حمض اللاكتيك 3. تعليمات تناول حمض اللاكتيك في الطب البيطري. حمض اللبنيك - اختبار تشخيصي
هل تعلم أن حمض اللاكتيك الموجود في اللحوم هو سبب إصابة الكبد بساعة من التدريب؟ في وجوده يمكن أن يكون ميازي مريضًا ثم يغامر. إنه محدد للغاية، كما لو كنت تعرف الجلد، إذا كنت تحمل أعباء ثقيلة على يديك. الكبد والصفراء - أعراض تراكم حمض اللاكتيك في الميازاخ.
نظرية تروشي
ويتضح من حقيقة أن المصدر العالمي للطاقة للجسم هو الجلوكوز. فون لمساعدة النظام الأنزيمي للجسم يتأكسد إلى جزيئات الماء وثاني أكسيد الكربون من خلال فتح الرشوفينات الوسيطة. مع من ترى تلك الطاقة بالذات، zavdyaki مثلنا نعيش.
عمليات توزيع الجلوكوز في الكيلكا: داء السكر في الدم، والانهيار الهوائي للجلوكوز، وما إلى ذلك. لا يتعلق الأمر بذلك على الفور، ولكن ليس في درس الكيمياء الحيوية. ويجري الآن مراجعة دورات العمليات والزكريما ووجود نفس المنتجات الصناعية.
الإنزيمات هي جزيئات كحولية ذات طبيعة بروتينية، لأنها تسرع جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية في خلايا الجسم.
قبل الكلام، تتم معالجة الجلوكوز في خلايا الجلد. Adzhe kozhna clitina تتصرف مثل هيكل مستقل، قم بإنشاء مبنى لنفسك مثل الشخص الذي تراه. سوف تأخذ "الربح" من النظر إلى الخطب الحية واليوغا "الزجاج الملون" لتلبية احتياجاتك، أبي الخير والعيش بشكل مريح. تبا، كل شيء مطوي بشكل غني في الكليتز.
ليودينا هو كائن هوائي. ولهذا السبب لا يمكننا العيش بدون مساعدة. نحن بحاجة إلى كيسين لتكسير الجلوكوز. Ale deyakī تعلمت كليتينا ساعة قصيرة للعيش بدون حموضة.
هذا هو المسار الهوائي لتكسير الجلوكوز، على سبيل المثال، حمض البيروفيك (أو البيروفات)، والمسار اللاهوائي لهضم اللاكتات (نفس حمض اللاكتيك، حول كيفية القيام بذلك). ميازي نفسها هي طاقة vydobuvayut لمدة ساعة من المغامرات الجسدية المهمة، إذا كانت الحاجة إلى الحموضة أكثر صعوبة، ولكن من الضروري الممارسة.
استدعاء عملية إزالة اللاكتات من تراكم m'yaziv viperedzhaє yogo. كما ترى الكبد، فإن الأعراض التي يتراكم فيها حمض اللاكتيك بشكل أكبر تكون أقل.
اللاكتات هو حمض، يحمض الوسط، وهو معروف. تتقاتل المستقبلات الموجودة على خلايا الميازوفيه، لكننا نعرف الكبد نفسه.
على الإنترنت، يمكنك معرفة المعلومات التي تفيد بأن اللاكتات هو زي أيون حمض اللاكتيك. تذكر أنه في الكيمياء الحيوية يُطلق على اللاكتات عادةً اسم حمض اللاكتيك نفسه.
التدريب على الطبخ لمدة ساعة
الكبد جاهز لإنهاء shvidko في التدريبات الأولى. في المستقبل، يتكيف الكائن الحي مع الضرورة وينظم الآلة البيوكيميائية بطريقة تجعل من السهل إزالة اللاكتات من الميازيف. ولا تتفاعل المستقبلات مع هذا التركيز العالي.
في مثل هذه المرتبة، يكون الرياضي على دراية إما بكبد قصير، أو لا يدرك باليوجا.
ويبدو أن الروبوت، بسبب عدم القدرة على الرؤية، يهتز في العقول. الفكرة بأكملها صحيحة، ولكن يمكن القيام بها بطريقة مختلفة - الانتظام، وتدريب الجلد لمزيد من وقت المغامرة. مع من، ليس من الضروري تحمل الكبد لفترة طويلة. خلال العام، سأساعدك على تجنب تراكم حمض اللاكتيك في المياس.
لا يحفز الكبد نمو ألياف الميازوفي. والحرق في بعض الأحيان يعني النمو. كل ما في الأمر هو أن اللييفات العضلية الخاصة بك "تتحرك" وترى الـATP، لذا فقد تركتها.
قبل الخطاب، تم تدريب شوب مايازي بشكل فعال، قبل التدريب، قم بتخزين الكربوهيدرات. بمعنى آخر، تناول قضمة. سيكون ذلك أكثر فعالية.
نظرًا لأن الميتا الخاص بك لا يكتسب كتلة، ولكنه يفقد الوزن، فيمكنك، كاحتياطي، الفوز على احتياطياتك الداخلية. لكن تذكر أن التدريب سيكون مهمًا. وفي الوقت نفسه، سوف تستنزف تدريجيًا مخزون الجليكوجين الموجود في اللحوم والكبد، ومن ثم سيتم استهلاك الدهون بشكل أكبر. لتجديد الموارد، سيكون من الضروري استخراج الكربوهيدرات، فقط بكمية أقل.
لزيادة الحيوية، يتناول الرياضيون النشطون الكرياتين، وإلا فأنا مستعد لتناول حمض اللاكتيك. في أغلب الأحيان، يبقى الكرياتين نفسه على قيد الحياة.
حمض اللاكتيك الموجود في اللحوم قوي جدًا في حليب الكبد. لمن تدربوا على هذه الأكباد، سيكونون أقوياء، كما نريد أن نكون.
إذا رأيت أن الأوساخ حامضة، فقم بإصلاحها بشكل صحيح. إذا كان الكبد في حالة سكر في كثير من الأحيان ويبدأ بالفعل لمدة 3-4 مرات، قبل التدريب وأقل من ساعة، فمن الصعب وضع السويديين في الكربوهيدرات. Tse mozhebuti zvichayna їzha أو مشروب خاص.
إذا حاولت ضخ الأوساخ، فإن الكبد لمدة ساعة من التدريب هو عدوك. حاول السماح لليوجا ياكوموجا بالمزيد.
ستستمر الفاتورة المحددة لمدة يوم أو يومين بعد الحاجة المهمة للحديث عن تلك التي تنمي عقولك.
وحمض اللبنيك هو المنتج الوسيط للتحلل اللاهوائي للجلوكوز. إنه سبب الكبد في الميازاخ خلال ساعة التدريب ويمكن أن يسبب لك عدم الراحة حتى بعد ساعة واحدة. أنا لا أبصق على نمو الميازيف، ولكني أحترم البراتسيفاتي.
كيفية تغيير فترة الألم التي الكبد
الأكل، النوم، ممارسة الرياضة
يذكر لاعبو كمال الأجسام من دياكي أن شدة هذا الألم يمكن تقليلها بشكل كبير عن طريق تناول مكملات الجلوتامين. أضفنا إلى الجديد و إل-كارنتين، الذي يساعد على توصيل جزيئات الجلوكوز إلى المرهم، مما يؤدي إلى تحطيم الخلايا الدهنية. І الكرياتين – فين بوميتنو zbіshuє shvidkіst vіddennіnі وحمض اللاكتيك idiz m'yazīv.
Vikoristovyte سيحتاج جسمك إلى الكثير من BJU. النوم بما فيه الكفاية لمدة عام. الاحماء في المنزل بعد التدريب. من أجل إدخال حمض اللاكتيك من ميازيف، من الضروري توزيع الدم على الجسم.
اشرب الكثير من الماء. يصبح الدم أقل لزوجة ويسهل انتشاره في الجسم، مما يزيد من "غسل" جميع أجزاء الجسم، مما يساعد أيضًا على تخفيف الألم.
حمامات البخار وأحواض الاستحمام الساخنة
للتخلص من حمض اللاكتيك، يمكنك استخدام الساونا. Tse effektivne likuvannya ألم الكبد. إذا كان جسمك أكثر قدرة على تحمل ارتفاع درجة حرارة الحمام، فهذا هو الخيار الأفضل لك. يمكنك الجلوس بجانب الساونا بعد التدريب.
بازانو، تنهد بأمر المسبح من ليس فوق الماء البارد. من المفيد بالفعل أنه من الجيد إيقاظ الساونا في بيرنوت جديد، وتبريد الجسم والإحماء مرة أخرى في الساونا.
يمكن للساونا Zamíst أن تحتوي على حمام ساخن vikoristovuvat. ارتشف ملح البحر هناك، واستلقي على الهفيلين 10. لأنه من الضروري تبريد الجسم - استخدم الماء البارد.
إذا تم إعادة تأهيلك، تعال عاجلاً لإزالة حمض اللاكتيك من الجسم وتقوية الأوعية الدموية. Tse dopomozhe لا تتخلص بسرعة من اللاكتات فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين الشعور بالذات.
تدليك
ما إذا كان المعالج بالتدليك يعرف كيفية إزالة حمض اللاكتيك من ميازيف. التدليك بعد التمرين لا يساعد فقط على تخفيف توتر العقل، بل يمكنه أيضًا إزالة حمض اللاكتيك منه.
اعمل على التدليك بعد التدريب فهو مهم لتحسين ثقتك بنفسك. لا ننصح بترك المعالجين بالتدليك قريبين منهم. أعد النظر في أن لدي معرفة طبية، وليس مجرد شهادة بعد دورة تدليك مدتها 30 يومًا.
وضع التدريب
وضع التدريب - الوقاية من الألم وتمجيده في الميازاخ.
هتاف للمبتدئين! حتى لا تشتكي من الصالة الرياضية بعد الفحص الأول، جرّب أعصابك.
أولاً، ابدأ بمهبل صغير. دع الرائحة الكريهة تكون سهلة بالنسبة لك. مهمتك هي تعلم التقنية الصحيحة. دعونا بالفعل نزيد من تقلباتك ونمارسها على zbīlshennyam obyagu بهم m'yazīv.
