ياك يطبخ ألذ لكيش؟ وصفات من جوليا فيسوتسكوي: كيش مع السلمون والسبانخ ، بيض بينديكت مع لحم الخنزير المقدد وكعك الموركفيان مع القمم المشعرة كيش مع السلمون والسبانخ فيسوتسكا

تحظى كيش بشعبية بين المطبخ الفرنسي وكذلك الفطائر الأخرى باللغة الروسية. يتم تحضير سوكوفيتي تقليديًا من عجينة مقطعة مع سكب من البيض والنبيذ والسيد. اسنو خيارات بسيطة لتحضير حشوات كيش واسلوب وصفات العجين. من المعتاد بالنسبة لنا التمسك بالكيك ، لكنها ليست أقل كعكة لذيذة يمكن تناولها على أساس معجون القشدة الورقية والحامضة. يتم عرض خيارات التطوير لهذا الإعداد في نظامنا الأساسي.

وصفة العجين الكلاسيكي لكيش لورين

قشرة رقيقة ومقرمشة ومحشوة بالعصير - هذه هي ذكريات الكثير من المشاهير. في هذا اليوم ، يجف كيش فقط. يتم استخدام نفس الخيار لهذا النوع من الفطائر.

إنه لذيذ بالنسبة لجزيرة كيش ويتم تحضير الحشوة للتحضير الجديد بالطريقة التالية:

1. في طبق غليبوك ، يُنقع وعاء يحتوي على 150 جرامًا من البورش.
2. أضف 50 جرام من زبدة Vershok ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3. تُحقن في بيضة صغيرة ، وقطرة من الملح وكرة من الماء.
4. نظرًا لقيم المكونات ، من الأسهل إبطاء السرعة بشكل أسرع ، حتى تضيء في الماء وتذهب إلى الثلاجة.
5. تحضر الحشوة التقليدية لمدة ساعة ، في مقلاة ، دهن بعض لحم الخنزير المقدد أو لحم الصدر المدخن (100 جم). من الصعب التغلب على زجاجة verts ، حيث يتم حقن بيضتين في البيضة الجديدة. قدميها مع الملح والفلفل للاستمتاع.
6. إنه أكثر برودة ، ينمو بسرعة وينمو في شكله مع جوانب عالية. اللحم في الأعلى ، ياك يسكب بالبيض والقمم.
7. يتم طهي مجموعة كاملة من 30 ريشة في درجات حرارة 180 درجة مئوية.

تيستو روباني لكيش

تم تحضير زوج من الكيشات الفرنسية لهذا النوع من العجين نفسه. خيار Bagato sir vicoristovuyt tsei لإعداد اليوجو والموسم.

يجب تثبيت العينة في كيش ، والتي يجب تنظيفها في شكلين بقطر 24 سم ، ومن الضروري عصر 350 جم من البورس في وعاء. ثم ابشرها على مبشرة أو قطّعي الزبدة بسكين (270 جم). حركي المزيج لإضافة ملعقة صغيرة من تسوكرو وسيل (¼ ح. ملاعق). يسكب الماء البارد (80 مل) في باقي الشيركة ويهدأ بنفس السرعة. يمكن أن تنتصر يوجو في الحال أو ترسلها إلى الفريزر لتتخذها إلى الفريزر.

أنت جاهز للظهور بسرعة على الطاولة ، ثم التغيير إلى الشكل والنمو عليها ، وتشكيل الجوانب. من الأعلى ، يمكن غلقه بالرق ، حيث تنتشر البازلاء أو kvassol في النموذج. الكعكة vip بروح 10 كويلات عند 200 درجة. خذ الكثير من الأفضلية باستخدام الرق ، وقد تم إرسال النموذج بالفعل إلى الفرن لـ 10 كويلات.

