Domates salçası ile domates yeşillikleri havyarı. Kış için yeşil domates havyarı: fotoğraflı tarifler. Yeşil domateslerden havyar tarifi “Parmaklarını yalarsın”

Çoğu zaman şehir işleriyle uğraşanlar sonbaharda bir sorunla karşı karşıya kalırlar: meyveleri ortaya çıkmış ancak olgunlaşma eksenine ulaşmamış bu domateslerle nasıl çalışılır? Vikinuti vrazhay elini kaldırmıyor ama yine de domates güvenli değil.

Bildiğiniz gibi yeşil domateslerden harika bir demleme yapabilir veya kışın salatayı kapatabilirsiniz. Ağustos böceklerinin bir çeşidini daha çoğaltmak istiyorum, olgunlaşmamış meyveleri nasıl ekebilirsiniz, bu tür domatesleri hiçbir şekilde pişirmemiş olanlar için - yeşil domateslerden havyar yetiştirmek için nasıl uygundurlar.

Bu tarifteki tüm sebzeler bir kıyma makinesinden geçirilir ve iş parçasının kendisi sterilizasyon yapılmadan sertleştirilir. Bu, menünüzü ayırt etmenin bir yolu olarak daha da orijinal, baharatlı-ekşi-meyan kökü türüdür. Sıcak otlar ve etle servis edilen havyar özellikle lezzetlidir.

depolar:

olgunlaşmamış domatesler - 3 kilogram;
Bulgar biberi - 1 kg;
cibula - 1 kg;
havuç - 1 kg;
kabak - 150 gram;
zevk için güç;
oliya sonyashnikova - 200-250 gram;
sofra takımı (% 9) - 75 ml (5 yemek kaşığı; 1 litre iş parçası başına bir kaşık).

Yeşil domateslerden havyar nasıl pişirilir.

Nispeten miєmo tomati, üzüm bağlarının sapları dövdüğünü düzgün bir şekilde görebilirsiniz. Etrafınıza bakın ve gerekirse suçlu işletmenin sebze bıyığına da bakın. Narіzaєmo dovіlny shmatki.

Biberlere bakıyoruz, içimizi görüyoruz. Narizaemo. Havucun kabuğunu görebilirsin, onu görebilirsin. Tsibulya temizlenir, miєmo, anlatılır pivkiltsy. Aileniz "alevli" bitkileri seviyorsa, zaferle acı biber toplayabilirsiniz.

Tüm sebzeleri bir blender yardımı için büyük bir kapasite ve ayrıntıyla ödüyoruz. Bir kıyma makinesi ile hızlandırabilirsiniz (sadece büyük ızgarayı çırpın). Ekmeğin detaylandırma işlemine meyve suyu esintilerinin eşlik etmemesi için tüm ürünlerin önden çaça parçaları halinde kesilmesi gerekir.

Kıyma, bitmiş baharatın tadını yakalayabilen ve aynı zamanda koruma koruma terimini olumsuz etkileyebilen oksidasyon sürecinden kaçınmak için paslanmaz çelikten veya emaye yüzeyden yapılmış tabaklara aktarılır. Tuzlu dökün, yağ ekleyin, tsukor dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Tam ateşi açıp havyarı 1,5 yıl söndürüyoruz. Tahta bir spatula ile düzenli olarak karıştırmayı unutmayın, aksi halde havyarı yakın.

Tahmini 10 dakika önceden kürü ocaktan aldığımız gibi dökülür.

Sızdırmazlık kapakları ve cam kavanozlar sterilize edilir. Havyarı bir bardakta pişirip kavanozlara ve zakochuemo'ya döküyorum.

Muhafaza serin olmasa da, bir battaniyeyle örtülür. Bazhano havyarını soğukta saklayın. Sağlıklı olun ve sizin için uzak olun!

Yeşil domateslerden havyar- Bu, ana yemeklerden önce servis edilebilen, bir garnitür olan veya sadece bir saat boyunca salata kasesinde masaya konulabilen harika bir sonbahar mezesidir. Bu tarife layık olduğunuza inanıyoruz, daha çok şehrinizi görmemiş gibi o meyveleri soğukta ortaya koyabilirsiniz. Yemek yaparken size nasıl yardımcı olabilirim, havyar sıcak olabilir veya annenin yumuşak bir tadı olabilir, bu nedenle çocuklara zevkle ilham verebilirsiniz.

Size hazırlanan havyarda söylediğim gibi, pişirdikten sonra її z'їsti vіdrazu yapabilir veya kış için kavanozlara sarabilirsiniz.

