ياك يطبخ لحم جيلي مع الريبي. هل جلاد ريبي ياكا ربا أجمل؟ والربا ياكا أجمل بالنسبة للهلام

وهكذا ، لحم جوتومو هذا العام مع ريبي مع الجيلاتين (أو بدونه ، لأن الربا هو دهون دوزه). يمكن إكمال وصفة عملية التصوير بالمناسبة.

سواء كان ذلك دليلًا على الضلع الهلامي ، فسوف نربطه بالمرصاد من خلال المرور عبر "الوادي الحديدي" بمساعدة السياسي والحماقة ، والتي ، إلى حد الضلع نفسه ، ليست vystacha. ومع ذلك ، أمامك ليس فقط طبق Svyatkov المذهل ، والبيرة والكثير من الحياة اليومية ، فمن المهم أن تظهر في قائمة الطعام اليومية لمدة 2-3 أيام ، بحيث يكون لتناول العشاء فقط ، حتى لو انها القرفة ، ولم تذهب جانبا. حسنًا ، قابلية الاستعداد للاستعداد ل dvіyku صلب - لتجد أن الحاجة إلى Vishukuvan wiklikє الثقافية ليست مشاعر إيجابية ، يمكنك القيام بذلك دون ممارسة. Obіtsyaєmo.

عدد "بات": قبلت vvazhati ، التي غمرت الربا - البلد الروسي spokonvіchno. إنه محروم جدًا من العفة - الجد فعّال أحبّنا اللحم الهلامي. كان الفرنسيون يعتقدون أن جيلي gotuvati المحمي على أساس الأضلاع والمأكولات البحرية في 19 قرناً.

يعرف Oskilki جميعًا روسيًا الرغبة في العيش في Azure Birch ، وقد أحضر السادة معهم الكثير من الوصفات من المطبخ الروسي ، حيث تكيف الفرنسيون مع أنفسهم. خليج الربا موافق عليه. أول من حبك أعشاب من الفصيلة الخبازية ، قبل الخطاب ، أيضا ، إلى أن vyshov من الروسية لصقها.

ياكو ريبو vikoristovuvati؟

Be-yak ، yak ، yak لتسقط بيدك: سمك الفرخ ، سمك السلمون الوردي ، الماكريل ، سمك السلور ، tovstolobika و ін. بازانو ، هناك عدد أقل من الأكياس في هذه الأكياس. أخذنا سومجا. وسوف نصنع مرق المرق قدر الإمكان والدهون ، ولا تنسى رأس ذلك الجزء من الذيل.

لملء الضلوع بالجيلاتين ، عليك أن تعرف:

1. رأس وذيل السوجا - ما يقرب من 1-1.5 كجم
2. 1 سيبولين
3. 1 جزرة
4. 1 جذر بقدونس لكل بازانيام
5. 3 فطائر
6. 10 جم جيلاتين
7. ورقة الغار
8. فلفل اسود
9. الخضر للزينة

لحم الهلام مع ريبي مع الجيلاتين - وصفة مع صورة مطبوخة بوكروكوفو

تمساح 1: gotuєmo ribu: mymo، cleanse، from the head أستطيع رؤية الحمص. Hvіst dіlimo على shmats بالحجم الضروري وتوضع جانباً - سيتم طهي الفوز في صديق. نظف الجزر والسيبولين وجذور البقدونس.

تمساح 2:يتم إنزال الرأس والخضروات في قدر لا يزيد عن عامين. تغمرها المياه وتشتعل فيها النيران. إذا بدأ في الغليان ، فمن المعروف أنه مزعج وملح وقليل من الفلفل ، وإذا تم تشغيل الغاز لمدة لا تقل عن عام ، فهو عبارة عن مرق.

تمساح 3:البيض ينضج باردا. يخفف الجيلاتين في نصف زجاجة ماء ويضاف 30-60 جيلين.

كورنثوس "بات": يمكن استبدال الجيلاتين الإضافي بأجار أجار نباتي أو vikoristovuvati vasne rib'yachy ، حيث تم قتلهم. يمكن العثور على Yogo في سوبر ماركت رائع.

كروك 4:مرقنا ليغلي ، وعدد الخطوات يتغير تدريجيًا في الحجم - لإضافة الماء ، على أي حال ، لا تتبع. املأ الضلوع بالجيلاتين ، أو بدون تجاوزه ، فإن الخطأ مذنب مثل ويكيبيديا. في الوصفة ، يظهر السعر بوضوح على صور الغلاف.

كروك 5:في غضون عام ، أعد كتابة الرأس و cybula viymaєmo من castruli ، وفي المكان الثاني ، يتم توجيه ذيل الحوت وطهي أكثر من 20 khvili. Morkva هو viimaєmo ، إنه مطبوخ. أنا قاسٍ جدًا - كثيرًا لأذهب إلى الحساء.

كروك 6:يتم تمزيق جميع الفراغات. Ribu vikladaєmo على tarilka. Poki vona ostigaє ، تربى في مرق الجيلاتين والهجوم ، vasne ، حتى تكوين المرق.

كروك 7: Somgu تأتي من kistok ، تعرف على الجلود. في الجزء السفلي من الجلد الفارغ ، ضعي القليل من الزجاجة الخضراء للزينة ، ثم تحتاجين قطعة سمغا ، نصف بيضة مسلوقة ، قطعة جزر ، 2/3 مليئة بالمرق.

إذا كان okolone ، أرسل الحاوية إلى الثلاجة لمدة 3-4 سنوات.

ضلوع الهلام مع الجيلاتين الجاهز تم إحضارها لك بأفضل وصفة مع صورة وتعليمات مفصلة.

.

لذيذ!

إن خليج الربا ليس جدوتا (pam'yataєte كما يقول بطل الفيلم المنزلي). إنه طبق سفياتكوف لذيذ ، وهو ليس فقط مالحًا ، ولكنه أكثر جمالًا.

Gotuєtsya riba السهول الفيضية nabagato shvidshe ، nіzh من اللحم ، شظايا الربا تكبر بشكل أكثر جمالًا. فيما يلي عدد من الوصفات لتحضير الضلوع الهلامية من الصورة.

خليج الربا ليس جيدوتا ، ولكنه طبق سفياتكوف أجمل (إطار من فيلم "أيرونيا دولي")

من الممكن على الفور كسر الحراسة ، وكذلك تحضير الأضلاع الهلامية ، يمكن أن يكون عمليًا سواء كان ربا - і morska ، і richkov. الأكثر شهرة:

• سمك السلمون
• سمك السلمون المرقط؛
• سمك الأسقمري البحري؛
• زاندر.
• رمح؛
• korop و ін.

في الوقت نفسه ، ينتصر الجيلاتين بأي طريقة لزجة - لا يمكنك تحقيق الاتساق المطلوب.

يجب أن يكون النبيذ مصنوعًا من أنواع شرائط حمراء فقط من أجل الصرف ، ويتم غلي الرائحة الكريهة مرة واحدة بالرأس - على سبيل المثال ، نفس سمك السلمون المرقط أو السلمون أو السلمون. ومع ذلك ، من الأجمل شرب مجموعة متنوعة من الألوان ، وأود إضافة ملعقة كبيرة من الجيلاتين مقابل 1 لتر من المرق.

لتحضير الخليج بالأضلاع ، يمكن العثور على المكونات التالية في vipad الفناء الخلفي:

إنجريدينتي للأضلاع الهلامية بالجيلاتين

• ربا - جثة واحدة (600-800 جم) ؛
• الماء - trochas أقل من 1 لتر ؛
• الجيلاتين - ملعقة كبيرة من girkoyu (tse 30 جم) ؛
• جزر وشيبولا - 1 لكل منهما ؛
• بيض مسلوق - قطعتان (للبازانيام) ؛
• الطمي والعروض الخاصة والخضراء - لتطبيقك.

التسلسل كما يلي:

الفخار 1. تحتاج إلى تقليم مرق الريبنيوم بالرش - حيث يجب وضع الربا المنظف والمُعهد به بالكامل في الماء البارد في نفس الوقت باستخدام القِبلة. اغلي الجزر بشكل جميل.

Croc 2. مسلوق حساء الياك تيلكي ، 30-40 خفيلي وفيميكامو. على قطعة خبز ، يمكنك الملح ، والمحور الخاص (الفلفل ، ورق الغار) يكون أجمل لإضافة حبة ريشة حتى تصبح جاهزة.

Crock 3. Tim razchinyaєmo لمدة ساعة 30 جم من الجيلاتين في نصف زجاجة من الماء المغلي البارد. Retily razmіshuєmo і zalishaєmo تتضخم في pіvgodini.

التمساح 4. الأضلاع والخضروات والبيض أمام المقدمة ، بالإضافة إلى الخضر وعناصر الزخرفة (البازلاء ، الرافعة) توضع على الجزء السفلي من العشب (الشكل) من أجل الحور.

Krok 5. في ostiglion ، المرق هو dodamo مليئة بالجيلاتين ، pіdіgrіvaєmo (البيرة لا تغلي) و rosmіshuєmo. نستخدم هذه العملية من خلال القماش القطني ونطعم الضلوع بالخضروات.