وصفة كعكة القشدة الحامضة

تقليديا ، بالنسبة لكيش ، هو منتصر لاستخدام تمزق أو قطعة من الكعكة. والنتيجة هي قشرة مقرمشة. ومع ذلك ، أصبح النبيذ أقل فأقل ، ثم تضاف الكريمة الحامضة إلى المكونات الكلاسيكية. يناسب Bagatom gospodarivaniya نفس الخيار yogo prigotuvannya.

لخلط القشدة الحامضة فقط من أجل كيش ، من الضروري بشر الزبدة في الدخن (250 جم) حتى أكثر برودة من الزبدة أو السمن (100 جم). ثم أضيفي 2 بيضة مخفوقة ، 100 غرام من القشدة الحامضة وقطرة ملح. عندما تكون مستعدًا للذهاب ، فمن الضروري أن تذهب إلى المنقط والمرونة ، لأنه من الضروري للغاية أن تبرد قبل الطهي كحد أدنى من النبيذ.

وصفة عجينة بوكروكوفي كيش من يوليا فيسوتسكوي

قدم مؤلف وقائد برنامج الفيديو "Amo at home" وصفته لعمل فطيرة فرنسية. أساس المعجنات المقرمشة لكيش هو الاستمرار لفترة طويلة ، حيث يتم وضع حشوة السبانخ عليها وتذبذب حشوة البيض. لدى جوليا فيسوتسكوي أسرارها الخاصة في طهي نوع من الفطيرة الفرنسية.

من السهل جدًا أن يخاف كيش من رتبة الهجوم:

رقم التمساح 1. في الدخن ، يكون بوروسو (200 جم) ، مقطع إلى مكعبات بزبدة أكثر برودة (150 جم).

رقم التمساح 3. كانت قاعدة الكيك مقرمشة ، ويجب إضافة ملعقة كبيرة من الكونياك أو زجاجة من النبيذ ، وكذلك 2-3 ملاعق كبيرة من الماء المقرمش.

تمساح رقم 4. جاهز للنمو على الفور من الشكل المحيط للجانبين. يتم إرسال كتابة النموذج بالقاعدة إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

رقم التمساح 5. بعد 30 شيلينًا ، من الضروري تبريده ، ما عليك سوى وخز المنشار ، من أجل إحضار الشكل مع القاعدة في الوردة حتى 220 درجة في الفرن لـ 12 تشيليًا.

رقم التمساح 6. حشوة السبانخ وحشو البيض والخبز والسوجا جاهزة لمدة ساعة. يتم وضع الحشوة على الكعكة الساخنة ، حيث يتم تحضير الفطيرة في rosіgrіtіy حتى 200 درجة روحيا 15 khviliiny.

كيش على عجينة بدون بيض

يتم تحضير الأساس لمثل هذه الفطيرة الفرنسية من أبسط المكونات ، ولكن ليس أقل مذاقًا ومقرمشًا ، وليس من المعجنات. للحصول على وصفة tsim vikorystovuєtsya فقط 200 غرام من الجزء العلوي من الزبدة وملعقة صغيرة من الملح و 2 كوب من البورس. يتم نقل جميع المكونات بلطف في وعاء الخلاط حتى تتم الموافقة على الوعاء من جانب واحد. إذا لزم الأمر ، أضف الماء (لا يزيد عن 60 مل).

من المناسب تمامًا أن تنمو في الشكل ، ثم تهدأ وتنتشر في الروح. الحشوة مصنوعة في كعكة جاهزة. في المقام الأول ، سيصبح النبيذ رطبًا وحامضًا.

وصفة عجينة المول

يتم استخدام أساس الفطيرة الفرنسية ، المحضرة وفقًا لوصفة الزيم ، لإضافتها إلى اللب وخفضها ، بل أكثر مذاقًا.

كل ما عليك فعله هو أن يتوقف كيش مع الجزء العلوي من الزيت ، سيدي ، البورشنا (300 جرام لكل منهما) والملح. جميع المكونات مذنبون لكنهم باردون. يتم استخدام رش زبدة vershkovo لمساعدة سكين بقطع صغيرة. ثم يتم تقديم جافة سيدي وملعقة صغيرة من الملح. في بقية اليوم للمكونات ، من الجيد الوصول إليها. من السهل إبطاء السرعة وإدخالها في الروبوت ، حيث يمكن تغيير الشكل على الفور ، ثم تبريده قبل الطباعة.