بطريقة مختلفة، احترم عدد التكرارات. المياز غير المستعد يغرق بسهولة في اللاكتات بعد ثلاث خطوات، والتي تضيف من عشر مرات. لهذا العمل 2 النهج. ربما سيخبرك المدرب أن تعمل بنفسك 3 أو احصل على 4.
لنأخذ مثال العفو الكلاسيكي للمدربين في نادي اللياقة البدنية. إنه وافد جديد لم يخطب من قبل. ميازيف ليس كذلك، ماسي ليس كذلك، القوة ليست كذلك. أنا أدربكم أقترح:
- اضغط على المقعد 3 مرات 10 مرات.
- اضغط على المقعد على الحمم المريضة 3 مرات 12 مرة.
- تربية الدمبل ... تمتد، ولكن ليس هناك قوة في الجديد. ولا قوة!
بدلا من شريط فارغ، رفع المدرب أكثر من 10 كجم، أكثر من 20 - لا يكفي، انظر إليه. فين مدرب.
والنتيجة هي أن يسرق الفتى شاربه قدر الإمكان. لقد قلت لنفسي نفس الأسلوب، كما أخبرك السكيلكي. وبعد ذلك نخرج من الحياة لهذا اليوم. إنه لأمر مؤسف، فإنه في كثير من الأحيان trapleyaetsya.
خلال الشهر الأول من التدريب، تعلم التقنيات، وتعلم الروابط مع الأسلحة الصغيرة. التدريب الأول (ذلك والصديق) يفوز بتمريرتين على جميع الحقوق. وإذا كنت ترغب في الاستعداد للصيف خلال شهر، فما عليك سوى البقاء في المنزل.
صيغة إجمالية
ج6 ح10 كاو 6المجموعة الدوائية للكلام لاكتات الكالسيوم
التصنيف التصنيفي (MKH-10)
رمز CAS
814-80-2خصائص الكلام لاكتات الكالسيوم
مسحوق أبيض mayzhe عديم الرائحة. شوهد على الشاشة. يكون أكثر انفتاحًا في الماء البارد (1:20)، ويكون سهلًا في الماء الساخن. حتى أن هناك اختلافات قليلة في الإيثانول والأثير والكلوروفورم. مزيج 13٪ كالسيوم.
علم العقاقير
النشاط الدوائي- ما هو سبب نقص الكالسيوم وإزالة السموم.أنها توفر الكالسيوم للانتقال الطبيعي للنبضات العصبية، والحفاظ على العضلات الهيكلية والملساء، ونشاط عضلة القلب، والبلعوم الدم وغيرها.
ركود الكلام لاكتات الكالسيوم
نقص الكالسيوم، زيادة الطلب على الكالسيوم (الغموض، فترة الرضاعة، فترة النمو)، عدم كفاية تناول الكالسيوم من القنفذ، ضعف استقلاب الكالسيوم، بما في ذلك. في فترة ما بعد انقطاع الطمث، زيادة تناول الكالسيوم (الإسهال المزمن، نقص كلس الدم الثانوي، بما في ذلك على خلفية تناول تافه لبعض مدرات البول، والأدوية المضادة للسومال أو الجلايكورتيكويدات)، وقصور قرحة الغدة الدرقية، وأمراض الحساسية، وعدوى الجلد، والنزيف، والتسمم مع أملاح أكسالات المغنيسيوم) التي تزيد أحماض الفلور (الفلوريدات) من تغلغلها في الأوعية.
- وراء مستودعه وقوته الكيميائية، يتم تضمين مضاد الأكسدة الغذائي E328 لاكتات الأمونيوم في مجموعة مضادات الأكسدة ومضادات الأكسدة، لأنه يمتلك مسارًا اصطناعيًا من حمض اللاكتيك.
تم منح لاكتات الأمونيوم المضادة للأكسدة E328 حالة المكمل الغذائي "الآمن عقليًا".
لم تتم الموافقة على المكملات المسموح بها من لاكتات الأمونيوم. لا ينصح بتناول بروتين اللاكتات من قبل الطفل أثناء تناوله الطعام. Nebezpeki للمعايير الصحية يوميا. حمض اللاكتيك هو المصدر الرئيسي للكربوهيدرات في أجسامنا. عصر الروبوت الذي لا معنى له لعقلنا وجهازنا العصبي. ومن الضروري أيضًا أن يكون pid m'yaziv الخاص بنا في ساعة المغامرات الجسدية ، ليس أكثر قوة. أظهرت الدراسات العددية أنه عند الأشخاص ذوي الأعمار الضعيفة، يكون عدد اللاكتات في المستوى المتقدم.
| الوظائف التكنولوجية | منظم الحموضة، بديل الملح، مضاد للأكسدة، مستحلب. |
| المرادفات | الأمونيوم اللبني، حامض الأمونيوم سيل اللبنيك، الأمونيوم 2-هيدروكسيبروبيونات؛ إنجليزي لاكتات الأمونيوم. جديد. أمونيوملاكتات، أمونيومسالز دير ميلشسورين؛ الاب. الأمونيوم sel de l'acide اللاكتيك. |
| كاس # | 26867-84-5. |
| الاسم الكيميائي | الأمونيوم 2-هيدروكسيبروبيونات. |
| الصيغة التجريبية | ج3ح9ن03 |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 107,11 |
| الصيغة الهيكلية | CH 3 CH(OH)COONH4 . |
| نظرة مرصعة بالنجوم | كانت هناك بلورات. |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | جوقة. rozv. في الماء والكحول. |
| dzherelo بشكل طبيعي | شعبة. |
| أوتريمانيا | |
| الأيض والسمية | شعبة. |
| معايير النظافة | لم تتم الإشارة إلى اللوح الخشبي، ولا يُنصح باستخدام مادة D-lactate للأطفال لتناول طعام فيكوري (JECFA). Nebezpeki GN-98 يوميا. في الاتحاد الروسي، يُسمح بنوعية الملح وتلوين البوروشنا والخبز في الخبز والمخابز وحلويات البوروشنيان ومنتجات خارشوف الأخرى zgidno z TI بكمية zgidno z TI (ص. 3.2.12، 3.7.6 سانبين 2.3.2.1293-03) . |
| زاستوسوفانيا | شعبة. |
اللاكتات زاليزو E585
مستحلب خارشوفي E585 لاكتات اللعاب- لا شيء آخر مثل القوة أو المستحلب أو الذوبان مع الأملاح الذائبة الأخرى أثناء إنتاج المنتجات الغذائية مثل السيره الذائبة. من الجدير بالذكر أنه بغض النظر عن الكآبة الواضحة، فإن مستحلب اليرقة E585، فإن تناول اللاكتات يمكن أن ينتج حقنة سلبية في حالة تناول جرعة زائدة من الطحال الكيميائي.
في صناعة المواد الغذائية في روسيا وأوروبا، إضافة E585 - مسموح بها. في الاتحاد الروسي، يبدو الأمر بمثابة عامل استقرار لحصاد الزيتون، ولهم نفسه، سواد طريق الأكسدة.
بعد أن تصب في جسد الإنسان:
استنشاق اللاكتات يزيد من مستوى الاستنشاق في الدم، ويطور متلازمة فقر الدم (الضعف، والازدحام، والذهول)، ويحفز وظيفة المكونة للدم. الآثار الجانبية للدواء: عسر الهضم (الغثيان والقيء) والصداع. مثل مادة مضافة اليرقة E585، فإنه يسبب تورمًا في فئران التجارب عند تناوله تحت الجلد.
| الوظائف التكنولوجية | قوة المحاكاة. |
| المرادفات | حمض اللاكتيك زاليزو (II)، سيل زاليزا (II) حمض اللبنيك، 2-هيدروكسي بروبيونات زاليزا (II)؛ إنجليزي اللاكتات الحديدية، الحديد (II) 2-هيدروكسي بروبانوات، ملح الحديد 2-حمض هيدروكسي بروبانويك؛ جديد. آيزن لاكتات، آيزن-2-هيدروكسي بروبيونات؛ الاب. لاكتات الحديد، 2-هيدروكسي بروبيونات الحديد. |
| كاس # | 5904-52-2 |
| الاسم الكيميائي | قاعة 2-هيدروكسيبروبيونات (II). |
| الصيغة التجريبية | C 6 H 10 O 6 Fe xH 2 0 de x \u003d 2 أو 3 |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 233.98 (لا مائي)؛ 270.02 (ثنائي الهيدرات)؛ 288.03 (ثلاثي الهيدرات). فين فين |
| الصيغة الهيكلية | |
| القوة الحسية | بلورات بيضاء مخضرة أو مسحوق أخضر فاتح ذو رائحة مميزة ضعيفة ونكهة معدنية ناعمة من عرق السوس. |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | فرق الرقم الهيدروجيني 2% 5.0-6.0. جوقة. rozv. في الماء؛ غير ناضج. في الإيثانول. |
| أوتريمانيا | Z حمض اللاكتيك وملح الكربونات (I). المنازل: الكبريتات، الكلوريدات، نصف العمر (ІІІ). |
| تحديد |  |
| معايير النظافة | عدم الأمان وفقًا لـ GN-98: GDK في منطقة العمل الخارجية 2 مجم / م 3، فئة عدم الأمان 3. في الاتحاد الروسي، يُسمح بما يصل إلى 150 مجم / كجم بواسطة المثبت في شجرة الزيتون في البرد ( ص 3.2.12، 3.12.6 سانبين 2.3.2.1293-03). |
| زاستوسوفانيا | في بعض الأحيان يتم إضافته إلى السوميشي مع أملاح ذائبة أخرى في إنتاج الشراب الذائب. |
لاكتات البوتاسيوم E326
قم بإزالة هذه المادة المضافة بطريقة كيميائية من حمض اللاكتيك وهيدروكسيد أو كربونات البوتاسيوم. الكلام، الذي يتم تأسيسه في أي وقت، لا يمكن استخدامه إلا في شكل اختلافات. يتم فصل لاكتات البوتاسيوم بسهولة عن الكحول والماء.