Yak tilki ridina oholone ، مرتبة في الثلاجة - المحور وكل شيء جاهز. وصفة غطاء تسي للأضلاع الهلامية بالجيلاتين ، باليوم ، є غير متقطع. كلهم تفاصيل ، لكن المبدأ سيكون هو نفسه تمامًا.

Aspic z ribi rychkoviy: الياك prigotuvati

يتم تحضير Be-like jellied meat على مرحلتين. يُطهى مع القليل من مرق النعناع ، ويُضاف الجيلاتين السميك إلى الياكي. وبعد ذلك يتم تحريك كل الجنون بشكل واقعي وسكبها بالربا والخضروات والخضراوات ومكونات أخرى ، وترتيب الطبق في الثلاجة ، لقد أمسك بك للتو.

جليد بايك بيرش: وصفة مع الجيلاتين

في حالة سقي سمك الفرخ ، فإن العملية برمتها تسير على ما يرام ، لذا فإن لحم الفرخ البايك ليس مطلوبًا لمجموعة متنوعة تافهة.

للتحضير نحتاج المكونات التالية:

• قطعة واحدة من سمك الفرخ (rorakhovuєmo لكل واغو 1 كجم) ؛
• 2 لتر من الماء
• 60 جم ​​من الجيلاتين (2.5 ملاعق كبيرة) ؛
• 1 جزرة و tsibuli ؛
• الخضر للزينة.
• 10 بيض السمان أيضا للتزيين.
• 1-2 ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء.
• 1 ليمون
• الزيت والعروض الخاصة - لتطبيقك.

للتحضير للقتال ، سنتصرف على النحو التالي:

كروك 1. جوتومو جميع المكونات ، ريبو منزوع الأحشاء ، خضروات مغسولة. سنقوم بتجميد جثم الرمح ، لكن لا نقوم بتبريده ؛

الخيار الأول - يمكنك وضعه في ماء بارد (2 لتر لكل كيلوغرام من الذبيحة) وإضافة ملعقتين كبيرتين من الملح فيه. يُملح اللحم للخير ، وقبل ذلك تضيع فيه كل الأحاديث المعدنية المبتذلة.

Croc 2. الآن من الضروري قطع الذبيحة على قطع خزفية من نفس الحجم.

الفخار 3. املأ الريبو بـ 2 لتر من الماء ، وكذلك ضعي الخضار المنظفة واطهي بقطعة من 15 تشيلي من الدمل. ساعة واحدة تعرف البينا كله ، وكذلك العروض الخاصة.

Croc 4. بل إن الأمر الأكثر أهمية هو أن القطع الصغيرة أصبحت أكثر من اللازم - فاللحوم أقل بكثير ويمكن أن تتفتت بسهولة في المستودعات. بشكل عام ، من الضروري طهيها ليس لأكثر من الساعة المحددة ، ولكن بعد ذلك امسحها بعناية على tarilka.

Krok 5. Tim لمدة ساعة سوف ينقع 60 جرام من الجيلاتين في 2 قوارير من الماء البارد أو إضافة المرق إلى المرق المنقوع. والأهم من ذلك ، أنه أفضل من ذلك ، أن حجم الأول والثاني يصل إلى 60 دقيقة.

بعد ساعة واحدة من التقسيم يمكنك تقطيع الجزر في اقتباسات ، وطهي بيض السمان البارد. وبالمثل ، ryzhut الليمون في شرائح رقيقة ، والخضر المتذبذب والبازلاء الخضراء vikladyut.

Krok 6. المرق ، الذي يبرد ويصفى من خلال القماش القطني أو منخل ، مملوء بالجيلاتين السميك ، الذي يتم تسخينه من أجل الماء الأوسط ومرة ​​أخرى. في أي حال ، ليس من الضروري إحضاره ليغلي - ببساطة لا يمكن رؤية هلام من سمك رمح.

يتم إعطاء المرق أوهولونتي ، حيث تُسكب المكونات بعناية على الأطباق. اتركه يبرد في الثلاجة لمدة 3-4 سنوات.

رمح محشو بالجيلاتين

سأسكب الرمح على طاولة Christmastide للحصول على وصفة مع الجيلاتين.

نحتاج إلى المكونات التالية:

• رمح - 1 أو 2 ضلع صغير ؛
• ماء - 2 لتر
• الجيلاتين - 60-80 جم ؛
• tsibulyu والجزر - 1 لكل منهما ؛
• نصف ليمونة للزينة.
• الخضر للخدمة الزيت والعروض الخاصة - لتطبيقك.

مبدأ تحضير رمح هلامي من رمح مع وصفة من صورة هو نفسه تمامًا - من الضروري تقليم مرق النعناع بالجيلاتين ثم سكبه وتزيين الطبق. ومع ذلك ، فهي صعبة ، مرتبطة بالتقديم.

لنفعل ذلك على النحو التالي:

التمساح 1. يتم غسل الرمح وتنظيفه ورؤيته قشور ويروي على الفور على كتكوت من الخزف بحجم 3-4 سم.

الفخار 2. من الضروري إحضار قطع اللحم الصغيرة في الطواجن مع الخضار إلى درجة الغليان. ثم من الضروري طهي 15-20 khvilias - على غليان ضعيف.

Krok 3. تيم سكب الجيلاتين بالماء البارد لمدة ساعة ، وتورمه. والقليل من الضلوع والخضروات من الكاسترولي.

ومن النقاط المهمة الأخرى أن الربا لا يجرم الإفراط في التسمم. لب الكراكي مذنب بالحفاظ على قوامه ، ولا يتطلب أكثر من 20 ريشة لطهي الضلوع من أجل الغليان.

Krok 4. Trokhs مرق بارد ، يتغير في النار إلى الحد الأدنى من الشباب. أدخل الجيلاتين ، ثم خفف ، اترك المرق ينقع أكثر من 10 غيلين. في الوقت نفسه ، لا يمكن إحضارها إلى درجة الخبز ، لأن كل الجيلاتين يتم رشه.

Krok 5. Otzhe ، يفيض بـ nebagato: خذ ربا ، tsibulya povnistyu vidaliti ، والجزر naryzati quitkami أو أكواب. تخلص من جميع مكونات الهلام الميبوتني دفعة واحدة مع رشات خضراء على طول قاع الحاوية.

Krok 5. من الأعلى ، قم بسكب ريدين (مرق مع الجيلاتين) بعناية ، عندما يكون من الجيد الوقوف بدون حراك ، ثم التوقف عن التبخير. رتب في الثلاجة لمدة 1-2 سنوات وانسها. وبعد ساعة كاملة ، لا يزال من الممكن حشو الضلوع على الكوب.

حشو ربا مرسكا: وصفة السلمون الوردي بالجيلاتين

الربا ليس غنيا جدا بالكولاجين ، الياك ، على سبيل المثال ، نزكي الخنازير. يقوم رأس السلمون الوردي بالانتقام من الدياك بعدد من الكلمات اللاصقة ، والتي تخلق التناسق الصحيح للمنتج النهائي.

ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، لن نأخذها عند تحضير لحم الخنزير مع سمك السلمون الوردي دوداتي والجيلاتين - هذا الطبق هو بالتأكيد viyde.

توجد عدة مكونات بالكميات التالية:

• 2 لتر من الماء
• ربا السلمون الوردي (الرأس والملعقة) - 650-700 جم فقط ؛
• الجيلاتين - 30 جم لكل لتر من الماء (إجمالي 60 جم) ؛
• جزر - قطعة واحدة ؛
• tsibulya r_pchasta - قطعة واحدة ؛
• 3 ملاعق كبيرة من البازلاء الخضراء.
• أوراق الغار ، الفلفل ، الطمي و іnshі الخاصة - للتطبيق الخاص بك ؛
• 2 بيض دجاج

خليج Prygotuvati مع سمك السلمون الوردي ، وصفة كلاسيكية مع صورة موضحة في viglyad.

خليج ياك بريجوتوفاتي مع سمك السلمون الوردي - وصفة مع صورة التمساح من Croc:

Croc 1. Gotuєmo all Ingrediєnti: رش ريبو و rіzhemo على خضروات مغسولة ومُنظفة. بالنسبة لرؤوس السلمون الوردي ، فأنت بحاجة إلى التقاط الحسون فقط - كلهم ​​سيكونون جاهزين للمرق.

Krok 2. طبخ مرق: نضع الريبو والخضروات في ماء بارد وسرعان ما يصل إلى درجة الغليان ، ثم يُطهى لمدة 30 دقيقة. يقع اللوم على الماء في جميع الأوقات في الغليان حتى الضعيف.

Obov'yazkovo على دراية بالنبيذ كله - سنزرع الهلام وسنرى من خلاله. لا ينسى الفلفل وأوراق الغار التي أضيفت أثناء عملية الطهي.

Croc 3. طبخ Tim بيضة لمدة ساعة. لم ينفجر شوب شكروبا لفترة ، يجب تمليح الماء جيدًا عند تخميره.

كروك 4. ساعة واحدة قمنا بطهي الجيلاتين من الحليب: 30 جم من الجيلاتين في 1.5 قوارير من الماء البارد وحتى ببطء أكثر. سنكون هادئين في وقت بارد (وليس بارد) لمدة عام.