Bu durumda sterilizasyonu transfer etmiyoruz. yemek tarifi, yeşil domateslerden havyar buzdolabında birkaç ay tasarruf edebilirsiniz. Otzhe, chotiri kilogram yeşil domates, bir kilo meyan kökü biberi, bir kilo havuç, bir kilo cibula, 200 ml gül ağacı, 150 ml otstu, 2,5 yemek kaşığı tuz, 200 gr zukrovy pisku, tebeşir karabiber zevk için, defne yaprağı.

Retelly vimiti üzerine domates, tabanı görün ve şeritler halinde kesin. Bulgar biberi orta boy kabuklarla doğranır, cibula ince kıyılır ve havuçlar rendelenir (Korece'de havuç rendelemek daha iyidir). Tüm malzemeleri karıştırın, kabak ve güç ekleyin, oliya dökün ve değerlendirin. Karıştırın ve bir yıl boyunca marine bırakın.

Bir yıl kadar sonra, havyarı ateşe koymak gerekir, bunun için kazanları veya kalın tabanlı diğer yemekleri pişirmenin daha iyi olur.

Marul kaynatılmalı, bir kapakla kapatılmalı ve bir piliç ile orta ateşte kaynatılmalıdır. Masu viklasti sterilize kavanozda, sarın ve sarın. Malzemelerin miktarına göre, ek sterilizasyon, boşluklar gerektirmeyen ve tüm kış boyunca soğuk, karanlık bir yerde çok nazikçe saklanan altı pivl_trovy kavanozu olabilir.

Bir dakika, bu seçenek daha da basit ve nasıl hazırlanacağını anlamak yeşil domateslerden havyar, fotoğraf tarif obov'yazkovo vikoristati değil.

Tarif: yeşil domateslerden havyar

Є inci yollar, nasıl hazırlanılır yeşil domateslerden havyar, yemek tarifleriörneğin Azerbaycan havyarı gibi dünyanın farklı ülkelerinin mutfaklarından alabilirsiniz. Yemek pişirmek için çok sayıda malzemeye ihtiyacınız var: bir kilo yeşil domates, üç cibulini, bir havuç, iki Bulgar biberi, 100 gr maydanoz kökü, iki yemek kaşığı kabak, lezzet için kara biber, güç, lavrushka (iki tutam kuru zemin zemin). , 100 ml çiğ zeytin, iki tutam karanfil.

Suşun ana özelliği, ürünlerin ısıl işleminden sonra, yeşil domateslerden havyar, yemek tarifi Size önerdiğimiz, büyük miktarda vitamin, K ve B vitaminleri miktarından tasarruf edin.

Şimdi tüm ürünleri hazırladıysanız ve kahverengi otun ne kadar olduğunu biliyorsanız pişirmeden önce vakit kaybetmeden ilerleyebilirsiniz ancak domatesleri ayıklamanız, fermuarlarını temizlemeniz, çürümesi, akan su ile yıkamanız gerekiyor. Havlunun üzerine koyalım pis koku kurusun.

Meyveyi görebilir ve її güçlendirme yerine dikkatlice bakabilir, ekoseyi iyi bir yeşil deri ile iki veya üç parçaya kesebilirsiniz. Bir kaseye koyun. Havuç, cibula, maydanoz kökleri ve sebzelerin kabuklarını soyun. Dolmalık biberin meyvesini kesin, damarları çıkarın, yogoyu çıkarın. Koyunları bir havluda kurumaya bırakın.

Büyük bir rende üzerine havuç ve maydanoz kökü rendeleyin. Narizati saman biberi, 5 mm'ye yakın tovshchina. Cibula 5 mm zavtovshka halkalarla kesilir.

Malzemeleri ince tabanlı bir tencereye koyun, tadına göre tuzlayın, üzerini kapatın ve 12 yıl buzdolabına koyun. 12 yıl sonra, yeterince zaman, pririmuyuchi kryshku, kavanoza öfke yükseldi.

Sebze püresine tsukor ekleyin, defne yaprağını, karabiberi, karanfilleri ve zeytini kızdırın. Masa ile tencereyi güçlü bir ateşe koyun, böylece sebzeler sik ve kaynatın. O zaman yangını minimuma indirip bir yıl boyunca çatı altından söndürmemiz gerekiyor. Yanmış sebzeleri dibe gizlemek için periyodik olarak karıştırmanız gerekir, 10 tüyü ciltleyebilirsiniz. Tahta bir spatula ile karıştırın. Tavada çok az su kaldığını biliyorsanız o zaman sitemizde olması gerektiği gibi bankadan gül ekleyebilir diğer gülleri kazanabilirsiniz.

