटे होते हैं, अन्य किस्मों के टमाटरों में कम होते हैं। मैंने ठीक 1 किलो लिया, इसे काटा, छोटे टुकड़ों में काटा। विरिशिला विकोरिस्टती मल्टीक्यूकर। मैंने कटोरी में सूखा कटा हुआ चेरी टमाटर लिया।

कैवियार की तैयारी के लिए गाजर की जरूरत है। मैंने 2 टुकड़े साफ किए, बुलाए, 200 ग्राम दिखाई दिए - जिनकी जरूरत है। टमाटर के लिए एक साधारण, बड़े tertzi और zipala पर її मला। मैंने एक बड़ी तोरी चुनी, खाल निकालने के बाद, वह 1 किलो गूदा के करीब निकली। विरिशिला विकोरिस्टती सभी। उसने माफ कर दिया और काफी चाकू काट दिया। मैंने तोरी से लेकर चेरी और गाजर तक पर राज किया। अगला, पिशोव बल्गेरियाई काली मिर्च। मैंने 1 टुकड़ा लिया, दीवारों और विभाजनों को देखा, उन्हें क्यूब्स में काट दिया। मैंने 1 पोरिज़ानु ड्रिब्नो सिबुलिन और छंटनी की हुई अजमोद और क्रॉप को जोड़ा। साग 100 ग्राम बुल्लो लग रहा था।

मल्टीक्यूकर में, इसे "गैसिन्या" मोड द्वारा तेज किया गया था, एक घंटे में 60 व्हिलिन्स सेट किए गए थे। एक ध्वनि संकेत के बाद, उसने ढक्कन काट दिया, मेयोनेज़ के 300 ग्राम का एक पैकेट देखा, उसे नमकीन किया। नमक आधा चम्मच से ज्यादा था। मैंने सामंजस्य के लिए ज़ुक्रू को जोड़ा। मैंने घड़ीसाज़ का आधा सिर साफ़ किया। लौंग को चाकू से काटा गया, काटा गया, सब्जियों के लिए एक कटोरी में रखा गया।

विरशिला, कि हरा रंग समृद्ध है, टमाटर के पेस्ट के साथ तैयारी को डुबो दिया। मैंने बिल्कुल 100 ग्राम मापा। मैंने एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ ट्रिम कर दिया। मैंने शमन मोड को 30 ठंडक पर सेट किया है।

अन्य सर्दियों की फसल की तरह, मैं एक निष्फल कंटेनर में हरे टमाटर से कैवियार डालता हूं और इसे भली भांति बंद करके सील करता हूं।

हरे टमाटर से कैवियार के लिए और भी आसान नुस्खा

मुझे इसकी सादगी के लिए हरे टमाटर से कैवियार की यह रेसिपी बहुत पसंद है। इसे तैयार करना आसान है, खासकर सब्जियों की तरह। अच्छी सब्जियों का स्वागत और खेती की जाती है।

टमाटर पाइड चिमालो - 3 किलो। मैं उन्हें धोता हूं, उन्हें एक बड़ी घास पर रख देता हूं, डे टोमटी को एक घंटे के लिए चारों ओर लपेटता हूं, फिर छोटे टुकड़ों में काटता हूं। काली मिर्च 1 किलो, मैं अशुद्धता कहता हूं। शराब बनाने के लिए, मैं उन विभाजनों को देखता हूं, और गूदा काफी अस्थिर होता है। गाजर पर घूंट। उस मित्त्या पर 1 किलो घंटा शुद्ध करें। गाजर शेची और टुकडों में कटी हुई चाहिए.

मैं मीट ग्राइंडर निकालता हूं, अगर सभी सब्जियां तैयार हैं, उन्हें मोड़ो, मैं सब्जियों का योग पैन के पास रखता हूं। बर्तन के तल पर मैंने एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डाला। रोब्ल्याची कैवियार, शव को एक वर्ष से भी कम समय में संक्षेपित किया जाएगा, मैं दूसरों का सम्मान करता हूं।

40 खविलिन नमक के बाद स्वादानुसार काली मिर्च। एक चम्मच के लिए नमक थोड़ा और निकलता है, और काली मिर्च सचमुच टिप पर है। मैं 100 ग्राम ज़ुक्रू को वाइप करता हूँ, मुझे यह पसंद है। योग आवश्यक है 4 बड़े चम्मच। एल यदि मासा उबाला जाता है, तो मैं इसे साफ जार में डालता हूं, मैं टायरों के साथ समाप्त हो जाऊंगा और मैं इसे कालीन से जला दूंगा।

