Guarnición antes de montar, cocido al horno. Por el bien del chef: cómo hacer un rollo. Bebemos pitching con manzanas, miel y arroz

Hoy en día, para la preparación de varias hierbas a base de carne de ave, el gallo victoriano es la opción más asequible. Ale, aún mejor, saborea ese sustento, así que sal de la carne de serpiente: es más baja y bronceada en tu boca. Eje decorar antes de lanzar?

Se puede cambiar la guarnición antes de lanzar. Por ejemplo, puede dar antes de lanzar, nos especializaremos en la preparación de arroz, trigo sarraceno, papas. Y también puede servir como guarnición antes de lanzar cibula guisada en caldo: esta es una tradición francesa. Le recomendamos que prepare papilla griega con champiñones como guarnición antes de enrollar.

Adorne antes de lanzar con trigo sarraceno

Para preparar una guarnición antes de lanzar, necesitas:

sémola de trigo sarraceno - 1 cucharada.
panadería - 200 g
cibulya ripchasta - 2 uds.
oliya sonyashnikova - 3 cucharadas. yo
Aceite de vershkove - 10 g
fuerza para el gusto
tiza de pimienta negra - 1 cucharadita.

Cocinando

La sémola de trigo sarraceno se debe verter con agua fría, 2 matraces por 1 matraz de sémola. Prender fuego, llevar a ebullición, sal. Variedad 20 min.

Promite y limpia los hornos, corta en 2 o 4 partes. Las cibulinas purificadas se cortan con pivkiltsami. Se engrasan los champiñones y la cibula en una sartén en aceite de oliva con un tramo de 25 púas. Agregue fuerza y pimienta para saborear.

Cuando sirva en la mesa, estoy listo para untar las gachas griegas con mantequilla, untarlas en platos en porciones. Poner champiñones encima. Servir como guarnición antes de lanzar.

¡Sabroso!

El rodar está horneado: hierba nueva ideal. Dmitro Zotov, chef-cocinero de restaurantes , і.

Dmitre, en el lanzamiento ideal para el zapіkannya, ¿cómo puedes buti vaga?
A partir de dos kilos, dos kilos cien gramos, dos doscientos trescientos, un carro de lanzamiento ideal para zapikannya. Este es un pájaro hermoso: el nuevo ya tiene rica carne y aún no es viejo.

Si la brea está congelada, ¿cómo se debe descongelar adecuadamente antes de hornear?
Hay que sacarlo del frigorífico y, sin abrir el envase, en la forma en que está congelado, sacarlo de la temperatura ambiente. Estoy obligado a arrepentirme. Además, no es posible descongelar el alquitrán bajo el agua. Además, no es necesario poner el cabeceo en descongelación en micro-hibernación, por lo que sale y la carne queda seca.

¿Y cómo obtener el lanzamiento antes del zapіkannyam?
Como un pitching z fir'yam, necesitas quemar el pájaro y ver el fir'ya. Yakshcho є podrido, victorioso. Si los pájaros ya están sin festín, no basta con hacerlo antes de hornear. Tome una especie de pinzas a mano y retire el exceso de abeto, para lavar estos shkir. Rellenemos el krill más tarde. Esta es una recepción tan contundente: se llama " alitas de pollo».

Desde el lanzamiento, necesitas instigar lo mismo. Tome el ala del cabeceo, corte la falange extrema y dóblela desde el pecho hacia la espalda. Créanme, fue de la nada. Así que envíaselo a un amigo. Esto es necesario por el hecho de que el krill no se abrió durante una hora en diferentes lados, sino que se dobló cuidadosamente. Este truco no se vierte en la sequedad de las aves o, como si se endureciera, en aquellas que las alas pueden quemar. Es tan estéticamente agradable.

¿Qué especias son mejores que vikoristovuvat para lanzar zapіkannya?
Puede comprar una suma preparada para lanzar, al mismo tiempo, estos juegos se venden muchos diferentes. Para preparar el cabeceo, frotarlo con especias y darle un anillo en el medio, y dejarlo para nada en el refrigerador. Y puedes preparar tu propia suma de especias. Por ejemplo, para lanzar en Beijing, debe tomar una suma china. cinco especias”, canela, anís estrellado, salsa hoisin, ocet de arroz, cibula de puerro, jengibre y chasnik. Mezclar las especias, picar el jengibre y la tetera, y cortar la cibula. Rallar el cabeceo con las especias del aro y en el medio, y marinar nada más en el frigorífico.