Bitmiş ürünü oda sıcaklığına soğutun ve patates püresi kullanın. Bir salata kasesinde Viklasti havyarı. Limon suyu serpilmiş yeşil cibula veya doğranmış yeşillikleri yudumlayarak soğuk bir şekilde masaya її servis yapın. Diğer öğünlerden önce salata olarak veya yemeklerden önce meze olarak servis edebilirsiniz.

Її saatçiye bir yeşil acı biber veya üç karanfil eklemek gibi bir ikramda bulunabilirsiniz.

Multicooker'de yeşil domateslerden havyar

sadece hazırlan multivartlarda yeşil domateslerden havyar, ancak bir rodinka içerebilecek tarifi özel olarak seçtik, ancak olup olmadığını seçebilir, malzemeleri daha fazla hazırlayabilir ve kaseye koyup doğru modu ayarlayabilirsiniz.

Bu durumda ana bileşen elbette domates ve onlardan önce aynı miktarda garpuz (her biri 500 gr) ve ayrıca iki havuç ve iki cibulini ekliyoruz.

Çok pişiricinin kasesine bir kaşık dolusu kızdırın. Cibula'yı temizleyin, küçük küpler halinde kesin. Kaseye koyun, kapağı kapatın ve Vipіchka'yı 20 kaleme koyun.

Domatesi küçük parçalar halinde kesin, biçerdöverde budayın, zayviy siki kızdırın. Garmelon kabuğundan temizlenir, kabaca doğranır ve soyulmuş havuçlarla aynı baharat olan homojen bir kütleye öğütülür. Viklasti ovochі'dan tsibula'ya. Güç, karabiber, kabak ekleyin, iki yemek kaşığı elma otstu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Kütleyi karıştırın. "Gasinnya" modunda bir yıla hazırlanın. Bir saat yardımcısı ekleyip 15 adet yufka hazırlayalım.

Deri gorodnik'in ona yapıştığını düşünüyorum, çünkü sonbaharda domatesler olgunlaşıp kararmaz, ancak çalıların üzerinde özetleyici yeşil meyvelerle asılır. Utanmayın, çünkü çok fazla yeşil domates kaybettiniz - onlardan yemek yapabilirsiniz. Bunlardan biri kış için yeşil domates havyarı. Böyle bir meze, rock'ın soğuk mevsiminde daha da popüler olacak ve onu hazırlamak kolay değil.

Yeşil domateslerden havyar tarifi bana kayınvalide tarafından önerildi - kendisi bana yeşil domatesli kediler getirdi ve şaşkınlıkla onlardan mucize bir sebze atıştırması pişirebileceğinizi söyledi. Şimdi bu benim sonbahar hazırlıklarımdan biri: böyle bir havyarı siyah ekmeğin üzerine yayabilirsiniz - ve lezzetli bir sandviç yapacaksınız veya garnitür olarak verebilirsiniz - mucizevi bir şekilde et otuna gidiyor.

depolar:

1 kg yeşil domates;
0,5 kg cibuli;
0,5 kg havuç;
Bir saatçide 12 diş;
2 yemek kaşığı domates salçası;
1 yemek kaşığı tuz;
4 yemek kaşığı kabak;
1 çay kaşığı kırmızı biber;
100 ml biberiye;
2 yemek kaşığı %9 ot;
1,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber.

Sebzelerin temizlenmesi emredildi. Malzemelerin miktarından yaklaşık 1,6 lt koruma çıkıyor.

Kış için yeşil domateslerden havyar nasıl pişirilir.

Yeşil domatesler yıkanır, meyve saplarını ve oldukça rozrazaemo'yu shmatochki'de görüyoruz, yakі kıyma makinesinin (mutfak robotu) açılışında görüyoruz. Domatesleri bükerek yulaf lapasına çevirmek.

Kalın tabanlı paslanmaz çelikten yapılmış bir tencerenin dibine zeytinyağı dökün ve domatesleri ekleyin. Değiştirelim ve ateşe verelim.

Orta ateşte kütleyi kaynatıyoruz, ardından ateşi en aza indirip 15 tel gererek kapağın altında pişiriyoruz.

Üçte birine havuç sürüyoruz. Tsibulyu küçük küpler halinde kesilir. Porsiyon büyük olsa da, ek bir biçerdöver için bir cibula ve bir havuç almak daha iyidir.

Domateslerin üzerine cibula ve havucu ekliyoruz, kıvamını ve zukorunu çekiyoruz, karıştırıyoruz.