المادة المضافة kharchova E 326 آمنة تمامًا للبشرعند استخدامها، من السهل اكتساب واكتساب عدد من القوى البنية: تقوية مضادات الأكسدة، تقليل محتوى الماء في المنتجات الغذائية، تحسين رائحتها وطعمها، تحسين قوامها بشكل أكثر تجانسًا، وكذلك زيادة تكاثر الخمائر والفطر. . توم في روسيا، يُسمح بالفوز وفقًا للمعايير وTI(قسم. معايير النظافة المنخفضة) لإدراج الخضروات والفواكه المعلبة وأصناف المخابز والحلويات المختلفة وغيرها من المنتجات في المستودع. وأيضا يمكنك أن تكون بديلا لملح المطبخ.
بعد أن تصب في جسد الإنسان:لم يتم تحديد جرعة إضافية مسموح بها من لاكتات البوتاسيوم. البيرة اليوغا ليست ضرورية للأطفال الصغارفإن شظايا أكبادهم لم تلتصق بعد باقتناء مثل هذه الخطب. يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب ومنتجات الألبان ألا يخافوا من المنتجات الغذائية التي تحتوي في أجسامهم على لاكتات البوتاسيوم، ولا يمكن العثور على شظايا من بروتين الحليب فيها. لم يتم تحديد الحد الأدنى المسموح به من القاعدة الإضافية لتقليل مضادات الأكسدة الغذائية لهذا اليوم.
| الوظائف التكنولوجية | منظم الحموضة، بديل الملح، مؤازر مضادات الأكسدة، قوة الاستحلاب، عامل تقليل الماء. |
| المرادفات | لاكتات البوتاسيوم، حمض اللاكتيك سيل البوتاسيوم، البوتاسيوم 2-هيدروكسي بروبيونات؛ إنجليزي لاكتات البوتاسيوم. جديد. كاليوملاكتات، كاليوم سالز دير ميلشسور؛ الاب. البوتاسيوم سيل دي لاكسيد اللاكتيك. |
| كاس # | 996-31-6 |
| الاسم الكيميائي | البوتاسيوم 2-هيدروكسيبروبيونات. |
| الصيغة التجريبية | ج 3 ح 5 0 3 ك |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 128,17 |
| الصيغة الهيكلية | CH3CH(أوه) كوك. |
| القوة الحسية | Іsnuє فقط في لمحة rozchiniv (لا تزيد عن 60٪) |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | جوقة. rozv. في الماء والكحول |
| dzherelo بشكل طبيعي | شعبة. |
| أوتريمانيا | Z حمض اللاكتيك. المنازل: أملاح حمض البوليلاكتيك، الكربونات. |
| تحديد | محلول 60% لاكتات البوتاسيوم:  |
| الأيض والسمية | شعبة. |
| معايير النظافة | لم تتم الإشارة إلى اللوح الخشبي، ولا يُنصح باستخدام مادة D-lactate للأطفال لتناول طعام فيكوري (JECFA). Nebezpeki GN-98 يوميا. الدستور الغذائي: الموافقة كمنظم للحموضة في السمن النباتي والسمن قليل الدسم والمرق والحساء الذي يتم تصنيعه وفقًا لممارسات التصنيع الجيدة؛ في معلبات الفاكهة والمربيات والهلام ومربى الحمضيات يكون الرقم الهيدروجيني 2.8-3.5. في الاتحاد الروسي، يُسمح به كملح ومضاد للأكسدة في المنتجات الغذائية zgіdno z TI in kіlkostі zgіdno z TI (البنود 3.2.12، 3.4.12 SanPíN 2.3.2.1293-03)؛ بالنسبة للفواكه والخضروات المعلبة، الخبز لكمية كبيرة من zgidno z TI (البنود 3.1.18، 3.1.20 SanPiN 2.3.2.1293-03)؛ كيفية تحسين البوروشنا والخبز في مطاحن الخبز والمخابز والحلويات البوروشنا في كيلكوست zgidno z TI (الفقرة 3.7.6. SanPiN 2.3.2.1293-03). |
| زاستوسوفانيا | جوقة اللاكتاتي. البيع بالتجزئة ويمكن التغلب عليه بسهولة، لذا فإن الرائحة الكريهة تعد متبرعًا جيدًا بالموارد المعدنية والعناصر الدقيقة. تعتبر لاكتات البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم بدائل بديلة لملح المطبخ، كما تعمل لاكتات المغنيسيوم والبوتاسيوم كمقويات للأنسجة النامية في الفواكه والخضروات المصنعة. تسمح قوة اللاكتات المضادة للأكسدة بالدمج مع مضادات الأكسدة الأخرى في قوارير مجمدة مع فترة ثلاثية لمنع الامتصاص التأكسدي للدهون. مناطق أخرى من الازدحام: |
لاكتات الكالسيوم E327
المضافة خارشوف إي 327- مضاد للأكسدة، وهو قوة الكالسيوم لحمض اللاكتيك. لاكتات الكالسيوم عبارة عن مسحوق غني بالألوان ويتكون من بلورات دقيقة. في الماء البارد، يتم توزيع المضافات الغذائية بشكل سيء. Ale vіdmіnnoy rozchinnіstyu sіl maє في الماء الساخن. لا يميز Mayzhe لاكتات الكالسيوم عن الكلوروفورم والإيثرات والإيثانول. تحتوي المضافات الغذائية في مستودعه على 13٪ كالسيوم.
بعد أن تصب في جسد الإنسان:
أنها تحتوي على الكالسيوم، الذي ينهار عليه مضادات الأكسدة الغذائية في جسم الإنسان، ويضمن لهجة العضلات الملساء والهيكل العظمي، ويحسن نشاط عضلة القلب. عند إعطاء لاكتات الكالسيوم، يكون انتقال النبضات العصبية طبيعيًا، ويتحسن دم البلعوم.
لا ينصح بالعيش فيهفي منتجات їzhu، scho للانتقام من قوة الكالسيوم لحمض اللاكتيك في جسمك، الأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم.لا تقم بتضمين مثل هذه المنتجات في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين والانبثاث الكيسي. في بعض الحالات، يمكن أن تسبب القوة ضررًا لنشاط براعة شلونكوفو المعوية ونظام القلب والأوعية الدموية.
| الوظائف التكنولوجية | منظم الحموضة، عيش الخمائر، بديل الملح، عامل تصلب، مؤازر مضادات الأكسدة، عامل تجانس الماء، قوة الاستحلاب. |
| المرادفات | الكالسيوم اللبني. قوة الكالسيوم من حامض اللبنيك. الكالسيوم 2-هيدروكسيبروبيونات. الكالسينول. إنجليزي لاكتات الكالسيوم، ديلاكتات الكالسيوم، الكالسيوم 2-هيدروكسي بروبانوات؛ جديد. لاكتات الكالسيوم، كالسيوم-2-هيدروكسيبروبيونات؛ الاب. لاكتات الكالسيوم، 2-هيدروكسي بروبيونات الكالسيوم. |
| كاس # | 814-80-2. |
| الاسم الكيميائي | الكالسيوم 2-هيدروكسيبروبيونات |
| الصيغة التجريبية | Z 6 H 10 O 6 Ca xH 2 0 de x - 0-5 |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 218.22 (ب/ج) |
| الصيغة الهيكلية |  |
| نظرة مرصعة بالنجوم | لا مائي، أحادي، ثلاثي أو خماسي الهيدرات: بلورات بيضاء. جوقة. rozv. في الماء؛ غير ناضج عمليا. في الإيثانول. |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | جوقة. rozv. في الماء؛ غير قابلة للذوبان عمليا في الإيثانول |
| dzherelo بشكل طبيعي | شعبة. |
| أوتريمانيا | Z حمض اللاكتيك. المنازل: أملاح حمض البوليلاكتيك، الكربونات. |
| تحديد |  |
| الأيض والسمية | شعبة. |
| معايير النظافة | لم تتم الإشارة إلى اللوح الخشبي، ولا يُنصح باستخدام مادة D-lactate للأطفال لتناولها بشكل غير مباشر (JECFA). Nebezpeki GN-98 يوميا. المخطوطة: أذونات ياكمثبت الطماطم المعلبة بكمية تصل إلى 800 ملغم/كغم؛ ogirkiv المالحة تصل إلى 250 ملغم/كغم؛ الفواكه والخضروات المعلبة الأخرى حتى 350 ملجم/كجم؛ السمن قليل الدسم GMP؛ في قدرة الملح العازل لتحضير درجة الحموضة 2.8-3.5 في المربيات والهلام ومربى الحمضيات. في الاتحاد الروسي، يُسمح به كملح ومضاد للأكسدة في منتجات kharchovі zgіdno z TI in kіlkostі zgіdno z TI(البنود 3.2.12، 3.4.12 سانبين 2.3.2.1293-03)؛ في الجامي والجيلي والمربى والجي. المنتجات المماثلة، بما في ذلك الفواكه والخضروات المعلبة منخفضة السعرات الحرارية والخبز والخبز الخالي من السعرات الحرارية من TI (البنود 3.1.6، 3.1.18، 3.1.20 SanPiN 2.3.2.1293-03)؛ كيفية تحسين البوروشنا والخبز في مطاحن الخبز والمخابز والحلويات البوروشنا في كيلكوست zgidno z TI (الفقرة 3.7.6. SanPiN 2.3.2.1293-03). |
| زاستوسوفانيا | كور لاكتات الكالسيوم. rozv. ويمكن التغلب عليها بسهولة، دون الإضرار بالغشاء المخاطي للبزاقة، لذلك نحن متبرعون جيدون بالكالسيوم ومفيدون لإثراء عصائر الفاكهة على سبيل المثال. أعلى من الكالسيوم في اللاكتات، وأقل في الجلوكونات. يتم استخدام لاكتات الكالسيوم كمواد غذائية للخميرة في منتجات المخابز وكمقوي للفواكه (في الأطعمة المعلبة)، وكذلك كبديل لملح المطبخ، وهو عامل تآزري لمضادات الأكسدة. مناطق أخرى من الازدحام:شعبة. |
لاكتات المغنيسيوم د، ل Е329
- قوة المغنيسيوم من حمض اللاكتيك، والمعروفة باسم مادة خارشوفا المضافة E 329.