Krok 5. وفي الوقت نفسه ، فإن عملية مرق الأوتريماني ، vikidaєmo tsibulya ، والجزر і riba فقط vikladaєmo to tarіlka - الرائحة الكريهة هي مذنبة oholonuti. يمكن تغطية سمك السلمون الوردي بقطع صغيرة من نفس الحجم ، ويظهر الياك في الصورة.

الفخار 6. يتم تقطيع الجزر بعلامات اقتباس (هناك عدد قليل من الحواف ، ومن ثم يمكن العثور على 4-5 قطع منها).

كروك 7. البيض rіzhu navpіl. في منتصف نصف القشرة ، يمكنك وضع كوب من الجزر ، أو إضافة البازلاء الخضراء - لذلك سيكون ألذ وأجمل.

Krok 8. الآن يلين الجيلاتين السميك في المرق و trochas pіdіgrіvaєmo ، ببطء. على أي حال ، ليس من الضروري إيصالها إلى النقطة: حيث إن الجيلاتين فقط هو المكسور ، يمكنك معرفة ذلك من النار.

تغمره تركيبة شريطية. أفضل إضافة هي تزيين اللحم الهلامي بالريببي بالروبيان (الياك في الصورة).

الفخار 10. فقط البراعم التي يبلغ عمرها من 3 إلى 4 سنوات قد نمت بشكل متضخم. تصل مجموعة مختارة من الطبق إلى درجة حرارة الغرفة ، والتي يتم ترتيبها في الثلاجة. باختصار ، في السوق ، أو حتى المساء ، نضمن أن اللحم الهلامي من سمك السلمون الوردي يكون أكثر مالحًا.

ضلوع هلامية: وصفة صلبة بدون جيلاتين

وإذا كنت تريد تحضير طوفان من الضلوع بدون جيلاتين ، وإذا كنت مضطربًا ، فلن يتم القبض عليك؟ والسر أبسط من ذلك: في رأس وحافة خطاب الفستق الرباعي الطبيعي.

لذلك ، من الضروري تحضير المزيد من مرق الأضلاع - ليس بشكل موحد مع الرأس والعمود الفقري ، ولا تعرف الجيلاتين للحوم الهلامية. إذا كان لديك ملف ريبني فقط - فكن جاهزًا قبل التقاط الجيلي.

Mi rozpovimo ، كيفية تحضير حشوة سمك الكراكي بدون الجيلاتين - وصفة بسيطة وعالية الجودة مع صورة إرشادية أدناه.

في جميع الأوقات يوجد Ingredianti:

• جثة رمح مع الرأس والذيل - 1.5-2 كجم ؛
• دوداتكوفو ، نتوءات مضلعة وذيول ورؤوس أنشوي روتشكوفوي ريبي: كيوبيد ، لياش ، لحاء ، سمك السلور ، سمك الشبوط ؛
• ماء - 2 لتر
• جزر - 1-2 قطعة ؛
• سلالة الجذر - 1 قطعة ؛
• جذور البقدونس - للذوق.
• tsibulya r_pchasta - 1-2 قطعة ؛
• ورقة الغار - للاستمتاع.
• البقدونس والكرفس للزينة.
• النبيذ والخاصة - للذوق.

رايد

لتحضير جثم الكراكي الهلامي بدون الجيلاتين ، من الضروري أخذ أضلاع الرأس والذيل والزعانف من الضلع المضلع نفسه. مرسكا الربا لا يصلح لمثل هذا الجلي.

وصفة جيلي ريبي بدون جيلاتين (سمك الكراكي) بطريقة نشوية:

التمساح 1. يتم تنظيف جثة الضلع وتنظيفها وتظهر الزعانف والذيل والرأس وعشب الصوص. كل شيء ، باستثناء zyaber ، ليس wikidamo. ذيول وزعانف ورؤوس وحواف سمك الفرخ الرملي وnshoї ribby vikladaєmo في قدر تغمرها المياه.

يتم إحضار الكاسترولي إلى الغليان والمسافة في عملية الاحترار ، بشكل دوري ، تُعرف باسم تمت الموافقة عليها.

الفخار 2. يتم تنظيف الخضراوات والجذور ، كبيرة الحجم ، أو مبشورة بثلاث فتحات وتوضع في مقلاة بدون زيت إضافي. والآن ، قبل المنتجات الثانوية للأضلاع في الكسرولة ، ضعي الشحوم مع الجزر والسيبولين وجذور الكرفس والبقدونس. Robimo الحد الأدنى من النار والمملح قليلاً ومرق الفلفل والماء الساخن لمدة 1.5-2 سنة.

الفخار 3. في تلك الساعة ، حيث سيتغير كل الكلام المطلوب من الأضلاع ورؤوس الحياة والمرق في المجتمع - من المعروف أن الطبق سيكون كذلك. نأخذ الشاش أو المنخل і prodzhuєmo مرق ، tsibulyu ، الجذر ، الشرابات ، التلال ورؤوس ribi wikidaєmo.

الجزر كثير جدا للزينة.

Krok 4. نضع في مرق الريباني الغني (بحلول تلك الساعة سيكون نصفه متغير) ورق الغار ، خاص وصلي - من أجل الذوق ، ثم ضع الكاستريل على النار مرة أخرى. إذا كنت تغلي المرق ، أضف شريحة من سمك الكراكي وقم بطهيه من الغليان بما لا يزيد عن 20 ريشة.

Krok 5. Znimaєmo كسرولة من النار ، نعم ، oholonuti قليلاً. Ribu viymaєmo من vіdvar ، توضع في طبق للهلام أو في شكل portynі وتزين.

هناك مساحة جديدة كاملة من الخيال والإبداع: أكواب من الجزر والبيض (يمكنك الحصول على الدجاج أو السمان) والليمون والزيتون والخضروات الطازجة. أنيقة خاصة - تزيين اللحم الهلامي من سمك الفرخ بقطع أحمر (الياك في الصورة).

Krok 6. مرة أخرى ، يتم تحضير مرق (يمكنك أيضًا إلقاء الضوء عليه بحبوب بيضة) ويتم تحضير مجموعة من الأضلاع. لإعادة التقاط الأسبك بدون الجيلاتين ، سوف تحتاج إلى إضافته في البرد.

لحم هلامي من ريبي إلى مائدة جديدة

حان الوقت للتفكير في القائمة قبل الجدول الجديد ، أيها الأصدقاء! انتظر لحظة ، من الصعب أن ترى أسلوب Christmastide الخاص بنا بدون أسلوب جلدي - الأمر يستحق أن تحب الفيضان ، وهو أن تحب الفيضان. بادئ ذي بدء ، تأكد من وجود ضيف على الطاولة - خليج ربا.

حول أولئك الذين سيعدون بسرعة الخليج اللذيذ من ريبي إلى نيو روك - تعجب من الفيديو.

لذيذ!

التلال هو Noviy Rik ، مما يعني أنه من الضروري أيضًا مراعاة القائمة الجديدة. المقبلات الكلاسيكية لطاولة Christmastide هي bay z ribi. يمكن تحضير يوجو عمليًا من أي نوع من الضلوع ، كما أن جودة الموسم وفيرة لا يمكن الاستلقاء فيها على شكل مجموعة متنوعة ، ولكن كمرق مخمر بشكل صحيح. قبل الخطاب ، بالنظر إلى الجزء الذي سنكتبه ، لذا فإن إشارة الساحر هي للهدوء ، الذي يمكنه رؤية المنشور أو رؤية التحرش الصحيح.

وصفة بسيطة ولذيذة لأضلاع الجيلاتين بالجيلاتين

في هذه الوصفة ، ستكون قادرًا على طهي طبق كريستماستيد اللذيذ - لحم هلامي من سمك الفرخ. تصيي الربا بالانتقام من القليل من الدهون ، والكثير من الحديث البني والكثير من اللحوم. جوتومو بورتشينو في قوالب جميلة.

ساعة Gotuvannya - 1 ساعة و 30 دقيقة.

الموانئ - 6.

سنتان. 15 كسوة.الخاتم

لذيذ!

ياك تطبخ الخليج بدون إضافة الجيلاتين؟

الربا Naykrashuyu للهلام є corop. تصية الربا لذيذة ، وغير مكلفة ، وبسبب كثرة الخطب التبلورية ، فإن الشكل أكثر رقة وبدون جيلاتين. يمكن رؤية المحاليل الملحية دروبني من الريبي المضافة.

إنغريدينتي:

• Corop - جثة واحدة.
• تسيبولو ، جزر ، بقدونس جذر - 1 قطعة
• الفلفل الأسود - 10 قطع.
• سيل من أجل الذوق.