Aynı küçük ateşte krishkoy sche 10 hvilin altında pişiriyoruz.

Üzerini geçecek kadar tatlı su, salça, kırmızı biber ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz. 5 şerbet daha pişiriyoruz.

Domates kütlesine dökün, karıştırın ve ateşi açın.

Üst üste yeşil domateslerden havyar yapmaya hazırım, sterilize edilmişlerin arkasına yayıyorum, kavanozları silerek kurutuyorum, sanki en tepeye kadarmış gibi.

Bankalar kuru kaynatılmış kapaklarla kapatılır ve hava geçirmez şekilde kapatılır.

Örneğin uykuya dalmak istemeyen orak domatesleri alırsanız, kış için yeşil domateslerden havyar yetiştirirsiniz. Yeşil domates ve taze sebzelerin birleşimi, tadı bir ve zevkle aynı olan atıştırmalıklar hazırlamanıza olanak tanır. En iyi tariflerden bazılarını hazırlamaya çalışalım.

Yeşil domatesli havyar için sebzelere ihtiyaç vardır:

havuç - 400 gr;
cibula - 500 gr;
meyankökü biberi - 3 adet;
acı biber (acı);
elma;
saatçi.

Ana bileşen - domates - 1,3 kg gereklidir.

Sebzeleri kesmek için bir kıyma makinesi alıyoruz. Önce domatesleri doğrayalım: 6-7 parça olacak şekilde doğrayalım. Shmatochki suçlu, kıyma makinesinin boğazından kolayca geçer.

Havuçları temizleyelim, parçalara ayıralım. Cybuli'den lushpinnya'yı görebiliriz, onu büyük shmatki'de görebiliriz. Meyan kökü biberi, bitkinin kalbini görebiliriz, meyvesini görebiliriz. M'yakush biberi küpler halinde kesin. Miti elmaları (2 adet), şimdi virizati olan parçalar halinde kesilir.

Sebzeli et kesiciler üzerinde ilerleyin. Tuhaf olan masu'yu bir tencereye dökün. Önce tencereyi ocağa alın, ekleyin | ekleyin | 2 yemek kaşığı. l. olії, 2 yemek kaşığı. l. tuz, 4 yemek kaşığı. l. sukru. Oliya annesinin kokusundan suçlu değil.

Variti sumish 40 dk. Örneğin, ½ çay kaşığı% 70 otstu dökün. Chasnik'e 4 dilim ekleyin ve orada sabitleyin. Havyarı sıcak kavanozlara dökmek. Bankalar ve kapaklar daha sonraki bir tarihte sterilize edilmelidir. Hermetik olarak kapatılmış kutuları ters çevirin ve sıcak tutun. Bir günde tasarruf için alınabilirler.

Mayonezli yeşil domateslerden havyar pişirme

Tarifin altındaki rehberlik için zagotivlya zagotivlya'yı lezzetli yapabilirsiniz. Mayonezli yeşil domatesli meze işteki meslektaşlarına yakışırdı, evde takdir ettiler. İş için tüm hazırlıkları yapıyorum, yeni tarifler için hazırlıyorum, tadımlar yapıyorum. Arkadaşlarım artık birçok tarifimi mutfaklarında hazırlıyorlar.

Hasatta, zevk için sadece yeşillik kokusu olan Kiraz aldım.İçlerindeki asitler daha küçüktür, diğer çeşitlerdeki domateslerde daha düşüktür. Tam 1 kg aldım, kestim, küçük parçalar halinde kestim. Virishila vikoristati multicooker. Kasede kuru şekilde dilimlenmiş bir Cherry domates aldım.

Havyar hazırlamak için havuçlara ihtiyaç vardır. 2 parçayı temizledim, denilen, 200 gr çıktı - ihtiyaç duyulanlar. Domateslere basit, büyük bir tertzi ve zipala üzerine її ovuşturdu. Harika bir kabak seçtim, kabuklarını soyduktan sonra o yenisinin 1 kg'a yakın posası çıktı. Virishila vikoristati hepsi. Bağışladı ve büyük bir bıçak kesti. Kabağı Kiraz ve havuçlara hükmettim. Sonra, pishov Bulgar biberi. 1 parça aldım, duvarları ve bölmeleri gördüm, küpler halinde kestim. 1 porіzanu dribno cibulin ekledim ve maydanoz ve kırptım. Yeşillikler 100 gram bulo görünüyordu.