चुकंदर के साथ हरे टमाटर से कम कैवियार के लिए मूल नुस्खा

यह वार्टो को तेज करने का नुस्खा है, जो चमकीले उच्चारण वाले धुएँ के रंग का उच्चारण पसंद नहीं करता है। Buryak टमाटर के स्वाद को खट्टा करने में मदद करता है, निचले कैवियार को लूटता है। इसके अलावा, राहुनोक के लिए विकोरिस्टन्या बुराकिव नबुवे गार्नेट बरगंडी रंग की खरीद।

आवश्यक भुगतान के लिए नाश्ते के रूप में, आप बोर्स्ट को सीज़न कर सकते हैं।मांस शोरबा जोड़ें | जोड़ें | मैंने ताजी पत्तागोभी, आलू को काटा और कैवियार का जार बनाया। बोर्स्ट, यदि आप चाहते हैं और हमारे विदकुरुच तैयार करते हैं, तो रंग के लिए पर्याप्त से अधिक होगा, लेकिन स्वाद के लिए।

यह इकरी से पहले शुरू करने का समय है। वर्ष के पहले भाग में कैवियार के लिए सब्जियों से क्या लिया जाता है? माबुत, चलो बुराकिव से शुरू करते हैं। को एक किलोग्राम से कम की एक टुकड़ी की आवश्यकता होती है। जड़ याद रखें, त्वचा को साफ करें, गूदे को रगड़ें। मैं एक बड़ा ग्रेटर लेता हूं। मैं चुकंदर को मिट्टियों में बनाता हूं, ताकि मेरे हाथ रस से भर जाएं और सड़ जाएं।

मैं शायद तीन किलोग्राम हरे टमाटर चुनता हूं, उन्हें अपेक्षाकृत छोटा करता हूं, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटता हूं। सिबुला मेज़े किलोग्राम के लिए एक नुस्खा के लिए सिबुल्या। योकोमा मुगल के गर्भ को साफ करने के बाद योग। मैं मोटापे के लिए उपयुक्त सॉस पैन चुनता हूं। Obov'yazkovo के नीचे buti tovstim हो सकता है। सब्जियों को लंबे समय तक पकाएं, साल मई। पतले तल वाले सॉस पैन में, बदबू लगातार जलती रहेगी, स्नैक के स्वाद को ज़िप किया जाएगा।

जैसे कि यह एक और क्षुधावर्धक हो, कैवियार में मसाले मिलाना आवश्यक है। सबसे पहले, टमाटर का पेस्ट डालें, को 300-400 ग्राम चाहिए, अगला गो त्सुकोर - सिपेमो योगो ½ बोतल से कम नहीं, शायद थोड़ा अधिक। नमक 2 बड़े चम्मच, यह आवश्यक है और अनुमान के बारे में मत भूलना। मैं अपने नुस्खा में जंगली, दूर का लेता हूं। उनके साथ डांस पर 6 अपॉइंटमेंट हैं।

मैं मासा का सम्मानपूर्वक सम्मान करता हूं, कम से कम एक साल तक खाना बनाना, तापमान को न्यूनतम के करीब लाना। अंत से 5 मिनट पहले, मैं ताकत के लिए प्रयास करता हूं। जरूरत पड़ने पर नमक और काली मिर्च।

मैं कैवियार को जार में डालता हूं। नसबंदी की आवश्यकता नहीं है। मैं इसे घुमाता हूं, इसे अपने फर कोट पर रखता हूं, और ओस्टिग्नन्या के बाद मैं इसे लोच पर सीधा करता हूं। कैवियार के लिए जार को आंख में डुबोना - आनंद लेना।

विस्नोवोक

सरल व्यंजनों के लिए हरे टमाटर से कैवियार कैसे तैयार करें, आप समझ गए हैं। मैं आपको तब तक नहीं बुलाता, जब तक आप सभी टमाटरों को कोमोर में नहीं पकड़ लेते, लेकिन सर्दियों के लिए उनके लिए स्वाद तैयार करते हैं।