عملية التحضير:

1. نظف جثة اللحاء من الرقائق ، حرك الرأس مع الذيل والزعانف وانظر كل الدواخل. ضع الشاش في كرة صغيرة من الشاش ، وحتى في نفوسهم هناك أكبر عدد من الكلمات التلميع. رؤية القذرة من الرأس.
2. نسكب اللحاء على قطع البورسلين. المزيد من شرائط الضلوع شهدت انخفاضًا.
3. نظف الخضار واغسلها.
4. ضعي ريبنا أوبريز (الرأس بالزعانف والذيل) في قدر كبير ، قشري السيبولا والجزر والبقدونس وصبي الماء فوق الريبولا بالكامل ، لا تصب بعد الآن. في الكسرولة ، من الممكن أيضًا وضع دب صغير بشرائط وأوراق الغار وحبوب الفلفل الأسود.
5. المرق هو علامة على النار الكبيرة ، لإحضار النار إلى المخيم ، لمعرفة النبيذ وملحها حسب مذاقها.
6. يُطهى مرق الضلع على نار صغيرة مقابل 40 جيلين.
7. بعد نهاية الساعة ، نضع اللحاء في مرق قطع الجبن الصغيرة المدمنة ونطهى 10-15 دقيقة أخرى في لحظة غليان المرق مرة أخرى.
8. ثم انزع بعناية الربا بالخضروات من الكسرولة وانقلها إلى حافة العشب. يتم تمرير المرق من خلال منخل.
9. رأيت من الضلوع التلال والضلوع والفرش الصغيرة.
10. أضف أكواب الجزر المسلوقة.
11. شكلي الخليج على طبق جميل ورائع حسب ذوقك وخيالك.
12. يُسكب المرق والمرق على الضلوع والخضروات ويُسكب فوقها لمدة عام في درجات حرارة عالية. ضعه في الثلاجة لمدة 4-5 سنوات لإعادة التبريد.

لذيذ!

وصفة طلاء لطهي سمك الفرخ رملي

وصفة تسي لإعداد ملك طاولة نوفوريشني - جليد بايك بيرش. جميع تماسيح الوصفة Viconuyuchi صحيحة ، يمكنك صنع طبق رائع من الأضلاع اللذيذة في جيلي شفاف. يمكنك تزيين المقبلات لذوقك.

إنغريدينتي:

• سمك الفرخ الطازج - 1 ذبيحة كبيرة.
• الجزر و tsibulya - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء - 1.5 لتر.
• سيل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأسود وحبوب الفلفل - للاستمتاع.
• للتزيين بالليمون والبيض والأعشاب والبازلاء.

عملية التحضير:

1. يتم تنظيف الضلع من الرقائق والذيل والزعانف ويتم رؤية الدواخل. رأى Obov'yazkovo من الرأس العيون والحمص. يشطف الربا بالماء البارد.
2. تم إخراج الجثة المضلعة على طول الحافة وشوهدت على الفور بالفرشاة.
3. Otrimane ribne fille porosati onorts_yni shmatochki.
4. تنظيف وشطف السيبولين والكاركوين.
5. ضع الرأس والزعانف والذيل والجزء الخلفي من أواني الطهي ، وأعطي الخضار وحبوب الفلفل وصب الماء البارد.
6. قم بطهي مرق الضلع على نار صغيرة بامتداد 40 ريشة من قطعة خبز الغليان ، تعرف على الدبوس من السطح.
7. في نهاية الساعة ، مرر المرق من خلال غربال ، أو ضع الشاش القطني أربع مرات في طبق واحد ، ضع شريحة من سمك البايك في قطعة جديدة.
8. ملح مرق لذوقك.
9. أعد طهي الشرائط في المرق لـ 20 قطعة من الألحفة.
10. سأحتاج إلى القليل من الجيلاتين ، وسكب الرشات من أجل التورم والمعالجة.
11. من المرق المطبوخ ، ضع قطع سمك البايك بحذر ، ضع الجيلاتين السميك في المرق واخلط كل شيء جيدًا ، سيرتفع الجيلاتين مرة أخرى. سنرى من خلال الفيضان ، نضيف بيضة واحدة إلى المرق ونضرب المرق مرة أخرى.
12. شكل الخليج على طبق وعمل جميل ورائع. نضع بعض الليمون في قاع الطبق ، نسكب المرق ونضعه في الثلاجة لمدة عشر ساعات. دعونا نضع الضلوع ونسكب المرق ونبردها. بالكرة ، نضع الجزر ، والبيض المسلوق ، والخضراوات والبازلاء ، ويصب في المرق. الطبق لبضع سنوات ، والألوان أكثر من أجل لا شيء ، وضعها في الثلاجة.

لذيذ!

وصفة البروتي والمالحة لجلد السلمون الوردي

Tsia Strava ليس فقط vyshukanim وتزيين فاتح للشهية من طاولة شجرة عيد الميلاد. إنه مجرد لون بني ومتغير اللون ، لكنه مهم في القائمة الدائمة. من المحرج أن تكون جاهزًا ، إنه رائع. لحم غوتو جليد مضاف إليه الجيلاتين. منتجات Prikrashaєmo be-yaky لمذاق sv_y.

إنغريدينتي:

• سمك السلمون الوردي باترنيا - 1 قطعة.
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ل. s girkoyu.
• سيل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سيبول وجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء - 1 لتر.
• فلفل مطحون - 4 بازلاء.
• أوراق الغار - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.

عملية التحضير:

1. تمتلئ كمية صغيرة من الجيلاتين بالماء البارد وهو ضروري للتورم.
2. يتم غسل الشريط بلطف تحت الماء الجاري و rzhemo في منتصف shmatochki.
3. نظيف للسيبولين والجزر وللاستخدام الصناعي.
4. يتم وضع شرائط وخضروات نظيفة في أطباق للطهي ، وسكب الكمية اللازمة من الماء البارد وإشعال النار فيها.
5. يتم إحضار الضلع إلى الغليان ، ومن المعروف من سطح الباينت ، دوداامو سيل ، الفلفل ، أوراق الغار ويطهى على ماء صغير مع امتداد 10 حبات.
6. بعد 10 khvili ، يتم طهي Distaєmo مع مرق من الأضلاع والخضروات لطهي 20 khvili.
7. لقد رأيت شرائط وشكيرو.
8. الخضار المسلوقة من المرق.
9. تُسكب عملية مرق من خلال قطعة من الشاش ، مطوية في شوتري شا ، في نفس الصندوق وتوضع على النار. عند الغليان ، توضع المرق في قالب خفق من بيضة واحدة ، ويخلطها ، وإذا احترقت الرصاصة ، يتكرر المرق.
10. في المرق الساخن ، نضع الجيلاتين وإكليل الجبل السميك ، ويزداد حجم الجيلاتين. يمكنك shvidsche raschiniti عن طريق وضع المرق على نار صغيرة لزوج من quilins.
11. على طبق كبير ، هناك قطعة صغيرة من الريبي مصممة بشكل جميل ، وبيض مسلوق للذواقة ، ورش القليل من الجزر ، وكل شيء مليء بالمرق والجيلاتين.
12. يبرد الهلام بالرش في درجة حرارة الغرفة ، ثم يوضع في الثلاجة.

لذيذ!

الهلام مع البايك والجيلاتين أكثر مالحًا

ينتقم الرمح من خطابات التبلور الصغيرة ، لذلك ، في منتصف الضلع ، يطبخون فقط مع الجيلاتين. لحظة مهمة هي تحضير عشب مالح - بتعبير أدق ، استهلاك الجيلاتين والماء. للهلام المنخفض ، خذ 20 غرامًا من الجيلاتين لكل 1 لتر من مرق الضلع ، للحصول على ملمس رقيق وغير متماسك من الحور - 40 جم لكل لتر.

إنغريدينتي:

• بايك - 1 كجم.
• ماء - 2 لتر.
• الجيلاتين - 80 جم (4 ملاعق كبيرة L. Z girkoyu).
• سيبول وجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• سيل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خاص لـ - المذاق.
• خضرة للزينة.

عملية التحضير:

1. نظف الرمح من القطع وانظر القناة الهضمية والقشور من الرأس. لا ترى رأسك ، هناك مرق جيد. إذا كنت قد جمدت رمحًا ، فمن الضروري تجميده في الثلاجة. اشرب الربا واغسله جيدا.
2. نضع الربا المحضر في الطاجن ، نسكب الكمية المطلوبة من الماء ونغلي الماء الكبير.
3. ثم أعط سيبولين مقشر وجزر وأوراق الغار وملح تروشا واطهيه على أصغر قطعة من النبيذ ، ليس أكثر. تعرف على سطح المرق.
4. نقع كمية من الجيلاتين في ماء بارد (يتطلب 4 ملاعق كبيرة من الجيلاتين زجاجتين من الماء).
5. يضاف الربا ويذهب من المرقة الى حافة التارتار.
6. يتم تمرير المرق على منخل سميك أو يوضع في شاش شوتيري.
7. أضف بعض الجيلاتين الخاص إلى المرق ، واخلطه جيدًا ، وارتكب المزيد من الأخطاء ، وملح المرق حسب ذوقك.
8. دع المرق ينقع بامتداد 10 كولين ، فقط لا تغلي ، ويرش الجيلاتين.
9. سأحضر رمحًا على قطعة صغيرة ، يمكنني رؤيتها.
10. بلطف (في دوائر أو مع نجوم صغيرة) اسلق الجزر المسلوق.
11. شرائط وجزر ، ضعيها في طبق رائع ، وأعطي بعض البقدونس للزينة.
12. نسكب الربا بالمرق مع الجيلاتين ، نبرد الكيس ، نضعه في الثلاجة لمدة سنتين. جاهز لتقديم العشب على المائدة.

لذيذ!