Pongamos una cibula en el medio, cosamos el encaje y horneemos. Desde el lanzamiento terminado, se levanta el cibulus y se puede comer. Antes del discurso, antes, los emperadores fueron recibidos con lanzamientos al estilo de Pekín: arrojaron carne, o solo un shkir crujiente.

Tres especias antes de lanzar también se agregan amablemente cardamomo, canela, anís estrellado. El principal secreto es que todas las especias hay que ponerlas en las proporciones correctas y en pequeñas cantidades, y saber que la especia es fuerte.

Chi є especias, yakі z pitching no se llevan bien y ¿puede zіpsuvat saborear irrevocablemente?
Detrás de la gran rahunka, no existen tales especias. Sin embargo, solo hay uno: zira. Con ella, veremos el gusto por el pilaf y no por el lanzamiento. No se necesita pimienta de cayena caliente antes de lanzar, por ejemplo. Y el eje de la hoja de laurel es bueno. Vin, antes del discurso, victorioso en el adobo de Beijing. Ale treba yoga no es rico.

¿Y la vainilla puede llevarse bien con el lanzamiento?
Por que no. Cómo rellenar el pitching con peras y agregar una vaina de vainilla, pelar el pitching de vainilla, el condimento será aún más delicioso.

¿Cómo hornear un cabeceo para que la pechuga se llene de jugo?
Es necesario calentar el horno a 80-90 ° C y poner un rollo allí durante dos años, dejarlo reposar. Tiremos del cabeceo y construyámoslo en la parte misma del tovst ( por ejemplo, en la pierna o en stego) un termómetro o una sonda para carne y comprobarlo, para que la temperatura de la carne esté próxima a los 65-67°C. Si se llega al resultado, que se acueste sin horno, en el suelo del año y del día. Ahora calentar el horno a 210 °C, untar el cabeceo con adobo o miel mezclada con cardamomo, y meterlo en el horno, para que el cabeceo se llene de color y se cubra con una nota rojiza. Tim mismo, el cabeceo no se fríe correctamente y se deshace del jugo. Recuerde, el pecho está listo para ser preparado más que la parte inferior de las piernas. Tse zagalne rule chi, bazhaєte, tehnologiya zapіkannya pitching. No te relleno descuidadamente її chi nі. En sí mismo es tan necesario para los niños.

¿Y por qué importa?
Para zapіkannya, tome la hoja más simple, de modo que el lanzamiento sea más pomіstilas. Para zapіkannya o extinción también pіdіyde kachenyata.

Bagato que zapkaє lanza con manzanas. ¿La variedad de manzanas es importante?
Elija las mejores manzanas, las que se recogen antes de la primera helada. Tienen un gusto sabroso, pulpa de mitzná y hedor acostados. Más bellamente, mejor que las variedades domésticas. Por desgracia, no hay muchas de esas manzanas, tome Granny Smith de manzanas importadas: el hedor es bueno para preservar la textura.

¿Cómo preparar una manzana para el relleno?
La manzana necesita ser pelada de la piel y cortada en trozos grandes. Agregue jugo de limón, ralladura de limón, rodzinki, canela y guisantes peludos. delante de él, debes engrasarlo en una sartén seca y picarlo en trozos grandes) Bueno, cariño obov'yazkovo. Viide relleno picante original.

Manzana Okrim, ¿hay opciones originales?
¡Impresionante! Coge una hoja, pon encima un rollo de ricas mandarinas, rajas de canela y mete al horno. Permítase zapіkaetsya grados a 80-90 ° С, años 2 o más, en barbecho en términos de lanzamiento.

¿Cómo es el momento para que el zapіkannya de lanzar se acueste a la vista del mundo, y ahora va a ser tan largo?
Rodando con un vagón de 2,5 kg durará aproximadamente 2,5 - 3 años. Aún más importante, necesitábamos verificar la preparación del proceso de elaboración de la cerveza. Es necesaria una hora tan trivial para que la proteína no se desmorone, para que la carne se convierta en erisipela, así como la brea sale jugosa. Aje en pitcheo es especialmente no gordo, no hay nada para beber aquí. Yakshcho well zapіkati pitching, schob vitopiti fat, weide dry meat. Y en la calidad la grasa es importante, hasta el vino y el gusto se vierte. Zayviy gordo cuando zapikannі, zvichayno, pіde, pero parte de la grasa puede perderse en el medio.