Kish Lauren هو اختبار رائع للذوق الخاص ، الحشو على الياك. عجينة الكروم المميزة ، في الوصفة كاملة يوجد وصفة للشرائط الحمراء والاعشاب الحارة كاشم... ورائحة العشب كله حارة ، والأوراق غنية بالزيوت الأساسية وقد تكون مصحوبة بمذاق شراب الشعير بنكهة خفيفة حارة. لذلك فهو بالفعل كافٍ من العشب نفسه: ستلعب دور الملء ، ومميزًا في آنٍ واحد.

لقد قدمت بالفعل على الموقع وصفة حساء الشريط ، de vikoristovuvavsya lovage ، وسوف نحصل على Ribniy Pie هذا العام. كاشم الشريط هو ببساطة واحد لواحد.

والآن سأقدم لك وصفة للعجين الخاص بي. بالنسبة لكيش ، هذا مثالي. لن تكون الفطيرة مبللة ، لكن حشوة العصير ستُغلف في سكورينكا مقرمشة من معجنات منخفضة ولذيذة. І لا لا تلاكي ، يا لها من كعكة ذات لون غامق ─ tse vid vikorystannya في الوصفة الحبوب الكاملة بوروس... يمكنك أيضا أن تحل محل الطعام.

• Otzhe ، tisto:
• قمح بوروسنو ─ 150 م
• حبوب القمح الكاملة أو حية ─ 100 م
• صودا خرشوفا ─ ½ ملعقة شاي.
• زكور ─ 1 ملعقة صغيرة
• زيت فيرشكوف (فرك على ترسي كبير) ─ 50 م
• برينزا أبو مياكي فيرشكوفي سيدي (كريم-تشيز أبو ريكوتا) ─ 150 متر
• حليب ─ 3-4 ملاعق كبيرة

1 كوب فلفل طباشيري مقرمش

اطلب إهانة لرؤيتها من خلال غربال ، أضف الطمي ، والتسكور والصودا. امنح الزيت لفركه ، وافركه بأطراف الأصابع حتى أبدأ في cricht. امنح مشروبًا فيرشوك سيدي أو برينزا مبشورًا على مبشرة كبيرة. Brynza bazhano أمام ماء بارد، لقد ابتعدت قليلاً عن الطريق وذهبت. صب الحليب. ملعقة من 2 ملاعق ، أوقع ، وأحيانًا 1-2. لذا ، فقد شكل سكوب كولو ربيعيًا زيتيًا جيدًا ، وهو مزر غير لزج. لفها بالنكش وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

• حشوة:
• ملفوف ابو ريبي ستيك ─ 300 م
• حفنة من كاشم
• Dzhusai مرق البصل ─ 2 سيقان مع السهام وجزء أبيض
• السير شيدر ─ 150 متر
• بيض الدجاج ─ 2 قطعة.
• الحليب ─ 200 مل.
• جوزة الطيب ─ 1-2 قرصات
• مورسكا سيل رائع ─ 1-2 حبيبات

فلفل أسود طباشيري ─ 1 رشة

لذا ، مخفر من العصير ومذاق الفطيرة في الضلوع. أخذت شريحة من سمك السلمون المرقط الطازج غير المجمد ، وعرفت السيخ ، وقطعته إلى شماتكي 3-4 سم.

أولا وقبل كل شيء عصير الليمون! لست بحاجة إلى شق الضلوع عصير ليمون... وبشكل أكثر جمالاً ، قدمي الفطيرة مع صلصة الليمون-فيشوك ، وقشر vikoristovyuchi ، وطهي شرائح لحم الريبني.

حسنًا ، الآن كل شيء بسيط الحدودي ، والسمنة ذكية!