وصفة بسيطة للأطعمة المعلبة الهلامية

يتم إحضار Qia Strava قبل الطعام محلي الصنع المطبوخ باليد. بالنسبة لوصفة معينة ، يمكنك تحضير حشوة شرائط غير عادية. سيكون الطبق غير مكلف ولذيذ. للحصول على جرة واحدة من الطعام المعلب ، تحتاج إلى 300 مل من الماء ، ويمكن طهي المرق من أضلاع غير مكلفة أو من obrizkiv (حافة ، رؤوس وذيول) ، أضلاع مرق أو مكعبات خضروات. فاتح الشهية هو vidminnoyu.

إنغريدينتي:

• طعام ريبني المعلب (في عصير فلاسني) - 250 جم.
• الجزر و tsibulya - ½ لكل منهما.
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ل. (20 جرام).
• ماء - 300 مل.
• الحرير والخضر - للذوق.

عملية التحضير:

1. نقع حفنة من 20 ريشة في الماء البارد ، سأحتاج قليلا من الجيلاتين.
2. قم بتخمير المرق بمنتجات هادئة ، كما لديك є (ضلوع ، أو ضلوع رخيصة). أحضر الجزر المقشر والسبولي إلى المرق.
3. مرق Iakshcho Weishov عبارة عن kalamutnym ، أضيئه بزجاجة بيضة مخفوقة ثم مر عبر قطعة من الشاش ، ثم تطوى في chotiri shari.
4. في شوربة ساخنة ، انقل الجيلاتين المنقوع واخلطه حتى يعاد تحضيره.
5. ارتشف المرقة مع الفلفل الحار.
6. قسّم ضلع البرطمان إلى قطع صغيرة يصل حجمها إلى 2 سم.
7. في الجزء السفلي من شكل الهلام ، ضعي الجزر أو شريحة الليمون أو البيض أو البازلاء - ستعرف ذلك في الثلاجة.
8. وضع Obov'yazkovo في هلام ، وأخلط الخضر.
9. ضعي شرائط فوق الديكور وصبي فوقه المرقة والجيلاتين.
10. قم بتبريد اللحم الهلامي في الثلاجة لمدة عامين.
11. يمكن تقديم المقبلات المالحة الجاهزة على المائدة.

لذيذ!

ملء لذيذ بشريط أحمر

إن uvaz الخاص بك هو وصفة كلاسيكية لطبق yaskravy Christmastide - شرائط حمراء هلامية. يمكنك هنا الحصول على ملف من الأضلاع وشرائح اللحم وجمع السلمون (الرأس والذيل والزعانف والعمود الفقري). جوتومو بالجيلاتين و طبق مزين بالليمون و الخضرة الطازجة.

إنغريدينتي:

• فيل شيرفونا ريبي - 200 م
• مجموعة شوربة من ريش السلمون - 1 قطعة.
• سيبول وجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• سيل - 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الأسود - 7 قطع.
• ليمون وكروب للديكور.

عملية التحضير:

1. ضع الرأس والحافة والذيل والزعانف في الكسرولة للطهي.
2. املأه بالماء البارد على إصبعين بضلع.
3. لإحضار كل شيء إلى درجة التواجد على النار الكبيرة ومعرفة النقطة من سطح المرق.
4. خذ قطعة من الذرة لتنمو على نار صغيرة وتضاف إلى المرق مع الفلفل والبازلاء والجزر المقشر. للحصول على مذاق ، يمكنك وضع أوراق الغار والعروض الخاصة في المرق.
5. قم بطهي الربا بكريشكا محمية بامتداد 40 khvili.
6. بيسليا 20 شيلين وضعي المرق في ملف ريبنا جديد.
7. نقع الجيلاتين في نصف زجاجة ماء بارد.
8. خذ كل الضلوع والخضروات من المرق المطبوخ. تسيبولين فيكينيت. اسكب الجزر على الجورت وأظهر النجوم منها.
9. اختر الضلوع يدويًا على حواف القطع الصغيرة ، يمكنك رؤيتها.
10. على طبق كبير ، ضع بشكل جميل شرائط وجزر وليمون وخضر.
11. انقل الجيلاتين المنقوع إلى المرق وحركه جيدًا حتى يتم سحق الجيلاتين مرة أخرى.
12. دع عملية تحضير المرق من خلال غربال سميك أو قم بطي الشاش أربع مرات.
13. صب المرق على الضلوع.
14. قم بتبريد اللحم الهلامي في الثلاجة حتى يتم اصطياده مرة أخرى ويمكنك تقديمه على المائدة.

كن بصحة جيدة ، أنا كذلك!

وصفة بوكروكوفي لتحضير جيليز ريبي بولوك

يمكن طهي ثلاثة بولوك في الخليج - أفضل وألذ تضاف إلى أمسيتك. السعر ليس طبق ذو ذوق بيكانتني ، مثل إضافة الكشمش الأسود والبقدونس إليك ، إنه لأمر رائع أن تزينه بأسلوب عيد الميلاد.

إنغريدينتي:

• بولوك - 300 م
• الجزر و tsibulya - 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء - 4 ملاعق كبيرة.
• الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• التوابل أو التوابل غير المتقطعة - للذوق.
• الكشمش Chorna - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ليمون وبقدونس للزينة.

عملية التحضير:

1. قم بإذابة جثة بولوك في الثلاجة بالماء البارد. لننظف الضلوع ونرى الذيل والزعانف ونضعها على قطع صغيرة 1 سم.
2. نقع الجيلاتين في نصف زجاجة ماء.
3. قشر الجزر والسيبولا واغسلهم. ضعي الجزر على شكل دوائر ، وضعي السيبيولين في مكعبات وسطى.
4. اسلقي الماء في وعاء وضعي فيه الخضار والذيل والزعانف. في المرق ، قم بإعطاء توابل عالمية (يوجد فيها سيل) أو ملح حسب ذوقك وقدم أطباق خاصة. اطبخي كل شيء بامتداد 20 كسوة ، ثم ضعي الربا في المرق. فاز طباخ الشريط nedovgo ، 5 khvili ، inakche بالشكل.
5. ضع قطع بولوك برفق من المرق المطبوخ.
6. يتم تمرير المرق على منخل سميك.
7. ثم أضيفي الجيلاتين إلى المرق الساخن ، وانقعي الجيلاتين واخلطيهم جيدًا حتى المحلول التالي.
8. على طبق كبير ، بنفس الشكل ، توجد شرائط من الشرائط ، بعد أن شوهدت منها شرابات. ضع أكواب من الجزر والبقدونس الأخضر والكشمش الأسود (يمكن تجميدها) على الأطباق ، مما سيضيف الذوق الهلامي والحموضة والبار.
9. نسكب المرق في الربا ويوضع في وعاء بارد للقبض. بعد 2-3 سنوات ، قدم بولوك مطبوخ حتى المساء ، ثمر الياك بالإضافة إلى المرق الرئيسي.

لذيذ!

وصفة أكثر غضًا وبساطة للماكريل الهلامي

كبديل للماكريل المملح والمخبوزات ، سيتم تقديمك مع طبق لا يقل مذاقه. يصلح فونو للاستمتاع والتوقيت لرؤية المنشور. الطبق غير مكلف ، يتم تحضيره بسرعة وسيسعدك بمذاقه.

إنغريدينتي:

• آيس كريم ماكريل - 1 قطعة.
• السيبول والجزر - ½ لكل منهما.
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ماء - 2 ملعقة كبيرة.
• شيلة والخاصة - للذوق.
• بيض وليمون للزينة.

عملية التحضير:

1. في الماكريل ، انظر الرأس والذيل والزعانف ، انظر إلى الداخل. ثم اغسل الضلوع واغسلها ورؤية السمكة السوداء من الداخل. نسكب الريبو على الفيليه.
2. نقع في الماء المغلي ، وسوف تحتاج قليلا من الجيلاتين.
3. قم بتنظيف الخضار وشرب المرق منها ، إضافة إلى الجديد لاستمتاعهم بالقوة والتخصصات ، والرأس مع شافينش لمسافات طويلة ، والذيل ، والتلال.
4. اطهِ المرق بـ 20 ريشة ، ثم ضعيها في ملف ريبنا جديد واطهي المزيد من 15-20 ريشة على واحدة صغيرة.
5. يمكن نكهة المرقة بالغار والفلفل الأسود.
6. عند تخمير الماكريل ، اخرج من المرق واتركها تبرد ووزعها إلى قطع صغيرة.
7. في المرق ، قم بنقل الجيلاتين المنقوع ، واخلطه ، وضع الكسرولة على نار صغيرة ، فقط لا تغلي.
8. دع المرق يعالج الفوهة من خلال غربال أو قماش قطني.
9. ضع الشرائط على الطبق أو في قوالب صغيرة.
10. تزيين الطبق بأكواب البيض المسلوق والليمون.
11. يُسكب المرق مع المرق المحضر ويوضع في الثلاجة لمدة 3 سنوات حتى يمسك.

لذيذ!

صب المايونيز بالربا على كأس سفياتكوفي

في هذه الوصفة ، ستتمكن من طهي ريبنا زاليفنا على مرقة مع مايونيز إضافي ، حتى تتمكن من طهي الطبق بمظهر غير مسبوق وتذوق. يمكن عمل Gotuwati yogo مع ribi. إذا قمت بإعداد كل شيء بشكل صحيح ، فلن يكون الأمر مثل "yaka guide tsya your zalivna riba".