हरे टमाटर - बिना पके टमाटर, जैसे कि अवैयक्तिक भूरे और जीवित सूक्ष्मजीवों का बदला। ताजा जड़ी बूटियों की तैयारी में सब्जियों zastosovyvaetsya, जो एक अवर्णनीय स्वाद हो सकता है। हरे टमाटर से अंडे मिलाते समय, उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार के लिए अतिरिक्त सामग्री जोड़ना असामान्य नहीं है।

टमाटर प्रतिशोध की वाणी को अनदेखा करना, जैसे गरमागरम भोग देना, और आंतरिक अंगों के काम को नष्ट करना। इसलिए, अंडे को कताई से पहले शुरू करने के लिए पहला कदम है, टमाटर से शकीडली घटकों को गायन तरीके से निकालना आवश्यक है।

उत्पाद तैयार करने की प्रक्रिया को सिर पर लाया जाता है: टमाटर को सूंघा और बुझाया जाता है, जिसके बाद उन्हें दलिया जैसी अवस्था में परिष्कृत किया जाता है। यदि हां, तो आप अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं।

हरे टमाटर से कैवियार के लिए snuє अनाम व्यंजनों। त्वचा गीले परिरक्षक को स्नैक्स तैयार करने की तकनीक में स्थानांतरित करने की एक विधि है। पूर्व-उपचार से बचने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि उत्पाद का सटीक रूप से लक्षित व्यंजनों से मिलान किया जाए।

टमाटर का नमकीन बैरल या कांच के कंटेनर में किया जाना चाहिए। वर्कपीस को स्टोर करने के लिए प्लास्टिक के कंटेनरों का उपयोग नहीं किया जाता है।

कोरिस्ट कि nayavnі contraindications

कच्चे टमाटर का बदला:

• गैर-आवश्यक फैटी एसिड;
• ओमेगा -3 और ओमेगा -6;
• vकार्बोहाइड्रेट (और स्वयं मोनो-आई डिसाकार्इड्स);
• प्रोटीन;
• अमीनो एसिड की स्प्रैट प्रजातियां;
• पोटेशियम, तांबा और अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व;
• विटामिन सी।

टमाटर के गोदाम में सोलनिन होता है, जो बड़ी संख्या में लोगों के शरीर के लिए मुश्किल बना देता है। हालांकि, भाषण की नगण्य खुराक (100-200 मिलीग्राम से कम, या 3-4 टमाटर के करीब) प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव देती है, कटिस्नायुशूल की वापसी को प्रोत्साहित करती है, और सूजन और ऐंठन को कम करती है। Krym tsgogo, solanin zmіtsnyuє sudinnі sіnki, prinіchuє गतिविधि funkіv यह vіrusіv है, जल्द ही जिगर की बीमारियों और dyhal मार्ग के ऊपरी हिस्सों में vіdnovlennya।

एक और असुरक्षित भाषण, हरे टमाटर के गोदाम में प्रवेश करने के लिए, जो कि कच्चा है, टमाटर है। शेष, सोलनिन की तरह, कम संख्या में, प्रतिरक्षा प्रणाली और मौजूदा रोगजनक सूक्ष्मजीव। टमाटर में एंटीऑक्सिडेंट शक्ति हो सकती है और कार्सिनोजेन्स को प्रेरित कर सकती है।

अप्राप्य टमाटर के अन्य माइक्रोलेमेंट्स कब्ज पैदा करते हैं, एसिड-चिकनाई संतुलन को सामान्य करते हैं।

हरे टमाटरों को धुएँ के रंग का और झोव्चनोय मिखुरा, निरकोवी टहनियों की विकृति में जीवित रहने के लिए हैरो किया गया था।वही भेड़ में देखा गया था, जैसे पहले, एलर्जी की प्रतिक्रिया के संकेत थे।

Viber ta तैयारी टमाटर

लिट्का के लिए, मध्यम मेंहदी के टमाटर डालें। ऐसी सब्जियों के साथ अभ्यास करना बेहतर होता है। दिखाई देने वाले कानों के बिना मोटी त्वचा के साथ जामुन बेहतर चुने जाते हैं।