Multicooker'da, 60 saat ayarlanmış bir saat olan “Gasinnya” modu ile hızlandırıldı. Bir ses sinyalinden sonra kapağı kesti, 300 gr mayonez paketi gördü, tuzladı. Tuz yarım çorba kaşığından fazlaydı. Uyum için zucru ekledim. Saatçinin kafasının yarısını temize çıkardım. Karanfil bıçakla kesilir, kesilir, sebzelere bir kaseye konur.

Yeşil rengin zengin olduğu Virishila, müstahzarı domates salçasına batırdı. її tam olarak 100 gr ölçtüm, her şeyi bir blender ile kestim. Söndürme modunu 30 titreme olarak ayarlıyorum.

Diğer kış hasadında olduğu gibi, yeşil domates havyarı sterilize edilmiş bir kaba dökülür ve hava geçirmez şekilde kapatılır.

Yeşil domateslerden havyar için daha da basit bir tarif

Sadeliği için yeşil domateslerden havyar için bu tarifi seviyorum. Hazırlanması kolaydır, özellikle sebzeler gibi. İyi sebzeler kabul edilir ve yetiştirilir.

Domatesli pide chimalo - 3 kg. Onları yıkarım, geniş bir çimenin üzerine koyuyorum, bir saat boyunca de tomati sarıyorum, sonra küçük parçalara ayırıyorum. Biber idesi 1 kg, ben temizlik diyorum. Demleme için bu bölümleri görüyorum ve hamur oldukça sallanıyor. Havuçları yudumlayın. 1 kg saat tasfiye eden mittya gidin. Havuçları doğrayın ve parçalara ayırın.

Kıyma makinesini çıkarıyorum, tüm sebzeler hazırsa bükün, sebzelerin toplamını tavaya yakın koyun. Tencerenin dibine bir yemek kaşığı zeytinyağı koyuyorum. Roblyachi havyarı, karkas bir yıldan biraz daha az özetlenecek, diğerlerine saygı duyuyorum.

40 khvilin tuzundan sonra, tadına göre karabiber. Bir çay kaşığı tuz biraz daha fazla çıkıyor ve biber tam anlamıyla uçta. 100 gr zucru yudumluyorum, bayılıyorum. Yoga 4 yemek kaşığı gereklidir. l. Masa kaynatılırsa temiz kavanozlara dökerim, sonunda lastiklerim olur ve bir halıyla yakarım.

Pancarlı yeşil domateslerden alt havyar için orijinal tarif

Bu, parlak belirgin dumanlı vurguları sevmeyen, hızlandırmak için varto tarifi. Buryak, domateslerin tadının ekşimesine, alt havyarı soymasına yardımcı olur. Ayrıca rahunok için vikoristanya buryakiv nabuvay garnet bordo rengini temin etmek.

Gerekli ödeme için atıştırmalık olarak pancar çorbası baharatlayabilirsiniz. et suyu ekle | ekle | Taze lahana, patates kesip bir kavanoz havyar yapıyorum. Pancar çorbası, vidkuruch'umuzu ister ve hazırlarsanız, renk için fazlasıyla yeterli olacaktır, ancak lezzet için.

Ikri'den önce başlama zamanı. Yılın ilk yarısında havyar için sebzelerden neler alınır? Mabut, hadi Buryakiv ile başlayalım. Її'nin bir kilogramdan daha azına ihtiyacı var. Kökü hatırlayın, cildi temizleyin, posayı ovalayın. Büyük bir rende alıyorum. Ellerim meyve suyuyla dolu ve çürümüş olsun diye eldivenlerde pancar yapıyorum.

Belki üç kilo yeşil domates seçerim, onları nispeten çıkarırım, küçük parçalar halinde keserim. Bir cibula mayzhe kilogram tarifi için Tsibulya. Yakoma kralının rahmini temizledikten sonra Yogo. Obsyagy için uygun bir tencere seçiyorum. Obov'yazkovo'nun alt kısmı buti tovstim olabilir. Sebzeleri uzun süre pişirin, yıl Mayıs. İnce dipli bir tencerede pis koku durmadan yanacak, atıştırmalığın lezzeti fermuarlı olacaktır.

Sanki başka bir mezeymiş gibi, havyara baharat eklemek gerekiyor. Önce salça ekleyin, її 300-400 grama ihtiyacınız var, sonra tsukor - sipemo yogo ½ şişeden az değil, belki biraz daha fazla. 2 yemek kaşığı tuz gereklidir ve tahmini unutmayın. Tarifimi vahşi, mesafeli olarak alıyorum. Onunla dansta 6 randevu var.