في صناعة المواد الغذائية، يعد دور مضادات الأكسدة ومنظم الحموضة ومكيف الخبز والخنازير والغرينية لملح المطبخ أمرًا مهمًا. من الواضح أنه يُسمح في روسيا بتضمين الخبز وأنواع المخابز المختلفة والبورون والحلويات في المستودع. بالإضافة إلى ذلك، من المقبول استخدام لاكتات المغنيسيوم في بعض المنتجات (على سبيل المثال، في الأطعمة المجمدة) المناسبة لتكنولوجيا تحضيرها.
بعد أن تصب في جسد الإنسان:لم تتم الموافقة على المكملات المسموح بها مع لاكتات المغنيسيوم. لا ينصح بتناول بروتين اللاكتات من قبل الطفل أثناء تناوله الطعام. nebezpeki ممكن للمعايير الصحية خلال النهار. كما لا ينصح باستخدام اللاكتات للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. البيرة بالنسبة للأطفال، فإن المادة المضافة E329 ليست مناسبة، لأن. لا تزال الرائحة الكريهة غير ضرورية لمعالجة الإنزيمات- يمكن أن تكون تلك الرائحة الكريهة ردود فعل تحسسية.
| الوظائف التكنولوجية | منظم الحموضة، بديل الملح، مؤازر مضادات الأكسدة، قوة، مستحلب، محسن نمو الأقمشة. |
| المرادفات | لاكتات المغنيسيوم، حمض اللاكتيك سيل المغنيسيوم، المغنيسيوم 2-هيدروكسيبروبيونات؛ إنجليزي لاكتات المغنيسيوم. جديد. Magnesiumlaktat، Magnesiumsalz der Milchsauren؛ الاب. المغنيسيوم sel de l'acide اللاكتيك. |
| كاس # | 515-98-0 |
| الاسم الكيميائي | المغنيسيوم 2-هيدروكسيبروبيونات |
| الصيغة التجريبية | C6H10O6Mg3H20. |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 256,50 |
| الصيغة الهيكلية |  |
| نظرة مرصعة بالنجوم | كانت هناك بلورات. |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | جوقة. rozv. في الماء والكحول. |
| dzherelo بشكل طبيعي | شعبة. |
| أوتريمانيا | Z حمض اللاكتيك. المنازل: أملاح حمض البوليلاكتيك، الكربونات. |
| الأيض والسمية | شعبة. |
| معايير النظافة | لم تتم الإشارة إلى اللوح الخشبي، ولا يُنصح باستخدام مادة D-lactate للأطفال لتناول طعام فيكوري (JECFA). Nebezpeki GN-98 يوميا. يتمتع الاتحاد الروسي بأذونات مثل الملح في منتجات kharchov_ zgidno z TI بكمية zgidno z TI (البند 3.2.12 SanPíN 2.3.2.1293-03)؛ كيفية تحسين البوروشنا والخبز في مطاحن الخبز والمخابز والحلويات البوروشنا في كيلكوست zgidno z TI (الفقرة 3.7.6. SanPiN 2.3.2.1293-03). |
| زاستوسوفانيا | شعبة. |
لاكتات الصوديوم E325
- مادة خارشوف المضافة E325- مضاد للأكسدة، وهو قوة الصوديوم لحمض اللاكتيك. قم بإزالته بمسار لتحييد حمض اللاكتيك الذي شوهد أثناء تجوال الخطب الحامضة. مفعول أقوى مضاد للأكسدة في مستودع اليرقات والتوابل لمعالجة النباتات. لذلك، غالبا ما تكون اليوغا vikoristovuyut باعتبارها vologoznīmach. يتم توزيع مادة خارشوف المضافة جيدًا بواسطة الماء. لاكتات الصوديوم تبدو فيكتورية مثل الكلام النادر، ذو اللون البني الفاتح. إن اتساق الوطن الأم هو شراب التخمين، الذي يحتوي على حصار يومي و zvazheni chastki. حسنًا ، الكلام نفسه يشبه المسحوق الذي يتكون من بلورات بيضاء اللون.
بعد أن تصب في جسد الإنسان:
في البشر، لاكتات الصوديوم مكتفية ذاتيا عن طريق البكتيريا المعوية، وهذا هو السبب في أن المضافات الغذائية E325 لا تمثل الصحة. لكن ليس من المقبول إعطاء منتج الأكل، للانتقام من لاكتات الصوديوم، فمن المستحيل أن يكتسب الجسم هذا الكلام من خلال عدم استعداد جسمه. يمكن للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب إضافة أطعمة مماثلة إلى نظامهم الغذائي بأمان، حيث أن رائحة بروتين الحليب لا تنبعث منها رائحة كريهة.
| الوظائف التكنولوجية | منظم الحموضة، عامل تقليل الرطوبة، مضاد للأكسدة، مستحلب. |
| المرادفات | لاكتات الصوديوم، قوة حامض اللبنيك، الصوديوم 2-هيدروكسيبروبيونات؛ إنجليزي لاكتات الصوديوم، الصوديوم 2-هيدروكسي بروبانوات؛ جديد. ميلشسور-ناتريوم، ناتريوم لاكتات، ناتريوم-2-هيدروكسيبروبيونات؛ الاب. لاكتات الصوديوم، 2-هيدروكسي بروبيونات الصوديوم. |
| كاس # | 72-17-3 (الحلول)؛ 920-49-26 (د-لاكتات الصوديوم)؛ 867-56-1 (لاكتات الصوديوم)؛ 312-85-6 (DL-لاكتات الصوديوم). |
| الاسم الكيميائي | الصوديوم 2-هيدروكسيبروبيونات. |
| الصيغة التجريبية | ج3ح503نا |
| موفلياف. م. | 112.06 (ب/ج) |
| الصيغة الهيكلية | CH3CH(OH)COONa |
| القوة الحسية | بلورات استرطابية تطفو، وإلا فإن الاختلافات 35-60٪ هي فجوات في السائل اللزج الشبيه بالشراب مع نكهة مالحة ورائحة صودا مميزة ضعيفة ذات لون أصفر إلى بني فاتح. |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | فرق الرقم الهيدروجيني 1% 6.8-7.6؛ شيلنست 50% فرق 1.28. جوقة. rozv. في الماء. |
| dzherelo بشكل طبيعي | شعبة. |
| أوتريمانيا | من حامض اللبنيك وكربونات أو هيدروكسيد الصوديوم. البيوت: أملاح الصوديوم لحمض البوليلاكتيك أو حمض 3-هيدروكسي بروبيونيك. |
| تحديد |  |
| الأيض والسمية | شعبة. غزا عن البصر 2.4 سعرة حرارية / جم. |
| معايير النظافة | لم يتم وضع علامة على اللوح. في المنتجات الغذائية الخاصة وللأطفال الصغار، يقع اللوم فقط على الأيزومر L (+). Nebezpeki GN-98 يوميا. الدستور الغذائي: أذونات لخمسة معايير للمنتجات الغذائية كمنظم للحموضة: الفواكه المحفوظة والمربيات والمربيات للحفاظ على قيمة الرقم الهيدروجيني 2.8-3.5؛ المايونيز والمارجريني والمرق والسوبي GMP. في الاتحاد الروسي، يُسمح به كملح ومضاد للأكسدة في المنتجات الغذائية zgіdno z TI in kіlkostі zgіdno z TI (البنود 3.2.12، 3.4.12 SanPíN 2.3.2.1293-03)؛ بالنسبة للفواكه والخضروات المعلبة، والخبز لكمية كبيرة من الطعام، فهو جيد لـ TI (البنود 3.1.18، 3.1.20 SanPiN 2.3.2.1293-03)؛ كيفية تحسين البوروشنا والخبز في مطاحن الخبز والمخابز والحلويات البوروشنا في كيلكوست zgidno z TI (الفقرة 3.7.6. SanPiN 2.3.2.1293-03). |
| زاستوسوفانيا | منظم الحموضة، مخفف بحمض اللاكتيك وحده. في إنتاج الكراميل الصلب، الخطمي، مربى البرتقال، من الممكن تقليل لزوجة الكتلة أثناء الغليان وتغيير معلمات المضغ. يتم ترسيب جرعة لاكتات الصوديوم حسب حموضة الوسط وتتغير من 0.15 إلى 0.24%. عند دمجه مع اللاكتات الصغيرة والسيترات والفوسفات، فإنه يركد مثل زعانف الملح في الجبن الذائب. يزيد لاكتات الصوديوم من الاستقرار الميكروبيولوجي لمنتجات اللحوم في عملية منع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض (جنس كلوستريديوم، الليستريوم وغيرها)، بالإضافة إلى أنه يؤثر بشكل إيجابي على لون منتجات اللحوم. لإضافة الملح (الأيوني) rīvnovagi، الضروري لتحقيق الاستقرار الحراري للحليب، والذي يحتاج إلى تكثيفه، أضف مثبتات الملح إلى المثبتات الجديدة، حيث يمكن أن تظهر اللاكتات على ما يبدو بنسبة 10-25٪ من فروق الماء، أنها تربط أيون الكالسيوم. يجب أن يتم إيداع جرعة مثبت الملح اعتمادًا على المقاومة الحرارية لمجموعة محددة من الحليب والكوليفايتسيا في حدود 0.05-0.4٪ اعتمادًا على كتلة المبلغ الذي يتم تطبيعه. مناطق أخرى من الازدحام:كعامل قمع الرطوبة في علاج tyutyun، في مستحضرات التجميل وفي. |
| أشكال السلع | يتم بيع لاكتات الصوديوم عمليا فقط في شكل محلول 40-80٪، وغالبا ما يتم استخلاصه من حمض اللاكتيك دون وسيط قبل الشرب في المبنى. |
لاكتيلات كالسيوم E482
- تكملة є Stabilizuyuchoyu rechovina zdatnoy zberіgati وتحسين لزوجة واتساق منتجات اليرقة. وفي الوقت الحالي فإن إضافة E482 لم تنزع الإذن الرسمي بإيقاف الشظايا لتكون في مرحلة الاختبار واكتمال القوة والتأثير على جسم الإنسان.