ضخ فقط من الكولا أكبر من قطر النموذج الخاص بك. بلدي 24 سم І vikladit مثل هذا ، تم إصلاح الجانبين. ثقب الجزء السفلي من فطيرة مايبوتني بمنشار حتى لا يفسد عند مسحه. أنا viklada shari: رشة من مولى ، القليل من الربا ، مقطعة قليلاً بطمي البحر الكبير ، عاشق للخضار ، lovage و tsibuli Juice ، سيدي آخر. يُسكب مقدار الحليب من الأعلى بالفلفل الأسود الجاف وجوزة الطيب.

اضغط على الجزء الأمامي لتسخين الفرن عند درجات حرارة 180-190 درجة في وضع "من أعلى إلى أسفل". خذ 35-40 من الألواح.

من الممكن تقديم فطيرة لورين بالربا الدافئ والبارد.

اليوم على طاولتنا فرنسي - كيشي أو فطيرة مفتوحة. أريد yogo gotuєmo وفقًا للأنماط الفرنسية ، والبيرة بلهجة روسية: chervona riba і crіp in stuffing - كل ما أحبه. سر كونك كيش في الاختبار الصحيح. وفقًا للقواعد ، من المذنب أنه ليس من غير المألوف أن يكون المنزل والطعام. لقد كان مقرمشًا فقط ، في الطلب الجديد ، ليس من غير المألوف إضافة القليل من اللحم إلى الكحول - زجاجة من الكحول أو كونياك ، والرائحة ليست مهمة هنا. ما زلت أحترم أولئك الذين يحتاجون إلى وضع الكعكة في الفريزر أمام vipichkoy ، لكنها جيدة بما يكفي ، وبعد ذلك ، في الوقت المناسب ، سأبدأ الفرن ، حتى تصبح الكعكة جزئيًا ولن تجف بالحشوة. من الأسهل أيضًا تناول الطعام مع احتياطي: املأه بوجبة باردة ، وقم بتحميره في وعاء ، وفي الثلاجة من السهل أن تستغرق بضعة أيام ، وفي الثلاجة يكون القليل من الشاي. وبعد ذلك يمكنك الخبز من الكيشات اللذيذة تمامًا - الكلاسيكية ، مع لحم الخنزير المقدد ، والخضروات ، على سبيل المثال ، من عرق السوس والطماطم. بيرة مع شرائط حمراء ، تعبئة علوية ، سبانخ ورائحة محصول طازجة - مزيج الفطيرة المفتوحة غير مبرمج تمامًا وواحد من أجملها.

قبل ساعة القديسين في فصل الشتاء ، وهم يعرفون بصدق ، أنهم قادوا أسلوب حياة خاطئ وجلسوا للأناقة في الجار الرئيسي حتى الليل - حان وقت التصحيح. من ناحية أخرى ، لا توجد الكثير من الوصفات ، حيث تم اختراع لعبة البولينج خصيصًا للمرأة ، وبيض بنديكت هو أحد أفضل الأعشاب مرتبة. ليس من أجل لا شيء أن البيض المحضر في مثل هذه المرتبة يتم تقديمه في فنادق أوروبية باهظة الثمن. ونحن صاحب سيادة الأرستقراطي مع سلطاتنا الخاصة. الوصفة الأكثر كلاسيكية - بيض مسلوق وصلصة هولنديز ودهن لحم مقدد. لقد حاول البيض بدون شكارالوبي مي أن يطبخ معك أكثر من مرة ، لكن ليس من السهل طهيه. من المهم إضافة تروشا من otstu إلى الماء ، فلن نراه ، نحتاجه فقط حتى يكون كل شيء في رشاش ولا يتم تحميصه مرة واحدة. حيلة أخرى هي كسر البيضة بلطف في كوب ، ثم تركها تجف في الكسرولة ، وتقليم حافة الكوب فوق سطح الماء مباشرة. الماء هو المسؤول عن غليان الجليد - لسنا بحاجة إلى غليان ضعيف هنا. يتمتع فارتو ببعض المرح مرة واحدة - وسيختفي كل شيء. ومحور صلصة هولنديز ، أو هولنديز ، هو tse ، الياك ليس رائعًا ، في الواقع شيء فرنسي. السر كله في الزبدة الجيدة ، أساس الصلصة. الزيت ضروري لـ rostopiti ، ale nі على أي حال ، إذا لم تدعه يظلم ، فلا تدعه يظلم ، مثل svitska krasunya. يضيف الفرنسيون إلى صلصة الهولنديز і كراث ، і المزيد من النبيذ ، لكن سيكون لدينا خيار أبسط ، أكثر دهنية وحموضة من الليمون ، نحن كافون تمامًا. إذا كنت لا تعرف كشكًا يشبه لحم الخنزير المقدد ، يمكنك قطف شحم الخنزير مع عروق اللحم ، وإضافة بعض الفتات إلى الخبز المدخن. وكعكة لوجبة فطور كاملة ، سواء أكان ذلك من الياك - الحبوب ، المزعجة ، الحبوب. الفرنسيون ، على سبيل المثال ، انتصروا في صنع كعكة بريوش عرق السوس ، ووالدة كولوفيك ، ناتاليا بيتريفنا كونشالوفسكايا ، انتصرت بيضة بنديكت على بورودينو خليب ، بل إنها حلوة وحلوة أكثر.