उन लोगों के माध्यम से जो सोलनिन हरी सब्जियों को गर्म स्वाद के साथ देते हैं, टमाटर को एक वर्ष के लिए नमक के पानी में भिगोने की सिफारिश की जाती है। पूरे घंटे के लिए, मातृभूमि ने असुरक्षित भाषण का एक बड़ा हिस्सा लिया है।

कैवियार के साथ सड़ने की गुणवत्ता को कम करने के लिए, बाकी की तैयारी के लिए, आप विकोरिस्ट, या तीन एरिज़िपेलस को भी हरा सकते हैं।

सर्दियों के लिए हरे टमाटर से कैवियार बनाने की विधि

अंडे के लिए एक नुस्खा चुनते समय, तैयारी की अवधि और स्थान की जांच करने की सिफारिश की जाती है। साथ ही, उत्पाद के किसी भी प्रकार के बीमा कवरेज पर, osib के नंबर पर कॉल करें। "बचत" शब्द की तुच्छता को बढ़ाने के लिए, आप कैन से त्वचा में जंगली चेरी जोड़ सकते हैं।

क्लासिक तरीका

तीन किलोग्राम टमाटर के लिए आपको चाहिए:

• बल्गेरियाई काली मिर्च और गाजर का किलोग्राम;
• 5 ग्राम नमक और काली मिर्च काली मिर्च;
• पिवकिलो सिबुली;
• 9-सौ टेबल ऑक्टू के 100 मिलीलीटर;
• 100 ग्राम ज़ुक्रू (बेंत की सिफारिश की जाती है);
• 30 मिलीलीटर जैतून का तेल (लिखित से छोटा)।

सब्जियों को धोया जाता है और खाल और नासिन्या (टमाटर की शराब के लिए) से छील दिया जाता है। टमाटर से काली मिर्च मीट कटर से प्राप्त की जाती है। जो सब्जियां बची हैं उन्हें छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। सभी फलों को एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है और काली मिर्च, सिल और जैतून के साथ मिलाया जाता है। जैसे कि बहुत सारा सुमिश था, आप नुस्खा के लिए, थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं।

पूरी आग पर पकाने की तैयारी एक साल के करीब है। प्रक्रिया के अंत से लगभग 15 मिनट पहले, पैन में ज़ुक्रोम का एक अनुमान जोड़ा जाता है।

बाद में, कैवियार को निष्फल जार के पीछे रख दिया जाता है और बचत पर डाल दिया जाता है। कुछ महीनों के बाद नाश्ते का स्वाद अच्छा होता है।

बिना नसबंदी के मांस की चक्की के माध्यम से

कैवियार पकाने के लिए, आपको चाहिए:

• 700 ग्राम टमाटर;
• 100 ग्राम रिपचास्टॉय सिबुले और गाजर;
• सोनाशनिकोवा तेल के 40 मिलीलीटर (अनुशंसित परिष्कृत);
• 10 ग्राम नमक;
• 15 ग्राम ज़ुक्रू;
• 2 ग्राम काली मिर्च (मटर की तरह दिखने के लिए अनुशंसित, जो माताओं के लिए बेहतर है);
• 6-सौ सेब ऑक्टू का 5 मिली।

मांस के टुकड़ों में टमाटर कांप रहे हैं, गाजर को मसल रहे हैं, और सिबुला चकनाचूर हो रहा है। बाकी को फ्राइंग पैन में रखा जाता है, जहां तेल डाला जाता है। यदि सिबुला सुनहरे रंग तक पहुँच जाता है, तो गाजर डाल दी जाती है। फिर सब्जियों को टमाटर का पेस्ट, बचे हुए जैतून, जुकर और देहली के साथ मिलाएं।

क्षुधावर्धक को लगभग दो वर्षों के लिए एक पोवेली आग पर बुझाया जाता है। उदाहरण के लिए, एक मोटी स्थिरता का कैवियार दिखाई दे सकता है। पोटिम सुमिश को बारीक छलनी से छान लें। इकरा, एक बार में काली मिर्च से, फिर से पिवगोदिनी पर आग में टूट गया। उसके बाद, उत्पाद को एक कंटेनर में रखा जाता है और ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है।

गाजर और qibulei . के साथ

800 ग्राम टमाटर के लिए आपको चाहिए:

• 250 ग्राम रिपचास्टॉय सिबुल्की और गाजर;
• 120 ग्राम टमाटर सॉस;
• 45 ग्राम ज़ुक्रू;
• 15 ग्राम नमक;
• 120 मिलीलीटर सोनाशनिकोवा तेल (अनुशंसित परिष्कृत)।

कैवियार को स्पॉन करने के लिए, क्यूबुला को पिवकिल्ट्सी के साथ भाला देना आवश्यक है। गाजर को सुखाकर पीस लें। टमाटर को 3 सेंटीमीटर ज़वडोवका के दिखने वाले तिनके में काटा जाना चाहिए। सब्जियों सहित सभी सामग्रियों को धीमी कुकर के पास रखा जाता है और मिश्रित किया जाता है। "गुशिति" मोड में, अंडे 2.5 साल तक दिखाई देते हैं।

शुरू की गई अवधि के अंत के बाद, ऐपेटाइज़र को फिर से मिलाया जाता है और जार में डाल दिया जाता है।

3 सेब

इस नुस्खा के साथ Zgidno, 2.5 किलोग्राम टमाटर के लिए, आपको pivkilo सेब चाहिए। इसके अलावा, स्नैक्स तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

• 200 मिलीलीटर याकसनोय सोन्याश्निकोवॉय ओले;
• चौकीदार का मुखिया;
• tsibula, गाजर और नद्यपान काली मिर्च।

सभी सब्जियों को मांस की चक्की के माध्यम से घुमाया जाता है। ओट्रीमाना पेस्ट को एक सॉस पैन में रखा जाता है और ताकत बढ़ाई जाती है। रो को 15 मिनट के लिए उबाला जाता है, जिसके बाद यह तेल में उबलता है और 20 मिनट के लिए गल जाता है। उदाहरण के लिए, घड़ीसाज़ का सिर दिया गया है। अगली बार 15 हविलिन खाने के लिए एक क्षुधावर्धक।

ज़ेड तोरी

3.1 किलो तोरी के लिए तैयार करना आवश्यक है:

• 1 किलो लाल और हरे टमाटर, सिबुल्स;
• नमक और ज़ुक्रू का एक बड़ा चमचा;
• ऑप्टिक एसिड के 2 बड़े चम्मच;
• 7 चास्निकोवी चस्टोचोक;
• स्वाद के लिए धनिया, तुलसी और अन्य मसाले।

सभी सब्जियों को मांस की चक्की के माध्यम से परिष्कृत किया जाता है और अन्य सामग्री के साथ खाया जाता है। पास्ता को उबालें और इसे एक सॉस पैन में 10 खविलिन की आग पर पकाएं। जब कैवियार तैयार हो जाता है, तो इसे कांच के जार में डाल दिया जाता है।

ज़ेड गरबुज़ा

1.5 किलोग्राम टमाटर और 400 ग्राम तरबूज के लिए आपको चाहिए:

• 150 ग्राम गाजर और rіpchastoy tsibuli;
• एक टेबल स्पून ज़ुक्रू, नमक और 9-सौ ओट्सु;
• जैतून के 6 बड़े चम्मच (ऊपर) चम्मच;
• घड़ीसाज़ के लिए 30 ग्राम;
• 3 मध्यम बल्गेरियाई मिर्च।

सब्जियों को साफ किया जाता है और मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। कैवियार को पूरी आग पर डाल दिया जाता है, तेल और अन्य सामग्री के साथ खाया जाता है, आग के करीब पकाया जाता है। उदाहरण के लिए, वेयरहाउस में एक अनुमान जोड़ा जाता है।

कैवियार तुरंत जार में डालने के लिए तैयार है।

केंद्रित टमाटर के पेस्ट के साथ

1 किलो टमाटर की इस रेसिपी के लिए आपको चाहिए:

• 500 ग्राम सिबुल्का और गाजर;
• 100 ग्राम तोरी और 30 ग्राम नमक;
• घड़ीसाज़ की दो लौंग;
• टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा;
• 100 मिलीलीटर शुद्ध सोनाशनिकोवा तेल;
• 9-सौ काटने के 30 मिलीलीटर;
• एक चम्मच पिसी हुई काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च पर।