¿Cómo llegar al jugo del relleno?
Si comienza a lanzar con cuscús u otro relleno con cereales, entonces en el proceso de asar el lanzamiento puede ver una gran cantidad de jugo y grasa. ampolla aprox.), relleno de yoga y tú eliges. El cuscús, el arroz o nada más te dará buenos poderes para elegir. Ale, incluso si lo resume, puede agregar topes de mantequilla al relleno.

¿Cómo coser un deportista relleno?
Hilo culinario con cuerdas. No hay muchos especiales, para tomar hilos primarios, naytovshі y mіtsnishі. Toda la sensación de coser es que si perforas la grasa, entonces sacas una cabeza de estopa. No jodas ese dedal.

¿Cuál es la mejor salsa para servir antes de un panecillo horneado?
La salsa diluida antes del cabeceo se puede preparar a base del jugo del cabeceo, el vino se viciará en el proceso de cocción. Recomiendo untar cibula, zanahorias y selera en partes iguales sobre aceite de oliva, ahí agregar dos estrellas de anís, freír y agregar miel. Vierta vino tinto y, si vapea, vierta sik oscilante y agua. Añadir fuerza, zukor y pimienta negra. También puedes probar los arándanos congelados. Hervir la salsa, dejar que espese, luego colar y vodokremiti las verduras.

¿Y qué guarnición es la mejor para ir al pitcheo al horno?
Chutney con mandarinas. Tomar a partes iguales una partitura de vino blanco y zukor. Vaporiza los trochs al fuego, para obtener un jarabe de wiyshov. Agregue una ramita de canela, chile picado y jengibre. Retire la piel de las mandarinas, límpielas y córtelas en trozos pequeños. Picar finamente las chalotas. Pon todo en un bol. Si la temperatura del almíbar es de 80°C, verter sobre las mandarinas y dejar reposar hasta que enfríe. Guarnición original de Axis.

Ilustraciones:servicio de prensa restaurante

Las tormentas de lanzamiento no se pueden llamar todos los días, el hedor se está preparando para algunas unidades importantes. La carne de las aves es más gorda, ella misma pide guarnición de acidez o regaliz, que lo compensa, para mejorar el sabor del producto principal.

A menudo, el lanzamiento antes de asar en el horno se rellena con manzanas agrias secas, mandarinas, ciruelas pasas, chucrut, en este caso, los productos para rellenar los cadáveres se convierten en un plato de acompañamiento, no es necesario agregar nada, el hedor se filtrará del jugo Puede servir arroz, cibula, guisado en caldo a la francesa, papas. ¿Qué tipo de guarnición preparar antes de lanzar? Vibir es genial.

Guarniciones varias

¿Qué tipo de guarnición es mejor para lanzar con manzanas? Es un clásico, ya que a menudo tiene prioridad en la mesa navideña. La guarnición tradicional es el trigo sarraceno. Ale quiere preparar el césped de una manera especial, para recibir a los invitados. Para una receta más plegable, necesitas:

Grano-yagidka de alta calidad. Varity її sigue las reglas del vendaval, con un rozrachunk para 2 frascos de agua: un frasco de trigo sarraceno.
Coloque los granos en un vognik pequeño, cubra los trochs con una tapa.
A esa hora, si necesita trigo sarraceno, cortan la cibula con pivkiltsy, champiñones con brochetas (para la receta clásica, se usan pecheritsy viciosos).
Las setas con tsibuleya se untan en sartenes.
Sazone el trigo sarraceno con tierra vegetal, agregue hasta que esté lubricado.
Guarnición lista para agregar al pitcheo. Solloza, dale un gusto a esa belleza, bebe a la bestia con perejil picado y una cosecha.

Opción disponible y salada: guarnición de sémola de trigo sarraceno:

El matraz del producto debe llenarse con agua del romero: dos matraces de arroz en un matraz de trigo sarraceno.
Llevar a ebullición, fuerte para saborear, cocinar por 20 escalofríos.
Okremo prometer y limpiar los hornos, cortar en grandes shmatochki.
Limpiar la cibula y la nariz con pivkiltsy.
Esos en ella se untan con un tramo de pіvgodini hasta que estén listos. Sal y pimienta la guarnición.
Al servir, añadir aceite de vershkov|aceite|. Extienda el masu en platos en porciones, bestias - kachina m'yaso.
Decora el plato con cultivos verdes, perejil.