مثبت خارشوفي E482 لاكتيل الكالسيوم كمستحلب وعامل رغوة وحصاد البورون. يجعل هيكله شمعاً أبيضاً صلباً ذو طعم ورائحة حلوة خفيفة.
بعد أن تصب في جسد الإنسان:
المعدل المسموح به للاسترداد الإضافي لـ E482 هو 20 ملغ. أثناء إنتاج منتجات المخابز، يعاني E-482 من الركود مع التبادلات المنظمة. يعتبر ستيرويل-2-لاكتيلات الكالسيوم غير مستقر للتحلل المائي، مما قد يسبب انقسامًا يصل إلى 100% دون وجود وسيط في المنتجات الغذائية. ومن خلال استخدام إضافات E482 في نفس أنواع المنتجات الموجودة في البيئة، يعاني الأطفال والأشخاص من أمراض الأمعاء والكبد. E482 ليس كلامًا سامًا ولا يسبب الحساسية. في حالة الأكل الغذائي والصبياني، تكون إضافة فيكتوريست أقل لاكتساب عقول تكنولوجية خاصة (قسم معايير النظافة المنخفضة).
| الوظائف التكنولوجية | |
| المرادفات | حامض اللبنيك ستيرويل الكالسيوم، لاكتات ستيرويل الكالسيوم؛ إنجليزي لاكتيلات الكالسيوم، CSL؛ جديد. CSL، لاكتيلات الكالسيوم. الاب. لاكتيلات الكالسيوم. |
| كاس # | 5793-94-2 |
| مخزون | مجموع أملاح الكالسيوم من المنتجات في تفاعل الأحماض الدهنية مع حامض اللبنيك. للانتقام من الأحماض الدهنية، أملاح إثيرات الأحماض الدهنية الهارشية المطوية مع الأحماض اللبنية أو المتعددة اللبنية (لا توجد خيارات أخرى مع المنتجات الثانوية الغنية). |
| الصيغة الهيكلية |  بالميتلاكتيلات الكالسيوم: R = C15H31 لاكتيلات ستيرويل الكالسيوم: R = C17H35 |
| القوة الحسية | خفاقة أو مسحوق مايزهي أبيض صلب ذو مذاق خفيف قليلاً ورائحة مميزة. |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | يتغير T pl مع زيادة جزء حمض اللاكتيك. الكورال. rozv. بواسطة الماء الساخن. |
| أوتريمانيا | الأسترة المباشرة للأحماض الدهنية مع مجموعات الهيدروكسيل من حمض اللاكتيك مع تحييد كلي أو جزئي (تثبيت) مع هيدروكسيد الكالسيوم. البيوت: الأحماض الدهنية الحرة وحامض اللبنيك والأحماض المتعددة اللبنية وأملاحها أكثر من المسموح بها. |
| تحديد |  |
| الأيض والسمية | |
| معايير النظافة | DSP 20 ملغم / كغم من الجسم اليوم. Nebezpeki GN-98 يوميا. في الاتحاد الروسي، يُسمح بمستحلبات الدهون بكميات تصل إلى 10 جم/كجم؛ المسكرات المستحلبة، المشروبات الروحية التي تحتوي على كحول أقل من 15% بكمية تصل إلى 8 جم/كجم؛ في المخابز وحلويات البورون، وحلويات زوكريستي، والحلويات، والوجبات الخفيفة الجافة القائمة على الحبوب، والبطاطس بكمية تصل إلى 5 جم/كجم؛ الأرز السويدي، المعلب من اللحم المفروم أو المشذب بكمية تصل إلى 4 جم/كجم؛ في الخبز بكمية تصل إلى 3 جم / كجم ؛ في العلكة، ومساحيق تحضير المشروبات الساخنة، وخردل الفاكهة، والمنتجات المتخصصة للوقاية من المشروبات الكحولية الغذائية؛ مبالغ غذائية لتقليل كتلة الجسم بكمية تصل إلى 2 جم/كجم (البند 3.6.27 SanPiN 2.3.2.1293-03). |
| زاستوسوفانيا | شعبة. |
لاكتات الصوديوم E481
(ط) ستيرويلاكتيلات الصوديوم؛ (ط) أوليولاكتيلات الصوديوم
المضافة E481 ستيرويل-2-لاكتيلات الصوديوم)(قسم المرادفات الأخرى أدناه. في روسيا مسموح به.
في السابق، كان المكمل يسمى Sodium Lactylate ويتضمن أيضًا Sodium oleyllactylate، والذي تمت إزالته من قائمة المسموحات في عام 2010.
في صناعة المواد الغذائية في الاتحاد الروسي، يصبح النبيذ راكدا كمستحلب ومثبت، والمنتج يتوافق مع المعايير وTI (قسم معايير النظافة الدنيا)
عند استهلاك هذه المنتجات في جسم الإنسان، يتم الحصول على مكمل E481 بسهولة واستقلابه دون أي آثار جانبية. تم طرح وجود سميته من خلال نتائج الدراسات المختلفة. ويتم تحديد الحد الأقصى المسموح به للزيادة في الوضعية عند مستوى 20 ملجم/كجم من المبهم.
| الوظائف التكنولوجية | المستحلبات، حصاد البوروسنا، pinoutvoryuvachs. |
| المرادفات | أملاح الصوديوم من حمض اللاكتيك stearoyl- (oleoyl-)، stearoyl-، oleoyl-lactate الصوديوم؛ إنجليزي لاكتات ستيرويل الصوديوم، لاكتات ستيرويل الصوديوم، SSL، لاكتات أوليل الصوديوم، لاكتات أوليل الصوديوم، لاكتات الصوديوم، لاكتات ستيرويل الصوديوم (أوليويل)، NSL؛ جديد. ناتري-أوملاكتيلات، ناتريومستيرويل-، ناتريوموليويلاكتات؛ الاب. لاكتيلات الصوديوم، صوديوم ستيارويل لاكتات، صوديوم أولويل لاكتات. |
| كاس # | 25383-99-7 (E481i) |
| مخزون | مجموع أملاح الصوديوم من منتجات الأحماض الدهنية في التفاعل مع حمض اللاكتيك لاستبدال الأحماض الدهنية، أملاح الصوديوم من استرات مطوية من الأحماض الدهنية الغذائية مع الأحماض اللبنية أو المتعددة اللبنية (خيارات متعددة مع منتجات ثانوية غنية). |
| الصيغة الهيكلية |  |
| القوة الحسية | مسحوق أو مسحوق أبيض صلب أو حامض أو مصفر مع مذاق حلو قليلاً ورائحة مميزة. |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | تتغير درجة الحرارة مع زيادة كمية حمض اللاكتيك. ارتفاع. عند زراعة الزيتون؛ غير ناضج. في الماء. |
| أوتريمانيا | الأسترة المباشرة لأحادي الجليسريدات من الأحماض الدهنية والأحماض الدهنية مع مجموعات الهيدروكسيل من حمض اللاكتيك مع تحييد كلي أو جزئي مسيء (تثبيت) مع هيدروكسيد الصوديوم. البيوت: الأحماض الدهنية الحرة وحامض اللبنيك والأحماض المتعددة اللبنية وأملاحها أكثر من المسموح بها. |
| تحديد | لاكتيلات ستيرويل الصوديوم:  |
| الأيض والسمية | وأخيرًا، عدم ثبات المستحلبات للتحلل المائي وتلك الموجودة في المنتجات الغذائية ذات الرائحة الكريهة للعالم الكبير التي تنقسم إلى مكونات طبيعية. |
| معايير النظافة |
DSP 20 ملغم / كغم من الجسم اليوم. Nebezpeki GN-98 يوميا. EC: يوصى به لقلي الويسكي في صناعة الخبز. الاتحاد الروسي يسمح بذلكالمستحلبات في الدهون المستحلبات في العظام ما يصل إلى 10 جم/كجم؛ في الخمور المستحلبة، الكحول في الكحول أقل من 15٪ في الكمية ما يصل إلى 8 جم/كجم؛ في المخابز والحلويات البوروشنيا والحلويات zucristi والحلويات والوجبات الخفيفة الجافة التي تعتمد على الحبوب والبطاطس في كيلكوست ما يصل إلى 5 جم/كجم؛ الأرز السويدي، المعلب من اللحم المفروم أو المشذب بكمية تصل إلى 4 جم/كجم؛ عند الخبز عند الكيلكوست ما يصل إلى 3 جم/كجم؛ في العلكة، ومساحيق تحضير المشروبات الساخنة، وخردل الفاكهة، والمنتجات المتخصصة للوقاية من المشروبات الكحولية الغذائية؛ مقادير غذائية لإنقاص الوزن ما يصل إلى 2 جم / كجم(ص 3.6.27 سانبين 2.3.2.1293-03). |
| زاستوسوفانيا | يتم تحديد النشاط السطحي للمستحلبات الأنيونية بواسطة الرقم الهيدروجيني للوسط، والذي يتجلى في قيم HLB: حمض الستيرويل اللبني - 5-7؛ لاكتيلات ستيرويل الصوديوم - حوالي 18؛ لاكتيلات ستيرويل الكالسيوم - 7-9. اللاكتات هي أيضًا مستحلبات من نوع الزيت / الماء، تنشط في مرحلة الغازات البينية، لذلك يمكن للروائح الكريهة، مثل LACTEM، أن تتقلب كمزيل للعرق. في المستودع، تحسين خلطات الخبز والمخبوزات، وخاصة الخبز المحمص، وزيادة اللاكتات، على غرار DATEM، والغلوتين، وزيادة حجم ومسامية العجين، والحفاظ على نضارته. الجرعة لتصبح 02-04% من نوع البوروشنا. في مستودع عجين عرق السوس، تزيد اللاكتات بجرعة 0.3-0.5٪ من كتلة البوروشنا من مسامية العجين وتقلل من صلاحيته. في مستودع الكميات الجافة للتجميد والحلويات من اللاكتات، تحسين محتوى الرطوبة في المسحوق، وفي المنتج النهائي - استقرار واستقرار الصنوبر؛ غالبًا ما يُشتبه في التآزر مع البروتينات الوظيفية. |
لاكتيت إي 966
- خارشوفي مضاد للالتهاب E 966 لاكتيتول- سعر أي شيء آخر، مثل الكحول الكربوهيدراتي. علاوة على ذلك، يتم تصنيع لاكتيتول خارشوفي المضاد للالتهاب E966 من اللاكتوز، والذي يسمى غالبًا حليب زوكر. Zavdyaks إلى سلطاتهم E 966 zarakhovuyut إلى مجموعة السكريات الثنائية. أكثر مضادات اللهب شيوعًا E966 هو فيكوري كبديل للزوكرو في عملية اختيار المنتجات الغذائية. لذلك، يمكن القول أن مضاد اللهب E 966 هو في المقام الأول بديل للزوكرو وبعد ذلك بقليل يصبح عامل تزجيج.