وعلى عرق السوس كعك عيد الميلاد. ما زلت أحب كعك الجزر مع الكريمة من توب سيرا ، والأمر كله نسخة لذيذة. حتى ذلك الحين ، لن تتاح لنا الفرصة للتغلب على كعكات البسكويت. مافن شيم جيد؟ تيم ، الرائحة الكريهة أخف في الطهي ، أقل من الكعك والبسكويت الكلاسيكي. تحتاج فقط إلى تغيير البيئة الجافة والصحية. بمجرد حصولك على الكثير من الثدي في الاختبار ، فهذا ليس سيئًا ، إذا كنت تريد قتله ، إذا قتلته ، فإن الأمر يتعلق فقط باستهلاك الخفة. أقوم بإضافة القرفة والقرنفل وجوزة الطيب ، والرائحة الكريهة رائعة ، وقاعدة الجزر رائعة ، ولكن يمكنك أيضًا وضع الهيل وقشر البرتقال. الجزر ندى مافيني ليس فقط badorii kolir ، البيرة و vologist ، الأشياء الخجولة. يمكن استبدال الجزر بالكوسا من الدرجة الثالثة أو الشمندر أو الجاربوز أو البوفيرت أو مشروب الخضار في عرق السوس الذي لم يُشاهد على الإطلاق ولم يُضاف إلى أي شخص. أنا ، ناريشتي ، قبعات مع شراب أبيض ستعيد كتابة كعكاتنا لموسم الشتاء. يتم إرسال الكريم إلى الطفل ، ولا يتدفق الخمر ، لذلك يتم تعبئة المافيا يدويًا في صندوق وتؤخذ على الروبوت ، أو في زيارة ، بحيث تكون الرؤية مقدسة.

(3-4 حصص)

إنغريدينتي:

لملء:

لفة خبز	حاسب شخصي 1.
بيض الدجاجه	حاسب شخصي 1.
بايكون	50 غ
اسيت	1 ملعقة كبيرة. ل.
سمك السلمون المملح	150 جرام
بيض الدجاجه	3 قطع.
نوع الصلبة سيرو	50-70 جم
سبانخ صغيرة	2 امرأتان
كروب	1 حزمة
قمم 35٪	150 مل

طريقة التحضير:

فرن أمام rosіgrіti حتى 220 درجة مئوية.قطعي إلى مكعبات 150 جرام من الزبدة الباردة وضعيها في وعاء الخلاط مع الخلاط. أضف القشدة الحامضة ، zhovtok ، tsukor و sil ، صب الكونياك وأضف كل شيء إلى krykhta. لا تجمع vimikayuchi ، صب 3-4 st. ل. kryzhanoi vodi - فقط ادخل في كرة واحدة. باستخدام الزيت العلوي ، اصنعي ورق الخبز ، صفّري شكلًا صغيرًا لكبار الشخصيات ، فقط viklast ، انشره بسرعة على طول الجزء السفلي وجوانب النموذج وأرسله إلى الفريزر. ضعي السبانخ في دوشليك ورشيها بالرش. يخفق البيض قليلاً ، يُسكب في القمم ويضرب تروشا. قم بتبريد الكيك من الفريزر ، وغالبًا ما يقطع المنشار ويشرب بروح وردية من 10-15 شيلين. كريب دريبنو فرم. ابشر المولى على مبشرة كبيرة. Sjomgu narіzati صغير shmotochki ، viklasty حتى البيض مع vershoks ، أضف نصف المحصول المشذب وخلط كل شيء. على خبز كعكة Viklasta ، تُحرق السبانخ ، وتُبيض حشوة البيض بالجبن وتُفرك. خفض درجة الحرارة في الفرن إلى 200 درجة مئوية و vipikati kish بامتداد 15-20 khvili. ضع كيشي جاهز مع محصول.

يمكنك أيضًا إضافة فطيرة منزلية بسيطة مع شرائط حمراء على فطيرة مع سمك السلمون. فكرة الاستعداد لرؤية ابنتي يوليا ، أشكركم على عظمة هذه الفكرة. إنه كثير العصير ، لأنه ليس من الصعب العثور على وافدين جدد وحشوة محمصة من لب السلمون الطازج مع حشوة السبانخ وشراب البيض. يمكنك طهي كيشي من الشرائط الحمراء ، وإذا كان بإمكاني الحصول على ربا باللحم الأحمر ، سأصنع بعض الشرائط المملحة قليلاً.

طبق من المطبخ الفرنسي ، بالإضافة إلى نظرة ثاقبة - nimetskoy ، مطعم للوجبات الخفيفة ، لا تتعجب من الطي ، فمن السهل طهيها ، لأنها لا تجعلك تشعر بالتحسن. لتحقيق النسب الصحيحة تمامًا وعدم مواكبة - ستكون هناك حاجة إلى كل شيء. النموذج الأولي لل vipichka هو quiche lauren ، فطيرة Lotharinzky المصنوعة من المعجنات المفرومة مع حشو لحم الصدر المدخن والحليب والبيض. إنها وجبة خفيفة مغذية ومغذية أكثر - مثل عجة البيتزا مع المفرقعات.

لجميع الاستخدامات المتعددة للحشوات ، فإن أحد الخيارات الأكثر شيوعًا هو سمك السلمون كيشي أو كيشي السلمون. Chervona Riba رائع أن يتم الترحيب به بضيافة طفيفة ، مثل مولى الراكب ، وهو لذيذ ولذيذ مع الريبي. إنه لأمر رائع ، كم هو متناغم بالنسبة للذواق أن يمر عبر فطيرة بشريط أحمر ، فراهويوتشي ، وكم من كل المكونات قد لا تتحول إلى ذوق. وجبة خفيفة تسي دوزه نوزنا ، حيث إنه لأمر رائع أن تقدم مع.

لا تدهن فطيرة السلمون على عجينة الفطيرة ، بل اشربها في الفرن أو الروح. لتقليل محتوى السعرات الحرارية إلى مستودع التعبئة ، غالبًا ما تضيف الخضار أو الخضار - يطبخ السبانخ. كيش مع السلمون لتعويض الحشوة ، والياك للذهاب إلى حشوة السلمون والحليب والسيدي. عندما يكون صب vypіkannі أصعب ، حشوات іnshі іngredієнti صارخة ، و іdminno sberіgaє أساس التركيبة.

فطيرة كيشي مع السلمون هي طبق عالمي لأي وجبة على مدار اليوم. وليمة بشريط أحمر ليست ضرورية لطبق صغير مثل "النمط السويدي" ، ولكن لتناول طعام الغداء ، الذي يمكنك أن تأخذه معك على الروبوت.