Para preparar la guarnición de arroz:

El grano debe lavarse bien, ponerse en una sartén de oliva engrasada o en una olla. El producto necesita pivsklyanki.
Pelar dos zanahorias, rallar y añadir | añadir | al arroz, calentar a fuego lento hasta que se asiente el color dorado.
Añadir un poco de agua y llevar a ebullición.
Repollo blanco Shatkuvat con pajitas finas, hierva el producto en una suma de arroz, mézclelo, apáguelo con una tapa, agregue agua si es necesario, la suma no es culpable de quemarse.
Por ejemplo, prepare la guarnición, sal, pimienta, sirva con brea.

Si quieres complacer a un gourmet, entonces toma nota de esta receta:

Deslice independientemente, haga jarabe de vino octu y agregue tsukr. Las proporciones se recortan 1:1.
Picar finamente el chile y frotar el jengibre.
La mandarina se pela de la piel y se corta en trozos pequeños.
Cortar la chalota y mezclar con la mandarina.
Cómo llegar al jarabe más tarde (80 °), vierta la salsa picante en él.
Dali, la hierba se alcanza ya con la ayuda de ingredientes mixtos.

Tal guarnición es invariablemente digna de la referencia de un gourmet.

Para preparar una guarnición con legumbres, necesitas:

Guisantes secos cortados, dos botellas. Yogo necesita ser lavado y empapado durante un año junto al agua.
Enjuaguemos el producto nuevamente con agua, llénelo con chispas cerca del recipiente de la multicocina.
Configure el modo de extinción durante dos años.
Cuando el puré esté listo, salpimiente al gusto, agregue la mantequilla.
Servir con un rollo preparado con naranjas y ciruelas pasas.
Cuando sirva cítricos, espolvoree a lo largo del borde de la hierba, embellezca la vegetación.

Guarniciones frías y verduras

Con algún tipo de guarnición para servir pitcheo, ¿cómo se prepara con partes de okremi? Todo es aún más simple, la mayor parte de tal hierba impresiona a las verduras. Se puede servir fresco, como una ensalada, o guisado.

El cabeceo no es tan rico en carne, es más importante llevar la pechuga para cocinarla por partes. Con una preparación adecuada, la carne sale más baja, hermosa y el carbón no es grasoso. Hasta tal pecho, la col azul se guisa en vino de regaliz tinto. Sin embargo, la guarnición es sabrosa para los que buscan frío y calor.

Es decir, sabroso y fragante, el cabeceo se cuece con pequeños trozos en un caldero. Para añadir a este jugo puré de verduras m'yaso como guarnición. Cocción fina:

Lo mejor es llevar un garmelon y una celera.
Las verduras se cocinan en tapas de leche.
La verdura terminada se interrumpe con una licuadora hasta obtener la consistencia del puré de papas.
Agregue nuez moscada a la punta del cuchillo.

Así, se puede ver la selera y el garmelon horneados en el folzy. Y si les agregas tomillo, la viide es solo hierba charivna.

Simplemente unte la pechuga del lanzamiento con jugo de naranja, adorne con rúcula y agregue. Puede agregar granos de granada de guisantes a la cepa. Al lanzar, el lanzamiento se corta en rodajas.

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La rodadura es una cepa poco frecuente en nuestra mesa. Ale tse pov'yazano no zі foldіstyu її podgotuvannya, pero z tim, scho ricamente alguien perdona, scho kachina m'yaso - para terminar el zhorstka y no es digno de invitados.

Tim no es menos, es suficiente para agregar un adobo en la distancia, o llenar la carne con ingredientes salados, ¡y puede aligerar esa pasión con facilidad!

Cómo preparar lanzamientos

Hay muchas maneras de cocinar deliciosamente enrollado con manzanas. Puede elegir guiso guisado con manzanas en kachenitsa en la estufa, mezclado con verduras, hígado guisado con manzanas y encontrar la receta de manzanas guisadas en locura en bagatti.

Rodando con manzanas: receta con foto.

Shvidko y col rizada lubricada torpemente preparada en una sartén con manzanas, así como col rizada ensartada con manzanas en una olla de cocción lenta, guisada para recetas con diferentes ingredientes.

Porada: Si desea eliminar el efecto de zapіkannya - vikoristovyte para cocinar tsієї stravi horno o zupinіt en recetas con manzanas en aerogrill.

¿Por qué es el resultado de sus esfuerzos obsoletos en forma de productos complementarios, zadiyanih en la tierra. En el gusto de la carne, el adobo está en la línea, por esto, se le conoce, como marinar el cabeceo con manzanas: debajo ponemos un espadín de preparaciones de adobos y salsas.