وفي حالة المنتجات الغذائية، فمن المعروف أن المادة المضافة E966 تستخدم كملح ومقوام وهي مسموحة في دول العالم الغنية، على سبيل المثال، في روسيا والاتحاد الأوروبي وأستراليا ونيوزيلندا.
بعد أن تصب في جسد الإنسان:
يتم التعرف على اللاكتيتول كبديل آمن للتسوكرولم يتم وصف الجرعة الإضافية القصوى التي لا يمكن إهمالها بالنسبة لجسم الإنسان. يبدو أن تناول أكثر من 50 جرامًا من المكملات الغذائية سيؤدي إلى تحلل البراز وإخراجه وانتفاخ البطن. ملحق Oskіlki kharchova E 966 є є insulіnozalezhnym، yogo غالبًا ما يدعم الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. لا يحفز اللاكتيتول التسوس. تم العثور على نجوم قوة النبيذ هذه في إنتاج معاجين الأسنان وكريمات الأطفال.
| الوظائف التكنولوجية | زوكرو بديل. |
| المرادفات | هيدروفان اللاكتوز، اللاكتيتول. إنجليزي لاكتيتول. جديد. لاكتيتول، لاكتيتول. الاب. لاكتيتول. |
| كاس # | 585-86-4 |
| الاسم الكيميائي | 4-O- (β - D - جالاكتوبيرانوسيل) - D-جلوسيت. |
| الصيغة التجريبية | ض 12 ح 24 س 11 (ب/ث)؛ Z 12 H 24 Pro 11 H 2 0 (مونوهيدرات)؛ ض 12 ح 24 برو 11 2 ح 2 س |
| الصيغة الهيكلية | |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 334.31 (أبيض وأسود) |
| القوة الحسية | كانت هناك بلورات ضعيفة الاسترطابية وعديمة الرائحة مع نكهة ضعيفة من عرق السوس (30-40٪ سكروز الشعير) تعمل على تبريد اللسان. |
| القوة الفيزيائية والكيميائية | يحتوي اللاكتيتول على حرارة تمدد سلبية ومقاومة للتحلل المائي. mp: 146 درجة مئوية (أبيض وأسود)؛ 115-125 درجة مئوية (مونوهيدرات)؛ 70-80 درجة مئوية (ثنائي الهيدرات). عند نقطة الانصهار (180-240 درجة مئوية) تم العثور على تركيزات اللامائية والسربيتان. [α] د 25 +13 ... +15 درجة. جوقة. rozv. في الماء. |
| أوتريمانيا | الهدرجة الحفزية لللاكتوز (حليب زوكرو). المنازل: اللاكتوز. |
| تحديد |  |
| الأيض والسمية | لا يتحلل اللاكتيتول في الأمعاء الدقيقة.للجلاكتوز والسوربيتول). يتم تقسيم الفائض بواسطة البكتيريا المعوية إلى أحماض دهنية قصيرة الشكل، والتي يتم امتصاصها وامتصاصها، حيث ترى ما يقرب من 2.4 سعرة حرارية / جرام. إن تناول أكثر من 50 جرامًا يوميًا يمكن أن يؤدي إلى مرور آلام المعدة.لا يسبب اللاكتيتول تسوس الأسنان وهو آمن عمليًا لمرضى السكر. |
| معايير النظافة | لم يتم تعيين Chipboard، سأحترمه، سأحمله. Nebezpeki GN-98 يوميا. ЄС: مسموح بتمليح اليرقات QS. يسمح للاتحاد الروسي subsolojuvacha في الحلويات والمنتجات المماثلة: على أساس النكهات والحليب ومنتجات الألبان، على أساس منتجات الفواكه والخضروات المصنعة، على أساس الحبوب، على أساس البيض، على أساس الدهون، في الوجبات الخفيفة الجافة - على أساس منتجات معالجة الحبوب - مع انخفاض السعرات الحرارية يو أبو دون إضافة تسوكرو؛ في ثلج الفاكهة الفاترة - مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية، أو بدون إضافة الزكرو؛ في المربيات، مربى البرتقال، جيلي فيروب، الفواكه المزججة بالزوكر، منتجات الفاكهة (لتحضير المشروبات على أساس عصير الفاكهة) - مع انخفاض السعرات الحرارية أو بدون إضافة زوكر؛ في منتجات الحلويات: تسوكركاس، بما في ذلك الكراميل وغيرها من منتجات الكاكاو دون إضافة زوكرو؛ المنتجات التي تعتمد على الفواكه المجففة والنشا - ذات محتوى منخفض من السعرات الحرارية، أو بدون إضافة زوكر؛ مخبوزات صحية ومقالي حلويات بوروشنيانيه - مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية أو بدون إضافة زوكرو؛ في مضغ العلكة والصلصات والصلصات الحارة والمنتجات المتخصصة والخطب النشطة بيولوجيًا الصلبة والنادرة في عدد كبير من zgidno z ТІ (الفقرة 3.15.3 SanPiN 2.3.2.1293-03) ؛ كمنتجات غذائية تذكرنا بالأنف، zgіdno z TI، kіlkostі zgіdno z TI (ص 3.16.29 SanPíN 2.3.2.1293-03)؛ لمبيعات التجزئة (البند 2.12 من SanPiN 2.3.2.1293-03). معايير النظافة للجودة والسلامة (SanPiN 2.3.2.1078-01): العناصر السامة، ملغم/كغم، لا تزيد عن:يقود ................................................. ................. 1.0 مشياك ........................................................... .... .. ...............2.0 الكادميوم ........................................... . ............... 0.05 الزئبق................................................. ................. 0.01 النيكل ........................................... .. ...............2.0 النويدات المشعة، بيكريل/كجم، لا تزيد عن: السيزيوم-137 ........................................... ............ 200 السترونتيوم-90 ............................................ .......... 100 المؤشرات الميكروبيولوجية: QMAFAnM، DAY/g، لا أكثر .......................... 1 . 10 4 BGKP (القولونيات)، غير مسموح بها في .............. 1.0 جم المسببة للأمراض، بما في ذلك. السالمونيلا، لا المسموح بها في ................................................ .. ...... 25 جرام العفن، KUO/ز، لا يزيد عن 1. . 10 2 |
| زاستوسوفانيا | لاكتيتول - جوقة. rozchinny ، tsukrozaminnik منخفض الرطوبة وغير مسرطن ومستقل عن الأنسولين. لا يتم ملاحظة السلوك أثناء الذوبان، أو أنه يجعل من الصعب (مع نظرة خاطفة للتكنولوجيا) ركود اللاكتيتول في جراثيم الدم. Zavdyaki جوقة منخفضة الرطوبة. مناسبة لمنتجات البودرة والسكوتش والشوكولاتة والعلكة والمنتجات المقرمشة وأشكال المنتجات اللوحية. الجرعات معقولة تصل إلى عامل الشعير من 0.3-0.4. مناطق أخرى من الازدحام:أقراص أشكال المستحضرات الصيدلانية ومعجون الأسنان. |
اللانولين E913
- خارشوفي مضاد للالتهاب Е913 لانولينتعال إلى الشمع ويمكن أن يكون dzherelo بشكل طبيعي - انظر إلى جلد الأغنام وادخل في صوفها. أما بالنسبة لمعمل التقطير الصناعي فيمكن الخروج من الريف عبر طريق التطهير بطرق مختلفة. علاوة على ذلك، فإن مستودع اللانولين لا يحتاج إلى الطي والتنقل في وقت واحد. يحتوي النبيذ أيضًا على استرات الكحولات عالية الجزيئية والأحماض الدهنية. ومن أفضل أنواع الأرز الذي يزرع بكمية عالية (حوالي 10%) من كمية الستيرول. زوفني لانولين عبارة عن كتلة لزجة ذات لون أصفر إلى بني، ولها رائحة محددة. يختلف النبيذ في البنزين والكلوروفورم ولا يختلف في الماء والكحول، يذوب في درجات حرارة من 36 درجة مئوية إلى 42 درجة مئوية، استحلاب جيد، ثم عندما يكون الماء zmīshuvanni utrimuє بدون كمية أكبر من rozsharuvannya vdvіchі، ينخفض vlasna vaga.
تم استخدام مادة خارشوف المضافة E913 سابقًا في إنتاج المنتجات الغذائية كطبقة زجاجية للمعالجة السطحية للحمضيات والدينج والتفاح والكمثرى والخوخ والأناناس؛ لتحضير التسوكيروك، والدراجيس، والشوكولاتة، وبراعم البورون بالتزجيج، والوجبات الخفيفة الجافة، وكذلك الكاوي في الحبوب والبازلاء والعلكة والمضافات النشطة بيولوجيًا. وفي عام 2010، تم استبعاده في روسيا من قائمة المواد المضافة المسموح لها بالركود في صناعة المواد الغذائية.وكذلك لا يجوز في بلاد أوروبا.