بالنسبة إلى bazhannyam ، يمكنك طهي كيشي السلمون في viglyadі للقطط الصغيرة - الياك ، والبيرة بدون كريم. اخرج وصفات فطائر السلمون. أوه ، يمكنك تزيين المساحات الخضراء ، أو مع "الإقلاع" من سمك السلمون المدخن الرقيق - سيكون أكثر روعة و svyatkovo. من الأفضل تحضير فطيرة بشريط أحمر للزينة ، وتحضير الفطائر الصغيرة بشكل أكثر جمالاً.

كيش مع السلمون. وصفة جيدة

إنغريدينتي (6 حصص)

• شريحة سمك السلمون الطازج 200 جرام
• عجينة القمح 1.5 قارورة (195 جم)
• زيت فيرشكوف 130 جم
• 3 قطع بيض
• شيدر سيرا 100 جرام
• عرق السوس tsibula 1 قطعة
• سبانخ 2 باقات
• حليب 100 مل
• سيل ، فلفل اسود و احمر ، اوريجانو ، ليمون ، سماقمميز

1. الحشوة التي ستملأ بسمك السلمون ستخزن في ثلاثة أجزاء. بيرش ، تسي شماتوتشكي السلمون الطازج أو سومجي - شريحة لحم ، تقشير من الجلد والجلد. بطريقة مختلفة ، للحصول على ossyagu أفضل ومذاق منخفض المذاق ، يطبخ dodamo في السبانخ. غالبًا ما يتردد مثل هذا الغارنير في الخدمة. حسنًا ، في الثلاثية ، سكب من الحليب والبيض і سيرا شيدر. ل podsilennya المذاق dodamo troja مخلل قليلاً بصل عرق السوس.

   سمك السلمون والخضروات ، سيدي ومكونات іnshonti

نقع tsibuli

2. قبل تيم ، ياك pochati gotuvati pirig بالربا الأحمر ، اطلب marinuvati trocha tsibuli. تناول فارتو كمية صغيرة من عرق السوس تسيبولين ، تناول الياكو vikoristovuvati للسلطات. بصل الشعير الأرجواني ، كقاعدة عامة ، سوف يمنع الحشو بشكل كبير. إذا كان tsibulin رائعًا ، يمكنك صنع النصف. قطع cibula رقيقة والاستغناء عن القش. Dodati 0.5 h. L. sumakh - skidn_y specials ، حيث يبقى للتخليل ، بما في ذلك باللغة التركية. صب تسيبوليا مع 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون والخلط. البصل متبل duzhe shvidko ، حرفيًا ، سيكون جاهزًا ، ساعة واحدة مع تحضير العجين.

   Zamarinuvati tsibulya في السوما والليمون

تحضير عجينة الكيك

3. إنه ليس لذيذًا لفطيرة ، لكنه ليس مثل ما طهوه لكيش مع الريكوتا. اطلب دقيق القمح وأضف بعض الملح واخلط. لإضافة زبادي البيض ، أمام المقدمة ، بعد إخراجه من الزجاجة ، і 100 غرام من المفروم المفرومة في القائمة درجة حرارة الغرفةزيت علوي.

   تناول مشروبًا جيدًا مع الزبدة والزبدة

4. أعد إحكامه ، لا تزود الماء. لا بأس أن تأكل الزغب والصراخ. بيديك ، اسحقها بسرعة ، واضغط عليها وعصرها. شكليها على شكل كعكة ولفيها في نكهة وضعيها في البرد. لا تستلقي فقط بينما تستعد الحشوة وحشوة البيض.