Así de importante es el papel que juega la guarnición antes de lanzar con manzanas. Las papas, el trigo sarraceno y el arroz se sirven tradicionalmente como guarnición, pero puede elegir otras hierbas principales. Antes del discurso, puede rellenar la carne en el medio con estos ingredientes, así como cocinar en una manga un lanzamiento con manzanas y trigo sarraceno o arroz.

Bebemos pitching con manzanas, miel y arroz

Una forma torpe de hacer un rollo con manzanas en el horno es una receta de carne enrollada con un aditivo de miel. ¿Qué tipo de manzanas es mejor para llenar un lanzamiento? Elija variedades firmes de regaliz agrio, por ejemplo, Simirenko y Granny Smith.

Para poner en práctica esta sencilla receta para preparar el cabeceo con manzanas en el horno, necesita un segundo kilogramo de carne de cabeceo, chotirista gramos de manzanas, tres cucharadas grandes de miel rara, un par de clavos en una tetera, tiza blanca y pimienta negra, sonyashnikova Oliya y esa fuerza. Para lanzar zapіkannya con manzanas y papel de vikoristovuvatimut de miel.

Limpiar la preparación de la carne: vipatraite, lavar y colgar el cabeceo. Vierta miel en la gran casa, mezcle con aceituna, chasnik y pimienta que tonta. Estoy listo para aplicar sumish en el cabeceo y untar con él esa parte interna de la carne. Dejar macerar el cabeceo en las mentes de la sala durante treinta minutos. A esta hora puedes cortar una manzana.

Luego rellene el pitching con manzanas y chips con palillos de dientes. Corta la tercera parte del krill, haz cortes en el shkir y tuerce la mitad del krill. Adjunte los cordones a la carne principal para obtener un hilo adicional. Caliente el horno a 200 grados, coloque dos bolas de papel de aluminio en el molde, extienda la carne y cubra la bestia con papel de aluminio. Cerveza, antes de la canela, para ver la grasa, perforar la carne con un tenedor en algunos lugares. Vierta la marinada sobre la carcasa, extienda las manzanas.

Porada: Puedes cocinar rollo salado con arroz y manzanas en el horno, así que pon la guarnición de una vez con carne para guisos.

El cabeceo se prepara durante unos dos años, después de lo cual se coloca la lámina y se levanta la lámina superior: de modo que la carne se cubre con un chorro. Vierta la piel de quince púas sobre la kachina con grasa, que se ve en el proceso de cocción.

Mecerse en el horno en casa mentes: una receta de pokrokovy con una foto de manzanas

І una receta más en el video de rodar con manzanas al horno:

Rolling con salsa de miel y almizcle

Otra forma, como preparar un pitching con manzanas al horno. Tome una carcasa mediana, un espadín de manzanas, un par de cucharadas de mostaza y miel, especias y una botella de agua. Enjuague la carne kachine, frote la superficie con pimienta, alféizar y especias. Dame una manzana. Para preparar un adobo para pitchear con manzanas al horno, mezclar miel y mostaza y aplicar la salsa en toda la superficie del pitch.

Coloque la carne en la cubierta y agregue agua. El cabeceo con manzanas en salsa de miel y almizcle se prepara a una temperatura de 200 grados en un año: a veces la salsa se saca de la cubierta y se bate para procesar la carne. Strava se da desde la vegetación.

Cómo cocinar deliciosamente un pitching con manzanas

Receta de pitching de manzana y verduras

Rolling se puede servir con verduras. Tome una canal de 2,5 kilogramos de pitcheo, tres manzanas de variedades verdes, unos doscientos gramos de ciruelas pasas peladas en penachos, membrillo, una cucharadita, unas cinco papas, un par de zanahorias y tres cibules.

La marinada para lanzar, al horno con manzanas, ciruelas pasas y verduras, sirve como una suma de tales ingredientes:

tres grandes l. kmino;
subblog ch.l. pimienta negra molida;
gran l. mejorana seca;
tres grandes l. sal marina;
tres cucharaditas dizhonsky girchitsa;
sik de la mitad triturada de un limón;
25 ml de aceite de oliva.

Después del procesamiento de la carne de calabaza, se debe cortar la grasa y la cola. Kmin cuelgue de una sartén, y frótela del alféizar, después de lo cual mezcle toda la marinada, y vicario para frotar el columpio. Envuelva la carne en tela escocesa y descongélela en un lugar frío durante 24 años.

Mientras que la carne para la receta se marina con rollos en el horno con manzanas y verduras, cuida los demás ingredientes. Cortar la manzana y el membrillo en cubos, mezclar con las ciruelas pasas. Posteriormente, los frutos serán batidos para el relleno de pitcheo. Tape el lanzamiento con una manzana entera.