لا تزال سلامة اللانولين للأشخاص الأصحاء قيد المناقشة. من ناحية، يبدو اللانولين ذو المستوى العالي من التنقية وكأنه مادة آمنة. من ناحية أخرى، فمن الواضح أن النبيذ يمكن أن يسبب تهيج المسالك العشبية عندما يتم زرعها داخليا وحساسية الرؤية مع حقنة ثلاثية على الشكير.
| الوظائف التكنولوجية | عامل تزجيج (لمعان)، تاجر تجزئة. |
| المرادفات | إنجليزي اللانولين. |
| Zhovta كتلة تشبه المتاهة مع نقطة انصهار 35-37 درجة مئوية، roztv. في البنزين والكلوروفورم والأثير وغير المزروعة. في الماء والكحول. Mishuetsya تقريبًا من مياه kіlkīstyu الخاصة بالمحكمة دون rozsharuvannya. يخلط مجموع العناصر الميتة من a-, (3-الكانديول والأحماض الدهنية مع 18-24 ذرة كربون وحوالي 10% من الستيرولات. | |
| أوتريمانيا | شمع الوبر المنقى، الذي يستخرجه تجار التجزئة العضويون من قشرة الأغنام. |
| تحديد |  |
| معايير النظافة | في الاتحاد الروسي، يُسمح به كطلاء زجاجي للفواكه الحمضية الطازجة والدينا والأناناس والخوخ والكمثرى والتفاح (الصلصة العلوية) والزكركاس والدراجيس والشوكولاتة وأجبان الحلويات البورون المغطاة بالتزجيج والعلكة والبازلاء والكاوي. في الحبوب. їzhi في kіlkostі zgіdno z TI (البند 3.13.1.SanPiN 2.3.2.1293.03). |
| زاستوسوفانيا | يتم استخدامه كزجاج، موزع، الأنف، أحد مكونات قاعدة العلكة، وكذلك لإعداد الكريمات التجميلية والمراهم الطبية. |
منظم الحموضة، عامل فتل الماء، مؤازر مضاد للأكسدة، مستحلب.
لاكتات الصوديوم E325 (e325) الوظائف التكنولوجية - منظم الحموضة، عامل تقليل الماء، مؤازر مضاد للأكسدة، مستحلب.
مرادفات لاكتات الصوديوم E325 (e325) لاكتات الصوديوم، حمض اللاكتيك الصوديوم القوي، الصوديوم 2-هيدروكسي بروبيونات؛ إنجليزي لاكتات الصوديوم، الصوديوم 2-هيدروكسي بروبانوات؛ جديد. ميلشسور-ناتريوم، ناتريوملاكتات، ناتريوم-2-هيدروكسي-يبروبيونات؛ الاب. لاكتات الصوديوم، 2-هيدروكسي بروبيونات الصوديوم.
E325 (e325) لاكتات الصوديوم CAS. رقم - 72-17-3 (الحلول)؛ 920-49-26 (د-لاكتات الصوديوم)؛ 867-56-1 (لاكتات الصوديوم)؛ 312-85-6 (DL-لاكتات الصوديوم). اسمه كيميائيا لاكتات الصوديوم E325 (e325) - 2-هيدروكسي بروبيونات الصوديوم. الصيغة التجريبية لاكتات الصوديوم E325 (e325) هي C5H3O5Na.
لاكتات الصوديوم E325 (e325) موف. م - 112.06 (ب / ث). الصيغة الهيكلية لاكتات الصوديوم هي E325 (e325) - CH3CH(OH)COONa. القوة الحسية E325 (e325) - بلورات استرطابية تطفو بشكل مختلف بنسبة 35-60٪ - فجوات في النسيم اللزج الذي يشبه الشراب مع نكهة مالحة لطيفة ورائحة صودا مميزة ضعيفة ذات ألوان صفراء إلى بنية فاتحة.
القوة الفيزيائية والكيميائية لاكتات الصوديوم E325 (e325) - محلول pH 1٪ 6.8-7.6؛ شيلنست 50% فرق 1.28. جوقة. rozv. في الماء. لاكتات الصوديوم E325 (e325) dzherelo الطبيعي - div. حمض اللاكتيك.
يحتوي على لاكتات الصوديوم E325 (e325) - من حمض اللاكتيك وكربونات أو هيدروكسيد الصوديوم. البيوت: أملاح الصوديوم لحمض البولي لاكتيك أو حمض 3-هيدروكسي بروبيونيك. E325 (e325) خصوصية لاكتات الصوديوم - شعبة.
E325 (e325) شعبة الأيض والسمية. حمض اللاكتيك. غزا عن البصر 2.4 سعرة حرارية / جم.
المعايير الصحية لاكتات الصوديوم E325 (e325) - اللوح غير محدد. في المنتجات الغذائية الخاصة وللأطفال الصغار، يقع اللوم فقط على الأيزومر L (+). Nebezpeki GN-98 يوميا. الدستور الغذائي: أذونات لخمسة معايير للمنتجات الغذائية كمنظم للحموضة: الفواكه المحفوظة والمربيات والمربيات للحفاظ على قيمة الرقم الهيدروجيني 2.8-3.5؛ المايونيز والمارجريني والمرق والسوبي GMP.
في الاتحاد الروسي، يُسمح باستخدام لاكتات الصوديوم E325 (e325) كملح ومضاد للأكسدة في اليرقات، وهو منتج جيد لـ TI بكمية 3.2.12، 3.4.12 SanPiN 2.3.2.1293-03)؛ بالنسبة للفواكه والخضروات المعلبة، والخبز لكمية كبيرة من الطعام، فهو جيد لـ TI (البنود 3.1.18، 3.1.20 SanPiN 2.3.2.1293-03)؛ كيفية تحسين البوروشنا والخبز في مطاحن الخبز والمخابز والحلويات البوروشنا في كيلكوست zgidno z TI (الفقرة 3.7.6. SanPiN 2.3.2.1293-03).
إن تناول لاكتات الصوديوم E325 (e325) هو منظم للحموضة، واحدا تلو الآخر مع حمض اللاكتيك فيشكل حاجزا. في إنتاج الكراميل الصلب، الخطمي، مربى البرتقال، من الممكن تقليل لزوجة الكتلة أثناء الغليان وتغيير معلمات المضغ. يتم ترسيب جرعة لاكتات الصوديوم حسب حموضة الوسط وتتغير من 0.15 إلى 0.24%.
عند دمجه مع اللاكتات الصغيرة والسيترات والفوسفات، فإنه يركد مثل زعانف الملح في الجبن الذائب. يزيد لاكتات الصوديوم من الاستقرار الميكروبيولوجي لمنتجات اللحوم في عملية منع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض (جنس كلوستريديوم، الليستريوم وغيرها)، بالإضافة إلى أنه يؤثر بشكل إيجابي على لون منتجات اللحوم.
لإضافة الملح (الأيوني) rīvnovagi، الضروري لتحقيق الاستقرار الحراري للحليب، والذي يحتاج إلى تكثيفه، أضف مثبتات الملح إلى المثبتات الجديدة، حيث يمكن أن تظهر اللاكتات على ما يبدو بنسبة 10-25٪ من فروق الماء، أنها تربط أيون الكالسيوم. يجب أن يتم إيداع جرعة مثبت الملح اعتمادًا على المقاومة الحرارية لمجموعة محددة من الحليب والكوليفايتسيا في حدود 0.05-0.4٪ اعتمادًا على كتلة المبلغ الذي يتم تطبيعه.
الأشكال السلعية من لاكتات الصوديوم E325 (e325) - تُباع بشكل أقل تقريبًا في شكل فروق تتراوح بين 40-80٪، وفي أغلب الأحيان يتم الحصول عليها من حمض اللاكتيك دون وسيط قبل التخمير في المؤسسة.
حمض اللبنيك (اللاكتات) عبارة عن سلسلة من مجموعة الكربوكسيل. في الكائنات البشرية، المنتج هو جليكوليز (انهيار الجلوكوز). للانتقام من خلايا الدماغ والكبد والقلب وأنسجة الميازوفوي والأعضاء الأخرى.
خاصية الزغلنة
حمض اللاكتيك، أو حمض اللاكتيك (الصيغة - CH3CH (OH) COOH) يكمن في AHA-rechovins (أحماض ألفا المائية). في السابق، تم اكتشاف حمض اللاكتيك من قبل رجل الدين السويدي كارل شيل في عام 1780 في الحيوانات، وفي بعض الكائنات الحية الدقيقة، وكذلك في غاباتنا الأصلية. صخري ديكيلكوم فيما بعد تمكن العالم السويدي ينس جاكوب بيرسيليوس من رؤية اللاكتات (أملاح حمض اللاكتيك).
اللاكتات غير سام بالنسبة لغالبية الكلام الواضح (ذو النفس الأصفر)، لأنه ليس له رائحة. يذوب في الماء (عند درجة حرارة حوالي 20 درجة مئوية)، وكذلك في الكحول والجلسرين. تسمح القوى الهيدروسكوبية العالية بإنشاء مجموعة واسعة من حمض اللاكتيك.
دور في الجسم
في جسم الإنسان، أثناء عملية تحلل السكر، يتحول الجلوكوز إلى حمض اللبنيك وATP. تحدث هذه العملية في أنسجة الميازوفي، بما في ذلك القلب، وهو أمر مهم بشكل خاص لإثراء عضلة القلب بحمض اللاكتيك.
كريم تسجوجو، اللاكتات يشارك في ما يسمى بداء السكر الحر، إذا تم إنشاؤه نتيجة للتفاعلات الكيميائية. يحدث تحول تسيا في الكبد، حيث يتركز اللاكتات في العظام الكبيرة. وتوفر أكسدة حمض اللاكتيك الطاقة اللازمة لهذه العملية.
حمض اللاكتيك هو عنصر مهم في التفاعلات الكيميائية، كما هو الحال في الجسم. يعد خطاب Tsya مهمًا لعمليات التبادل والروبوتات والجهاز العصبي والدماغ.
التركيز في الجسم
يحدد تركيز حمض اللاكتيك في الجسم مستوى استقلاب الكربوهيدرات ومستوى حموضة الأنسجة. في الشخص السليم، يجب أن يكون اللاكتات في الدم بين 0.6 و 1.3 مليمول / لتر. Tsikavo، scho المزيد من المرض، سفن scho suprovodzhuyutsya، مما تسبب في الترويج لهذا العرض. التعافي خلال 2-3 مرات يصطدم باضطرابات شديدة بشكل خاص.
قد يكون حمض اللاكتيك الذي يتجاوز القاعدة دليلاً على نقص الحامض. وذنب القلب من أعراض فشل القلب وفقر الدم وتلف العمل والساق. في علم الأورام، من المبالغة في الحديث عن إمكانية نمو الأرحام الشريرة. يشير مرض الكبد الخطير (تليف الكبد والتهاب الكبد) ومرض السكري أيضًا إلى زيادة مستوى الحمض في الجسم.