Masaya saygı duyuyorum, en az bir yıl pişirin, sıcaklığı minimuma yaklaştırın. Bitmeden 5 dakika önce güçlenmeye çalışıyorum. Gerektiğinde tuz ve karabiber.

Havyarı kavanozlara döküyorum. Sterilizasyon gerekli değildir. Onu büküyorum, kürk mantomun üzerine koyuyorum ve ostigannya'dan sonra gölde düzeltiyorum. Kavanozu göze batırmak için, havyar için - zevkle.

Visnovok

Basit tarifler için yeşil domateslerden havyar nasıl hazırlanır, anladınız. Komordaki bütün domatesleri toplayana kadar seni aramıyorum, ama onlar için kışa lezzet hazırla.

Yeşil domatesler, kişisel olmayan kahverengi ve canlı mikro elementlerin intikamı gibi olgunlaşmamış domateslerdir. Tarif edilemez bir tada sahip olabilecek taze otların hazırlanmasında sebzeler zastosovyvaetsya. Yeşil domateslerden elde edilen yumurtaları karıştırırken, ürünün kalitesini artırmak için ek bileşenler eklemek alışılmadık bir durum değildir.

Göz ardı edilen domates intikam konuşması, sıcak bir tat vermek ve iç organların çalışmasını bozmak gibi. Bu nedenle ilk adım, yumurtaları döndürmeden önce başlamaktır, shkidly bileşenlerini şarkı söyleyerek domateslerden çıkarmak gerekir.

Ürünü hazırlama süreci başa getirilir: domatesler sürülür ve söndürülür, ardından yulaf lapası benzeri bir duruma getirilir. Eğer öyleyse, diğer malzemeleri ekleyebilirsiniz.

Yeşil domateslerden havyar için Іsnuє isimsiz tarifler. Cilt, ıslak koruyucuyu atıştırmalık hazırlama teknolojisine aktarma yöntemidir. Ön işlemden kaçınmak için, ürünün hedef tariflerle doğru bir şekilde eşleştirilmesi önerilir.

Domateslerin tuzlanması fıçılarda veya cam kaplarda yapılmalıdır. İş parçasını saklamak için plastik kaplar kullanılmaz.

Nayavnі kontrendikasyonları olan Korist

Olgunlaşmamış domates intikamı:

esansiyel olmayan yağ asitleri;
Omega-3 ve Omega-6;
vkarbonhidratlar (ve kendisi mono-i disakkaritler);
protein;
amino asitlerin çaça türleri;
potasyum, bakır ve diğer mikro besinler;
C vitamini.

Domates deposunda, çok sayıda insanda vücudu zorlaştıran solanin vardır. Ancak önemsiz dozlarda konuşma (100-200 miligramdan az veya 3-4 domatese yakın) bağışıklık sistemini olumlu etkiler, siyatiğin geri çekilmesini uyarır, iltihaplanma ve spazmları azaltır. Krym tsgogo, solanin zmіtsnyuє sudinnі sіnki, prinіchuє aktivite funkіv vіrusіv, daha önce karaciğer rahatsızlıklarında ve dyhal pasajlarının üst kısımlarında vіdnovlennya.

Bir diğer güvensiz konuşma, olgunlaşmamış yeşil domatesin deposuna girmek için tomatindir. Kalan, solanin gibi, az sayıda, bağışıklık sistemi ve mevcut patojenik mikroorganizma. Tomatin antioksidan güce sahip olabilir ve kanserojenleri tetikleyebilir.

Ulaşılmamış domateslerin diğer mikro elementleri kabızlığa neden olur, asit-yağ dengesini normalleştirir.

Yeşil domatesler, dumanlı ve zhovchnoy mikhura, nirkovy dallarının patolojilerinde hayatta kalmak için tırmıklandı. Aynı koyunda daha önce olduğu gibi aynı gözlendi, alerjik reaksiyon belirtileri vardı.

Viber ta hazırlık domates

Litka için orta boy biberiye domates ekleyin. Bu tür sebzelerle pratik yapmak daha iyidir. Meyveler, görünür kulakları olmayan kalın bir kabukla daha iyi seçilir.

Solanin'in yeşil sebzelere acı bir tat vermesi sayesinde, domateslerin bir yıl çaça suda bekletilmesi tavsiye edilir. Bütün bir saat boyunca, vatan güvensiz konuşmanın büyük bir bölümünü aldı.

Havyarla çürümenin kalitesini azaltmak için, gerisini hazırlamak için vikoristi, hatta üç erizipel yenebilirsiniz.