¡Respeto! Puedes cocinar estofado guisado con manzanas en el horno. En este caso, los ingredientes para el relleno se mezclan con carne.

Cuando la carne esté lista, caliente el horno a 190 grados y ponga el plato a 30 escalofríos. A través de pіvgodini, retire el m'yaso y vierta grasa sobre él para que sea rápido. Repita tsyu dіyu sche kіlka razіv: zagalny hour zapіkannya warehouse aproximadamente 2-2 años.

Puede cocinar tal lanzamiento en el horno con manzanas y papas. Terminada la cocción, sacar la carne, destapar la chibula y el relojero, verter la patria en un cuarto de loza, destapar las papas, la cibula y la zanahoria. Ase las verduras en el nivel superior, la carne en el nivel inferior y no deje el horno durante 40 minutos más.

Lanzamiento de frutas

Hablemos de cómo cocinar echando al horno con manzanas y naranjas y otras frutas. Por cierto, la hierba con carne de calabaza y frutas se puede cocinar de manera diferente: puede elegir una receta para preparar con ciruelas pasas y manzanas en la manga, preparar estofado con ciruelas pasas y manzanas al horno con otros aditivos de frutas y otras opciones de cocción.

Como un almacén, crema de la carne en sí, habrá un par de manzanas, unos 50 gramos de albaricoques secos, ya sean guisantes, ciruelas pasas, un par de naranjas (antes de hablar, se puede cocinar y enrollar con manzanas y mandarinas) , pimentón, pimienta negra fuerte, perejil y albahaca.

Tradicionalmente, la cocina comienza con un guante que seca la carne. Luego frotar con sal, pimentón y pimienta. La carcasa se frota en el medio. Después de eso, comience a limpiar y recoger frutas. Los albaricoques secos y las ciruelas pasas deben espolvorearse con eneldo. El qingredієnti zmіshuyutsya z gorіkhami - i vikorivuyutsya like vnutriyshniy stuffing. La apertura del gatillo se complementa con un kilkoma de perejil, y también se cierra con hilos o palillos.

Le dieron la siguiente capa de aceite al pájaro para eliminar el jugo de la savia, y lo pusieron en la cubierta con papel de aluminio. Desde arriba, la carne también se cubre con papel de aluminio, si lo sabe en el horno, calentada a una temperatura promedio, durante un par de años. Como regla general, la piel 30 minutos de carne se riega con grasa. En la etapa final de la cocción, se retira la lámina superior y la temperatura del horno aumenta en 20 grados.

Jock relleno de manzanas y arroz

Ricos al alma rellenos de alforfón y pitching de manzanas, así como de pitcheo, relleno de manzanas y arroz. Hay muchas personas que se están preparando para recetas similares, así que vayamos a una de ellas.

Elige una canal de hasta tres kg, y prepara también un par de botellas de arroz, chotiri de manzana, dos naranjas, tres cucharadas grandes de mantequilla, una cucharada grande de sal, una cucharada pequeña de pimentón y curry, una cucharadita en granulado, pimienta negra tiza, albahaca seca, cilantro y guindilla con cilantro.

Pokrokove preparación de pitcheo relleno de manzanas al horno:

descongele la kachina en umami natural, vipatraite, quite la grasa, lave la carne, chamusque y quite todos los defectos y las costillas del medio;
toma un hilo y cose una abertura en el cuello;
mezcla fuerza, pimentón, curry, así como una cucharadita de sumishi con cilantro, pimienta negra, chile, capilla y albahaca. Frote la marinada en la carne en el medio. Vierta una cucharadita de adobo con sudor;
vierta un par de litros de agua en la sartén, agregue 1 cucharada. sal - y llevar a ebullición. Tome 1,5 frascos de arroz y compruebe que los muelles se pueden preparar. Cuando no esté completamente listo, ponga el arroz en un triturador y enjuague con agua fría. Después del vaso, voy a hacer un depósito;
la marinada, que sobró, agregue al arroz, agregue la mantequilla derretida y mezcle. Pele las manzanas y los cítricos, córtelos en cubos y agréguelos también al arroz. Sal el relleno al gusto;
empezar a rellenar. Si el kachine m'yaso es zapovnene, coser la parte inferior. Prueba la hierba en la nevera durante un año;
Primero, coloque la preparación en el horno, úntela con soniashnikova y aceitunas vershkov o crema agria / mayonesa. Para asar el cabeceo al horno con manzanas, vicorista la jarra, como para cubrir la aceituna. fruta Dekilka, especias sipanih, untar las campanas de carne;
cocine la hierba a una temperatura de 200-220 grados durante unos tres años, volteando periódicamente la carne. Si, al perforar los riñones, emerge prosorium sik, complete la preparación.