إنغريدينتي:

• الربا - 0.5 كجم
• مايونيز - ½ ملعقة كبيرة.
• مرق الريبنيوم - 0.5 لتر.
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سيبول وجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• شيلة والخاصة - للذوق.
• ليمون وبيض وعرق سوس وأعشاب للزينة.

عملية التحضير:

1. استخدام مجموعة مختارة من جميع المنتجات اللازمة لتحضير لحم الخنزير المقدد.
2. نظف الضلع ، وانظر إلى كل شيء غير مستخدم: الرأس والذيل والزعانف والأمعاء ، ثم اغسله جيدًا بالماء البارد. إذا كان للربا رائحة معينة ، فنسكبها بعصير الليمون قبل الطهي.
3. قشر الخضار وانقع الجيلاتين في الماء.
4. نطهو الربا بالخضار ونضيفه إلى المرق بالسيل والأطباق الخاصة حسب مذاقك. اطبخ الربا غير كامل النضج حتى لا يفقد شكله.
5. اذهب مع المرق لتحضير الخضار والربا.
6. ضعي الجيلاتين منقوعًا في المرق ورجيه جيدًا ، ثم انقعيه. مرق Iakshcho viyshov هو kalamutnym ، يضيء مع syrim ychny bilkom.
7. دع المرق يعالج من خلال أربع طيات من الشاش أو من خلال غربال سميك وقسمه إلى قسمين. امزج نصف المرق مع المايونيز واسكبه في وجبة دافئة فلن تمسك به.
8. سأضيف الضلوع إلى قطع صغيرة ذات حجم جيد.
9. بلطف ضع الجزر والبيض. صب الليمون على النبيذ الرقيق.
10. ضع مكونات الناريزاني بشكل متماثل على طبق كبير. ضع شرائط عليها واسكب نصف المرق.
11. ضع الطبق في الثلاجة لمدة عامين.
12. في نهاية الساعة ، يُسكب نصف المرق الممزوج بالمايونيز ويُترك ليبرد على طبق الآخر.
13. أصبح الخليج الخاص بك أكثر جمالا وشهية.

كن بصحة جيدة ، أنا كذلك!

ضلوع هلامية لتزيينها بأسلوب عيد الميلاد. يمكن أن تكون مدينة يوجو gotuwati في نزل كبير بعدة طرق ، أو بطريقة بسيطة. قم باستدعاء سمك الفرخ ، والبولوك ، والسلمون الوردي ، والتي تسمح بإمساك المرق - قم بغليها من التلال والرأس والذيل. بشكل عام ، تحتاج إلى تقليم الطبق في الثلاجة لبضعة أيام. ساعة شوب لتسريع نسكب الربا بالجيلاتين.

بالنسبة للمرق ، يمكنك الذهاب مثل vidi ribi - المملح قليلاً ، الطازج والمدخن ، الشيرفونا والأبيض. وبالمثل ، عند الطهي ، لا يتحول الربا إلى عجينة فوضوية ، ولا تتفتت القطع الصغيرة.

أخرج جميع الكعك ، حتى لا تنتزع الرائحة الكريهة من سم الفيشوكانوي من العدو طوال ساعة من اليوم.

قدمي الخليج مع الضلوع مع الصلصات المرارية - مايونيز ، بشاميل ، تارتار ، مخلل مكسرات وسلطات خضار.

في جودة المكونات المملوكة مسبقًا ، تعتبر الخضروات شريرة ، لأنها لا تقاطع طعم الريبي. نفس المبدأ يتبع العروض الخاصة.

الوصفة الكلاسيكية للتضليع

يمكنك تحضير سلالة من أصناف decalkokh من الريبي ، بعد أن فتحتها بنفسك بدون صنف خاص ، أو يمكنك تقديم نوع واحد فقط.

إنغريدينتي:

• 0.5 كجم ريبي
• 1 ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
• 1 سيبولين
• 1 جزرة
• الفلفل الأسود
• رشة من شريحة ليمون.

خطة:

1. انقع رؤوس الضلوع في ماء بارد لمدة 10-15 ريشة. قم بجمعها مع ذيول - قم بالطهي في أقرب وقت ممكن. ملح وفلفل.
2. لمدة 15 خلين حتى تصبح جاهزة ، أضف الضلوع إلى الماء المغلي. إذا كنت تريد الذهاب ، اعتني بها ، امنحهم بعض الأشياء الجيدة والبقع للعديد من الأشياء الأخرى.
3. اوكريمو يضاف الشيبولا والجزر.
4. رازشينيت جيلاتين في نصف زجاجة ماء دافئ. تأكد من استعادة جميع البلورات.
5. دفع ريدن الجيلاتيني في المرق.
6. قطع الجزر إلى مكعبات ، وشبه محورية.
7. ضع شرائط وجزر و tsibulya في الجلد. شريحة من الليمون تميز شكيركو ، ويمكن أيضًا وضعها بالشكل. غطيها بالمرق. تحتاج إلى أن تكون عالقة في الثلاجة.

خليج السلمون الوردي المدخن

تم قطع Chervona riba في الشكل. الطبق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا جميل من الناحية الجمالية. المرقة غنية والربا برائحة الندى المدخن.

إنغريدينتي:

• 200 غرام سمك السلمون الوردي المدخن
• للمرق: 1-2 رأس وذيول.
• 1 ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
• شرائح الليمون المقشرة.
• 1 سيبولين
• القليل من البروكلي
• الفلفل.

خطة:

1. تغلي ذيول ورؤوس في الماء المغلي. يضاف الملح والفلفل. لا تفرط في الملح - غالبا ما يتم تدخين الربا ، لكن أضف الملح ، جربه ، من الممكن إضافة المزيد من الملح إلى المرق ، وهذا ليس ضروريًا.
2. يتم تقديم سايبولين والبروكلي مع أوكريمو. يمكنك إطفاءه في مقلاة أو عدم دهنه.
3. قم بإذابة الجيلاتين في نصف زجاجة من الماء الدافئ. استرجاعها. تصب في مرق.
4. ضع السلمون الوردي والخضروات وشرائح الليمون في الأشكال. غطيها بالمرق. بحاجة للقبض.

لحم هلامي مع كرات لحم مضلعة

يمكنك إظهار خيالك وملء شرائط صغيرة بالمرق. هناك وصفة بسيطة تسمح لك بالترحيب بضيوف أكثر حيوية.

إنغريدينتي:

• 300 غرام ريبي.
• 1 رأس ريبنا
• 1 ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
• ½ زجاجة حليب
• قطعة واحدة من الرغيف
• 1 سيبولين
• 2-3 ملاعق كبيرة من البورون
• بيضة مواليد
• البقدونس krіp؛
• سيل ، روح الفلفل.

خطة:

1. نحضر رأس الريبنة بامتداد 30 خلين. ليست هناك حاجة للرؤساء.
2. انقعي رغيفًا مكونًا من 10 كسوات في الحليب.
3. تحضير اللحم المفروم. نمرر رغيف ربا من خلال مفرمة اللحم ، ونزيل كل الأطباق والسيبولين. أعط البيض والملح واشربه جيدا.
4. اسرق الأكياس الصغيرة واطبخها في الماء المغلي 7-10 ريشات. الاحترام الوحشي ، ولكن قطر كرة اللحم ليس هو المسؤول عن حدود الشكل ، في كل حالة يوجد لحم مهروس.
5. سيزيد الجيلاتين في الماء الدافئ ، يصب في المرق. اخلطها.
6. ضع كرات اللحم والأعشاب في الشكل.
7. غطيها بالمرق.

أضلاعه هلامية

بعد الضلوع الحمراء والبيضاء ، تحميص الطبق. قدمي الفيليه مع الصلصة البيضاء المزينة بالخضرة الطازجة.

إنغريدينتي:

• 200 غرام بولوك.
• 200 غرام يكون الشريط الأحمر
• 1-2 رؤوس ضلع
• 1 ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
• 2 ملاعق كبيرة من البازلاء (يمكنك أن تأكل أو تعليب) ؛
• ½ علب زيتون ؛
• الفلفل.

خطة:

1. املأ الرؤوس بالماء البارد مقابل 20 قطعة من الألحفة. محاولة مع امتداد سنة واحدة. مرق ملح وفلفل ورأس في العملية النهائية.
2. في المرق الجاهز ، أضف رقائق ريبني من كلا الصنفين.
3. انزع الربا برفق ولفه إلى قطع صغيرة وافرده في شكل.
4. خفف الجيلاتين بالماء حتى يذوب مرة أخرى. اخلطي جيلي ماسو مع مرق الضلع.
5. ضعي الزيتون على شكل شرائح ، ثم انشري البازلاء معًا في الأشكال.
6. صب المرق فوق المكونات.

لحم هلامي مع سيومجا مملحة قليلاً

للحصول على وصفة كاملة ، يمكنك أن تأخذ شريط أحمر - і سمك السلمون ، і سمك السلمون المرقط ، і syomga. أنا مستعد أن أضع الربا فيكون المرق في عملية الطهي أجمل من الملح.

إنغريدينتي:

• 300 غرام سيومجا مملحة قليلا
• 1-2 رؤوس ضلع جديدة ؛
• شرائح الليمون (بدون قشر) ؛
• البازلاء الخضراء
• كن أخضر
• 1 ملعقة صغيرة جيلاتين.