تيم، إن وجود اللاكتات الزائد ليس فقط علامة على وجود أمراض خطيرة، ولكنه أيضًا سبب لتطور أمراض أخرى. فمثلاً زيادة حموضة الدم بسبب تغير كمية المرج وزيادة كمية الأمونيا في الجسم. يسمي الأطباء هذا الضرر بالحماض. يصاحبه اضطراب في الجهاز العصبي الآلي والميازوفو والديشال.
من المهم أيضًا معرفة أن كثافة إنتاج حمض اللاكتيك ممكنة في الجسم السليم - بعد ممارسة الأنشطة الرياضية المكثفة. افهم أن تركيز اللاكتات يزداد بسهولة بسبب الألم في المياس. ومع ذلك، بعد التدريب، يفرز حمض اللاكتيك من ميازيف.
السبب الثاني لزيادة تركيز حامض اللبنيك ليس بسبب الأمراض - القرن. وقد أظهرت الدراسات السابقة أنه في الأشخاص ذوي الأعمار الضعيفة في البظر في الدماغ، تتراكم كمية كبيرة من اللاكتات.
قاعدة دوبوفا
لا يوجد مفهوم مثل "المعيار الإضافي لحمض اللاكتيك"، حيث لا توجد كمية محددة بوضوح لتخفيض المنتج، والتي ينبغي استخدامها للتخلص من اللاكتات. على الرغم من أنه ليس هناك شك في أن الأشخاص الذين يعيشون أسلوب حياة منخفض الجودة، إذا لم يمارسوا الرياضة، فإنهم مذنبون بالمزيد من الحياة مع حمض اللاكتيك. اتصل لاستعادة التوازن بما يكفي لزجاجتين من الكفير يوميًا. ما الذي يجب لصقه حتى تتمكن جزيئات الحمض من السيطرة على الجسم بسهولة.
تزيد الحاجة إلى اللاكتات ليأخذ الطفل في الاعتبار ساعة من النمو المكثف، وينمو على ساعة من العمل الفكري. في الوقت نفسه، لا يتطلب كائن الصيف تخفيض جرعات عالية من حمض اللبنيك. يتم تقليل الحاجة إلى الكلام والمن الذي يحتوي على نسبة عالية من الأمونيا، مع أمراض النيروك والكبد. يمكن الحكم على الخطب غير الضرورية. مشاكل النقش وقلة القوة الآن للحديث عن قلة الكلام.
سيولة حمض اللاكتيك
عمليا، سواء كان الكلام أكثر من اللازم، فلا يمكن أن يكون كوريانا لجسم الإنسان. يؤدي حمض اللاكتيك بتركيز عالٍ بشكل مرضي في مستودع الدم إلى تطور الحماض اللبني. نتيجة للمرض، فإن الجسم "تحمض"، ينخفض \u200b\u200bمستوى الرقم الهيدروجيني بشكل حاد، الأمر الذي يؤدي في النهاية إلى خلل في الخلايا والأعضاء الغنية.
لقد حان الوقت للنبلاء ألا يتم إلقاء اللوم في التدريب على الحماض اللبني على حشرات المن الناتجة عن العمل البدني الشاق. مرض Tsya هو معسكر جانبي للأمراض الشديدة، مثل سرطان الدم والسكري والدم gostriv vtrati والإنتان.
عند الحديث عن نقص حمض اللاكتيك الزائد، من المستحيل عدم تخمين سبب زيادة تركيز اللاكتات وبعض المستحضرات الطبية. يمكن أن يسبب زوكريما أو الإبينفرين أو نيتروبروسيد الصوديوم الحماض اللبني.
كيفية التخلص من الحمض
يصل لاعبو كمال الأجسام إلى فئة أوسيب، الذي يرتفع مستوى حمض اللاكتيك في جسمه (من خلال البيئة الموضوعية) بانتظام. إن إدخال اللاكتات إلى الجسم سيساعد على ما يلي:
- ابدأ التدريب بالإحماء وانتهي بالتمرين.
- خذ متساوي التوتر من البيكربونات المختلطة - فالروائح الكريهة تحيد حمض اللاكتيك.
- بعد التدريب، خذ حمامًا ساخنًا.
І قبل الكلام، حمض rriven zavzhd vschchy بين الرياضيين-pochatkіvtsіv. على مدار العام، يرتفع تركيز اللاكتات ببطء.
اللاكتات للرياضيين
حمض اللاكتيك، الذي يهتز خلال ساعة التدريب، يعمل بمثابة نار للجسم، حيث يلتصق بنمو العضلات. بالإضافة إلى ذلك، يعمل اللاكتات على توسيع الأوعية الدموية، ويحسن تدفق الدم، ونتيجة لذلك يتم نقل الحمض بسرعة أكبر عن طريق الجسم، بما في ذلك الأنسجة المخاطية.
ونتيجة للأبحاث، تم العثور على صلة بين نمو حمض اللاكتيك والتستوستيرون. يحدث الانسحاب المكثف للهرمون بعد 15-60 ثانية من زيادة الجهد البدني. وحتى ذلك الحين، يكون لاكتات الصوديوم تأثير ابتنائي على أنسجة اللحم. وهذا ما دفع المشاركين إلى التفكير في إمكانية غرس حامض اللبنيك كدواء لنمو الميازيف. ومع ذلك، في الوقت الحالي، يكفي التخمين، ربما يتم تسليم ياكي.
خارشوف دزيريلا
فقط لتخمين أن حمض اللاكتيك هو نتيجة عمليات التخمير بمشاركة بكتيريا حمض اللاكتيك، يصبح من الأسهل قراءة قائمة المنتجات الغنية بالكلام البني. معرفة مايوتشي، لا يحدث أن تنظر إلى الملصق بحثًا عن العنصر الضروري.
الجرعات الأكثر تركيزًا من اللاكتات هي منتجات الألبان. زوكريما تسي سيروفاتكا، الكفير، القشدة الحامضة، سيرة، ريازينكا، حليب حامض، عيران، سيرة صلبة، فريزر، زبادي.
منتجات أخرى لإزالة حمض اللبنيك: مخلل الملفوف، كفاس، خبز بورودينو.
توقف عند التجميل
كما هو مخطط له، يجب أن يقع اللاكتات في مجموعة أحماض ANA. وتشي الكلام يشبع بتعميق الأجزاء الميتة من البشرة. بالنسبة لأولئك الذين هم في السلطة، يتم أخذ حمض اللبنيك بنشاط من قبل أطباء التجميل.
كريم اللاكتات المغمور كزيت تجميلي، بناء:
- تقليل الالتهاب وتنظيف الجلد من الكائنات الحية الدقيقة الشكيدليفية.
- vіdbіlyuvati، usuvati pіgmentnі plyami؛
- لرؤية بشرة، وليس لمضغه على الجلد؛
- علاج حب الشباب.
- لتحسين وتحسين المرونة وشحذ الجلد.
- تقليد التقليد وتغيير التجاعيد العميقة.
- السماح بعلامات التمدد على الكتفين.
- بوري الصوت.
- لتسريع تجديد البشرة.
- تنظيم حموضة منحنيات الجلد.
- طلاء معطف الدهون.
- ضعي خاتمًا من البلاتين على الشعر الخفيف؛
- رائحة العرق.
في المنتديات النسائية، غالبا ما تكون هناك تعليقات إيجابية حول حمض اللاكتيك - كعنصر من مستحضرات التجميل الطبيعية في المنزل. كزاسيب للجمال، يتم استخدام اللاكتات كأحد مكونات الحليب والشامبو والكريمات والأمصال لتجديد شباب الجلد، لإجراءات التقشير أو إزالة التصبغ. كما يتم تضمين حمض اللاكتيك في مستحضرات التجميل للنظافة الحميمة كمستودع مضاد للبكتيريا.
يمكن إضافة حمض اللاكتيك إلى مستحضرات التجميل الجاهزة. على سبيل المثال، في الاستعدادات للتقشير، يمكن أن يقترب اللاكتات من 4 أقراص، في الشامبو والبلسم - حوالي 3 أقراص، في المقويات والكريمات لا يزيد عن 0.5 أقراص في مستودع المواد الخام. Ale persh nizh dodoskonaliti جاهز لاستخدام اللاكتات لإنشاء مستحضرات تجميل منزلية، تحتاج إلى اختبار تحمل الكلام الفردي. ومن المهم أيضًا معرفة أن حمض اللاكتيك النقي مفيد في شفاء الأغشية المخاطية، ومستحضرات التهدئة السطحية من اللاكتات، على الرغم من أنه لا يخلق تأثيرًا سامًا، ولكنه يجفف الجلد.
إنه أكثر أمانًا - اعتني بجداتنا وجداتنا العظماء، مثل مستحضرات التجميل الغنية بحمض اللاكتيك. على سبيل المثال، قناع 30 هفيلينا مع الحليب الحامض يحول الشعر الجاف إلى وهج، وقناع الكفير للإدانة يتفوق على العصور القديمة المبكرة، ويساعد على التصبغ والأخير.
مناطق أخرى من الازدحام
يُظهر تركيز اللاكتات فعاليته في علاج الثآليل ومسامير القدم والجير.
في صناعة المواد الغذائية، يُعرف حمض اللاكتيك بأنه مادة حافظة مضافة E270، مما يعزز الطعم. من المهم أن يكون هذا الكلام مهملاً للناس. أدخل إلى مستودع تتبيلات السلطات وأصناف الحلويات ومبالغ الحليب للأطفال.
في علم الصيدلة، اللاكتات مطلوب لتطوير العوامل المضادة للبكتيريا. وفي الصناعة اليدوية الخفيفة، يوجد الكلام العنيف في المزامير البديلة.
تعرفت اليوم على أهم الحقائق حول تأثير اللاكتات واليوجا على الجسم. الآن أنت تعرف كيفية تزجيج حمض اللاكتيك بأقصى قدر من البخل لصحتك وجمالك. وما هو الأكثر شيوعًا - خطاب de shukati dzhherela tsєї korisnoy.