Axis y todo, ¡el sabroso pitcheo relleno está listo!

Lanzamiento de grúa

¿Cómo preparar un pitching con manzanas y una grulla en el horno? Canales de crema, necesitas un par de cucharadas grandes de grulla fresca, una manzana de regaliz, un par de cucharadas grandes de miel, sal, así como una salsa, que preparas con 200 gramos de grulla, tres cucharadas de miel, cuatro clavos , dos grandes cucharas de sonyashnikova. botellas de agua, sal, zucru y especias. Como especias para pitchear con manzanas, puedes vicorista de clavo, canela, regan, cardamomo, albahaca y yalivets.

Inmediatamente comience a calentar el horno. Obrobite la carne, quite la grasa, corte una manzana y mezcle con grulla y miel en una habitación abierta. No tengas demasiada miel para después. Frote el alféizar de lanzamiento y la miel, que se desborda, ponga la fruta preparada en el medio.

Razmіstіt rellena el lanzamiento en la cubierta o prepara el lanzamiento con manzanas en las mangas para zapikannya. En las hojas, la hierba se está preparando para un espadín de años, pero la piel del año se da la vuelta y se riega con grasa y un par de cucharadas de yagid (ya que el alquitrán no estaba cosido).

En el proceso de horneado, puedes trabajar en la salsa. Elija platos para cocinar: coloque la grúa allí, agregue miel y envíela. Agregue agua y un par de cucharadas de aceite de oliva, o aceite de oliva, y póngalo a hervir. El fuego es pequeño y no te olvides de hacer la salsa. Verifique periódicamente el sabor, agregue zukor y fuerza. Después de 15 minutos, la salsa estará lista. Durante cinco minutos antes de que esté listo, agregue una cucharadita finamente picada, cardamomo, clavo, canela y otras especias para condimentar.

Retire el alquitrán, vierta la grasa en un recipiente cremoso, corte la carne con unas tijeras especiales y ponga fruta en el plato. ¡Divida la carne en porciones, cúbrala con salsa y sírvala en un vaso nuevo!

Prepárate para rodar con repollo

Al horno, una indoutka con manzanas se puede complementar con repollo. Tome 3 kg de una canal, seis manzanas agrias, un kilogramo de chucrut, unos cien gramos de champiñones secos, tres cibulini, un par de st. yo miel, un par de pizcas de agracejo seco, menta y nuez moscada, así como sal, pimienta y salsa de soja.

El proceso de preparación de pitching con repollo y manzanas en el horno:

Meciéndose en la manga

Y una receta más: lanzar en la manga.

Y hay otra forma de cocinar panecillos con mantequilla y manzanas en el horno. Descubramos la receta para rodar con manzanas, horneadas en el horno en la manga. Prepare un cadáver, aproximadamente 0,6 kg de manzanas, dos cucharadas grandes de mayonesa, tres cucharadas grandes de mostaza, una cabeza de tetera, limo, pimienta y también una manga, para lo cual se beberá la hierba.

Prepare la carne, frote el alféizar a los lados de la boca y llénelo de esa manera durante la próxima hora. Al mismo tiempo cocine sumish de mayonesa, pimienta y salsa picante para marinar mecerse. Rolling se puede marinar durante unos 40 hvilin.

Porada: no elija especias con glutamato de sodio en el almacén para la marinada, puede disfrutar el sabor del lanzamiento.

Limpie y lave la capilla, divídala en clavos, muela los intestinos delgados en los panecillos y ponga shmatochki allí. Rompe la manzana, colócalas en el medio del pitcheo. Frote la carne con la marinada, cósela o ábrala con palillos.

Apriete la manga en 1,5 mitades de la carcasa, apriete un borde, coloque la carne en el medio y cruce, no hay viento zayvoe allí, y cierre el otro extremo. Coloque el plato en el horno, calentado a 180 grados. La hora de preparación puede ser diferente: para un kilo de canal necesitas alrededor de 40-60 púas. Diez veces antes del final, abra la manga de la costura.

Video

Hay muchas más formas de preparar esos miedos. Experimenta con sabores salados y maravíllate también con la mejor receta para enrollar manzanas en el horno en el video, para aprender más sobre la posibilidad de cocinar.