خطة:

1. املأ الرؤوس بالماء البارد ، أضف 15 كويلنًا.
2. احضر الرؤوس في الماء المغلي ، ثم اتركها. عملية الحساء.
3. Sjomgu nrіzhte shmotochki الصغيرة. تحضير أسافين الليمون.
4. خفف الجيلاتين في نصف زجاجة ماء.
5. صب خليط الجيلاتين في المرق.
6. توضع في القشرة على شكل قطعة من السلمون والبازلاء وشرائح الليمون والقطرات الخضراء.
7. غطيها بالمرق.

خليج Ribno-ovochevo

إذا أضفت الخضار إلى الريبي ، فسيكون الطبق أكبر. تفحم عندما tsyomu - اهتز الخضار مع المذاق المكتوم ، فإن الرائحة الكريهة لا تقطع الربا.

إنغريدينتي:

• 1 رأس كرة ضلع وحواف ؛
• 200 غرام ريبي.
• 100 جرام بروكلي؛
• 1 جزرة
• 1 سيبولين
• البازلاء الخضراء
• الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة جيلاتين.

خطة:

1. املأ الرأس والحافة بالماء البارد لمدة 10 لحافات. مرحبا بكم في الصيف وماء الفلفل. نأخذ الضلوع ونغليها في ملف مرق ريبنا مقابل 15 جيلين. امشِ بحذر. الشروع في ركوب الخيل.
2. اقذفوا الربا إلى قطع صغيرة.
3. أضيفي الخضار أو اتركيه على نار هادئة في مقلاة. Morkvin ، مع الكثير من المكعبات ، tsibulya - pivkiltsy.
4. سيكون من الضروري التقاط البروكلي بكميات صغيرة من الطعام.
5. ضعي الخضار والشرائط في الجلد.
6. أخرج الجيلاتين من الماء واخلطه مع المرق.
7. ملء مع شكل الجلد الأحمر otrimanoyuyu مع المكونات.

أفضل من ذلك ، تناول العشاء مع بيضة مسلوقة مصنوعة من شرائط. يمكنك دوداتي يوغو في اللحم المهروس نفسه ، أو لتزيين السلالة الجاهزة. بيضة بحجم كامل من جزأين أو طبق رفيع.

اولينا 11.11.2018 12 2.2k.

إذا قمت بإعداد الخليج مع الأضلاع للوصفات المقدمة في الإحصائيات ، فلن تشعر بالتأكيد بعبارة فيلم "Irony dole for a light steam" في عنوانك. يمكن أن تساعدك الوصفات البسيطة واللذيذة مع وصف الغلاف على تحضيرها بطريقة تجعلك من أجمل الوجبات الخفيفة على الطاولة الجديدة ، ولكن ليس أفضل.

وأنت تعلم أنه كان لحم جيلي ، أردت أن أتذوق طعم البراعة الفرنسية ، أعتقد أنها أصبحت لحومنا الهلامية الروسية ، منذ الأيام الخوالي.

كان الخدم مثل هذا الحبيب. تم طهي Zalishki їzhі من طاولة البنطلون ، وغليه في مرق ووضعه في البرد.

طباخ فرنسي ، تم الإشادة به في روسيا ، يتعجب من اللحم المهروس ، ويطبخ طبقًا مختلفًا. Zrozumilo ، لذلك ولأول مرة لا يحضر الناشطون فوائض من yizh ، ولكن shmats كبيرة من ستيرليت ، رمح ، تزينهم مع القليل من الخضار ، وسنرى من خلال المرق. كان الهلام يستحق أن يكون حاضرًا بهدوء في زينة عيد الميلاد.

الياك اجمل من الربا على اسبيك

أولاً ، ننتقل إلى تحضير طرق الطهي ، لأن الطبق أجمل من جوتوفاتي.

• أحد مصادر الطاقة الممتدة - الياكو أجمل من ربا الأخ ، أنا أتجمد أو svіzhu. يمكنك ، zychayno ، التحضير من المجمدة ، إذا كنت ترغب في تحضير طبق مع نكهة غنية ورائحة ، ثم إعطاء النكهة لمنتج طازج أو بارد. من الأجمل أن يتم فنجان جثة برأسها ، لذلك من الأسهل إضافة بعض المنتجات الطازجة أمامك بصريًا.

Zyabra هو أفضل مؤشر على النضارة ، والرائحة الكريهة هي مذنبة بكونها من ألوان الكرز. المولى والعجوز الأسود للإبلاغ عن أولئك الذين كانوا منذ فترة طويلة ربا الجاسوس.

• القاعدة الأساسية عند تحضير التسمم الغذائي أن شراء الطعام بريء. Tom Vicoristovuvati أجمل من ربا كبير الحجم يسهل اختيار الفرشاة منه. إذا كانت كبيرة جدًا ، فليس من الضروري وضع الذبيحة الكاملة على لحم جيلي ، ويمكن إخراج جزء منها لتحضير أعشاب أخرى.

التفكير ، مثل جزء من الذبيحة ل jellied vikoristovuvati ، دع التمرير ، أقرب إلى الرأس ، في زجاجات أقل.

• مابوت ، أحد يغذي الرأس - نوع tse ribi. من خلال طريقة أخذ العينات والامتنان ، جاء kulіnari إلى Visnovka ، حيث تم عرض سمك الرمح ، سمك البايك ، الفرخ ، اللحاء ، الكارب ، tovstolobik ، سمك الحفش ، ستيرليت ، سمك النازلي ، بولوك ، تريسك ، سمك السلمون ، السلمون المرقط ، السمك الأبيض ، سمك السلمون الصديق. أنفسهم.

عند طهي وجبة خفيفة ، يمكنك استخدامها من أي ضلع ، أو من أي من الممثلين المذكورين ، يمكنك تناول لحم الجيلي اللذيذ. حتى الرائحة الكريهة تأتي من الأنواع الأخرى من تيم ، لكن لديهم المزيد من الكولاجين ، وهو نوع من السماكة.

إذا كنت أرغب في التحضير الكلاسيكي للمرق - مرق تسي بروزوري مع الجيلاتين ، والبيرة ، في شكل ريبي ، ضع أكثر أو أقل.

نسخة مزاجية بدون الجيلاتين ، و ale tod للمرق ، الجزء المضلع لزج ، وفي بعض الكولاجين الأكبر يوجد رأس وزعانف وذيل وجلد وحلقات.

Jellied meat z ribi - وصفتان مغطيتان بالجيلاتين لسمك البايك

لحم سمك الفرخ الصفراوي منخفض ، ويقبل المذاق. الوافد الجديد لديه عدد كبير من النبيذ الذي يتم استهلاكه بشكل خفيف ، عمليا لا يحتوي على دهون وكربوهيدرات ، لذلك يوصي الأطباء بإدراج المنتج الدنماركي في القائمة بهدوء ، للإقلاع عن التدخين بعد الهز.

إنغريدينتي:

• فيليه سمك السلمون - 500 غرام.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• tsibulya r_pchasta - 1 جهاز كمبيوتر.
• سيليرا - 40 غرام
• الجيلاتين - 30 جم
• الساعة الرملية - 2 أسنان
• ورق الغار - 3 قطع.
• خاص ريبي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الأحمر
• جذر البقدونس - 1 قطعة
• الخضر والليمون - للزينة
• سيل عن الذوق
• ماء - 1.5 لتر

ياك بريجوتوفاتي:

1. لقطعة خبز ، من الضروري تحضير مرق الغنم. صب بعض الماء في الطاجن ، ضعه على النار. أنا مستعد لغليها حتى تغلي في الماء ، وأنا مستعد لبعض العروض الخاصة ، ورق الغار ، وجذر البقدونس ، ورش الفلفل الأحمر ، شانتيريل مرشوشة بالشماتوتشكي. يُضاف أيضًا لإضافة اللون الذهبي وتذوق السيبولين غير المكرر والجزر مع شرائح مكعبات. الملح ويغلي quilin 10.
   
2. نقع الجيلاتين في وقت متأخر: ضعي الجيلاتين الجاف في الأطباق واسكبي كؤوس الماء المغلي ودرجة حرارة الغرفة.
   
3. حضري شرائح سمك الكراكي بدون رشات وقطعي الشرائح على جزء من اللحم ، ضعيها في مرق مغلي ، أضيفي 15 قطعة من الكيلين إلى الغليان.
   
4. Wiinat shmatochki ribi and carrots، dati oholonuti. تمر المرق من خلال غربال أو قماش قطني.
5. أضف 1 لتر من المرق وفي مكان ساخن من الجيلاتين السميك ، واخلطه وامسحه مرة أخرى. يمكنك وضعها على الموقد ، والأهم من ذلك أن المرق لا يغلي على الإطلاق.
6. يُسكب المرق بالجيلاتين عن طريق الهلام ، ويُخزن تروشا. ناريزاتي seler مع pivkiltsy. Viclast من الجزر і selery ، حتى الخضار من سمك القرش سمك الفرخ shkirkoy dogori.
   
7. تصب مع المرق. تزين بشرائح الليمون ، ورشات من المحاصيل والفلفل الأحمر. Dati oholonuti ، ثم ضع خليج سمك البيك في الثلاجة لإعادة اصطياده.
   