Kış için yeşil domateslerden havyar hazırlamak için tarifler

Bir yumurta tarifi seçerken, hazırlama süresini ve yerini kontrol etmeniz önerilir. Ayrıca ürünün her türlü sigorta teminatı için osib numarasını arayınız. "Tasarruf" teriminin önemsizliğini artırmak için, cilde teneke kutulardan yabani kiraz ekleyebilirsiniz.

Klasik yol

Üç kilogram domates için ihtiyacınız olan:

kilogram Bulgar biberi ve havuç;
5 gram tuz ve karabiber;
pivkilo cibuli;
100 mililitre 9-yüz sofralık bir oktu;
100 gram kabak (kamış tavsiye edilir);
30 mililitre zeytinyağı (yazılından daha kısa).

Sebzeler yıkanır ve derilerden ve nasіnnya'dan (domates şarabı için) soyulur. Domateslerden biberler et kesicilerden elde edilir. Dışarıda kalan sebzeler küçük küpler halinde kesilir. Tüm meyveler bir tencereye konur ve biber, silgi ve zeytin ile karıştırılır. Sanki çok fazla sum varmış gibi, tarif için az miktarda su ekleyebilirsiniz.

Tam ateşte pişirmeye hazırlanmak bir yıla yakındır. İşlemin bitmesine yaklaşık 15 dakika kala tencereye bir miktar zukrom ilave edilir.

Daha sonra havyar sterilize edilmiş kavanozların arkasına dizilir ve biriktirilir. Birkaç ay sonra, bir atıştırmalık iyi bir tattır.

Sterilizasyon olmadan bir kıyma makinesi aracılığıyla

Havyar pişirmek için ihtiyacınız olan:

700 gr domates;
100 gram rіpchastoy cibulі ve havuç;
40 mililitre sonyashnikova yağı (rafine edilmesi önerilir);
10 gr tuz;
15 gr kabak;
2 gram karabiber (anneler için daha iyi olan bezelye gibi görünmesi için önerilir);
5 ml 6 yüz elma oktu.

Et rendesinde domatesler sallanır, havuç rendelenir ve cibula paramparça bir şekilde sallanır. Gerisi, yağın döküldüğü kızartma tavasına konur. Cibula altın rengine ulaşırsa havuç eklenir. Daha sonra sebzeler salça, kalan zeytin, kabak ve eşik ile karıştırılır.

Meze, yaklaşık iki yıl boyunca hafif bir ateşte söndürülür. Örneğin, kalın kıvamda havyar görünebilir. Potim ince bir elekten geçirilir. İkram, hemen karabiberden, yine pivgodini ateşin içine kırarak. Bundan sonra ürün bir kaba konur ve bir kapakla kapatılır.

Havuç ve kıble ile

800 gram domates için ihtiyacınız olan:

250 gram rіpchastoy cibulki ve havuç;
120 gr domates sosu;
45 gr kabak;
15 gr tuz;
120 mililitre sonyashnikova yağı (rafine edilmesi önerilir).

Havyarı yumurtlamak için cubula'yı pivkiltsy ile mızraklamak gerekir. Havuç kuru bir şekilde ovuşturdu. Domatesler zavdovka'nın görünen payetlerinde 3 santimetre dilimlenmelidir. Sebzeler dahil tüm malzemeler yavaş pişiricinin yanına konur ve karıştırılır. "Gushiti" modunda yumurtalar 2,5 yıl görünür.

Tanıtılan sürenin bitiminden sonra meze tekrar karıştırılır ve kavanozlara konur.

3 elma

Bu tarifle Zgidno, 2,5 kilo domates için pivkilo elmalara ihtiyacınız var. Ayrıca, atıştırmalık hazırlamak için şunlara ihtiyacınız vardır:

200 mililitre yakіsnoy sonyashnikovoy olії;
saatçinin başı;
tsibula, havuç ve meyankökü biberi.

Tüm sebzeler bir kıyma makinesinden geçirilir. Otrimana ezmesi bir tencereye konur ve kuvvet eklenir. Karaca 15 dakika kaynatılır, ardından yağ ile kaynatılır ve 20 dakika yumuşar. Örneğin saatçinin başı verilir. Bir dahaki sefere 15 hvilin çürütmek için bir meze.

kabak

3,1 kg kabak için şunları hazırlamak gerekir:

1 kg kırmızı ve yeşil domates, cibules;
bir çorba kaşığı tuz ve kabak;
2 yemek kaşığı optik asit;
7 chasnikovy chastochok;
tat için kişniş, fesleğen ve diğer baharatlar.