¿Qué puede ser más sabroso y sabroso que la carne? Solo cabeceo con la guarnición adecuada. Kachka: para terminar un querido invitado en la mesa familiar. Como regla general, se preparan menos para los santos: ellos zapіkayut todo en el clero. Adzhe descubre formas impersonales de cocinar la carne. Yogo se puede untar, cocer al vapor, zapіkati y cocinar, como en todo el aspecto, en partes.

Ale, preparar esa carne sin guarnición no sería un descuido. ¿Qué tipo de guarnición antes de lanzar es la mejor y qué tipo de delgadez para terminar en la preparación del yoga?

¿Qué guarnición sería la adecuada?

Golovne, sobre lo que es necesario recordar: lanzamiento: para terminar la carne gorda, y al elegir un plato de acompañamiento, beba en esos productos, para siempre, elija o diluya la grasa. Por regla general, es recomendable acudir a cualquier tipo de cereales, algún tipo de legumbres, patatas o algo ácido.

Si eliges la adición adecuada al pitcheo, no vares para abrumar a las hierbas picantes, la guarnición es para agregar el sabor de la carne, pero no lo marques al mismo tiempo. Entonces, antes de eso, cómo elegir un plato de acompañamiento, es necesario vrakhovuvat, como si usted mismo cocinara carne.

La carne en el rollo no es mucho más rica, por lo que recibe más obsequios del gobierno para un mejor zakati її en su conjunto, con la ayuda de carne picada. Al igual que el relleno puede vikoristovuvatysya como el arroz picante, por lo que la variedad de manzana agria Antonivka. Cerveza, es cierto, después de cocinar manzanas en un lanzamiento, el hedor no es particularmente aditivo. Que los mire, m'yako kazhuchi, sin pretensiones. Después de zapіkannya, el hedor se transforma en una sustancia similar a un puré, y muchos especialistas culinarios simplemente los complacen. Para batir las manzanas como guarnición, colóquelas junto al alquitrán y, al mismo tiempo, no las corte en shmatki, sino que rellénelas con chilim. Si hay pocas manzanas para renunciar, siempre puede dar impuestos a tal variedad de trigo sarraceno, como si armonizara milagrosamente como con la carne de kachinim, así como con las manzanas.

Al asar canales en su conjunto, con rellenos mixtos de naranjas, no conoce la guarnición más corta para tal salsa, bajar el arroz. Solo prepara yoga de una manera especial. Ponga medio limón cerca de la olla de arroz y, cuando esté listo, mezcle la sémola con las ciruelas pasas finamente picadas. Antes de tal lanzamiento, los guisantes se madurarán, se volverán a fundir en puré de papas y se condimentarán con mantequilla.

Por dignidad, se puede apreciar la hierba con pitcheo y papas, al horno en la manga. Cocinar no lleva mucho tiempo y, como resultado, quita la carne y un plato de acompañamiento por un extra, con el que no necesita perder el tiempo con los extras. Las papas son buenas para absorber todos los sabores del pitching y disfrutar de la carne sabrosa y baja en sí.

Verduras y guarniciones frías antes de lanzar

Antes de lanzar, cocido no demasiado, pero con partes cremosas, es mejor servir guarniciones con verduras, guisadas o con una ensalada. Los fragmentos ya se han dicho con más frecuencia, en el mismo lanzamiento de la carne, el troch, por regla general, para la preparación de las partes de okremih, el pecho mismo a menudo se vicorea. Її m'yaso, cómo prepararse adecuadamente, incluso más bajo, más gordo del mundo y puede recibir erisipela.

Como guarnición, la col azul se guisa en vino tinto a la pechuga de castañas. Esta guarnición se puede comer tanto caliente como fría.

Si eres amante de los miedos inimaginables, pues antes del cabeceo, cocinado en caldero con picante y sembrado en la parte, milagrosamente complementado con puré de verduras. Como verdura, se puede vicorar la raíz del apio o del garbuz. Es necesario prepararlos frente a los jóvenes. Luego convertimos la verdura cocida en puré y agregamos incluso un pequeño trozo de guisantes con nuez moscada. También puede asar verduras en papel de aluminio en el horno, salarlas de antemano y beber una pizca de tomillo.

A la pechuga de calabaza, lubricada en salsa de naranja, adornada con rúcula, semillas de granada y guisantes peludos. Rodar a tal guarnición se corta en rebanadas de desayuno de un centímetro y se pone en un plato con ensalada.