سكب الجيلاتين كنز ، في المقام الأول ، تعرف على التعليمات الموجودة على العبوة ، حيث أن الجيلاتين صغير ، وعلى ما يبدو تحتاج إلى الكثير من الماء وساعة للنقع.

سيعجب الفيديو بوصفة أخرى لفرخ البايك الهلامي ، بزخارفه الجميلة الخاصة.

ريبني زافني - وصفة بسيطة ولذيذة من سومجا

لتحب سمنة الريبكا ، حضري السمكة الباردة. Tsya Ribka نفسها مقدسة ، واللحوم الهلامية ، المزينة بأغنام yaskravny ، تحملها Svyatkovy.

منتجات ياكي بيدجوتوفاتي:

• svizha syomga - 2 كجم (الرأس ، والتلال ، والضلوع)
• بيض السمان - 12 قطعة.
• سيبولين - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البازلاء الخضراء - 50 غرام.
• الجيلاتين لعمر 2 سنة
• الفلفل الأسود
• خضرة
• ليمون
• أنا آكل بذور الرمان

يصف Pokrokovy:

1. الكسرولة بها ربا وجزر وتسيبوليا وأوراق الغار وحبوب الفلفل. صب الماء البارد ، طهي.
   
2. عند الغلي ، مرتبة بينا ، والملح ، وشوي مع قشرة ويغلي 30 شيلي على ماء ضعيف. نترك الربا ينضج ، نسكب الجيلاتين بالماء ونضيفه للنقع.
3. أنا أطبخ الربا بعناية مع الكاسترولي. لهذا الغرض ، ستتمكن من تقسيم الجلد إلى جزأين وإزالة الفرشاة بعناية.
   
4. بروتسيديتي مرق ، دع تروشا تقف. يوجد في الأعلى دهون ، مثل є bazhannya ، ثم يمكن أخذ قطعة من الدهون بمساعدة منشفة ورقية.
   
5. يُضاف الجيلاتين nabryakliy إلى مرق ساخن ويُمزج حتى يُعاد تحضيره.
6. في الجزء السفلي من القالب ، صب مرق تروشا ، بشكل جميل من شرائط الشرائط ، حتى تتعجب رائحة الرائحة الكريهة في اتجاه واحد. تزيين الطبق ببيض السمان. يمكن بناء جزء منها ، ويمكن تغطية جزء منها. بوكلاستوتشكي جزر ، بازلاء وبذور رمان.
   
7. يُسكب مع المرق ، ويُعطي أوهولونتي ، ثم ضعه في الثلاجة.
   
8. قبل التقديم على الطاولة ، خذ طبقًا ، واذهب إلى الحجم ، واملأ الفيكلاستا ، واقلب الشكل. تُزين بالرشاشات الخضراء وأوتاد الليمون.

بمجرد أن لا يأتي اللحم الهلامي من الشكل نفسه ، ستحتاج إلى بعض المساعدة. قم بقص شكل بضع ثوان في الماء الساخن ، ثم اقلب الطبق أثناء تحضيره. لحاف مشتعلة ، لم يشرب الماء الساخن في الهلام نفسه.

وصفة أسبك بدون جيلاتين من رؤوس التوفستولوب

الياك يتحدث vishche ، من الممكن أن تكون باردًا في الضلع بدون الجيلاتين ، غناء vikoristovuchi її جزء. تحتوي هذه الوصفة على رأس الكارب الكبير وزعانفه والحافة والذيل.

الربا الكبير هو ضمان تخزين اللحم الهلامي بدون الجيلاتين.

إنغريدينتي:

• أجزاء من tovstolob وزنها 5 كيلوغرامات - الرأس ، والتلال ، والزعانف ، والذيل
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• rіpchasta tsibulya - 1 جهاز كمبيوتر.
• ورقة الغار - 4 قطع.
• الفلفل الأسود
• sil ، صانع ساعات من أجل الذوق
• الخضر للزينة

ياك بريجوتوفاتي:

لا ينبغي أن يكمن طعم الجيلي في وسط الماء ويغليها. Chim المزيد من ribi و vodi أقل ، Tim yaskravishe المذاق على العشب.

Videoorecept ، مثل zrobiti ملء دون الجيلاتين مع dibnoi ribi

لن يظهر الأفراد العظماء فقط المناسبون للسمك ، فهم يعرفون تقنية الطهي ، يمكنك صنع طبق كامل من شرائط أخرى. تقرير وصفة لتتعجب من الفيديو.

لحم هلامي من البايك (وصفة مع ريبي مفروم)

وصفة Tsei لتيم tsіkaviy ، كيفية تجوال النبيذ باللحم المفروم. ليس من المخيف زيارة الأطفال بهذه الطريقة ، فالفرشاة بالتأكيد لن يتم اكتشافها هنا. الشيء الوحيد القابل للطي هو أنه من الضروري أخذ shkirku من رمح. Ale ، yak يبدو أنه ذكي ، "عيون تخاف ، أيادي خجولة."

المنتجات الضرورية:

• رمح - 2-3 كجم.
• بيلي حليب - 2 قطعة
• حليب - 1 كوب
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة روسلينا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• جزر - 2 قطعة.
• rіpchasta tsibulya - 2 قطعة.
• ورقة الغار - 2 قطعة.
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل - 7 قطع.
• الطمي ، الفلفل الأسود الطباشيري للذوق

طريقة التحضير:

مرق بروسوري هو مؤشر على جودة لحم الخنزير المقدد. مرق Yakshcho viyshov kalamutny ، والذي يمكن إضاءته للاستخدام الإضافي. للطلب الكامل ، اخفقي كتل بيضة واحدة في وجبة لحمية ، وضعيها في مرق ، واخلطيها وشربها. لقد صنعوا مادة صفراء "بلاستيكية" ، ويصدرون ضوضاء ، وتتدفق المرق عبر القماش القطني ، ويوضعون في وعاء من الكرات.

ضلوع جليد سفياتكوفو اللذيذة مع الروبيان

من المفيد بالنسبة لسفياتكوفا سترافا ، الحصول على الكثير من الروبيان. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المرق يتم طهيه من الأنواع الصغيرة من الأضلاع مع إضافة كل الجمبري نفسه ، وأن المرق غني ولذيذ. Spravzhna novorichne هلام.

منتجات ياكي للطعام:

• فيليه سمك رمح - 1 كجم.
• ملف جثم - 300 غرام.
• فيليه تريسكي - 200 غرام
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• تسيبوليا - 1 جهاز كمبيوتر.
• الكراث tsibulya (bila chastina) - 10 سم
• روبيان - 200 غرام
• الجيلاتين - 115 غرام
• ورقة الغار - 2 أوراق
• كروب البقدونس
• الفلفل
• ماء - 1.5 لتر

وصفة بوكروكوفي:

1. سر الحساء اللذيذ في المرق الصحيح. في مقلاة جافة ، قم بتغذية cibula برفق ، وادهنها وكاركين. تسي يعطي المرق رائحة ولون لطيفين.
   
2. وضع Narizaymo tsibulyu-leek udovzh і navpil ، في وعاء به ماء ، ووضع الياكو أمام الموقد. هنا نضع تسيبوليا المخبوزة والجزر والمحاصيل والبقدونس والفلفل وأوراق الغار.
3. المرق مذنب بتهمة butti motsnym ، nasicheny ، لأنهم مذنبون بالحصول على مجموعة متنوعة من الأضلاع. أضفها مع قطع صغيرة كافية وضعها قبل الخضار.
4. للمذاق polishhennya أضف الروبيان. في عملية غلي المرق ، اصنع مشروبًا وملحًا واغلي 30 غيلين على الخبز.
   
5. من مرق الطلب الجاهز ، خذ كل شيء معًا. لأسبيك vikoristovutsya جثم رمح فقط. يجب صنع يوغو باستخدام shmatochki المسامي ووضع فلفل حار واحد في مرق الغليان.
   
6. فييناتي ريبو ، مرق معالجة وداتي يومو تروهي أوهولونتي. يُسكب الجيلاتين بالماء البارد ، بعد 10-15 khvili z'єdnati مع المرق.
7. يقشر الجمبري ويقطع الليمون في دوائر رفيعة ويقطع إلى 4 قطع. بلطف أضف الجزر.
8. في أجزاء silikonov من القالب ، ضعي شريحة من الليمون ، 2-3 جمبري ، ورقة من البقدونس ، صب كرة رقيقة من الهلام وضع 10 كولين في الثلاجة.
   
9. بالمناسبة ، من الثلاجة ، ضع جثم الكراكي على قطعة صغيرة من سمك البيك ، واسكب المرق. ضعه في الثلاجة ، ستكون جاهزًا في غضون عام.
   
10. قبل التقديم على الطاولة على طبق ، ضعي ورقة من السلطة على جانبها ، وضعي عليها وجبة خفيفة.
    

قريباً Noviy Rіk ، مقبلات ، محضرة وفقًا لوصفة واحدة ، إن لم يكن لتزيين الطاولة فقط. سوف تصبح ذلك الطبق ، وتقول في كل شيء: "من أجل الفرح يا جيلي ربا!"

لذيذ!