Tomati podrіbnyuyutsya में m'yasorubtsі है। मासा को सबसे मोटी दीवारों के साथ एक सॉस पैन में डाल दिया जाता है और 20 क्विल के लिए दाहिनी आग में उबाला जाता है। Tsibulya और गाजर टमाटर के साथ ब्लेंडर्स और स्मूचिंग के साथ छेड़छाड़ कर रहे हैं। गोदाम ने 10 हविलिन बुझा दिए। उसके बाद, द्रव्यमान में टमाटर का पेस्ट, मसाले, विवरण जोड़े जाते हैं।

5 मिनट के बाद, कैवियार आग से उगता है और अक्टूबर से बदल जाता है। फिर क्षुधावर्धक को जार से भर दिया जाता है और फ्रिटर्स से भर दिया जाता है।

जेड बुराकोमो

500 ग्राम टमाटर और एक किलोग्राम चुकंदर के लिए आपको चाहिए:

• 500 ग्राम नद्यपान और सिबुली;
• 250 मिलीलीटर ओसदार जैतून;
• काली मिर्च के sіl, tsukor और 10 मटर।

सब्जियों को सुखाकर काटा जाता है, और चुकंदर को रगड़ा जाता है। सुनहरा भूरा होने तक एक फ्राइंग पैन में त्सिबुल्या को सूंघा जाता है, फिर जैतून का तेल और अन्य सामग्री के साथ मिलाया जाता है। कैवियार को 40 हविलिन को दाहिनी आग पर बुझाया जाना चाहिए। पोटिम मासु में सूकर, काली मिर्च और ताकत डालें। उस द्रव्यमान के बाद, एक और 10 क्विल बुझ जाते हैं, जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए।

3 बैंगन

1 किलो टमाटर और बैंगन के लिए, तैयार करना आवश्यक है:

• साग;
• 500 मिलीलीटर टमाटर का रस;
• 500 ग्राम सिबुली;
• रोसलिन्ना ने ओलिया, तेज पत्ता (सूखा), मजबूत और चॉकिंग काली मिर्च को साफ किया।

सब्जियों को सुखाकर काटा जाता है। एक सुनहरी लकीर दिखाई देने तक एक सॉस पैन में त्सिबुला चिकनाई करें, फिर हम बैंगन और टमाटर के साथ मिलाएंगे, और फिर हमें फिर से स्प्रे करने की आवश्यकता होगी। उसके बाद, मसाले और मसाले द्रव्यमान में जोड़े जाते हैं। सुमीश को 5 और रेशों के लिए स्टू किया जाता है और कंटेनर में रखा जाता है।

3 मिर्च

नुस्खा के अनुसार, 700 ग्राम टमाटर के लिए आपको 3 मिर्च मिर्च की फली चाहिए, साथ ही:

• 300 ग्राम गाजर;
• 50 मिलीलीटर सोनाशनिकोवा तेल;
• घड़ीसाज़ की 3 लौंग;
• नमक का एक बड़ा चमचा;
• 9 प्रतिशत ऑक्टू के 2 बड़े चम्मच।

सब्जियों को सुबह साफ किया जाता है और तुरंत उन्हें दलिया जैसी अवस्था में काट दिया जाता है। आइए द्रव्यमान में उन सामग्रियों को जोड़ें जो बची हुई हैं (क्रिम ओस्टस्ट)। कैवियार को 60 हविलिन की पूरी आग में पकाया जाता है, डॉक ज़गस नहीं होते हैं। Otstu sumish जोड़ने के बाद एक और 10 hvilin के लिए गलने के लिए।

मल्टीक्यूकर में मेयोनेज़ के साथ

300 ग्राम मेयोनेज़ तैयार करना आवश्यक है:

• 1 किलो टमाटर और तोरी;
• नद्यपान काली मिर्च का 1 टुकड़ा, सिबुलिनी;
• तेज पत्ता, मटर के पास काली मिर्च, सिल;
• टमाटर का पेस्ट के 3 बड़े चम्मच;
• साग।

सब्जियों और साग को बारीक काट कर तल पर रख दिया जाता है। चलिए बाद में मसाले डालते हैं। मल्टीक्यूकर "बुझाने" मोड पर स्विच करता है। एक साल के बाद, सब्जियों को मिक्सर में एक सजातीय द्रव्यमान में परिष्कृत किया जाता है, टमाटर के पेस्ट और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और 30 स्ट्रैंड्स के खिंचाव के साथ फिर से स्टू किया जाता है।