Tüm sebzeler bir kıyma makinesinden geçirilir ve diğer malzemelerle yenir. Makarnayı kaynatın ve 10 khvilinlik bir ateşte bir tencerede pişirin. Havyar hazırlandığında cam bir kavanoza dökülür.

Z garbuza

1,5 kilo domates ve 400 gram karpuz için ihtiyacınız olan:

150 gram havuç ve rіpchastoy tsibuli;
bir yemek kaşığı kabak, tuz ve 9-yüz otstu;
6 yemek kaşığı (üstte) zeytin kaşığı;
Bir saatçi için 30 gram;
3 orta boy Bulgar biberi.

Sebzeler temizlenir ve bir kıyma makinesinden geçirilir. Havyar tam ateşe konur, yağ ve diğer malzemelerle yenir, ateşe yakın pişirilir. Örneğin, depoya bir tahmin eklenir.

Havyar hemen kavanozlara dökülmeye hazırdır.

Konsantre domates salçası ile

1 kg domates için bu tarif için ihtiyacınız olan:

500 gram cibulka ve havuç;
100 gram kabak ve 30 gram tuz;
saatçinin iki dişi;
bir çorba kaşığı domates salçası;
100 mililitre saflaştırılmış sonyashnikova yağı;
9 yüz ısırıktan 30 mililitre;
bir çay kaşığı öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber.

Tomati podrіbnyuyutsya'da m'yasorubtsі var. Masa, en kalın duvarlı bir tencereye konur ve sağ ateşte 20 tüy kadar kaynatılır. Tsibulya ve havuç, karıştırıcılarla uğraşıyor ve domateslerle öpüşüyor. Depo 10 hvilin söndürdü. Bundan sonra kütleye salça, baharatlar, detaylar eklenir.

5 dakika sonra havyar ateşten yükselir ve ekimden değişir. Daha sonra meze kavanozlara doldurulur ve böreklerle doldurulur.

Z Buryakom

500 gram domates ve bir kilo pancar için ihtiyacınız olan:

500 gram meyan kökü ve cibuli;
250 mililitre çiğ zeytin;
sіl, tsukor ve 10 bezelye karabiber.

Sebzeler kuru şekilde doğranır ve pancar ovulur. Tsibulya bir tavada kızarana kadar sürülür, ardından zeytinyağı ve diğer malzemelerle karıştırılır. Sağ ateşte 40 hvilin söndürülecek havyar. Potim masu tsukor, biber ve güç katar. Bu kütleden sonra, kalınlaşana kadar 10 tüy daha söndürülür.

3 patlıcan

1 kg domates ve patlıcan için şunları hazırlamak gerekir:

yeşillik;
500 ml domates suyu;
500 gram cibuli;
Roslinna oliya, defne yaprağı (kuru), güçlü ve tebeşirlenen biberi temizledi.

Sebzeler kuru kesilir. Tsibulya'yı bir tencerede altın bir çizgi görünene kadar yağlayın, ardından patlıcan ve domateslerle karıştıracağız ve ardından yeniden püskürtmemiz gerekecek. Bundan sonra kütleye baharat ve baharatlar eklenir. Sumish 5 lif daha pişirilir ve kaba konur.

3 acı biber

Tarife göre, 700 gram domates için 3 acı biber kabuğuna ihtiyacınız var, ayrıca:

300 gr havuç;
50 mililitre sonyashnikova yağı;
3 diş saatçi;
bir çorba kaşığı tuz;
2 yemek kaşığı yüzde 9 oktu.

Sebzeler sabahları temizlenir ve hemen yulaf lapasına benzer bir duruma getirilir. Harçta kalan malzemeleri (kıvırmak otst) kütleye ekleyelim. Tam ateşte pişecek havyar 60 hvilin, dok zagus değil. Otstu'yu ekledikten sonra, 10 hvilin daha için çürümeye başlayın.

Multicooker'de mayonez ile

300 gram mayonez için aşağıdakileri hazırlamanız gerekir:

1 kg domates ve kabak;
1 adet meyankökü biberi, cibulini;
defne yaprağı, bezelye yanında biber, sil;
3 yemek kaşığı domates salçası;
yeşillik.

Sebzeler ve yeşillikler ince ince doğranır ve tabana serilir. Daha sonra baharatları ekleyelim. Çoklu pişirici "Söndürme" moduna geçer. Bir yıl sonra sebzeler karıştırıcılarda homojen bir kütleye kadar rafine edilir, salça ve mayonez ile karıştırılır ve 30 tel gerilerek tekrar haşlanır.