   قم بتنزيله في kulu واستلقي على البرد

تحضير الحشوة والتعبئة

5. شريحة من سمك السلمون الطازج أو wimiti وتجفيفها مع Servetka. نقطع الجلد بعناية من اللحم بسكين. يمكن أن يكون السعر zrobiti مع صرصور واحد ، الضغط على شكور إلى جرعة obrobny ، والضغط عليه وصولاً إلى شكوري ، والضغط على اللحم. لقد قام مي بتقطيع ربا ريشكوفا ، إذا كان لديك جثم أو رمح. لحم فيدوكريميتي من التلال والضلوع. كلما كان ذلك ممكنًا ، اهتز كل الدبس ، والتي يمكن رؤيتها بعين لا تمحى. ناريزاتي لحم مكعبات بحجم 2-2.5 سم.

   يقشر ويضاف لحم السلمون

6. يمكن أن تكون السبانخ للحشو غنية. عند المعالجة الحرارية ، تستهلك الخضر كثيرًا ولا تخف إذا كانت ستصبح أكثر وفرة. ياكشو سبانخ غنية ، والفطيرة بالربا ستكون لذيذة بشكل خاص. السبانخ فيميتي وجاف في بالتنقيط. يمكنك أن ترى سيقان أوراق خشنة ، والأوراق نفسها قزمة. تحتوي مقلاة روستوبيتي على 30 جرامًا من زبدة فيشوك - حوالي 1 ملعقة كبيرة. ل. نقع السبانخ في الزيت. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لامتصاص الخضر في الحجم ، قم بتغيير النار إلى الحد الأدنى والسبانخ آكلة اللحوم في الزيت pid kryshkoyu 5 دقائق. داتي تروشا أوهولونتي الخضراء.

   سبانخ غاشيتي بالزيت مع كريشكويو

7. مشروب صغير يشرب حليب بارد وبدلاً من بيضتين. فلفل الفتات مع الأسود والبابريكا الدودة - يمكن ذلك مع عرق السوس أو gostry ، للبازانيام. أضف مشروب الأوريجانو. ابشر شمتوتشك شيدر سيرا على مبشرة دروبنو. مولي شيدر (شيدر) هو أب مشهور من إنجلترا ، غالبًا ما يبقى في المطبخ الإيطالي ، خاصةً إذا كان جاهزًا. يتميز الشيدر بمذاقه الحامض مع ملاحظات لاذعة. Zmіshati yєchno-sirna سوميش.

   Pidgotuvati تصب من البيض والسير والحليب

كيش ياك فيبيكاتي مع سمك السلمون

8. بيدجوتوفاتي شكل دائري مع جانب مضلع. هذا الشكل هو تخصص بدائي لكيش ، حيث يسهل التعرف عليه. يبلغ قطر النموذج 22-24 سم ، والذي يشير إلى عدد المنتجات. الشكل سهل الاستخدام أكثر مع قاع رائع - من السهل التقاط vipichka دون التعرض لخطر الفرقعة. إنه مغذي بالمناسبة من الثلاجة ويوضع على الجزء السفلي والجدران من النموذج ، مضغوطًا بأصابعك. من السهل التقاط جميع razrivi والإغفالات بقليل من الاختبار. Razpodіliti على الحافة المسننة بارتفاع حوالي 2.5-3 سم.

   التوزيع حسب النموذج

9. للعجينة القصيرة ، يخنة في زيتون السبانخ. اكسب شحمًا جيدًا بملعقة ثعبان. تيستو على الجدران غير مطلوب. على رأس السبانخ ، مخلل القوائم في السوما والليمون السيبولا. Yaksho في tsibuli є ridina ، її أجمل من vіdzhati. ضعي مكعبات لحم السلمون.

   حشوة Viklasty - السبانخ ، tsibulyu ولحم السلمون

10. يُسكب فوق الحشوة بشراب البيض وبقعة السلمون. قبل التدفق ، كان هناك فدكا صيفية. يُسكب المزيج باليد بملعقة ، ويُسكب على حافة العجين ، ثم يُسكب القصاصات بين السلمون. ستكون هناك حاجة إلى المزيد والمزيد من الأموال ، يتم إعدادها بكمية صغيرة. من الضروري سكب العجين من حافة العجين على طول الجانب ، ويمكن رؤية سمكة السلمون في جميع أنحاء المنطقة.